M****r
发帖数: 6153 | 1 牛肉萝卜汤：
牛肉切块煮去血水，洗净。
锅热入油，小火把花椒八角香叶小茴香炸一下。开大火加牛肉也炸一炸。
加入水。水要比没过牛肉再多一些。放入蒜（切两半）葱（切大段）姜（切片）若干。
加一到两滴香醋，小火煮1个小时。
白萝卜滚刀切块，加入牛肉汤里，加适量盐和胡椒。煮15分钟左右。
超市里的日本细面煮熟。
碗底一点点生抽，盐和糖，铺一把葱花，把煮熟的面压上去，然后把牛肉汤浇上。
撒点香菜，淋点香油。就好啦。 |
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d*****9
发帖数: 945 | 2 卖相不咋的，味道很不错阿，给懒人参考
1。猪肉糜一盒，热油锅，放肉糜，放料酒，炒香炒熟至肉糜成白色，盛出，锅里面留油
2。 切芹菜丁，胡萝卜丁，洋葱丁，西红柿丁，每样的量个人喜好哈，我每个蔬菜的量
，切完体积和肉糜都差不多大
3。将刚才炒肉糜的油热下，如果觉得油不够，稍微加点新鲜的油。依次放入洋葱丁，
炒至透明，继续放番茄丁，炒软。后放胡萝卜丁，过油，芹菜丁，过油。放刚才炒熟的
肉糜，炒匀调料。
4。放几大勺番茄罗勒酱（超市里2刀基本一大罐），放几大勺番茄酱，将酱翻匀至国内
各材料上。因为番茄会出水，如果觉得锅里面不干的话，就不用加水了，反之加小半杯
水，以防粘锅。
5。放盐，糖，盖锅盖中火炖开，放黑胡椒粉，拌匀，小火继续炖。
6。烧开水一锅，烧开放细意大利面，放盐。再次烧开，转小火烧8分钟，期间用筷子搅
拌面条，以防黏底。面条熟后捞出放盘内。
7。意大利酱继续熬，熬到胡萝卜变软，酱稠。
8。将酱放在面上，拌匀，开吃。
9。剩下的酱放入冰箱，以后吃也很方便
大家周末愉快 |
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m*****f
发帖数: 1243 | 4 一道题花45分钟很正常。
答题之前， 最好把题目全部问清楚。比如"一个sorted array， 里面的数据都shift未
知次数，问如何进行查找"，题面还有很多可以挖掘的地方， 比如具体到每个成员都是
integer? negative or positive? 虽然是sorted, 分布又是怎么样？ 平均分配还是随
机? What about array size? managable in memory? 如果过大的话又该怎么办? 上面
讨论也说了还需要考虑是否有重复数据。
从你的回答中，已经可以看出你可能马上assume这道题是， small sorted unique
positive integer array, 可以是可以， 但是失去了给interviewer加深印象的机会。
对于一道题， 完全搞清楚题目设定如果愿意的话就可以用5分钟， 编写算法只是细枝
末节. |
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w***9
发帖数: 13 | 5 我master做的安全方向，因此面的security组。
一面(感觉一面整个是在考察计算机安全的背景知识)：
1.为什么选择amazon; 2. what's ur favorite vulnerability? 我说了缓冲区溢出和
分布式DOS攻击，然后他就要我都详细都展开说（包括原理，哪些预防措施等等）；3.
what's hash function？我问是普通CS说的哈希还是密码学里的哈希，他就要求我都展
开说，重点说密码学的哈希。4.他问我对在linux/unix里写程序熟吗，我说还成，然后
他其实想叫展开说说segfault。5. 问我对网络熟悉不，我只能问哪个方面，然后他叫
我说说TCP和ICMP，还问得比较细。后来好像还问了一下paging的东西，我没怎么答上
来。
二面（相比于一面，这个就很general）
问了一些OOP的概念，叫写了一个fibonacci数列的代码，叫设计一个virtual animal
kingdom，然后问了一个在一堆HTML文件里找电话号码的题。另外的时间就是问了下我
的background等。
很幸运拿到了onsite，约了月底。因为方向对口 |
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D***h
发帖数: 183 | 6 很强。
bless!
