s**n
发帖数: 6126 | 1 前一篇聊完了工具，这一篇轮到蛋糕了~翻糖因为甜度很高天然防腐，里层的蛋糕因为
有翻糖皮的缘故也不易损坏，所以制作好的翻糖蛋糕室温保存2-3天是没有问题的，一
般也不建议冰箱存放。
翻糖蛋糕的主要装饰材料自然是翻糖（Fondant），它的全称其实是Rolled fondant，
对应的还有一种叫Poured fondant（一种不太常见的甜点夹馅）。因为前者在蛋糕装饰
上非常常见，现在往往简单地用Fondant来代替了。市售的成品翻糖，一般是用食用甘
油（Glycerin）加糖粉（Powdered）和吉利丁（Gelatin）还有少量其他原料所制成的
，因为它的特殊质地（像橡皮泥）便于造型，出现之后迅速流行，成为婚礼等各种重要
的庆典场合所用蛋糕的装饰主角。它的出现，让“只有你想不到的，没有你做不出来的
”造型成为可能。
我这次购买了两个品牌的翻糖，差别很大，各有特点。覆盖整个蛋糕表面的是
Fondarific牌子的香草味古典白色（classic white）翻糖，2磅重。是象牙白那种带一
点点微黄的白色，其实这种卡通造型的蛋糕如果用纯白效果会更好。它的质地非常柔软
，很容易擀成薄片；不用... 阅读全帖 |
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J****0
发帖数: 2400 | 2 【阿里布達年祭】 44 破碎虛空篇
作者：弄玉
出版：河圖文化有限公司
出處：失落手打論壇
本集簡介：
領著兩個第六級修為和一個第七級修為摸去黑龍會的東海老巢偷東西，怎麼想
怎麼沒把握，既然這段路途不算短瘓瘌瘊瘍，匱匰厬厭搞個集體特訓應該不錯；被白起
操了幾千幾百年，沒有練成絕世高手箝箔箘箸，粽粻綿緂至少也是個特訓專家——嗯，
既不能打傷打殘又要逼出極限，辦個亂鬥脫衣特訓吧!
拉薩駐紮了黑龍會的新七大海將軍之一，聽說與此人交手無一生還僣僛僖僩，瘓瘌瘊瘍
這種鬼話我當然不會信，但這傢伙擺出的陣勢卻讓我很難招架！
第一話 掩耳盜鈴 偷奶惡賊
第二話 化明為暗 重啟旅程
第三話 實戰過招 循環漸進
第四話 正義一方 邪惡對抗
第五話 邪無第一 舉世皆黑
第六話 虛張聲勢 玉石俱焚
第七話 骨肉相連 三位一體
第八話 熱烈歡迎 衣錦榮歸
第一話 掩耳盜鈴 偷奶惡賊
「喂！方仔，一個人悶在那裡幹什麼呢？你重傷初癒，應該要多休息才對啊！」
「我正在想論文的題材，之前已經有些想法，趁現在做點整理。」
「哦，有趣，方青書大少的新論文，這個我也好奇，你寫什麼題目？軍... 阅读全帖 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 3 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lancy1982 (lancy), 信区: Food
标 题: 我的面食之路下－－包子篇
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 6 23:03:53 2010, 美东)
上次的饺子篇得到大家的好评，而且很多朋友给了非常好的建议，让我受益匪浅，
再此谢谢大家了。我就再接再厉说说蒸包子的故事，也希望能得到大家的建议。
如果说饺子不管家乡饺子算不算饺子，至少是每年都包的。没做过但看也看过很多
次，每年除夕夜都会聚在一块包饺子的，虽然我们家的饺子皮从来都是买来的。我们家乡饺子
像馄饨，皮是梯形的，包出来的饺子像小元宝，特别喜庆，但口感还是差北方水饺一筹。
可是说到包子，印象中就是小时候见奶奶蒸过包子，大大的蒸屉，白胖白胖的包子
，尤其是刚出炉的，咬上一口，滋水直流，大人们还怕小孩子贪吃烫到嘴。后来随着生活日益
便利，包子铺开满了大街小巷，家里就再没蒸过包子。想想也是，蒸次包子忙活大半天，大人
小孩的也就吃那么两三个，确实不如买来的方便。现在的包子店各式各样的包子应有尽有，想
吃什么馅都可以，包子皮也越来越花哨了，人们追求健康，... 阅读全帖 |
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s**r
发帖数: 390 | 4 天涯篇（1）：连营听号角，铁血铸军魂
大连陆院依山傍海，风景秀丽。但可怜的我们无心欣赏，一报道就开始了“惨无人道”
的训练。早上五点半，一听起床号就要马上出早操，然后一上午的文化课，走队列。下
午上完课，又是队列。晚上政治学习，十点准时熄灯。每天的自由时间不到半个小时，
只有周日可以歇一歇。
还好不久后中队组织了一次大赛，帮大家放松一下。体育和智力的项目都有，我报了围
棋，兵乓球，还有桥牌。本来还想报象棋，时间错不开，就算了。
先通过初赛选出区队代表，大臧和我争兵乓球最后出线权的对抗中不适应我的反手快攻
，败下阵来（兵乓球我后来拿了第二）。马上又在围棋出线战里和我狭路相逢。大臧开
局就走出一块厚棋，然后就开始脱先四处抢占实地。我大怒，把袖子卷了卷：看我杀你
厚势！大臧明显没见过我这种粗鲁人，手忙脚乱还真把厚势给走死了。
悲催的大臧还报了象棋，碰上了最后夺冠的斌斌，也没出线。我的临时桥牌搭档H是物
理冬令营的，很聪明，可惜和我配合不太好，进了复赛，但没拿到前三。
三个区队的围棋代表分别是我、mole ，和Q皮。mole也算是科班的，师从邱百瑞，严格
的来说还算是常昊等人的师兄，很唬人。不... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 所有功效“神奇”、营养丰富的食品，在中国都有着巨大的群众基础，也就有了巨大的市场号召力。从燕窝阿胶到螺旋藻，从虫草极草到玛卡……最近的热门无疑是黑枸杞。
在青海格尔木草原，几千盗采者近乎疯狂地涌入牧民草场采摘黑枸杞，连警察都不怕。而他们疯狂的动力就是，近年来黑枸杞的市场价值节节攀升——最高甚至交易到每公斤4千多元！难怪这些人铤而走险。
然而，这种野果真有这么高的营养价值吗？据我目前所见，不管是哪一篇介绍黑枸杞“神效”的资料，都没有给出任何临床科学依据，甚至连动物实验都没有。所有的依据都是“理论分析”。
好，我们今天就来个认真的“理论分析”。
宣传枸杞汁保健功效
被美国食品药监局警告
黑枸杞本身是种好植物，在新疆塔里木盆地，黑枸杞被当成治理盐碱、改良土壤、减少沙尘的经济作物种植。
对于它的果实，目前各种资料中宣称为“神效”的理由主要是：“富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、镍、镉、钾、钠等各种营养成分……尤其是花青素含量超过蓝莓”等等。
首先，且不说黑枸杞是不是真的富含脂肪和糖，在这个无数人想要健身减肥的时代... 阅读全帖 |
