M******8 发帖数: 10589 | 1 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: History
标 题: 毛泽东“三年困难时期不吃肉”的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 29 07:58:57 2013, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=35823
杜好书
杜好书想说的是,到现在为止,我没有把别人的文章贴在博客上过。卸甲一书生写的《
毛泽东“三年困难时期不吃肉”的真相》太好了,我希望有更多的人看到此文,所以替
他贴出来。中国人先被毛泽东活活地骗了30年,毛泽东死后近40年,还有许多人被死死
地绑在他的宣传上。再过30年,毛泽东将成为少有人感兴趣的历史尘埃了,但,那尘埃
是不是够臭的呢?这还需要我们活着的有正义感的人们做工作。我们现在不说,将来我
们的后代们是容易理解认识错的。
比如,《炎黄春秋》2012年第11期里有篇文章,记述了中央文革小组里的工作人员的回
忆。摘录几句如下。
李传俊:大部分(重要电话)都是主席的私事,比如说“主席的儿子”认亲来了,
在中南... 阅读全帖 |
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w*********g 发帖数: 30882 | 2 黎阳: 文化是软暴力的集合
来源: 走石飞沙 于 2012-01-08 23:18:41 [档案] [博客] 旧帖] [转至博客] [给我悄
悄话] 本文已被阅读:153次 字体:调大/调小/重置 | 加入书签 | 打印 | 所有跟帖
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文化是软暴力的集合
黎阳
2012.1.8.
一.文化是软暴力的集合。
二.一切硬暴力都受制于软暴力。
三.没有软暴力就没有硬暴力。较量硬暴力必先较量软暴力。软暴力的胜负决定硬暴力
的胜负。
四.软暴力贯穿硬暴力。软暴力超越硬暴力。
五.使用软暴力的敌人最危险最凶残
一.文化是软暴力的集合。
孔庆东教授说:“文学是软政治”。(北大醉侠孔庆东《国文国史》讲座,2011年12月
24日)
真是一语惊醒梦中人,这句话让我茅塞顿开,一下子领悟到“文”与“武”这一对矛盾
关系的精髓与要害:文学是软政治,文化是软政治,一切意识形态都是软政治。
孔庆东说:“政治是人与人之间的权力关系。”这句话也可以理解为“政治意味着权力
”。而权力意味着暴力。因此“文化是软政治”意味着“文化是软实力”、“文化是软
权力”、“文化是软暴力”。
一切... 阅读全帖 |
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r***u 发帖数: 1272 | 3 武侠小说是我的精神世界。
在中国大陆出现武侠书籍以后,我就再也不看琼瑶小说和安徒生故事了,反正武侠里既
有爱情,又有童话,还有武功,还有历史,还有美食,还有别的。
我隔段时间就要找本金庸出来看看,就像有的人隔几天就要吃顿红烧肉一样。
书就是那么几本,故事就是那么几个,但是看来看去,却有不同的滋味。
1.过去时的最爱——《神雕侠侣》
很多人年轻时都曾经迷恋过《神雕侠侣》,因为它暗合了我们年轻时心中梦想的爱情—
—冲破一切艰难、战胜一切世俗,此情不渝,终成眷属。
最让人感动的是,杨过少了一条胳膊,小龙女失去了贞节——与传统小说中完美的英雄
佳人相比,男女主角成了不完美的人——但这并不影响两人爱情的完美,无论世俗、时
空还是生死,仿佛没有什么能让他们停止磨叽。佩服!
不过人是会长大的。
我现在经常觉得,《神雕侠侣》是一部童话。
金庸在写作的时候太喜欢他的男主角了,尤其是后半部,为了补偿他前半生受的委屈,
此时的杨过集天时地利人和于一身,极尽渲染之能事,其做作程度,堪称金庸十四本小
说之首。
比如给郭襄祝寿那段,先是各色武林人物携带各色珍奇异宝出场,显示出杨大侠人脉之
广、路子之野;
然后又出... 阅读全帖 |
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t******n 发帖数: 2939 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
ruomu (ruomu) 于 (Sun Jul 31 10:49:49 2011, 美东) 提到:
武侠小说是我的精神世界。
在中国大陆出现武侠书籍以后,我就再也不看琼瑶小说和安徒生故事了,反正武侠里既
有爱情,又有童话,还有武功,还有历史,还有美食,还有别的。
我隔段时间就要找本金庸出来看看,就像有的人隔几天就要吃顿红烧肉一样。
书就是那么几本,故事就是那么几个,但是看来看去,却有不同的滋味。
1.过去时的最爱——《神雕侠侣》
很多人年轻时都曾经迷恋过《神雕侠侣》,因为它暗合了我们年轻时心中梦想的爱情—
—冲破一切艰难、战胜一切世俗,此情不渝,终成眷属。
最让人感动的是,杨过少了一条胳膊,小龙女失去了贞节——与传统小说中完美的英雄
佳人相比,男女主角成了不完美的人——但这并不影响两人爱情的完美,无论世俗、时
空还是生死,仿佛没有什么能让他们停止磨叽。佩服!
不过人是会长大的。
我现在经常觉得,《神雕侠侣》是一部童话。
金庸在写作的时候太喜欢他的男主角了,尤其是后半部,为了补偿他前半生受的委屈,... 阅读全帖 |
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i****r 发帖数: 1803 | 5 第一章 战局变
第二章 圣级现
第三章 圣级之战
第四章 联盟分裂
第五章 归故土
人物介绍
本集登场
蒙斯托克共和国——主角的祖国,首都裴内斯(第二重要场景,后面的故事的发生地)
格拉斯洛伐尔市——主角的故乡(第一重要场景,故事开头的地方)
丹特同盟——正方的联盟,核心是一些老牌国家。
诺曼联盟——敌方的联盟,核心是一批新兴军事大国。
利奇——主角,十五岁少年,因为意外导致血脉觉醒,在战争中寻找骑士真谛的少年。
海格特——主角最重要的合作者,年轻一代的将领中的领军人物,一个桀骜不训的人
图书管理员大叔——剑圣,主角的引路人,给予了主角“剑圣传承”。
艾斯波尔——三大神工之一,温和的老者,对于主角的帮助极大。
莎尔夫人——三大神工之一,乖张的老太婆,是主角的支持者。
安妮莉亚女皇和密斯拉公主——同盟三大帝国之中帕金顿圣国的女主。
薇利亚——105小队扩充成兵团之后的副兵团长,性格直爽的女人。
维多利亚——105小队扩充成兵团之后,出任莉娜大队的副大队长,莉娜的后母,也是
莉娜天生的对
头。
蒂迪——玛格丽特的天生对头,和主角同龄的女孩,是个很像男孩的女孩。
雪蜜尔—... 阅读全帖 |
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i****r 发帖数: 1803 | 6 第一章
江州城南,金明寨,宋军大营。
一阵强劲的北风吹开厚厚的帐毡,涌入中军大帐,干冷的气流带来刺骨的寒
意,帐内的气氛却如同滚油浇在火上。
一名姿表雄毅的将领勃然大怒,拍案吼道:「四日前筠州常平仓失火,为何
今日才报至军中?」
「回将军。」前来报信那名官员微微躬身,然后直起腰,不卑不亢地说道:
「常平仓正月十日夜间失火,下官次日便押运粮食离开筠州,直趋军中,一路不
敢稍停留。」
「筠州至烈山,沿途均设有兵站,四百余里路程马递两日可达,急脚递一天
便能赶到!军情如火,岂能延误!」
「下官带有一千余石粮食,六日路程四日走完,不知下官哪里可有错处?」
那名官员不动声色地说道:「急脚递是御前专用,一日疾行五百里,枢府尚不得
与闻。即使将军有令,下官也不敢动用。」
发话的武将是龙卫军右厢都指挥使葛怀敏,他身为禁军大将,整个宋国比他
职位高的武将也不过十几个,前来报信的只是筠州一个提举茶马的九品小官,却
敢当面顶撞,不由怒火更盛,高声道:「急脚递本就是军兴之用!你们这些鸟文
官--」「怀敏!」坐在上首的主帅夏用和拦住他的话头,然后和颜悦色地对那
名文官说道:「提举一路辛苦。来人啊,请提举到后帐安... 阅读全帖 |
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i****r 发帖数: 1803 | 7 第十四集
第一章飞针、陷阱
狂风夹杂雪花呼啸着刮过大地,四处乱卷。
地上的积雪已经堆到腰的高度,窗外的世界变成一片银白。
北方已经进入冬季。
随着一阵钟声响起,贝尔格终于恢复一些生机,人们从房子里面出来。
仍旧住在老式房子里的人,不得不用铁锹挖出一条路,那些新式房子就容易多了,
每幢房子的外面都有楼梯,一楼的门被堵住了,可以从二楼下来。
人们开始在雪地里堆起雪球,然后推着雪球满院子滚,雪球变得越来越大。
街道上也是一样,大家推着雪球往前滚。
这不是在玩耍。用这种办法清理积雪最方便、也最轻松。贝尔格是山城,推着雪球
沿着大路往下滚就可以了。
山脚下早已经堆起一圈高高的雪墙,入冬到现在已经有一个多月,每天清理下来的
积雪越堆越高,等到开春的时候,雪墙会有十米多高,七、八米宽。
“开工了,全都开工了,想要早点住到新的房子,就全都卖力一些。”传令官敲着
锣鼓喊着号,催促男人们赶快上工。此刻的贝尔格已经完全变了模样,半山腰上已经竖
起许多新式房子,只有山脚下还有一些老式的矮平房,中间一段已经完全拆除,变成一
大块工地,那里竖着很多木桩,那是已经规划好的房子地基。
在这一大块工地的边缘,一道高耸的... 阅读全帖 |
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b***n 发帖数: 13455 | 8 节日加更,祝大家圣诞快乐!
