L*****i
发帖数: 237 | 1 如何从根本上改善皮肤过敏、荨麻疹、湿疹、皮肤瘙痒。。
在过去30年间，花粉过敏，食物性过敏，特异性湿疹、哮喘等在成倍地增加。日本的研
究调查显示，小学生每3人中就有1人被诊断为特异性过敏（在幼儿园中的小孩超过40%
）。专家认为其原因有两点，一是过敏原增加；二是身体反应性亢进。有实验显示，体
质的过敏反应性亢进是由食物的必需脂肪酸的比例变化引起的，缺乏Omega-3脂肪酸会
导致脂肪酸比例不平衡而产生过敏反应。属于Omega-3脂肪酸的α-亚麻酸能仰制过敏炎
症的血小板活化因子（PAF）的泄放，Omega-3脂肪酸可增强免疫系统的灵敏与识别能力
，减少发生自身抵抗。
事实证明，富含亚麻酸的亚麻籽或亚麻籽油能缓解过敏、湿疹。亚麻籽油是所有食用油
中含亚麻酸最高的，把家里的食用油换成亚麻籽油吧，在我家里早已经这样做了，用亚
麻籽油拌在饭菜中食用。我和家人几乎从没有过敏、湿疹，我特别感觉到亚麻籽油能使
我精力充沛、头脑清晰，对皮肤保养很有益处（注：亚麻籽油不能用于高温煎炒，会破
坏其有效成分。成人每天摄入亚麻籽油的量宜20ml～25ml）。其他含Omega-3脂肪酸较
高的食物：野菜马齿苋、... 阅读全帖 |
|
R********y
发帖数: 4018 | 2 白果薏仁无花果汤
用一个 game hen小鸡， 也是泡过夜， 这样血水泡出来一些， 然后换水。
放一把薏仁，一点盐， 一片姜， 中火到水开。 换小火， 葆三个小时， 不要搅拌，
不然鸡肉会烂， 汤的味道就混了。 如果人比较虚的话可以放一颗红枣，一颗龙眼干，
（太多了会上火长痘）。 放白果，再宝半小时。 最后关火， 放无花果。 可以把油
都撇出来。
汤很鲜很甜很清淡， 五花果是温性， 薏仁寒， 红枣跟龙眼热， 这个汤夏天补很好。 |
|
R*******1
发帖数: 57 | 3 有助于延年益寿，所以民间又称长生果，今天就为大家介绍一下花生在最养生的几种吃
法：
花生薏米芋圆汤：薏米有美白祛湿的功效，莲子清心降火，花生补气血。芋头上锅蒸熟
，然后加入白糖，碾压得越细腻，做出的芋圆口感也越细腻。吃的时候冷热皆可，还可
以随个人口味和喜好，炖煮的时候再加入枸杞、红枣和稍许水果。
花生红枣汤：花生120克，大枣30克，加水煎服。亦可嚼食花生，用大枣煎汤送服。临
床经验证实，花生与大枣配用能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血、血小板减少性紫
癜、血友病等出血有一定疗效。
花生赤小豆汤：花生、赤小豆、大枣各60克，加水煮成汤。一日数次服食。本方三种食
物中含丰富的维生素B1，又有补益脾胃作用，适用于脚气病、脾虚浮肿、食少乏力、便
溏腹泻、精神倦怠等。
花生甜杏泥：花生、甜杏仁各15克，蜂蜜适量。将花生、甜杏仁捣烂成泥状。服法：每
次取10克，加蜂蜜，开水冲服。早饭前，晚饭后食用。可增强润肺止咳之力。适用于久
咳气短、干咳少痰者。
苹果抹花生酱：碳水化合物是体内能量的重要来源之一，油脂或蛋白质则会放缓消化，
使血糖和体力在较长时间内相对稳定。苹果抹花生酱将这两种威力超强的食物... 阅读全帖 |
|
y*****e
发帖数: 216 | 4 有助于延年益寿，所以民间又称长生果，今天就为大家介绍一下花生在最养生的几种吃
法：
花生薏米芋圆汤：薏米有美白祛湿的功效，莲子清心降火，花生补气血。芋头上锅蒸熟
，然后加入白糖，碾压得越细腻，做出的芋圆口感也越细腻。吃的时候冷热皆可，还可
以随个人口味和喜好，炖煮的时候再加入枸杞、红枣和稍许水果。
花生红枣汤：花生120克，大枣30克，加水煎服。亦可嚼食花生，用大枣煎汤送服。临
床经验证实，花生与大枣配用能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血、血小板减少性紫
癜、血友病等出血有一定疗效。
花生赤小豆汤：花生、赤小豆、大枣各60克，加水煮成汤。一日数次服食。本方三种食
物中含丰富的维生素B1，又有补益脾胃作用，适用于脚气病、脾虚浮肿、食少乏力、便
溏腹泻、精神倦怠等。
花生甜杏泥：花生、甜杏仁各15克，蜂蜜适量。将花生、甜杏仁捣烂成泥状。服法：每
次取10克，加蜂蜜，开水冲服。早饭前，晚饭后食用。可增强润肺止咳之力。适用于久
咳气短、干咳少痰者。
苹果抹花生酱：碳水化合物是体内能量的重要来源之一，油脂或蛋白质则会放缓消化，
使血糖和体力在较长时间内相对稳定。苹果抹花生酱将这两种威力超强的食物... 阅读全帖 |
|
R**********h
发帖数: 530 | 5 主料：小排骨，萝卜
辅料：葱，姜，料酒
其他材料：生薏仁，黄豆，枸杞，西洋参片，淮山，干贝，红枣，南北杏。
做法：小排骨切碎，先入清水煮开，然后倒去污水，洗净，再入清水煲汤，然后放入适
量黄酒，或则米酒，再入葱段，姜片，这些主要是用来去腥。接着放萝卜以及8种材料
