w*****2
发帖数: 1584 | 1 你和szbd都在日本，接触西洋面点的机会不多，我很理解。 |
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v*****s
发帖数: 20290 | 2 这个就不知道了，中式面点做得少，印象里面没有特意区分高低筋的。 |
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p*****y
发帖数: 421 | 3 曾经做过一段的小麦相关的生意。所以了解一些，NYT对中国面粉的论述是部分正确的：
做饼干，需要软麦，蛋白含量要低于16%（具体记不清楚了），这样子，口感比较脆。
中国主要从澳大利
亚进口软麦。
做面包，需要硬麦，蛋白含量要高于23%（依然是大概），同时里面的硫氨酸（懒得
google，名字差不
多）含量高些，质量会更高。面粉的后熟，特别是加了增白剂后口感更好，就是因为双
硫键被打开联合
了，就两个氨基酸变成一个大的了，所以会更劲道。意大利面的面粉应该更硬，有个特
殊的英文名字，
就是超硬的那种。
国麦便宜，进口的贵一些，所以国内的一些特种面粉都是勾兑的。当然家里用的面粉，
应该就是国麦
了。
国麦里面，就东北的硬麦比较好，尤其是解放前，但是产量低，后来东北就换了产量高
的品种，硬度也
就降下来了。这个需要农业工作者很多年的育种。美国 加拿大 澳大利亚的农场种植方
式，适合根据气
候开发相应的良种，他们的种子拿回中国由于地域的原因也没有办法用。同样，中国的
大豆的质量也不
如美国的豆子，油的含量低2个点，蛋白质大概也要低几个点，记不得了。
这个还需要中国的农业工作者的努力呀。。。 |
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xt
发帖数: 17532 | 5 "中国的
大豆的质量也不
如美国的豆子，油的含量低2个点，蛋白质大概也要低几个点，记不得了。"
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瞎掰了不是？
豆子分黑脐白脐，黑脐榨油，白脐做豆腐。
美国这边转基因的一般是黑脐的 |
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w*****2
发帖数: 1584 | 7 意大利面的面粉应该更硬，有个特殊的英文名字，就是超硬的那种。
it is called durum. |
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xt
发帖数: 17532 | 8 黑脐含油量高，含蛋白质低；白脐含蛋白质高，含油量低。
要说中国的大豆两项同时都低，我看不靠谱 |
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p*****y
发帖数: 421 | 9 呵呵，这个也许你对，我的朋友做大豆期货的给我说的，我以前不做豆子方向的。我查
查看。。。
中国进口豆子，主要是豆油和豆粕，豆油食用，豆粕饲料。你这个黑棋白棋，和我们那
些做进口讨论的不是一出戏。 |
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b*******8
发帖数: 37364 | 12 对个屁啊。
肘子说了，小麦的基本成分99.9%都相同，全都可以互相替代。 |
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xt
发帖数: 17532 | 13 含油高的，含蛋白质低，只有30-35%，白脐大豆(就是这边说的
食用级, clear helum)含蛋白质43%上下。 |
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p*****y
发帖数: 421 | 14 呵呵，你怎么说都对！
找个做面制品研究的问问，呵呵。 |