本文首发于文行天下、东胜洲关系企业、天香华文及第一会所。
转载请保留此段。多谢。
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听出是白若兰的声音,又眼见南宫星转身要走,那瘫坐在地的小巧妇人呜的
一声哭了出来,双手一抱搂住了南宫星大腿,抽抽噎噎道:“饶命啊,小哥哥,
求你高抬贵手啊。”
南宫星哭笑不得,道:“饶命这是从何谈起,你不守妇道,我也犯不着杀你
不是。”
那妇人哭得更加惨痛,泪水鼻涕糊了满脸,“可你要是说出去,我……我就
非死不可了。我……我哪儿还有脸见人啊。”
南宫星不由得叹了口气,这院子极为狭小,屋子也并不大,外无陪房,显然
并没随身丫鬟服侍,作为妾室,应该也是过的较苦的那种,看她这副模样,为了
失节而死不无可能,心下不忍,他只好道:“你若不被别人捉到,便不会有人知
道。只是天下没有不透风的墙,夫人还是自重为好。”
那妇人仿佛溺水之际抱住了一段浮木,感激涕零的俯身梆梆磕了两个响头,
连声道:“谢小哥哥饶命,谢小哥哥饶命。”
南宫星扭头看了那青年一眼,屋内和他身上确实也没有那颇不好藏的大红喜
服,他刚才试了试,那人内力极差... 阅读全帖 |
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e*****e 发帖数: 117 | 9 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: yaya02 (蓝星), 信区: gardening
标 题: 羊腿肉的几种家常吃法
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 10 22:43:20 2013, 美东)
一到寒冷的冬天,手脚容易冰凉,这时候往往使人想吃些温热的食物进补一下,羊肉的
温而不燥的特点成了俺的首选。周末去Costco买回来一大块羊腿肉,想了几个简单又好
吃的做法。如果按照老美的方子,就是加一些香料醃过,再放到烤箱里烤,最后切片配
红酒吃。这种简单吃法听上去虽然也不错,但感觉好像糟蹋了美味的羊肉,而且估计羊
肉臊味也比较重。
还是中式吃法更美味,做法更千变万化,不仅没有羊臊味,而且色香味俱全。俺用这一
大块羊腿肉做了四种家常吃法,做法都很简单,而且各具特色。
第1个葱爆羊肉:这道菜最好做,特简单,而且很下饭,肉质软嫩,葱香四溢,俺的最
爱。
原料及做法:羊肉切薄片,加入生粉,生抽醃渍20分钟。取葱白段,斜切成小段。锅内
放多一些油,油温上来后,快炒羊肉片,出锅,沥干油,锅内油倒出,留底油少许,接
着放葱白段炒香,加入羊肉片回锅再炒一小会儿,... 阅读全帖 |
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k*****c 发帖数: 1670 | 10 第一话 台前幕后
入夜,整排的灯亮了起来,施泰因一片明亮。
如果是和平时期根本不算什么,每天夜晚都是这样;但现在是战争时期,像这样到
了夜里仍旧大放光明的景象,已经三年没有出现过了。
除了灯还有火堆,那是一个个用铁丝编成的篮筐,里面堆着劈砍下来的木材,火烧
得颇为旺盛。
每个火堆旁总是围拢着一圈人,大家烤火聊天,手里一刻不停全都拎着烤叉,时不
时地翻转一下;叉在烤叉上的食材“吱吱”往外冒着油脂,浓郁香气四处弥散。
负责烤东西的大多是男人,女人们则忙着把食材一一串在烤叉上面。
此刻最快活的莫过于小孩们,他们在人群中钻来钻去,嘴馋了就跑回自家大人身边
,拿上一串烤好的东西,然后一边啃着,一边找其他孩子玩。
突然:“轰”的一声轻响,一枝礼花飞蹿到空中。等到人们转头看去,礼花已经在
半空中骤然炸开,化成红的绿的点点星光。
阿丽亚娜弄了四十枝礼花。她找了几个这行的老工人,用一天时间手工赶出来的。
因为数量少,所以只能隔几分钟放一枝。
这已经非常难得。此刻除了帕金顿圣国,其他国家根本没有庆祝新年的意思,即便
刚经历一场大胜的德雷达瓦和获得西线胜利的罗索托帝国,也都冷冷清清。前... 阅读全帖 |
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m***e 发帖数: 48 | 11 首发梦幻泡影吧吧
http://tieba.baidu.c.m/f?kw=%C3%CE%BB%C3%C5%DD%D3%B0%B0%C9&f[s=yqtb
感谢船兄
【第一章】——谋.算
【第二章】——最后的准备
【第三章】——内斗.外斗
【第四章】——一次鬼妖之战
【第五章】——死亡和造化
【第一章】 谋.算
「我是故意的。」在回来的路上,谢小玉用很轻细的声音说道。
谢小玉是故意如此,如果眞的需要保密,他会用传音的方式说话,但实际上,
他很希望旁边的人全都能够听到。
「你是故意的?」阑郡主张大嘴巴,吃惊不小。
原本阑郡主以为谢小玉这样发疯,是因为关心牠的缘故。
因为爱慕而失去理智,这是最说得过去的解释,不然刚才的行为太疯狂,攻
击明太子还好说,攻击行云城也没问题;但是对老龙王出手,三番五次将老龙王
的投影击散,如果还是故意的……那绝对是挑衅龙族的威严。
「你不怕牠杀了你?」阑郡主同样压低声音问道。
「我只是赌一把。」谢小玉笑嘻嘻地说道..「我赌上面确实在利用我们,确
实把我们当作棋子。」
阑郡主眨着眼睛,越发难以理解,道:「你我只是棋子,那条老龙王随手捏
碎一枚棋子又怎样?谁会找... 阅读全帖 |
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y****2 发帖数: 11909 | 12 一到寒冷的冬天,手脚容易冰凉,这时候往往使人想吃些温热的食物进补一下,羊肉的
温而不燥的特点成了俺的首选。周末去Costco买回来一大块羊腿肉,想了几个简单又好
吃的做法。如果按照老美的方子,就是加一些香料醃过,再放到烤箱里烤,最后切片配
红酒吃。这种简单吃法听上去虽然也不错,但感觉好像糟蹋了美味的羊肉,而且估计羊
肉臊味也比较重。
还是中式吃法更美味,做法更千变万化,不仅没有羊臊味,而且色香味俱全。俺用这一
大块羊腿肉做了四种家常吃法,做法都很简单,而且各具特色。
第1个葱爆羊肉:这道菜最好做,特简单,而且很下饭,肉质软嫩,葱香四溢,俺的最
爱。
原料及做法:羊肉切薄片,加入生粉,生抽醃渍20分钟。取葱白段,斜切成小段。锅内
放多一些油,油温上来后,快炒羊肉片,出锅,沥干油,锅内油倒出,留底油少许,接
着放葱白段炒香,加入羊肉片回锅再炒一小会儿,放入少量红酒,出锅装盘。这道菜讲
究油大锅热快炒,一定要用不粘锅,这样做出来的才好吃。不用担心用油多,这种炒肉
片的方法其实不吸油。
第2个烤羊肉串:这个新疆风味小吃估计在国内的时候人人都吃过,在米国想吃就得自
己做了。俺没有特制的烤架,就用... 阅读全帖 |
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l*****k 发帖数: 1059 | 13 书名:《大隐》16
作者:血珊瑚
出版:河图文化有限公司
简介:
听证会上,菲利普王子按照与尼斯商量好的剧本,趁机亮出西格尔在他们手上的把
柄,除了藉此将脱逃的余党一网打尽,更大大削弱了西格尔的威望与势力,但王位之争仍
未落幕……
玛格丽特为了自己及菲利普王子的未来,她告诉尼斯她的真实身分,尼斯为此和她再
度踏入北地险境,与舍伍德山谷的女神战士接触……
第一章 听证会
“那些蛮族冲进小镇,他们拿着斧头就是一阵乱砍,很多人……至少我看到五、六个人
倒在斧头下面,我的儿子试图让骑士们组织起有效的防御,但是那些蛮族太强了……”
一个头顶微秃的矮胖中年人在高台上哭丧着脸,大声申诉着。这个人正是一直和菲利
普王子作对的巴尔德罗家家主。
按照原来的计划,底下应该有人跟着起哄,煽动气氛,但是此刻,在莫里德侯爵鹰隼
般的注视下,那些被分派任务的人一个都不敢乱动。
“我想知道你为什么不阻止那群蛮族?这是你的职责,陛下给你那块领地,就是为了让
你保卫哥伦安特。”矮胖中年人越说越激动,到了最后他大声吼叫着,像是要借此发泄
心中
所有的愤怒。
“巴尔德罗安德鲁希亚子爵,你的陈述结束了吗?”莫里德老侯爵不带丝毫... 阅读全帖 |
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d*b 发帖数: 4184 | 14 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: greendot (三天打渔@两天上网), 信区: Joke
