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全部话题 - 话题: 食牛
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p***n
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1
何不食肉糜? 豬肉太貴 那何不食牛肉糜?
牛肉更貴
雞肉鴨肉還一起漲價
帝區政府用盡辦法也擋不住
沒有能力的政府就別硬撐了
換一個或換27個吧
毛主席當年指示過了
m*******3
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2
来自主题: History版 - 中国食人史 (前编)
宋:
開寶二年(969)王彥昇為原州(甘肅鎮原)防禦使。“西人(甘肅少數民族)有犯漢
法者,彥升不加刑,召僚屬飲宴,引所犯,以手捽斷其耳,大嚼,巵酒下之。其人流血
被體,股栗不敢動。前後啗者數百人。西人畏之,不敢犯塞。”(王辟之《澠水燕談錄
》)
宋仁宗庆历七年(1047年),王则反贝州(今清河县)。深州(治今静安县南)卒庞旦
与其徒拟劫库兵为应,知州王鼎捕首谋十八人斩之。“明年(1048年),河北大饥,人
相食。”(《宋史·王鼎传》)
慶曆八年(1048年),“河北、京東西大水為災,人相食,流民入京東者不可勝數”(
《續資治通鑑》卷50)
宋仁宗时期,廣源州侬智高之母阿侬,“性慘毒,嗜小兒肉,每食必殺小兒。”(《宋
史·卷495·蠻夷廣源州》)
宋哲宗元祐二年(1087年),苏辙《因旱乞许群臣面对言事剳子》:“臣伏见二年以来
,民气未和,天意未顺,災沴荐至,非水即旱。淮南饥饉,人至相食。河北流移,道路
不绝。京东困弊,盗贼群起。二圣遇災忧惧,顷发仓廪以救其乏绝,独此三路所散,已
仅三百万斛矣!異时赈賉未见此比。然而民力已困,国用己竭,而旱势未止,夏麦失望
,秋稼未立,数月之后,公私无... 阅读全帖
m*******3
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3
来自主题: History版 - 中国食人史 (前编)
宋:
開寶二年(969)王彥昇為原州(甘肅鎮原)防禦使。“西人(甘肅少數民族)有犯漢
法者,彥升不加刑,召僚屬飲宴,引所犯,以手捽斷其耳,大嚼,巵酒下之。其人流血
被體,股栗不敢動。前後啗者數百人。西人畏之,不敢犯塞。”(王辟之《澠水燕談錄
》)
宋仁宗庆历七年(1047年),王则反贝州(今清河县)。深州(治今静安县南)卒庞旦
与其徒拟劫库兵为应,知州王鼎捕首谋十八人斩之。“明年(1048年),河北大饥,人
相食。”(《宋史·王鼎传》)
慶曆八年(1048年),“河北、京東西大水為災,人相食,流民入京東者不可勝數”(
《續資治通鑑》卷50)
宋仁宗时期,廣源州侬智高之母阿侬,“性慘毒,嗜小兒肉,每食必殺小兒。”(《宋
史·卷495·蠻夷廣源州》)
宋哲宗元祐二年(1087年),苏辙《因旱乞许群臣面对言事剳子》:“臣伏见二年以来
,民气未和,天意未顺,災沴荐至,非水即旱。淮南饥饉,人至相食。河北流移,道路
不绝。京东困弊,盗贼群起。二圣遇災忧惧,顷发仓廪以救其乏绝,独此三路所散,已
仅三百万斛矣!異时赈賉未见此比。然而民力已困,国用己竭,而旱势未止,夏麦失望
,秋稼未立,数月之后,公私无... 阅读全帖
p********n
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4
来自主题: SanFrancisco版 - 炒牛河这道菜
哈哈哈 我细过时成日同埋我同学出街食牛河。不过我最挂住g系萝卜牛杂。555555
我可以食3碗根多/55555
S****t
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5
傻逼台巴子何不食屎?!
