b**o
发帖数: 5769 | 1 下周同事要摩卡戚风蛋糕，还说上面的topping也是摩卡奶油的。
我还没有吃过也没有做过摩卡戚风的。google出来好多版本的方子。
请问试过的同学们，到底是用摩卡粉呢还是速溶咖啡加可可粉？
摩卡奶油吃起来什么样的？
谢谢！ |
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s*****y
发帖数: 777 | 2 看到超市里星巴克咖啡粉的种类有很多，我个人比较喜欢店里的摩卡咖啡，请教一下各
位哪种咖啡粉比较适合冲摩卡啊？谢谢！ |
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L*********n
发帖数: 2203 | 3
缺几个你就放进去，说是special的
但是如果一盒全是摩卡的感觉很帅很商务呀
如果是朋友的话，就凑数呗，他们会体谅你滴
要不你就2个冰皮，2个苏氏，2个广式，2个摩卡放一起，就看不出来了 |
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w****5
发帖数: 835 | 4 请教一下--boston这里 做 指摩卡的 地方
移民加拿大前 要提供一个指摩卡 请问一下各位 谁知道这个机构在哪 |
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d****2
发帖数: 6250 | 6 咖啡，恩，another can of worms。charbucks的摩卡是用espresso的吧，速溶咖啡很难
吃的。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 7 我好像做过一次咖啡戚风
就是把方子里的水换成高浓度的咖啡
摩卡奶油，也许在奶油里面加速溶咖啡粉打发？这个是我猜得。。。 |
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L*********n
发帖数: 2203 | 8
整几个其它的放进去。。。摩卡的适合商务或者高档馈赠。。。 |
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L*********n
发帖数: 2203 | 9
昨晚睡得好晚，都是摩卡月饼闹得。。。今早一睁眼就8点了。。。。 |
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z****2
发帖数: 119 | 11 摩卡长大好多，明天就要去spay变成曾女了。最近发现她屁股开始变得臭臭的，再拖估
计就要开始marking了。
明儿我还要拔牙，我和猫一起上手术台咯，希望一切顺利。
潜水真的是会形成习惯的，导致囊中羞涩。以后攒多些等mocha过生日一定再来发。
从上到下：
诶，你叫我？
淑女照一张
好累，拍好了没？
电影要开始了，爸帮我拿袋爆米花
超爱垃圾桶的啊 |
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z****2
发帖数: 119 | 12 摩卡从被捡来就是一个猫。跟人很亲，还真不知道她跟猫会怎样。话说就因为犹豫老二
是领养猫还是狗刚错过了一只超级亲人的小橘子女猫，唉~ |
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J******s
发帖数: 7538 | 13 摩卡咖啡（又名莫加或者摩卡，英文是 Café Mocha，意思是巧克力咖啡）是
意式拿铁咖啡 (Café Latté) 的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常
是由三分之一的意式特浓咖啡 (Caffè Espresso) 和三分之二的奶沫配成，
不过它还会加入少量巧克力。巧克力通常会以巧克力糖浆的形式添加，但某
些咖啡售卖系统便会以即溶巧克力粉取代。有时，打起了的奶油、可可粉，
和绵花糖都会加在上面用来加重咖啡的香味和作为装饰之用。
和意式卡布奇诺 (Cappuccino) 不一样，摩卡咖啡上面是没有鲜奶泡沫的。
取而代之，摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉其
中之一。也有可能加入葵蜜饯粉在表面作为装饰并且增加风味。
有种摩卡的变种是白摩卡咖啡 (White Café Mocha)，用白巧克力代替牛奶
和黑巧克力。除了白摩卡咖啡之外，还有一些变种是用两种巧克力糖浆混合，
它们有时被称为“斑马”（Zebras），也有时会被滑稽地叫作“燕尾服摩卡”
Tuxedo Mocha）。
某些欧洲和中东的地方会以摩卡奇诺（Moccaccino）去形容加入了可可或者
巧克力的意式拿... 阅读全帖 |
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w****i
发帖数: 189 | 14 http://www.youtube.com/watch?v=cBKsfoTxi50
摘要：77女，83男；异地，情侣；海归，分手；50万／年，50万／8个月
“亲爱的小咪”——我知道JJ早已不再允许我这样称呼，但正如你所了解的DD——执拗
乃至偏执，偏执地任凭曾经美好的记忆在脑海中驻足停留，生根发芽，酝酿发酵，无论
如何都不肯狠狠心将那些片段抹去。其实我知道，心是狠过了，而且嘴上更狠，却抹不
去，都是徒劳。
我们分手一年了，这一年里DD曾经肆无忌惮地在淮海路上看美女，曾经被工作折磨得晨
昏颠倒手脚并用，曾经自欺欺人地交了一个女朋友。但当一切归于沉寂，留在手里的，
是帐户上陡然而出的一串数字；留在心里的，却依旧是与JJ在一起时稀少而珍贵的点点
滴滴。前面的一切，真的只是自欺欺人，包括那一串数字，能够使我在相当长一段时间
里即便坐吃山空亦衣食无忧，却无法为我带来哪怕一丝一毫快乐。
2010年8月某一天，DD推着一辆小车在德国一个小城市里送信。上一个很陡的坡时，收
到JJ的短消息“DD: I am at airport, flight got delay. Hope that I c... 阅读全帖 |
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d***s
发帖数: 7683 | 15 我点了一杯venti 摩卡卡布奇诺,额外补充说我要热的. 结果销售小姐说摩卡卡布奇诺
只有iced,热的是Mocha.我说好吧那就大杯热摩卡.