我master做的安全方向，因此面的security组。
一面(感觉一面整个是在考察计算机安全的背景知识)：
1.为什么选择amazon; 2. what's ur favorite vulnerability? 我说了缓冲区溢出和
分布式DOS攻击，然后他就要我都详细都展开说（包括原理，哪些预防措施等等）；3.
what's hash function？我问是普通CS说的哈希还是密码学里的哈希，他就要求我都展
开说，重点说密码学的哈希。4.他问我对在linux/unix里写程序熟吗，我说还成，然后
他其实想叫展开说说segfault。5. 问我对网络熟悉不，我只能问哪个方面，然后他叫
我说说TCP和ICMP，还问得比较细。后来好像还问了一下paging的东西，我没怎么答上
来。
二面（相比于一面，这个就很general）
问了一些OOP的概念，叫写了一个fibonacci数列的代码，叫设计一个virtual animal
kingdom，然后问了一个在一堆HTML文件里找电话号码的题。另外的时间就是问了下我
的background等。
很幸运拿到了onsite |
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r**********a
发帖数: 551 | 7 回来了，趁着还热乎，说说面经。
是个小公司，刚开始组建的，我面的职位是个试验员。1面见了CEO，2面见了5个人：
CEO，幕后的大老板，文秘一个，两外还有两比较senior的技术人员（一男一女）
3点的interview，我到的时候，大家都在了。非常迅速的交换名字，导致我有一个没有
记住（技术男）。。。现在还不知道怎么办。。。
从tell sth about your self开始，但是CEO强调了要technical的背景相关的。反正我
也没有别的，所以还是把原装准备好的背出来了。比较自然吧。从education开始，到
research的经验，到skill方面，最后总结到为什么这个公司和为什么自己qualify。3
分钟左右。
然后就是轮番提问，基本针对resume，因为幕后大老板第一次看我的resume，所以问的
东西比较细：什么project，怎么做得，为什么做得。。。。。我一一回答，基本上还
比较顺利，80%是自己准备过的。
接下来是开放式的提问，针对技术和group working的personality。
技术的答得一般，没太说到点子上，但是没说错，同时展示了我丰富的经验 |
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c*****h
发帖数: 166 | 8 刚面完第二轮 希望对各位有帮助吧
一面大概1小时 用google doc写java code
1. 最challenging的project 问的很细 关注challeing在哪 怎么解决的
2. abstract class和interface的区别 什么时候用哪个
3. 实现List deduplicate(List phoneNumbers) {}
我先写把list加到一个set里面然后把set包装成list出来 他就笑了说不给这么搞 用别的data
structure 然后我就写了个用HashMap的.然后问复杂度 然后问hashCode怎么写 其实后来想想
用HashMap的话和原来是一样的 都靠的是HashMap的keySet是一个set
4. reservoir sampling. 实现List getRandomSample(Iterator itr,
int sampleSize) {} 返回sampleSize个随机的元素 因为只给了Iterator拿不到
collection的size我就 |
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l*******n
发帖数: 187 | 9 去之前求过祝福，谢谢大家！
签了保密协议，就不说是哪一家了，很容易猜到。
如何实现搜索引擎，使用的数据结构。
找出数组中重复的数字，有几种方法，比较优劣。如果重复的个数很多用什么方法，重
复的很少用什么方法。
实现一个电话簿，给定内存很小。
给一个句子，分离并打印出数字和单词，单词只要是连续的字母就行，数字可以是非整
数。
保存一系列links，每次返回优先级最高的。
其他的就是非常常见的题目，比较简单的，但是记不起来了。简历上东西问的很仔细，
要画图解释以前的project，一些可能的问题是怎么解决的，有什么薄弱环节，该怎样
优化，如果要增加XX功能 该怎么做。问的很细，建议大家练习一下画图。还有就是听
清题目，不要因为做过很多练习，看过很多面经，就想当然的按照网上学到的方法去解
决，面试官还是很看重你解题的思路和过程。
祝大家都拿到大offer。 |
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l**********g
发帖数: 426 | 10 以前google就因为我热情多让我面了一把，估计看公司吧，没
技术含量的公司可能不太需要热情和创造力，只需要对C++细枝
末节的追求。
才拿到的。 |
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D*********y
发帖数: 876 | 11 刚刚电面结束
有一个问题没回答上来
面试者说按照他们的政策，不能给我email
弄的我thank you letter只好寄到HR那里...
