s**********d
发帖数: 36899 | 1 现在国内也一般不用了。
用了是脆的，不用是软的。 |
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d**z
发帖数: 183 | 2 怀念。。不过我们那里是煎着吃，不放糖
外脆里软也好吃～～ |
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b*****g
发帖数: 2879 | 3 口水鸡：
我用了4个鸡腿，鸡腿直接放在冷水里煮，水里放点料酒，花椒和姜片用来去腥。水开后煮2，3分钟，马上关火，锅盖一直都保持盖着，闷40分钟左右，把鸡腿闷熟。然后把鸡腿取出来扔进装了冰块的冷水中，这一步会让鸡肉紧实滑嫩。然后往鸡腿上撒点盐和胡椒粉，盖上保鲜膜，放进冰箱冰一会，冰过夜更好了。
吃的时候把鸡腿切块，码好，上面撒上碎花生，在小碗里调调料，我就是放了酱油，醋，糖，一点鸡精。最主要的是红油，红油是我按照淡鸟大师的方子熬制的，大家可以Google一下他的红油方子。凉菜好不好吃就看红油了。然后把调料和红油混合，拎到鸡肉上面就行了，最后撒点香菜。吃的时候再拌，鸡肉很滑嫩，真的真的很好吃。
核桃虾：
虾不去壳，用胡椒粉和一点盐腌一下。放到锅里用热油炸断生，捞出。然后等油温又升高以后把虾再倒进去，炸脆。捞出。核桃放在微波炉里大火两分钟。
接着在干净的锅里面放一小块butter，适量蜂蜜，糖，白芝麻，淀粉水勾芡，把虾和核桃一起放进去挂糊就可以了。 |
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P*****a
发帖数: 5209 | 4 我找到的方子也不用油炸的
我是在把生花生炒熟炒脆的时候用了点油热锅，接着把锅洗净，就加糖和水炒的~~
求你的方子~~ |
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m******i
发帖数: 9479 | 6 old的话，就……还是要吃包子
生花生仁拌一点点油，微波炉高火两分半到三分钟，放凉，就行了。。。
记得每一分钟拿出来拌一拌不然可能会糊。
很脆很香很好吃，很省油，没油烟，不用起油锅…… |
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B********n
发帖数: 12753 | 7 bj有一种蜀格，用烤箱烤出来的，感觉那个脆度挺象 |
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s****m
发帖数: 5375 | 8 还好吧，师傅说不用特别多油，冷油的时候下花生米，慢慢酥，然后捞出来摊开
但是我每次弄出来不是焦了就是还没炸脆。。。。。。。。。。 >_____<
前几天看那个神马《舌尖上的重庆》，好想吃家乡菜啊…… |
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o****p
发帖数: 9785 | 9 解冻，用纸巾吸干，拍粉沾蛋液，上面包粉，炸脆吃。 |
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m****0
发帖数: 118 | 10 摊饼皮所食材:
红豆、绿豆、小米。
绿豆和红豆的比例可按照个人喜好放置，小米和绿豆的比例为1:4，4勺绿豆配1勺小米
就够了。
绿豆及红豆提前用水浸泡十小时后放到石磨中。
制作煎饼果子：
Step 1磨面糊
磨面糊时要缓慢加水均匀搅拌。石磨磨出的面糊质感较粗，能够看到红豆和绿豆的颗粒
。如果是放白面制作的煎饼果子口感就会比较绵软，但没有绿豆面酥脆。
Step 2加热摊饼锅 在锅上均匀涂油
在摊饼锅上涂油可以防止面糊加热过程中与锅粘连，但通常第一个做出来的煎饼效果不
会很好。
刷完油后用水试一下温度。
面糊的黏稠度视个人口味而定。
Step 3摊饼皮
在锅中放入一勺面糊后用刮板将面糊摊匀摊圆，面糊摊匀后在饼皮上打两个鸡蛋，用刮
板将鸡蛋摊开，再在鸡蛋上撒葱花及黑芝麻。
第一次制作建议使用小火摊饼皮。
用铲子铲动饼皮时饼皮发软代表饼皮还没熟。用铲子分离饼皮和锅时速度不要太快，全
