c****t
发帖数: 19049 | 1 676 至我而止
默默地放下双手，张小强深深地吸了一口气，一直以来，他都是茫然的，不知道自己真
正想要什么，他取得的成就都是外力一步步推着他得到的，他其实一直都是被动的接受
，从没有想到主动去争取什么，很多时候他给自己设定了各种目标，其实那些目标都不
是他真正想要的，他一直都在想找一个藏身之地，能够安安稳稳的生几个孩子，过太平
的日子，可惜，在末世他找不到藏身之地，也没有太平日子给他过，太多的战斗在他愿
意不愿意的情况下找上了门，也不管他愿不愿意，手中总是沾满了各种血污。
但是此刻，在他想去抱抱自己儿子的时候，却生出一股强烈的罪恶感，即使他从头到脚
清洗了自己，也洗不掉手浓浓的血腥味，他儿子的双眼时如此纯净，皮肤如如此的细嫩
洁净，让他不敢碰触，生怕玷污了他心中最圣洁的东西。
突然，他心中闪过强烈无比的欲望，有一种冲动让他想要大声宣泄，他永远不想看到这
个有着最纯净眼神的婴儿走上他的老路，夺走一条条人命，历经一次次残酷的战斗，在
享受胜利的同时，还要忍受着伤口的痛楚，他不想自己的儿子成为所谓的英雄领袖，他
只想自己的儿子能够平平安安的度过一生，有自己的孩子，自由的享受阳光，有自己的
兴... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 2 462 神秘主人
绕过垃圾山，前方突然竖起一道长长的白色围墙，围墙长达千米，高有两米，将围墙后
面的一切遮挡的严严实实，让人忍不住猜测后面会有些什么？
围墙是用三合板用木架支撑，表面涂着白色的油漆，走过大门，后面的又有不同，全都
涂刷这草绿色的油漆，当张小强打量围墙后面的环境，顿时感觉自己从无序的世界进入
有序的世界，在这里，一切都是整齐的，没有垃圾，没有零件，没有钢铁，甚至没有衣
衫褴褛蓬头垢面的幸存者。
地面的草丛都人精心修剪过，每一根草叶都是齐头高度，一片精致华美的小帐篷如白云
静卧在草地之上，周边移植着各种鲜艳的花卉，虽然匠气很重，看上去也不自然，却是
颗颗生机盎然。
草地上有大大小小十多只变异兽，这些变异兽的种类繁多，奇形怪状，一时也认不出来
它们以前的品种，张小强的出现引起变异兽的警觉，纷纷抬头望着他，让他在第一时间
找到了这些变异兽的共同之处，可爱，漂亮。
这些大小不一，形态各异的变异兽仿佛都是从卡通世界里走出来的一般，有圆乎乎的，
长着兔子耳朵，四肢短小，憨态可掬的，有双眼水蒙蒙，有着流线体型，毛色粉红，尾
巴蓬松如菊花的，还有秀气可人，犹如龙猫一般机灵古怪的。
看上去... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 3 676 至我而止
默默地放下双手，张小强深深地吸了一口气，一直以来，他都是茫然的，不知道自己真
正想要什么，他取得的成就都是外力一步步推着他得到的，他其实一直都是被动的接受
，从没有想到主动去争取什么，很多时候他给自己设定了各种目标，其实那些目标都不
是他真正想要的，他一直都在想找一个藏身之地，能够安安稳稳的生几个孩子，过太平
的日子，可惜，在末世他找不到藏身之地，也没有太平日子给他过，太多的战斗在他愿
意不愿意的情况下找上了门，也不管他愿不愿意，手中总是沾满了各种血污。
但是此刻，在他想去抱抱自己儿子的时候，却生出一股强烈的罪恶感，即使他从头到脚
清洗了自己，也洗不掉手浓浓的血腥味，他儿子的双眼时如此纯净，皮肤如如此的细嫩
洁净，让他不敢碰触，生怕玷污了他心中最圣洁的东西。
突然，他心中闪过强烈无比的欲望，有一种冲动让他想要大声宣泄，他永远不想看到这
个有着最纯净眼神的婴儿走上他的老路，夺走一条条人命，历经一次次残酷的战斗，在
享受胜利的同时，还要忍受着伤口的痛楚，他不想自己的儿子成为所谓的英雄领袖，他
只想自己的儿子能够平平安安的度过一生，有自己的孩子，自由的享受阳光，有自己的
兴... 阅读全帖 |
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c*****u
发帖数: 174 | 4 不知道这样的店面让你有何感想,这里就是成都远近闻名,世界都有名气的四川
小吃一绝:四川成都双流老妈兔头
坐落在双流交通路上的成都双流老妈兔头一直被成都人的好吃嘴们所津津乐道.说
实话,连我这个老成都都搞不清楚双
流老妈兔头的具体历史,只知道一直有人在说双流老妈兔头的好,只知道每次去过那里总
是贪婪的往肚子里塞满兔头、冒菜
和饺子,即使吃到满嘴是油,满手都是兔头的酱汁也无所谓.在这里,所有的人都在埋头啃
兔,上演着和兔头热吻到酱汁飞散
的热辣场面.
