由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 广味
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l******e
发帖数: 2893
1
绞肉没有肉块做出来好吃
l******e
发帖数: 2893
2
不是,是和朋友一起做的,都分给亲朋好友了,自己没留多少
j******p
发帖数: 8333
3
wuwu.我也要转移到车库了。
今天早上出门的时候看了一下挂在外面的香肠,冻得跟木根一样硬了
s**********1
发帖数: 97
4
看着好美味啊 佩服
m*****d
发帖数: 13718
5
悲剧,我放屋里一星期就好了,每天早上能晒个1-2小时
l*****e
发帖数: 3522
6
Kitchen aid

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
A***a
发帖数: 2211
7
WOW!!!very nice!
d**9
发帖数: 2764
8
妹子太能干了!做你的家人真幸福!!
p****6
发帖数: 3373
9
切了6斤肉,磨了一个水泡在手上
b********g
发帖数: 199
10
patpat...体力活啊
l*****e
发帖数: 3522
11
Kitchen aid

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
l*****e
发帖数: 3522
12
哈哈哈哈!

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
l*****e
发帖数: 3522
13
要块块状!不能末末状

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
l******e
发帖数: 2893
14
我家不开暖气白天22c,晚上20c。放屋里该坏掉了。
p****6
发帖数: 3373
15
汇报一下,俺用的楼主的房子,不咸,很不错
B******y
发帖数: 9065
16
KA means Kitchen aid Stand Mixer.
The link for the stuffer could be found below.
http://www.amazon.com/KitchenAid-SSA-Sausage-Stuffer-Attachment
l******e
发帖数: 2893
17
谢谢支持!我们的也终于干了,也开始吃了。朋友都说很好吃
l******e
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l******e
发帖数: 2893
l******e
发帖数: 2893
l******e
发帖数: 2893
t**0
发帖数: 1991
22
给个韩式豆腐煲的方子吧。看着眼馋啊
l******e
发帖数: 2893
m*****i
发帖数: 1829
24
色香俱全,我馋的口水直嘀嗒
c*********e
发帖数: 16335
25
醋用的什么醋?糖是炒糖色了再放排骨进去,还是把糖加到排骨汤里然后熬干?
c********n
发帖数: 651
l******e
发帖数: 2893
27
镇江香醋。可以炒糖色放进去,也可以用酱油,醋,糖,盐,料酒腌好了去过血水的排
骨来炸
r******e
发帖数: 1872
y****2
发帖数: 1987
29
LZ糖醋小排色上的真好啊,炸过啦?能不能上个方子啊,具体点的。
l*****z
发帖数: 13617
l******e
发帖数: 2893
31
要吃有嚼劲的就直接炸,要是想吃软烂的就煮过后再炸。
我基本是按照这个方子的比例来的,但是我觉得这个方子的口味比较重,可以用2/3的
量,另外我没放味精。
http://www.xinshipu.com/%E7%B3%96%E9%86%8B%E6%8E%92%E9%AA%A8-14
这个是炒糖色版的:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_54a625bf0100014g.html
y****2
发帖数: 1987
32
谢谢,我基本上都没有炸过,下次试试
l******e
发帖数: 2893
33
我也没炸,就拿少量油煎一下,表皮金黄就行
t********9
发帖数: 536
34
来自主题: Food版 - 蓝妈妈的香肠,腊肉
是的,在国内时就非常非常爱吃香肠:川味的和广味的,可是在亚洲超市里买的味道都
不对。
t********9
发帖数: 536
35
来自主题: Food版 - 蓝妈妈的香肠,腊肉
是的,在国内时就非常非常爱吃香肠:川味的和广味的,可是在亚洲超市里买的味道都
不对。
c****o
发帖数: 32446
36
来自主题: Living版 - 我也做了腊肠
川味的还是广味?
C******e
发帖数: 11790
37
这个和广味的什么区别?我家做的只放了盐酒糖,吃起来是淡甜的香味。
C******e
发帖数: 11790
38
来自主题: Living版 - 晒下今年做的腊肠。 (转载)
【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: CrabCake (CC), 信区: gardening
标 题: 晒下今年做的腊肠。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 7 09:47:42 2013, 美东)
新年放假就忙活这个了,做了快30磅肉,广味的,只加了盐,糖和酒。
看着挂的满满的腊肠,红彤彤的,觉得有点要过中国新年的感觉,挺高兴的。
b******h
发帖数: 2715
39
我在室友小白身上试过的饺子:中国城买的那种广味(甜不嘻嘻的)鸡肉馅,做成锅贴
,吃得他们乐翻了。
I*********y
