J*C
发帖数: 4579 | 1 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100529/78/26i5q.html
〔記者項程鎮、余雪蘭／綜合報導〕待決的四十名死囚，將面臨被分批槍決的命運！
針對四十名死刑犯所提的釋憲聲請案，司法院大法官會議昨天中午召開第一三五八次會
議，會中決議「統統不受理」。一般認為，若死囚沒有聲請再審、非常上訴等動作，就
要面臨被分批槍決的命運，最快下週就會執行，且因死囚眾多，不排除今年下半年會有
不只一波的大執法。
最快下週執行 今年恐不只一波
法務部長曾勇夫昨天赴嘉義地檢署和檢察官座談時表示，執行死刑沒有時間表，但將以
「殺害多人、手段凶殘、弒親或殺小孩者」列為優先執行名單。而外界認為符合曾勇夫
「黑名單」要件的人，亦即最人神共憤、手段最凶殘者，依犯罪事實應有七人：管鐘演
、鍾德樹、林金德、陳金火、廣德強、吳慶陸、王鴻偉；另有死囚王國華一心求死，也
可能名列優先名單。
上述死囚，管鐘演背負七條人命，是殺人最多的死囚；王鴻偉砍殺被害人最多刀；鍾德
樹、林金德分別放火燒死三人；陳金火、廣德強姦殺被害人甚至肢解、烹食；吳慶陸殺
害友人夫婦、王國華姦殺少女。 |
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l*****u
发帖数: 12114 | 2 能不能以扰邻的名义将之烹食？上次不是那个谁的柠檬可能被松鼠吃就要打么？ |
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G****a
发帖数: 10208 | 3 日本艺术家杉山真央（Mao Sugiyama，译音）上月13日在东京夜店开趴，将他先前
在医院切除的生殖器加以烹调，并提供给5名宾客享用，尽管无人因此不适，但仍因涉
嫌违反食品卫生法，面临日本卫生单位调查。
年约20出头、作风前卫的插画家杉山，认为艺术家「无关性别」，所以决定切除自
己的男性生殖器，但手术费用比他估计的还贵，于是办活动「回收费」，向观众收取4
千日圆（约1533元台币）入场费，想亲口品尝人类性器者，须支付2万日圆（约7666元
台币）。
「微妙柔软口感」
当天约吸引70名观众进场看热闹，他在舞台摆放瓦斯炉，并请来厨师将先前切下的
生殖器，用红酒做的酱汁腌过后，放进锅中快炒或和其他食材一起蒸煮。吃过的人表示
：「有些吃起来硬硬的，有些则有微妙柔软口感。」 |
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d**i
发帖数: 9682 | 4 小日本就是变态啊。不过小日本这么小，做一份定食估计还不够，那够几个人吃么。 |
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m***a
发帖数: 476 | 6 美国最新爆发的大肠杆菌感染，9月15日已从一天前的8个州扩散至20州，目前已
造成一人死亡近百人住院治疗。美国流行病学调查发现，致病的大肠杆菌为O157
：H7型，初步认定患病者可能与吃了袋装菠菜有关。美国和加拿大食品和药物管
理局同时警告说，即使你清洗了袋装菠菜，你仍可能冒着患病的危险，并要求别
再吃菠菜。
加拿大食品检验局(Canadian Food Inspection Agency)官员也迅速发布新闻
公布，警告公众不要购买由美国进口的袋装新鲜菠菜。消费者要先查看包装上注
明的入口国家名称，查看包装上是否写着：“Product of U.S.”或“Produce o
f US”。
美国有8个州份于周四向有关当局报告，出现大肠杆菌肆虐情况，到周五，已
延伸至少20个州份，威斯康辛州(Wisconsin)有29宗病例，占总数近1/3，当中1人
死亡。美国疾病控制中心表示，全国各地至少有94人病倒，有29人须要送院治理
，其中14人肾衰竭。
加美两国官员同时警告消费者只用水洗，不能将该种顽强的大肠杆菌去掉，
但烹煮则可以将其杀死。公共卫生部门发言人迪斯鲁查斯表示，加国未收到有人
进 |
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c******n
发帖数: 16403 | 8 以后king crab会不会大降价？
遥控潜艇在位于南极洲近海大陆架下850米处的泥床盆地Palmer Deep，发现超过100万只
巨型帝王蟹。这种外来的大型食肉动物的出现，可能是一场生态浩劫的最初迹象。
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帝王蟹入侵南极大陆架 可能引发生态灾难
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帝王蟹首次侵入南极大陆架
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当前在南极捕鱼还属违法行为，不过也许可以把它当作一种用来控制帝王蟹继续入侵的
方法
比利时根特大学的科学家派遣的这艘潜艇，是一艘遥控船只，它对这种巨蟹的生活和繁
殖情况进行了观察。巨型帝王蟹的足展长度达1米。该船还把一只怀孕的雌蟹带上水面。