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c****s
发帖数: 1281 | 15
的：
就是 高筋面粉 与 低筋面粉 的差別. |
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c****s
发帖数: 1281 | 17
的：
各種麵粉的分類：
（1）蛋白質含量超過13.5％為特高筋麵粉，適合製作－麵筋、油條；
（2）蛋白質含量12.5〜13.5％為高筋麵粉，適合製作－麵包、麵條；高筋麵粉
在國外稱為麵包麵粉，原料以硬紅春麥為主，摻合部份硬紅冬麥製成。一般高筋麵粉的
蛋白質含量都在11.5％以上，吸水量為62～66％。
（3）蛋白質含量9.5〜12.0％為中筋麵粉，適合製作－饅頭、中式麵食、中式點
心、西式點心；中筋麵粉只使用了硬紅冬麥，吸水量為50～55％。
（4）蛋白質含量在8.5％以下為低筋麵粉，適合製作－蛋糕、餅乾、小西餅；由於低筋
麵粉主要用於蛋糕製作，因此又稱為蛋糕麵粉，主要原料為白麥磨製，低筋麵粉的吸水
量為48～52％。
（5）全麥麵粉：傳統的全麥麵粉，是以整粒小麥碾磨所製成，所以全麥麵粉中含有大
量胚芽與麩皮，以全麥麵粉製做之麵食－如全麥麵包－嚼起來質感較硬，但是營養比只
以胚乳磨製而成的白麵粉豐富。全麥麵粉外表看起來並不像精緻麵粉一般白皙，顏色反
倒有點灰灰的，這是因為其中含有麩皮，麵粉麩皮含量愈高則灰分含量也愈高，灰分含
量愈低則麵粉色調愈白，灰分含量... 阅读全帖 |
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w*v
发帖数: 228 | 18 那应该大部分中国的中国面粉可以用来做那个低蛋白的那个阿？
是不是？
另外，这个高蛋白，低蛋白是不是和中子有关？和中国的土壤无关？ |
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p*****c
发帖数: 20445 | 19 我看这碗面条不错
http://www.sina.com.cn 2011年03月24日 03:54 解放军报
“鸡蛋面条”是解放军大部分基层部队中惯例的“病号饭”
“鸡蛋面条”为何长盛不衰
最近，当了8年兵的班长张静遇到一件挠头事儿：刚下连的新战士小金发高烧，当
张班长照惯例端着热腾腾的“病号饭”——鸡蛋面条到他病床前时，小金却不动筷子。
问他想吃点啥，“能不能弄一份比萨饼？”小金的回答让这位老班长感到有些意外。无
独有偶，没过多久，一名得重感冒的“90后”新战士提出想吃汉堡，也让他“抓了瞎”。
类似的事情在其他连队同样发生过。笔者随机对一些老兵进行了采访。提起“病号
饭”，该团一营下士韩军伟一脸无奈：“入伍3年我生过5次病，每次都吃鸡蛋面条，看
着就没胃口。”接着他又补充：“鸡蛋面条还达不到正常的单兵伙食标准，更别说病号
了，吃着心里头憋屈。”当笔者问他想吃点什么时，小韩腼腆地说，就想喝碗热腾腾的
鸡汤。
不仅如此，中士程铭一提起鸡蛋面条就摇头。小程是江西人，天生就对面食不感兴
趣，没想到生病后，炊事班给他做的“病号饭”是鸡蛋面条。碍于情面，他只象征性地
动了动筷子，随口说了句：... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 1701 | 20 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Joke
标 题: 我军生病新战士不想吃鸡蛋面提出吃洋快餐要求 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 23 22:24:40 2011, 美东)
发信人: pacific (hh), 信区: Military
标 题: 我军生病新战士不想吃鸡蛋面提出吃洋快餐要求
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 23 19:56:11 2011, 美东)
我看这碗面条不错