双流老妈兔头已经把对面的店铺给兼并了下来,两边店铺一天不同时段轮换着
经营
双流老妈兔头就是有这样的魅力.说实话,这里的店面非常的普通,设置算的上简陋.
就象是小县城的公家菜馆一样普通、
有点破败的感觉.这里的硬件水平也非常一般,许多金属餐盘已经凹凸不平.这里的服务
人员也永远一幅懒散的样子,还停留
在客人细声说话基本没用,叫菜基本靠吼的原始阶段.其它不说,已经并入成都大城区的
双流,现在已经进行完了城市改造,
城市绿色环保,可就是成都双流老妈兔头门前的路,崎岖不平,路况极差.可是,可是这里
却有... 阅读全帖 |
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w**a
发帖数: 2662 | 5 话说，第二天11点才醒。。。一行四人兴冲冲地冲到京津小吃，看了菜谱就哇哇乱叫，
在甘家村没有这种北方小吃店，所以我们四只土人顿时幸福指数飙升。海点了一顿，豆腐脑，油条，
煎饼果子，小笼，锅贴，还有锅巴菜。先说豆腐脑，调的料里面还有芝麻酱，香而滑嫩。大学去了上
海，就告别了家里那种吃豆腐脑，和炸花卷的时代。上一次吃豆腐脑的时候，还是在复旦通宵k歌早
上6点钟回来，偶然发现一条街南边的小摊居然有豆腐脑，还有用大油漆桶做的炕饼，虽然味道和口感
都很山寨，不如家里的好吃，但是那时，对于我已经很满足了。最要赞的是煎饼果子，超正，薄薄的
皮裹着两根油条，上面铺了一层辣椒酱，美观，咬一口，一点也不黏腻，瞬间把脑子里的那些山寨煎
饼果子从头到尾地否定了一遍。那个皮儿是用绿豆粉做的，所以给人的口感很爽气，没有一丝拖泥带
水的感觉。四人边吃边聊，最后还一人大包一杯豆浆，喝一口真是感动，不是豆奶，而是完完全全香
浓的豆浆，不像牛奶那样的滑，但就是那种涩涩的豆味，一下子感觉回到国内了。好想念lucy以前每
晚都做的豆浆啊。哈哈，我要去买个豆浆机><。住在甘家村的时候不觉得，可是一出来，就觉得哇塞
，好多好吃的 |
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w******o
发帖数: 3259 | 6 素三鲜：其实是素N鲜
新鲜香菇，杏鲍菇，金针菇均可，但要是这种口感滑嫩的菇种，切大丁
烤麸，腐竹，干子或是豆腐泡，切块
泡发的木耳，黄花菜，花生米
笋片，笋尖，玉兰片均可
以上这种任选三样或以上
大锅放油，下姜片八角炒香，下以上原料，加水加酱油大蒜粒依个人口味加干辣椒花椒
五香粉什么的，大火煮开，中火煮半个小时，然后开盖大火加一点糖收汁。可以当菜也
可以当零食，冷热均可。个人经验是香菇，笋，腐竹和木耳最入味好吃口感独特。香菇
滑软，笋香脆，腐竹木耳香嫩。我一吃就停不下来。烤麸和金针菇容易烂，要后放。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅】珍惜最后的二人世界，【湖边烧烤】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 16 23:13:24 2012, 美东)
这个夏天，和朋友们在湖边烧烤了好几次。人多热闹，但缺点是烤起来太轰轰烈烈，吃
起来也太轰轰烈烈。总是来不及细细的烧烤，认真的品味，一窝蜂的就抢完了，哈哈。
趁着现在肚子里的宝宝还没生长得太疯狂，也趁着天气还不是太凉，我和P决定珍惜着
最后的二人世界，好好来湖边再烧烤一次。
昨晚采购回来，我就在厨房里忙着腌制各种肉类。P是肉食动物，烧烤火锅之类的一定
得大块大块的肉吃起来才开心！所以这次准备的食材也是肉多菜少。羊肉串总是烧烤的
重头戏，鸡翅也是无人不爱的食物，再加烤牛排，就成了我家烧烤最经典的肉类组合！
至于菜，就只选了我俩最爱吃的两样，土豆片和西葫芦。
最先登场的当然是我们最爱的羊肉串啦！这次的羊肉串力求的是国内烧烤摊的口味~
【孜然羊肉串】做法：
1、羊肉切小块，加盐、生抽、孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉和料酒抓匀后，放入冰箱腌
制一夜。
2、第二... 阅读全帖 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: aerozxy (aerozxy), 信区: Food
标 题: 一直被模仿，从未被超越的盐水鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 15 23:18:07 2009, 美东)
最近版上很多人show烤鸭，版上很火啊，这让我想起我的私房菜——DIY的盐水鸭，大令说比南京的桂花鸭都好吃，想起一句广告词：私房的盐水鸭，一直被模仿，从未被超越。。。 大家来拍吧！介于很多人问哪里有卖鸭腿，我想一般的小的中国超市不一定有，大点的超市估计会有，如我们康州的亚东大超市。没有鸭腿可以拿整只鸭做，小的中国超市应该会有，原理一样。很多人问能不能用鸡腿代替，小女子初来乍到，我真没有试过盐水鸡，我只听说过口水鸡，盐水鸭，鸡肉和鸭肉的区别在于，鸭肉紧实些，滑嫩，气味略腥（纯属个人意见），欢迎尝试盐水鸡，呵呵。
recipe：
原料：