发表在《皇家学会会报，B辑：生物科学》杂志里的报告称，这种蟹可能已经在该地生活
了30到40年，水温上升这种破坏性环境影响导致它们爬到更高的地方。南极的海水越向
下水温越高，迄今为止帝王蟹还未迁移到位于500米深处的大陆架的主要部分。科学家担
心，如果它们爬上主大陆架， 可能将会对生态造成巨大破坏。这种因其肉多而常被烹食... 阅读全帖 |
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H****H
发帖数: 11039 | 9 主要是不想和牛仔哥的烹饪方法撞车。
不过我做川菜的确更保险一些，免得浪费珍贵食材。 |
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g********n
发帖数: 4054 | 11 威力大湿据说瞄一下地形就知道怎么钓大小嘴；他还需要证明一百次才有人信。
见识了菊轩妹妹瞄一下食材外观就能知道如何下厨。而且一次就让众人拜服！信哉。 |
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l*r
发帖数: 79569 | 12 最近穿越Kerguelen Island，为了不沦落成肉馅，做了点功课，到网上瞎看，无意中在
gutenberg碰到这本书:
The Wreck of Nancy Bell: Cast Away on Kerguelen Land
http://www.gutenberg.org/files/21085/21085-h/21085-h.htm
1885年的一本老书，要不是穿越，我才不会看。终究还是在灌水间的空闲把它翻完了，
说实话看得有点囫囵吞枣，一个是因为着急看他们上岛（前一半都是在海上航行），一
个是对航海帆船术语不熟悉，看得有点蒙。就讲讲大概情节吧，看看1885年的探险小说
都是怎么玩的。
Nancy Bell，也不知道是一艘什么样的帆船（书上可能有讲，我没仔细看，哈哈），拉
着一串人从英国到新西兰。船客有个美国佬，有位大官夫人，重要的是还有位退役皇家
海军中校(commander，这回整对了吧，bos?) 一路上能抓马的都抓马了，还捎带着有中
校女儿和船上有理想有勇气的富二代水手之恋。
这船也倒霉，一出港，还在西班牙边上比斯开湾就遇到了风暴，有惊无险。然后中间穿
插一段海上鲸鲨... 阅读全帖 |
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l***y
发帖数: 4671 | 13 要不要当做竞赛，看谁能把这里面的典故都补齐？
我先开个场：鱼腹帛书 和 狐狸叫。
《史记·陈涉世家》：陈胜、吴广。。。乃丹书帛曰“陈胜王”，置人所罾鱼腹中。卒
买鱼烹食，得鱼腹中书，固以怪之矣。又间令吴广之次所旁丛祠中，夜篝火，狐鸣呼曰
“大楚兴，陈胜王”。卒皆夜惊恐。 |
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r**m
发帖数: 1825 | 14 谢罗便臣这个名字，和她那头金黄色的中短发一样，令人印象深刻。作为亚洲动物基金
会的创办人和行政总监，她致力于她认为能拯救动物的每一项工作。
保护动物刻不容缓
出生于英格兰的谢罗便臣女士自幼喜爱动物。1987年她进入国际爱护动物基金会(
IFAW)并为I－FAW工作长达11年时间。1998年，她离开 IFAW创办了专门针对亚洲地区的
动物保护组织——亚洲动物基金会。从1993年起，她开始致力于黑熊的拯救工作，并于
2000年与中国政府有关部门就禁止养熊业签订了一项具有历史性意义的协议。
1995年，谢罗便臣被美国《读者文摘》杂志评选为“时代英雄”；1998年7月，她
被英国女王授予“英帝国荣誉勋章”，这一荣誉是对她为改善亚洲动物福利所做贡献的
表彰。
16年前，作为一名来自英国的游客，谢罗便臣跟随导游参观广州郊区的一家养熊场
。就在同行的游客兴致勃勃地挑选熊胆制品时，她不经意间独自走进了养熊房。
眼前的景象让她震惊:黑暗里，几十头月熊被关在无法转身的小笼中，它们的胆囊
处都插有一根金属管，上面满是胆汁流出的痕迹。因为剧痛，这些熊拼命用头撞着笼子
，发出一阵阵的低吼和咆哮。
突然，她觉得肩... 阅读全帖 |
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n*********s
发帖数: 256 | 15 不邪淫所得的善果报(2012-12-26 21:09:14)转载▼标签： 杂谈
［作者：佚名 来自：本站原创或来自网络 点击数：134 文章录入：戒邪淫
清本源 ］
佛说：
“人在这个世间，不冒犯他人的妇女，心也不思念邪僻的事情，因为这个缘故，可
以得到五种善的果报：
第一是不会损失金钱；
第二是不会惧怕官府；
第三是不会畏惧他人；
第四是死后可以升天，得到天上的玉女，做为自己的妻女；
第五是从天上下生到世间，多是端正的妇女。
今天见到有些人，长相端正美好，这都是他前世的宿命，不冒犯他人的妻女所得到
的果报啊！
反之，人若是在这个世间放荡邪淫，冒犯了他人的妻女，因为这个缘故，会感得五
种的恶报：
第一是家庭夫妻不和，常常损失钱财；