b**********u
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6
崇祯十二年(公元1639年)二月,李自成趁明官军征剿张献忠之际,打出商洛山,转战
湖北、四川,又北上一路打到洛阳,旋又包围开封,虽未打下开封,但有力震动了明王
朝的大厦。后又经郊县之战、潼关之战,明王朝的帝国大厦终于倒塌。崇祯自缢煤山,
固若金汤的明王朝彻底崩溃。
一、官逼民反
明朝末年,朝政腐败,社会黑暗,贪官污吏横行,地主、豪强欺压百姓,农民赖以生
存的土地,多被官府、豪强、地主、强占、兼并,生活没有出路,尤其天启、崇祯年代
,阉宦当权,魏忠贤把持朝廷,朝政昏暗。这时边患也十分严重,后金(清初称后金)
常年与明军在辽、蓟地区作战,战争开支庞大,朝延为应付巨大的战争经费,在农民十
分沉重的赋税负担上,又加派“辽饷”,随后又增加了“剿饷”、“练饷”,谓之“三
饷”。“三饷”如同三座大山压得农民喘不过气来,各行业各业也都负担沉重,难以支
撑。天下人心惶惶,深感生存危机。更为严重的是水、旱天灾不断,尤其陕北地方数年
不雨,赤地千里。天灾人祸,造成遍地饥荒,原本就少地或根本无地的农民更加无法度
日,濒临绝路。又加官府讨饷横征,虎狼般地痛叱、催逼、打、抓、坐牢、杀害,种种
摧残之下,致使无数成... 阅读全帖
x***u
发帖数: 6421
7
来自主题: Military版 - 毛泽东:寻乌调查
寻乌调查
毛泽东
一九三○年五月
我做的调查以这次为最大规模。我过去做过湘潭、湘乡、衡山、醴陵、长沙、永
新、宁冈七个有系统的调查,湖南那五个是大革命时代(一九二七年一月)做的,永新、
宁冈两个是井冈山时代(一九二七年十一月)〔1〕做的。湖南五个放在我的爱人杨开慧
手里,她被杀了,这五个调查大概是损失了。永新、宁冈两个,一九二九年一月红军离
开井冈山时放在山上的一个朋友手里,蒋桂会攻井冈山〔2〕时也损失了。失掉别的任
何东西,我不著急,失掉这些调查(特别是衡山、永新两个),使我时常念及,永久也不
会忘记。寻乌调查是一九三○年五月四军到寻乌时做的,正是陂头会议〔3〕(二月七日
四军前委与赣西特委的联席会议)之后,汀州会议〔4〕(六月四军前委与闽西特委的联
席会议)之前,关于中国的富农问题我还没有全般了解的时候,同时我对于商业状况是
完全的门外汉,因此下大力来做这个调查。在全部工作上帮助我组织这个调查的,是寻
乌党的书记古柏同志(中学生,破产小地主,曾任小学教师、县革命委员会及县苏维埃
主席,篁乡区人)。在材料上与我以大量供给的,是郭友梅(五十九岁,杂货店主,曾任
县商会长,本城人)、范大... 阅读全帖
r*******u
发帖数: 8732
8
来自主题: Vancouver版 - Jamie Oliver:尊重你的食材
Jamie Oliver:尊重你的食材
那怎麼辦?引述Jamie的說話﹕「最佳方法,就是尊重你的食材。」了解自己將要放入
嘴巴的東西,不管它是矜貴還是廉價的。一片魚生,一口青菜,是有機還是無機?是人
工培育還是野生?將之送進腸胃,除了對自身健康負責,還對環境天氣、地球萬物帶來
什麼影響?當了解食物背後的一切後,To eat or not to eat?這就是「覺醒飲食」(
Mindful Eating)的其中一些重要意義。
2011吃與不吃三覺醒
To eat or not to eat? 文章日期:2011年1月11日
【明報專訊】專題飲食——緊貼城中潮流,介紹飲食界新鮮話題。
翻開《經濟學人》(The Economist)出版的The World in 2011特刊,其中一篇專題文
章講述我們將要面對的未來世界。英國名廚Jamie Oliver提到2036年的飲食世界,地球
人口爆棚,我們將要面對糧食嚴重不足的問題。也許,不必等到2036,有些事情,已迫
在眉睫!