不知道能不能过
但愿能走到onsite，拿到offer.求祝福！
包子有限，前10个ID送包子吧
谢谢
对了，说一下没答上来的那套题
是deep copy里的memcpy的
我说到了malloc，然后memcpy这条命令在嘴边怎么也想不起来
都怪平时看书只是扫一眼，觉得知道了，没细想
大家一定要把careercup150题看熟啊看熟
还有effective c++也很有用 |
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D*********y
发帖数: 876 | 12 问了很多题
没怎么coding，基本上是讲一下思路
白板上画个图，就过了
这一天我就在不停的擦黑板
几乎没考算法题
求祝福！
谢谢大家
现在记得的面试题有：
简历的每句话都被问到了
一句一句的问，汗
就跟答辩似的，比答辩的时候讲的还细
解释一下research中用过的machine learning算法
有一个项目中做了一个数据库，把数据库结构画出来，解释各个entity之间的关系
join的种类，区别
sql用的是哪种(mysql之类)
difference between struct and class
features of object oriented design
give examples；how did you used OOD in your research
give the definition of the classes used in your research project
virtual function; pure virtual function; abstract class
for base/derived classes,
destruct... 阅读全帖 |
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w**n
发帖数: 122 | 13 面了四个人(都是Sr. MTS) + HM
前面两个，感觉还可以。不会的，稍加提示，就答出来了。
HM带着吃午饭，没有技术问题，基本都是behavior问题，或者就是介绍他们现在做的东
西。
下午是两个女工程师，感觉就很差
有个女印印，问了很多怎么debug dump file的问题。这个弄得我很头疼。
而且明明我不是很在行， 她还不停地摁着这个方向反复问。
另外一个表情很严肃，老是皱眉头。跟她说话也很费劲。她连什么时候是call copy
constructor和什么时候call operator=都分不清楚。她问了不少database的问题，但
是我简历上完全没有DB经验。哎。。。
算法问得不太多， 也就问问概念层面的东西， 没让写程序
有什么排序算法， 各个的效率怎么样
什么情况下O(n^2)会比O(nlgn)效率更好
coding办（C++）问得很细， 概念问了很多
什么时候应该用initialization list
virtual inheritance
multi inheritance
virtual function
virtual constrctor/destru... 阅读全帖 |
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j**********g
发帖数: 204 | 14 How to implement a hashmap?问的很细，从怎么计算value,到怎么存储，怎么把值取
出来。
我跟本没用过hashmap，硬着头皮面了40分钟，对方很nice，不断引导我向正确的方向
走，但是我回答的还是一塌糊涂。
我是用取模的方式来计算hash value的，对方问为什么要用这个方式，我回答因为hash
function的特性是要one way的
对方问如果key是string， value是任何的object，你怎么计算value的。
我说计算的是hash value,对方问你是不是就直接把这个value返回了？
有了hashmap put function返回的value，你是怎么把原来的value取出来的，是如何查
找的。
感觉从string计算出hash value是一个问题。
总之答得稀里糊涂的。
给大家借鉴一下吧。 |
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k***t
发帖数: 276 | 15 大概有Application/API, front-end, mobile app, system infra, data analysis/
mining/ML, tools and performance/db.再细就不方便share了。
尽管没有NDA，但也不知道细节里会不会关系到公司方向。 |
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F********g
发帖数: 475 | 17 UPDATE一下：刚刚收到拒信说认为俺技术背景不强经验不够俺回信ARGUE了一下KK不晓
得会不会被加黑名单。。。
觉得FAIL掉主要在几个方面：
１面试官对具体做了什么问的很细，问了写了多少行CODE，俺平时根本木留意这个KK因
为TEAM上就俺一个写SW。。。
２问为啥不用API。。。开始没说清楚三方软件不开源。。。他认为我们在REVERSE