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G******i
发帖数: 5226 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
lanmao (懒猫) 于 (Sat Jul 9 11:29:24 2011, 美东) 提到:
（坑已经够大了，只管挖不管填不道德，俺自个合集了。）
看了芙蓉的减肥照片和凤姐的励志围脖，也想来跟个励志潮流。满版上都是google
amazon facebook，搞得不是编程熟手不会脑筋急转弯就没好工作似的。 俺来贴个BSO
的Java面经吧，来鼓励一下正在奋斗着的童鞋们。认识俺的都不要说啊，俺那么低调~~~
个人背景：人工智能方向的，学校算top 50吧，9月答辩，读了整整八年的老博士马上
就要新鲜出炉啦！
先低调的说一下amazon经历。amazon给俺发信三四次，要求俺去面试，没理。HR打电话
过来说为啥不理，俺说你们招聘职位太entry level，没兴趣。HR说那给你找个高层次
点的职位。过两天打电话来，说有个高级程序员的活，能不能给我们的hiring manager
一个向你展示我们项目产品的机会。俺心想，说得好听，还不是又要问那种脑筋急转弯
问题，反正答不出，没必要耽误时间。于是很彪... 阅读全帖 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 7 上次的饺子篇得到大家的好评，而且很多朋友给了非常好的建议，让我受益匪浅，
再此谢谢大家了。我就再接再厉说说蒸包子的故事，也希望能得到大家的建议。
如果说饺子不管家乡饺子算不算饺子，至少是每年都包的。没做过但看也看过很多
次，每年除夕夜都会聚在一块包饺子的，虽然我们家的饺子皮从来都是买来的。我们家乡饺子
像馄饨，皮是梯形的，包出来的饺子像小元宝，特别喜庆，但口感还是差北方水饺一筹。
可是说到包子，印象中就是小时候见奶奶蒸过包子，大大的蒸屉，白胖白胖的包子
，尤其是刚出炉的，咬上一口，滋水直流，大人们还怕小孩子贪吃烫到嘴。后来随着生活日益
便利，包子铺开满了大街小巷，家里就再没蒸过包子。想想也是，蒸次包子忙活大半天，大人
小孩的也就吃那么两三个，确实不如买来的方便。现在的包子店各式各样的包子应有尽有，想
吃什么馅都可以，包子皮也越来越花哨了，人们追求健康，现在有包谷米皮的，加了胡萝卜皮
的，黑米皮的等等。也因为如此，长大后再没见过蒸包子。
这蒸包子对于我来说真是史无前例的大挑战。我学蒸包子的过程真是部血泪史，文
献查了一大堆，面粉浪费了一箩筐，眼泪更是没少掉，好多次气的把发面盆都仍掉了，发 |
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e*******c
发帖数: 2133 | 8 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: exponentc (exponentc), 信区: LeisureTime
标 题: 献给热爱外国文学的孩子们（译者篇）[转]
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 10 14:39:23 2012, 美东)
适才bos提到小说翻译的事，想起在人人上看到过一篇讲翻译的日志，找来贴出来:
献给热爱外国文学的孩子们（译者篇）[转]
作者 张云召
这是早就要写的一篇文章。等到暑假在家有时间写的时候才发现手头又没有足够的资料
，于是写出来之后与自己的期望值相差甚远，只能算是聊胜于无。先前豆瓣和校内都有
类似的链接分享，有些观点我深以为谬，我也深怕这篇文章是以一些谬误代替另一些谬
误。
我不会德语，不会法语，不会西班牙语，不会意大利语，连自己的母语都难说掌握得好
，只是喜欢外国文学而已，本文写的东西大多是我自己读书所感，不足以谈，仅供同学
在读书和买书时参考。
近日将奉上“丛书篇”，本篇我也将不断修改、完善、丰富。
古希腊文学与古罗马文学
最脍炙人口的古希腊神话集是德国人斯威布的《古希腊神话与英雄传说》，翻译者楚... 阅读全帖 |
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b**********d
发帖数: 621 | 9 《皮村老侯列传》之《股海渔禅》
By 皮村鸟人
自《九鱼真经》事泄，老侯为妻所困、金盆洗手之憾，轰传天下，往日故旧，无不扼腕
叹息。一时间小小皮村，尽多三山五岳之辈，举目四望，皆是力劝出山之徒。老侯不胜
其烦，遂闭门塞户，投身股海，题联门楣以谢客，联曰：
昔因年少觅海市
今已老成拥蜃楼
横批“永别”。时人皆叹：“问世间妻为何物，直教人生死相许！”皮村乃平。
然经此之变，皮村老婆，威加数倍，无人敢擢其锋。琐男皆苦不堪言，面虽百般求全，
曲意逢迎，然心多有不忿，唯不敢家中语，遂聚离家五迈之AC cafeteria，号为“离骚
”。
群主曰：“天下苦老婆久矣。然我能往，妻亦能往；一味避敌，非长久之计。需当奋力
一搏，挫其锐气，方可永保方寸之尊。”邵君曰：“此言有理。然攘外必先安内。老侯
思维不灭，大事难成。”洪涛曰：“甚是。然老侯悍甚，需群主出马。”群主惧，辞曰
：“前日奉妻之命，install tile，用力不慎，伤及黑山老腰，今日尤痛，不能出战。
”然遍扫众人，皆垂头丧气，无敢当者。
田铭曰：“老侯人中吕布，马中赤兔，非一人之敌。何不扯淡三人组出马，三英战老侯
？”邵君大笑曰：“扯淡三人... 阅读全帖 |
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e*******c
发帖数: 2133 | 10 适才bos提到小说翻译的事，想起在人人上看到过一篇讲翻译的日志，找来贴出来:
献给热爱外国文学的孩子们（译者篇）[转]
作者 张云召
这是早就要写的一篇文章。等到暑假在家有时间写的时候才发现手头又没有足够的资料
，于是写出来之后与自己的期望值相差甚远，只能算是聊胜于无。先前豆瓣和校内都有
类似的链接分享，有些观点我深以为谬，我也深怕这篇文章是以一些谬误代替另一些谬
误。
我不会德语，不会法语，不会西班牙语，不会意大利语，连自己的母语都难说掌握得好
，只是喜欢外国文学而已，本文写的东西大多是我自己读书所感，不足以谈，仅供同学
在读书和买书时参考。
近日将奉上“丛书篇”，本篇我也将不断修改、完善、丰富。
古希腊文学与古罗马文学
最脍炙人口的古希腊神话集是德国人斯威布的《古希腊神话与英雄传说》，翻译者楚图
南，人民文学出版社出版，该译本由英译本转译，译文流畅，且发行广泛，影响最为深
远，译林出版社也有陈中梅译本。
罗念生是古希腊文学的专家，有罗念生全集（上海人民出版社出版）多卷行世，其译著
