m**i
发帖数: 8296 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lancy1982 (lancy), 信区: Food
标 题: 香酥千层饼大揭秘 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 25 01:52:17 2010, 美东)
【 以下文字转载自 SEA_ELEF 俱乐部 】
发信人: lancy1982 (lancy), 信区: SEA_ELEF
标 题: 香酥千层饼大揭秘
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 24 21:00:16 2010, 美东)
老公实验室有一兄弟，其夫人特别擅长面食。此兄经常带千层饼做午餐。饼外表金
黄，内部层次分明，香酥可口。每次老公看到都暗流口水。几次之后，老公实在忍无可忍，向
其
讨教技巧。回来传授给我，可我天生愚钝，做了几次感觉还是差一点。于是，我提出上门求教
。此兄弟夫妇为人友善。愉快的接了下来。
昨日下午，安排我去她家拜师学艺。大师指点确实不同反响，经过认真学习，我终
于学会了这独门秘方香酥千层饼。
做法如下：
１，开水凉水8:2比例调好。之后一点点加入面粉中，用筷子搅面粉，边搅边加水
，直至最后
搅成大面团。 关键点：... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 2 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: kingsword (牛牛他爸), 信区: paladin
标 题: <<大隐>> 5 by 蓝晶
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 2 13:58:06 2011, 美东)
书名：《大隐》５
出版：河图出版有限公司
作者：血珊瑚
简介：
因为卡奥尼居民的背叛，尼斯带着四个混血儿随从逃出土堡，躲入山中。在鼠群再
次袭击土堡之际，尼斯决定找出造成鼠患的原因，而这个决定为他带来莫大的收获？？
对于幸存的村民，不想再遭背叛的尼斯会采取什么手段？而决定将此处当成发展基
地的路克等人，下一步将有什么计划？
人物介绍：
尼斯・荷特・康塞尔——男爵之子，母亲不详。
路克・萨巴斯蒂安・卡特伦・贝特曼——子爵次子，粗鲁，莽撞，
肯花钱。
伊斯特・辛格——子爵次子，擅长歌曲和各类艺术。
梅特洛・迪亚戈——贵族，没有爵位继承，跟班，头脑灵活，消息灵通。
帕尔姆・格拉面斯——贵族，没有爵位，打手，实力不错，有野心，一开始把... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 3 http://blog.udn.com/amlink/12424736
客家實為畬族後裔，為何客家人不敢承認？
2014/04/11 15:46
唐、宋、元、明時期，贛閩粵邊區活躍著被稱為畬族的少數民族，他們在與漢族的長期
接觸和交往中，互相學習，互相適應，最後融為一體，成為客家民系的一分子。
畬族的名稱，最早見於南宋劉克莊的《後村先生大全集》卷九三《漳州諭畬》，其文
曰：“畬民不悅（役），畬田不稅，其來久矣。”文天祥的《文山先生全集》卷一一《
知潮州寺丞東巖先生洪公行狀》載：“潮與漳汀接壤，鹽寇、輋民，群聚剽劫，累政。
”可見當時“畬民”與“輋民”兩詞並用，潮州所稱“輋民”，與漳州的“畬民”，均
同樣指今日之畬族。
畬族”名稱雖然最早見於南宋，但並不等於畬族也是在這個時期才產生的。“其來久
矣”，說明它經過了一個長期的發展過程。根據文獻記載，贛閩粵邊區在“畬民”名稱
之前還出現過“峒蠻”、“蠻僚”等少數民族名稱。如：《資治通鑒》卷二五九《唐紀
》七五雲：“（唐昭宗乾寧元年）是歲，黃連峒蠻二萬圍汀州（黃連洞在汀洲寧化縣南
），福建觀察使王潮遣其將李永勛將萬人擊之，蠻解去……。”清嘉慶《... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 手抓饼千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。
同样是饼，外酥里嫩，入口松软，一口下去竟有丝丝层层的面筋效果。这款手抓饼独特
的地方就是“烫面”，用开水和面，添加五香粉、葱花或者就吃原味饼，更能吃出饼的
口感，更脆口！还会带出面粉的香味。
原材料：
面粉 300克 开水、冷水 盐少许 食用油 五香粉 葱花
制作方法：
1.普通的面粉，里面放一勺盐
2.用开水和面，先用筷子搅拌成棉絮状
3.往絮状面粉里添加适量冷水继续和面。面和后盖上布或者保鲜膜醒20分钟
4.醒好面切成一个个小块，擀成很薄的面片，面片上刷一层油
5.刷油后撒上少许面粉，用刷子把干面粉刷开，按照口味可放葱花、五香粉
6.用刀在擀好的面片上划竖线，两头不要划断，把面片朝一个方向卷起来，卷的越细越
长越好，之后从里到外卷成蜗牛壳状
7.全部卷好以后用保鲜膜或布盖好，醒20分钟
8.用电饼铛烙饼前把醒好的面团擀成圆形
9.饼档放少许底油，把擀开的面饼放入锅中，不用翻面烙成金黄色翻面即可
小贴士：
1.用筷子搅拌面，不喜欢面粘在手上的就可以试试这个办法
2.烫面的开水灵活掌... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 16364 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
DarkMatterER (小黑大妈) 于 (Thu Mar 15 15:12:24 2012, 美东) 提到:
哪个更健康一些？
娃现在9点多到校，11点半12点的样子吃午饭。
我目前是把饭菜放在普通小饭盒里，早晨拿给老师放微波炉旁边，这样中午她们会记得
帮忙热。
但是他们市内温度很高，打了暖气，小孩都穿单层那样。
我的饭菜经常是剩的，从冰箱拿出来的，然后就那么在室内放着，总觉得不够卫生。
我也想过放午餐袋，放冰袋，放走廊的架子上，大部分别的孩子也这样的，但是我娃还
没学会跟老师讲要热饭，他爸爸送时忘了这么做，娃中午的饭只碰了一点就都带回来了
，最爱吃的排骨也没动，凉的确实没法吃啊。我也在教，可是教会之前不能让娃饿肚子
啊。
其他孩子有人就带三明治和饼干，有人是保温盒。
我给娃买过一个桶装的保温盒，从里面掏东西着实费事。现在有点想买那个日本的两截
的保温盒，家里有俩大人的了，给娃买个小的，虽然贵点也咬牙了。
说是可以保温6小时，我想早晨把盒子用开水烫过，然后放了没动过的微波加热的冷菜
or现炒的... 阅读全帖 |
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c********e
发帖数: 6158 | 6 http://www.19lou.com/forum-15-thread-6871370575824041-1-1.html?