标 题: [合集] 《逼宫老虎肉,玫瑰河七月政变》 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 24 23:49:06 2009, 美东)
发信人: mitbbs (未名空间), 信区: board
标 题: [合集] 《逼宫老虎肉,玫瑰河七月政变》
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 24 22:50:51 2009, 美东)
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xian (海底核爆掀巨浪, 倒海翻江找扶桑) 于 (Wed Jul 22 17:11:54 2009, 美东) 提到:
第一回,突然发难,撕咬老虎肉
2009年2月前后,买买提最大的版面《军事天地版》因原在日本的版主破猫目的不明的
突然宣布辞职。该版在无版主运作了几个星期后,老板3K和当家主持钻风小姐并没有采
纳原版主下台时很有意思的跳过当时的版二老虎肉,提议版三为自己的继任人选。而是
“一如既往”的延续了过去的“竞选”方式进行... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 15 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: greendot (三天打渔@两天上网), 信区: Joke
标 题: [合集] 《逼宫老虎肉,玫瑰河七月政变》 (转载)
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标 题: [合集] 《逼宫老虎肉,玫瑰河七月政变》
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 24 22:50:51 2009, 美东)
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xian (海底核爆掀巨浪, 倒海翻江找扶桑) 于 (Wed Jul 22 17:11:54 2009, 美东) 提到:
第一回,突然发难,撕咬老虎肉
2009年2月前后,买买提最大的版面《军事天地版》因原在日本的版主破猫目的不明的
突然宣布辞职。该版在无版主运作了几个星期后,老板3K和当家主持钻风小姐并没有采
纳原版主下台时很有意思的跳过当时的版二老虎肉,提议版三为自己的继任人选。而是
“一如既往”的延续了过去的“竞选”方式进行... 阅读全帖 |
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m***a 发帖数: 13878 | 16 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: greendot (三天打渔@两天上网), 信区: Joke
标 题: [合集] 《逼宫老虎肉,玫瑰河七月政变》 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 24 23:49:06 2009, 美东)
发信人: mitbbs (未名空间), 信区: board
标 题: [合集] 《逼宫老虎肉,玫瑰河七月政变》
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 24 22:50:51 2009, 美东)
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xian (海底核爆掀巨浪, 倒海翻江找扶桑) 于 (Wed Jul 22 17:11:54 2009, 美东) 提到:
第一回,突然发难,撕咬老虎肉
2009年2月前后,买买提最大的版面《军事天地版》因原在日本的版主破猫目的不明的
突然宣布辞职。该版在无版主运作了几个星期后,老板3K和当家主持钻风小姐并没有采
纳原版主下台时很有意思的跳过当时的版二老虎肉,提议版三为自己的继任人选。而是
“一如既往”的延续了过去的“竞选”方式进行... 阅读全帖 |
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B********d 发帖数: 1262 | 17 把肉炒软...
是炒嫩一点,还是把肉烧软?
如果是炒肉丝,把肉丝切细,加淀粉拌肉,油多大火,把肉到进去,很快肉就熟了,然
后把肉拿出来,炒菜,最后到肉进去拌一下,起锅。 |
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c***s 发帖数: 70028 | 18 真正的国宴 今年共和国成立65周年的国庆招待会
憾别“第一菜” 白袍虾仁因虾子运到后死亡,无缘国宴
昨天,人民日报刊文《揭秘国宴基准淮扬菜》,从今年共和国成立65周年国庆招待会追溯到1949年新中国成立的“第一宴”,国宴菜通常多以淮扬菜为基准,汇集各地方菜系,加以整理、改良而成。眼下APEC在京召开在即,淮扬菜很可能会再次担当重任,扮演重要角色。
身为江苏人无疑是幸福的,我们随时随地都可以吃到“国宴”。那么,我们平时吃的淮扬菜和真正的国宴到底有什么不同呢?国宴上的淮扬菜的食材,真的是扬州运来的,还是“地产”呢……今天,我们为您一解其中之秘。
没有山珍海味
淮扬菜一样上国宴
“国宴选用淮扬菜,除了普适众口,还因为淮扬菜擅长用普通食材做出高档水准,朴素而典雅,体现了中央政府对节俭的倡导和对自然的尊重。”扬州市美食理论工作者王镇说。淮扬菜一大特点,就是“就地取材、土菜精做”。
王镇介绍,淮扬地区物产丰富,盛产动植物水鲜,苏轼在《扬州以土物寄少游》诗中提及的鲜鲫、紫蟹、春莼、姜芽、鸭蛋之类,此地俱有出产。“但淮扬菜中没有山珍海味、生鲍燕翅,也没有动物保护组织禁止的食材。”淮扬菜美食文化... 阅读全帖 |
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a*****y 发帖数: 33185 | 19 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: arthury (弱智儿童欢乐多), 信区: Wisdom
标 题: “破僧”与“三净肉”
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 24 14:36:49 2012, 美东)
破僧
维基百科,自由的百科全书
破僧是指僧團分化。提婆達多以佛陀年邁為由,要求佛陀交出僧團的領導權。
提婆達多是阿難的兄長,佛陀的堂弟。佛陀四十一歲時,回祖國迦毘羅衛城遊化,提婆
達多受到感召而加入僧團。[1]提婆達多以其聰明、博聞、禪定、戒行精進,在摩揭陀
國弘法時,以種種神通,深受王子阿闍世的禮敬,在王舍城一帶受到僧俗二眾崇仰,自
認與佛陀同「姓瞿曇生釋家」。提婆达多开始怀有统摄僧众的雄心,目犍连發覺他的野
心,报告了释尊,那时释尊在拘舍弥[2]。因而提婆達多乃以佛陀“為諸四眾,教授勞
倦”為由,向佛“索眾”。要求“令僧屬我,我當將導”,佛陀則以舍利弗智慧第一,
目犍連神通第一,都未交託統攝教授眾僧之責,何況提婆如此的“噉唾癡人”。遂令提
婆達多心生嫌恨,而提婆達多所理解教義,也與舍利弗、目犍連不同。提婆弟子瞿迦梨
、迦留盧提舍等則時常謗毀佛陀... 阅读全帖 |
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c*******o 发帖数: 27734 | 20 之一:
冬笋炆猫肉
用料:猫肉件250克,冬笋200克。调料:湿陈皮末1茶匙,姜末2.5茶匙,蒜茸、深色酱
油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙,精盐5茶匙,味精2茶匙,胡椒粉、麻油各1茶匙,二汤
2汤匙,植物油1汤匙。
将猫件滚过,倾在盆里,滤去水分;将冬笋切为榄形件滚过。 将炒锅内放油烧二成热,
将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫件放在锅中爆透,放入姜 汁酒炒匀,注入二汤,用
精盐,味精调味,用深色酱油调成金黄色泽,加盖炆至八成稔,加入冬笋抛匀,待稔,
撒入胡椒粉,用湿淀粉之二
菊花龙虎风
主料 三蛇肉200克,猫肉150克,鸡丝35克,火鸭丝30克,湿鱼白480克,冬菇丝70克,
木耳丝20克,柠檬叶、菊花、薄脆各适量。
调料 大油15克,香油5克,料酒10克,湿马蹄粉10克,陈皮少许,姜丝40克原蛇汤1,7
00克。