涉及三大悲剧家和阿里斯托芬的大部分作品，亚里士多德的《诗学》以及古希腊抒情诗
和碑铭体诗歌，译文典... 阅读全帖 |
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h***i
发帖数: 68 | 11 人皮这种东西，历来就有，酷刑中剥人皮，封石门也剥人皮，很多少数民族部落也
有剥祭品皮的传统。
人皮的剥法，有很多种，得看你要达到的效果，你是要造成剥皮人的痛苦，往往是
从眼皮割起，挑起你的眼皮，一点一点划拨下去，从眼角划开最大的口子。如果你是要
人皮做材料，比如说绷鼓什么的，那往往是从天灵盖割起，环割一圈，这样剥出来的人
皮，十分完整。
然而这一张人皮都不是，人皮的口子，竟然是开在后背，大约一个巴掌宽，边缘卷
起，似乎是用钝器割破的，人皮完整且有弹性，虽然过了近千年，但是还可以适当的拉
动。
人皮之上，还穿着的着红色镶蓝边的金丝绣袍，顶上和靴位上摆着云冠和踏靴，三
叔一挑之下，那锈袍纷纷龟裂成了碎片。
三叔用匕首把人皮挑起来之后，人皮的脸部缩挂在一起，看上去似乎是一个人做了
一个难度极高的鬼脸，人皮的眉毛和头发掉落了很多，但是仍旧可以确定，这是一张老
人的皮。
三叔百思不得其解，何以这雕花铁棺之内，竟然只有一张人皮，难道苦主身前，惨
遭酷刑，连肉身都没有留下，只得这么一张人皮入殓？
又似乎不像，这……难道这人皮是陪葬品？是苦主生前喜好之物？
看着云冠踏靴和人皮的摆放，却又是不可能，这人 |
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e****s
发帖数: 113 | 12 http://news.sina.com.cn/w/zg/gjzt/2015-08-12/20071341.html
8月10日，谷歌联合创始人兼CEO拉里-佩奇宣布成立新控股公司Alphabet，原谷歌核心
业务成为Alphabet下属新谷歌公司，由桑达尔-皮查伊出任CEO。现年43岁的皮查伊出生
于印度南部城市金奈，后前往美国斯坦福大学深造，是一名印度裔美国人。对于印裔美
国人出任谷歌新CEO，印度媒体高度关注。
《印度时报》对海外印度裔所取得的成就大加赞扬，在“谷歌搜索的唯一答案：桑
达尔-皮查伊”这篇报道中写到：这意味着全球市值最大的五家公司中有两家都是由印
度裔的高管掌控的——位列第四的谷歌公司由皮查伊出任CEO，位列第五的微软公司由
同为印度裔的萨提亚-纳德拉出任CEO。
报道称，这成为了印度裔CEO的里程碑。“在世界500强公司的CEO中，有至少半打
都是印度裔，比如百事可乐公司(43)CEO卢英德、万事达卡(326)CEO阿吉特-邦加、
SanDisk公司(422)CEO桑杰-莫罗特拉。阿吉特-邦加也有很大可能接替巴菲特担任伯克
希尔哈撒韦公司CEO，这个公司在世界50... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 13 先发包燕皮的过程。用的是福州产水仙花牌的纸盒装干燕皮，把皮预先处理好，切成
适当的大小。肉馅里加了葱花、盐、鸡精，还可以加香菇和荸荠的，看各人口味。一般
是一斤皮，两斤馅。但是现在好的皮越来越难买了，水仙花牌找不到了，新出一种塑料
袋装的不行，上次还没包就觉得味道不对直接扔了。煮的时候，先来点葱油，然后加高
汤，即使是清水煮起也很美味，加点虾皮、少量紫菜，调味，撒葱花。装碗以后，可以
自己按照口味加醋、香油。燕皮的口感很好，皮质香脆可口。好的燕皮有点韧劲，因为
那个皮是将肉千捶百打成泥最后制成的。我见过师傅打燕皮的样子，可带劲了，还有院
子里挂的大张准备晾干的燕皮，很壮观哦。差的燕皮本身气味就不对，新鲜的燕皮应该
本身就是有肉香的。
下一篇发大馄饨。
恭喜版主上任！这些都是老照片，当时煮好后没有拍照的意识，所以都是煮之前的样
子。下次一定注意。呵呵。 |
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c******n
发帖数: 16666 | 14 你听说过圣皮吗？
在人工皮还没有大规模应用的时候，烧伤病人如果需要植皮，一般只能割屁股上的皮或
者头皮来做植皮手术。如果为烧伤病人使用其他人的皮，会出现排异反应，成功率会低
很多。
然而！世事无绝对。人体有一个部位的皮是可以移植给其他人并且不会让病人产生排异
反应的，那个皮就是
包皮！
2000年以前，泌尿科医生在烧伤科医生面前简直就是救世主一般的存在。一般泌尿科医
生左手刚割完包皮，右手就给了烧伤科的医生。你们不要小看一张小小的包皮，三张包
皮通过邮票植皮法，植皮的面积相当于一个成年人的整个大腿皮肤。
不过后来人工皮技术成熟后，用包皮的就大大减少了。
曾经有一个医生写了篇关于包皮给烧伤病人植皮的科普短文，文章最后这么写道：
张老师说到：“等你到了烧伤科，你问他们，‘圣皮’是什么。”
圣………皮………
当时我的脑海里的画面，一圈白衣烧伤科医生 在耀眼的白光下，高举双手，迎接
着从天而降的包皮！
Holy skin, Holy skin, Holy skin！
有兴趣的同学可以看下面的相关科研文献：
新鲜异体包皮在烧伤肉芽创面的应用 - 中国知网
阴茎包皮... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 虐猴图。（图据网络）
目击者称：虐猴事件就发生在西昌乌龟堂附近
目击者
10月22下午2点过，她准备上泸山，在一处水泥台时，眼前的景象让她惊呆了。这名男子正提着猴子，四处向人炫耀，看样子是刚剥完皮，现场各种狼藉各种血腥
围观者
虽现场有人出来制止，但居然还有人围观叫好
当事者
提着猴子对围观人群说：快看快看，好爽，真刺激，大家快看，快拍！
竟然这样把猴子的皮剥了，太残忍了……”从22日下午开始，一张剥猴皮的照片，开始在微博上疯传。照片上，一名年轻男子蹲在地上，手上提着一只像是刚刚剥完皮的猴子，而他却面带微笑，十分血腥残忍。到昨天下午，该微博转发量近万条，网友强烈谴责，纷纷怒骂“虐猴男”没人性。
“虐猴男”是谁？网友号召“人肉”此人。据最初发布此消息的博主称，该照片是其同事发给她的。昨晚，一名自称是目击者的游女士告诉记者，此事发生于10月22日下午，地点在西昌泸山下乌龟堂一带，猴子应该是被男子杀后剥皮。目前，西昌市森林公安正在对此事展开调查。
网友报料：男子虐杀猴子
“请问你有木有人性？太可恶了，猴子把你怎么了？需要你这样？”22日下午，网友“__付Fu0__”在微博上发布了一张照片，引... 阅读全帖 |
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S********6