第二是畏惧官府，经常受到官府捶杖的处罚；
第三是自己欺骗自己，常常会感到恐惧怕人；
第四是死后投生到太山地狱之中，在铁柱烧得赤热时，却当作是美女一般去抱它，
受尽炮烙刑罚之苦；这是因为在世时冒犯他人的妻女，才会得到这种的灾殃；而且这种
刑罚都是自己罪业招感的，要经过几千万年才能受完啊！
第五是从地狱中出来，投生为鸡凫鸟鸭；而这一类的禽鸟，... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 16 这一世的亲人是一个缘，缘分尽了就不存在了。逝去的亲人在下一世的显现的形式和与
我们的关系修行到一定境界具有宿命通是能看到的，不过一定不是我们怀念的样子。
有一个公案，就谈这个事：有一个很富裕的家庭，夫妇两人生了一个儿子，这个儿子生
下不久，做丈夫的去世了。这个儿子非常聪明、伶俐，这母亲就爱得不得了，百般的照
料。但是不久这个做母亲的也去世了。这个母亲由于很爱她的儿子，也就投生在同一个
村庄里面，又在另外一个富人家做女儿了，也就是比她原来的儿子小那么几岁。她也投
生了。投生以后长大，长大一配配在一起，正好配到前生的儿子家做妻子去了。这两个
人碰在一起，由于前生有一种母子的恩爱，这一下做夫妻也很恩爱，爱得不得了。两个
人又生了个儿子，对这个儿子也是爱得如掌上明珠，这下小日子过得很红火了。有一天
他们杀了鸡，杀鸡烹食，夫妇俩有说有笑，在那里对酌吃鸡肉。怀抱着他们疼爱的儿子
，夫妇俩一口一口的给他们的儿子喂鸡肉。这种小家庭的场景不是其乐也融融吗？
正在很快乐的时候，有一个云水僧出家人，忽然闯进来了。人家小两口那么亲亲爱爱的
时候，你一个出家人来了真是大煞风景啊。所以这个男的就有点不高兴，说：你... 阅读全帖 |
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j********p
发帖数: 9680 | 17 [深信因果] 贪吃放生的龟鱼后，有何严重后果？
放生之龟吃不得，捞不得！不杀生，放生，不仅是佛家慈悲为怀的主张，而且不杀生
，放生，可为众生防灾免灾，增福延寿。有的不生孩子，放生后生孩子；有的孩子生下
养不大，放生后孩子好养成人，成材；有的人有灾有病，放生后，可以消灾病愈；有的
财气不好，放生后利财发财；有的无子，放生后生贵子，聪明、漂亮、孝顺；有的为求
官保官，放生后升官，官位稳……总之，放生可以消免灾难，增福延寿，一生平安。因
此，现在是上至高官达贵、大富翁、高级知识分子，下至普通老百姓，都坚持做到正月
十五，十月初八日放生，有的高官还做到月月放生。但是社会上也有的人，不但不放生
，而且吃放生物，捞放生之物。别人前面放生，他在后面捞放生物卖钱，结果是个个丢
命进地狱。
大老板烹食放生龟即日连丧两命，几人重伤！
2009年9月，北京某酒店，来了一位食客，大家一看，这位食客是一个有钱的大老
板。他在酒店选菜时，指着龟背上有“放生”字的一个五、六斤重的大龟对服务员说：
“我今天要吃这个龟。”服务员很客气地说：“先生，这个是‘放生’龟，我们老板说
，不能买，要放回大自然，是不能吃的，你再选... 阅读全帖 |
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k******n
发帖数: 1740 | 18 清平定大小和卓之乱，兵进阿富汗的历史
大小和卓之乱，是清乾隆二十二年（1757年）中国新疆回部白山派首领霍集占兄弟发动
的叛乱，清代文献称之为“平定回部”。霍集占与其兄波罗尼都[2]出自中亚伊斯兰教
白山派和卓家族，故称波罗尼都为大和卓，霍集占为小和卓。
乾隆二十年（1755年）清军平定准噶尔后，将被准噶尔囚禁的大小和卓释放，并派波罗
尼都招抚西域天山南路各城。不久阿睦尔撒纳反叛，大小和卓乘机控制了新疆西南部一
带。乾隆二十二年（1757年），霍集占杀死清军副都统阿敏道，举兵自立。次年（1758
年），乾隆皇帝发兵征讨霍集占，清军在库车、叶尔羌（今莎车）、和阗等地与大小和
卓交战。乾隆二十四年（1759年），大小和卓兵败西逃，经葱岭进入巴达克山（在今阿
富汗东北部）境内，被巴达克山首领素勒坦沙擒杀，叛乱遂平。
大小和卓之乱的平定标志着清朝全国统一战争的完成，是乾隆皇帝的十全武功之一。此
役之后，西域天山南路重新纳入中国版图，清朝疆域臻于极盛。回部平定后，清廷设伊
犁将军统辖新疆各部，设总理回疆事务参赞大臣管理回部。此后的六十多年中新疆没有
发生大的动乱。
目录
1 背景
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w****w
发帖数: 14828 | 20 （轉載）
谢罗便臣这个名字，和她那头金黄色的中短发一样，令人印象深刻。作为亚洲动物基金
会的创办人和行政总监，她致力于她认为能拯救动物的每一项工作。
保护动物刻不容缓
出生于英格兰的谢罗便臣女士自幼喜爱动物。1987年她进入国际爱护动物基金会(
IFAW)并为I－FAW工作长达11年时间。1998年，她离开 IFAW创办了专门针对亚洲地区的
动物保护组织——亚洲动物基金会。从1993年起，她开始致力于黑熊的拯救工作，并于
2000年与中国政府有关部门就禁止养熊业签订了一项具有历史性意义的协议。