鸭腿、盐、花椒、小茴香、姜片、葱、八角（大茴香）、香叶、鸡精、料酒
过程：
1、锅烧热，放入盐、花椒、小茴香（比例2：1：1），小火烧至噼啪作响、香味四溢，（用小火干炒，不然会烧糊，盐
差不多有点黄了就好了）；
2、... 阅读全帖 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 10 之所以迟迟没写这个，是因为很惭愧，我没有真正成功过。只能把最接近的做法给讲讲。
血旺就是猪血凝固体，没煮过的那种，看起来象一块一块的，但是非常非常软，上线牌
牌说象豆腐脑一样的质感，差不多就那感觉。
肠旺面里的血旺，非常滑嫩，放一片在嘴里，真是回味无穷。可以说，没有这血旺，就
不叫肠旺面(废话，那叫肠肠面)。。。。
这个血非常麻烦，你不能早买，最近提前一天买。为什么？因为这种血还没有完全定性
下来，买来不吃，它会一直往外渗水，直到完全化完，可怕吧？我有一次买了两块盒装
豆腐那么大，放了三天，变得只有不到半块盒装豆腐那么大了。
切血也很麻烦，要切得很薄。我回贵阳的时候仔细观察了，那些旺子都很薄，大概3毫
米左右吧。大小无所谓，一般为6.22平方厘米。。。。(呃。。。为了提高本文的可信
度瞎编的数据)。
切好以后就是烫了，以下两种方法我都试过，都还可以，但弄出来的旺子总还是差点儿
感觉。
一)是瓦牌说的，放在漏勺里用开水浇，浇两到三次吧。优点是，确实很嫩，缺点是受
热不均匀，没浇到的地方还有些生。
二)浇很大一锅开水，上面再浇点儿油(这样水的温度会很高)，把切好的血片倒进去，
搅一下，立刻 |
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c****T
发帖数: 330 | 11 南宁传统美食~~馋啊~~泰山
天天生榨米粉店名：天天生榨米粉
地址：大同街7栋101号
天天生榨米粉在水街已经有20年的历史了，至今仍有跟着店主15年的老伙计，运用
传统制作手法，调配现代人喜欢的口味，这是天天米粉得以生存的关键。现榨现吃的米
粉条新鲜爽口，韧性十足。加上肉末、一份4个的鹌鹑蛋、豆腐干和油条儿，喜欢吃辣
的再加点辣椒酱，不管干捞还是放汤都鲜美可口，百吃不腻。
远红手榨米粉店名：远红手榨米粉
地址：壮志路5号
远红手榨米粉名副其实是以手工压榨出来的，制作过程颇具观赏性。如今，在生榨
粉店都用榨粉机榨粉的年代里，远红米粉却是还把粉浆包在一块一头有金属出粉口的软
布中，通过内力的挤压把米粉压出来，这不可不说是一种对祖辈手艺的继承。用红米经
过筛糠、过滤、磨制而成的手榨米粉细腻、不结团、久泡不胀。远红手榨米粉的粉汤是
清汤，味道鲜美。为了满足顾客的需要，远红米粉还有粗条和细条之分，任君选择。
欧记虾味叉烧干捞粉店名：欧记粉店
地址：新水街美食长廊
邕味榨酱面店名：邕味美食店
地址：龙胜街8栋8-7
提起榨酱面，很多人会想到北方人的榨酱面，然而，原来做南... 阅读全帖 |
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f******i
发帖数: 120 | 12 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: feidunzi (肥顿子), 信区: Dreamer
标 题: 那一碗悲伤的家乡米粉
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 31 01:31:54 2013, 美东)
我是南方人，在我遥远的家乡盛行着一种特殊的小吃——榨粉。话说这种传说中食品
就如同北京的豆汁一样，只有当地人才能欣赏其美味，其原因就在于那独特的酸溜溜味
，或者说“馊”味.
每年农历三月初三和九月十五，是附近各壮族乡村的大节。每当此时，家乡的乡民们
除了准备平时不舍得吃的鱼肉外，做生榨粉是必不可少的“保留节目”。 生榨米粉以
软、滑、嫩、鲜、香，当然还有那众不同的微酸而闻名。好吃的榨粉的做法为磨米前要
将米浸泡3天，发酵过的米浆才软滑，才有米馊味，会客当天，支起大锅烧热水，用特
定的工具榨出米粉，另一头熬上一大锅的骨头汤，半肥瘦的猪肉剁碎，加上切成末的大
头菜，一起炒香，装碗，浇上一大勺头菜肉末，撒上葱花，加点油豆腐，再浇上一勺香
浓的骨头汤，这便做好了另我老家的乡民口口相传，欲罢不能的榨粉了。
很多很多年前，当还吸着脱鞋满街跑的小屁孩... 阅读全帖 |
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f******i
发帖数: 120 | 13 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: feidunzi (肥顿子), 信区: Dreamer
标 题: 那一碗悲伤的家乡米粉
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 31 01:31:54 2013, 美东)
我是南方人，在我遥远的家乡盛行着一种特殊的小吃——榨粉。话说这种传说中食品
就如同北京的豆汁一样，只有当地人才能欣赏其美味，其原因就在于那独特的酸溜溜味
，或者说“馊”味.