发帖数: 1264 | 16 南非是非洲曾经GDP最高的国家，也是非洲唯一一个进入了发达国家序列的国家。这个
国家曾经一度制衡南半球，又从拥有大洲制衡力衰落到发展中国家。我们很多人对南非
仅限于好望角和曼德拉，对南非的到底为何变成了现在这样的二流国家，几乎是一头雾
水。所以，南非篇会是非洲七雄篇中篇幅最长的，（会超过尼日利亚篇幅）并且可能会
颠覆一些常识性的认识和认知。建议慎重阅读南非篇！
——————【始于大航海时代——我的，全部都是我的】
南非的崛起，我们不得不从曾经的大航海时代开始，才能构建一个完整的南非脉络，了
解整个南非。
早在1487年，葡萄牙航海家迪亚士，尊葡萄牙国王若奥二世寻找东方黄金之地的命令，
第一次南下至今天的南非。当迪亚士第一次路过好望角时，这里刚好处于两条大洋流分
割的地方，所以惊涛骇浪，非常的凶猛。被命名为风暴角，而后来若奥二世认为，只要
过了这个风暴频繁的海角，就一定能找到传说中满是黄金的东方。将风暴角命名为好望
角！
而熟悉大航海时代的人应该很清楚，此时欧洲已开始群雄并起。葡萄牙人对南非的了解
度，其实并不足够，他们对南非也并没有如同象牙海岸、奴隶海岸等地有兴趣。
1652年，海上马... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 538 | 17 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 转： 集福消灾之道— 感应篇汇编白话节本
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 3 22:51:52 2012, 美东)
http://a.bonze.cn/wlsjwz/305.htm
集福消灾之道—
感应篇汇编白话节本
（卷一）
了凡弘法学会译整
感应篇汇编白话节本缘起
劝读感应篇汇编启
太上感应篇
感应篇序
太上曰：‘祸福无门，惟人自召。’
善恶之报，如影随形。
是以天地有司过之神，依人所犯轻重，以夺人算。
算减则贫耗，多逢忧患。
人皆恶之。
刑祸随之。
吉庆避之。
恶星灾之。
算尽则死。
又有三台北斗神君，在人头上，录人罪恶，夺其纪算。
又有三尸神，在人身中。每到庚申日，辄上诣天曹，言人罪过。
月晦之日，灶神亦然。
凡人有过，大则夺纪，小则夺算。
其过大小有数百事，欲求长生者，先须避之。
是道则进，非道则退。
不履邪径，不欺暗室。
积德累功。
慈心于物。
忠孝。
感应篇汇编白话节本缘起
科技愈发达，人心愈迷失，物质愈文明；道德愈堕落... 阅读全帖 |
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l******t
发帖数: 2243 | 18 congrats
发信人: happysmile12 (欢喜冤家), 信区: Immigration
标 题: 弱EB1A终于皮了， 等了一年
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 11 19:39:21 2011, 美东)
去年五月交的EB1A，等了快一年，总算批了。本人理科+MBA，
背景一般。去年交了140以后还跳槽一次，事实证明跳槽对
EB1A没有影响。等待中也几次不耐烦想要PP，但是律师
不赞成。本人天性比较laid back，特别不喜欢象考试或者有deadline的
一类事情。所以一想到PP以后有可能会被REF，然后有什么30天
deadline ，就觉得非常头疼。所以最后还是决定等了。结果等来了
不错的结果。当然PP也不一定会有REF，但是一想到这个可能的REF
就让人心烦。
文章有6篇，有一篇发在很牛的杂志，其他的都不入流。
然后这一篇好杂志的文章被引用了超过一百次，也被很多媒体报导了。
无review。claim 了 contribution, publication 和 media report.
基本上整个申请都是围绕那篇比较牛的文章在论述，所以感觉... 阅读全帖 |
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s**r
发帖数: 390 | 20 天涯篇（2）：揪枰相斗忙，谁是强中强
比赛之后过了不久，大臧突然急吼吼地来找我：有个高手，你来下试试。他说的是小蒋
，在Q皮那个区没出线。我连Q皮都不怵，自然没什么犹豫的。一下起来果然轻松取得优
势，谁知随后小蒋就给了我个下马威，生生扭断了我一块乍一看没什么毛病的棋，杀了
半条龙。再下，又输了。。。
小蒋的棋是纯粹的野路子，和他一比，我在月坛公园里碰到的那些人都是谦谦绅士。小
蒋对局部棋型的感觉非常好，只要看见你的棋有毛病，就一定会找扑上来连骨头带肉的
撕下一块。当年下了很大的功夫在吴老的《白布局》上，使我的棋风变得又快又薄，一
盘棋下来总能被小蒋抓住咬一两口。和Q皮比起来，这个才是我的苦手。
我和小蒋下了4、5盘才开胡，后来能勉强斗个旗鼓相当，但一直占不了上风。一天和小
蒋边下边聊天，说起中队里这些棋友们，小蒋突然问我：你和老贾下过吗？我一愣，还
有下棋的我不认识？小蒋笑了笑，老贾才是高手！
我又冲过去找老贾下了3盘快棋，输了两盘。虽然好歹赢了一盘，但从棋的内容能明显
感觉到老贾没有太认真，他的水平确实高过中队所有的人。
我和老贾还颇有渊源。他的一个邻居是我妈的远亲，听说他上了F大后... 阅读全帖 |
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w****n
发帖数: 407 | 21 上古天真论篇 第一讲
主讲：徐文兵
主持：梁冬
播出时间：2008-12-0623：00—24：00
经文：昔在黄帝，生而神灵，弱而能言，幼而徇齐，长而敦敏，成而登天。乃问于
天师曰：余闻上古之人，春秋皆度百岁，而动作不衰；今时之人，年半百而动作皆衰者
，时世异耶？人将失之耶？岐伯对曰：上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，
梁冬：我是梁冬、梁某人。而做在我对面的是我的在求学中医方面的偶像级的老师
徐文兵老师，徐老师你好！
徐文兵：梁冬好！听众朋友们大家好！
梁冬：啊呀，一看就很有这个电台风范，从小肯定是听小喇叭长大的人。
徐文兵：听这个孙进修爷爷的故事长大的
梁冬：哎呦，我估计你可能是最后一批提到孙进修爷爷的这个小朋友喽。以后的小
朋友都很难提到喽。所以这让我们无限伤感。还有让我们无限伤感的东西呢就是中医，
中医作为一个非常博大精深的学问，而且呢它作为一个能够通达宇宙道理的一门学问呢
，最近呢，饱受诟病，很多人呢也不恨理解，我们特别希望能够用一种崭新的视角，其
实也不是崭新的视角了，只不过是一点点让大家，我们现代人都能理解得语言重新去讲