。水的比例是这些汤料的3到4倍就可以了。然后开大火煮到开以后改用小火闷煮2个半
小时到3个小时，然后依个人口味，放盐，鸡粉，和白胡椒（可适量多放）。这样一道
冬季补汤就做好了！
疗效：萝卜大伙都知道有通气的作用，冬季比较干燥寒冷，多吃可以滋补建脾，都说冬
天的萝卜赛人参阿！小排骨炖汤更是没得说，即不肥腻，又可口，肉质又比较细腻，
是做汤的上选材料之一。今天我放的这8种材料都是超市都能买到的而且价格便宜，用
料少，滋补作用又比较全面的，薏仁可以排水，去水肿，女孩子吃比较好。黄豆，补充
蛋白质。枸杞，明目，安神。西洋参片，清热，去火，去燥热。淮山，养胃，健脾。干
贝，吊鲜，富含营养。红枣，意气，补血。南杏和北杏，前者口感稍甜，后者，微苦。
功效都是温补。
总之这道汤冬天和是多多益善，对全身都有好处。味道更是不用说了。
注意上述8中 |
|
s********7
发帖数: 313 | 6 从网上收集整理，用来培训老公当月嫂的。分享！
大部分看着挺简单的。。。。
下奶汤总结:
1. 木瓜花生煲
[用料] 木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3／2块。
[作法] ①木瓜去皮、去核、切块。
②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时
即可饮用。
[说明] 宝宝吃人奶成长，身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足，在喂
哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增
加乳汁有显著效用。
木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。
花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。
(如果没有大枣, 可用红枣代替----在产后饮用可减少烦躁，红枣汤对产后贫血、气血
虚弱及产后调养有明显效果。)
2.清炖乌骨鸡
乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25 克。
枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱，乳汁不足。
3.芪肝汤
猪肝500克，切片洗净，加黄芪60克，放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料， 用小
火煮30分钟。适宜气血不足之少乳 |
|
f*****8
发帖数: 7581 | 7 俺婆婆帮俺坐月子，家里也没啥讲究，基本是好好休息，俺婆婆有点选择困难症，症状
是俺给定的，比如冰箱里满满的菜和肉，婆婆打开冰箱要想大半天然后转过来问我今天
吃啥涅？ 其实婆婆做饭很好吃就是有时候拿不定主意。然后我决定把想吃的东西列出
来，大家给看看，有啥不对的改改，然后简单training一下我就后顾无忧啦：
早餐： 牛奶麦片粥，玉米南瓜粥，黑米红枣粥。煎鸡蛋，煮鸡蛋，烤红薯，烤南瓜，
全麦面包夹菜（每两到三样互相搭配，保证营养均衡）
午餐：主食-- 米饭，面条，馒头，包子，饺子，任选其一
菜--牛肉炖萝卜，鸡块炖蘑菇，红烧肉，红烧鸡翅，炒青菜（白菜啊，芥兰啊，
菠菜豆苗什么的），芹菜虾，豆腐鱼，土豆丝，羊肉煲，青椒牛肉，香干肉丝，青菜汤
， 家常豆腐，干煸四季豆。。。任选2-3个，吃饱吃好就行，坚决不能剩饭
晚餐： 和午餐差不多，稍微清淡些，主食多粥和面食。多加一个汤比如排骨汤，小鸡蘑菇汤，豆腐鱼汤，牛尾巴汤，酒酿银耳红枣汤 等等。。。
我是个没肉就活不了的，大家都说月子里要吃的清淡不知道这些是不是太油，就一个月
的话我改改也行。还有什么有营养简单易做的菜JMM也帮我推荐... 阅读全帖 |
|
S********4
发帖数: 787 | 8 冬季天气寒冷，宝宝可能会因为寒气过重，胃里不舒服，从而引起食欲不振，或者肠胃受凉出现上吐下泻的症状，怎么让宝宝在冬季吃的暖暖的，养胃暖身开心过冬呢？
首先推荐的冬季养胃食物是鸡丝红枣汤。俗话说的好，饭前一碗汤，营养又健康。吃饭前喝汤有助于将食物稀释搅拌，更有益于宝宝的肠胃对食物的消化吸收。冬季可以在饭前炖一锅营养健康的美味汤，对宝宝的身体很有好处。先把鸡肉在热水中炒一下，去掉血沫。然后将鸡肉撕成鸡丝，和红枣老姜一起放入锅中，先大火烧开，再小火慢炖。如果是想炖新鲜的整只鸡，就炖的久一点，大概三个小时，如果只是鸡丝就可以快一点。
其次，煮饭的时候可以在米里加几片鲜姜，这样煮出来的饭就有暖胃的作用了。
可以养胃的蔬菜：卷心菜和甘蓝。卷心菜、甘蓝与薏米、陈皮、蜂蜜同煨，可治疗胃胀，与萝卜丝一起炖可以治食欲不振。卷心菜、甘蓝也可单独做菜，对宝宝的胃十分好。