作法 (1) 将活蛇剥皮、去头尾和内脏,洗干净,即成“蛇壳”。(2) 将蛇壳放入汤煲里
(水开后下料)煲熟,取出后拆肉。(3) 猫肉另煲,拆肉方法大致相同。(4) 将拆好的蛇
肉和猫肉撕成细丝,用料酒、葱、姜等调料以文火煨好。(5) 用开水除去姜丝的辣味后
,同蛇肉、猫肉... 阅读全帖 |
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n********r 发帖数: 348 | 21 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: crashinfo (跨世因佛§梦幻泡影), 信区: Joke
标 题: 猫肉该怎么吃才好
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 6 17:17:29 2010, 美东)
之一:
冬笋炆猫肉
用料:猫肉件250克,冬笋200克。调料:湿陈皮末1茶匙,姜末2.5茶匙,蒜茸、深色酱
油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙,精盐5茶匙,味精2茶匙,胡椒粉、麻油各1茶匙,二汤
2汤匙,植物油1汤匙。
将猫件滚过,倾在盆里,滤去水分;将冬笋切为榄形件滚过。 将炒锅内放油烧二成热,
将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫件放在锅中爆透,放入姜 汁酒炒匀,注入二汤,用
精盐,味精调味,用深色酱油调成金黄色泽,加盖炆至八成稔,加入冬笋抛匀,待稔,
撒入胡椒粉,用湿淀粉之二
菊花龙虎风
主料 三蛇肉200克,猫肉150克,鸡丝35克,火鸭丝30克,湿鱼白480克,冬菇丝70克,
木耳丝20克,柠檬叶、菊花、薄脆各适量。
调料 大油15克,香油5克,料酒10克,湿马蹄粉10克,陈皮少许,姜丝40克原蛇汤1,7
00克。
作法 (1) 将活蛇剥皮、去头尾和... 阅读全帖 |
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y*********u 发帖数: 14561 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
nudeyorker (tittykat) 于 (Mon Dec 6 23:23:35 2010, 美东) 提到:
发信人: crashinfo (跨世因佛§梦幻泡影), 信区: Joke
标 题: 猫肉该怎么吃才好
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 6 17:17:29 2010, 美东)
之一:
冬笋炆猫肉
用料:猫肉件250克,冬笋200克。调料:湿陈皮末1茶匙,姜末2.5茶匙,蒜茸、深色酱
油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙,精盐5茶匙,味精2茶匙,胡椒粉、麻油各1茶匙,二汤
2汤匙,植物油1汤匙。
将猫件滚过,倾在盆里,滤去水分;将冬笋切为榄形件滚过。 将炒锅内放油烧二成热,
将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫件放在锅中爆透,放入姜 汁酒炒匀,注入二汤,用
精盐,味精调味,用深色酱油调成金黄色泽,加盖炆至八成稔,加入冬笋抛匀,待稔,
撒入胡椒粉,用湿淀粉之二
菊花龙虎风
主料 三蛇肉200克,猫肉150克,鸡丝35克,火鸭丝30克,湿鱼白480克,冬菇丝70克,
木耳丝20... 阅读全帖 |
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a*****y 发帖数: 33185 | 23 破僧
维基百科,自由的百科全书
破僧是指僧團分化。提婆達多以佛陀年邁為由,要求佛陀交出僧團的領導權。
提婆達多是阿難的兄長,佛陀的堂弟。佛陀四十一歲時,回祖國迦毘羅衛城遊化,提婆
達多受到感召而加入僧團。[1]提婆達多以其聰明、博聞、禪定、戒行精進,在摩揭陀
國弘法時,以種種神通,深受王子阿闍世的禮敬,在王舍城一帶受到僧俗二眾崇仰,自
認與佛陀同「姓瞿曇生釋家」。提婆达多开始怀有统摄僧众的雄心,目犍连發覺他的野
心,报告了释尊,那时释尊在拘舍弥[2]。因而提婆達多乃以佛陀“為諸四眾,教授勞
倦”為由,向佛“索眾”。要求“令僧屬我,我當將導”,佛陀則以舍利弗智慧第一,
目犍連神通第一,都未交託統攝教授眾僧之責,何況提婆如此的“噉唾癡人”。遂令提
婆達多心生嫌恨,而提婆達多所理解教義,也與舍利弗、目犍連不同。提婆弟子瞿迦梨
、迦留盧提舍等則時常謗毀佛陀兩大脅侍 。
阿闍世篡奪父王頻婆娑羅之位後,提婆達多更受王家利養恭敬,地位聲勢益加尊隆。因
此“名聞利養”,反而損害其修行,於是苦行修養更加精嚴。佛制四依法,他則有五法
:“盡形壽乞食”“盡形壽著糞掃衣”“盡形壽露坐”“盡形壽不食酥鹽”“盡形... 阅读全帖 |
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s***t 发帖数: 83 | 24 https://www.youtube.com/watch?v=rRHKEcJMkys
肉夹馍,陕西著名小吃,也称腊汁肉夹馍有十分悠久的历史。
樊记腊汁肉历史悠久,远近闻名。其色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁
醇香,入口即化。用白吉馍夹腊汁肉,更是别有风味。俗称腊汁肉夹馍。
腊汁肉,在战国时代称“寒肉”。当时位于秦晋豫三角地带的韩国已能制作,秦灭韩后
,制作技艺传至秦地长安,世代流传至今。其实,“寒肉”发展至今之腊汁肉,
基本上属于卤汁肉类。早在《周礼》一书中提到的“周代八珍”中的“渍”就是
它。北魏贾思勰《齐民要术》记载的“腊肉”制法,与今天腊汁肉的制法基本相
同。只是现在的选料、制法更为讲究。
肉夹馍,制作简单,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、
白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷。腊汁
肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人
们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,
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s***t 发帖数: 83 | 25 https://www.youtube.com/watch?v=rRHKEcJMkys
肉夹馍,陕西著名小吃,也称腊汁肉夹馍有十分悠久的历史。
樊记腊汁肉历史悠久,远近闻名。其色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁
醇香,入口即化。用白吉馍夹腊汁肉,更是别有风味。俗称腊汁肉夹馍。
腊汁肉,在战国时代称“寒肉”。当时位于秦晋豫三角地带的韩国已能制作,秦灭韩后
,制作技艺传至秦地长安,世代流传至今。其实,“寒肉”发展至今之腊汁肉,
基本上属于卤汁肉类。早在《周礼》一书中提到的“周代八珍”中的“渍”就是
它。北魏贾思勰《齐民要术》记载的“腊肉”制法,与今天腊汁肉的制法基本相
同。只是现在的选料、制法更为讲究。
肉夹馍,制作简单,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、
白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷。腊汁
肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人
们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,
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s***t 发帖数: 83 | 26 https://www.youtube.com/watch?v=rRHKEcJMkys
肉夹馍,陕西著名小吃,也称腊汁肉夹馍有十分悠久的历史。
樊记腊汁肉历史悠久,远近闻名。其色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁
醇香,入口即化。用白吉馍夹腊汁肉,更是别有风味。俗称腊汁肉夹馍。
腊汁肉,在战国时代称“寒肉”。当时位于秦晋豫三角地带的韩国已能制作,秦灭韩后
,制作技艺传至秦地长安,世代流传至今。其实,“寒肉”发展至今之腊汁肉,
基本上属于卤汁肉类。早在《周礼》一书中提到的“周代八珍”中的“渍”就是
它。北魏贾思勰《齐民要术》记载的“腊肉”制法,与今天腊汁肉的制法基本相
同。只是现在的选料、制法更为讲究。
肉夹馍,制作简单,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、
白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷。腊汁
肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人
们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,
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i*****s 发帖数: 4596 | 27 毛泽东三年困难时期肯定吃过肉
时间:2013-06-05 10:43来源:《旧闻新读》 作者:佚名 点击: 123 次评论:0字号:[大
中 小]
毛泽东1961年9月在武汉东湖甲舍宴请蒙哥马利元帅,当时的菜单就是为:四干果、四
鲜果、四凉菜、面包、奶油豆茸汤、铁板扒桂鱼、元帅虾、什锦炒饭、奶油克斯、水果
拼盘、饮料。
影视剧中被神化的毛泽东
影视剧中被神化的毛泽东
毛泽东三年困难时期不吃肉,这是流传很广的说法,但事实上这既不符合常识,也
违反历史事实,三年困难时期,毛泽东作为一党领袖和一国首脑,他有理由保持身体健
康,吃肉在正常不过。
三年困难时期不吃肉神话的由来
毛泽东三年困难时期不吃肉的记载,最初来源于权延赤的纪实文学《走下神坛的毛
泽东》一书,书中据李银桥的回忆:“1960年是最困难的一年。毛泽东7个月没吃一口
肉。常常是一盘马齿苋(一种野菜)便充一餐饭;一盘子炒菠菜就支撑着工作一天。我
替他按摩时,他脚背踝部的肌肤按下去就是一个坑,久久不能平复。这是浮肿。周恩来
一次又一次来劝说:‘主席,吃口猪肉吧,为全党全国人民吃一口吧!’毛泽东摇头:
‘你不是也不... 阅读全帖 |
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q*******u 发帖数: 3435 | 28 第三回,落井下石,忘恩又负义
正是因为玫瑰河压根就没想给老虎哥在版上做小三,而是把委身tigereatmeat作为跳板
然后伺机吞了这块老虎肉。只是可怜的老虎哥成天只想着白吃肉,结果自己却被人暗算
到了案板上。
可反过来又一想,在老虎肉与玫瑰河之间,根本也就没啥有情有义一说,有的只是充满
目的利用和十分美好的幻想而已。而这种利用和幻想的对决与碰撞结果,还真是老虎肉
走了趟麦城。
自然,老虎肉好歹也是汉子一条,在没闻到玫瑰味却倒被玫瑰刺扎了个满脸疮疤见不得
人的情况下,只好忍痛将伤疤揭开,和玫瑰河直面一场血淋淋的战争。
然而,从战争的态势来看,发起进攻的一方是满身抱刺的玫瑰女人,被迫应战的是时刻
高举手枪的玫瑰河的老板老虎肉;如果从自身实力来权衡,虽说老虎肉有枪,但玫瑰河
水波荡漾,你硬我软,能以揉克刚,武器上彼此半斤八两;从战争的正义性来说,玫瑰
河虽然有点迫不及待,落井下石,忘恩负义,从道义上居于下风。但老虎肉也时常表现
出心胸狭窄,太过争强好胜,时常有理不饶人,无理犟三分,老子天下第一的小霸王思
想太过浓厚。因此得罪了一大杆子人;再从战争环境分析,老虎肉是战争和战役的买买
提专家,... 阅读全帖 |
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s**n 发帖数: 6126 | 29 今天分享的是我们家的“救急”菜谱。偶尔白天没时间解冻腌制肉类,结果又回家晚
了的时候用微波炉解冻肉末的同时切红葱,然后起锅炒熟就好,能保证短时间内吃上
饭。另外这个菜适合速冻,所以不论是偷懒不想做饭的时候还是给孩子带饭都是很好
的选择,属于我们家冷冻室的常客。
说到米饭,现在都流行多吃粗粮,薯条家吃糙米饭也有好几年了。记得刚买回糙米的
时候,因为听好多人说糙米饭不好吃,所以我们都是混着白米一起煮的。可是糙米的
部分硬硬地夹生状很影响口感,多放水没什么帮助不说,反而让白米饭变得特别软烂
,两者变得都不好吃。有听说全部用糙米煮出来的饭很好吃,可是我们家的电饭锅是
最简单的,按键压下去开始煮,煮好了按键就弹起那种,没有高级电饭锅分类烹煮的
功能。直到有一回在饼版看到有人分享煮糙米的简便方法,试过之后果然很好用:
那就是在煮糙米的时候(全部都用糙米哦,不要混别的米)多加点水,差不多是煮同
等量的白米饭所用水量的1.5-2倍。冷水就可以,生的糙米也不需要提前浸泡,淘好
米可以马上开始煮。水量的差异跟米的品种,还有电饭锅的密闭性能都有关系。喜欢
米饭口感硬些的就从1.5倍开始试,喜欢米饭软些的就从... 阅读全帖 |
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l*****k 发帖数: 1059 | 30 大隐26
简介:
为了查清父亲的死因,必须更接近万神殿的核心,尼斯因此接受了万神殿提升等级的邀
请,但对与几乎已经在万神殿内部暴露身份的尼斯来说,他需要一个新的身份……
为了避开切尔哈兰总督,也为了见证法兰克国王的死亡,杜埃兹红衣主教与尼斯到了法
兰克王国拜访路易王子,就在这关键的时候,圣殿骑士团找上尼斯,他们的目的是什么?
人物介绍:
安杰拉——女神战士,尼斯近卫的队长。
爱夏——女神战士,尼斯近卫的副队长。
海因茨?考斯特——尼斯的父亲。
芳汀——商人的女儿。
大隐26第一章,真正的核心
感谢船兄,大隐吧吧首发
http://tieba.baidu.com/f?kw=%B4%F3%D2%FE%B0%C9
空气中散发着浓重的血腥味,无尽的血光荡来荡去,隐约可见整池的血水里,浸泡
着一个样子奇怪的人形物体。
一个接着一个魔符飞入血池之中,血池四壁篆刻着繁复的魔法阵,每一个魔符飞入
其中,就会启动魔法阵的一部分,魔法阵原本是暗的,某一部分被启动之后,就会显露
朦胧的光芒。
尼斯盘腿坐在血池旁边,他坐在一个黄金铸造的平台之上,平台四周同样篆刻着繁
复的魔纹,在他的面... 阅读全帖 |
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w*****n 发帖数: 194 | 31 最近很忙 一直没update 愧对斑竹师姐的包子
刚在芝加哥参加完我们系的聚会
我们这一届我们系198人,现在有~60人在北美地区,这次风城一聚来了~30人
在老麻辣,彩蝶轩霸气的一字排开,好不热闹
同窗情可贵,特别是海外的这群同学,在全美各地拼搏,彼此都难得见面,愈发珍惜这
难得的聚会了
今天来更新了 祝海内外校友火鸡节小长假快乐
说起鼓楼的吃,真说的上是“总有一款适合你”,天南海北,各种风味应有尽有
老规矩,从我们的食堂说起
一食堂:
【肉包】,5毛一个,皮软肉嫩,似乎是用老面做的包子皮,吃起来有一股格外的面香
,细细嚼,还有一股甜味。肉馅也很考究,猪肉馅剁的碎碎的,伴着青葱,浓郁的肉质
渗透到肉馅周围的包子皮里,咬上一口,满口香。早餐我一般能来3个,太过瘾了
【煎饼】,有辣的和甜的两种,我都喜欢,饼皮薄脆而酥软,阿姨们会贴心的切成扇形
,咬上一口刚刚好,饼做的挺有韧劲,多咬上两口才过瘾。我们宿舍有个哥们特别喜欢
,经常晚餐吃煎饼就够了
【小炒】,比起浦口的小炒窗口,鼓楼走的是清淡口味,而且有不少鲜活的食材。我最
喜欢的是鲫鱼汤,鱼是现杀的,鲜味十足,汤头的淡淡的乳白色,不会腻口,... 阅读全帖 |
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q*******n 发帖数: 20306 | 32 美国的急诊室有时可见被肉团卡住食道的病人, 要用胃镜把食道里的肉团取出。
这种病在中国闻所未闻。中国人做肉,经常切成小块,入味易熟易咀嚼。 中国人也常
做大块的肉,如禽类鱼类经常是整只的。 例如中国人做猪肉也可以是大块的,从扣肉
的大厚肉片,到整只猪蹄猪肘,到整只的烤乳猪, 但这时,一般肉都炖得足够软,还
是容易咀嚼下咽。
西人做肉,虽然不象中国人那样烤全猪全羊,但总是很大块的,而且不会预先把肉炖软
,所以美国人做的猪肉牛肉总是一大块很硬很韧的物体。 虽然吃的时候有餐刀,但难