部分离后将饼皮翻到反面。
Step 4加果子
建议使用刚刚炸好的油条口感更佳松软。
Step 5刷酱
一般选用甜面酱，可根据个人口味是否加糖。
可再加入葱花和香菜，也根据个人口味来添加。
可再加入葱花和香菜，也根据... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 11 早餐总是最头疼的一件事，自己一个人还好。随随便便就能解决。但是如果有孩
子，那就惨了。早餐必须要做的好吃，要让孩子喜欢吃。而且还不能重样，不然孩子又
会抱怨。有时候为了给孩子做个早餐还迟到了。今天就给大家介绍一种十分美味健康的
早餐，主要是制作速度快，如果你手速快说不定3分钟就能搞定。
这种菜卷其实是一种地方小吃改进过来的，食材特别丰富，调料用的也非常复杂。不过
我们今天做的菜卷是简易版的。虽然做法很便捷但是味道一点都不输。下面就给大家介
绍做法吧。
步骤一：准备食材，春卷皮，豆芽，胡萝卜（可以准备自己喜欢的蔬菜，不过最好是脆
的，这样口感好）
步骤二：把豆芽冲一下水，将胡萝卜切成细丝。随后将胡萝卜丝和豆芽混在一起搅拌一
下，加点盐搅拌最好，加了盐搅拌之后蔬菜会脱水，这样口感更好，而且也入味。
步骤三：搅拌之后的胡萝卜和豆芽会出水，把水控干。随后加入几点香油，再加入一点
豆腐乳。搅拌均匀。
步骤四：取出春卷皮，把蔬菜均匀的放在上面，随便折起来，折叠成长方形。外围再加
一张春卷皮，等于拿两张春卷皮来包。
最后下锅煎一下就可以吃了，记得要煎到两面金黄色。如果你赶时间的话可以提早包... 阅读全帖 |
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m******d
发帖数: 190 | 12 咋整地，哪有东北小伙找不到对象的。多往女孩子堆里头扎扎，她们一听说你是东北的
，眼神立马贼亮贼亮底！
不过你这个菜，老哥得说两句。这哪里是国宝肉，别该辽宁人丢脸。你得先趁着冻。切
成薄肉片。 炸脆了再上番茄酱。别的菜不要！ |
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a******7
发帖数: 14 | 13 韶山冲太差了。周六去了，午餐12点不到进去，出来时候外面也坐满了。鱼头没有，活
鱼没有。不是有带着小朋友，肯定立马走人。后来点了炒面，白椒炒肉（问了半天推荐
的这个），红烧肉，小黄鱼（裹面炸），脆豆腐皮肉卷（最难吃）。没有什么味道，咸
，每个菜里都有胡椒似的。
给韶山冲投票都是谁啊，最好出来说道说道。 |
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a******7
发帖数: 14 | 14 发信人: asdf2007 (blue), 信区: SanFrancisco
标 题: Re: 旧金山地区中餐馆评比结果揭晓！
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 9 18:40:14 2015, 美东)
韶山冲太差了。周六去了，午餐12点不到进去，出来时候外面也坐满了。鱼头没有，活
鱼没有。不是有带着小朋友，肯定立马走人。后来点了炒面，白椒炒肉（问了半天推荐
的这个），红烧肉，小黄鱼（裹面炸），脆豆腐皮肉卷（最难吃）。没有什么味道，咸
，每个菜里都有胡椒似的。
给韶山冲投票都是谁啊，最好出来说道说道 |
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A*********g
发帖数: 23 | 15 我承认本人就一吃货，以前从来就是在买卖提潜水，餐馆菜品好不好，看看别人的评价
，自己吃吃也就拉倒了。
前不久连续去了洛杉矶和温哥华，吃得我心花怒放的同时，对于西雅图不温不火的中餐
感到悲哀。好吃的地方真的不多，看看鼎泰丰和东来做出来的东西和其火的程度就感到
愤愤不平. 最近起了兴致，决定把吃过的还记得的地方写下来，供大家参考。说实话，
这仅仅我个人的评价，加上地域，口味的不同，我的评价肯定带偏见，自己看着办吧。
最近在Bellevue开了一个玛雅串吧。第一次去他们家就是喝酒唱歌，没有吃什么主食。