晚上可以给宝宝做暖胃驱寒的粥，用肉做粥不仅能趋寒，也能补充营养，还可以刺激肠胃的蠕动。在肉粥中，羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。用素食做粥，比如山药粥、胡萝卜粥、南瓜粥、小米粥也能达到健胃效果。
做一点加了姜粉的枣泥饼，可以陪着粥吃，既能养胃，也... 阅读全帖 |
|
j*******1
发帖数: 1533 | 9 【 以下文字转载自 Heart 讨论区 】
发信人: jaychen81 (小鱼儿), 信区: Heart
标 题: 鸡胸肉炒鸡脚菇 & 红枣香菇炖鳕鱼头汤
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 21 03:10:58 2012, 美东)
广东人最爱煲汤。 说实话，我煲汤技术一般，跟爸妈比起来真的小巫见大巫。我个人
比较喜欢尝试，今天晚上的汤卖相真的不好，不过老火汤还是味道一流D， 哈哈。。。
顺便贴上我今天晚上做的另外一个菜，鸡胸肉炒鸡脚菇。
希望各位喜欢 |
|
j*******1
发帖数: 1533 | 10 【 以下文字转载自 Heart 讨论区 】
发信人: jaychen81 (小鱼儿), 信区: Heart
标 题: 鸡胸肉炒鸡脚菇 & 红枣香菇炖鳕鱼头汤
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 21 03:10:58 2012, 美东)
广东人最爱煲汤。 说实话，我煲汤技术一般，跟爸妈比起来真的小巫见大巫。我个人
比较喜欢尝试，今天晚上的汤卖相真的不好，不过老火汤还是味道一流D， 哈哈。。。
顺便贴上我今天晚上做的另外一个菜，鸡胸肉炒鸡脚菇。
希望各位喜欢 |
|
f*l
发帖数: 161 | 11 为lp月子期间制定
周一 骨头汤 桂圆红枣。。。汤
周二 党参当归老母鸡 红枣莲子银耳汤
周三 鲫鱼炖豆腐 小米稀饭
周四 丸子汤 酒酿
周五 清炖鸡 鸡蛋羹
周六 同周一
周日 清汤寡水
不生吖儿不知道辛苦。 |
|
C****1
发帖数: 63 | 12 1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2.减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配
食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，
刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤
发痒等症状。
3.助消化，促进食欲
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁
酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4.去油腻，清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻
食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
5.美容
防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫
力。
6.保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
7.消除感冒
烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新
鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
8.利尿
适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
... 阅读全帖 |
|
q********t
发帖数: 93 | 13 http://118.145.26.134/show.aspx?tree_id=5&topic_id=178
点页面里 “我要关注”，谢谢大家~~ 回头给大家发包子，哈哈
****不要进来进来骗包子，写上投票后的数字做证据**** 大包子每人一个！！
================================================================
红糖木耳红枣汤
制作步骤：
先将木耳用温水泡发，红枣去核洗净，同放入锅中加水大火煮沸，转小火熬煮30分钟左
右加入适量红糖稍煮片刻即可。
功效：
木耳滋养健胃，增强免疫力；红枣健脾补血；红糖益气养血，驱风散寒。
厨师感言：
此款汤不仅温补滋养，还有美容养颜的功效，可有效去除黑眼圈，增强皮肤新陈代谢。 |