还有cream是不是就只有两种? chopped/white and chocolate? |
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f********d
发帖数: 753 | 16 摩卡咖啡， 是以咖啡最早的输出港口命名的。 至于为什么， 我还没有找到答案。
这种咖啡是在拿铁咖啡中加入巧克力所调制而成的。在马克杯中加入巧克力酱。再将意
大利咖啡倒入马克杯中。将咖啡与巧克力酱搅拌均匀，使巧克力酱完全融入咖啡中。然
后倒入打过泡的热鲜奶至8分满，然后在加入两大匙的细致奶泡。以螺旋的形式，由外到
内加入鲜奶油，并让鲜奶油略为高出杯口。最后以巧克力酱于鲜奶油上构图，造成黑白
对比鲜明的视觉效果。
如果要我来形容的话， 我觉得， 摩卡咖啡， 很象是少女的情怀。 咖啡的苦涩已经几
乎找不到了， 就像二八年华的女孩子， 哪有那许多的愁苦。 牛奶的细腻，好像是少女
的脉脉含情；巧克力的香甜，又好像是蕴含着无限的热情。 螺旋的奶泡， 和装饰在上
面的巧克力酱， 想必是女孩子们心中， 无限的梦想。 偶尔能品尝到的一点点的咖啡的
苦涩， 就好像女孩子偶尔的愁绪， 凭空的多添了一股哀婉动人的气质。
有的时候， 我会去尝尝摩卡， 找寻一下自己19， 20 的感受 |
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r***u
发帖数: 1272 | 17 拿铁咖啡(Caffe Latte)
拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项，它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例,
甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘
美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。
和卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用。意大利人也喜欢拿
它来暖胃,搭配早餐用。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着
咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛
奶，也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
【意大利式拿铁咖啡】需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿铁咖啡
中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚
做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，
可依个人口味自由调配。
如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯【美式拿铁咖啡】。星
巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖... 阅读全帖 |
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m****g
发帖数: 984 | 18 意大利咖啡：
一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是
利用蒸汽压力的原理来萃取咖啡，它可以使受压的蒸汽直接通过咖啡粉，让蒸汽瞬间穿过
咖啡粉，将咖啡的内在精华萃取出来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味
，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。
口味指数：****
健康指数：****
发胖指数（不加糖、奶）：*
摩卡咖啡：
这就是为喜爱巧克力的你准备的，在意大利的拿铁咖啡中加入巧克力或可以调成香浓
的摩卡咖啡。
口味指数：*****
健康指数：**
发胖指数：*****
马琪雅朵咖啡：
在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油，牛奶，只加上两大勺绵密细软的奶泡就是一杯马
琪雅朵。不像康宝蓝，要想享受马琪雅朵的美味，就要一口喝下。
口味指数：****
健康指数：****
发胖指数：****
土尔其咖啡：
至今仍采用原始煮法，复杂的工艺带着几许异国情调的神秘色彩。
口味指数：****
健康指数：****
发胖指数：（不加糖、奶）：**
绿茶咖啡：
这是一道纯东洋 |
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z****2
发帖数: 119 | 19 看着小家伙的毛色，决定叫她Mocha了。虽然我不喝这么高端洋气的咖啡。
今早出门很顺利，买了硬顶的carrier，把摩卡妹扔进去门一关就可以出门了。路上似
乎也不怎么害怕，主要在关注怎么从笼子里抓住我的手指和帮我换挡这两个问题...