http://www.sina.com.cn 2011年03月24日 03:54 解放军报
“鸡蛋面条”是解放军大部分基层部队中惯例的“病号饭”
“鸡蛋面条”为何长盛不衰
最近，当了8年兵的班长张静遇到一件挠头事儿：刚下连的新战士小金发高烧，当
张班长照惯例端着热腾腾的“病号饭”——鸡蛋面条到他病床前时，小金却不动筷子。
问他想吃点啥，“能不能弄一份比萨饼？”小金的回答让这位老班长感到有些意外。无
独有偶，没过多久，一名得重感冒的“90后”新战士提出想吃汉堡，也让他“抓了瞎”。
类似的事情在其他... 阅读全帖 |
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d********y
发帖数: 6566 | 21 “鸡蛋面条”为何长盛不衰
最近，当了8年兵的班长张静遇到一件挠头事儿：刚下连的新战士小金发高烧，当
张班长照惯例端着热腾腾的“病号饭”——鸡蛋面条到他病床前时，小金却不动筷子。
问他想吃点啥，“能不能弄一份比萨饼？”小金的回答让这位老班长感到有些意外。无
独有偶，没过多久，一名得重感冒的“90后”新战士提出想吃汉堡，也让他“抓了瞎”。
类似的事情在其他连队同样发生过。笔者随机对一些老兵进行了采访。提起“病号
饭”，该团一营下士韩军伟一脸无奈：“入伍3年我生过5次病，每次都吃鸡蛋面条，看
着就没胃口。”接着他又补充：“鸡蛋面条还达不到正常的单兵伙食标准，更别说病号
了，吃着心里头憋屈。”当笔者问他想吃点什么时，小韩腼腆地说，就想喝碗热腾腾的
鸡汤。
不仅如此，中士程铭一提起鸡蛋面条就摇头。小程是江西人，天生就对面食不感兴
趣，没想到生病后，炊事班给他做的“病号饭”是鸡蛋面条。碍于情面，他只象征性地
动了动筷子，随口说了句：“都啥年代了，‘病号饭’咋就不能变一变？”炊事员也一
脸不高兴：“能做成这样不错了。”
在调查的5个连队中，有3个连队的“病号饭”多少年来就是鸡蛋面条。为什么“鸡
蛋面... 阅读全帖 |
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y****g
发帖数: 36950 | 22 接上一期，51假期喊过一个老结棍的90后上海小太妹出去玩，觉得经历蛮神奇的，也还
挺开心的，可今天大叔我的经历却是输得一塌糊涂。。。
今天下班快到家时，看到手机QQ上前些天喊去唱卡拉ok的小太妹在线，知道她住的不远
，就随便问了一句，晚饭吃了吗，要一起在XXX商圈吃饭吗，我开始以为她会推脱，没
想到她竟然很豪爽的说好啊，你请我唱了卡拉ok,今天我请你吃饭，我说这怎么行，哪
里有loli请大叔吃饭的，很没面子啊。但是她很坚持，我心里想就不争了，反正随便吃
点，然后我抢去付账就是了。然后她让我在xx地方等她，说带我去个海鲜馆，然后我很
快就到了，看看路边根本不像有海鲜的样子，她发短信说你怎么这么快，说要我等她一
会，心想估计是化妆什么的，我就等了20来分钟，来了以后带我又打车去了餐馆，打扮
很休闲，还是牛仔裤，adidas的拖鞋，跨个coach包，脖子上挂块施华洛世奇水晶，画
了眼妆，看起来是个普通上海小MM的样子。见我今天穿了个休闲西装，牛仔裤皮鞋，伊
笑着说你今天不cosplay80后了啊。我说上班稍微正式点。然后喊车去海鲜馆，路上跟
我说那个海鲜馆味道好，价格也不贵，说前些天才吃过，... 阅读全帖 |
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f*********2
发帖数: 157 | 23 把越南面点老窝圈成殖民地，要大米有大米，要女人有女人 |
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h***e
发帖数: 20195 | 24 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: wjohn (王★约翰), 信区: Texas
标 题: 我和老熊川菜：不得不说的故事
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 30 21:39:56 2011, 美东)