（出于无奈，只能小小声明一下。请转载我的博文或者将这篇文章发到其他网站的朋友
，能事先告知我一下，或者标明我的网络署名和博文地址，和本博客相连的我的微博是
泊小豆。另外，很多人联系我希望能够买下我这篇博文的版权，拍成电影。就此，首先
谢谢能看完我这篇冗长文章的朋友，谢谢提出合作的诚意。非常抱歉，我拒绝把博文的
故事拍成电影或者出书，同时谢绝纸媒转载。这只是我私人的情感，我只是通过网络表
达出来而已，我不想因为改编或者商业用途让这份最纯的亲情变质，我只想保持它在心
中最初的模样和我最真实的感觉，我仅仅记录了一小部分我愿意讲出的故事，也不想牵
扯到家人的真实信息。最后，谢谢每一个曾经温暖过支撑过我们生活的亲人。感念我最
亲的祖父。2013.05.17.）
爷爷和我 两年前微博很火的北京老爷子的孙子的内心独白
爷爷和我
两岁时，我的亲生父母离异，年长我五岁的姐姐被判给了父亲，而我则因年幼，判给了
母亲。遗憾的是，我的生母选择推脱，不愿意抚养我，74岁的爷爷说，我的亲... 阅读全帖 |
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G********a
发帖数: 4180 | 7 专家不敢当，和面就像种菜和种果树，如果一个一点儿基础都没有的人来问你，怎么种
果树，你怎么帮助他能让他马上成为绿拇指？答案是没有！
但是，对与青山这样的上过手的新面面，好办！答案是具体问题具体分析！
明天你要做肉饼，我的经验是钢精盆里放中粉，（通常三杯粉，1又1/3杯凉水，另半杯
开水，水量跟面粉的筋性有关，不同的面吃水不同，你做几次就知道你买的面粉的筋性
了）钢精盆的意义是不怕烫。准备好筷子，先慢慢倒开水（千万别一下子倒进去），边
倒边用筷子搅，倒完开水后再搅几圈，然后细水长流的倒凉水，还是同时用筷子搅，成
雪花状后，大致地揉一下，感觉面硬了就继续加点儿水，除非是特别沾手，否则就别先
忙着加面。因为你还得醒面，醒面的过程中，小麦蛋白会继续吸收水分，面团会变得滋
润。这叫半烫面，这样做出的肉饼好咬，不然你和面的时候觉得再软的面，烙成饼以后
，咬起来都赛胶皮。尤其是隔日吃的时候，吃吧，咬着硬，不吃吧，可惜了。
当然如果你要做蒸饺，那面就是另一个和法啦！ |
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k*******d
发帖数: 1523 | 8 书名：《大隐》５
出版：河图出版有限公司
作者：血珊瑚
简介：
因为卡奥尼居民的背叛，尼斯带着四个混血儿随从逃出土堡，躲入山中。在鼠群再
次袭击土堡之际，尼斯决定找出造成鼠患的原因，而这个决定为他带来莫大的收获？？
对于幸存的村民，不想再遭背叛的尼斯会采取什么手段？而决定将此处当成发展基
地的路克等人，下一步将有什么计划？
人物介绍：
尼斯・荷特・康塞尔——男爵之子，母亲不详。
路克・萨巴斯蒂安・卡特伦・贝特曼——子爵次子，粗鲁，莽撞，
肯花钱。
伊斯特・辛格——子爵次子，擅长歌曲和各类艺术。
梅特洛・迪亚戈——贵族，没有爵位继承，跟班，头脑灵活，消息灵通。
帕尔姆・格拉面斯——贵族，没有爵位，打手，实力不错，有野心，一开始把其
他人看作是肥羊，后来渐渐融入圈子。
伍德——男随从。
塔莫尔——男随从。
莉莉丝——女随从。
莎尔拉——女随从。
玛格丽特——修道院的神秘女郎。
目录：
第一章 魔鼠
第二章 魔化之源
第三章 今后的路
第四章 宗教裁判所
第五章 领地开发
第一章 ... 阅读全帖 |
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p**n
发帖数: 1437 | 9 出来好几天了，搜了下发现还没有人发
东方云梦谭三九集
第一章 罗网密布．泥沼深陷
堂堂上魔三使，当年确实曾经威风过，但如今……完全成了令人失望的存在
，其实他们并非如此不堪，论个人武力，在魔门中算得上是第一流的高手，这些
年潜伏于黑暗中，也从没搁下功夫，苦心修练，没有半分懈怠，正因如此，所以
明明情报失误，跑出了一个不应在此的强敌，他们也敢现身出来，没有样衰地掉
头就跑。
不过，事态的演变完全超出他们预料，敌人实力远在预期之上，怎么也没料
到，多年不见，这人的武功练到这等境界，随手就杀掉他们当中的一人，事前全
无预兆，就连怎么出手都看不清楚，这点别说是情报中未曾提及，就是情报中白
纸黑字写了，他们也难以相信，不信当年那个不怎么样的小子，今天能够拥有这
样的实力。
最后，上魔三使仅有一人全身而退，那个小童模样的魔使未能幸免，被路飞
扬振臂一击，碎脑当场。
「本来应该连你也宰掉，但这么一来，未免让你家门主太过称心如意，我又
没收他的好处，为什么要替他把垃圾扫得那么干净？还是大家各扫门前雪吧。」
路飞扬道：「这两个年轻小子，是中土未来的希望，我不许你们... 阅读全帖 |
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d*****1
发帖数: 228 | 10 苏蕙望着林心怡，实在不明白她为何铁定了心要去隆胸。林心怡虽然归属“太平公主”
一类，但她瘦得挺林黛玉的。苏蕙觉得像林心怡这样纤细的身材，自己羡慕还来不及。
“心怡，我觉得你32A的身材挺好的，虽然平了点，但花蕾般诱人。如果非要隆成34B的
，那太不协调啦！”苏蕙叫着。“可是”，林心怡委屈地说，“因为我的身材，刚认识
的男友又吹了。现在的男人其实都是喜欢稍微丰满些的女孩，像你这样的。”她的眼光
落在苏蕙线条优美的胸上，“我已经跟那个整容师约好了。是我表姐介绍的。她刚在那
里做的手术，效果很好很安全的。”苏蕙叹了口气：“我还是不明白我们女人为什么要
牺牲自己取悦那些色狼！”林心怡伸手抱住苏蕙玲珑的腰身，撒娇地说：“好姐姐，你
就陪我去吧。我不只是为了讨男人喜欢。完美一点，自己看着也好哇！”苏蕙用洁白的
手指点了一下林心怡小巧的鼻子，忍不住笑了：“好啦好啦，陪你去就是了。你可不要
疼得哭鼻子哦。”林心怡欢呼了一声，在苏蕙娇美的脸蛋上“卟哧”亲了一口。那家整
型医院就在市中心地带。苏蕙跟着林心怡上了二楼，来到整容师的办公室。她们看到一
位超级肥姐摇晃着肥硕的身子走出来。她俩不得不给她让道。肥姐... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 1463 | 11 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
【 原文由 tlu 所发表 】
南京美食大全
面条类 :
三元巷里面的“易记”
三元巷要德火锅对面“协记”面馆
七家湾2号或打钉巷1号“李记”：牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋
等
小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”：各种盖浇面
南湖文体村（七号路）“官复兴面馆”：三鲜面
御道街或福建路的“山西人家”：猫耳朵、炒面饼等
夫子庙1路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包
40路底站的洋珠巷的“四鹤春”
湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家
南师大正门斜对面的“民间老鸡汤面馆”
“刘长兴”
明瓦廊的“寡妇面”
水西门的“张瘪嘴盖浇面
洪武北路苏苑大厦对面小巷内50米的“太平洋面馆”的六鲜面
集庆门35路车站旁巷口“集庆皮肚面馆”
酸菜鱼类：
长白街SPR斜对面“重庆渔楼”：鱼、玉米烙
马台街“老纪”酸菜鱼及隔壁店的肚四宝
王府大街上小金鹰亮丽宫的那条巷子里面的“玉娟”:肥肠火锅鱼、大肠面
下关新民路的“京可酸菜鱼”
康怡花园傣妹对面的“京可酸菜鱼”：酸菜鱼、狮子头
长江路莎丽文蛋糕房的东面的“沸腾鱼香”: 沸 |
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y*q
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三元巷里面的“易记”
三元巷要德火锅对面“协记”面馆