到了医院相当受护士美眉们的欢迎啊。进了检查室放出来后就开始大喇喇的四处巡视，
医生护士进来了也自来熟的一边呼着一边咬人，出门就给我丢人。
摩卡妹不到三磅，大概10到12周大。带去的大便样品寄生虫检测是阴性，更详细的结果
周一会出来。挨了一针FVRCP，隔一个月再打第二次distemper，再过一个月打rabies。
医生说摩卡是只很健康的小猫（咬人很给力），她不是很担心flea的问题。这次检查包
含一个免费revolution的dose。医生帮着涂到了后颈处。我问道其他措施比如硅藻土的
时候医生的观点是treat猫就够了。我自己其实不咋担心，以前潜水时有个印象是flea
会呆在猫身上，今天护士也这么说。大家如何认为，还需要硅藻土吗？
这家医院也推荐petplan，我看了一下golden plan也还好，不是太贵。大家的
reimbursement和dedu... 阅读全帖 |
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d*b
发帖数: 21830 | 20 搞笑，郑和那时候都知道天体球坐标对地平坐标的变换了，要不知道经纬度，万岁爷怎
么确定历法？因为测量时间就是测量经度，你究竟懂不懂啊？
我老再说详细点，这太监不但知道经纬度测量，还知道墨卡托投影。这些导航的细节问
题根本不是你一白丁能想像的，你以为给你一张世界地图，给你一个指南针，你要不懂
摩卡托投影，去了非洲就能凭这些回得来？
知道为什么么？
稍有脑子的人都知道，因为指南针对南的方位在地球上每点都不同。为啥？地球他妈的
是园的啊？你要把地面的高斯投影转成摩卡托投影才能用指南针导航。太监不管怎么烂
，人他妈的都能从非洲回到皇上身边，比你强他妈的太多了。 |
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C*********l
发帖数: 10248 | 21 中秋将至，然而，受限制“三公”消费的反腐政策影响，国内月饼市场遇冷，而洋品牌
月饼却大张旗鼓，纷纷叫嚣国内品牌。
近年来，洋品牌月饼越来越多，继星巴克、哈根达斯之后，麦当劳今年也首次推出月饼
。然而，洋品牌月饼想要取得一席之地，必须寻找差异化竞争道路。与国内品牌相比，
洋品牌月饼价格偏高，走的是高端路线，同时洋品牌将咖啡、冰淇淋、巧克力等元素与
月饼结合，开启一条针对年轻消费群体的时尚道路。
擅长营销的洋品牌月饼卖得火热，抢食年轻消费者市场。
走高端路线
对于“中秋佳节”这个大好市场，正在探索本土化道路的快餐巨头麦当劳必不放过。今
年7月，麦当劳首次推出其月饼礼盒。
9月10日，在广州市丽影广场店，麦当劳工作人员向时代周报记者介绍，麦当劳月饼礼
盒共有八款：经典摩卡、榛果拿铁、金芒拿铁、香醇抹茶、茉莉绿茶、阿萨姆奶茶、橙
香摩卡和荔枝普洱，售价为268元每盒。
然而，首次推出月饼的麦当劳，其销售渠道却让消费者大呼“不方便”，张小姐对记者
直呼：“需要到指定门店兑换，太麻烦了。”
据记者了解，麦当劳的月饼销售方式有两种：消费者7月10日到9月24日可在北京、天津
、广州和深几个城市的任意... 阅读全帖 |
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c****e
发帖数: 1628 | 22 2010年5月31日，中国舆论监督网发表李新德《沈阳市皇姑区国土局克隆土地证被指涉
嫌腐败大案》文章，皇姑区土地腐败问题牵涉政府严重违法行政，矛头直指皇姑区政府。
舆论一时抨击的重点是皇姑区主管城建的副区长张志刚。张志刚对此非常不服气，在不
同场合表示，他没有那么大权力和能量左右这一切，把屎盆子扣到他头上不公正，没有
皇姑区政府闫石区长的指示和首肯，他一件事也办不成。细想一下，张志刚所言不无道
理，没有闫石这个“法盲”区长签发文件，皇姑区政府所有违法行政确实无法发生。下
面几个违法行政的小故事，可以证实张志刚同志所言真实。堂堂一个区长居然连法律常
识都不具备，令人匪夷所思。
皇姑区区长闫石同志
1、违法决定将万泰公司“A0#项目”更名为广厦公司“摩卡公馆”
受沈阳市政府指定，万泰公司承担了沈阳市最大的皇姑区寿泉棚户区改造项目。在政府
没有投入1分钱的情况下，万泰公司依靠政策和市场运作，于2006年底完成了全部6354
户动迁居民和58家企事业单位的回迁安置。动迁居民平均每户用2-3万元，取得了当时
价值十几万，面积50-80平方米住房。由于政府不讲诚信，从2002年起拖欠万泰公司垫
付... 阅读全帖 |
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w*********r
发帖数: 42116 | 23 在意风区的星巴克，我和买咖啡的女生说＂要大杯的摩卡＂，人家什么话都不说，收钱
作咖啡。
在北京西单，我和买咖啡的女生同样说＂要大杯的摩卡＂，人家问我要＂托儿还是古软
第＂，我说大的，人家指着两个杯子＂托儿＂还是＂古软第＂，吓的我赶紧说One
Trenta MOCHA and a Demi water。 |