每年农历三月初三和九月十五，是附近各壮族乡村的大节。每当此时，家乡的乡民们
除了准备平时不舍得吃的鱼肉外，做生榨粉是必不可少的“保留节目”。 生榨米粉以
软、滑、嫩、鲜、香，当然还有那众不同的微酸而闻名。好吃的榨粉的做法为磨米前要
将米浸泡3天，发酵过的米浆才软滑，才有米馊味，会客当天，支起大锅烧热水，用特
定的工具榨出米粉，另一头熬上一大锅的骨头汤，半肥瘦的猪肉剁碎，加上切成末的大
头菜，一起炒香，装碗，浇上一大勺头菜肉末，撒上葱花，加点油豆腐，再浇上一勺香
浓的骨头汤，这便做好了另我老家的乡民口口相传，欲罢不能的榨粉了。
很多很多年前，当还吸着脱鞋满街跑的小屁孩... 阅读全帖 |
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l****r
发帖数: 21884 | 14 【 以下文字转载自 Whisper 讨论区 】
发信人: MinnieMouse (迷你冒丝--脾气糟糕爱撒娇), 信区: Whisper
标 题: RE: 关于吃的回忆和牢骚
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 16 21:08:39 2012, 美东)
说到这里就开始想家。去年带着儿子回家，许多年没回去了，自然走亲访友，吃了上上
下下不少餐馆。大部分吃过就没印象了，只记得一个，是姥姥家镇子上的一家平民馆子
，装潢俗气，门口吊着胶皮条状的帘子，挡苍蝇用的，楼上有所谓包间，但是要从后门
穿过灶间上楼。那个灶间真是再不能更简陋了。这种馆子，自然把能用的空间都拿来支
上桌子给客人，灶间就挤到了两间平房的夹道处，上面用油毡等物封顶，乌漆麻黑，烟
雾缭绕。通过这个灶间上楼，对食物根本没了指望。
大妗子拿了两个塑料袋，一个是盐水毛豆，自家院子里种的，一个是盐水花生，也是自
家煮的。还带了两箱什么饮料。平民馆子，招呼熟客的，不管客人自带酒水。一大家子
熟熟唠唠的就聊起来。
菜呼噜呼噜得就开始上了，北方粗糙的餐馆，都是大盘子装，满满冒尖的，不然被人嘲
笑不实惠。一盘子炸知了爬，一盘子炸... 阅读全帖 |
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y*****6
发帖数: 9545 | 15 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]458元天价牛肉现身北京“高端超市”(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 17 21:22:44 2007), 转信
“天哪！牛肉卖这么贵？一公斤916元？”“这个福成黑牛降霜通脊牛排每公斤也要398元？”昨（16日）天上午，在位于金融街购物中心地下一层刚开业的华润万家OLE’超市内，顾客在欣赏店铺时尚装修、商品陈设动感十足时，都惊讶地发现超市的货品都走上了“真正高端”路线，价格令人咋舌。
记者在生鲜柜台看到，这里的蔬菜、水果有一半以上是进口的，剩余的产品也都是无公害、绿色有机级别的。福成黑牛背A级牛排的标价是916元/公斤；福成黑牛降霜通脊牛排398元……这些商品的价格令不少顾客吃惊不已：“太贵了，这一小盒两片肉就要六七十元。”超市内的导购员告诉记者：“这几款牛肉口感滑嫩，主要用来烧烤，属于供应香港级别的。剩余的普通牛肉是大路货。”
生产厂家的工作人员告诉记者，这种牛肉之所以能卖出“天价”是因为它是由黑安格斯和日本的和牛 |
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c****s
发帖数: 5892 | 16 由HSBC中国食肆大奖举办的《食评人大奖》年度最佳中菜大厨之挑战赛於12月6日在列治文粤之醉海鲜大酒楼落下帷幕。由加拿大点心师协会、加拿大港加饮食协会及精艺饮食协会选出的12名本地厨艺界精英為爭夺皇者宝座，展开一幕幕龙爭虎斗。战况虽然激烈，但手持的武器却是——锅铲。参赛者乃现今本地优秀中菜厨师，很多都是移民来温前於中国內地及香港的大型食肆或酒店身居主厨要位，练就了一身好厨艺。
中国食肆大奖评选团创办主席王树勋表示。“今次参赛的厨师水准確实令人鼓舞，令这比赛囊括了大温哥华中菜界精英之中的精英。同时也喜见，除了传统中国食肆踊跃参与，新派中菜馆——Wild Rice Modern Chinese Restaurant也派出行政总厨参与挑战，為这次比赛增添时尚色彩。”
中菜大厨挑战赛，主要分三个回合，每回合皆有不同厨师参与，而每位参赛厨师需以三款指定食材其中两款——象拔蚌、永达走地鸡或豆腐，烹製一道两碟，每碟供十人享用的现代中式主菜。评审將以味道、外观卖相、准备方法、卫生程度及烹调技巧為计分准则。
此比赛的评审团也是中菜界举足轻重的人物，创办主席王树勋之外，还包括温哥华社区学院亚洲厨艺部总监梁... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 17 据台湾“今日新闻网”消息，香港名模Ana R.与Jessica C.日前穿着黑色蕾丝出席《黑衣人3》首映会，Ana上衣不断下滑，最后更当众露点，当场跟大家道歉。