七家湾2号或打钉巷1号“李记”：牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋
等
小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”：各种盖浇面
南湖文体村（七号路）“官复兴面馆”：三鲜面
御道街或福建路的“山西人家”：猫耳朵、炒面饼等
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40路底站的洋珠巷的“四鹤春”
湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家
南师大正门斜对面的“民间老鸡汤面馆”
“刘长兴”
明瓦廊的“寡妇面”
水西门的“张瘪嘴盖浇面
洪武北路苏苑大厦对面小巷内50米的“太平洋面馆”的六鲜面
集庆门35路车站旁巷口“集庆皮肚面馆”
酸菜鱼类：
长白街spr斜对面“重庆渔楼”：鱼、玉米烙
马台街“老纪”酸菜鱼及隔壁店的肚四宝
王府大街上小金鹰亮丽宫的那条巷子里面的“玉娟”:肥肠火锅鱼、大肠面
下关新民路的“京可酸菜鱼”
康怡花园傣妹对面的“京可酸菜鱼”：酸菜鱼、狮子头
长江路莎丽文蛋糕房的东面的“沸腾鱼香”: 沸腾鱼和炒蟹黄
金山大厦的隔壁的颐和商厦对面的宾馆的小巷子的第一家
太平洋百货旁边的巷子里的“川味辣 |
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w******r
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三元巷里面的“易记”
三元巷要德火锅对面“协记”面馆
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康怡花园傣妹对面的“京可酸菜鱼”：酸菜鱼、狮子头
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j****a
发帖数: 48 | 14 发信人: yrq (老叶), 信区: NJU
标 题: 南京美食全攻略（全套并附地址）zt
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Wed Oct 22 19:38:01 2003) WWW-POST
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c*****1
发帖数: 3240 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
vespers (西瓜很好吃) 于 (Mon Dec 24 23:43:20 2012, 美东) 提到:
这篇文章写得很不错，相当见功力，以虢国为线索，对西周和春秋早期的历史很是梳理
了一番。原文未完，链接如下
http://www.cctvdream.com.cn/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=32
虢国是在西周乃至春秋早期历史上产生过重要影响的国家。它的兴衰直接关系到周王室
权威的兴衰。然而后人对于虢国的印象却十分模糊，主要停留在三十六计的“假道伐虢
”与成语“唇亡齿寒”之上。《左传》中仅有虢国零碎的记载，不成体系。《史记》中
给陈、杞这样的国家都留有世家，对于虢国这样对周王室来说意义非凡的重要国家却没
有专篇叙述，可见司马迁所看到的史料也是十分有限。
它的创始人名为虢仲、虢叔，是王季的儿子，周文王的弟弟，简称为二虢。相
比周公旦、召公奭、毕公高、太公望吕尚、毛伯郑这些政治明星来说，二虢却显得异常
低调，无论是传统的《尚书》、《逸周书》，还是... 阅读全帖 |
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l**p
发帖数: 569 | 16 秀一下今天早上刚做的猪肉韭菜馅饼。跟LD是一边做一边吃，一个小时结束战斗 :)
为了图文并茂，加上做法。这可是LD家传的做法，呵呵，趁LD不在贴出来：
1. 活馅：
跟做韭菜饺子馅一样：把猪肉加酱油和姜，搅拌后放在一边（图1）
2. 活面：
俺用的是food processor，每次做面都用它。注意要多加温水，活好
后很粘手，需要加面才能拿出来。LD家都是用筷子加温水活面（图3）
3. 把面拿出来放在一边。开始洗韭菜，切，然后放到肉馅里，加
盐，香油，味精（鸡精），油搅拌均匀（图2）
4. 做馅饼：
手上抓些面，从活好的面上揪下一小块，放到板上擀开，然后加肉馅
包起来。肉馅要尽可能多加（图4，5）
5. 烙饼：
锅里加一点油，把饼褶朝下放进锅里，轻轻拍薄至均匀。中火。注意一面
烙熟后再翻面（图6，7，8）
（to be continued) |
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b*******n
发帖数: 1267 | 17
Article > 詹宏志 >
詹宏志 - 持子之手
悠然醒轉時，耳朵已經清亮，可以聽見遠方菜販叫賣的聲音，眼睛還沒有完全睜開，意
識有點矇矓，我可以感覺到臉上和頸上的皮膚有點溫度，陽光已經灑滿榻榻米房間，曬
得棉被暖烘烘的，還泛出一種像乾稻草一樣的氣味。
但讓我感到困惑的，是房間之外傳來的嘈雜音，帶一種興奮雀躍的情緒；我轉頭看旁邊
，看見弟弟緊咬著下唇，還沉沉地睡，一切並無異樣。很快的，我就從聲音當中聽出端
倪，原來昨天深夜裡回來的父親一早帶著兩個姐姐和二哥出門去散步，他們顯然一起到
了某處豆漿攤子去吃了新奇的東西，哥哥姐姐們回來還興奮地談著豆漿與米漿的滋味，
以及剛剛出爐的油條與我們平日買回來的冷油條有多麼地不同。
等我明白了這一切，我突然發現我錯過了一場盛會，平靜、平淡、平凡家庭罕有 的外
食活動，以及那種我們平日渴望的與日常生活不同的不尋常性，竟然就發生在我睡夢之
中，我竟然在一無所知的狀況下，讓一件不尋常的事溜走了。我充滿了悔恨與不公平感
，我向父親半是請求、半是抗議地說：「我也要去。我也要早上跟你去散步。」
... 阅读全帖 |
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m***e
发帖数: 48 | 18 书名：《大隐》19
作者：血珊瑚
出版：河图文化有限公司
感谢船兄。大隐吧吧首发。
第一章内部的纷争
六月的北地欣欣向荣，大地披上绿装，路上的车马也多了起来，各个城镇也越发显
得热闹。
不过在这充满生机的景象之下，笼罩着战争的阴霾。
此刻的五峰镇一片凝重和肃杀的气氛，山脚下全都是排列整齐的一座座营帐，每一
座营的中央都有一堆物资。
尼斯带着人在夏马恩到处杀人放火，他当然防备对方也用这招。所以他绝对不会把
物资集中在自己手里，而是分发下去，每一位参战的领主、每一支队伍，都必调管东西。
让人意想不到的是，这样做居然带来另外一个好处。
大家都有眼睛，互相一比较，立刻就发现物资的分发非常公平，没有谁多一些东西
，也没用谁少一些东西。
常然差别也有，比如武器装备就有差别，最早到达的那批人得到的装备最好，因为
那是专门打造的，后来的人就差了许多，是从各地收来的一一手货。
对此，没人能够抱怨什么，谁让他们来得晚了？
此刻兵营里，士兵们正抓紧最后的一点时间训练，到了战场上他们就没有机会了。
因为有神术的存在，所以勇气和力量都用不着担心，一个神术就可以让他们变得勇敢而
强壮，但是技术却不... 阅读全帖 |
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k*****c
发帖数: 1670 | 19 第一章 游子归家
阳光从天顶上投射进来，照在大殿中央，光并不是很亮，四周显得有些阴暗。
整座大殿异常空旷，只有正中央放着一个蒲团，旁边摆着一只古朴敦实的铜香
炉，缕缕青烟从香炉里升起，渐渐散开。
大殿里有两个人，一个盘腿坐在蒲团上微闭着眼睛，另外一个站着，双手负在
身后。
坐着的人正是那个姓丁的老者。此人修道已久，资格比碧连天的白发老道还
老，属于古董级的人物。他的本名早已被人们遗忘，因为他修练的是《太上忘情
篇》，所以人们提到他的时候都叫他丁忘情。
对面站着的看起来不过四十几岁，一张圆脸显得和和气气，更像商人而不是修
士。第一眼看到此人，谁都不会相信他居然会是九曜派的掌门李天一。