1995年，谢罗便臣被美国《读者文摘》杂志评选为“时代英雄”；1998年7月，她
被英国女王授予“英帝国荣誉勋章”，这一荣誉是对她为改善亚洲动物福利所做贡献的
表彰。
16年前，作为一名来自英国的游客，谢罗便臣跟随导游参观广州郊区的一家养熊场
。就在同行的游客兴致勃勃地挑选熊胆制品时，她不经意间独自走进了养熊房。
眼前的景象让她震惊:黑暗里，几十头月熊被关在无法转身的小笼中，它们的胆囊
处都插有一根金属管，上面满是胆汁流出的痕迹。因为剧痛，这些熊拼命用头撞着笼子
，发出一阵阵的低吼和咆哮。
突然... 阅读全帖 |
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w****w
发帖数: 14828 | 21 pets版置頂有為月熊和流浪貓狗的捐款link
err，不得不聲明，我不是托... 只是認同Animals Asias的理念
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谢罗便臣这个名字，和她那头金黄色的中短发一样，令人印象深刻。作为亚洲动物基金
会的创办人和行政总监，她致力于她认为能拯救动物的每一项工作。
保护动物刻不容缓
出生于英格兰的谢罗便臣女士自幼喜爱动物。1987年她进入国际爱护动物基金会(
IFAW)并为I－FAW工作长达11年时间。1998年，她离开 IFAW创办了专门针对亚洲地区的
动物保护组织——亚洲动物基金会。从1993年起，她开始致力于黑熊的拯救工作，并于
2000年与中国政府有关部门就禁止养熊业签订了一项具有历史性意义的协议。
1995年，谢罗便臣被美国《读者文摘》杂志评选为“时代英雄”；1998年7月，她
被英国女王授予“英帝国荣誉勋章”，这一荣誉是对她为改善亚洲动物福利所做贡献的
表彰。
16年前，作为一名来自英国的游客，谢罗便臣跟随导游参观广州郊区的一家养熊场
。就在同行的游客兴致勃勃地挑选熊胆制品时，她不经意间独自走进了养熊房。
... 阅读全帖 |
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b**d
发帖数: 2049 | 22 现在只看到几个人幸灾乐祸的人，各自分得一钵搅混了的shit，津津有味地烹食。。。
旁边还恭维着一群闻味儿的。很和谐的图景。 |
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f*r
发帖数: 3968 | 23 须知单
学问之道，先知而后行，饮食亦然。作《须知单人》
先天须知
凡物各有先天，如人各有资禀。人性下愚，虽孔、盖教之，无益也；物性不良，虽易
牙
烹之，亦无味也。指其大略：猪宜皮薄，不可腥臊；鸡宜骗嫩，不可老稚；鲫鱼以扁身白
肚
为佳，乌背者，必倔强于盘中；鳗鱼以湖溪游泳为贵，江生者，必搓丫其骨节；谷喂之鸭
，
其膘肥而白色；变土之笋，其节少而甘鲜；同一火腿也，而好丑判若天渊；同一台誊也，
而
美恶分为冰炭；其他杂物，可以类推。大抵一席佳肴，司厨之功居其六，买办之功居其四
。
作料须知
厨者之作料，如妇人之衣服首饰也。虽有天姿，虽善涂抹，而敝衣蓝缕，西子亦难以
为
容。善烹调者，酱用优酱，先尝甘否；油用香油，须审生熟；酒用酒酿，应去糟粕；醋用
米
醋，须求清冽。且酱有清浓之分，油有荤素之别，酒有酸甜之异，醋有陈新之殊，不可丝
毫
错误。其他葱、椒、姜、桂、糖、盐，虽用之木多，而俱宜选择上品。苏州店卖秋油，有
上、
中、下三等。镇江醋颜色虽佳，味不甚酸，失醋之本旨矣。以板浦醋为第一，浦口醋次之
。
洗刷须知
洗刷之法，燕窝去毛，海参去泥，鱼翅去沙，鹿筋去臊。肉有筋瓣，剔之 |
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r****y
发帖数: 26819 | 24 桑拿虾
在桑拿浴室里碰上个把醉鬼，并不让人吃惊；要是在那一片白茫茫的云雾缭绕中赫然
见到一种烂醉如泥的动物，比如虾，情景则堪称魔幻。
新派上海菜馆“鲜墙房传菜”，以创新海派菜式闻名沪上。最为食客们津津长乐道的
，就是他家的那一味“桑拿虾”。烹制其实并不复杂——至少比桑拿浴要简单得多：砂锅
里铺上鹅卵石一堆，把锅连石头烧热，活生生的河虾，以高度的白酒（常用的是高粱酒）
浸至酩酊大醉之后，倾倒在锅内的石头上烹熟。
由于白酒甚“抢”，因此，只要能够保证虾的品质，“桑拿虾”的滋味，吃起来与常
见的“火焰虾”并没有太大的差异。这道菜之所以受欢迎并成为招牌，要害乃在于它营造
了某种氛围。当醉倒的虾们奋不顾身地入锅内，说时迟，那时快，“唰”的一声，像一场
实验室里的模拟核爆，又像一个流行歌星的出场仪式，刹那间一团带著酒气的白雾自滚烫
的石头上窜起，随即升腾至半空，弥漫了半壁餐桌。这个“决定性的瞬间”，在餐桌上往
往能博得一片喝彩。谈笑之间，砂锅里的那一场“四海翻腾云水怒”已是云散雨收。起筷
，起筷，还等什么？
有人说，在杭州“楼外楼”或者其它临湖的饭馆品吃到风味绝佳的“龙井虾仁”，感
觉就像舌尖抵到 |
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l*****y
发帖数: 9433 | 25 茶即药也，煎服则去滞而化食，以汤点之，则反滞膈而损脾胃。盖世之嗜利者，多