免把稍大的一块肉放在口中咀嚼,希望能嚼烂,但嚼了半天也嚼不烂,于是迎着头皮,
象蛇吞老鼠一样,把肉团吞下去,然后肉团就梗在食道里了。
可见西人笨啊笨。 中国人说,活人不能被尿憋死。对欧美人来说,虽然很多人过着就
夹生饭啃无味韧肉团的富有生活,但总统总裁都可能会在不走运的时候被肉团噎死。 |
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G***o 发帖数: 5158 | 33 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: WaterWorld
标 题: 西人的怪病:被肉团卡住食道
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 9 18:13:04 2012, 美东)
美国的急诊室有时可见被肉团卡住食道的病人, 要用胃镜把食道里的肉团取出。
这种病在中国闻所未闻。中国人做肉,经常切成小块,入味易熟易咀嚼。 中国人也常
做大块的肉,如禽类鱼类经常是整只的。 例如中国人做猪肉也可以是大块的,从扣肉
的大厚肉片,到整只猪蹄猪肘,到整只的烤乳猪, 但这时,一般肉都炖得足够软,还
是容易咀嚼下咽。
西人做肉,虽然不象中国人那样烤全猪全羊,但总是很大块的,而且不会预先把肉炖软
,所以美国人做的猪肉牛肉总是一大块很硬很韧的物体。 虽然吃的时候有餐刀,但难
免把稍大的一块肉放在口中咀嚼,希望能嚼烂,但嚼了半天也嚼不烂,于是迎着头皮,
象蛇吞老鼠一样,把肉团吞下去,然后肉团就梗在食道里了。
可见西人笨啊笨。 中国人说,活人不能被尿憋死。对欧美人来说,虽然很多人过着就
夹生饭啃无味韧肉团的富有生活,但总统总裁都可能... 阅读全帖 |
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w**********g 发帖数: 1985 | 34 事件、政变与大规模软暴力
黎阳
2012.2.24.
“王立军事件”出来后,国内外媒体比吃足了伟哥、打足了鸡血还亢奋,一天到晚里应
外合,遥相呼应,连篇累牍,大肆渲染,为今后中共中央的人事安排忙得不可开交:谁
勾结谁、谁抛弃谁、谁阴谋整掉谁、谁能上、谁不能上、谁必须下……不光人事安排,
连今后的大政方针都替你规定好了:“XXX下台,中国迎来改革机遇”、“利用这次XXX
下台的机会,挫一挫利益集团的锐气,为改革开放,为思想解放扫清障碍”、“有识之
士应该利用这次机会,把中国的方向盘朝向改革开放的方向转,逐渐和平演变”……
这股针对性极强的选择性舆论狂潮虽然铺天盖地气势汹汹,却全是“无头告示”——“
美国官员通过美国资深媒体人爆出消息称”、“美国方面突然爆料”、“美国媒体引述
美国官员透露”、“美国之音爆出消息”、“报据美国之音报导”、“XXX向美方透露
的数据显示”、“据美国情报界官员透露”、“震撼!传XXX已向中央政治局请辞”、
“总部设在香港的中国人权民运信息中心2月21日援引消息人士指出”、“XX社引述中
国人权民运资讯中心消息指出”、“多家海外中文媒体援引中国人权民运信息中心的... 阅读全帖 |
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w*********g 发帖数: 30882 | 35 黎阳:王立军事件与“普世精英”软暴力政变
作者:黎阳 文章发于:乌有之乡 点击数:7309 更新时间:2012-2-25
顶 荐 【字体:小 大】
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黎阳
2012.2.24.
“王立军事件”出来后,国内外媒体比吃足了伟哥、打足了鸡血还亢奋,一天到晚里应
外合,遥相呼应,连篇累牍,大肆渲染,为今后中共中央的人事安排忙得不可开交:谁
勾结谁、谁抛弃谁、谁阴谋整掉谁、谁能上、谁不能上、谁必须下……不光人事安排,
连今后的大政方针都替你规定好了:“XXX下台,中国迎来改革机遇”、“利用这次XXX
下台的机会,挫一挫利益集团的锐气,为改革开放,为思想解放扫清障碍”、“有识之
士应该利用这次机会,把中国的方向盘朝向改革开放的方向转,逐渐和平演变”……
这股针对性极强的选择性舆论狂潮虽然铺天盖地气势汹汹,却全是“无头告示”——“
美国官员通过美国资深媒体人爆出消息称”、“美国方面突然爆料”、“美国媒体引述
美国官员透露”、“美国之音爆出消息”、“报据美国之音报导”、“XXX向美方透露
的数据显示”、“据美国情报界官员透露”、“震... 阅读全帖 |
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a********o 发帖数: 690 | 36 葛记焖饼是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种风味食品。据《郑州饮食行
业志》记载,葛记焖饼馆的创业人葛明惠先生,是清朝满族镶黄旗人,生于1882年,他
10岁进北京珂王府做事,曾给王爷赶车,颇得王爷的欣赏,他勤快好学,闲时常到王府
膳食房帮厨,熟谙烹调技艺。当时,王府中有一种主食千层饼,还有一种菜肴名称坛子
肉。
有一天,王爷回到府中,感到腹中饥饿,葛明惠便越俎代庖,用坛子肉为王爷焖了
一盘饼,又用榨菜、芫荽沏了一碗汤,饼软肉香,清汤爽口,王爷大加赞赏。民国初年
,战乱纷纷,葛明惠携两子来河南谋生,危难中想起被王爷大加赞赏的坛子肉焖饼,于
是,经朋友帮忙在郑州火车站附近开了“坛子肉焖饼馆”,葛明惠亲自站灶,两个儿子
打下手。
解放后,葛明惠和他的次子先后去世,长子葛去祥继续经营,他继承发扬父亲的烹
调技术,使烹制的坛子肉一开坛便香气四溢,经其多年苦心经营,遂使葛记焖饼成为闻
名遐尔的风味小吃。
葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼
,放凉后切成帘子棍形备用;坛子肉选用带皮五花猪肉,切成2厘米见方的方块,先放
入锅内添水煮开,撇去浮沫杂质,捞出 |
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c******A 发帖数: 79 | 37 看见有包子,也来凑热闹挣包子
第一次在这里发帖,还不太熟悉,不知道怎样将照片和做法相对应的贴在一起,照片的
顺序和做法顺序是一致的。希望照片都能传上
1# 香辣虾
做法:
1)大虾洗净,剪去虾枪虾须,用牙签挑去虾线,开虾背,加入料酒和盐,码味
2)炒锅烧热油,下入准备好的大虾煸炒出虾油,盛出备用
3)另起锅,油热下入花椒,煸炒出香味后下小茴香籽,干红辣椒段,炒好的大虾,翻
炒,出锅
2# 菊花鱼
做法:
1)鱼清洗干净,片下鱼肉,剔去鱼刺,切成合适大小的块儿
2)鱼块儿皮朝下放在菜板上,将鱼肉先直刀再交叉斜刀切成菊花块儿(注意:每一刀
都不切断,鱼皮仍然是完整的),加入盐,料酒,葱姜,码味10分钟
3)将准备好的鱼块儿裹上淀粉,油锅中炸熟捞出,待油热再复炸一次
4)番茄去皮,blender中打碎,过滤一下,滤汁儿倒入锅中烧开,勾薄芡,浇到炸好
的菊花鱼块儿上
3# 全麦粉做的炸油饼
做法:
1)前一天晚上将全麦粉,酵母,水,盐,混合在一起和成软面团,醒发后放在冰箱过夜
2)第二天将面团从冰箱中拿出,放至室温二次发酵
3)将发好的面整理分成小面剂,擀成饼,用刀在饼上划两三刀,不要切断
4... 阅读全帖 |
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k*****a 发帖数: 7110 | 38 第十卷 星陨篇 第四十三节 下不为例
------------------------
琼恩一向是个不怎么积极进取的人,除非形势逼迫,否则他从来不喜欢冒险,不愿
意出头,只管做好自己的份内职责便是。此次来乌拉斯皮尔,本意只是找弗朗西斯科询
问父母死亡的真相,顺便看看捕捞工作的进展而已,可从来就没打算过要亲自参与。所
以珊嘉突然做这个决定,当真是吓了琼恩一跳。
算了,反正只是去打捞遗宝,又不是闯龙窟入虎穴斗大魔王,何况大家集体行动,
这么多阴魂城的巫师联手,就算是屠龙都有希望,安全性应该也没问题。既然珊嘉这么
坚持,那就走一趟罢。否则的话,难道还能当着这么多外人的面和姐姐吵架么。
尽管如此,心中不快总是难免的,在人前不好发作,等回到房间里,琼恩正要说话
,珊嘉却抢先开口。“对不起,小弟,”她笑语盈盈,双手合十,做出祈求的姿势,“
刚才是姐姐不对,姐姐太冒失了,不应该抢着做决定。现在姐姐诚心诚意向你道歉,小
弟你就原谅姐姐这次,好不好?”