（餐馆段子。含大量粗俗下流语言。）
1. 重回餐馆连干十天，什么时候能够休息望不到头。鞋底沾满厨房的油，刮下来起码
有二两，开车踩刹车都溜，踩不住。
2. 早就想休息，连干也不提休息的原因是：老板娘手头缺人。贪官师傅消失了，新来
的抓码用老付的话来说就是瘟猪子。教不会，一个人只能当半个用；其次每次心里觉得
累了干脆明天给老板娘请假算了，先想老板娘有恩于我当初炒了别人要的我，相处也算
愉快，然后和师傅们工作其乐无穷，最后想，我这个算锤子，老板娘的老汉儿，老人家
70出头，一个星期干七天，一天干十三个小时，下班了回家还要打理菜园，全年无修，
五年如一日。
３. 至于钱，有钱赚好，但是并没有那么重要。心情最重要。没必要因为毫无廉耻的
客人不给小费就骂遍别人祖宗十八代。我是前台唯一的男人，夹在一群闲话说不完的女
人中间，尴尬。不如没事就望厨房跑，还可以听听老付的... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 25 这是不是闲得蛋疼？
江苏拟明年起禁止买一赠一促销
http://www.sina.com.cn 2011年09月08日03:46 扬子晚报
省物价局日前就《江苏省明码实价规定》公开征求意见。征求意见稿中有两个条款
直指“促销潜规则”：一是规定今后商家促销不得赠券；二是规定赠送实物或积分的价
值不得超过商品价格的10%，这也意味着诸如“买一送一”等促销行为均将被认定为违
规。据了解，该规定通过后将于明年元旦起实施。
本报记者 石小磊 征求意见稿解读
新规一：促销不得赠送购物券
原文：“经营者开展促销活动时不得赠(返)购物券(包括电子券)。”
解释：“经营者开展赠券活动，实际上是一种强制搭售，让消费者陷入‘连环套’
。”省物价局表示，购物送券活动所依据的其实是非常虚高的价格，否则也没有这种大
力度促销的空间，这种行为违反了《价格法》第九条关于“价格合理”的法律规定，因
此应予禁止。
新规二：买赠价值不得超过商品价格10%
原文：“经营者在促销时开展赠送(包括商品、积分等)活动的，赠送价值不得超过
商品价格的10%，并应当标明赠送品的价格；成交价格按照消费者付款价格减去赠送项
目的价值... 阅读全帖 |
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y**o
发帖数: 8897 | 26 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 我真傻
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 21 13:22:36 2011, 美东)
这几天心情很不好，上来宣泄一下吧。
我和男友5年感情了。早就确定了关系，双方家人都见过面。吃过几次饭。每次吃饭都
让我爸妈很难堪，以后也就推掉了，保持遥远的友好关系就好。因为每次吃饭他家人都
会说些话让我觉得很不舒服，比如你们（我爸妈）来了这些年了，怎么不考公民？你们
来了这些年了，怎么不买房子？想当年我们来了就去学英文，你们不要这么懒。不买房
子租房子住就永远是下等人，跟些新移民没文化的混一起。都是骗子流氓一堆，没有出
路。你们要去做生意，要不永远都不会富有，等等。不论有心无意还是好意都好，我自
觉“无福消受”，所以不再让爸妈去这种“鸿门宴”。
爸妈是来了这些年，也可以考公民了。可是他们英文不好。我们家人口单纯，也就我们
三口。我们能在这里相聚有家的感觉我觉得很幸福。我的收入足够养他们。我也是学生
，H1，公司办卡，公民这么一步步走来的。我们租房子是因为... 阅读全帖 |
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m********5
发帖数: 17667 | 29 陈破空/本月，美国国防部誓言，面对“针对美国经济、政府或军队的重大网络攻击”
，美国将采取一切必要手段、包括军事手段，予以反击。这是迄今为止，针对网络入侵
，美国发出的最明确的战争警告。