「値得这么做吗？」李天一轻叹了一声。
丁忘情原本不想回答，但是沉默半晌，看到掌门一直等着，只得无奈地说道：
「当年我和澄念有过承诺，帮他照看九空山……我欠澄念实在太多了。」
对于丁忘情的事，李天一知道得一清二楚，也没办法说什么，总不可能让丁忘
情言而无信。
「现在大劫将起，谁都说不准这次大劫是什么，或许是佛道之争也说不定。」
他只能苦笑道。
「妖族再临，神道重现，魔门也蠢蠢欲动。师弟扪心自问，这场大劫是佛道... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 1059 | 20 【第一章】——剌杀
【第二章】——幸运？厄运？
【第三章】——麻烦来了
【第四章】——时间紧迫
【第五章】——解决麻烦
第一话 剌杀
「快一点，我已经把你的衣服熨烫好了，你还没收拾好吗？」一名妇人站在
楼梯口，抬着头朝楼上大声喊着。
这个妇人看上去有三十几岁，年轻的时候应该是个美人，但是常年的操劳让
她显得憔悴，身上穿着的长裙打满补丁，显然这户人家的境况算不上很好。
在妇人的身后，一名四十多岁的中年男子正对着镜子整理他的领结。他身上
穿着一套礼服，样子倒是挺光鲜，不过稍微靠近一些就可以闻到一股发霉的味道，
显然在箱子里面放久了，平时肯定不大穿，只有节日才会拿出来撑场面。
在椅子上还有一套小一些的礼服，随着一阵脚步声，一名少年跑下来，他叫
索德.拉佩，今年十四岁。
拉佩已经穿好了衬衫，那件衬衫不知道是从什么地方弄来的，领口和袖口缀
着蕾丝花边，显然不是这个并不宽裕的家庭所能拥有的。他的下半身是一条紧身
裤，脚上踩着一双皮鞋，虽然刚刚刷了鞋油，看上去光亮，却掩饰不住鞋面上的
那些皱褶，这双鞋也已经有些年头了。
少年长得很不错，继承自他的母亲，脸颊狭长，额头很高，挺直的鼻梁，唯 "
一不太... 阅读全帖 |
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l*****u
发帖数: 265 | 21 岁月是最奇妙的东西，它让所有过往最刻骨铭心的相爱和疼痛都变得模糊而平静，以至
于我可以微笑着叙述。我不知道这是一种温柔，还是一种残酷。一，机场“飞机将要起
飞，请各位乘客收起桌板，系好安全带，将手机…”我长按下了手机关机键然后看见屏
幕上出现关机的字样后把它随手丢进了飞机座椅上的网袋里。偏头靠在窗户的玻璃板上
，轻轻的向上面呵了口气，用手指在上面一笔一画的写着。西藏。机身一震，然后就是
起飞前的缓冲滑行。六点三十，飞机起飞。坐在我旁边的是个大学生模样的男孩，有一
张年轻蓬勃而笑容明媚的脸。我不喜欢这样的人。直觉上的。我讨厌那些幸福的肆无忌
惮的人。他们过于灼热的温度会让我有种狼狈到无处遁形的感觉。于是我从座椅靠背上
抽出本旅游杂志来打发时间。可是那个男孩大概是第一次自己旅行，显得有些兴奋，在
飞机穿过了对流层而平稳飞行后，他开始试图和我搭上话。“嘿，你也是一个人准备去
西藏旅行吗？”我抬眼看向他，男孩很年轻，像是刚刚成年的样子。留着很短的碎发，
笑起来时会露出一颗虎牙。“是。”我说。“啊！真巧，我也是！我叫刘宇，是上海交
大的大二学生。你看起来也是个学生吧？你大几了？哪儿的？要不咱俩结... 阅读全帖 |
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l*****u
发帖数: 265 | 22 岁月是最奇妙的东西，它让所有过往最刻骨铭心的相爱和疼痛都变得模糊而平静，以至
于我可以微笑着叙述。我不知道这是一种温柔，还是一种残酷。一，机场“飞机将要起
飞，请各位乘客收起桌板，系好安全带，将手机…”我长按下了手机关机键然后看见屏
幕上出现关机的字样后把它随手丢进了飞机座椅上的网袋里。偏头靠在窗户的玻璃板上
，轻轻的向上面呵了口气，用手指在上面一笔一画的写着。西藏。机身一震，然后就是
起飞前的缓冲滑行。六点三十，飞机起飞。坐在我旁边的是个大学生模样的男孩，有一
张年轻蓬勃而笑容明媚的脸。我不喜欢这样的人。直觉上的。我讨厌那些幸福的肆无忌
惮的人。他们过于灼热的温度会让我有种狼狈到无处遁形的感觉。于是我从座椅靠背上
抽出本旅游杂志来打发时间。可是那个男孩大概是第一次自己旅行，显得有些兴奋，在
飞机穿过了对流层而平稳飞行后，他开始试图和我搭上话。“嘿，你也是一个人准备去
西藏旅行吗？”我抬眼看向他，男孩很年轻，像是刚刚成年的样子。留着很短的碎发，
笑起来时会露出一颗虎牙。“是。”我说。“啊！真巧，我也是！我叫刘宇，是上海交
大的大二学生。你看起来也是个学生吧？你大几了？哪儿的？要不咱俩结... 阅读全帖 |
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j*****6
发帖数: 1059 | 23 来自主题: TrustInJesus版 - 认识撒旦 第三个诡计 为罪辩解、淡化罪。哎呀！撒但说，这不过是一点点骄傲，一点点贪爱世
俗，一点点不洁，一点点酒醉而已，云云。正如罗得讲到琐珥那样，“这不是一个小的
吗？我的性命就得存活”（创19：20）。撒但说，嗨！你所犯的只是一个微小的罪，何
必烦恼呢。犯这小罪根本不会危及你的灵魂。小罪甚小，但犯无妨，你的灵魂照旧活着
。
对付措施之一 首先，严肃思考，我们容易算为小的那些罪，曾给人们带来神最猛烈
的忿怒，比如，吃个苹果，在安息日捡几根柴，摸一下约柜。哦！这些罪曾使可怕的忿
怒临到人的头上，临到人的心里！（注1）最小的罪敌对神的律法、神的本性、神的存在
和神的荣耀；因此常遭神的严惩。君不见，因为那些在人眼中只不过是小小的罪，全能
者的报应天天临到众人的身体、名号、国家、家园和灵魂之上吗？诚然，若我们没有被
神彻底遗弃，没有被撒但蒙蔽，那么我们必能看清这事。所以，当撒但说此罪甚小时，
你该说，哦！但是你所称为小的那些罪，将导致神从天上降下硫磺与火，落到罪人头上
，就像祂对待所多玛人那样。
对付措施之二 严肃思考，向小罪让步必铸大罪。凡为避开大罪而犯小罪，为避开一
万件罪而犯一件罪... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 24 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=29629
这会儿的北京，早已不是打前“北京城”的原味儿了。虽然人们还揣着幽古思情串
串胡同，跑到小饭馆就着焦圈喝碗豆汁，到什刹海看鼓楼前带着哨音盘旋的鸽群，挤进
摩肩擦踵的庙会买冰糖葫芦和彩纸风车，但老北京们说，这些都得算是“后茬货”了。
的确，现如今，成片的高楼大厦，将曾经辉煌盖世几百年的皇家宫殿降低到可以俯
首鸟瞰的程度；城市的极度扩张和新区的加速建设，大大压缩了老四六城的核心功能和
辐射作用，使王府井、前门大栅栏、东四牌楼、隆福寺渐渐远离居民的心目，不再成为
人们经常乐于光顾的地方；同时浓烈的商业气息，像烈焰上紧锁的高压锅，毫不留情地
蒸腾着残余的京味民俗和地域文化。现代化的发展，急功近利地追求经济效益，不以人
们意志为转移地改变着一切，包括世人眼中的北京。
上个世纪五、六十年代的北京，还是能够称作“北京城”，那是因为老城墙和护城
河还保留得较多，老皇城的轮廓、印记还比较清晰，以平房、四合院为主的居民区几乎
完整地成片保存着，大街小巷的老格局没有大的变化，出阜成门... 阅读全帖 |
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v*********u
发帖数: 10464 | 25 像我一样寒门出身至今卑贱无比的童鞋们，可以读起来了
现在越来越看清楚“性格决定命运”，性格这东西是熔透与骨髓的，性格的养成和学校
教育没有多大关系，大多决定与家庭背景，和成长环境。。。从大学毕业出来的第一步
往往起到至关作用的是家庭背景，也就是从起跑线普通家庭的孩子就输了一大截。。
在一个物欲横流的时代，当金钱决定一切，成为人得终极信仰的时候，这时候
也是“门阀”，阶层相应出现的年代。
结合我自己近半年来的观察， 我在商业银行人力资源部上班，去年年招了很多学
校的实习生，实习可不是正式录用了，以前自己年龄也相对年轻，没有太多关注以往的
实习生，今年正好我负责这些孩子，在我们这里招了大概60名实习生，其实最后录用不