放大及觀看全部圖片(2張)
這一篇題為The World in 2036的專題文章,訪問了不同界別的專家,包括經濟學家... 阅读全帖
w********u
发帖数: 3048
9
在古代的饮食习惯中,猪肉在很长一段时间内并非高大上的肉食,“天子食太牢,牛羊
豕三牲俱全,
诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜。”
中国古代如何吃“肉”:贵族人吃牛羊肉穷人才吃猪肉
鸿门宴中有这样一段,樊哙冲入大帐,要救刘邦。项羽见来了一位莽撞人,饶有兴趣地
说道:“壮士,赐之卮酒。”则与斗卮酒。哙拜谢,起,立而饮之。项王曰:“赐之彘
(zh)肩。”则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地,加彘肩上,拔剑切而啖之。
这一幕项羽又赐酒,又给肉,许多人解释为项羽对樊哙很器重。但如果在某个宴席上,
主人给你四升酒让你喝下去,哪里有一点器重之意?还被迫生吃猪肘,分明是项羽戏耍
侮辱樊哙。
在古代的饮食习惯中,猪肉在很长一段时间内并非高大上的肉食,“天子食太牢,牛羊
豕三牲俱全,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜。”
只有牛羊才是上等的肉,到了宋朝,这种饮食特点被最大限度地发挥,时至今日牛羊肉
在市场上仍比猪肉昂贵。
先秦时期牛羊肉便是高大上肉食
在很早的时候,中国人就懂得驯养“马牛羊猪狗鸡”等六牲获得肉食,但不同的肉食在
食物系统中有着不同的地位,这种地位甚至影响到今天的肉类价格。... 阅读全帖

发帖数: 1
10
精选 | 三千年吃肉史:羊肉才是汉族最贵族的食物
2016-03-04 唐元鹏 国家人文历史
文 | 唐元鹏
转自<<新周刊>>第427期(微信ID:new-weekly),本文经《新周刊》授权转载,转载
请联系原出处。
在很长的历史阶段,汉人都是以牛羊肉为高大上的肉类,吃牛吃羊是士大夫阶层的专利
,这种饮食习惯直到今天仍影响着肉菜市场的物价。
鸿门宴中有这样一段,樊哙冲入大帐,要救刘邦。项羽见来了一位莽撞人,饶有兴趣地
说道:“壮士,赐之卮酒。”则与斗卮酒。哙拜谢,起,立而饮之。项王曰:“赐之彘
(zhì)肩。”则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地,加彘肩上,拔剑切而啖之。
樊哙像(资料图)
樊哙像(资料图)
这一幕项羽又赐酒,又给肉,许多人解释为项羽对樊哙很器重。但如果在某个宴席上,
主人给你四升酒让你喝下去,哪里有一点器重之意?还被迫生吃猪肘,分明是项羽戏耍
侮辱樊哙。
在古代的饮食习惯中,猪肉在很长一段时间内并非高大上的肉食,“天子食太牢,牛羊
豕三牲俱全,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜。”
只有牛羊才是上等的肉,到了宋朝,这种饮食特点被最大限度地发挥,时至今日牛羊肉
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h******i
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11
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: jfsrjjoz ([email protected]/* */), 信区: History
标 题: 从饮食习惯看中国贵族的游牧起源
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 4 15:21:39 2016, 美东)
精选 | 三千年吃肉史:羊肉才是汉族最贵族的食物
2016-03-04 唐元鹏 国家人文历史
文 | 唐元鹏
转自<<新周刊>>第427期(微信ID:new-weekly),本文经《新周刊》授权转载,转载
请联系原出处。
在很长的历史阶段,汉人都是以牛羊肉为高大上的肉类,吃牛吃羊是士大夫阶层的专利
,这种饮食习惯直到今天仍影响着肉菜市场的物价。
鸿门宴中有这样一段,樊哙冲入大帐,要救刘邦。项羽见来了一位莽撞人,饶有兴趣地
说道:“壮士,赐之卮酒。”则与斗卮酒。哙拜谢,起,立而饮之。项王曰:“赐之彘
(zhì)肩。”则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地,加彘肩上,拔剑切而啖之。
樊哙像(资料图)