这一警告，基于美国因网络攻击而蒙受的巨大损失。美国国防部的电脑网络，往往在一
天之内，就遭受网络攻击数百万次，丢失文件数千份。
今年3月，美国一家国防企业在一起网络入侵事件后，丢失机密文件2万4千份。而日益
猖獗的网络入侵，不仅仅限于美国国防领域，还遍及美国政府、公司、民间机构等广大
范围。仅今年以来，因遭网络入侵，美国企业在知识产权、竞争力等方面的损失，就高
达1万亿美元。有专家惊呼：“这是知识产权史上最大的财富转移！”
肆无忌惮的网络攻击，令美国忍无可忍。美国的严正警告，主要指向北京。因为，多年
来，美国遭受的网络入侵与网络攻击，大部分来自中国，其幕后主使，就是中国政府。
2010年初，世界最大搜索引擎公司谷歌撤离中国，不仅仅是愤慨于中共扼杀信息与新闻
自由，还愤怒于中共对谷歌的网络窃密与攻击。美方随后公布证据，证明攻击来自上海
交通大学和山东蓝翔高级技工学校，以学校为掩护的电脑黑客，实际就是中共... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 30 天予必取：坚决支持在塞舌尔建军事基地
2011-12-05 16:07 作者：青衫老祖 评论 0 条 查看评论 【字体：大 中 小】
今日，青衫老祖打开铁血网站，映入眼帘的头号贴文就是《远洋战力有限，中国海军应
在塞舌尔建第一海外基地》，相关贴文还有《塞舌尔邀请，中国须抓机会建第一海外军
事基地》《塞舌尔邀中国建基地有玄机，扼美基地咽喉》等等，引起青衫老祖的极大兴
趣。经过分析思考，塞舌尔群岛居具有极大的战略价值，扼印度洋与大西洋两洋咽喉，
为兵家必争之地。如塞舌尔邀请或愿意接纳中国在此设军事基地，当为苍天所予。中国
应该毫不犹豫地答应并实施。所谓，天予不取，必遗其咎！
-
首先，让我们看看塞舌尔的自然地理。塞舌尔人口8万多，为非洲印度洋上的群岛
国家，位于印度洋西南部，由１１５个大小岛屿组成（最大岛屿马埃岛面积１４８平方
公里。塞舌尔群岛分为４个密集的岛群：马埃岛和它周围的卫星岛；锡卢埃特岛和北岛
普拉斯兰岛群；弗里吉特岛及其附近的礁屿），陆地面积４５５. ３９平方公里，领海
面积４０万平方公里，专属海洋经济区面积１００万平方公里。西距非洲大陆东岸１５
００公里，距肯尼亚蒙巴萨港... 阅读全帖 |
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l**********r
发帖数: 4612 | 31 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: waluzz78 (LL), 信区: Stock
标 题: 转自天涯的大牛贴---你所不知道的冰冷的经济真相---超长超牛
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 3 15:48:32 2012, 美东)
转在这主要是方便自己看，太长了，我还没读完.
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flp713：《你所不知道的冰冷的经济真相》(1)
第1节 日期：2011-12-10
最近在DANG中央“大家今年喝茶，少干活”的指示下，兄弟确实闲得蛋疼，所以这里给
文盲们开个宏观经济的扫盲贴。
首先从一个大家都很熟悉的名词说起吧。今年CPI连创新高，管理层也压力很大，
高层表态几乎惊人的一致：“当前，宏观调控的主要任务是保增长，控通胀。”现在第
一个问题就出来了，何为保增长？通俗的说就是保8，也就是保证GDP年增长率不低于8%
。这个目标近几年似乎颇受民间诟病，一些所谓的经济学家还很是为此呼吁什么保8不
可取，宏观经济应该调低增长率，重点是产业结构的调整等等。如果这些言论不是... 阅读全帖 |
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w********l
发帖数: 11447 | 33 这就是现实，你不是说赵有名气吗？有名气还怕被人解约？ 应该是投资方绞尽脑汁挽
留才对吧.