会超过10人，这些实习，其实就是银行的噱头，可以找些一个月几百块钱对银行来说的
免费劳动力，对学习，对外宣传，对社会某种义务交代吧。淡然能进入银行实习的都是
学校推荐的所谓的好学生。银行这种单位，在我们的体质下，纯国家垄断机构，待遇相
交于其他行业待遇还是比较高，在银行工作可以得到优惠的贷款利率，买房子贷款都相
对容易。。总之一句话是那种世人眼里比较羡慕的... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 26 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: “擒贼先擒王 抓捕江泽民”系列报导（完整版）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 5 16:56:29 2015, 美东)
“射人先射马，擒贼先擒王。”唐朝诗人杜甫这句千古名言告诉作战者要先除敌之首恶
。同样，中国社会要稳定，也要首先把以“贪腐治国”搞乱中国社会的江泽民先拿下，
才可能改变无官不贪的局面。（大纪元）
擒贼擒王之一：抓捕江泽民 习近平可破乱局
中国经济面临严峻人民币贬值的压力
文宣系打击投资中国信心
中联办搞乱香港
天津爆炸背后有江派运作痕迹
中共的乱局
分析：抓捕江泽民 当局可破局
擒贼擒王之二：江迫害法轮功成沉重包袱 习抓江可解困局
为转移矛盾 江曾把法轮功作为“国内假想敌”
迫害初期 江泽民的迫害政策遭到大多数常委反对
江泽民与中共相互勾结 与薄熙来的对话邪恶尽显
老人干政与密谋政变的原由
江派在香港骚扰法轮功 捆绑当权者
中共至今仍在迫害法轮功
分析：抓捕江泽民 解体中共 让内斗成为过去
擒贼擒王之三：迫害上亿... 阅读全帖 |
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q*****k
发帖数: 586 | 27 家常土豆饼
原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法:
1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水
了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
香煎土豆饼
材料：土豆(1只，300克) 面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯) 调料：油(5汤
匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
做法:
1 土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。
2 取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。
3 土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。
4 加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。
5 烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底
部凝固。
6 翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土
豆面糊煎熟。
7 将两块土豆饼置于砧板上，分别切成八等份... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 28 面粉250克，老面30克，清水120克，小苏打1/2茶匙，芹菜叶40克，盐1/2茶匙，植物油2茶匙
1 老面用少许清水化开。
2 面粉中加入老面水搅拌均匀。
3 再把剩余的水分次加入面粉中，搅拌均匀，揉搓成面团。
4 面团盖湿布醒发至原体积2倍大，此时面团闻起来会有些酸味。
5 发酵好的面团中放入小苏打，揉搓均匀至面团内无气体。
6 芹菜叶洗净切碎。
7 揉搓好的面团放到案板上，搓成条，分割成4等份，搓圆。
8 取一个面剂子，擀成边长约为25厘米的正方形面片，撒一层盐。
9 面片上加1/2茶匙植物油，抹匀。
10 撒入10克芹菜叶末。
11 从面片的一边开始卷起成长条状，用手抻长。
12 卷好的面卷分别从两端向内卷起。
13 再把两个卷叠在一起。
14 按扁，擀成厚7毫米、直径12厘米的圆饼。其他面剂子依法做好。
15 平底锅烧热，倒入少许植物油铺满锅底，放入擀好的饼坯。
16 小火烙至千层饼两面金黄即可出锅。 |
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G*********n
发帖数: 53 | 29 今天中午刚收到f家的intern offer， 超级开心。在这个版块看了很多也收获很多。
onsite前天晚上面就就对自己过了一定发个帖跟需要的人分享下自己的经历。论坛上帖
子看了很多，很多拿了FLAG之类公司的人都说自己不是大牛啦，没准备多久啦。 LZ 觉
得都太假了。 所以希望LZ的帖子能真正的对之后同学的人有些启发。也给LZ攒攒RP啦。
首先说下背景。本科西安一个万年211的高校的telecommunication，EE很强（西安的同
学应该猜到了是哪个了）。本科没做过research。春季入学了LA一个中国学生超级多的
学校， 专业CS， Master。没有任何实习经历或者research 经历。因为LZ完全不知道
从哪下手于是就作罢了。 科目修了OS，Alg，DB， ML， Software Architecture，AI
。GPA3.79
1月份下旬开始投的简历，因为有大牛的帮助，有5个refer。结果LinkedIn 和twitter
refer直接被拒，Yahoo 一直没合适的岗位。自己也投了将近10家大公司和4家小公司，
都没有消息（可以看出LZ背景确实不行）。 最后... 阅读全帖 |
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G*********n
发帖数: 53 | 30 今天中午刚收到f家的intern offer， 超级开心。在这个版块看了很多也收获很多。
onsite前天晚上面就就对自己说，过了一定发个帖跟需要的人分享下自己的经历。论坛
上帖
子看了很多，很多拿了FLAG之类公司的人都说自己不是大牛啦，没准备多久啦。 LZ 觉
得都太假了。 所以希望LZ的帖子能真正的对之后同学的人有些启发。也给LZ攒攒RP啦。
首先说下背景。本科西安一个万年211的高校的telecommunication，EE很强（西安的同
学应该猜到了是哪个了）。本科没做过research。春季入学了LA一个中国学生超级多的
学校， 专业CS， Master。没有任何实习经历或者research 经历。因为LZ完全不知道
从哪下手于是就作罢了。 科目修了OS，Alg，DB， ML， Software Architecture，AI
。GPA3.79
1月份下旬开始投的简历，因为有大牛的帮助，有5个refer。结果LinkedIn 和twitter
refer直接被拒，Yahoo 一直没合适的岗位。自己也投了将近10家大公司和4家小公司，
都没有消息（可以看出LZ背景确实不行）。... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 31 楼主去年12月从中西部某村校毕业，现在来到加州找工作，已经快2月了，工作还没着
落，心里非常焦虑。。。
简单介绍一下，LZ从14年秋季入学开始刷题，一门心思要找份好工作，到现在leetcode
已经刷过五遍，都做好详尽的总结，看过geeksforgeeks里面一半的topic。。。无奈村
里学校career fair质量不行，今年形势不行，上学期只拿到了微软，google, tableau
和bloomberg的面试。
微软校招遇到一个烙印，问题非常简单，但是LZ紧张不小心犯了一个极其傻逼的错误，
然后就挂了。
tableau onsite面试有四轮，第一轮OOD 设计电梯，第二轮很简单的迷宫题 DFS, BFS