ENGINEERING，没解释清楚。。
３问到在GRAD SCHOOL的时候教LAB课拿了什么RATING。。俺是帮老板带课，学生都是
REVIEW老板，这个也没说清楚。。。
４开始连不上就比较蹊跷。。所以也不能怨社会KK
谢谢大家嘱咐。NOT MEANT TO BE吧，再接在励。
经验教训：MOCK INTERVIEW，MOCK INTERVIEW；REHEARSAL REHEARSAL。。。。紧张时
放慢语速。。。 |
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j*****s
发帖数: 189 | 18 刚刚结束M家电面，问了一些general question，然后brain teaser是50个红球，50个
白球，放入两个罐子中，问怎么放取得红球的概率最大。之前见过这道题，但是没细想
，没想到竟然真遇到了，正确答案是一个放1个红球，剩下的全放第二个。没答对会跪
么？求安慰。 |
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a*****u
发帖数: 1712 | 19 除了
聊了下简历的各种project很细，一直问到svm里面支持向量是怎么做判决的，我都是直
和第三面，其他都很常规吧，flg也会面这些啊。
svm那题，如果你面的不是需要research的职位，人家只是问问，试探下你的水平，不
是真的要你都很懂，用libsvm就大大方方的说自己是用libsvm的 |
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c********s
发帖数: 12 | 20 我刚刚面过两轮amazon research scientist intern。 两轮都是技术问（forecasting
group）。 基本上都是time series， regression， machine learning的东西。 NN
， tree， random forest， gradient decent， backprobagation， missing data
imputation， bagging， lasso， etc都要知道。 会问的比较细， 还有一些case
study。 |
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j****l
发帖数: 85 | 21 才第一轮，感觉面的不太好。leetcode刷了这么多，发现还是不够呀。
面试官感觉是非老美非烙印非老中的外国人，口语很好，略有口音，但是电话音质太差
，整个过程听起来很累。
先让自我介绍，问了最喜欢的project，希望在技术方面讲细一点，但是我的那个
project可讲的细节太多了要讲好久，讲了一会儿感觉他没什么反应，就问说如果感兴
趣我可以更深入讲，他说不用了，挺好，然后开始code题目。
第一道是经典题给很多（millions以上）个点，以（x，y）坐标表示，找出离原点最近
的k个点。k 远小于 n。
开始还想了一会儿，后来想到用priority queue来做，问了时间复杂度是nlogn。面完
后问了一下别人，发现是可以用selection做的，更快。
第二道比较tricky给是一个string和一个alphabet，找出包含所有alphabet的最短的
substring。我的方法是用hashset保存alphabet，读string，每遇到一个字母，就从
hashset里面移除对应字母，最后如果hashset为空则string包含所有字母。在面试官提
示下发现可以试着缩短这... 阅读全帖 |
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l****r
发帖数: 118 | 22 目前工作内容，典型的一天描述，喜欢的技术等泛泛问题。
多态和继承。
多线程相关概念，同步，互斥，临界区等。
各种测试以及具体个人写测试的习惯，花多少时间，先后顺序等。
数组和链表，好处坏处，问得很细，比如从内存分配的角度比较。
领导一个组要开发一个app，能在多种平台应用，组资源相对紧张，应该如何开发。
最后编程，String由各种左右扩符号组成，判断是否有效。需要写test case. |
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W***u
发帖数: 81 | 23 后面是问了好多次，那个code都写出来了的，然后烙印说是这样的， close 了。只
是看哪一个往上走。 后来细想，知道这样子的话，肯定要计算深度。还是题目不熟，
给这样的题目跪了.. |
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l*****a
发帖数: 14598 | 24 前两周碰到一道从来没见过的题
细想一下觉得是道好题
可以拿来作为现在公司的面试题吗？ |
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e***m
发帖数: 92 | 25 MIT 经典算法教材花了大篇幅指出O(n) for average. O(n2) for worst case. 而且仔
细地描述了median of median算法，我不明白这为什么到你这里就成了corner case.