讲看看我们的这个中医，尤其在中医里面呢有本... 阅读全帖 |
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w**********g
发帖数: 1985 | 22 用老百姓过日子的平凡眼光去看＂天才＂，从关注他是饮食男女否这个视角出发，你可
以想想，要是没有作文大赛、没有《三重门》畅销，还会有后来的盛及一时的韩寒吗？
韩寒这个典型的出现是因需要而成的。1.其父的掺油加关系；2. 上海某方面的无知（
部分人员）加急功近利要爆冷放卫星（部分人员）心理；3. 韩寒的＂身世凄苦＂容易
造成轰动效应和商业、理念卖点（如果韩寒不是个门门考不及格的小混混而是个年年考
第一的学生的话，就不会有轰动效果，也没法借机卖某些人当时想卖的理念）－－－－
－－这才是当年韩寒成名的真正的三重门。
三重门之后，单靠小混混整日价码字扎银子和维持名声难度太大（虽有其有特长的老爹
掺油也不成，油掺多了会穿帮，这才叫上海小男人的精明），而且，对小混混来说也是
一种精神折磨，一旦熬不住闹将起来，连好不容易披上的＂天才少年作家＂这层皮也会
被捅破。那么，就干脆弄点小混混喜欢干且又能吸引眼球的事来扎银子和维持名声吧，
于是，赛车手韩寒这层皮就出笼了。
以＂天才少年作家＂这层皮滋润赛车手这层皮，以赛车手这层皮滋润＂天才少年作家＂
这层皮，韩寒玩得还算顺手。这时候，博客出现了，广地党也盯上... 阅读全帖 |
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d*****l
发帖数: 8441 | 24 美国老太一周两下扬州竟为“追”皮五辣子
今日扬州（2007-06-28 18:12:30）
今日扬州网消息：谁也想不到美国老太为追星，竟一周之内两次来扬州。而她追的
是“皮五辣子”。范莉（Cathryn Fairlee）是美国加州人，今年59岁，能说简单的汉
语，笑起来豪爽，表情丰富。她递给记者一张名片，中英文对照，名字的下面标有两字
“说书”。“我是一个说书人。”她这样介绍自己。
范莉第一次来到扬州是在一个星期前，她正在准备自己的一篇硕士论文，论文的内
容有关扬州评话。范莉通过挪威奥斯陆大学的易德波教授联系到与之有过深交的扬州文
化学者韦明铧，于是万里迢迢赶到扬州要亲身感受一下扬州曲艺的魅力。
“我喜欢皮五辣子，听不懂没有关系。” 范莉告诉记者，最初她被皮五辣子打动
是因为看到杨明坤的表演，扬州话她一句也听不懂，但是台上演员那种活灵活现的表演
让她感到特别有意思。后来韦明铧和杨明坤把皮五辣子的故事讲给她听，听了后范莉对
皮五辣子越发感兴趣了，她随后离开扬州去苏州办些事情后马上又返回了扬州，想再听
听皮五辣子。
“我们每个人的身边都有皮五辣子”
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i*****s
发帖数: 15215 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
IcyLi (IcyLi) 于 (Thu Mar 21 10:32:32 2013, 美东) 提到:
此征文主角是翠花，又名小翠，洋名是Carolina Anole，版上童鞋大都认识。不认识的
话，一会儿跟着看图就认识了。
今天讲的是翠花如何做面部头部美容保养，主要就是讲如何去除面部死皮的全过程。为
了大家都能领会，我会分段讲解，每一重点步骤都会有插图。
同时也为了能凑够300字的要求，你懂的。
（经网友建议，我在这里加上“不宜餐前阅”这一提示。读帖引发的一切后果自负。）
话说昨天下午，我在阳台上查看，发现墙边上有一小翠。这本不奇怪，俺阳台上经常有
小翠出没。但这次看到的小翠姿势有些奇怪，扭曲的很特别
仔细看了看，原来翠花在做美容，自己在家去除面部死皮，正试图用左后腿蹬掉死皮
很难去掉，再用力蹬
还是没弄掉，急得小翠抓耳挠腮
暂停，同学们来看一下面部死皮的形状和纹理
接下来，小翠试尝着做个种身体扭动。
先是向一边扭
然后再向另一边扭
在这边刮蹭
又在那边刮蹭
无奈旧脸皮忒厚，就是拽不下来
再试试右... 阅读全帖 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 26 第六章、魔王殿上风云变，六小魔拥新魔王
魔王站起身来，走下宝座，他取下王冠，双手庄严托起，恭候一旁，等待这个叫做咏芝
的大魔走向前去，坐在宝座上，戴上王冠，成为新魔王。
那叫咏芝的大魔很想跨步向前，坐到宝座上，但稍作犹豫后，他迟迟不向前，他在心中
浅唱低吟，踌躇一番，然后说道：“我们红手党人，不稀罕过去一切帝王将相的东西，
我们不做李自成，不上晶赶考。你魔王，魔王的宝座，魔王的王冠，有什么了不起，我
动一个小指头就可以把你打倒！一切靠暴力获得，刀杆子里面出魔权，我们红手党人，
才不要你的施舍与怜悯，我才不稀罕你的这个什么王冠呢。”
只见第二、第三……第七小魔齐声道：“我们不稀罕！我们不稀罕！
旧世界打个落花流水，我们要做天下的主人！这是最后的斗争，团结起来到明天，魔道
惶惶就一定要实现！
割命不是请客吃饭，不能那样雅致，不能那样从容不迫文质彬彬，更不能那样温良恭俭
让。割命就是暴动，是一个阶层推翻另一个阶层暴力的行动。哪能像你这样，让来让去
。夺来的，打倒的，才符合割命的原则。血腥暴力，才符合我们的心愿。
快把那炉火烧得通红，趁热打铁才会成功！受够了护佑下的沉沦。矿井和铁路的帝王，
在... 阅读全帖 |
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c**********y
发帖数: 221 | 27 面食周末之午餐篇：烧白夹馍
【菜名】烧白夹馍
提到肉夹馍，大家第一反应就是陕西肉夹馍。正宗的陕西肉夹馍应是白吉馍夹腊汁肉，
我给大家上一道非正宗的肉夹馍，白吉馍夹芽菜烧白，取名为烧白夹馍。
先上一张午餐图，烧白夹馍+紫菜虾仁蛋花汤
【原料】：
白吉馍:
中筋/高筋面粉 两杯（两人份四个馍），快速发酵粉(Active Dry Yeast) 1Tsp,
Baking Powder 1/2 Tsp, 温水２/3-3/4杯. 白糖1 TBS
芽菜烧白:
带皮五花肉600克, 芽菜两包, 老干妈风味豆豉2 Tbs, 生姜６片，白糖1/2 Tbs, 酱油1
Tbs, 老抽2 Tbs, 鸡精1/2 Ts
注：中筋面粉 = All Purpose Flour
高筋面粉 = Bread Flour
Tbs = Table Spoon
Tsp =Tea Spoon
【做法】
芽菜烧白的做法
1.带皮五花肉600克洗净,切成两块(图1),
2.锅内装小半锅水,放一块拍破的姜, 放入带皮五花肉(图2), 大火烧开,中火煮30分钟.