Ana R.的父亲是西班牙商人，母亲是韩国人，她在2000年从美国到香港发展，曾被香港杂志选为十大名模之一。被告知露点后，Ana R.带着笑脸向大家道歉，直说：“Oh，Sorry，我都不想show出来。不过今晚是去首映，平时去看电影当然不会这样穿啦。”
相关报道
香港模特Ana R真空走光：我也不想让他们出镜
据香港媒体报道，名模Jessica C.和Ana R.一起以黑色透视装出席电影《黑超特警组3》首映，Ana R.的上衣更透点及不断滑下。Ana R.亦大方坦言真空上阵：“Sorry，我都不想他们（胸部）出镜。”
现正单身的二人，问她们会否一起去识男子？JC表示自己现在工作忙碌，而Ana R.则说不介意相亲，但她笑言被朋友阻止因为对其他女士不公平。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 18 将采摘下来的蔬菜装箱待运
运输使用的冷柜车内装有温度跟踪仪，全程记录温度变化
工人在基地里采摘供港蔬菜
还有4天，就是香港回归祖国15周年纪念日。近日，香港食物及卫生局局长周一岳在接受媒体采访时表示，大陆供港食品的安全率达到了99.999%，这在全世界都很难得。
因为内地备受关注的食品安全问题，供港食品的可靠性逐渐引起了内地消费者的关注，特别是产销两旺的供港蔬菜――一种在内地种植、专供香港市场的高品质蔬菜。这些供给香港市民的“放心菜”中，有1/3产自云南。
从2007年开始，云南优质的农业资源就吸引了大量外资，一批供港蔬菜基地在云南生根发芽。这些基地不仅为香港市场提供了大批鲜蔬，还带动了周边农村的经济发展。
6月10日落幕的第20届昆交会上，蔬菜依旧是最大宗的出口成交商品之一。与此同时，随着桥头堡战略的实质性推动，滇港之间的农产品合作得到了长足的发展。
对于在供港蔬菜基地工作的农民们而言，蔬菜热销带来的不仅是更多的酬劳，还有完全不同的种植理念。
供港蔬菜基地的“工人”们
村民们把自家的田地租给蔬菜种植基地，又受雇于基地，称为蔬菜生产流水线上的工人。
6月14日，凌晨6点45分。初升的阳... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 19 中国人的年，少不得一桌丰盛的年夜饭，最应季的菜肴、最精心的烹饪，以及最珍贵的食材,无论什么样的年夜饭，最重要的还是心意—一种对饮食极度认真的态度，成就了中国的美食系统，每一道关卡都少不了，最好的材料、最漂亮的刀功、最花力气的搅拌、最耐心的烹调。炉子上小火煨煮的各种食物，慢慢地散发出香气，等到整个屋子弥漫着那个味道的时候，年就到来了。
心意在其中
在食物并不充足的年代，一切过年的主要筹备，就是为了吃。杭州的作家袁敏描写她的母亲为她们一家老小在厨房准备食物，是标准的中国无数人家年前的缩影。一只虾油卤鸡，就要提前准备20天：
“虾油卤鸡是要早早做准备的，母亲必要我们去官巷口的老字号景阳观去买虾油卤。景阳观的虾油卤又贵，还要排队，我们家门口的长生路上有一家酱油店，也卖虾油卤，母亲是绝对不肯在那个小店买的。虾油卤买回来以后，放在一口大瓦罐里，再倒进去一斤绍兴加饭、一斤绍兴善酿、半斤盐，烧开，晾凉，这时将早就煮得切成大块的白斩鸡、五花肉放进去，虾油卤一定要淹没鸡肉和五花肉，然后用一块洗净晒干的竹篾盖在上面，再压一块石头，最后用粽子蘖壳封口扎紧。虾油卤鸡一般提前半个月到20天就开始准备，那封紧的瓦罐... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 20 翁虹一家三口合照
据香港媒体报道，现年46岁的女演员翁虹经历过两段婚姻，2007年，她与现任老公刘伦浩结婚，过着幸福美满的生活，有个7岁的女儿Crystal，一家三口定居内地，翁虹近年除了相夫教女之外，还会接拍内地剧和出席一些活动赚外快。
翁虹今早在微博贴出一家三口的合照，原来翁虹和女儿去了钓虾场享受家庭之乐，翁虹在微博中附文称：“昨晚陪女儿尝试她人生第一次的垂钓经验～钓虾场，小妞兴奋不已，其实在这个垂钓的过程中是在训练她的耐心和等待！我们一生当中有多少时间需要等待？多少时间需要有耐心？等待的过程需要专注磨练自己的脾气！性格决定命运是有跡可寻的需要从小培养！与所有即将成為父母和已经成為父母的朋友共勉之！”这个星妈真是用心良苦，要做一个称职的妈咪，真是不容易！
照片中，翁虹爱女Crystal表情丰富，似乎尽得妈咪遗传，很会摆pose，她还有着大眼睛、尖下巴，外形像极了妈妈！而星妈翁虹亦保养得宜，已经46岁的她依然皮肤滑嫩，外表靓丽！ |
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a***s
发帖数: 12296 | 21 网友伦敦捕获野生李若彤，冻龄美貌惊艳众人。
台湾媒体报道，43岁香港女星李若彤，1995年凭着电视剧《神雕侠侣》走红，清丽脸蛋加上出尘气质，让她被誉为历代“最美小龙女”。