“……姐姐,你的态度转变未免太快了点,我有点不适应啊。”
琼恩原本积郁的那点怒气,被美人姐姐这样... 阅读全帖 |
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k*****a 发帖数: 7110 | 39 第十卷 星陨篇 第四十三节 下不为例
------------------------
琼恩一向是个不怎么积极进取的人,除非形势逼迫,否则他从来不喜欢冒险,不愿
意出头,只管做好自己的份内职责便是。此次来乌拉斯皮尔,本意只是找弗朗西斯科询
问父母死亡的真相,顺便看看捕捞工作的进展而已,可从来就没打算过要亲自参与。所
以珊嘉突然做这个决定,当真是吓了琼恩一跳。
算了,反正只是去打捞遗宝,又不是闯龙窟入虎穴斗大魔王,何况大家集体行动,
这么多阴魂城的巫师联手,就算是屠龙都有希望,安全性应该也没问题。既然珊嘉这么
坚持,那就走一趟罢。否则的话,难道还能当着这么多外人的面和姐姐吵架么。
尽管如此,心中不快总是难免的,在人前不好发作,等回到房间里,琼恩正要说话
,珊嘉却抢先开口。“对不起,小弟,”她笑语盈盈,双手合十,做出祈求的姿势,“
刚才是姐姐不对,姐姐太冒失了,不应该抢着做决定。现在姐姐诚心诚意向你道歉,小
弟你就原谅姐姐这次,好不好?”
“……姐姐,你的态度转变未免太快了点,我有点不适应啊。”
琼恩原本积郁的那点怒气,被美人姐姐这样... 阅读全帖 |
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h******m 发帖数: 276 | 40 我家andrew12个半月了,以前一直吃用blender打成泥的肉和着汤饭吃,现在医生建议
吃软的蔬菜和软的肉,所以我这两天把汤里的肉切成小丁或者掑成细丝给他吃,但是他
不爱吃,我吃了吃,发现肉象木头屑一样的口感,不好嚼也不好咽。我看网上其他宝宝
的妈妈在这个年龄已经开始给吃炒的菜了,不知道大家是怎么处理肉的,怎么样才能让
肉软软的让孩子可以吃下去? |
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i****r 发帖数: 1803 | 41 书名:《大隐》9
作者:血珊瑚
出版:河图文化有限公司
出处:红领巾手打团
监制:理你才怪
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B4%F3%D2%FE%B0%C9&fr=itb_favo&fp=favo欢
迎前往
感谢船途知浩提供书图,特此鸣谢
简介:
针对贝尔兰多斯的复仇计画开始收网,阿萨克斯五大巨头势力的瓦解,已经是无可
扭转的局面,而作为一股新兴势力的玫瑰十字会,已经拟出一幅蓝图??
圣殿骑士团意图东山再起,并把主意打到了尼斯与玫瑰十字会的身上,赛门老人已
向尼斯事先预警,尼斯将如何与圣殿骑士团周旋?
目录:
第一章 收网
第二章 套中套
第三章 新的危机出现
第四章 鸡和蛋的关系
第五章 阋墙之忧
第一章 收网
夜幕之下的大海波涛汹涌,风呼呼地刮着,卷起阵阵海浪。
在大海深处有五艘船来回徘徊着,这五般船和稍早进港的那艘一模一样,但是船上
的气氛却完全不同。
这五艘船的甲板上站满了人,他们全都穿着铠甲,手里握着长矛,腰间别着战斧,
船舷边还靠着一面大盾,这些是战船专用的大盾,盾的正面覆盖着一层铁片,盾的反面
是厚重紧密的橡木板,底下是... 阅读全帖 |
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c***s 发帖数: 70028 | 42 覃(qín)叩,85后,湖北荆州人,7年前去美国读书,现在是哈佛大学在读研究生。最近他正准备做一件事:在淘宝上开店,卖羊驼肉。
昨天下午,我通过小覃在杭州的同学了解到这件事后,真是有点吃惊:羊驼这种很多人眼中温驯可爱的动物,为什么要吃它?
昨晚8点,我和小覃互加微信,小覃那边的波士顿时间刚刚天亮。他发来信息说,等他起床煮一杯咖啡后,再用微信和我通话聊天。在美国读了七年书,看来他已经完全习惯了那边的生活方式。
半个多小时后,小覃已坐在一杯热咖啡前,跟我用微信通话。小覃的微信个性签名是:不必仰视他人,我走过之路皆是奇异风景。牵着羊驼去冒险!
小覃说,卖羊驼肉(包括附属产品)这个创业决定,跟两件事有关。先讲第一件事:
9月份,我跟着哈佛的学生王怡晨,到波士顿远郊一个大农场去玩,嘿,看到很多羊驼,国内网络语言,经常叫这种动物“草泥马”。同时,看到农场 边,一个老奶奶正在纺线,后面还挂着毛线帽、围巾等。我觉得这很像中国古代时的情形,就问她纺的是什么线?老太太说,羊驼毛线,帽子、围巾,都是这个线织 成的。我问她,能不能试一试?老太太很热情,说羊驼浑身都是宝贝,羊驼毛是软黄金,不仅比绵羊毛轻,还要暖... 阅读全帖 |
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p*e 发帖数: 6785 | 43 覃(qín)叩,85后,湖北荆州人,7年前去美国读书,现在是哈佛大学在读研究生。最
近他
正准备做一件事:在淘宝上开店,卖羊驼肉。
昨天下午,我通过小覃在杭州的同学了解到这件事后,真是有点吃惊:羊驼这种很
多人
眼中温驯可爱的动物,为什么要吃它?
昨晚8点,我和小覃互加微信,小覃那边的波士顿时间刚刚天亮。他发来信息说,
等他
起床煮一杯咖啡后,再用微信和我通话聊天。在美国读了七年书,看来他已经完全习惯
了那
边的生活方式。
半个多小时后,小覃已坐在一杯热咖啡前,跟我用微信通话。小覃的微信个性签名
是:
不必仰视他人,我走过之路皆是奇异风景。牵着羊驼去冒险!
小覃说,卖羊驼肉(包括附属产品)这个创业决定,跟两件事有关。先讲第一件事:
9月份,我跟着哈佛的学生王怡晨,到波士顿远郊一个大农场去玩,嘿,看到很多
羊驼
,国内网络语言,经常叫这种动物“草泥马”。同时,看到农场 边,一个老奶奶正在
纺线
,后面还挂着毛线帽、围巾等。我觉得这很像中国古代时的情形,就问她纺的是什么线
?老
太太说,羊驼毛线,帽子、围巾,都是这个线织 成的。我问她,能不能试一试?老太
太很
热情,说羊驼浑身都是宝贝,羊... 阅读全帖 |
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A******6 发帖数: 177 | 44 第二卷 凛冬之湖 第一百零八章 从天而降的身影
那只小白狗很乖巧很可爱,睁着汪汪的眼睛,无辜地望着宁缺。
宁缺怔怔看着它,脑子里转过无数个……念头。
忽然”上白狗水汪汪的眼睛里忽然露出一丝得意的神情,猛地张开嘴,露出不长却
已经足够锋利的牙齿向宁缺的手腕狠狠咬去,那劲头似乎要把他的手咬断!