发帖数: 185
40
来自主题: NextGeneration版 - 有请过湾区广和月子中心的月嫂的么
哇,说得这么惨。
我也刚吃完益膳坊的月子餐,感觉还行啊。它的目的就是帮产妇恢复和下奶,在我身上
都实现了。我是在第三周实现全母乳的,而当初生老大没用月子餐大概是一个多月才实
现全母乳的。没盐没味的东西当然好吃不了,而且我也同意他家在食材上可以再弄细致
一点,那些鱼块实在是太大了。不过如果做好心理准备,就是吃月子餐不是为自己享受
,而是为宝宝产奶,同时恢复身体,那兴许接受度会高一点。我出月子时比孕前还重6
磅,生老大出月子时比孕前重15磅。差别还是很显著的。
I*********y
发帖数: 185
41
来自主题: NextGeneration版 - 有请过湾区广和月子中心的月嫂的么
呵呵,也是,生老二确实比老大有经验些。
反正月子餐是个见仁见智的东西,我用了ok,省了很多事,不过别人不喜欢也可以理解
。我吃到最后也开始作弊了,偷吃老公的菜,有点盐味是真好吃呀。
B**********A
发帖数: 1272
42
来自主题: NextGeneration版 - 从国内寄来的香肠被没收了?
COSTCO 有广味香肠,很好吃。
t**********4
发帖数: 170
43
来自主题: NextGeneration版 - 从国内寄来的香肠被没收了?
买过一次,是广味,比中国店便宜。到costco官网查了一下,查不到。By the way, 抱
怨一下,costco网是太差了。
好象是$12.99一包,里面有2个20oz package. 中国店一般$4.99 12 oz.
C******e
发帖数: 11790
44
来自主题: PennySaver版 - 晒下今年做的腊肠。 (转载)
【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: CrabCake (CC), 信区: gardening
标 题: 晒下今年做的腊肠。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 7 09:47:42 2013, 美东)
新年放假就忙活这个了,做了快30磅肉,广味的,只加了盐,糖和酒。
看着挂的满满的腊肠,红彤彤的,觉得有点要过中国新年的感觉,挺高兴的。
c********y
发帖数: 636
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来自主题: PennySaver版 - 帮忙科普下四川腊肠
我是四川的,吃过最好吃的香肠是我舅妈做的,要用烟熏的,然后再晾。改天去要方子
自己做。川外香肠不是很辣只是没广味那么甜。
m****d
发帖数: 331
46
下面只针对非四川和非西南地区的人哈,仅供参考:
如果你超级迷恋 麻将,K歌,喝茶, 川菜,没啥说的,就回
成都,一座来了就不想走的城市,是城市的口号, 休闲和安逸是城市两大主题,还算
宜居,但交通是个大问题。平均收入较低,但消费能力尚可,正所谓安逸,打牌,喝茶
,唱歌,酒吧,周末开车去周边旅行是休闲的标志。
房价平均是一线城市的30%,当然千万人民币以上的别墅也有; 其他价格没什么大区别
,衣服,超市里面的食品价格不低于一线城市。
绿化不错,和北方比,没那么大的灰尘,空气很湿润
冬天90%是阴天,灰蒙蒙的,蜀犬吠日,并非空穴来风,温度不低,但是阴冷。当地人
说:今天天气好好,太阳好达哦,实际上,在美国,也算是多云。北方人不习惯。冬天
室内室外穿一样的厚衣服,否则,就要安装空调。
夏天好一些,温度不太高,但是是湿热,不过,国内主要城市都热。
成都比较本地化,多数是四川, 西南,西北的人口, 北方和沿海地区的人很少
普通话不普及,外出,餐饮,出租,公交,旅游,医院,90%四川话
服务业水平和意识有限,比较随意
交通很乱,事故多,小摩的多,拥堵多,出租超级难打,和一线城市没区别,人们戏称
:... 阅读全帖
m****d
发帖数: 331
47
下面只针对非四川和非西南地区的人哈,仅供参考:
如果你超级迷恋 麻将,K歌,喝茶, 川菜,没啥说的,就回
成都,一座来了就不想走的城市,是城市的口号, 休闲和安逸是城市两大主题,还算
宜居,但交通是个大问题。平均收入较低,但消费能力尚可,正所谓安逸,打牌,喝茶
,唱歌,酒吧,周末开车去周边旅行是休闲的标志。
房价平均是一线城市的30%,当然千万人民币以上的别墅也有; 其他价格没什么大区别
,衣服,超市里面的食品价格不低于一线城市。
绿化不错,和北方比,没那么大的灰尘,空气很湿润
冬天90%是阴天,灰蒙蒙的,蜀犬吠日,并非空穴来风,温度不低,但是阴冷。当地人
说:今天天气好好,太阳好达哦,实际上,在美国,也算是多云。北方人不习惯。冬天
室内室外穿一样的厚衣服,否则,就要安装空调。
夏天好一些,温度不太高,但是是湿热,不过,国内主要城市都热。
成都比较本地化,多数是四川, 西南,西北的人口, 北方和沿海地区的人很少
普通话不普及,外出,餐饮,出租,公交,旅游,医院,90%四川话
服务业水平和意识有限,比较随意
交通很乱,事故多,小摩的多,拥堵多,出租超级难打,和一线城市没区别,人们戏称
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d*******t
发帖数: 83
48
来自主题: Boston版 - 柏树桠熏肠 报复社会!
潜水很久,出来冒个泡! 咱能不每天都是房子么, 整整吃的挺好的撒
天气冷了,就想着老家的香肠腊肉。做了三种口味 川味麻辣 川味甜辣 广味。
m******8
发帖数: 51
49
每次都定的10磅加腊肉,个人三个口味的都很喜欢,特麻辣吃的过瘾,广味做焖饭特合适,
川味当零食最棒,有次在家挂香肠,给我家猫馋死了,哈哈哈
l*******y
发帖数: 2
50
买过两次啦~超级无敌好吃!!!广味川味都好吃~~~老公都赞不绝口!!!
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