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g**1
发帖数: 10330 | 24 华为Mate10国行版发布 售价3899元起比海外低1500元
2017-10-20 16:40:54 来源: 网易科技报道 举报
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网易科技讯10月20日消息，在华为Mate10全球版发布之后，国行版今天在上海发布。在
配置上与海外公布版没有太大差异，搭载华为首款人工智能芯片麒麟970，不过售价比
欧洲版要低1500元，售价3899元起，而且保时捷版本仍然延续了8999元，欧洲版则过万
元。
华为Mate10国行版发布 售价3899元起比海外低1500元
发布会一开始，华为消费者业务CEO余承东就分享了前三个季度华为手机的成绩。其透
露前三季度华为手机发货量1.12亿台，发货同比增长19%，收入同比增长了30%，华为全
球云服务注册用户达到了3亿用户。余承东表示华为手机在全球的市场份额已经超越了
苹果排名第二，中国市场则持续排名第一。而去年华为发布的旗舰机Mate9系列截止目
前，全球发货量超过了1000万台。
此次发布的新旗舰Mate10系列，正如其在慕尼黑介绍的，华为年度旗舰手机Mate10系列
打开了人工智能在端侧应用的大门。Mate... 阅读全帖 |
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c***o
发帖数: 2297 | 25 默默和微信差不多吧，网上听说有这些东西的。
阿力点大摩卡，美女纠正说凡铁摩卡，这里面有什么名堂吗？ |
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w********n
发帖数: 715 | 26 星巴克大的叫vinti，中的叫grande，小的叫tall。女神觉得lz管大的叫large太土了，
lz感觉被bs了。话说女神刚来的吧。。。lz大概觉得女神装13，所以发来当笑话给大家
看？
默默和微信差不多吧，网上听说有这些东西的。阿力点大摩卡，美女纠正说凡铁摩卡，
这里面有什么名堂吗？ |
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C********g
发帖数: 9656 | 27 http://www.chuguo.cn/news/181671.xhtml
咖啡店里，看到眼花缭乱的咖啡品种，总弄不清楚要点什么? 不要紧，其实很多人都遇
到过这种囧况。为了避免下次再手足无措，跟我们一起来认识下最常见的咖啡吧。
我们平常喝到的咖啡按照制作的方法不同，主要可以分成意式咖啡，法式咖啡和美式咖
啡。意式咖啡的特点是口味纯正、浓郁，法式的特点是花样繁多、造型美观，美式咖啡
的特点就是简单速成，一般的咖啡店里不会出售这种咖啡。今天我们主要来了解意式咖
啡：
意大利特浓 （Espresso）
这是最基本的，所有意式咖啡都是以此为基础制作的。好的Espresso上面会有一层油脂
，这是咖啡最香醇的部分。这种由高压蒸汽迅速喷蒸出来的咖啡一般饮用时不添加任何
糖奶等调味料。因其口味极其浓郁，并且是用很小很小的杯盛，点之前一定要确保自己
做好了准备。初接触者会觉得它很苦，但这种苦并没有那种恼人的焦糊味道，唇齿留香
，这也是Espresso的魅力所在。有些资深咖啡爱好者，只喝它，一杯下去，精神百倍。
Espresso一般不分大小杯，只有单份（single）与双份（double）之分，双份... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 28 闲话不表。到了这九月初头上，几场秋风秋雨便煞了暑热，正是中秋佳节，吃饼赏月饮
茶尝柚子的时候。话说这“饼版”号一个“饼”字，虽原是自谦之意，但这“月饼节”
也从来都是头等要紧、关乎声望的一件大事，半点马虎不得。这一年，版中的师傅们，
也早早地为这一年一次的“饼”事操办开来。饼版的广式月饼素来是传统绝活，今年厨
房里一位年轻的三三师傅，正做得这好月饼。这刚一上市便卖的满堂红，这出入饼版南
来北往采办货品的客商，早雇了骡马队伍，驮着是满实满载、朱纸锦盒包的饼版月饼，
一路好不热闹。话说这三师傅，还有一手的新奇手艺，单这月饼，就做得“冰皮”、“
摩卡”两款新鲜口味。这冰皮的好似珠玉玛瑙般颜色，煞是好看，那“摩卡”便更奇了
，乃是用外洋的“咖啡”入味，回苦带香，真是清雅味道。再说这饼版副主事
Febaugust也为版中的好食客们烤制了这“鲜肉月饼”，一出炉，那香那热直要瓢到城
头外去了。这等着买一客“鲜肉月饼”的队伍，也排出百米开外。这一日，天刚亮，大
家已经排着对侯着这今日第一炉的“鲜肉月饼”。Fe主事领着一帮学徒，早已是忙得不
可开交，这擀好了油酥皮子，包好了新鲜肉馅，锅里一煎，便送进烘箱... 阅读全帖 |
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c*******t
发帖数: 962 | 29 夜深人静之摩卡厨神