采他叶杂以为末，人多怠于煎服，宜有害也。今法采芽，或用擘碎，以活水火煎之，饭
后必少顷乃服。东坡诗云：活水须将活火烹。又云：饭后茶瓯味正深。此煎服法也。陆
羽经亦以江水为第一，山泉与井俱次之。今世不择水，且入盐及果，殊失正味。不知惟
姜去昏，惟梅去倦，如不昏不倦，亦何必用!古之嗜茶者，无如玉川子，惟闻煎吃，如
以汤点，则又安能及七碗乎？山谷词云：汤响松风，早减了、七分酒病。倘知此味，口
不能言，心下快活，自省之禅参透矣。 |
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i*********a
发帖数: 6504 | 26 恩这个晓得
ms是这么写的，塘鲤鱼
这种鱼叫沙塘鳢（Odontobutis obscurus）属鲈形目，塘鳢科，沙塘鳢属。俗称：塘鳢
、沙乌鳢、土才鱼、土憨巴、土狗公。英文名：Dark sleeper 。
沙塘鳢广泛分布于我国东部各省水域。个体虽小，但其含肉量高，肉质细嫩可口，为长
江中、下游及南方诸省群众所喜爱，特别是经熏烤后烹食，别具风味，列为上品。
http://baike.baidu.com/view/2288584.htm?fr=ala0_1
图片是塘鲤鱼炖汤，超鲜美
不过我们家只用来炖蛋和红烧 |
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R*******t
发帖数: 367 | 27 同意吃上入手。越没有加工处理过的食物原料越好，烹食的方法也越简单越好，原汁原
味，返璞归真。还有就是让小孩子从小习惯活跃的生活方式，小孩子天性好动，让他们
看电视过久是一种neglect. |
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p****y
发帖数: 23737 | 29 佛说：「人在这个世间，不冒犯他人的妇女，心也不思念邪僻的事情，因为这个缘故，
可以得到五种善的果报。第一是不会损失金钱，第二是不会惧怕官府，第三是不会畏惧
他人，第四是死后可以升天。第五是从天上下生到世间，多是端正的妇女；今天见到有
些人，长相端正美好，这都是他前世的宿命，不冒犯他人的妻女所得到的果报啊！
反之，人若是在这个世间放荡邪淫，冒犯了他人的妻女；因为这个缘故，会感得五种的
恶报。第一是家庭夫妻不和，常常损失钱财，第二是畏惧官府，经常受到官府捶杖的处
罚。第三是自己欺骗自己，常常会感到恐惧怕人。第四是死后投生到太山地狱之中，在
铁柱烧的赤热时，却当作是美女一般去抱她，受尽炮烙刑罚之苦，这是因为在世时冒犯
他人的妻女，才会得到这种的灾殃；而且这种刑罚都是自己罪业招感的，要经过几千万
年才能受完！第五是从地狱中出来，投生为鸡凫鸟鸭；而这一类的禽鸟，淫佚是不避母
子的，而且也没有节制；但是马儿知礼，雁守贞操；这是大家都知道的事情，而鸡凫的
淫佚，却是没有知足的时候，这都是因为牠们过去世中邪淫，冒犯了他人妻女的缘故，
才会受此鸡凫之身的果报，并一直受人们宰杀烹食，这种的痛苦，说也说不尽... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 31 http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，可皇太后吃不到的鱼，自己却随随便便就能拿出百
条，让皇帝和皇太后知道那还了得！秦桧耍了个心眼，扮了回猪吃老虎。
一、《金瓶梅》里的“八珍”筵
中国地大物博，饮食文化发达。
因山川形胜之不同，各地物产千姿百态。就食材而言，北方多... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 32 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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M******8
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发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
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b*****n
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http://bookgb.bfnn.org/books2/1128.htm
以下是转帖:
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戒杀长寿的真相
了凡弘法学会译整
—摘录自感应篇汇编白话节本—
慈心于物
昆虫草木，犹不可伤
忍作残害
射飞逐走
发蛰惊栖
填穴覆巢
伤胎破卵
纵暴杀伤
非礼烹宰
散弃五谷
用药杀树
损子堕胎
春月燎猎
无故杀龟打蛇
附录一 净空老法师在了凡四训讲记中，有关戒杀的开示
附录二 认清自杀的真相
附录三 李炳南老居士对戒杀与战争因素的开示
附录四 律航大师对避免战争的开示