你要是有足够证据，可以走别的途径，为什么偏偏选择绑架媒体，恶炒这里面的垃圾细
节呢？正常点的，有关心里面的细节吗？ 我是不关心的谁对谁错，我也不想知道谁对
谁错。我就是拜托他们彼此的私事，闹得体面点， 吃相好看点。 这有这么难吗？如果
甄子丹这么上串下跳，我一样反对。
再说，你一直觉得赵受了委屈。你觉得对，就是对？ 赵作为当事人说的话，就绝对有
可信度吗？ 你说你一个看戏的，不用一个客观标准来评断，跟着别人的剧情走，还这
么投入。给一个本来就丑陋不堪的娱乐界又增添一种恶心而不屑的努力。何苦呢？ |
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q****i
发帖数: 1395 | 34 送交者: 太阳 2012年04月05日19:40:45 于 [世界时事论坛] 发送悄悄话
开个科普贴，本人在印度（农村）生活过8个月，有什么想问的
作者是生活大爆炸贴吧的黑色诱惑1983，目前仍在贴吧回答问题，最近更新时间为
2012-04-05 18:32。对印度感兴趣的同学可以去实时提问，作者很热心也很有耐心。下
面开始正文，系整理贴
（http://www.lkong.net/thread-573109-1-1.html）：
黑色诱惑1983：开个科普贴，本人在印度（农村）生活过8个月，有什么想问的，
可以在本帖问我
我的一个同学是印度人，本来是去他家玩的，结果后来毕业论文写的也是和印度
有关的事情，所以就在他家赖了很久。
问：跟天朝比如何，印度的贫富差距貌似也很大
答：那就不要比了，去了印度你会觉得中国人非常幸福。占人口大多数的贫民，
贱民基本的医疗，饮食，教育都得不到保障。请注意是基本，最基本最基本的那种。没
有电，没有自来水，农村的地主都是自己发电的，现在印度农村手机
倒是普及了，但是充电的地方很少，一般都要去收费充电站，所以中国的山寨机是
最受欢迎的机种。
问：印度人怎么... 阅读全帖 |
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l**s
发帖数: 9490 | 36 这是用地面测站配合的精度吧
没有地面点，GPS都做不到厘米级 |
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h***y
发帖数: 4936 | 37 楼主的个人观点而已，观点又不是事实，何况还是借四大名人之一的口说出来的，大伙
没必要太较真了。
说实话，光看每年流行的负面观点的话，过去一百多年中国什么时候好过了？不说远的
，过去的30年哪一年不是在崩溃的边缘？国内饭局上谈政治的话哪年不骂街？
看问题还是全面点好，本来就不是完全的光明和完全的黑暗。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 38 早报记者 杨洁 实习生 张文珊
“呜——”，随着演习警报的拉响，七宝镇12000名居民冒着大雨紧急疏散。
昨天下午，上海市最大规模的镇级人民防空综合演习举行，演习范围涉及七宝镇12
.6平方公里。
居民楼“被炸”人员被困
演习设置的背景是闵行地区突然遭遇空袭。14时，空袭警报在大雨中拉响，停在指
挥所前的指挥车分头开出，驶入社区通告居民。
在演习主场地闵行区体育公园，烟雾弥漫在大门口，居民纷纷弯着腰，用毛巾捂住
口鼻迅速通过。虽然人数众多，但是疏散秩序井然。居民在各居委工作人员带领下，分
成20人一组，前后呼应。
14时20分，某居民楼“被炸”，有居民被困在高层。闵行消防支队随即派出一辆高
层云梯车赶到现场救援，高大的曲臂缓缓升起，云梯直抵受困居民家窗口。随车而上的
消防员熟练地把被困居民救出，耗时仅4分钟。
14时27分，空袭警报解除。抢险抢修专业队迅速赶到现场。大型起吊车辆把一座钢
结构桥梁稳稳地架在水面上。电力抢修人员随即展开对受损线路的抢修，把炸断的输电
线路重新接通供电。防化人员手持检测器，小心翼翼地进入污染区域进行检测，标示出
安全区域。
避难所可吃饺子肉包
与平时防控演习... 阅读全帖 |
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g*q
