c*****i
发帖数: 11737 | 1 说明西方人都是牲口牙口，很能吃喳了吧唧硬梆梆的面包
works
China.
Western |
|
|
l**j
发帖数: 107 | 3 美国出产的小麦也不能用来做中国式的
馒头，烙饼，拉面，饺子...
works
China.
Western |
|
x*********g
发帖数: 11508 | 4 这样很好啊，中国本来就没有要出口小麦的意思。中国的粮食政策从来就是子给自足，
咱们也没指望出口粮食赚钱吧？ |
|
y***l
发帖数: 6963 | 5 高档个球
就那些面包没吃到过一个好吃的
好吃的都在中国呢
works
China.
Western |
|
e*u
发帖数: 10016 | 6 小麦粉可以跟高筋的面粉混起来做面包，也可以跟玉米粉混起来做蛋糕。完全属于扯谈。
works
China.
Western |
|
xt
发帖数: 17532 | 7 鬼子做饭很差，一般自己做砸了，就拉不出屎来怨茅坑 |
|
|
|
|
|
e*u
发帖数: 10016 | 12 多放点水都不成？
老将的日子果然不好过啊，难怪都这么悲愤。。。 |
|
|
|
|
|
|
xt
发帖数: 17532 | 18 又怎么样？在下在Food版可是有精华专辑哦，这还是好多年
前收集的 |
|
|
|
s****i
发帖数: 2993 | 21 the article is talking about pastry. bread type. |
|
w*********r
发帖数: 42116 | 22 NYT也TMD南都了, 发稿子也没有个把关的. 有几个中国人象美国人似的吃大白面包, 都
是吃点心.
works
China.
Western |
|
D****u
发帖数: 3217 | 23 能蒸馒头,包子,为什么不能做面包
能烤白吉馍,锅盔,为什么不能烤夸桑?
这不是忽悠么
西媒是为了出口小麦粉造势吧? |
|
w*********r
发帖数: 42116 | 24 我曾经把馒头,包子和面包, PIZZA进行对比, 证明了中国人比白人聪明. 只要有点儿知
识的白人,一个个的哑口无言. 白人就是南都了.
TG年年出口大量稻米换小麦, 不用造势, 大陆也会买. |
|
e*u
发帖数: 10016 | 25 不是的，面包要高筋面粉的，中国小麦混入高筋面粉还是能做的。外国老百姓不会去研
究这个，都是直接买专门的面粉的，所以西媒可以鬼扯了。 |
|
|
|
|
|
w*********r
发帖数: 42116 | 30 面条在烹饪方法上差不多, 比的是谁放的鸡蛋多.
面包PIZZA和满头包子比起来, 方法上是落后的. |
|
D****u
发帖数: 3217 | 31 我们从小春游吃的果脯面包
我们爹娘上学时候吃的大别列
难道是美国面粉做的? |
|
e*u
发帖数: 10016 | 32 面包披萨是烤，馒头包子是蒸，面包披萨有很多方式味道，馒头包子也是。
大家都是两次发酵的。怎么比？ |
|
|
w*********r
发帖数: 42116 | 34 满头包子是靠蒸的, 水气混合, 不需要温度计, 温度就控制好了;
面包PIZZA是烤的, 必须有温度计和复杂的控制, GAS, 电, 煤, 弄出来的都不一样. 你
按我的方法做, 谁也不能保证你的和我的一样. |
|
|
|
|
s****i
发帖数: 2993 | 38 Italian pasta uses a special type of wheat. |
|
e*u
发帖数: 10016 | 39 用现代科技都差不多，面包机出来了，也能做披萨的，而且放烤箱烤披萨，温度不需要
太认真控制的。
馒头包子就省了温度计。
最简单的还是做披萨，皮做好了东西随便撒着就能吃。味道也不比其他几种差。 |
|
|
|
|
|
|
|
D****u
发帖数: 3217 | 46 凉粉是淀粉
烤麸是蛋白质
不存在也是
你是文科生,你长得特好看. |
|
d***y
发帖数: 8536 | 47 他们很多人就喜欢吃这样的面包，给咱们中国人吃了，会胃疼 |
|
|
|
|