樊哙像(资料图)
这一幕项羽又赐酒,又给肉,许多人解释为项羽对樊哙很器重。但如果在某个宴席上,
主人给你四... 阅读全帖
b***t
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12
☆─────────────────────────────────────☆
mahjong (相忘于江湖) 于 (Fri Feb 24 10:45:45 2012, 美东) 提到:
二月将尽,特推出见证牛牌活动,欢迎大家积极参与,活动暂定持续3个月。
活动要旨:估计网友参与未明麻将活动并繁荣版面,提高灌水乐趣,奖励贴图。
活动细节:参与活动者,请直接回复此帖,并附上贴图,可以是自己的牛牌,也可以是
围观是见证的牛牌,相同的牌,以发贴时间为准。参与活动者都有包子奖励,每周一评
选过去一周“周最佳牛牌“,奖励10个包子(为鼓励参与麻将,奖品将由发贴者和胡牌
着共享)。
活动评委:mahjong,unstoppable周最佳牛牌由本版网友投
票决定,最重解释权归活动评委。
5月2日新增条款
上述奖励办法不变,新增加参与奖。凡是贴牛牌的,不管是贴自己的,还是别人的,都
有20伪币的奖励,只奖励一次。目的是为了鼓励贴牌的积极性。
中奖名单如下:
9楼Mahjong 混七,2/23-2/26
31楼stoppable 混七.2/27-3/4
48楼Rectangle,backdoor... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
13
7月7日,广西柳州发生食人鱼袭人事件:一男子称在柳江河边给小狗洗澡时被三条凶猛的鱼攻击,手掌几乎被啃掉一块肉。该男子忍痛捕获一条带回家,经在网上查询,发现和产自南美洲的食人鱼一模一样。新闻曝出后,7月9日,广西渔政部门悬赏千元围捕食人鱼。到了13日,广西捕鱼行动未果,结束悬赏。虽然这一系列事件闹得沸沸扬扬,但至今,除了最开始由事主捕到的一条食人鱼,也再无其它收获。而且仔细查阅资料后,就会发现这条新闻不但疑点颇多,而后的媒体报道也有夸大。
Q:柳州食人鱼袭人中,食人鱼3只成群行动?
A:根据新闻图片,柳州捕获到的鱼种系白锯脂鲤(Serrasalmus rhombeus),俗称黑色食人鱼。这种鱼领地性强,极少成群行动,像新闻中提到的三条形成的小群,是不现实的。
根据新闻图片中食人鱼的体貌特征:这条鱼体色发黑白色钻石鳞片、宽体高背、下颚强壮突出和有红色眼睛,可以判断其是白锯脂鲤(Serrasalmus rhombeus),俗名黑色食人鱼、黑紫罗兰食人鱼(Redeye piranha)或者红眼食人鱼(Redeye piranha),中国观赏鱼市场里一般称之为“黑食”。这种鱼非常普遍的分布于南美... 阅读全帖
R*****d
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14
来自主题: History版 - 中国古代有没有亚热带动物?
还是那句老话。网上的东西,包括维基百科当中的很多条目,都是你抄我我抄你抄来抄去。真要是想弄明白,还得看“原典”。
先看看《神异经》中的记载:
北方层冰万里,厚百丈。有磎鼠在水下土中焉,形如鼠,食草木,肉重千斤,可以作脯,食之已热。其毛八尺,可以为褥,卧之却寒。其皮可以蒙鼓,闻千里。其毛可以来鼠,此尾所在鼠聚。今江南鼠,食草木为灾,此类也。
再看看《博物志》,此书当中只有对“鼷鼠”(这里权且认为“鼷”通“磎”)的记载:
《春秋》书鼷鼠食郊牛,牛死。鼠之类最小者,食物当时不觉痛。世传云:亦食人项肥厚皮处,亦不觉。或名甘鼠。俗人讳此所啮,衰病之征。
可见这个描述同上面《神异经》当中所谓的“肉重千斤”的“鼷鼠”相去甚远。另外这里也必要说明一下,《春秋》当中的原文是: “七年春王正月,鼷鼠食郊牛角,改卜牛。鼷鼠又食其角,乃免牛”。可见鼷鼠吃的不是牛,而是牛角。春秋以降,后世以讹传讹,“鼷鼠食郊牛角”最终就变成了“鼷鼠食牛”。
此外,《神异经》当中对“鼷鼠”的认识还是很模糊的。首先,该记载认为“鼷鼠”是活物;其次,这种东西被认为是“鼠”(可能由于其长鼻和象牙已经脱落消失);最后,“肉重千斤”也还远... 阅读全帖
o****y
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15
【 以下文字转载自 Faculty 讨论区 】
发信人: outcry (outcry), 信区: Faculty
标 题: 学术界之风花雪月(5)食色,科研之性也!