发帖数: 26623 | 39 东方网9月14日消息：据《东方早报》报道，“呜——”，随着演习警报的拉响，
七宝镇12000名居民冒着大雨紧急疏散。
昨天下午，上海市最大规模的镇级人民防空综合演习举行，演习范围涉及七宝镇12
.6平方公里。
居民楼“被炸”人员被困
演习设置的背景是闵行地区突然遭遇空袭。14时，空袭警报在大雨中拉响，停在指
挥所前的指挥车分头开出，驶入社区通告居民。
在演习主场地闵行区体育公园，烟雾弥漫在大门口，居民纷纷弯着腰，用毛巾捂住
口鼻迅速通过。虽然人数众多，但是疏散秩序井然。居民在各居委工作人员带领下，分
成20人一组，前后呼应。
14时20分，某居民楼“被炸”，有居民被困在高层。闵行消防支队随即派出一辆高
层云梯车赶到现场救援，高大的曲臂缓缓升起，云梯直抵受困居民家窗口。随车而上的
消防员熟练地把被困居民救出，耗时仅4分钟。
14时27分，空袭警报解除。抢险抢修专业队迅速赶到现场。大型起吊车辆把一座钢
结构桥梁稳稳地架在水面上。电力抢修人员随即展开对受损线路的抢修，把炸断的输电
线路重新接通供电。防化人员手持检测器，小心翼翼地进入污染区域进行检测，标示出
安全区域。
避难所可吃饺子肉包
与... 阅读全帖 |
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d*****l
发帖数: 8441 | 40 据报道，“呜----”，随着演习警报的拉响，七宝镇12000名居民冒着大雨紧急疏散。
昨天下午，上海市最大规模的镇级人民防空综合演习举行，演习范围涉及七宝镇12.6平
方公里。
昨天下午，在闵行区体育公园，防化防疫人员正在对演习现场散落的“污染物”进行冲
洗。
居民楼“被炸”人员被困
演习设置的背景是闵行地区突然遭遇空袭。14时，空袭警报在大雨中拉响，停在指挥所
前的指挥车分头开出，驶入社区通告居民。
在演习主场地闵行区体育公园，烟雾弥漫在大门口，居民纷纷弯着腰，用毛巾捂住口鼻
迅速通过。虽然人数众多，但是疏散秩序井然。居民在各居委工作人员带领下，分成20
人一组，前后呼应。
14时20分，某居民楼“被炸”，有居民被困在高层。闵行消防支队随即派出一辆高层云
梯车赶到现场救援，高大的曲臂缓缓升起，云梯直抵受困居民家窗口。随车而上的消防
员熟练地把被困居民救出，耗时仅4分钟。
14时27分，空袭警报解除。抢险抢修专业队迅速赶到现场。大型起吊车辆把一座钢结构
桥梁稳稳地架在水面上。电力抢修人员随即展开对受损线路的抢修，把炸断的输电线路
重新接通供电。防化人员手持检测器，小心翼翼地进入污染区域... 阅读全帖 |
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T**********e
发帖数: 29576 | 41
春桥各方面都不错，要是资格再老点地方历练再全面点，估计老毛就让他当接班人了。
和老婆离婚后，到了北京一直想找个对象，磨不开面子让人介绍，到被捕也没成，搜查
时发现上海拍马屁给他发的补助都还封在信封在抽屉里放着，当无产阶级不容易呀。 |
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d**b
发帖数: 1286 | 42 【 以下文字转载自 Pingpong 讨论区 】
发信人: WMTT (达穆提), 信区: Pingpong
标 题: 百思不得其解， 为什么我在天朝屡受鄙视
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 13 21:26:54 2012, 美东)
本人， 亚美瑞卡-卡州-塞利卡威力的一个普通WSN， 觉得没有啥特别不同的地方， 在
硅谷的时候， 也没觉得得到过神码特别待遇。
然后， 在天朝， 不知道为什么， 却屡屡受到鄙视。
第一次若干年前在帝都， 看见一种插在车上转换成FM的MP3 player， 感觉很新颖，
于是询问售货小姐， 小姐，这个多少钱？结果， 回答让我很石化， 小姐看了我一眼
， 说： 这个是给车上用的。
尼玛。 我问多少钱。
今年初，在深圳， 看见一个有点像测速器的东西， 但有似乎不是， 观察一番， 才发
现是个录像设备， 记录你行车的一切， 估计防止碰瓷， 误罚的好东东， 于是， 问