|
wh
发帖数: 141625 | 14 煮一夜？
另外可以加红枣吗？我以前从来不加的，好像我家里人说银耳莲子是凉性，红枣好像是
热性，所以红枣我们家只和赤豆一块煮。但今天中国超市的人说银耳莲子汤也应该加红
枣。你们加不加？
对了莲子好像很难煮软。先泡一夜好像也不是很有用。 |
|
p********i
发帖数: 12365 | 15 加！
哪里能买到品质好的银耳和莲子？
我喜欢吃中间的芽没有去掉的莲子
煮一夜？
另外可以加红枣吗？我以前从来不加的，好像我家里人说银耳莲子是凉性，红枣好像是
热性，所以红枣我们家只和赤豆一块煮。但今天中国超市的人说银耳莲子汤也应该加红
枣。你们加不加？
对了莲子好像很难煮软。先泡一夜好像也不是很有用。 |
|
|
m*********e
发帖数: 804 | 17 ——小澜
食材：南瓜
功效：南瓜富含维生素和果胶，果胶具有较强的吸附性，能粘结和消除体内的细菌毒素
和其他有害物质，起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强肠胃
蠕动，帮助食物消化，是很好的减肥食材。
食谱：南瓜汤
材料：南瓜、姜
做法：南瓜用电锅蒸熟，连皮、连籽一同切成块，再用果汁机与坚果、核桃、腰果一起
打成浓浆，放入锅中与姜、月桂叶慢慢煮约2小时，让南瓜的香味完全释放。
食材：糙米
功效：糙米可以调节不饱和脂肪，加强肠道蠕动，预防便秘和肠癌。糙米富含膳食纤维
，膳食纤维能与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助降低血脂。糙米是天然的利
尿剂，能促进新陈代谢，排除体内过剩的养分及毒素。
食谱：五谷饭
材料：糙米、五宝粉、萝卜干、盐、油。
做法：糙米用清水浸泡2小时，加入食盐及油蒸熟，再分别撒上五宝粉与萝卜干，让米
饭吃起来不涩。
食材：海带
功效：海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇
保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排 除
毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素。
食谱：海带炖... 阅读全帖 |
|
j****p
发帖数: 3197 | 18 乌鸡的方子：材料： 杞子4克，红枣８枚，百合一个，生姜４片，乌鸡1只（我剁了
鸡头和鸡爪，据说这俩地方毒素比较容易囤积），葱蒜一点（孕妇不能吃太多调料，如
果非孕妇可以酌情增加）做法： 一、将乌鸡洗净（偶买了中国超市收拾好的冷冻鸡
，如果有机会买到新鲜的那更好），放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
二、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。 三、红枣和生姜用水洗净。红枣去
核；刮去姜皮，切片。 四、瓦煲（偶因为赶时间用了高压锅）内加入清水，先用猛
火对水开，然后放入材料，加料酒，一点点醋，等水再开，改用中火煲3小时（高压锅
２０来分钟就很烂了，就是用这有点提心吊胆，其实买个慢煮锅早上出门的时候把材料
扔进去晚上回家就能喝也很方便的）。 “杞子红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的
作用。汤水味道可口，材料经济、简单，功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚
弱或皮肤干燥的人更宜饮用.现在流感肆虐，多喝点鸡汤可以预防感冒的。 小tip: 怕
胖又没有时间限制的可以等鸡汤凉了把上层的油用筷子抽掉就能少很多脂肪～～（同理
适用于各种汤） |
|
o***s
发帖数: 42149 | 19 咸鸭蛋、鱿鱼、牛肉炒豆芽、两个橘子。（网友“@熊大熊二的娘”微博图片）
昨天中午，网友“@熊大熊二的娘”发了条微博：
温州瑞安市实验二小今天的午餐，咸蛋一个，橘子当汤。只想问，营养何在？学生跟老师菜色不同，承包食堂的人良心呢？希望有关单位重视一下，正是长身体的时候，能吃点有营养的吗？”
微博配发的一张照片显示：有几片鱿鱼、几根豆芽炒肉、一个咸鸭蛋、两个橘子。
这条微博立刻引来了网友的热议。
对此，校方表示，网友的说法不准确，不过，学校会改进的。
家长：
一学期900元午餐费就吃这？
网友“@熊大熊二的娘”在微博中说，她孩子在瑞安市第二实验小学就读，“孩子常抱怨说学校菜不好，很想吃老师的菜，由于中午饭没好好吃，下午上课想睡，每天3点半左右放学就喊肚子饿”。
“@熊大熊二的娘”说，一学期交900元的营养餐费，只吃一顿午饭，就吃这些未免太寒碜了吧。
“@熊大熊二的娘”说，老师的伙食每天都比学生好，“学生啃腊肠吃咸肉咸蛋时，老师吃鱼、螃蟹、肉”，她要求师生伙食一样。