后来周末连续在玛雅和朋友吃了两次晚餐。今就说说他们家菜，兼评其他的一些吃过的
地方。
先说烤串 - 两次都上的是四种烤串的拼盘 - 有羊肉，鸡胗，牛肉，和一个素烤串。
相信羊肉串是很多人的大爱，玛雅的羊肉串类似于新疆羊肉串，量足。不是西安回民街
那种小串。 总体上讲，玛雅的羊肉串目前还没有到达我的预期，第一次，烤过了，肉
有点干。第二次，太咸。 鸡胗反而比羊肉串好吃。 牛肉串大得有点过分了，两次都给
老板提意见，结果都被送其他菜的形式免单，并保证改进，这个要赞一个。 相信今后
串的质量一定会对... 阅读全帖 |
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d**********x
发帖数: 270 | 16 怎样能自己做呢？咱也不追求一模一样，味道接近就成。
是不是炸花生米的时候加点辣椒和花椒？ |
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b*****g
发帖数: 2879 | 17 口水鸡：
我用了4个鸡腿，鸡腿直接放在冷水里煮，水里放点料酒，花椒和姜片用来去腥。水开后煮2，3分钟，马上关火，锅盖一直都保持盖着，闷40分钟左右，把鸡腿闷熟。然后把鸡腿取出来扔进装了冰块的冷水中，这一步会让鸡肉紧实滑嫩。然后往鸡腿上撒点盐和胡椒粉，盖上保鲜膜，放进冰箱冰一会，冰过夜更好了。
吃的时候把鸡腿切块，码好，上面撒上碎花生，在小碗里调调料，我就是放了酱油，醋，糖，一点鸡精。最主要的是红油，红油是我按照淡鸟大师的方子熬制的，大家可以Google一下他的红油方子。凉菜好不好吃就看红油了。然后把调料和红油混合，拎到鸡肉上面就行了，最后撒点香菜。吃的时候再拌，鸡肉很滑嫩，真的真的很好吃。
核桃虾：
虾不去壳，用胡椒粉和一点盐腌一下。放到锅里用热油炸断生，捞出。然后等油温又升高以后把虾再倒进去，炸脆。捞出。核桃放在微波炉里大火两分钟。
接着在干净的锅里面放一小块butter，适量蜂蜜，糖，白芝麻，淀粉水勾芡，把虾和核桃一起放进去挂糊就可以了。 |
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x***m
发帖数: 197 | 18 以前在中国南方很潮热，当地人用一个大罐子，里面放很多石灰，存米就不用说了，甚
至可以放炸脆的麻花好久不潮。不过我还没在houston找到哪里可以买石灰。。。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 19 新鲜的海鲜不要用酱料之类的，一点白胡椒，盐，酒就是主要调料了。Sauce一重，就
吃不出海味了。干煎，上面是不淋Sauce的，是On The Side，或就沾米醋吃。下次做个
骨香龙利球吧。Fillet鱼肉切片加时蔬，鱼骨裙边上粉炸脆，把鱼肉时蔬爆炒一下浇到
煎好的骨架上。 |
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c*c
发帖数: 2397 | 20 有两个问题，一骨头多，二腥味重？你是不是油煎，把骨头炸脆了一起吃? |
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W*******s
发帖数: 18705 | 21 主席的话你掐掉了不少，没法入党章，就上N个五年计划里面吧。
龙利是指Flounder。Grey Sole，Fluke都没有Flounder好吃。Fluke比龙利大而厚，肉
贼老，好像别名叫左口鱼，这种扁鱼是分左口右口的，没细究，钓到吃就是了。
话说千万不要被餐馆卖的骨香龙利球忽悠，有时候，他们搞来这种鱼的骨架，油里煎炸
，脆崩崩的，然后用速冻鱼柳加时蔬爆炒，成本3-4块，可以卖给客人20多刀，暴利。 |
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l********9
发帖数: 6789 | 26 先炸脆。已经一边炒一边放点酱油。加上螃蟹本身也咸。 |
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t****e