夜已深了，有些厨房的灯还亮着。
庸才如我辈，对武功的理解还停留在五仁青红丝的境界。不料红尘中不世出之高人仍在
。摩卡厨神的造诣，在我辈昏昏然的睡梦中，已经登上中西合璧的化境。
所谓创意，表面上可以平庸无奇。谁知道可可粉加咖啡，有一点提拉米苏的在月饼里回
魂。口味清淡，原是三家的招牌。红盘白底，无心也香艳。
无数后半夜空空如也的胃肠开始运动了。
包子PLZ。。。。。。。。 |
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B*******r
发帖数: 82 | 30 学会品鉴一杯精品咖啡,先要从认识什么是精品咖啡开始。
现代咖啡的全球潮流经历了三个流行阶段，第一个阶段是从二战后到上世纪60年代，速
溶咖啡为代表的廉价咖啡流行；第二阶段是上世纪60年代到本世纪初，以星巴克为代表
的商业咖啡流行；第三阶段是起源于上世纪70年代而近十年开始成为潮流的精品咖啡流
行，特别是在日韩得到很大发展。
精品咖啡，是对从种子到果子到挑选到烘焙再到萃取每个环节都保证了较高质量的咖啡
的定义。对精品咖啡，有一个4321理论，一杯精品咖啡的品质40%在于品种、种植、处
理方法，30%在于烘焙，20%在于冲泡所使用的器材，10%在于冲泡者的技术。
荐
品鉴一杯精品咖啡的厚苦甘酸
转载
2015-11-30 01:53:37
标签：精品咖啡手冲咖啡nevercoffee美食健康
学会品鉴一杯精品咖啡,先要从认识什么是精品咖啡开始。
现代咖啡的全球潮流经历了三个流行阶段，第一个阶段是从二战后到上世纪60年代，速
溶咖啡为代表的廉价咖啡流行；第二阶段是上世纪60年代到本世纪初，以星巴克为代表
的商业咖啡流行；第三阶段是起源于上世纪70年代而近十年开始成... 阅读全帖 |
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b********9
发帖数: 554 | 31 真是，在第一家店找不到那星巴克咖啡，
老公说先结这2个吧去家门口买，结果隔了18分钟就没出来。。。
那星巴克报纸上图画是香草口味的499符合油卡，我买2，一个香草，一个摩卡
都是499
会不会问题出在摩卡上面啊？ |
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a********1
发帖数: 1476 | 32 那个山核桃摩卡超级的好喝 要了一个大杯的 没想到免咖啡因的摩卡味道还不错呢 这
个口味的只有冬天快过节的时候有 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 33 记者来鸿：让意大利人教你喝咖啡？
BBC曼努埃拉·萨拉戈萨（Manuela Saragosa）
2015年 8月 19日分享
有意大利血统的曼努埃拉·萨拉戈萨找全球咖啡连锁店有话要说
现在，不管你走到哪里，都能看到星巴克，但是在意大利却看不到一家星巴克。
不过话又说回来，星巴克的创始人霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）就是在米兰的酒
吧里品尝咖啡时，灵感油然而生，建立了我们现在所看到的咖啡连锁店。
也许你会说，他只不过是把一个好的产品进行重新包装，然后推向全球。
但对于许多意大利人来说，星巴克咖啡店以及其他咖啡连锁品牌提供的菜单，其名称听
起来很有意大利的味道，但是这些咖啡店提供的咖啡远不如正宗的意大利咖啡，
我觉得现在该是披露真相的时候了，我算是有意大利血统的。和大多数意大利人一样，
我认为意大利代表了咖啡文化的最高标准，所有的咖啡应该以此作为衡量的标准。
意大利人对他们的咖啡质量特别认真
意大利朋友和家人对于他们珍惜的卡布奇诺咖啡被玷污感到愤怒，尤其是那种在咖啡奶
泡上洒少许榛子糖浆和肉桂粉的做法。我很理解他们的感受，并绝对同意他们的看法。
在家里，我有一个煮咖啡的摩... 阅读全帖 |
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j*****e
发帖数: 10 | 34 a型：Mocha (加了巧克力的摩卡咖啡)
你的恋爱态度就如具有浓浓朱古力香味的摩卡咖啡，只要身边出现喜欢的人，你的
一言一动都会以对方为中心，周围的人很容易就发觉你堕入爱河了。你对情人的细心呵
护，即使分手了，对方也难以忘记你的好。
不过这种形式的恋爱，分手的原因可能只有一个，就是你太希望 天天与对方一起，
令双方没有足够的空间去抖气，感情便容易产生问题。没有恋爱的人，既然你的行为已
经出卖了你，爽快地应允对方的追求吧。
b型：cappucino (著名的卡布奇诺)
你需要的恋爱就像cappucino，咖啡与牛奶的比例是1：1，浓淡恰到好处。你是一个
绝对理智的人，很清楚自己需要什么人，怎样交往才舒服，甚至分手也会选对时间，你
只会容许爱情令你的生活更添姿采，而不会造成困扰。不过要理智地谈恋爱是很好，但
是适时地装傻也是一种福气，爱情总不会只有一方占优势的。至于单身的人，记住切勿
左思右想，因为苏州过后无艇搭。