，backtracking，第三轮看一份代码找不足， 第四轮manager面。。。由于LZ对
behavior question准备得不是很充分，结果面完之后第三天就收到了reject phone
call。
google面试相对比较简单，但是最后两轮是阿三，尤其最后一轮三姐，一道简单的二维
字符表找字符串数量的问题，LZ一开始就知道用DFS，当时脑子秀逗了想直接最优，搞
了... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 32 楼主去年12月从中西部某村校毕业，现在来到加州找工作，已经快2月了，工作还没着
落，心里非常焦虑。。。
简单介绍一下，LZ从14年秋季入学开始刷题，一门心思要找份好工作，到现在leetcode
已经刷过五遍，都做好详尽的总结，看过geeksforgeeks里面一半的topic。。。无奈村
里学校career fair质量不行，今年形势不行，上学期只拿到了微软，google, tableau
和bloomberg的面试。
微软校招遇到一个烙印，问题非常简单，但是LZ紧张不小心犯了一个极其傻逼的错误，
然后就挂了。
tableau onsite面试有四轮，第一轮OOD 设计电梯，第二轮很简单的迷宫题 DFS, BFS
，backtracking，第三轮看一份代码找不足， 第四轮manager面。。。由于LZ对
behavior question准备得不是很充分，结果面完之后第三天就收到了reject phone
call。
google面试相对比较简单，但是最后两轮是阿三，尤其最后一轮三姐，一道简单的二维
字符表找字符串数量的问题，LZ一开始就知道用DFS，当时脑子秀逗了想直接最优，搞
了... 阅读全帖 |
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s******s
发帖数: 226 | 33 以下四个是分阶段的，供妈妈们参考，觉得好，奖个包子给我
1~22适合4到6个月宝宝
23~47适合6到8个月宝宝
48~73适合8到12个月宝宝
74~100适合12到24个月的宝宝
1．米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层
米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C
、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做
好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸收和利用。
5．土豆泥
原料：土豆
做法：将一只土豆去皮并切成小块... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 34 http://www.douban.com/group/topic/39888964/?qq-pf-to=pcqq.group
现在越来越看清楚“性格决定命运”，性格这东西是熔透与骨髓的，性格的养成和
学校教育没有多大关系，大多决定与家庭背景，和成长环境。。。从大学毕业出来的第
一步往往起到至关作用的是家庭背景，也就是从起跑线普通家庭的孩子就输了一大截。
。
在一个物欲横流的时代，当金钱决定一切，成为人得终极信仰的时候，这时候也是
“门阀”，阶层相应出现的年代。
结合我自己近半年来的观察， 我在商业银行人力资源部上班，去年年招了很多学
校的实习生，实习可不是正式录用了，以前自己年龄也相对年轻，没有太多关注以往的
实习生，今年正好我负责这些孩子，在我们这里招了大概60名实习生，其实最后录用不
会超过10人，这些实习，其实就是银行的噱头，可以找些一个月几百块钱对银行来说的
免费劳动力，对学习，对外宣传，对社会某种义务交代吧。淡然能进入银行实习的都是
学校推荐的所谓的好学生。银行这种单位，在我们的体质下，纯国家垄断机构，待遇相
交于其他行业待遇还是比较高，在银行工作可以得到优惠的贷款利率，买... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 35 北府兵暗中入京，建康风云将起，但萧遥逸却不看好临川王，而星月湖与黑魔海更有不
解之仇，程宗扬又该如何使用三寸不烂之舌，安抚“有种朝这儿砍”的小侯爷与自己身
边的各方势力和平共处？
程宗扬布下连环计诈骗了苏妲己带入建康的所有家当，本只是想出口恶气，没想到
却惹上夺命杀机，并牵累了从南荒带出来的兄弟，程宗扬这才惊觉，这刀光剑影的世界
与过去完全不同，金钱权力不只是数字头衔，而是恶生生的杀伐！
目录：
第一章、雪耻
第二章、灭门
第三章、嫁祸
第四章、逼命
第五章、掌誓
第六章、借将
第七章、若愚
第八章、易容
第九章、反间
第十章、毒计
正文：
第一章、雪耻
阳光透过菩提树心形的叶片，洒落窗前。卧房内，一名垂着双鬟的侍女拿着一枝紫
竹箫，坐在榻脚轻轻吹奏。
穿着白罗衫的歌伎曼声唱道：“春林花多媚，春鸟意多哀。春风复多情，吹我罗裳
开… … ”
歌声未绝，旁边的红衫歌伎展开歌喉：“阿那曜姿舞，逶迤唱新歌。翠衣发华洛，
回情一见过。 ”
两女歌声参差起... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 36 第一百六十二章 最鲜不过一碗鸡汤
镂空以花枝为纹的木门缓缓开启，小太监轻甩拂尘，悄无声息退开。
宁缺看着身前高高的门槛，怔了怔后整理仪容肃然而入，看着那些久违的珍贵笔砚
，嗅着其实一直藏在记忆深处的泥墨气息，想起去年今日此门中发生的事情，不禁有些
恫然。
书架前站着一位中年男子，背对着御书房正门。男子身上穿着件素色的薄棉衫，腰
间系着黑全线夹织的腰带，略显清瘦，虽看不见容颜，但宁缺很容易精到对方的身份。
没有太监指点，他不知道自己这时候应该是双膝跪拜，还是应该双手一揖长身而躬
，按道理论应该是前者，只是没有几个唐人愿意让膝头沾惹尘埃，一时间便有些犹豫和
旭耻。
中年男子在这时候忽然开口说话，淡而温和的语调与话语内容，及时地解除了宁缺
心头的旭枪与犹豫：“又不是祭天礼，不要动不动就想着下跪。”
只是简单的一句话，宁缺便对这中年男子生出了极强烈的好感，在他的想像中，雄
霸天下的大唐君王的形桑，向来是和威严冷漠肃厉这些词联系在一起，却没想到对方竟
是如此温和。
。听说你是我的暗侍卫？”中年男乎从书架上抽出一本旧书……面观看一面随意问
道。
宁缺长揖一礼，应道：。是。”
。这暗侍卫未免也太暗了... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 37 第一百六十二章 最鲜不过一碗鸡汤
镂空以花枝为纹的木门缓缓开启，小太监轻甩拂尘，悄无声息退开。
宁缺看着身前高高的门槛，怔了怔后整理仪容肃然而入，看着那些久违的珍贵笔砚
，嗅着其实一直藏在记忆深处的泥墨气息，想起去年今日此门中发生的事情，不禁有些
恫然。
书架前站着一位中年男子，背对着御书房正门。男子身上穿着件素色的薄棉衫，腰
间系着黑全线夹织的腰带，略显清瘦，虽看不见容颜，但宁缺很容易精到对方的身份。
没有太监指点，他不知道自己这时候应该是双膝跪拜，还是应该双手一揖长身而躬
，按道理论应该是前者，只是没有几个唐人愿意让膝头沾惹尘埃，一时间便有些犹豫和
旭耻。
中年男子在这时候忽然开口说话，淡而温和的语调与话语内容，及时地解除了宁缺
心头的旭枪与犹豫：“又不是祭天礼，不要动不动就想着下跪。”
只是简单的一句话，宁缺便对这中年男子生出了极强烈的好感，在他的想像中，雄
霸天下的大唐君王的形桑，向来是和威严冷漠肃厉这些词联系在一起，却没想到对方竟
是如此温和。
。听说你是我的暗侍卫？”中年男乎从书架上抽出一本旧书……面观看一面随意问
道。
宁缺长揖一礼，应道：。是。”
。这暗侍卫未免也太暗了... 阅读全帖 |
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a******g
发帖数: 13519 | 38 第七章 天命
阴不胜阳，导致四时失序，气候反常，谷稼不熟，饥馑蔓延。饥荒不但没有引起人
们足够的警惕，反而加剧了各国的争夺。或者说，不是不知道原因，然则万国并竞，不