发帖数: 2737 | 27 http://www.wellsofgrace.com/gospel/books/xyzl/htm/0.htm
绪言
这本书是一个人探索宗教时经验的纪录；记载他在信仰上的探险、怀疑及困惑；他
和世上其它哲学及宗教的磋磨，以及他对过去圣哲所言、所教最珍贵宝藏的探索。当然
，这是一次令人兴奋的旅行，而我希望能把它写得明简。我确信在这种对最高贵真理的
探索，每一个人都必须遵由他自己的途径，而这些途径是人各不同的。哥伦布曾否在美
洲登陆是没有多大关系的，最重要的是哥伦布会去探索，且有过探险旅程中一切的兴奋
、焦虑和欢喜。如果麦哲伦选取一条更长、更迂回的不同路线来绕过好望角抵达印度，
也是没有多大关系的。各人必然有各人不同的路。我清楚知道，今日到印度去，搭乘喷
射飞机是简单得多的方法；你可以快一点到达。但我怀疑如果你搭乘喷射机到达得救，
更迅速、更正确地认识上帝，对你会有多大的益处。我确知有许多基督徒从来没有做过
这种探索。他们在摇篮里的时候，便已找到这位基督教的上帝，而且像亚伯拉罕之妻一
样，把这位上帝携带到他们所去的一切地方，最后他们进入坟墓时，这一位神也和他们
同在一起。宗教有时成... 阅读全帖 |
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w*****r
发帖数: 7106 | 28 瞧你这小报告打的，好像少量转有关
的东西你就没删似的。你这是欺君瞒
上把钻风当SX玩呢。
有关的不让发，无关的也不让发，干
脆关版算了。 |
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t****e
发帖数: 2737 | 29 http://www.wellsofgrace.com/gospel/books/xyzl/htm/preface.html
绪言
这本书是一个人探索宗教时经验的纪录；记载他在信仰上的探险、怀疑及困惑；他
和世上其它哲学及宗教的磋磨，以及他对过去圣哲所言、所教最珍贵宝藏的探索。当然
，这是一次令人兴奋的旅行，而我希望能把它写得明简。我确信在这种对最高贵真理的
探索，每一个人都必须遵由他自己的途径，而这些途径是人各不同的。哥伦布曾否在美
洲登陆是没有多大关系的，最重要的是哥伦布会去探索，且有过探险旅程中一切的兴奋
、焦虑和欢喜。如果麦哲伦选取一条更长、更迂回的不同路线来绕过好望角抵达印度，
也是没有多大关系的。各人必然有各人不同的路。我清楚知道，今日到印度去，搭乘喷
射飞机是简单得多的方法；你可以快一点到达。但我怀疑如果你搭乘喷射机到达得救，
更迅速、更正确地认识上帝，对你会有多大的益处。我确知有许多基督徒从来没有做过
这种探索。他们在摇篮里的时候，便已找到这位基督教的上帝，而且像亚伯拉罕之妻一
样，把这位上帝携带到他们所去的一切地方，最后他们进入坟墓时，这一位神也和他们
同在一起... 阅读全帖 |
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d*******o
发帖数: 213 | 30 arcgis 强的！！，无名居的香味我都没有闻过！
记得，瑞祺的铁板牛柳和炸脆奶不错，九头鸟的麻辣虾球不错。
羊 |
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D*********s
发帖数: 555 | 31 偶们当年区瑞琪必点的两道菜，一个是炸脆奶一个是凤爪，偶还曾和
同宿舍兄弟俩人专门去吃一盘凤爪，别的什么都没要，就要了一壶免费的茶。 |
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o**a
发帖数: 472 | 32 嗯，炸脆奶是那里的招牌菜阿。
后来换到对面去之后，做的味道就不好了。
那个时候，瑞琪和南门外的江山江是最多去的，
后来是天外天。
曾经还说过，过了多少年还来江山江碰头的话。
可是我们都还没有毕业，江山江就没了。 |
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s********l
发帖数: 5752 | 33 昨天还在跟人讨论，carp怎么吃好吃~~最后的结论是炸脆了，骨头都酥了的那种最好吃