c型：espresso(很浓的意式咖啡)
份量很少的espresso，其中滋味却令人回味。属于这类型的你，不谈恋爱则已，否
则必定要惊天动地，没有人能逃得过你的手掌。与你谈恋 |
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f********d
发帖数: 753 | 35 “Espresso”原意为“快速”，Espresso Cafe则指在瞬间提炼出来的浓缩咖啡。由于这
种咖啡泡法源自意大利人阿奇加夏与1946年所发明的蒸汽压力咖啡机，故一般又惯称为意
大利咖啡。
一般意大利咖啡，是用意大利摩卡壶冲泡成的。摩卡壶是使受压的蒸汽直接通过咖啡粉，
让蒸汽瞬间穿过咖啡粉的细胞壁，将咖啡的内在精华淬取出来，再加上使用深炒的咖啡豆
冲泡，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的
咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。由于是高浓缩的咖啡，故一般在品尝这
种咖啡时，都使用小咖啡杯品尝。有人说， 到意大利， 要小心两件事， 男人， 和咖啡
。 也许， 意大利的男人也像他们著名的咖啡一样， 迷人， 刺激，热情， 却不能长久
。
这种咖啡， 入喉的时候， 有一种浓烈的香味， 造成强烈的感官刺激，仿佛每一个毛孔
都渗透了咖啡的味道。 但是， 很快， 这中感觉就会消失。有的时候觉得， 这种咖啡被
称为“迷人的魔鬼”是当之无愧的。 散发这诱惑的香味， 却不能持久； 享受到感官的
刺激， 多了却有害。 也许， Espresso， 更像一个浪子情 |
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D***3
发帖数: 12712 | 36 看完这电影让我懂了不少美国历史
原来美国名著《白鲸记》的作者就是以捕鲸船Essex的事故为原型
不过据说《白鲸记》1851年出版时，读者反应十分冷淡，第一年只卖出5本，
一直到了七十年（1920年）后，在美国文学的地位才获得重新评价-
美国最伟大的长篇小说之一
200年前，那时还没挖掘到石油，鯨油作为主要的能源材料（相当于现今的石油），
让鲸鱼遭到大量的捕杀。
据统计，在上世纪30年代，捕鲸船每年大约杀死50000条鲸，整个20世纪有200万
条鲸死于非命。一些鲸的种群，如世界最大的蓝鲸，已经减少到原来数量的1％。
（至今，人类已经成功的直接或间接消灭了绝大部分的鲸。）
由于人类的大量捕杀，令鲸鱼变得异常暴躁，开始主动攻击船只。
其中一只最臭名昭著的雄性抹香鲸 摩卡迪克（Moby Dick的原型 真实事件的主人
公- Mocha Dick，连名字都没怎么变），在19世纪早期出没太平洋海域，捕鲸
人追捕时会主动攻击小船造成伤亡，甚至有时捕鲸船猎捕其他鲸鱼时，摩卡迪克
会突然出现攻击捕鲸小船，令捕鲸人头疼且闻风丧胆。 |
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z*****m
发帖数: 34 | 37 我是一个冷漠的人，不相信爱情，却总在为别人的爱情感动流泪。
我不喜欢别人试图走进我的心，彼此毫无瓜葛的时候，我会肆无忌惮的跟他们疯玩，可
是一旦感觉彼此的关系开始改变时，我都会及时抽身，远离。
朋友说，你是不是受过什么伤害？为什么总是这么戒备？
我无言，不知道是从什么时候起，我不相信爱情，即使我从来没有过爱情，却不再相信
爱情。
可是我总在别人的美好爱情面前驻足，流泪。
读《情断西藏》，坐在电脑前，泪流满面，我是一个感性的人，常常会对着文字流泪，
会在电影曲终人散时任泪水滑落。
大家都为他们摩卡和散兵的爱情唏嘘流泪，我却为他们感到伤悲。
再美丽的爱情，却只存活了七天，生命消失了，爱情也变成了悲剧。
三毛曾经说过：“感谢上天，今日活着的是我，痛着的也是我，如果叫荷西来忍受这一
分有一分钟的长夜，那我是万万不肯的。幸好这些都没有轮到他，要是他像我这样的活
下去，那么我拼了命也要跟上帝争了回来换他。”
为他们这样的爱情感动，却不希望自己遇见这样的爱情，太痛苦的活着，不如一片空白
的活着，抱着回忆过一生，不如失忆的过一生。
摩卡又何曾不是，七天的一见钟情换来了一生的悲伤绝望，不值得。
所以我宁... 阅读全帖 |
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p*********g
发帖数: 22025 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
zhugewm (zhuge) 于 (Mon Mar 5 22:54:53 2012, 美东) 提到:
我是一个冷漠的人，不相信爱情，却总在为别人的爱情感动流泪。
我不喜欢别人试图走进我的心，彼此毫无瓜葛的时候，我会肆无忌惮的跟他们疯玩，可
是一旦感觉彼此的关系开始改变时，我都会及时抽身，远离。
朋友说，你是不是受过什么伤害？为什么总是这么戒备？
我无言，不知道是从什么时候起，我不相信爱情，即使我从来没有过爱情，却不再相信