近日更有网友PO出在伦敦偶遇李若彤的合照，20多年过去美貌依旧，获合照网友赞叹：“看到真人才知道什么叫绝世美人！”
日前网友在伦敦捕获野生小龙女李若彤，只见20多年过去，李若彤美貌依旧没改变，还是如当年般仙气十足，合照网友更称，原来觉得李若彤在电视上就很美，但看到本尊后才知道什么叫“绝世美人”。
李若彤当年凭着演出《神雕侠侣》中的小龙女走红，空灵气质令人印象深刻，不过她却在事业最高峰时为爱淡出演艺圈，但这段恋情并未得到完美结局。李若彤曾表示与富商男友郭应泉相恋10年却无缘相守一世，惨遭男方主动提分手，她说：“我对未来的婚姻已经没有憧憬，以后的感情就一切随缘吧。”
李若彤近照曝光消瘦认不出 网友：食多了人间烟火
李若彤饰演的小龙女是一代人心目中的经典，也是女神的荧幕代表之一，由她饰演的小龙女玉洁冰霜，宛若“不食人间烟火”的天人下凡。
不过，近日曝光的李若彤却完全没有了当初的“仙气”，人明显消瘦了不少，肤色也不如原来滑嫩... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 22 大连有一家名为“十三角关系”的酒吧，不对外公开营业，冰冷坚硬的金属门上挂着“非请勿入”的牌子。酒吧名字来源于赖声川的同名话剧，在这部话剧里，赖声川通过一段外遇关系，探讨现代都市男女在相互猜忌、玩弄权谋、变化身份中，寻找爱与被爱的可能。
推门进去，穿过厚重的红色幕布，灯光昏暗，但不必等眼睛适应光线，你就能看到三具年轻的躯体：右前方的小舞台旁坐着个萝莉，只穿了绿白条比基尼和白色丝袜；左侧角落的沙发，躺着一位赤身裸体的女士；二楼天花板上拴着几条锁链，上面吊着一名衣衫不整的女白领，双手被麻绳捆绑到背后。
大连“十三角关系”酒吧中的硅胶娃娃
酒吧的主人叫杨东岳，他同时还有一家工厂。这三位“女士”就产自他的工厂。这些娃娃五十多斤重，抱在怀里，沉甸甸的，它们没有体温，身上总是凉凉的。这些娃娃的肌肤看上去滑嫩细腻，摸起来，仍然略有滞涩感。不过与真实的人类相比，它们的皮肤反而更有弹性。外界通常叫它们“硅胶娃娃”或“充气娃娃”，把它们当作性玩具。
但对很多人来说，它们更是爱人，是伴侣。这些人甚至会找到生产爱人的这家工厂，“他们会来朝拜一下”，杨东岳说。原标题：揭秘中国充气娃娃工厂：“爱人”们是如何制作的？... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 23 香港娱乐圈一直都是美女如云，尤其在90年代更是旺盛时期。要说到女神级的人物，当然少不了被誉为“东南亚第一美女”的林青霞，从影生涯纵贯70至90年代，风格横跨文艺和武侠、女装及反串皆能独领风骚，是无数男人中"永远的梦中情人"。
1994年林青霞嫁给香港富商邢李㷧，更以四十岁高龄生下两个女儿，从此在家安心相夫教子。邢李㷧和前妻育有一女，家里三个姐妹一直相处的很好。
虽然两个女儿小时候也非常可爱，但长大后比较遗憾的是，女儿们没有继承到妈妈的美貌，反倒继女是越长越漂亮了。（右一为继女）
林青霞携三个女儿一同赴宴，63岁的她依旧光彩照人，气场还是那么的强大。
还有我们的“不老女神”赵雅芝，港姐出道的她一直都以优雅温婉的形象出现在观众面前 ，赵雅芝出演的每个角色都是十分经典。
赵雅芝有三个儿子，前两个儿子和小儿子是同母异父。三个儿子阳光帅气，尤其是小儿子黄凯杰，因颜值高也出道当了明星。
同样也是63岁的赵雅芝，和儿子合照两人看上去不像母子更像是姐弟。一身装扮非常时髦如小姑娘一样，肌肤滑嫩。她曾说爱煮豆芙良，也是从网上看到的。看来这就是她身姿优美的原因，叫人不羡慕都难。
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x****u
发帖数: 44466 | 24 用苏打，淀粉腌制。
这个做法优点是口感滑嫩不膻，缺点是牛肉猪肉鸡肉味道差不多。 |
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A****0
发帖数: 12393 | 25 据说是阿拉伯人的做法
大令说比南京的桂花鸭都好吃，想起一句广告词：私房的盐水鸭，一直被模仿，从未被
超越。。。 大家来拍吧！介于很多人问哪里有卖鸭腿，我想一般的小的中国超市不一
定有，大点的超市估计会有，如我们康州的亚东大超市。没有鸭腿可以拿整只鸭做，小
的中国超市应该会有，原理一样。很多人问能不能用鸡腿代替，小女子初来乍到，我真
没有试过盐水鸡，我只听说过口水鸡，盐水鸭，鸡肉和鸭肉的区别在于，鸭肉紧实些，
滑嫩，气味略腥（纯属个人意见），欢迎尝试盐水鸡�: 呛恰�
，（用小火干炒，不然会烧糊，盐 |
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v******a
发帖数: 45075 | 27 比喜欢老莫，总觉得粗
不过皮肤还是东亚人好，细，腻，滑，嫩 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 28 好些中餐用鸡胸肉做出来都是滑嫩可口的, 这一点上西餐确实比较奇葩.