附录五 净空老法师开示—如何避免核子战争
慈心于物。
【解释】凡是积功累德的善人，不但是亲亲而仁民，尤其是他的慈心，遍及到了万物啊！
【分析】慈就是仁心，为万善的根本。慈有两种的意义，一是救济贫穷，拔除痛苦；二
是戒除杀生，并且还要放生；这是积德累功的本，也是做善人的根！
大藏经说：‘人若是不杀生，爱护动物的生命，以及放生布施食物，就会得到长寿的果
报。’现在一般人家的小孩子玩游戏，经常会伤害到像蜻蜓、麻雀、小鸟等类的小动物
，这是家长们应该要痛切禁止，不要让小孩伤害小动物，这样不只是会伤... 阅读全帖 |
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b*****n
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发信人: baofoen (喜悦), 信区: WaterWorld
标 题: 转: 戒杀长寿的真相
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较长，原文格式更方便看：
http://bookgb.bfnn.org/books2/1128.htm
以下是转帖:
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戒杀长寿的真相
了凡弘法学会译整
—摘录自感应篇汇编白话节本—
慈心于物
昆虫草木，犹不可伤
忍作残害
射飞逐走
发蛰惊栖
填穴覆巢
伤胎破卵
纵暴杀伤
非礼烹宰
散弃五谷
用药杀树
损子堕胎
春月燎猎
无故杀龟打蛇
附录一 净空老法师在了凡四训讲记中，有关戒杀的开示
附录二 认清自杀的真相
附录三 李炳南老居士对戒杀与战争因素的开示
附录四 律航大师对避免战争的开示
附录五 净空老法师开示—如何避免核子战争
慈心于物。
【解释】凡是积功累德的善人，不但是亲亲而仁民，尤其是他的慈心，遍及到了万物啊！
【分析】慈就是仁心，为万善的根本。慈有两种的意义，一是救济贫穷，拔除痛苦；二
是戒除杀生，并且还要放生；这是积德... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 36 鲁菜
求助编辑百科名片
鲁菜——酱牛肉
鲁菜——酱牛肉
汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦
汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表，是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广
的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。
目录
鲁菜详细简介
历史与流派
鲁菜历史
流派介绍
鲁菜海鲜
鲁菜现状
鲁菜老字号
五大特点
影响
美食与文人
厨师
地域风格
各地的鲁菜餐馆
代表菜
鲁菜食谱菜单
展开
编辑本段鲁菜详细简介
鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关
。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄
海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮
食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶
州大白菜、章丘大葱、金乡大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。 山东菜简称... 阅读全帖 |
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l******r
发帖数: 18699 | 37 所以說炒飯一定要用隔夜飯才行阿~炒王
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食神宴”再現江湖
“食神”戴龍對待每一道烹飪工序都非常認真細致。
縮圖
來廈擔任李逵洷瓘N藝創新大賽特邀評委的95港“食神”戴龍，上周末現身悅華酒店，
為廚師們親自示範，烹制了一席佳肴。銷聲匿跡十餘年的“食神宴”再現“江湖”。
“食神”親自出馬 大師偷師學藝
25日下午，悅華酒店展鴻閣的地下廚房裡，人滿為患。我市多位烹飪大師和一些酒店、
酒樓的廚師擠在廚房裡，拿照相機、捧記錄本，緊盯著戴大師的一舉一動。有的人還偷
偷地掀開碗蓋，伸指蘸點大師調制的調味醬，放在嘴裡咋巴咋巴地琢磨著。
今年57歲的戴龍，入行34年，至今保持著“全球最年輕五星級酒店總廚”的紀錄，先後
獲得法國飯店協會一級廚師獎等殊榮，在全球華人烹飪界享有“食神”美譽。上世紀90
年代初，戴龍精選平生最得意的14道美味佳肴，親手烹制成一席“食神宴”，一推出便
引起業界震動。但由於工作繁忙，戴龍此後很少親自掌勺，頂多也隻是示範性地制作一
兩道菜，因此“食神宴”逐漸成為人們的美好回憶。前天，有幸享用戴龍親制美食的幾