！！ |
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b**o
发帖数: 5769 | 34 【所属菜系】 徽菜
【特 点】 徽菜
【原 料】
锅巴100克、大虾仁200克、熟鸡丝100克、番茄酱100克
【制作过程】
虾仁治净，加干淀粉、盐、鸡清汤搅至上劲。鸡清汤烧开，下虾仁、熟鸡丝、料酒、白
糖、味精、番茄酱烧开，用水淀粉勾芡，淋入香油成卤汁。锅巴下7成热油中炸脆，捞出
装盘，再淋一勺热油后迅即倒入卤汁即成。 |
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w******i
发帖数: 1476 | 35 芋泥
芋头去皮蒸熟捣成泥，将白糖溶解后与熟猪油拌和，再与芋泥拌和，而后放在油锅中烩至
芋泥起泡装碗，碗面上撒些糖冬瓜末、红枣末、炒葱头末和柿霜粉，叫“柿霜芋泥”。食
时可在芋泥边缘加炸脆的青菜丝，特别香脆滑润。但是千万不可心急，因刚下蒸笼的芋泥
，表凉内烫，急而吞食，就会吐又吐不出，咽又咽不下，出尽洋相。
据说，清道光年间，林则徐在广东禁烟，与洋人谈判。洋人以冰激凌招待清朝官员。有的
官员未见过那洋玩意，不懂吃法，就端起杯子朝冒气的冰激凌吹气以驱热，遭到洋人耻笑
。林则徐看在眼里记在心里，一次设宴招待洋人时，端出一碗用同安槟榔芋做成的浅紫如
玉似脂的芋泥。洋人一看这道美食，忙不迭舀上满匙芋泥就送进嘴里，哪知这芋泥隐藏高
热，把不知就里的洋人烫得吐不得咽不下，流泪捧腮，洋相百出。这时，林公含而不露，
悠然地说，中国名菜槟榔芋泥，外表冷静，内心炽热，与冰激凌表面冒气，里面冰冷正好
相反。林则徐以芋泥教训洋人的故事，一时在外交界传为美谈。 |
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f****u
发帖数: 7 | 36 我想在 jujuba (elmie) ，你一定搞错了吧。刀鱼都是清蒸吃的。你怎么可能在南京吃过
＂一串串的,炸脆之后,用醋一熘,鲜美无比＂？你写得好象在街头就可以象吃臭豆腐一样
吃刀鱼似得。哪里有这样的刀鱼吃法啊？
至于南京产不产刀鱼，我就不晓得了反正市场有卖，估计大部分都是从扬州，镇江一带过
来。贵得要死，妈妈常说就象在吃金子似的，所以清明前都不买了，惨。
炒
的
鱼
自
，
鱼
鱼
刀
试
鲜
是 |
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c******g
发帖数: 4460 | 37 我觉得光吃皮儿不过瘾。一定要有脆脆的馃子卷在里头才香。。
我一个朋友的solution是买crossaint。横切成一半儿用小烤箱烤3分钟。crossaint就
给炸脆了。味道和馃子还有点儿像。就是有甜味儿。。
， |
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c******g
发帖数: 4460 | 38 我觉得光吃皮儿不过瘾。一定要有脆脆的馃子卷在里头才香。。
我一个朋友的solution是买crossaint。横切成一半儿用小烤箱烤3分钟。crossaint就
给炸脆了。味道和馃子还有点儿像。就是有甜味儿。。
， |
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l*******e
发帖数: 3584 | 39 贼个酿皮也算天津小吃吗？不太人的。
同问炸糕，不过想想应该不难，和麻团儿应该差不多，
但是皮儿要软点儿，最好是有点儿流动性，
那样下锅才能炸脆了。 |
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h*****u
发帖数: 2648 | 40 才发现，而且能打出那个样子，我真的不简单啊，呵呵。 我们是炸，脆点，干点，不
健康点。太浪费有和辣椒了。你一个人吃？还去是师姐哪里pot？ |
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n******g
发帖数: 17225 | 41 鲁菜
求助编辑百科名片
鲁菜——酱牛肉
鲁菜——酱牛肉
汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦
汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表，是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广
的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。
目录
鲁菜详细简介
历史与流派
鲁菜历史
流派介绍
鲁菜海鲜
鲁菜现状
鲁菜老字号
五大特点
影响
美食与文人
厨师
地域风格
各地的鲁菜餐馆
代表菜
鲁菜食谱菜单
展开
编辑本段鲁菜详细简介
鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关
。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄
海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮
食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶
州大白菜、章丘大葱、金乡大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。 山东菜简称... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 42 书吏们也纷纷攘攘吵着，这时候就听外面一阵板子chōuròu声，还夹杂着凌luàn的惨呼。
“来了来了……可算是来了。”
书吏们抹着额头的汗，庆幸不已，这是他们手下的巡役赶过来救主了。
mén外几十号巡役挥着木棍，打得人群如cháo水倒卷，眼见围拥之人就要溃散，又一拨套着“巡”字号衣的人马出现了。
“干什么干什么？人家只是在说话，你们怎么就动手了？当自己是官差呢？”
刘兴纯lù面了，他带的可是巡检司的正经巡丁，这么一喊，那帮巡役人一愣手一软，顿时被人群又倒推回去。
“出来说话”
“别躲耗子了平日在咱们船上那些神气呢”
人群又吵嚷起来。
嘎吱一声，mén开了，终于有个书吏脸sè发白，xiǎo心翼翼地探出脑袋，背后好几双手赶紧把他推了出来。
“那个……大家别闹，过年嘛，和气生财，jiāo了钱就走。”
那书吏指着远处江面木mén说着，那里停的都是jiāo了钱的船只，只等第二天开关就放行。
回应他的是一堆杂物，甚至还有唾沫... 阅读全帖 |
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A*******G
发帖数: 47 | 43 驻京办餐厅不知道还有没有了，有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天，千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！】
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
casact (尝尝也) 于 (Tue Jul 5 01:17:00 2011, 美东) 提到:
第一章 被驱逐的高手
更新时间 2011-2-28 15:15:57 字数：4023
“卡卡卡，嗒嗒……”
一双灵巧的手飞舞着操纵着键盘和鼠标，富有节奏的敲击声仿佛是一首轻快的乐
章。屏幕上漫天的光华闪过，对手飞扬着血花倒了下去。
“呵呵。”叶秋笑了笑，抬手取下了衔在嘴角的烟头。银白的烟灰已经结成了长
长一串，但在叶秋挥舞着鼠标敲打着键盘施展操作的过程中却没有被震落分毫。摘下的
烟头很快被掐灭在了桌上的一个形状古怪的烟灰缸里，叶秋的手飞快地回到了键盘，正
准备对对手说点什么，房门却突得咣一声被人打开了。
叶秋没有回头，像是早就在等着这一刻一样，只是问了一句：“来了？”
“来了。”苏沐橙的回答也同样简单。
“那就走吧！”叶秋拒绝了对手又一次的邀战，轻轻地从网游荣耀专用的登录器
上摘下了一张卡片，起身来到门旁衣架顺手取下了外套。