这条微博引发网友对学校的一片批评。
不过网友“@大爱酷酷” 说，自己的孩子也在瑞安市第二实验小学上学，“今天午餐是豆芽炒牛肉、鱿... 阅读全帖 |
|
C**********e
发帖数: 3957 | 20 而且非常方便哦～！
子鸡椰子汤
子鸡一只；红枣少许；椰子２各
１.椰子劈开取肉留汁，备用
２.子鸡冲洗后放入顿锅，加入少量椰子肉和全部的椰子汁
加入适量水和红枣，大火烧开后转小火慢蹲
１。５小时候加入全部椰子肉
继续小火顿１。５－２小时
准妈妈加少许盐，新妈妈（月子里的妈妈）不用加盐
这款汤不但滋补而且养颜，对于胃口不好的妈妈可以养喂
对于月子里的妈妈也有催奶的功效～
ｐｓ:讨厌椰子的MM就不要尝试了，顿的时候椰子味挺大 |
|
g******l
发帖数: 111 | 21 女生初春必喝的四道养颜汤 ZT
初春是万物复苏的时节，人体的各项机能慢慢活跃起来，此时正是唤醒皮肤、美容养颜
的最佳时机，跟着美容师和营养师的指点，让4道“养颜汤”令您的肌肤更加红润、美
白和嫩滑。
当归红枣茶补血润肤■
作用：当归具有补血和血、润燥滑肠的功效；红枣补脾和血、益气生津；鸡蛋不光
滋阴润燥，更具有养血的功效。这三者结合起来，拥有完美的气色和润泽的皮肤不在话
下。
做法：当归(1~2个)洗净切碎，红枣(20~30个)去核，加 2~3 碗水于砂锅中，同煮
20分钟后把鸡蛋打进去，成荷包蛋即可食用。
自制酸梅汁排毒瘦身■
作用：做酸梅汁用的酸梅和乌梅都是很好的碱性食物，甘草和梅子可以帮助排毒瘦
身，让初春刚蹦出来的痘痘消失得无影无踪。此外，梅子里所含的柠檬酸还能抑制血液
氧化造成的乳酸增多，从而能有效地清洁血液、消除疲劳和改善肠胃功能。
做法：先将甘草、3个乌梅洗净，放入锅内(最好不要使用金属质地的锅)加水煮20~
30分钟，除渣，放糖调味。最后把梅子弄碎，加在汤水中即可。也可将糖换成冰糖，口
味更爽口。
柠檬蜂蜜饮缓解干燥■
作用：柠檬可生津止渴，其中丰富的维生素C是有名的“ |
|
b*********t
发帖数: 379 | 22 昨天晚上用瓦罐煮了一锅当归红枣枸杞汤。所谓汤，其实就是放这些材料加以大锅水，
小火煮上1小时。
味道甜甜的，很不错。 一直对养生很感兴趣，很长一段时间胡吃海吃的，把身体搞差
了。现在决心好好的控制饮食，每天锻炼。
有兴趣的妹妹可以一起讨论讨论，30岁以后怎么养生。 |
|
n*****s
发帖数: 6495 | 23 银耳红枣放在一起煮汤可以早晨喝吗？
或者不加红枣？
很纠结不知道早晨吃什么。。慢炖锅炖一个晚上然后喝汤吃银耳很省事。。。 |
|
m***g
发帖数: 1633 | 24 12/15
共：2450卡。so depressing
运动：无
早餐［320卡］
红枣汤（红枣5个，莲子10个，桂圆10个，银耳半朵，枸杞30个）［150卡］
香蕉一根［110卡］橘子一个［40卡］chocoviva 2［20卡］
要坚持啊。。。
午餐［900卡］
中药糖浆20ml［10卡］
味曾豆腐汤一碗［50卡］
杂米饭半碗［50卡］
柿子栗子拌枫糖沙拉［50卡］青木瓜沙拉［狠多，80卡］
牛舌三大薄片［100卡］炸鱼五块［相当的油，250卡］
冬瓜报豆腐各3块［100卡］炒白菜四棵［50卡］
spring mix一些［10卡］牛油果四片［80卡］蘑菇两个［20卡］鸡蛋半个［40卡］黄瓜
6片［10卡］
下午［480卡］：
柿子［118卡］
梨干［78卡］
开心果［190＊1.5］
晚饭［750卡］暴饮暴食了
苹果［95卡］，苹果干一包［70卡］鸡胸［150卡］很多菜［200卡］一碗为增汤［100
卡］一个西柚［80卡］炸香蕉［50卡］ |
|
m***g
发帖数: 1633 | 25 12/15
共：2450卡。so depressing
运动：无
早餐［320卡］
红枣汤（红枣5个，莲子10个，桂圆10个，银耳半朵，枸杞30个）［150卡］
香蕉一根［110卡］橘子一个［40卡］chocoviva 2［20卡］
要坚持啊。。。
午餐［900卡］
中药糖浆20ml［10卡］
味曾豆腐汤一碗［50卡］
杂米饭半碗［50卡］
柿子栗子拌枫糖沙拉［50卡］青木瓜沙拉［狠多，80卡］
牛舌三大薄片［100卡］炸鱼五块［相当的油，250卡］
冬瓜报豆腐各3块［100卡］炒白菜四棵［50卡］
spring mix一些［10卡］牛油果四片［80卡］蘑菇两个［20卡］鸡蛋半个［40卡］黄瓜
6片［10卡］
下午［480卡］：
柿子［118卡］
梨干［78卡］
开心果［190＊1.5］
晚饭［750卡］暴饮暴食了
苹果［95卡］，苹果干一包［70卡］鸡胸［150卡］很多菜［200卡］一碗为增汤［100
卡］一个西柚［80卡］炸香蕉［50卡］ |
|
m***g
发帖数: 1633 | 26 12／18