其实，pivot的选择非常重要，选择不好就会导致O(n2)的复杂度。
. |
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H**********5
发帖数: 2012 | 26 好像是OS 诊断组。
周一视频面。
问了些PCI驱动，BOOTLOADER，kernel internal的问题，
白女问的很细，让画堆栈指针怎么走，寄存器怎么分。
大概40分钟，总体感觉答的还可以，问得都是简历上的project,
最后写了个bit reverse。
到今天还没任何消息。
因为想把后续所有重心放在java这块，不想再分心复习embd C了。
要是apple这个挂了就全心找java的工作了。
昨天忍不住发了个邮件问下feedback
今天hr还没回。
这样子是默剧的节奏？apple拒人连据邮都不回的？ |
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M**********g
发帖数: 59 | 27 马上就要面试salesforce lead software engineer- Quality engineer的职位，是
mobile测试组的，如果有经验的，希望不吝赐教。
主要的concern是：
1，lead的职位bar是不是很高，
2，QE的工程师面试的内容是不是跟普通工程师差不多，如果有差，会有哪些更细的方
面问。
3，面试的是一个salesforce的director，一般这种级别的面试官更关心的是求职者哪
个方面。
P.S.本人已经两年开发经验，阴差阳错转到测试。
希望大家可以讨论讨论，先谢过各位 |
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C**Y
发帖数: 52 | 28 满版的码工，满版的和阿三抗争而不得的怨气与无奈，现在发个sales engineer的面经
给大家洗洗眼，同时也希望有更多的华人进入大公司的解决方案销售领域，这个行业的
天花板比码工/研发至少高不少。
最近收获了绿卡，终于可以长出一口气寻找自己喜欢的工作了。先说一下我的背景，如
果你刚巧认识我，谢绝人肉（来美国之后做过的客户实在太多了, 100+）：
国内：计算机专业硕士+IT研发数年+售前数年
美国：售后数年
这家公司大约年收入50到100亿，是HR在linkedin上找到我的，看了一下觉得很不错，
虽然不是我现在所在领域但是有交集，于是就开始聊了。
第一轮：和HR，主要围绕为什么想跳槽、现在做什么、对他们的解决方案有无了解、当
前薪水等。末了给了我下轮面试的人的Linkedin.
第二轮：onsite面试，对方为销售的Sr. Director，简单了解背景，为什么跳槽，
presentation的能力，对相关领域的了解，对大的IT系统架构的了解。结束时直接告诉
我过了，并且告诉我下一轮是谁来面试，并给了这个人的linkedin.
第三轮：电话面试,这次是我以后的直线老板(VP),对... 阅读全帖 |
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s**e
发帖数: 1523 | 29 【 以下文字转载自 Pharmaceutical 讨论区 】
发信人: suke (苏可), 信区: Pharmaceutical
标 题: 面试归来分享面经，求bless
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 30 12:12:33 2015, 美东)
前面过来问过一些问题了，周一onsite，忐忑地去了。
本来开始时8：45am，说让提前15分钟到。我8：15到的，想着可能要等会儿，结果
hiring manager已经在门口等着了，还说‘You're early!'。暗自庆幸自己起得早。
8：30-8：45 准备电脑，和hiring manager闲聊（技术问题）。
8:45-9:00 小秘拿来表格之类的，填好，小秘给了一瓶水和公司简介。
9-10am seminar presentation Interview team有两个主管级别的没来，另外来了不少
人，三个中国人（都不是interview team的），一个MM，两个GG。
10-10：30 某合作组 manager。他刚从外面抽烟回来，心情不错，问了些presentation
里面的小问题，然后问你第一天刚... 阅读全帖 |
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w*****k
发帖数: 20 | 30 简单总结：CS博士，奔5了，申请facebook software engineer，不是headquarter。
onsite后第三天收到据信。估计死在system design上。面试简况如下。详细的在后面。
Screening 和final round头两个都是coding interview，都做到了bug free。题目不
难，即使没刷过题，也容易有思路。唯一不足的是，有一个coding写的代码不是时间复
杂度最低的。虽然后来给出了优化的办法，但是没有时间写优化的代码了。
下一个是system design，感觉不太好。其中一个问题是估计要多少个server，我解答