3.捞起煮熟的肉, 趁热在猪皮上抹老抽, 抹三遍上色(图3)
4.平底锅内放少 |
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m*******t
发帖数: 482 | 28 全文转自凯迪猫眼花溪主人的文章。分析得很有意思。虽然我不明白他那个３－２－１
－４之类的结论如何得出，但他认为贝志诚应该公布潜水者信息的要求很合理，毕竟贝
是朱令案件的主要报料人，而且贝已经捅出了朱令物化二班这么多同学的信息，再掩盖
这些消息提供者的真实身分实在说不过去，大家不是要求真相吗？
----------------------------------------------------------------------------
--------------
不急，一起来慢慢扒了真凶的皮
去伪存真，详细分析朱令中毒案件的有关事实
（第3楼开始为续写内容）
前言
要想找真凶，就必须让谣言、传言、流言滚得越远越好，就必须让可靠的证据站出
来说话，推理要站在证据的基础之上，证据就必须要有明确的证据来源，这是最基本的
证据要求。我看了张捷、童宇峰等人炮制的号称十几位专家历时1年多写就的，但是又
对参与写作者保密的所谓《真相调查报告》，文中所主张的事实竟然可以毫无可靠证据
支持，通篇的“经调查证实”、“据了解”，却不说明具体的证据来源，好像只要加上
一句“经... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
mingxiaot (laoghost) 于 (Thu Jun 13 09:52:41 2013, 美东) 提到:
全文转自凯迪猫眼花溪主人的文章。分析得很有意思。虽然我不明白他那个３－２－１
－４之类的结论如何得出，但他认为贝志诚应该公布潜水者信息的要求很合理，毕竟贝
是朱令案件的主要报料人，而且贝已经捅出了朱令物化二班这么多同学的信息，再掩盖
这些消息提供者的真实身分实在说不过去，大家不是要求真相吗？
----------------------------------------------------------------------------
--------------
不急，一起来慢慢扒了真凶的皮
去伪存真，详细分析朱令中毒案件的有关事实
（第3楼开始为续写内容）
前言
要想找真凶，就必须让谣言、传言、流言滚得越远越好，就必须让可靠的证据站出
来说话，推理要站在证据的基础之上，证据就必须要有明确的证据来源，这是最基本的
证据要求。我看了张捷、童宇峰等人炮制... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 30 薯条前三年的生日都是以一家三口短途出游一天，外加妈妈制作的爱心蛋糕一只来庆祝
的。今年的生日，因为薯条很喜欢玩充气式蹦床，原本打算请一些她的同学和好朋友到
公园聚餐，然后租一只蹦床让孩子们一起玩。可是查询的结果发现到我们所居城市的公
园都不允许安放充气蹦床，而那些提供蹦床的室内公园又价格不菲:(好在薯条同学蛮好
说话的，愿意改成在公园里面办一个爬梯。
拟定邀请名单上的家庭全部回复能来参加，粗略估算下共有30人。前几年制作的那种6-
8寸的小蛋糕肯定不行啦，需要一个大蛋糕。因为定了爬梯的主题是薯条很喜欢的Hello
Kitty，蛋糕的主题就很自然了。最初的想法是做一个鲜奶油蛋糕，表面先用巧克力勾
画出Kitty猫的大头轮廓，然后用星形奶油花或者果胶填色。现在大夏天的，做好的鲜
奶油蛋糕如何保存是个大问题--白天室外摄氏三十多度，室内二十好几的天气，鲜奶油
很快就会融化的，而大尺寸的蛋糕，我们家的小冰箱也放不下。在问了特别友善耐心的
博友CakeTalker一大堆蛋糕制作的技术和细节问题之后，她建议我考虑一下常温保存2-
3天都不会坏的翻糖蛋糕。在斟酌了几天，并且搜索学习了大量关于翻糖蛋糕... 阅读全帖 |
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s*k
发帖数: 2941 | 31 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: ronger12345 (蓉儿), 信区: Literature
标 题: 闭关篇：
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 10 14:54:28 2010, 美东)
闭关篇：
都说南海有仙君，遍地桃花，闲来寂寞弄琵琶，一声，两声
相思洛神挥长袖，泪眼飘飞，玉珠凌乱空叹息，此生，来生
蓉儿自幼长于桃花岛一偶，天性纯良不谙世事，得知中土大唐地大方圆诸多奇人悍事鸟语花香，禁不住心底骚乱想一睹其之风采这才瞒着家人偷跑出来，从此再无锦衣玉食噎满喉只剩风餐露宿夜行人倒也自得其乐悠哉游哉，船靠吴城杨柳岸，花落残径两三家。乌啼寒寺江枫暮，日尽云山千百霞。蓉儿虽有武功绝学但无奈生性顽略不懂圆通一路之上得罪无数武林中人，颇有小东邪之风范，但却也扶贫富结交了不少江湖义士，偶尔玩略作出很多过分之事但念在心底善良无伤大雅令得很多仇家误会多冰释前嫌重修旧好，经常饮醉长亭拂沧浪醉剑口无遮拦胡诹几句歪诗怪调，醉数云尽千帆影，卧看水照万重山。一时兴起更是引经据典舌战群儒引得路人无不侧目纷纷摇头，但自顾自的玩乐哪管霜重雨飘，玩到兴致高涨禁不得耍... 阅读全帖 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 32 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lancy1982 (lancy), 信区: Food
标 题: 我的面食之路下－－包子篇
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 6 23:03:53 2010, 美东)
上次的饺子篇得到大家的好评，而且很多朋友给了非常好的建议，让我受益匪浅，
再此谢谢大家了。我就再接再厉说说蒸包子的故事，也希望能得到大家的建议。
如果说饺子不管家乡饺子算不算饺子，至少是每年都包的。没做过但看也看过很多
次，每年除夕夜都会聚在一块包饺子的，虽然我们家的饺子皮从来都是买来的。我们家乡饺子
像馄饨，皮是梯形的，包出来的饺子像小元宝，特别喜庆，但口感还是差北方水饺一筹。
可是说到包子，印象中就是小时候见奶奶蒸过包子，大大的蒸屉，白胖白胖的包子
，尤其是刚出炉的，咬上一口，滋水直流，大人们还怕小孩子贪吃烫到嘴。后来随着生活日益
便利，包子铺开满了大街小巷，家里就再没蒸过包子。想想也是，蒸次包子忙活大半天，大人
小孩的也就吃那么两三个，确实不如买来的方便。现在的包子店各式各样的包子应有尽有，想
吃什么馅都可以，包子皮也越来越花哨了，人们追求健康， |