今天吃少一点了，主要是凌晨才睡，下午才起床。。。2130卡，当然是按我的标准算哈
。。。半夜又吃了一个亚洲梨一块蛋糕一碗红枣汤(仅仅汤无固体)，共250吧。总2380。
跑步3唛，27分钟。其中1.2为7Mph with 1.5% Grade，1.0唛7.5mph with 1.5%，其他为热身与冷却。
两碗黑米饭【200】，四片薄面饼【200】，一碗红枣（3）莲子（5）枸杞（30）桂圆（
8）银耳汤【150】，五朵花菜【40】，炒小青菜5棵【50】，栗子碎若干，核桃仁五颗
【100】杏仁酱一包【90】
一条bar，一杯牛奶，一杯豆奶【total 300】
一个苹果，一个香蕉，一个柿子，一个梨【500】
一个三明治（含rye面包两片，牛油果，火鸡肉，jack奶酪一片，番茄黄瓜辣椒等）【
500】 |
|
z***o
发帖数: 2104 | 27 还有
用黑枣比红枣好很多
不知道为什么 红枣的汤味道差些
估计黑枣和当归更融味 搭配起来汤味醇厚 |
|
l*****t
发帖数: 36 | 28 家里没有冰糖了，用白糖做可不可以呢？
PS1，这个汤可以隔夜喝吗？我每次都做一大锅，然后放冰箱里，一次拿出来一小碗微
波加热一下喝，不过怎么网上看到银耳放了一夜会产生毒素呢？怕怕的。
PS2，月经期可以喝红枣银耳汤吗？
多谢各位达人指教。 |
|
a******e
发帖数: 22 | 29 我是今天做的，没什么感觉。我想是不是取的少就比较不会有这个问题。不过除了佳得
乐，我还准备了
一下一些东西。
红枣汤：温热的红枣汤可以解麻药的毒性，可以煮好了准备着。因为有spotting的原因
，不要放红糖，
因为红糖是活血的。
冬瓜汤，赤小豆汤：都是利湿排尿的汤水，中医里面也有鲤鱼冬瓜汤来治疗腹水的方子
。我们这种情况
就不要那么用什么方子了，但这些汤汤水水就没问题了。 |
|
发帖数: 1 | 30 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 31 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 32 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
|
x*********a
发帖数: 366 | 33 我马上要生孩子坐月子了，爸妈马上要来了。我在美国很少去中国店买红枣，估计最多
买过一两次。不知道这边红枣的质量如何？
国内也不知道质量咋样，以前听说有上色素啥的，不知道到底在美国还是中国买红枣比
较物廉价美啊。是不是要让爸妈稍点过来比较好？
谢谢！ |
|
l*****g
发帖数: 149 | 34 ◆番茄百合猪肝汤
材料：猪肝300g，小番茄4个，百合适量，姜3片。
做法：1. 猪肝切薄片，用开水烫一下，捞出。 猪肝选择颜色淡、接近粉色的口感会比
较好。
2. 将猪肝腌制约10分钟。如果想让猪肝充分进味，可在煲汤前将切好的猪肝加入酱油
、酒、胡椒、生粉适量。腌制时应用手抓，使调料充分混合。
3. 番茄切块，与百合用中火煮约10分钟，加入姜片。煲汤用的番茄应挑选手感较
硬的。切前先用开水烫一下，这样易将外皮剥掉，不会有皮浮在汤上。百合如选用新鲜
的，应挑选表皮洁白光鲜的。如用干百合，可适当延长煲煮时间。
4. 加入猪肝及适量调味料，中火煮30～40分钟即可。
食效：补血、润肺、清火。
◆苹果银耳瘦肉汤
材料：瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适量，姜3片。
做法：1. 瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。苹果和胡萝卜不用去皮，因为
果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。此款汤易将味道释放出来，所以煲
好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择
精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。
2. 在锅中加入约6碗水，放入瘦... 阅读全帖 |
|
m****a
发帖数: 12 | 35 上来更新一下。对比照在后面。
数据：
01/12 --> 03/17, 9个星期。
136 lb --> 127 lb, 基本每周一磅。
个人体会：
大概两个星期前，意外发现今年新年买的裤子变大了，皮带最里面一个扣都嫌大。
周末拍了一下对比照，发现肚子明显小了。难怪最近都没有烦恼过救生圈。
版上许多人都很认真计算摄入和运动对应的卡路里。
可是我比较随兴，坚持了大概一个月，发现这样做压力很大。
于是换了种方法，坚持简单的rules, 然后在关键时刻 make the right choice.