的时候，最大的失误可能是没有问每秒钟多少个transaction，面试官也没给这个条件
。面试官指出问题后，也没给机会修改。
最后一个人，是career+behavior+coding,coding也是bug free的，其他的问题完全没
感觉。
个人背景：
本人奔5大叔一枚，标准孩奴。不在加州。有名校/名公司情结。可惜，大学在中国30名
以外，来美国读研学校100名以外。毕业时也曾冲刺过Google未果，现在“... 阅读全帖 |
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a********a
发帖数: 219 | 31 还有一张最长的。因为坡上的房子，所以有的面长，有的面短。 |
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s****a
发帖数: 9912 | 32 SAN JOSE的朋友天天抱怨肚子大了胳膊细了，
我说，你天天去吃炒河粉炒面，这个面那个面的，
肚子能不大么 |
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s*********d
发帖数: 752 | 33 主打副食：粥和面
粥 （锦字米煮的粥+鸡汤鸡肉＋切碎的西兰花/小油菜＋胡萝卜＋海苔＋南
瓜泥＋番薯＋蘑菇）
－－中国超市的锦字米煮的粥粘些好吃些，每次都加鸡汤鸡肉和青菜，其
他的轮换加，从 wholefoods买的organic鸡，很香，煮汤，鸡肉切碎蒸熟放cube冻成块
儿，每次吃拿出一两块，南瓜泥也是事先做好冻成块儿的，其他的都是现做现弄）
面 （面条＋鸡汤鸡肉＋豆腐＋轮换加以上各种蔬菜）
-- 面条是从中国超市买的韩国细面
穿插副食：
鸡蛋番茄汤＋蒸茄子＋蒸鸡蛋＋鸡蛋饼（这个我得周末有时间才给做）＋虾
仁青菜小混沌（自己包的）＋ 青菜虾仁豆腐鸡蛋煲
此外每天一个新疆香梨（利于宝宝便便）＋一个苹果＋一盒酸奶，一周会喂三
四次牛油果＋香蕉（搅到一起喂），隔天一个蒸鸡蛋，天热上西瓜＋有时候会喂些gerber
的prune，葡萄等水果泥）
准备尝试的：用杂粮，芝麻等给宝宝做些好吃的；多发掘各种汤的做法；加牛肉 （鱼做过... 阅读全帖 |
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s*********d
发帖数: 752 | 34 见讨论贴
http://www.mitbbs.com/article_t/NextGeneration/34338935.html
我前几天在回复上面帖子时候总结了一下我家宝宝的食谱，也许对你家宝宝有用。
主打副食：粥和面
粥 （锦字米煮的粥+鸡汤鸡肉＋切碎的西兰花/小油菜＋胡萝卜＋海苔＋南
瓜泥＋番薯＋蘑菇）
－－中国超市的锦字米煮的粥粘些好吃些，每次都加鸡汤鸡肉和青菜，其
他的轮换加，从 wholefoods买的organic鸡，很香，煮汤，鸡肉切碎蒸熟放cube冻成块
儿，每次吃拿出一两块，南瓜泥也是事先做好冻成块儿的，其他的都是现做现弄）
面 （面条＋鸡汤鸡肉＋豆腐＋轮换加以上各种蔬菜）
-- 面条是从中国超市买的韩国细面
穿插副食：
鸡蛋番茄汤＋蒸茄子＋蒸鸡蛋＋鸡蛋饼（这个我得周末有时间才给做）＋虾
仁青菜小混沌（自己包的）＋ 青菜虾仁豆腐鸡蛋煲
此外每天一个新疆香梨（利于宝宝便便）＋一个苹果＋一盒酸奶，一... 阅读全帖 |
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b****b
发帖数: 4338 | 35 99有卖日本细面，有一种是organic no salt的，我一般用这种面。 |
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d***o
发帖数: 1514 | 36 是啊，同怀念面
我怀孕后胃一直不舒服，然后LD发现一种细面，煮三分钟就很软，吃了特别舒服，后来
一看一把近90克碳水化合物，我经常半把做下午小点心吃，最快乐的时光啊
哎，我还特别想吃牛腩粉丝煲。。。
最近发现一种zero carb的面条Shirataki noodles
据说本身无味，但是可以吸收各种味道，可以凉拌，做汤
不过有人说吃起来象rubber
不知道tofu Shirataki noodles 会不会好一点
很像吃汤面和粉丝煲啊 |
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a******n
发帖数: 293 | 37 blender的牌子我忘了，回家看看。当然完全像cream是不可能的，但是也不怎么需要嚼
。或者是你家的宝宝比较挑剔，一点点渣都不能接受？
面条就是亚洲超市里买的日式的那种一小束一小束，大人吃煮两分钟就行的细面。
如果煮给宝宝吃，下锅前用手掰成一小截一小截，煮的时间稍微长点。
那个面是有点粘，但是很好喂。面条本身就有点咸味，有一次来不及弄别的菜，我就拌
了点麻油，居然也吃了一小碗。 |
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G*8
发帖数: 13261 | 38 pasta要煮一段时间，所以我只买长面中最细的。
penne kind我有看到过。