夜已... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 23939 | 45 "昨日，成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名，并规定了不同种
类菜品的译名方法，此举也是迎接软件提升的重要一环。"
贴点例子：
鱼香肉丝 Fish-flavored Shredded Pork
糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Spareribs
糯香鸡 Glutinous Chicken
脆皮大虾 Crisp Prawns
菊花鱼 Chrysanthemum Fish
口袋豆腐 Pocket Tofu
荷叶饼 Lotus Leaf Cakes
春芽白肉卷 Boiled Pork Rolls with Chinese Mahogany Buds
花仁鸭方 Duck Dices with Peanuts
酱肉枫叶包 Maple Leaf-shaped Baozi Stuffed with Sauced Pork
毛肚火锅 Tripe Hot Pot
虾仁粉丝煲 Dried Shrimp and Vermicelli Casserole
砂锅雅鱼 Ya Fish in Cas... 阅读全帖 |
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n*****s
发帖数: 3246 | 46 第一章 暗絕潛伏?青龍反噬
孫武的年紀不大，出江湖的時間也不算長，但見過的大場面可真是不少，這
段時間裡走南闖北，從慈航靜殿到域外，又是推王打怪，又是祕境探險，他所經
歷過的種種險難，比很多人一輩子累積起來還要多。
在這些大小戰役中，並不乏強弱懸殊的情形，每一次孫武也都是打起精神，
充份運用手上的各種資源，堅持地撐到最後，然而，從以前到現在，從來也沒有
哪一次，孫武在陣前感到如此絕望，強烈地知道這一仗注定沒有任何希望。
放眼看去，四面八方都是密密麻麻的阿默茲狼，這些不久前還躺倒地上，看
似死屍一具的生物兵器，如今已經甦醒，在河圖、大地神戟兩件超級法寶的改造
之下，戰力大增，更吞噬同族血肉，徹底完成蛻變，幾乎可以說進化到另一層次
，更兇更猛地攻擊過來。
之前一輪苦戰，龜茲王城內軍民一心，竭盡全力，甚至可以說用盡所有資源
，把一切能打出手的籌碼都耗光，好不容易才苦苦支撐至今，現在魔狼群完成了
進化，實力倍增地攻來，已是山窮水盡的龜茲如何能敵？更何況，即使魔狼未有
蛻變，近兩萬頭瘋狂的魔狼，如此龐大的數字，莫說傾龜茲舉國之力，哪怕是集
合域外各部族的所有兵力，也無法與之抗衡。
看著魔狼群爭先... 阅读全帖 |
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J****0
发帖数: 2400 | 47 東方雲夢譚三五集
第一章 暗絕潛伏?青龍反噬
孫武的年紀不大，出江湖的時間也不算長，但見過的大場面可真是不少，這
段時間裡走南闖北，從慈航靜殿到域外，又是推王打怪，又是祕境探險，他所經
歷過的種種險難，比很多人一輩子累積起來還要多。
在這些大小戰役中，並不乏強弱懸殊的情形，每一次孫武也都是打起精神，
充份運用手上的各種資源，堅持地撐到最後，然而，從以前到現在，從來也沒有
哪一次，孫武在陣前感到如此絕望，強烈地知道這一仗注定沒有任何希望。
放眼看去，四面八方都是密密麻麻的阿默茲狼，這些不久前還躺倒地上，看
似死屍一具的生物兵器，如今已經甦醒，在河圖、大地神戟兩件超級法寶的改造
之下，戰力大增，更吞噬同族血肉，徹底完成蛻變，幾乎可以說進化到另一層次
，更兇更猛地攻擊過來。
之前一輪苦戰，龜茲王城內軍民一心，竭盡全力，甚至可以說用盡所有資源
，把一切能打出手的籌碼都耗光，好不容易才苦苦支撐至今，現在魔狼群完成了
進化，實力倍增地攻來，已是山窮水盡的龜茲如何能敵？更何況，即使魔狼未有
蛻變，近兩萬頭瘋狂的魔狼，如此龐大的數字，莫說傾龜茲舉國之力，哪怕是集
合域外各部族的所有兵力，也無法與之抗衡... 阅读全帖 |
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t*n
发帖数: 14458 | 48 这个离结局还有多远？