不过西餐的grilled chicken breast, 加了胡椒, pepper, onion一些做的roll or
sandwich也还行, 算是另一种风味吧 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 29 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: StephenKing (金博士), 信区: WaterWorld
标 题: 我一个人的年夜饭！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 2 16:53:55 2014, 美东)
1.清汤狮子头：
我选用的是猪五花肉，然后切成肉丁，再剁。加入，荸荠末，香菇末，葱末，姜末，白
胡椒粉，糖，盐，香油，鸡蛋，淀粉，水。用有机鸡汤煨制2个多小时，方可大功告成
。汤清、鲜，肉滑，嫩！
2.水晶淆肉：
前一天晚上，把盐花椒炒好，抹在肘子上，腌一天，第二天，我用高压锅，加入葱，姜
，料酒煮50分钟。把肉从骨头拿出来，放入冰箱。等凉透了，切片。沾上老陈醋，别提
多好吃了！
3.水煮鱼：
鱼肉切成片，上浆。锅内加入郫县豆瓣酱，花椒末，葱末，姜末，蒜末，鸡汤，待水开
后加入鱼片，然后加入盐，加入水淀粉勾芡。出盘，加入葱末，姜末，蒜末， 然后另
起一锅，加入香油，待热后，淋到盘子上面的葱末，姜末，蒜末。
4.梅菜扣肉：
选用五花肉，先加入葱姜，煮透。然后在皮上用老抽上色，放入锅中炸成焦红色。然后
切成片。另起一锅，加入梅菜，葱姜，酱... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 5495 | 30 也看人，保养好的，50，60了，皮肤还又白又干净又滑嫩，手感非常好 |
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f**o
发帖数: 12685 | 31 吴
这一个字就让人浮想联翩
南朝梁·江淹《别赋》：“乃有剑客惭恩，少年报士，韩国赵厕，吴宫燕市。”
吴王宴罢满宫醉，日暮水漂花出城。
江南水八仙
水八仙是苏南地区的传统食物，又称水八鲜，包括茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、
茨菰（慈菇）、荸荠、莼菜、菱八种水生植物的可食部分。大多在秋天上市。
江南水乡苏州因有着优越的生态环境和世代人的细心培植，出产了不少享誉国内外的名
优特产。碧螺春茶、洞庭红桔、南荡菱藕等都曾是皇家贡品;太湖大闸蟹、太湖“三白
”、东山杨梅、白沙枇杷等远近闻名，每到收获季节，各方人群蜂拥尝鲜;太湖莼菜、
鲈鱼等则牵引着游子的思乡之情。物产丰饶的苏州因此被很多人羡慕：苏州人就是有口
福。而最被苏州人所熟知、也最受苏州人喜爱的恐怕要属“水八仙”了。
水八仙?外地人肯定捉摸不透这名号。其实它们就是再平常不过的蔬菜，闻名遐迩的横
山荷花塘的藕、南荡的芡实、梅湾的吕公菱、葑门外黄天荡的荸荠、莲藕，加上慈菇、
茭白、水芹等这些各具营养价值和经济价值的水生经济作物，被人们并称为“水八仙”
。“春季荸荠夏时藕，秋末慈菇冬芹菜，三到十月茭白鲜，水生四季有蔬菜”，是苏州
鱼米之乡水生蔬... 阅读全帖 |
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z**********3
发帖数: 11979 | 32 文革后三线人才储备没赶上，不然现在也是省部级了
改开后下海做生意没赶上，不然现在也几亿身家了
wto后外贸繁荣没赶上.......
土地招拍挂后房市翻番没赶上.......