进则退。当时的情形，就好像身处一艘即将沉没的大船，众人不是想着如何合力堵漏补
缺，同舟共济，而是争先恐后抢拆船板，好争取在船沉后多一丝存活的机会。
从这里，再往北走数千里，便是这个世界的最北端。那是一个寒冷到难以想象的地
方。在那里，没有一丝人声，没有生命的迹象，只有终年不化的积雪和千万年的积雪层
层叠压而成的玄冰，冰雪之下，便是永恒的冻土和寒冷的海洋。一年之中，半年为冥夜
，半年为纯阳。然而，正是这阴寒到诡异的地方，却成为数千年后大国相争的目标。
我们一直以为天圆地方。但在未来，人们发现，其实大地浑圆如鸡子，南辕北辙，
亦可殊途同归。以致这极北之地，反成为通往东西方最便捷的通道。谁占据此地，就等
于控制了别国的后门。早先因为严寒所阻，无法利用。而当未来气候变暖，海冰解冻，
航道大开，那片本来绝无生存可能的酷寒绝域，一下子成为兵家必争之地。加之那极北
之地，其下埋藏着大量能制造出光和热的物质，那是驱动后世文明运转最重要的宝... 阅读全帖 |
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d****a
发帖数: 655 | 39 幽默與認真：浅谈林语堂的信仰
蕭長定
誰從小就很聰明，聰明到要讓班上用功的傻瓜考第一名，自己謙居第二？在逍遙中
，認為中學教育是完全浪費他的時間？如此逍遙一直隨著他。到大學，同樣地，他又故
意地讓賢考第二名，他說︰「同為同班，總有一個笨蛋，非常用功，對分數非常重視，
他考第一名。」
第二名的天才
這位第二名的天才，以三年多時間，得到美國哈佛大學碩士及德國來比錫大學博士
學位，論文題目是〈古代中國語言學〉。考試對他是易如反掌的事。
他選擇了文科，並不是因為文科裡的詩情畫意，乃是語言的科學，他說︰「我酷好
數 學和幾何，喜歡科學的分析，所以我選語言學為專科，因為語言學最需要科學頭腦
去做分 析工作。」他這種科學精神，講求高精密度，也許是他的作品中，向來不肯用
「人們」二 字的原因，因為他認為「人」已是複數了。
誰與左派作家「死神」魯迅、「生神」郭沫若都好好別過苗頭？也曾在宋慶齡家招
待 諾貝爾文學獎得主，愛爾蘭大文豪蕭伯納？他的作品大獲賽珍珠的讚賞。語言家趙
元任與 他寫漢字英文通信，胡適對他始終保持「大哥」的態度，是他真正的密友，曾
為他出面說 「公道話」，英國劍橋漢學大師李約瑟（Jos... 阅读全帖 |
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l*****u
发帖数: 28 | 40 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 bluebird 所发表 】
乾县锅盔
关中八怪之一：烙馍像锅盖。盖为平面，盔为凸形，且硬，敲之嘭
嘭，如石如铁。一年，有少年从外婆家携锅盔回，中途下冰雹，皆蛋大，
砸死许多鸡羊，少年头顶锅盔，有安全帽之功能，行十里路，身无伤损，
馍无破裂。
坚硬，食之却酥，没牙的老人尤其喜爱，窝窝嘴嚅嚅而动，愈嚼愈出 味。
用料简单，若面粉十斤，水便四斤，硷面七钱，酵面可夏七两，冬斤
半，春秋一斤。制法也简单，却必须下苦力，按季节掌握水温，先和成死
面块，放在案下用木杠压，使劲压，边折边压，压匀盘倒，然后切成两
块，分别加入酵面和硷水再压，再使劲压，直到人大汗淋淋，面皮光色
润，用湿布盖严盘性。性起，面块分成每块一斤多重的面剂，推擀成直径
七寸，厚约八分的圆饼，上鏊，三翻二转，表皮微鼓即熟。
锅盔铺里，卖主称馍不用手折，而以刀割，刀是长叶马刀，割是斜面
削割，大显大家风度。历来卖锅盔的未遭他人抢 |
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a**********0
发帖数: 126 | 41
hehe,额在密歇根呀，我好羡慕你们几个乡党可以一起聚会呀，不过我这边也快了，最
近找到本地组织了，姐妹们正准备聚会呢。
先说个你爱的锅盔做法：
面包机发面：面和水比例：三比一。放好水再放面粉，最后放酵母粉，面包机和完面就
可以断电了，等到面发好，弄出来，揉圆，压扁，擀杖擀到一厘米左右的厚度，如果你
爱吃厚锅盔，可以再厚一点。一般擀成一厘米的厚度，成品出来两厘米的厚度。
擀好的面胚先放平底锅烙，一面上火色后翻面，翻面后拿筷子在上了火色的一面均匀快
速的戳几个洞洞，防止成两张皮。等另一面也上火色了，入烤箱，450度，烤20分钟。
出来后，香气扑鼻。 |
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k*****y
发帖数: 33 | 42 一年一度的春节，总会让我怀念起妈妈做的美食，特别是妈妈做的烙饼，小的时候，每
当家里做烙饼，我总是要吃很多，现在，我的女儿也和我一样，她连做梦想到的都是姥
姥做的烙饼。我的老家是北方的， 我很小就来到南方，在南方长大，但对面食还是非
常的钟情，孩子来了美国后， 今年，我过年上班无法做其他大餐，就来点家乡的回忆
吧，春节做的烙饼，希望大家分享哦。
图1：普通的面粉，先用温水和面，面要和的软和一点，再让面醒2个小时。用多少面我
是大概估计的，呵呵。我用了大半包面，烙了40个饼。
图2：在醒面的时候，就可以做馅了。先把韭菜洗好切好，用油先拌一下，油要多放点
，先不要放盐，因为，先放盐韭菜就会出水，馅料就会很多水。
图3：然后煎蛋，我用了8个蛋，放盐，煎香了以后就在锅里用铲子扒碎，然后是剁碎的
干虾仁。
图4：放盐，鸡精，菜油，充分的搅拌。馅料稍微的咸一点点，因为面皮是无味的。
图5，6，7，8，9，10：做完拌料，面也醒好了，揪块面搓成条，切成小块，按扁，赶
成薄饼，包成包子，然后按扁包子，不要按得太扁了。
图11：放油，稍微油多些，用小火煎饼，先放入锅的时候，把有褶子的一面朝下，因为
，有... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 1395 | 43 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: walks (for i =1), 信区: LeisureTime
标 题: ZT【暂完】这个时代“寒门再难出贵子”
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 14 02:03:40 2013, 美东)
http://www.douban.com/group/topic/39888964/?qq-pf-to=pcqq.group
现在越来越看清楚“性格决定命运”，性格这东西是熔透与骨髓的，性格的养成和
学校教育没有多大关系，大多决定与家庭背景，和成长环境。。。从大学毕业出来的第
一步往往起到至关作用的是家庭背景，也就是从起跑线普通家庭的孩子就输了一大截。
。
在一个物欲横流的时代，当金钱决定一切，成为人得终极信仰的时候，这时候也是
“门阀”，阶层相应出现的年代。
结合我自己近半年来的观察， 我在商业银行人力资源部上班，去年年招了很多学
校的实习生，实习可不是正式录用了，以前自己年龄也相对年轻，没有太多关注以往的
实习生，今年正好我负责这些孩子，在我们这里招了大概60名实习生，其实最后录用不
会超过10人，这些实习... 阅读全帖 |
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m****5
发帖数: 1131 | 44 我这是在美国么？---纽约法拉盛住游记
Author: 老秃笔
作为滞留北美多年的老爱国华侨，俺这近百年基本在美国的中部平原小镇，南方大城郊
外等地方居住。习惯了青山绿水，地广人稀，蓝天白云，新房新建筑，宽敞干净的地方
。俺一直以为这是典型性的美国风景环境。对于牛妖城，指甲歌等超大都市，我一直不
喜欢，认为是人类发展的怪物性结果。俺多次路过牛妖城，到过曼哈屯，屯里的中国街
，也登上过当年高耸的世界贸易中心。既见识了牛妖城的大气辉煌也知道了它的拥挤和
破烂地方，比如哈莱姆区。当年给党组织的思想汇报中，我坚定地指出，牛妖城这地方
，如果不是雄心大志想赚大钱的人，最好还是别来混。它既是美国，又不是美国。想来
美国享受山清水秀的，千万别去牛妖城。这句话的意思是，能赚大钱的人，自然会住在