爱情。
可是我总在别人的美好爱情面前驻足，流泪。
读《情断西藏》，坐在电脑前，泪流满面，我是一个感性的人，常常会对着文字流泪，
会在电影曲终人散时任泪水滑落。
大家都为他们摩卡和散兵的爱情唏嘘流泪，我却为他们感到伤悲。
再美丽的爱情，却只存活了七天，生命消失了，爱情也变成了悲剧。
三毛曾经说过：“感谢上天，今日活着的是我，痛着的也是我，如果叫荷西来忍受这一
分有一分钟的长夜，那我是万万不肯的。幸好这些都没有轮到他，要是他像我这样的活
下去，那么我拼了命也要跟上帝争了回来换他。... 阅读全帖 |
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h******y
发帖数: 2025 | 39 作者：桃色妖精 回复日期：2005-4-5 13:36:00
二十一。
深夜，我坐在电脑前敲着键盘，房间里的暖气已经开到二十八度，还是隐隐感到有丝丝的寒意侵入。也不知道这冬天什么时候过去，我不由打了个寒颤，环顾四周。没有任何动静。我起身去厨房给自己冲咖啡，摩卡的。我属于那种特别懒的人，除非心血来潮，不然决不动手煮咖啡，所以家里总备着一盒又一盒的即溶咖啡。
我习惯在深夜喝咖啡，那样让我感觉精力充沛，然后敲出一堆又一堆的文字，洋洋洒洒。
我用一把精致的小勺搅动着咖啡，放到嘴边轻啜一口，三合一的，味道还是可以接受的。正当我陶醉于摩卡的香浓时，似乎感觉有什么声音正触动着耳膜，那声音……好似来自……门口。
我想到这里顿时感觉汗毛根根竖起，那种冰凉的感觉又来了，我觉得自己好象站在阴影里，当整个世界只剩月光时，那种阴影便显现得越发浓烈。
不知道是不是出好奇，我放下手里的咖啡缓步向门口走去。我将耳朵贴在门上，努力屏住呼吸，生怕自己的一点点动静都会触动了门外的声响。和预想所不同的，我没有听到任何声音，除了自己如擂鼓般的剧烈心跳。
我缓缓呼出一口气，也许是小说写得太投入产生了幻听吧，我准备打开电脑里的 |
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L*******n
发帖数: 58 | 41 二十一、
听取完了我的汇报，张大手握咖啡，沉默不语。我俩猴在他家厨房的吧台高脚椅上，像两尊有点心事的佛。
我从“婴儿浴”出来后就直接去了张大在上东区的公寓。麻雀大小的一室一厅，月租要2500多美金，但张大说是值的：抬脚可以去中央公园，左邻住着联合国外交官，杰奎琳•肯尼迪虽已经死了，但下楼散步时他碰到过列侬遗孀大野洋子。
――许多在长岛有豪宅的人也挤到这个区来住，为的是这里提供传说中的“纽约品质生活”。
“你怎么看？”
“给她诚意，或放她自由。”
“你觉得她是激将法？”
“非常可能。她就赌着我受了气，不会对你闭嘴。如果赌输了呢，也不损失什么，捞个凯子泡泡。”我喝下一口美味咖啡。张大做的手工咖啡一绝，他为此专门买了磨咖啡机和摩卡咖啡壶――普通咖啡壶根本打不出摩卡上面的蘑菇奶泡；讲究生活，热爱享受是他的性格，对于一人吃饱全家不饿的单身汉，这也不是什么罪过。可是对于即将成立家庭的人，就未免太奢。同样的租金，拿到新泽西去，完全可以在首付之后供个小房子了。
“我都提出结婚了她还想要什么？”张大瓮声瓮气地说。
“你怎么提的？”
“随便在床上提的。”
“原话？”
“‘If you real |
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f********d
发帖数: 753 | 42 “Espresso”原意为“快速”，Espresso Cafe则指在瞬间提炼出来的浓缩咖啡。由于这
种咖啡泡法源自意大利人阿奇加夏与1946年所发明的蒸汽压力咖啡机，故一般又惯称为意
大利咖啡。
一般意大利咖啡，是用意大利摩卡壶冲泡成的。摩卡壶是使受压的蒸汽直接通过咖啡粉，
让蒸汽瞬间穿过咖啡粉的细胞壁，将咖啡的内在精华淬取出来，再加上使用深炒的咖啡豆
冲泡，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的
咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。由于是高浓缩的咖啡，故一般在品尝这
种咖啡时，都使用小咖啡杯品尝。有人说， 到意大利， 要小心两件事， 男人， 和咖啡
。 也许， 意大利的男人也像他们著名的咖啡一样， 迷人， 刺激，热情， 却不能长久
。
这种咖啡， 入喉的时候， 有一种浓烈的香味， 造成强烈的感官刺激，仿佛每一个毛孔
都渗透了咖啡的味道。 但是， 很快， 这中感觉就会消失。有的时候觉得， 这种咖啡被
称为“迷人的魔鬼”是当之无愧的。 散发这诱惑的香味， 却不能持久； 享受到感官的
刺激， 多了却有害。 也许， Espresso， 更像一个浪子情 |
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b**n
发帖数: 220 | 43 旅行归来。
就如到每个新城市都会结识到当地的人们，喝到当地的佳酿一样，到每个新的地方我总
不忘发掘一下当地的咖啡...