这次瞄个先机，是不是把北京的房卖了，换成河内的厂房，等着外贸大单来！！
btw 越南妹子娇小玲珑温润滑嫩 跟拼图姐一样！！ |
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X***P
发帖数: 3230 | 33 国内前两年特别流行吃多宝鱼，肉很滑嫩，但我吃不惯，有心理障碍 |
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d******n
发帖数: 3836 | 34 胸部会下垂，屁股也会垮掉，腰慢慢会变粗，头发要变白，再滑嫩的肌肤也要生满皱纹
，但是，眼睛是不会变老的。 |
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d******n
发帖数: 3836 | 35 肌如凝脂的白牛，这种动物到底存在不存在？我老人家仔细观察过的白牛大概应该过万
了吧，一个皮肤滑嫩的都没有见到过。 |
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z*******g
发帖数: 848 | 36 [在 dirtyman (得体男，用爱发电) 的大作中提到：]
：肌如凝脂的白牛，这种动物到底存在不存在？我老人家仔细观察过的白牛大概应该过
万了吧，一个皮肤滑嫩的都没有见到过。
看地区，东欧南欧白妞很多都皮肤光滑 |
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z*******g
发帖数: 848 | 37 [在 dirtyman (得体男，用爱发电) 的大作中提到：]
：肌如凝脂的白牛，这种动物到底存在不存在？我老人家仔细观察过的白牛大概应该过
万了吧，一个皮肤滑嫩的都没有见到过。
看地区，东欧南欧白妞很多都皮肤光滑 |
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z*******g
发帖数: 848 | 38 [在 dirtyman (得体男，用爱发电) 的大作中提到：]
：肌如凝脂的白牛，这种动物到底存在不存在？我老人家仔细观察过的白牛大概应该过
万了吧，一个皮肤滑嫩的都没有见到过。
看地区，东欧南欧白妞很多都皮肤光滑 |
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T****i
发帖数: 15191 | 39 smootie 经常有牛奶。不加牛奶的一半加香蕉。这样口感才滑嫩，和冰沙不一样。 |
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w*******1
发帖数: 1511 | 40 都是同乡，年青充满活力，哥一边可耻的硬着一边掏出10元纸币。趁塞到人家手里的时
候，摸摸妹子那滑嫩的青葱。 |
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发帖数: 1 | 41 你太爱吃猪肉了，胶原蛋白补得够瓷实，肌肤滑嫩，吹弹可破，你征服一任又一任的利器 |
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l********k
发帖数: 14844 | 42 那就是该做熟的要半生，该简单处理的要煮好几个小时。
全国大部分地方的人做饭，不管是煎炒烹炸炖，烹饪的时间范围大约是5-30分钟。在这
个范围里，肉类能全部做熟，有效地杀死细菌和寄生虫。而哪怕是煮炖，通常也控制在
半小时到一小时以内，这样蔬菜的营养成分不至于被全部破坏。5-30分钟是兼顾卫生、
速度、营养、能源消耗、口感的最优化烹饪时间。全世界大部分文化里烹饪时间也都落
在这个范围里。
而广东人做饭偏偏要避开这个最优时间范围，要么用很短的时间爆炒，追求滑嫩的口感
（其实就是半生）。为图新鲜，蒸鱼三五分钟就出锅，头尾还是生鱼的黑色、腥了吧唧
地就上桌。要么老火高汤，动辄煮四五个小时，把嘌呤全给煮出来，把脂肪煮成乳浊液
，维生素全给破坏掉，蛋白质却留在汤渣里给扔掉，而且现在猪骨鸡骨铅含量很高，煮
几个小时的汤全变成毒水。所谓取其糟粕，去其精华。
所以广东人肥胖、痛风、传染病多，都是自己作的。 |
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c*****8
发帖数: 496 | 45 最要命的是妹子的皮肤滑嫩的惊人，摸一把那感觉整个人都要化了一样lol
: 好脏好乱好快活
: 兰州拉面大保健
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发帖数: 1 | 46 大保健的都是老逼
路边没有妹子了。
: 最要命的是妹子的皮肤滑嫩的惊人，摸一把那感觉整个人都要化了一样lol
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W*****B
发帖数: 4796 | 47 黑鸡巴看着确实恶心，像一条屎
黄鸡巴也不好看，像烂咸菜
最好看的还是那种粉白滑嫩的白鸡巴 |
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g***i
发帖数: 795 | 48 现在JJ的肌肤这么滑嫩，估计粉肯定涂了，不然看到的就是满脸青春痘了 |
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v******o
发帖数: 995 | 49 那您的欣赏水品真够雷的
强烈建议楼主去看看他的poker face表演
等楼主被雷的外焦里嫩了再来续帖子 |
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a**********e
发帖数: 5124 | 50 【 以下文字转载自 Beijing 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Beijing
标 题: 我们的家常菜 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 28 16:17:21 2013, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 我们的家常菜
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 28 16:12:00 2013, 美东)
已经有两年半没来food版了，以前的版友还在玩的已经很少了
最近在微薄分享的几个家常菜和一些实用的小tip，得到不少朋友、网友很好的反馈，
一些厨房新手都复制成功，我非常非常开心，甚至比自己做好还要开心！因此，想上来
和更多的人分享。
我的微薄是@小捷小婕，在标签“我们的家常菜”下，有我分享的一些食谱和做菜小窍
门。写的比较罗嗦，是希望把原理解释清楚，操作起来其实并不复杂。
这些年做菜已经从追求fancy和形似，转到追求扎实的基本功，重视细节，因为发现一个
菜的成败往往是细节决定的。比如牛肉、鸡胸肉、虾仁怎么切怎么预处理怎么上浆、用
什么样的油温才会滑嫩。
... 阅读全帖 |
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