下周就要travel了~期待~
--------------
减肥是几个新年愿望之一，要开始为了实现愿望而奋斗啦！
以前偶尔来版上潜水，对“少吃多动”、控制GI，atkins也有耳闻。前两天刚休假回来
，于是买了体重计和skinfold caliper准备减肥。去精华区拜读了版大和其他前辈的经
验，今天开始常驻本版了！
*****
参数：女，167cm, 136 lb, Body Fat 23% 左右(Gym 里的Trainer测的）。裤子穿4-6
号。
目标:(女，167cm,)125 lb,... 阅读全帖 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 36 http://www.baike.com/wiki/%E8%80%81%E7%81%AB%E9%9D%93%E6%B1%A4
“宁可食无菜，不可食无汤。”
“不会吃的吃肉，会吃的喝汤”
广东人 煲汤不同其他地方，她们首先对炊具有讲究，用的是厚厚的沙锅。汤则慢慢煲
，煮熟后还要小火焖四五小时，认为这样才能原汁原味。不同的时令，她们煲不同的汤
，养胃的、去湿气的、下火的，夏季的 冬瓜排骨、冬季的土鸡茶树姑，花旗参、 贝母
、红枣，他们放入不同的药材，一道道汤料煲出不同口味的汤。汤很稠，很浓，很有味
道，很有学问，也只有广东女人才会把汤煲得到位。广东人吃饭时汤是必不可少的，并
通常饭前喝汤，而越到土生土长的 广东人家，越能喝到地道的口味。 |
|
Y**H
发帖数: 2380 | 37 火腿藕笋吉利汤
上次去一个朋友家喝的，大赞，忍不住小试一下，成色差好多，好在俺是粗人，粗人粗
喝，凑活过个年罢
材料：笋一只，火腿半磅，藕两节，红枣，莲子少许，姜片少许，盐
做法：材料分别洗好切好，汤锅清水下火腿，莲子，姜片中火烧开，下红枣，笋和藕慢
火炖2小时，完毕，撒少许盐...
成色亮泽红润，温润养身，口感清淡鲜香 |
|
l*******2
发帖数: 5311 | 38 mm炖的甜汤好诱人呀
我最爱银耳汤了，红枣很少吃，
看了上面回复学到好多 |
|
j*****u
发帖数: 446 | 39 得这么想，帮你烧白开水比煮桂圆红枣汤方便多了所以是好心。
红枣汤挺好喝的，桂圆加多了会很甜看你自己爱不爱了，我当时请婆婆少加些。 |
|
a****h
发帖数: 391 | 40 5/11/2012
早餐： 240
脱脂牛奶（ml） 240ml 90
chia seeds 120
草莓 50g 30
上午加餐： 50
杏仁 50
午餐 300
tuna salad 200
红薯 100
下午加餐： 280
草莓 50
raspberry 80
杏仁 50
红薯 100
晚餐 200
chia seeds 50
蔬菜沙拉 100
木瓜 50
晚上加餐： 0
一天合计 ... 阅读全帖 |
|
l*******p
发帖数: 683 | 41 05/11 星期五
早餐：红豆红枣汤，300卡
点心：2杯西瓜，100卡
午餐：a small bowl of Italian veggie soup，300卡
10块saltine crackers，140卡
点心：10颗杏仁，70卡
一个Greek yogurt, 155卡
晚餐：半碗seafood pesto pasta, 500卡
红豆红枣汤，300卡
共计：1865卡 |
|
t***n
发帖数: 231 | 42 去了趟迈阿密，看了众多好身材，惭愧自己一身虚肉，决定健身！希望大家监督。
目标：塑身，提高心肺能力为主，减重为次。
方法：insanity健身操 (室外下雪太冷)
Diet：低碳水，注意补充蛋白质，坚持吃红枣。
基本数据：身高157cm, 体重46.5kg
3/2/2013：fit test -- 勉强做完，动作走形，中间暂停了一下，实在喘不过气来。
diet -- 正餐都算节制，但是晚上实在忍不住吃了6片苏打饼干。
3/3/2013: Plyometric Cardio Circuit -- 40分钟实在做不完，差最后两组没做，中
间自行休息好几次，越到后面动作越无力。
diet - 早餐：牛奶一杯，香蕉半根，油条半根（以后不吃了）
中餐：水饺6个，巧克力两口
下午：咖啡糖2个（下午写code实在郁闷，没坚持住），运动后酸奶
几口
晚餐：羊肉萝卜汤（4块羊肉），西兰花，年糕4块（这个以后要去
掉）
晚上：红枣汤... 阅读全帖 |
|
t***n
发帖数: 231 | 43 去了趟迈阿密，看了众多好身材，惭愧自己一身虚肉，决定健身！希望大家监督。
目标：塑身，提高心肺能力为主，减重为次。
方法：insanity健身操 (室外下雪太冷)
Diet：低碳水，注意补充蛋白质，坚持吃红枣。
基本数据：身高157cm, 体重46.5kg
3/2/2013：fit test -- 勉强做完，动作走形，中间暂停了一下，实在喘不过气来。