曼哈屯的好区，不在乎房价贵。虽然也拥挤点儿，可方便。还有各种文化地方可去，各
种世界级的活动可参加。要是你万一赚不了大钱，比如俺这种村支书助理级别的，牛妖
城周围也有的是地方可去。出什么价码就有什么东西让你享受。老华侨们去中国城花七
八百找个小屋就幸福的不知道咋庆祝了。要是再省点钱的话，花四五百元还可以在那里
... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 45 只不过是西北考古发现了而已
那个地方干旱，容易保存
饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“
饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称
饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，明朝元代称为“扁食”;清朝则称为“饺
子”。饺子起源于东汉时期，为东汉河南南阳人“医圣”张仲景首创。当时饺子是药用
，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生冻疮
。 [2]
饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。饺子多以冷水和面粉为剂，将面和水和在一
起，揉成大的粗面团，盖上拯干的湿纱布或毛巾，放置(饧)一小时左右，刀切或手摘成
若干个小面团，先后揉搓成直径约3公分左右的圆长条，刀切或手摘成一个个小面剂子
，将这些小面剂子用小擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮，包裹馅心，捏成月牙形
或角形，先将冷水烧开，包成后下锅并用漏勺或者汤勺(反过来凸面朝上)顺着锅沿逆时
针或顺时针划圆弧状以防饺子粘连，煮至饺子浮上水面即可(如为肉馅可在沸腾时添少
许冷水再烧，反复两三次)。饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作；馅心可荤可素... 阅读全帖 |
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h*********g
发帖数: 5713 | 46 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: coolbb (kubaobao), 信区: WaterWorld
标 题: <转载>与我十年长跑的女朋友就要嫁人了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 19 02:20:42 2013, 美东)
原帖：http://www.douban.com/group/topic/36210857/
昨天下午凌一尧给我发来一张照片，是一件婚纱，她问好不好看，我说还行。
她说“初五举办婚礼，和我们以前想象得一样，有鲜花拱门，有红地毯，有白婚纱黑礼
服，就是没有你。”
我说“要不要我去凑个份子？”
她半天之后才回复说:“不用了。
直播我们这十年的历程，初五删号。有人听吗？这不是一个纯爱故事，只是告诉那些正
在学校读书以及刚刚工作的freshman，我所经历的残酷社会。
2001年的夏天，我十六岁，正在读高中。即便是夜晚，气温仍然高得令人辗转反侧，黑
漆漆的夜晚满是室友们翻身和叹息的声音，而我咬着小电筒，蒙着一条薄被单，写下人
生中唯一的一封情书。我的读者叫凌一尧，马尾辫，大前额，身材娇小，细腰长腿小翘
臀。要命的是，她偏偏... 阅读全帖 |
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W******2
发帖数: 1453 | 47 文／大陆大法弟子
【明慧网二零一一年五月十三日】
一九九三年四月武汉经济广播电台直播现场
师父游广州六榕寺
一九九四年十二月二十一日至二十九日，广州第五期，师父在看学员心得体会，左边是
学员给师父献上的锦旗。
小引
二零一一年新年来到的时候，窗外辞旧迎新的震天动地的炮竹声中，我看到一种神奇的
景象：一艘度人的法船竖立了起来，犹如一架天梯，直升向云端。
伴随着这种景象，响起了一种奇幻的音乐，并且有着天女散花。那时的我，心中有一种
格外的崇敬，感觉是那样的纯正，又是那样的神圣，由衷的在心里唱起了《普度》、《
济世》、《法轮大法好》等法轮功乐曲和歌曲。
我是一名普普通通的法轮大法老弟子，却有幸多次见证法轮大法创始人李洪志先生在中
国大陆传法的经历，每次当我沉浸在幸福的回忆中时，都会看到一些神奇的景象，或听
到一些美妙的音乐，就象上面描述的那样。以下我将写出回忆中的点滴，和世人分享。
一、一九九二年，在北京
一九九二年夏，我到一朋友家去拜访，他们知道我身体不好，就以他们对气功二十多年
的体验，经过认真思考，很有诚意的向我推荐了法轮功。修炼法轮功把修心性放在第一
位，这吸引了我，不知不觉的，当时... 阅读全帖 |
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r********e
发帖数: 1686 | 48 平时的早餐都是健康统一的，全麦面包，牛奶，水果。但是周末就是开始改善的时候啦~
周六早上是生煎包子，包子是我永远都做的很丑的东西，但是习惯了只要馅在里面就成
。冰箱只有萝卜丝就用它了，头天晚上弄好馅料后放入冰箱待用。面是用面包机delay
了10小时在起床前的1个半小时开始工作的。结果证明它噪音巨大无比，比闹钟还管用
害的我带着耳塞睡。起来后面就已经发好了，排气揉面包馅。包好盖保鲜膜醒30分钟后
上锅煎，倒入的清水里加一点点淀粉到时候底部会有一层小薄脆。
周日早上是鸡蛋灌饼，这是大学门口常买的美味早餐。自己头一回做，方子很简单。用
植物油加两倍的面粉（25g加50g）和成团待用。120g面粉加适量的温水少量的盐和成面
团醒30分钟。两种面团都分成等量的3份后擀平里面加一小块那个油面团封底，底部朝
下慢慢擀成博饼，越薄越好但是不要太薄酒破了。锅内放油加入饼煎，翻个面就开始鼓
起来了拿筷子戳个小洞小心翼翼的缓慢倒入打好的蛋液（会有漏出的，没事）翻面烙成
金黄色就出锅了。
抹上最爱的豆腐乳（或甜面酱）加一片生菜一卷，太美味了！！ |
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m*******e
发帖数: 1431 | 49 你可以试试烫面，就是用开水和面，这种面烙出的病口感很好，并且几乎不用醒面，出
来的面团延展性就很好，不筋。但是缺点就是面特别粘手，不好和，最后擀的时候也是
粘面板粘的很厉害。和面的时候如果粘手厉害，可以给手上沾水，这样就可以处理了。
后来我发现用淀粉做敷面很好，擀面之前给面板上撒上淀粉，将软面团一揉，之后就一
点都不粘了。 |
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m*******e
发帖数: 1431 | 50 是的，烫面就是用开水和面。不会成雪花状啊。具体方法就是烧些开水，水要开透了，
要非常开的水。然后一面浇，一面用筷子搅和，把所有的干面都拌成了面穗以后要凉一
凉，因为一般表面不烫，面里会很烫，要小心烫手，然后再下手和，这时候如果太粘，
就给手上蘸点水，把手打湿，这都是老妈那里学来的，代代相传的窍门。老妈一开始说
的时候我还不相信，因为我觉得面已经够软够粘的了，手上再弄水不是更糟糕，结果发
现真是沾水以后就不粘了。
至于面团加干面，一会儿就又粘了，确实是这样，所以要用淀粉做干面，或者用玉米粉
。我在北京的时候老买切面和馄饨皮，发现那些人都不是用普通面粉做干面，面条都是
用玉米粉做干面，馄饨皮是用淀粉。后来又一次我是家里的面剩了最后一点，我说烙个
饼吧，结果哗啦就把面全和了，到擀的时候才想起来完蛋了没有面粉做干面了，然后灵
机一动，想起来北京的切面和馄饨皮都不是用普通面粉做干面的，我就想凑合用淀粉吧
，试一试，结果没想到效果奇好，就撒了一次淀粉，烫面饼从头擀到尾居然一点都没有
粘板和手，最后那些淀粉居然还能老老实实在表面上。 |
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