这次的Glacier national park是美国和加拿大接壤的国家公园，并不产咖啡，但这里
的城市却有烘培咖啡的产业，听说还小有名气......
我买的是当地烘培的苏门塔纳咖啡，这里的烘培有别于一般的深度烘培。是中度烘培，
十分适合手冲式咖啡。
就如镜头，要花时间经过不断的摸索，感受，卖出，买入，最后才会清楚自己真正需要
的是一颗怎样的镜头一样，
在户外煮咖啡也试过法压，摩卡。最后停留在手冲式滴漏咖啡上。轻量，方便，真实呈
现咖啡的本来的味道（法压混珠 摩卡太浓）
对我来说，户外煮咖啡与其说是一种需要，莫如说是一种旅行的态度。
慢品
[img]http://i975.photobucket.com/albums/ae239/en18081809/IMG_1115.jpg
洗漱后，滂沱的夜雨还在持续，不方便收帐篷，煮东西又不方便。便和同伴开车到美加
的边境逛逛。回来时天已放晴，同伴煮东西吃，我则煮咖啡
一边呼吸着清新的空气一边和咖啡确实很惬意......
小F说我 |
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g*********r
发帖数: 542 | 44 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: pizzilo (pizzilo), 信区: Family
标 题: 八一八老娘的战斗史
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 7 13:17:55 2012, 美东)
有天半夜一点多，老公手机响了，我以为又是他那群狐朋狗友半夜叫他起来尿尿，就翻
出手机想关了，可一看是个陌生号码，就叫醒老公让他接。
我在旁边一听是个女的，心里就火了，但因为听不清楚具体说什么，又不好发火，所以
忍着。心想，NND，我一定要给你丫换个国产听筒跟喇叭一样的手机。
那边不知道balabala说什么说了N久，老公就一直听着，我心急的往跟前凑，想听清一
个半夜打电话找我老公的女人跟我老公倾诉了什么。
老公直接，把免提按了。然后我就听到了这样一段忧伤的独白。
我前天梦见你了，牵着我的手，给我温度，我想可能是因为冬天来了。
我张大嘴看着老公，老公耸耸肩，给了我个口型，是EX的名字。
我觉得我是个好姑娘，我当时没拿起电话破口大骂也没直接把电话挂掉，我耐心的趴在
床上，听着老公的前女友，午夜浪漫的淫着湿。
诗歌的内容太长了，我记不清楚，但有... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 45 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 46 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: pizzilo (pizzilo), 信区: Family
标 题: 八一八老娘的战斗史
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 7 13:17:55 2012, 美东)
有天半夜一点多，老公手机响了，我以为又是他那群狐朋狗友半夜叫他起来尿尿，就翻
出手机想关了，可一看是个陌生号码，就叫醒老公让他接。
我在旁边一听是个女的，心里就火了，但因为听不清楚具体说什么，又不好发火，所以
忍着。心想，NND，我一定要给你丫换个国产听筒跟喇叭一样的手机。
那边不知道balabala说什么说了N久，老公就一直听着，我心急的往跟前凑，想听清一
个半夜打电话找我老公的女人跟我老公倾诉了什么。
老公直接，把免提按了。然后我就听到了这样一段忧伤的独白。
我前天梦见你了，牵着我的手，给我温度，我想可能是因为冬天来了。
我张大嘴看着老公，老公耸耸肩，给了我个口型，是EX的名字。
我觉得我是个好姑娘，我当时没拿起电话破口大骂也没直接把电话挂掉，我耐心的趴在
床上，听着老公的前女友，午夜浪漫的淫着湿。
诗歌的内容太长了，我记不清楚，但有... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 北京一直在寻找一种能有效缓解路面压力的措施，效果并不明显。现在，尽管面临争议，但包括重点路段单双号限行、收取机动车拥堵费、机动车需求控制在内的一系列更为激进的治堵计划已在酝酿之中。
拯救“堵城”
停滞的车流正刺痛中国城市的神经，也正在引起中国决策层的高度关注。
15年前，围绕是否发展私人轿车，中国上下曾有一场涉及广泛的争论。尽管对立双方各持己见，但共识在于：不能剥夺人们购车的权利；同时，某一时期，在某一地区，汽车化的程度不能超越那个时期在那一特定地区所能提供的容纳能力。
中国人追赶汽车梦的速度超出了最大胆的想象。按照当年的规划，到2010年中国的轿车产量为350万辆，保有量为2200万辆。而今天，这两个数字分别为1700万辆和9000万辆，且仍在高速增长。
汽车化海啸夹裹着城市化浪潮扑面而来，把任何试图提供缓冲的方案都拖入死局：
如果不出意外，北京的治堵实验，将引发全国范围的城市治堵思考和仿效。
这样能否解决拥堵问题，现在还难下结论。
当一个城市拥有了数百万辆汽车后，堵车已并非单纯的交通或者城市规划问题，得失必须从这个巨大的系统中进行考虑。它涉及到我们究竟需要一种怎样的城市化路径，以及... 阅读全帖 |
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