diet -- 正餐都算节制，但是晚上实在忍不住吃了6片苏打饼干。
3/3/2013: Plyometric Cardio Circuit -- 40分钟实在做不完，差最后两组没做，中
间自行休息好几次，越到后面动作越无力。
diet - 早餐：牛奶一杯，香蕉半根，油条半根（以后不吃了）
中餐：水饺6个，巧克力两口
下午：咖啡糖2个（下午写code实在郁闷，没坚持住），运动后酸奶
几口
晚餐：羊肉萝卜汤（4块羊肉），西兰花，年糕4块（这个以后要去
掉）
晚上：红枣汤... 阅读全帖 |
|
wh
发帖数: 141625 | 44 我也不大想加红枣。我能想像煮出来烂糟糟的样子，没兴趣，我宁可生吃红枣。
你个饭桶……汤桶…… |
|
wh
发帖数: 141625 | 45 对的我也觉得味不正，红枣有酸味。我家以前都是红枣和赤豆煮汤。
对的我放冰糖的。不过我是不大吃得出来区别，我嘴巴不灵，哈哈。 |
|
b*******t
发帖数: 33714 | 46 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: Re: 『月子餐』红糟母鸡汤，红糟排骨汤，红枣桂圆枸杞汤
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 31 19:11:04 2012, 美东) |
|
|
s********m
发帖数: 501 | 48 黑木耳大枣汤
主料：黑木耳、红枣
·辅料：猪里脊肉
·调料：葱、姜、花椒、鸡精、香油、盐
·做法：将黑木耳、红枣洗净，猪里脊肉洗净切成小块，一起放入压力锅的内锅，加入
葱、姜、花椒、盐、鸡精、香油盖上锅盖，把压力调到肉类档，保压定时12分钟，即可
食用。
·特点：味道鲜美，营养丰富。
提示：这道菜滑爽香甜，既有保健作用又有美容效果，并能延缓衰老。黑木耳具有降血
压、降 血脂，对改善心、脑血管循环系统大有好处。 |
|
s******k
发帖数: 82 | 49 有好长时间没有煲老火汤了，今天特意煲了一锅清热祛湿、健脾和胃的老火靓汤。
这豆豆汤最适合现在的天气喝的。本来是想加几个红枣，忙来忙去给忘记了。
首先介绍一下功效，如果大家没有兴趣，可以直接忽略~~
薏米：有健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，
脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓。
赤小豆：具有利水消肿、清热去湿的功效，夏秋季节喝些赤小豆汤，还可以消除暗
疮疙瘩、净化血液、解除内脏疲劳。
黑豆：为豆科植物大豆的黑色种子。又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆是大豆的一
种，传统中医学认为，黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能的
食品。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗
纤维，钙，磷，铁等营养物质，并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物质均有雌激
素样作用。黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果
胶、乙酰丙酸和多种糖类。性味归结：味甘性平，入脾经、肾经。
花生：是高蛋白质高硒的健康食品，具有防癌、保护肝脏、增强人体免... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 50 皇上的满汉全席。
桂花糕、莲子羹、叫花鸡……宫廷剧的美食有时让人流连，不过有时也让人不解“吃来吃去怎么老这几样”。近日有网友在微博吐槽：“皇上一饿了就说，给朕端碗红枣莲子粥……当皇上图的是什么……朕这会饿了，给朕拿只扒鸡来。”众网友纷纷“为皇上叫上各类美食”，编剧流潋紫也跟帖：“给朕来只酱肘子！”
网友吐槽
“给朕来只扒鸡”
网友“谢泼德”在微博吐槽宫廷剧，“对中国的宫廷剧没法忍了，皇上一饿了就说，给朕端碗红枣莲子粥，贵妃伺候皇上也是，皇上饿了吧，臣妾给您炖了银耳莲子羹。皇上怎么了，要死是吗，饿了就吃流食，除了粥就是羹。当皇上图的是什么，不就是为了在饿了的时候可以器宇轩昂地说，朕这会饿了，给朕拿只扒鸡来。”
“原来皇上的美食这么单调”，一下子网友们立即将天下美食网络进来，“给朕来盘烤排骨”“给朕开盘鲍汁鸭舌”“给朕来只酱肘子”“朕还想吃烤鱼”……
据史料，皇帝吃得可不这么单调，“皇帝膳食每餐要有4种主食，两种粥(或汤)。菜肴以鸡、鸭、鱼、鹅、猪肉和时令蔬菜为主，以山珍海鲜、奇瓜异果等为辅。”有书称，乾隆的早餐就有“冰糖炖燕窝”、“挂炉鸭子”、“肥鸭”、“挂炉肉”、“野意热锅”等菜19品... 阅读全帖 |
|