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s**r
发帖数: 390 | 33 天涯篇（3）：扬名学院队，一败必须“求”
我们中队里下围棋不错的还有鸡皮和小叶子，比其他人稍差有限，但也有8个人了。选
谁出战？没辙了，还是手底下见真章，再来一次内部选拔吧。又是一通乱砍，老贾，Q
皮，mole和我率先占据了四个名额。剩下4人加赛，最后小蒋胜了大臧。
14队由他们的冠军小潘带队，乘兴而来，败兴而归。5比0！
我那次还注意到一个花絮：mole 挺有意思的，每次正式比赛前一定要去卫生间徜徉半
个小时，不知道是减负还是去调整心情去了。从没好意思问过，嘿嘿。
赢了一阵不过瘾，我们又瞄上了其他队，先给9队下了战书。比赛前，大臧憋不住了，
和老贾软磨硬泡，老贾也无所谓，就把名额让给了大臧。杀到9队，又是5比0！
最后轮到了10队，大概是听到了我们前两次的“虐行”，我们遭到了顽强阻击。10队以
D系的小孙为首，每个人都是从一开始就步步为营，我们这边没有一个人能占据明显优
势。我对小孙，大概下了两个多小时才进入大官子。时间到了，必须归队了。小孙和他
们队长请示封盘，队长同意了，专门为我们保留了房间。当天晚上我又研究了一下，细
棋我稍好。
第二天继续，小孙显然也意识到他必须做点什么了，不... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 背叛 -- 別了！我生命中最摯愛的人
2016年3月4日鑫濤在高齡科已住了幾天，接著他轉到了腦神經內科，又換了病房，主治
醫師是許立奇醫生。許醫生帶來了一個更壞的消息，他說，經過和腦神經內科主任的會
裕瑪喽螡X中那一大片白色部份，並非腦水腫，而是中風後壞死的組織，面積大到
有11×8×3公分。這些組織再也無法恢復了！許醫生說的時候，他的兒女又都不在場，
沒有聽到。我以為沒有什麼再壞的消息可以讓我痛楚了，但是，我依舊為這個消息感到
徹底的絕望。我知道，鑫濤的生命已經走到盡頭，但是，他的兒女並不願意接受這事實
！我看向鑫濤，走過去握住他的手，深深的凝視他。我低聲的、喃喃的說：「鑫濤，你
為什麼不能說服你的兒女，為什麼把我弄到如此左右為難的地步？為什麼把你自己陷進
這個僵局？你即使不在乎自己，也不心痛我嗎？」
當鑫濤的兒女趕到，許醫生說明病情，再度提議插鼻胃管，我請他和劉醫生談談，並且
把會議紀錄給他看。他看了點點頭，不知是誰提議打白蛋白，於是，鑫濤的點滴架上，
又增加了白蛋白。他的手臂上，針孔累累，左手打不進去，就換右手，換到兩隻手都瘀
青了，就在腳踝處找血管，常常針頭在他皮膚裡探索找血管... 阅读全帖 |
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f********4
发帖数: 2883 | 35 今天在加拿大51网上偶尔看到一篇多年来难得一见的强文，应该是对美国加拿大以及中
国人整体形象最精彩的预言式生动描写 -
魁北克恐袭： 华人不要做披着狼皮的羊
从前草原上有一只披着狼皮的羊，跟着狼群奔跑追逐猎杀，对遭到狼群撕咬的兔子小鹿
毫无怜悯，因为它以为自己是一头狼。后来草地退化，猎物越来越少。有一天，饥饿的
狼群不怀好意地盯着这只羊。它还来不及逃跑，就落入群狼的巨齿之中。这时它才痛苦
地明白，披着狼皮的羊仍然是羊。
狼知道它是披着狼皮的羊。只不过食物充足，羊又能干活，就让它当狼了。可是羊在狼
的眼里就是食物，该吃的时候就会吃掉。这种认为自己可以主宰别人命运的“狼”在人
类社会中也有，这就是极端种族主义者。他们信奉“白人至上”，认为只有白人种族优
等，别的种族都是劣等，世界应该由白人统治。白人占领别人的土地是传播文明，屠杀
土著是维持法律。最近魁北克发生的清真寺恐怖袭击，酿成6死19伤，就是一个白人种
族主义者发动的恐怖袭击。
一个白人拥有“白人至上”这种想法并不奇怪。奇怪的是有些华人也有意无意地信奉“
白人至上”。比如有华人公开撰文说“移民潮正在摧毁西方文明”，文中特别说明所谓
移... 阅读全帖 |
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h**d
发帖数: 5161 | 36 “天才”韩寒作品《求医》分析（四则）
·方舟子·
一、
从这篇开始，我将陆续分析韩寒的一些作品，证明这些作品不可能是韩寒写
的。先从韩寒投给新概念作文大赛的文章说起。
在1999年韩寒上高一的时候，给首届新概念作文大赛寄去两篇文章，受到评
委们的重视，得以参加单独为他举行的复赛，获得一等奖。这两篇文章中有一篇
是《求医》。韩寒的父亲韩仁均在《儿子韩寒》一书中说，这篇文章是韩寒根据
自己得疥疮的一次真实经历写成的。文中也有“她看看卡，认识我的名字‘韩
寒’”的说法，说明叙述的是真实发生的事情经过。但是这篇文章的内容却表明，
这次求医不可能发生在韩寒身上，这篇文章更不可能是韩寒自己写的。
文章说：“第二天去学校医务室，盖我体弱多病，校医已经熟识我，便一手
搭在我的肩上问此番为何而来。”
韩寒是体育特长生，3000米长跑冠军、足球队队员，并非“体弱多病”。体
弱多病的是因为肝炎退学的韩仁均。这篇文章中还提到自己经常跟各种医生打交
道：
“问好之后，医生就在病历卡背面写。我见过两种医生：一种满腹经纶，一
写可以写上半天，内容不外乎‘全身突发性... 阅读全帖 |
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w*****n
发帖数: 194 | 43 最近很忙 一直没update 愧对斑竹师姐的包子
刚在芝加哥参加完我们系的聚会
我们这一届我们系198人，现在有~60人在北美地区，这次风城一聚来了~30人
在老麻辣，彩蝶轩霸气的一字排开，好不热闹
同窗情可贵，特别是海外的这群同学，在全美各地拼搏，彼此都难得见面，愈发珍惜这
难得的聚会了
今天来更新了 祝海内外校友火鸡节小长假快乐
说起鼓楼的吃，真说的上是“总有一款适合你”，天南海北，各种风味应有尽有
老规矩，从我们的食堂说起
一食堂：
【肉包】，5毛一个，皮软肉嫩，似乎是用老面做的包子皮，吃起来有一股格外的面香
，细细嚼，还有一股甜味。肉馅也很考究，猪肉馅剁的碎碎的，伴着青葱，浓郁的肉质
渗透到肉馅周围的包子皮里，咬上一口，满口香。早餐我一般能来3个，太过瘾了
【煎饼】，有辣的和甜的两种，我都喜欢，饼皮薄脆而酥软，阿姨们会贴心的切成扇形
，咬上一口刚刚好，饼做的挺有韧劲，多咬上两口才过瘾。我们宿舍有个哥们特别喜欢
，经常晚餐吃煎饼就够了
【小炒】，比起浦口的小炒窗口，鼓楼走的是清淡口味，而且有不少鲜活的食材。我最
喜欢的是鲫鱼汤，鱼是现杀的，鲜味十足，汤头的淡淡的乳白色，不会腻口，... 阅读全帖 |
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s***c