東方雲夢譚三五集
第一章 暗絕潛伏?青龍反噬
孫武的年紀不大，出江湖的時間也不算長，但見過的大場面可真是不少，這
段時間裡走南闖北，從慈航靜殿到域外，又是推王打怪，又是祕境探險，他所經
歷過的種種險難，比很多人一輩子累積起來還要多。
在這些大小戰役中，並不乏強弱懸殊的情形，每一次孫武也都是打起精神，
充份運用手上的各種資源，堅持地撐到最後，然而，從以前到現在，從來也沒有
哪一次，孫武在陣前感到如此絕望，強烈地知道這一仗注定沒有任何希望。
放眼看去，四面八方都是密密麻麻的阿默茲狼，這些不久前還躺倒地上，看
似死屍一具的生物兵器，如今已經甦醒，在河圖、大地神戟兩件超級法寶的改造
之下，戰力大增，更吞噬同族血肉，徹底完成蛻變，幾乎可以說進化到另一層次
，更兇更猛地攻擊過來。
之前一輪苦戰，龜茲王城內軍民一心，竭盡全力，甚至可以說用盡所有資源
，把一切能打出手的籌碼都耗光，好不容易才苦苦支撐至今，現在魔狼群完成了
進化，實力倍增地攻來，已是山窮水盡的龜茲如何能敵？更何況，即使魔狼未有
蛻變，近兩萬頭瘋狂的魔狼，如此龐大的數字，莫說傾龜茲舉國之力，哪怕是集
合域外各部族的... 阅读全帖 |
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m**d
发帖数: 21441 | 49 灌肠是北京人爱吃的小吃，也是一种大众街头小吃。灌肠在明朝开始流传。《故都食
物百咏》中提到煎灌肠说：“猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味，屠
门大嚼亦堪怜。”老北京街头常有挑担小贩经营此食品。有记载：“粉灌猪肠要炸焦，
铲铛筷碟一肩挑，特殊风味儿童买，穿过斜阳巷几条。
在北京的小吃中，灌肠要算得上是物美价廉，绝对的大众化。这种纯北京式的真正土
产多少年来在集市、庙会上随处可见，尤其是北京的夜市上，都少不了由它来唱主调。
您瞧，那卖灌肠的摊子上，大铁铲敲打着大铁铛的缘子“当当”作响，引得大人、孩子
围上前非要掏钱来两盘儿尝尝。说实话，吃灌肠不在乎解饿，只是领略它的风味，过过
馋瘾。
在北京的传统风味小吃中，要讲风味，这外焦里嫩的灌肠味道最奇特；要讲传统，它更
是千古不变，无论是谁，依旧将煎好的灌肠蘸上蒜汁；依旧是用小竹签一片片扎着吃，
如果哪位用筷子那就没有一点情趣了。听老人们讲，当年，地安门外后门桥东西两面各
有一家灌肠铺，在北京很有名。桥东一家较老的叫福兴居，在上世纪三十年代关张后便
只剩下桥西的合义斋一家了。当初，这合义斋也是以经营灌肠而出名，不过，今非昔比
，... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 50 发信人： hellotree(树先生), 信区： Food
标题： 这几天，北京人最爱的美食您吃几样了？
发信站： BBS未名空间站(Mon Oct 9 11:37:26 2017,GMT)
这个假期您过得肯定忒舒坦，好东西没少吃，酒没少喝。下面捡几样北京人最爱的美食
和您聊聊，看看您吃了几样呢？最后为您这几天吃了的美食投上一票。
涮羊肉
涮肉，北京人叫支锅子。下馆子说“上个火锅”，和说“支个锅子”，是两路人。涮肉
用铜锅儿，而且必须是紫铜挂锡。涮肉时以“上脑”、“三叉”为上品。肉片讲究手工
切，切肉时，不仅要切薄片，还讲究断丝切，即顶刀切。汤讲究清汤。在涮肉之前，涮
上几片羊尾巴油，立刻就能让底汤鲜美起来，叫“肥汤”。涮肉时，羊肉颜色稍变，没
有肉的血红色就可以吃了。太久就老了，吃不出羊肉的鲜嫩。
烤鸭
北京烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭。挂炉烤法只在鸭子身上开个小洞，把内脏拿
出来，然后往鸭肚子里面灌开水，然后再把小洞系上后挂在火上烤。果木烧制，要有规
律地调换鸭子的位置，烤出的鸭子外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并
带有一股果木的清香。片鸭可是技术，一个鸭子，要片出... 阅读全帖 |
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