位烹飪大師，個個邊喫邊... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 38 生鱼片和BBQ其实是中国人春秋时代吃的东西
知道脍炙人口是什么意思么
脍炙人口说脍炙--孔庆东
2012-09-18 | 阅：1 转：15 评：0 | 分享
修改
自从30年前中国大张旗鼓地挺进野蛮发展阶段以来，国人的饮食也日趋“野蛮化”。吃
陈粮、喝毒奶之外，大小城市遍布烧烤，街头巷尾，烟熏火燎，就是其标志之一。由陈
佩斯那厮公然在春晚上大烤羊肉串开始，发展到陆海空、麻辣烫无所不烤，连大蒜香蕉
萝卜皮也能烤着吃。套用老舍先生的一篇文章，真可谓“烤而不死是为神”了。
新世纪之初，俺到韩国蛰伏了两年；隔了5载，又到日本隐居了一年，发现韩日两
国也流行烧烤，只是规模比较小，尚不及中国的十分之一耳。中国现在到处是韩国烧烤
城，什么权金城啊，汉拿山啊，导致国人误以为高丽朋友天天吃烧烤。这正如刚学汉语
的纯朴老外，以为中国人天天吃北京烤鸭。日韩两国的饮食都较贵，老百姓不比中国市
民可以天天下馆子。像中国人这种吃法，每年扔掉的剩饭就可养活两个非洲的，无论那
个外国都承受不起，用不了3年就把经济吃崩溃了。中国人太能吃也太会吃，几十年前
，本来人民公社办得好好的，忽然刮起了一股“大... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 39 脍炙人口说脍炙--孔庆东
2012-09-18 | 阅：1 转：15 评：0 | 分享
修改
自从30年前中国大张旗鼓地挺进野蛮发展阶段以来，国人的饮食也日趋“野蛮化”。吃
陈粮、喝毒奶之外，大小城市遍布烧烤，街头巷尾，烟熏火燎，就是其标志之一。由陈
佩斯那厮公然在春晚上大烤羊肉串开始，发展到陆海空、麻辣烫无所不烤，连大蒜香蕉
萝卜皮也能烤着吃。套用老舍先生的一篇文章，真可谓“烤而不死是为神”了。
新世纪之初，俺到韩国蛰伏了两年；隔了5载，又到日本隐居了一年，发现韩日两
国也流行烧烤，只是规模比较小，尚不及中国的十分之一耳。中国现在到处是韩国烧烤
城，什么权金城啊，汉拿山啊，导致国人误以为高丽朋友天天吃烧烤。这正如刚学汉语
的纯朴老外，以为中国人天天吃北京烤鸭。日韩两国的饮食都较贵，老百姓不比中国市
民可以天天下馆子。像中国人这种吃法，每年扔掉的剩饭就可养活两个非洲的，无论那
个外国都承受不起，用不了3年就把经济吃崩溃了。中国人太能吃也太会吃，几十年前
，本来人民公社办得好好的，忽然刮起了一股“大食堂”的妖风，集体开伙，白吃白喝
。结果愣把好些地方的集体经济给吃垮了... 阅读全帖 |
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E*V
发帖数: 17544 | 40 脍炙人口说脍炙--孔庆东
2012-09-18 | 阅：1 转：15 评：0 | 分享
修改
自从30年前中国大张旗鼓地挺进野蛮发展阶段以来，国人的饮食也日趋“野蛮化”。吃
陈粮、喝毒奶之外，大小城市遍布烧烤，街头巷尾，烟熏火燎，就是其标志之一。由陈
佩斯那厮公然在春晚上大烤羊肉串开始，发展到陆海空、麻辣烫无所不烤，连大蒜香蕉
萝卜皮也能烤着吃。套用老舍先生的一篇文章，真可谓“烤而不死是为神”了。
新世纪之初，俺到韩国蛰伏了两年；隔了5载，又到日本隐居了一年，发现韩日两
国也流行烧烤，只是规模比较小，尚不及中国的十分之一耳。中国现在到处是韩国烧烤
城，什么权金城啊，汉拿山啊，导致国人误以为高丽朋友天天吃烧烤。这正如刚学汉语
的纯朴老外，以为中国人天天吃北京烤鸭。日韩两国的饮食都较贵，老百姓不比中国市
民可以天天下馆子。像中国人这种吃法，每年扔掉的剩饭就可养活两个非洲的，无论那
个外国都承受不起，用不了3年就把经济吃崩溃了。中国人太能吃也太会吃，几十年前
，本来人民公社办得好好的，忽然刮起了一股“大食堂”的妖风，集体开伙，白吃白喝
。结果愣把好些地方的集体经济给吃垮了，狂吃一年的代价是挨... 阅读全帖 |
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b*****p
发帖数: 9649 | 41 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: yulong81 (along), 信区: Joke
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 12:19:08 2013, 美东)
写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可以保证 自己连
续一周吃到不同的菜色；而对于很多留学生而言，西餐难吃，中餐太贵，他们中的大多
数人又都不擅烹饪，而泡面只需要简单地把面、调料混合，外加三分钟 的烹煮就是一
碗冒着香气的美味佳肴。
其次，你要... 阅读全帖 |
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y******1
发帖数: 161 | 42 写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可以保证 自己连
续一周吃到不同的菜色；而对于很多留学生而言，西餐难吃，中餐太贵，他们中的大多