发帖数: 1926 | 44 http://blog.sina.com.cn/s/blog_5729cae10100ouq4.html
提及陶寺，最令人瞩目的是贵族随葬品中显现出的“礼”——礼乐制度的雏形。这些“
老礼儿”，是中国之所以成为中国的文明精髓所在。
礼制的核心是等级制度。与体现平等观念的原始习俗迥异的是，礼乐制度体现的是特权
和社会成员间的不平等。礼制即等级名分制度，用以确定上下、尊卑、亲疏、长幼之间
的隶属服从关系。举行祭祀、朝聘、宴享等政治、宗教性活动的建筑物及使用的礼器，
既是社会地位的象征，又是用以“明贵贱，辨等列”（《左传·成公二年》），区别贵
族内部等级的标志物。
所以有学者提醒我们，很多人在自豪于“文明古国、礼仪之邦”的时候都忘了，尊卑贵
贱恰恰是中国古代“礼”的核心思想。
这里仅由陶寺文化早期社会上层专用的三种重器，一窥华夏礼制的传承脉络。
龙盘，即彩绘蟠龙纹陶盘。绘于黑色磨光陶衣上的朱红色龙纹，在陶盘的内壁和盘心作
盘曲状。龙纹蛇躯麟身，方首圆目，巨口长舌，无角无爪。似蛇非蛇，似鳄非鳄，应是
两种或两种以上动物的合体。
陶盘本是盛食器或水器。但这类彩绘陶盘火候很低，烧成后涂饰的彩绘也极... 阅读全帖 |
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G****1
发帖数: 8414 | 45 我上过几年学，认识几个字，写过几本书，开过几辆车，换过几个马子，赚了几个小钱
。因为我不是语文的高考状元，我没加入过诗社，没搞过GRE 逻辑，没学过分子生物学
，没发表过一篇生物化学的的文章，没想过做北大哲学教授，所以我不能够证明我的学
是别人替我上的，字是一个不认得的，书是别人写的，车是别人开得，马子是别人搞得
。我上过生物课，我只对生殖那一章感兴趣。
我就一混混，没有想造拯救人类于末日的方舟，我编点文字（我不能证明是我编的）挣
点小钱，开车寻点刺激，打炮刷爽爽JIBA，当然偶尔撸过管；我没养过老鼠，没过过柱
子，没写过试验报告，所以我不知道结论是需要证据的。
我对大象为什么不长毛不感兴趣，对女人长毛特感兴趣；我刚听说聪明的脑袋不长毛，
才知道不能叫人秃头，应该说人聪明；我不知道中医是否有效，因为我皮痒了，得的是
肝炎；我不知道转基因是什么，因为我没学过分子生物学；世界上有太多东西我不懂，
我破解不了世界之谜；我去过医院去看过肝炎引起的皮痒，但不知道挠腿管不管撒尿；
我听人说人是猴子变的，但不知道进化论是讲什么的。我知道有人抄书，但是知道我老
婆没有抄过。我没上过学，所以不知道整段才... 阅读全帖 |
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A*******y
发帖数: 11148 | 47 http://www.douban.com/note/265783316/
好吧，说好的第二弹来了……说实话我的日料吃得还是蛮有限的，个人觉得日料是会吃
上瘾的，因此楼主这次推荐的这几家店里面，有好几间都是百去不厌、每个月甚至每周
都供银子过去的。
个么继续跟各位分享用心吃饭的经验。
顺序大概是：
1. 寿司刺身
2. 烤物
3. 寿喜烧/呷哺呷哺
4. 家常菜
第一弹：面条篇
对于一个三观正常的日料控而言，生活在纽约，几乎仅次于日本和LA。前年去洛杉矶玩
，偶然发现火车站便利店里居然有卖寿司便当，当时差点给跪了，后来搬来纽约以后发
现几乎每个曼哈顿“沙县小吃”里都有，便收起了嫉妒的心……纽约在寿司刺身方面恐
怕仍要惜败洛杉矶小东京，但纽约集各家大成于一体的综合性却是美帝少有的。
纽约的日本料理多如牛毛，可观的密集程度通常也会带来良莠不齐的问题，毕竟大部分
美国人民（或者其他国家公民）是芝士通心粉 、沙拉菜和各种滋味不佳的炖肉喂大的
，对亚洲美食的概念还停留在左宗棠鸡、酱油捞面的水准上，鉴赏能力有限。举个栗子
，曾随公司的International Team拜访过公司附近一间Sushi... 阅读全帖 |
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s**r
发帖数: 390 | 48 天涯篇（4）：阵中无大将，小子欲称王
一年后，我终于真正踏入了F大的校园。又一次碰到当初负责招生的老师，老师一个劲
道歉，给我们讲述了当时的经过。F大的校长和老师们是坚决抵制一年军训的，本来以
为没事了，谁知教委更加铁硬，突然空降了一个党委书记到F大。两边又拉锯战了很久
，压垮骆驼的最后一根稻草出现了，N大很高调地跳了出来：F大不去，我们去！为了“
江南第一学府”的虚名，F大也无法免俗，我们被出卖了。外地学生多数都不清楚军训
的事，有些比较激进的考生干脆没有报道，彻底放弃了进F大的机会。我本人对军训其
实也没什么反感的，但被人强迫的感觉终归不太好，在军校时也给了队长们不少难堪。
现在想想挺幼稚的，关他们什么事呢？
接着说围棋。当时F大的第一高手是（缪）妙中子，听着名字就知道是高手了。虽然当
时只是个4段，但在沪上成名已久。后来还获得过上海晚报杯的第二名。妙中子的身体
不太好，经常处于病休的状态。次一级的高手有C系的范师兄、沈师兄，M系的大、小李
师兄，还有L院的黄师兄。
我，老贾，大臧，mole，鸡皮和14队的小潘都是C系。小蒋是M系的。Q皮是L院的。
一开学就是传统的系团体赛，我先拉... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 49 【 以下文字转载自 Outdoors 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Outdoors
标 题: 洪都拉斯游泳的猫之乌提拉岛潜水篇
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 30 17:37:01 2015, 美东)
在飞机上我俯看着下面碧兰海水中点缀的沙滩小岛，这里是洪都拉斯海湾群岛，
其实本来我们是计划搞个洪都拉斯，危地马拉，贝里斯三国游的。但颠过来倒过去怎么
算都无法有高效率的交通，以高速两小时路程，这里要走八小时，还不准时，而且还不
是随时有车，甚至有的线路一周才一班。然而我们实在无法任性去冒险把好几天的假期
浪费在路上，火冒三丈之下，干脆去海岛度假了。
到了洪都拉斯San Pedro Sula，话说这可是号称世界谋杀之都的可怕地方，这不是洪都
拉斯首都,首都是特古西加尔巴, 这个小时候虽然课文背不出，但各国首都都是倒背如
流的。在San Pedro Sula转搭这家公司Aerolinas Sosa的飞机去海边小镇La Ceiba,
然后立马搭出租赶当天最后一班船去乌提拉岛... 阅读全帖 |
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