了同样的问题， 这个多少钱， 尼玛， 得到的答案居然是一字不差的： 这个是给车上
用的。 靠！！！
想了想， 是不是称号出了问题。 于是在六朝古都， 我使用的是当地的称呼： 美女... 阅读全帖 |
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s**********e
发帖数: 2888 | 44 根据中国酒业协会对此事件的声明，溶进白酒产品的塑化剂最高值是酒泵进出乳胶管
，目前所有白酒企业都在使用该设备。每10米乳胶管可在白酒中增加塑化剂含量0.1mg/
kg。但很多人认为这种说法只是托辞。还有人认为白酒生产过程使用塑料管道是违法违
规。
2011年国家发改委发布的《产业结构调整指导目录》只淘汰聚氯乙烯（PVC）食品保鲜
包装膜、直接接触饮料和食品的PVC包装制品。但《食品容器、包装材料用添加剂使用
卫生标准》中允许DBP塑化剂用于九种塑胶，PVC只是其中一种。关于其他八种含DBP的
塑料，《标准》的规定是“仅用于接触非脂肪性食品的材料，不得用于接触婴幼儿食品
用的材料”。也就是说，除了动物性、植物性脂肪，面点制品、奶酪、巧克力和婴幼儿
食品，生产和包装其他饮料与食物时能使用大部分含DBP的塑料制品。而DBP的化学性质
是能与乙醇互溶，在生产过程中，塑料管中的DBP成分的确能被酒精大量溶解. |
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m*******e
发帖数: 639 | 45 不要轮来轮去，观点不一样很正常，特别是中共史料完全不透明的情况下。
高华是反毛这帮当中体面点的，主要是伊至少还知道查史料，不过伊推理，论证全是诛
心之论，要我看，在反毛这帮中还不如钱理群。 |
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D**S
发帖数: 24887 | 47 你要看新闻呢,最好就看全面点,不要看一点,完了就开始YY.人家都说起火之前听到房子
里传来"lone shot"了.你觉得Dorner会愿意被活活烧死?!
且 |
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l*****6
发帖数: 775 | 48 那就是说面点的宗教势力有政治化的倾向。 明珠好啊，个个势力都 |
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d*****o
发帖数: 1465 | 49 交易量算毛。。。大妈要的是真金白银。。。花街大鳄傻逼了，他们真以为坐在电脑后
面点点鼠标就能创造出上万吨黄金把大妈砸死。。。
大妈这回把花街大鳄坐了是肯定的。 |
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y***i
发帖数: 11639 | 50 瑞士日内瓦外交与国际关系学院张维为教授著的《中国触动全球》,的确是一本值
得一看的好书。
由于作者特殊的经历(见书内作者介绍)，他曾去过全球106个国家，有发达国家，
也有发展中国家。作者以亲身所闻所见，对比地探讨了我国的改革、民主、人权、腐败
、贫富差距等这些在国内人人关注的热点问题，也是西方经常对我国指手划脚的敏感问
题。他既有微观现象的考察，又有宏观深入的思考。文笔流畅幽默，娓娓道来，入情入
理，引人入胜。
尤其可贵的是他的许多观点是在和西方学者辩论中形成的，因而很有说服力。作者
并以爱国情怀，对我国的发展提出许多恳切的建议。
尊敬的网友们，本书已选择精华部分供您阅读。简单阅读，同样精彩！
第一章 中国，赫然崛起
一、第一次出国的震惊
今天访问泰国曼谷归来的很多国人，谈起曼谷都不屑一顾，无非是一个热热闹闹而又乱
糟糟的城市。但我从1983年4月15日抵达曼谷国际机场的那一刹那起，就不时感到“震
惊”：我第一次看到了现代化的繁忙机场，来自世界各地的波音客机不停地降落起飞，
而地面调度又显得那么井然有序，候机大厅明亮宽敞，机场商店货品琳琅满目，比当时
北京最漂... 阅读全帖 |
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