数人又都不擅烹饪，而泡面只需要简单地把面、调料混合，外加三分钟 的烹煮就是一
碗冒着香气的美味佳肴。
其次，你要有空闲。精通需要时间，而很多人选择泡面恰恰是因为他们没有太多时间，
或者懒惰——这两种人都不会对泡面有着精深的认识；与之相反，身在异国的 留学生
则有着充裕的空闲和精力来专注于此，他们面对这别无选择的食物，就会开始思考如何
让它变得更加美... 阅读全帖 |
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q****x
发帖数: 7404 | 43 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: bullpop (更大的牛), 信区: Stock
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 18 19:08:26 2013, 美东)
发信人: yulong81 (along), 信区: Joke
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 12:19:08 2013, 美东)
写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 538 | 44 因果可转变
http://bookgb.bfnn.org/books/0260.htm
（佛教通俗讲座）
李炳南老居士讲
林看治居士笔记
戒杀是息刀兵之本
因果可转变
杀是凶暴最伤天和
解释戒杀的几个疑问
欧美慈性的进展
戒杀是息刀兵之本
诸位老师，各位佳宾大德，各位同修：学人今晚第一次来谈谈浅近的佛法，与诸位互相
来研究，敬请诸位多多指教。我们人生，生存在这世间，一种苦未了，一种苦又再来，
可以说是八苦交煎，苦不堪言，真受不了！但是除了八苦以外，还有许多未定的苦，如
刀兵灾祸，真是一言难尽。
（甲）刀兵来源
我们大家要明白，这些痛苦是从何处来的？凡事不离因果，过去造了八苦的因，现在就
要受八苦的果，了知因果的关系，就知道刀兵劫也是一种果报。可是有一部份人，是不
相信万法皆有因果之说，因为他没有研究佛法，所以就不相信因果的道理！既然不信因
果，那么刀兵劫是什么原因？且请汝说说看！好，我们就来追求到底，看看刀兵劫的原
因是什么？
（1）凡智知现在
诸位要知道，世间凡夫的看法，与圣人的看法，根本不同，凡夫的看法分二种：第一种
他认为刀兵劫是帝国主义的侵略者所造成的，这是欲征服世界而引... 阅读全帖 |
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f***2
发帖数: 162 | 45 伊拉克战争——刀兵劫——杀生的因果
佛教界的祈祷（贝诺仁波切、净空法师）
版主注：受一网友的提醒，鉴于眼下正在进行的伊拉克战争，末学搜索了有关战争
（刀兵劫）的前因后果的佛学论述。这篇文章是李炳南老居士讲述的，李老已经于1986
年离我们而去，他的遗著仍然开示着我们。
千百年来碗里羹 冤深似海恨难平
欲知世上刀兵劫 但听屠门夜半声
李炳南老居士讲 林看治居士笔记
戒杀是息刀兵之本
诸位老师，各位佳宾大德，各位同修：学人今晚第一次来谈谈浅近的佛法，与诸位互相
来研究，敬请诸位多多指教。我们人生，生存在这世间，一种苦未了，一种苦又再来，
可以说是八苦交煎，苦不堪言， 真受不了！但是除了八苦以外，还有许多未定的苦，
如刀兵灾祸，真是一言难尽。
甲、刀兵来源
我们大家要明白，这些痛苦是从何处来的？凡事不离因果，过去造了八苦的因，现在就
要受八苦的果，了知因果的关系，就知道刀兵劫也是一种果报。可是有一部份人，不相
信万法皆有因果之说，因为他没有研究佛法，所以就不相信因果的道理！既然不信因果
，那么刀兵劫是什么原因，且请你说说看！好，我们就来追求到底，看看刀兵劫的原因
是什么？
一、凡智知... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Tue Apr 27 20:18:03 2010, 美东) 提到:
天堂何状，似不可知。于是人们在大地上寻觅着尽善尽美的地方——终于找到了“苏杭
”，以为人间天
堂。单说苏州这座天堂，春秋筑城，乃吴国国都，秦汉为会稽郡治所，唐称江南雄州，
明清时为江苏
巡抚驻地，今称苏州市。在其广阔的地域内，江湖横陈，土地肥沃，物产丰饶，民风淳
厚，商贾云
集，雅士争趋，有着说不完的才人轶事，道不尽的吴趋佳话。其间小桥.深巷.园林.胜
迹.鱼米.丝
绸.工艺.书画.吴歈.评弹，无不令人神往.赞叹.而独具特色的天堂美食，则以其悠久的
历史.广博
的取料.精巧的烹制.高雅的调味及丰富的文化内涵成为我国饮食文化领域里的一方瑰宝
。
笔者在研究苏州菜时，深感其“鱼文化”的突出位置，本概述即以此为重点，兼及苏州
菜的一般特
点。
我们知道，苏州开始建城，就和鱼联系在一起。公元前514年，吴王僚因嗜食“炙鱼”
，披甲赴宴，丧
生失国。公子光赖专诸藏剑于炙鱼，刺杀王僚而完成宫廷政变，登吴王位（即阖闾）... 阅读全帖 |
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