like |
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j**y
发帖数: 5059 | 39 几年前在tjmax淘了一个IMPERIA SP 150 PASTA MAKER，手动的，每周都用
可以做宽面和细面，中式的或意式的
时间紧张的话，电动还是省事一些 |
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b********9
发帖数: 749 | 40 目前，世界盛行一种说法，讲日本人如机器般工作，废寝忘食。实际上，日本这个民族
是极重口腹之欲的，对美味佳肴有强烈的追求意志。
在中国，我没见到过有人会为几根细面、半碗汤水在炎炎烈日下排两个钟头，而日本人
就能。比如我家门口有家拉面店，天天我上班下班都要检阅一队食客，他们是那家拉面
店的忠实信徒，以绝大的毅力与耐心苦等店外。而这家店也很绝，不论生意如何兴隆,
绝不扩大一寸铺面。
再如，长期以来，市场流行日人“讨厌油腻,喜食清淡”这种说法，而市场调查人员对
此深信不疑。敝人经周密考察，以为此乃谬见。因为，日人自古喜食生鱼，其中即富含
鱼油。这说明，日本人饮食，绝非厌“油”。而日人餐桌，金枪鱼腹乃食家所嗜极品，
其中脂肪多多，而食者亦济济。
天麸罗系日式传统食品，它以稀面裹虾裹菜，投入滚油之中炸熟，天麸罗不能谓之不油
。油炸猪排属日式美味，食之者众。猪排上浇调料、下垫圆白菜丝，猪排不能谓之不腻
。既油且腻，而日人照吃不误。此外，肯德鸡也属油腻，但日人却食之有味。由此，日
人讨厌油腻之说，并不确凿。
再看“喜食清淡”之说，则更不可信。你看，朝鲜辣菜又咸又辣，但却风行日本，根本
看不出“口味清淡 |
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wh
发帖数: 141625 | 41 你咋知道，你又不是转世秦俑……我也喜欢吃细面。四川有啥好吃的面？ |
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y*****n
发帖数: 11251 | 42 豆浆机是美食牌的BT-737. 卖了2年吧,就用过一次. 可以做豆浆和豆腐. $45
手动面条机一个$15,可以做一种宽面还有一种细面. |
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s**********g
发帖数: 14942 | 43 好像只看到拉面和一般细面为主的。。。国内南方常吃的碱水面似乎看不到啊。。 |
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d***2
发帖数: 341 | 44 从前在加州还真是把这当食堂
店里的amigo还会讲中文 '宽面还是细面？'
嗯 明天就去吃 多谢LZ的分享 |
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s**********e
发帖数: 860 | 45 臊子面还是细面，商店买的那种。凉皮不错，肉加馍肉味道不错，馍太大，肉太少 ：
） |
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B*****K
发帖数: 37 | 46 或有没有好一点的面馆？不要广东式的细面，要粗面。
多谢 |
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m*********3
发帖数: 5381 | 48 吃点鸡蛋面，细面啊
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.3 |
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d*******1
发帖数: 232 | 50 一桶碗面之后，终于感觉到了一丝暖意。十月的底特律，寒意渐浓，尤其在夜里。空荡
荡的公寓楼，一张木板床，一台电脑桌，一只总是在昏睡的黑猫，房间里冷冷清清，只
有那奔三的台式机在发出规律性的硬盘噪音。习惯了关上灯，坐在十四寸的球形屏幕面
前，对着它发呆。裁判长的邮件又来了，这已经是今天的第三封了，关于末轮对阵名单
。"尼玛，又难产了？最后一天，赶紧递交上来，nngx!!!" 真是个讨厌的老男人，四
月心里暗暗骂着。过去的一周里，笑傲江湖战队顶住了魔兽的疯狂反扑，留住了进入淘
汰赛的机会。spidermonkey/welcome2013 成为了笑傲军团的中流砥柱，稳定的发挥使
得B组一直没有其他军团甩开。想到这些，队长喝口了还留有余温的面汤，象蜜酒样的
甘甜。itick/firstsunray是战队里另外一组发挥稳定的队员。全败战绩使得他们成为
其他军团的专业提款机，从不吝啬，语言上的一次次责备谩骂也没有改变那两颗善良的
心。四月再一次没有忍住，这次，遭殃的是那桶泡面，面桶直接从11层的窗户外飞出，
一道完美的抛物线无情地把他们从脑海里甩出。面对着即将与英仙战队的生死一役，排
兵布阵更加小... 阅读全帖 |
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