前一刻还非常无辜可爱的小白狗,下一刻便变成了凶狠恐怖的狼崽子。
它速度奇快咬向宁缺的手腕,尤其是狠狠合齿的动作,已经快到肉眼无法看清,甚
至快要追上闪电的步伐,如果被咬实,肯定是肉破骨断的下场。
这次突袭阴险而灾然,如果是一般人根本无法逃脱快如闪电的一咬。
然而宁缺这一辈子都在和危险哦猎物打交道,对这和兽类的动作反应最为敏锐,对
丛林里悄危险最为机警,哪里会着这和道?
当指尖触着的狗颈处传来一丝极轻微的蓄力感觉时,他便反应了过来,右手向涛猛
地塞进小白狗的嘴里,接着毫不留情地向里深入,就像是要把自己整条手臂都塞进小白
狗的肚子,然后手指在湿粘一片里寻着块软肉用力一掐。
小白狗发出一声被憋住的哀嚎,从嘴到咽喉里面全部被塞满,没有剩下一丝活动的
空隙,哪里还咬得下去,尤其是咽喉深处的那股剧痛,更是令它圆... 阅读全帖 |
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w**********5 发帖数: 1741 | 45 长篇小说《软埋》发表在《人民文学》2016年第二期,作者是现任湖北省作协主席、国
家一级作家方方。人民文学出版社对这部20多万字的长篇小说推出单行本。《软埋》还
获得2016年路遥文学奖,中国长篇小说排行榜榜单的第一名。
这部小说发表之后,立即在中国大陆文学理论界产生巨大反响,引起毛粉及左派文人一
片哗然,声讨之声纷至沓来。左派网站“乌友之乡”“红歌会网”接连不断发表文章进
行批判,其中有一个叫郭松民的独立新闻评论员八评《软埋》,甚至将此小说称为反共
救国军文学代表作,是一篇为地主阶级哭坟的、颠覆土改历史的小说。
《软埋》的主要内容概述如下:一位一生都给人当保姆的善良女人丁子桃,儿子青林发
财了,买了别墅接她过去享福,但别墅里的一切她都似曾相识,这让她产生了极大的恐
惧:“这不是像地主家了吗?你不怕分浮财?”当晚,丁子桃彻底丧失了意识,她在梦幻
中一层一层的下到地狱第十八层,发现自己原来叫“吴黛云”,是川东大地主陆子樵的
儿媳。在暴戾血腥的土改中,吴黛云娘家人惨死,与陆家有旧怨的长工鼓动农民斗争他
们,要分陆家的土地、财产和丫鬟。斗争会前夕,陆子樵带领全家十几口人和仆人集体
自杀,死前... 阅读全帖 |
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l*****k 发帖数: 1059 | 46 首发梦幻泡影吧吧
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感谢船兄
【第一章】——空穴
【第二章】——各自摊牌
【第三章】——第二批
【第四章】——晋升天妖
【第五章】——战战战
【第一章】——空穴
头顶是碎裂的冰层,巨大的冰块互相碰撞着,每一次撞击都泛起大片泡沫,
也让海水剧烈震荡。
阳光透过这片破碎的冰层透射下来,虽然微弱,却仍能照到海底。
这里的海床实在太浅,甚至不能说是海床,只能说是海滩的延伸。
在这片很浅的海床上,一群水族正忙碌着,为首的明显是龙族成员,牠顶着
一颗龙的脑袋,背后还拖着一条龙尾。
龙是骄傲的种族,一部分龙族更愿意保持半妖的模样,而不是化为人形;更
有一些极端者拒绝化形,情愿拖着上百丈长的身躯。
这名龙族是监工,正监视着那些小妖将一块块巨大的晶石钉入海床。
这些晶石尖锐异常,就像一根根钉子,长七、八丈,粗近一丈,它们被钉入
海床后,海床以这些晶石为中心,裂出无数细小裂缝。这些裂缝纵横交错,交织
在一起,犹如一张巨大的蜘蛛网,紧接着这些晶石彷佛融化般迅速缩小,并沿着
这... 阅读全帖 |
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s****e 发帖数: 2934 | 47 我觉得这里的 五花肉里面的瘦肉就是很硬,你可以在白水煮的时候煮透一点,很多人
说煮到筷子插下去不出血,我觉得不够,至少还要再煮半个钟,让肉在汤里面慢慢冷却
(不要马上拿出来,即使要赶时间,也要泡在冷水里面冷却透再切)冷却以后切片如果
放在冰箱,冷透了切,比如第二天切,能切很薄的薄片。
炒肉片的时候先下一些豆豉啊,姜蒜啊或者红辣椒,可以降低油的温度,不会让肉炒老
,炒的时候如果锅里过热了可以喷些米酒,这样作出来就不会太硬。
有趣的是,我发现泡在糟卤里过夜再炒的肉特别的香软,同一块肉做的,比回锅肉软多
了。
反正做菜要做得好就是要拉很长的战线,虽然总的时间不多,你可以早点开始,边做其
他的事边做饭。 |
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k******u 发帖数: 3416 | 48 哈哈哈~~~ re兰溪姐姐的。。。
我们做腊肉的时候,有时如果实在太硬了就会蒸一下才炒,不过风吹肉如果是用无皮的
肉的话,一般不会硬到那种程度,所以我都直接炒的~~~ 吹肉就是为了吹干嘛,干了
肯定就要硬一些咯~~~ 我就喜欢吃很干的,有的人不喜欢,吹了两三天就开炒了。。。
个人口味不一样吧~~
如果是有皮的肉,那就得先蒸一下了,皮炒不软~~~
如果是没皮的,小镜子如果觉得太硬了,又不想蒸的话,可以现在热水里泡一泡再拿起
来切,会软一点~~~ |
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a****u 发帖数: 851 | 49 这应该不是肉肉的感觉,只是海绵太软了,再灌就更软了,就太透板了。肉的感觉就是
没力量,就是发狠力出球也没力的那种感觉。看上去你灌得太厉害了,试试用宽的护边
把上下两胶皮黏住,可能有帮助,现在国手们就是这样弄了,像zjk和许昕。 |
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m*********0 发帖数: 1139 | 50 雪菜鲜肉包子的做法 (转载)
1. 起种:在容器内把所有材料搅拌均匀﹐成软面团﹐盖上保鲜膜﹐置室内26~30C的
地方发酵4~8小时﹐面团会膨胀2~3倍、呈稀稠状、表面布满大大小小蜂窝状的气泡
2. 面种:在容器内把所有材料搅拌均匀后﹐成湿黏软面团﹐盖上保鲜膜﹐置室内26
~30C的地方发酵12~24小时(冬天的话可能要放置2天)﹐面团会膨胀3倍、呈稀稠状、表
面布满大大小小蜂巢状的气泡
3. 老面:在容器内把所有材料搅拌均匀﹐成湿黏软面团﹐盖上保鲜膜﹐放置室内26
~30C的地方发酵6~12小时(冬天的话可能要放置1天)﹐面团会膨胀3倍大、表面凹凸不平
和有小气孔、内部则呈蜂窝状
4. 肉馅:雪菜洗净后﹐加水浸过夜去咸味﹐冲洗干净后﹐切碎﹐最后用手挤干水份
5. 锅中下油﹐将姜末和红辣椒爆抄至闻到辣椒香味后﹐下雪里红和豆干拌抄﹐下
调味料﹐试味(依雪里红的咸淡来调整味道)﹐盛出放凉
6. 把葱姜水的所有材料用手搓捏﹐让葱和姜的汁液都溶于水中﹐再过滤
7. 盐和酱油加入绞肉﹐放置10分钟后﹐用筷子以同一个方向地搅拌至上劲﹐葱姜
水... 阅读全帖 |
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