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 24 02:24:48 2010, 美东)
disclaimer:学术八卦,文责不负:)
---------------------------------
我认为,要真正理解学术界的精髓,只需读懂“食“和”色”两个字。您可能不解,怎么
学术科研这么“阳春白雪”的东东和“食色”这等俗务扯上啦?
为了不使我的讨论太突兀,first, allow me to formally introduce myself:)
我就是传说中的“三俗”哥。第一,我好吃。基本到了“食不厌精”的地步。曾经
我一红颜知己评价我“吃嘛嘛香,干嘛嘛行”,虽然我知道是忽悠,但仍然深以
为许:)我还特好酒。不管洋酒,国酒,我都喜欢。对酒,我不但舍得花钱,
而且舍得花时间去研究和鉴赏。In order not to digress, I'll save this
topic for another day.... 阅读全帖
A*******y
发帖数: 11148
16
来自主题: Japan版 - 纽约食事日料篇zz
http://www.douban.com/note/265783316/
好吧,说好的第二弹来了……说实话我的日料吃得还是蛮有限的,个人觉得日料是会吃
上瘾的,因此楼主这次推荐的这几家店里面,有好几间都是百去不厌、每个月甚至每周
都供银子过去的。
个么继续跟各位分享用心吃饭的经验。
顺序大概是:
1. 寿司刺身
2. 烤物
3. 寿喜烧/呷哺呷哺
4. 家常菜
第一弹:面条篇
对于一个三观正常的日料控而言,生活在纽约,几乎仅次于日本和LA。前年去洛杉矶玩
,偶然发现火车站便利店里居然有卖寿司便当,当时差点给跪了,后来搬来纽约以后发
现几乎每个曼哈顿“沙县小吃”里都有,便收起了嫉妒的心……纽约在寿司刺身方面恐
怕仍要惜败洛杉矶小东京,但纽约集各家大成于一体的综合性却是美帝少有的。
纽约的日本料理多如牛毛,可观的密集程度通常也会带来良莠不齐的问题,毕竟大部分
美国人民(或者其他国家公民)是芝士通心粉 、沙拉菜和各种滋味不佳的炖肉喂大的
,对亚洲美食的概念还停留在左宗棠鸡、酱油捞面的水准上,鉴赏能力有限。举个栗子
,曾随公司的International Team拜访过公司附近一间Sushi... 阅读全帖
v*****H
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17
2013全球十大好食(吃)杯麵
[综合报道]香港記者:陳沛冰 潘柏林
3分鐘就食得!全球10大好食杯麵排行榜,香港產的日清合味道咖喱海鮮味杯麵排第9位
,食評人讚該杯麵材料豐富,咖喱味撲鼻,唯一不足之處是咖喱味蓋過了海鮮的鮮味。
排首位是印尼營多撈麵,第3位的韓國農心黑色辛拉麵。
美國網站The Ramen Rater公佈2013年的全球好食杯麵排行榜,即食麵達人兼該網站創
辦人利恩內施(Hans Lienesch)經過一輪試食後評分,給予來自印尼的營多撈麵(
Indomie Mi Goreng)杯麵滿分,指他十多年前已喜歡食該款杯麵,覺得麵條質感好,
甜甜辣辣味道令他百吃不厭,跟足指引沖泡更加原汁原味。
南韓杯麵佔4席最勁
排第2位是日本的日清 GooTa Demi Hamburg-Men,利恩內施指杯麵內竟有一塊漢堡扒,
令人格外驚喜。未沖泡前麵本身已平均分佈調味料,沖泡後湯帶有濃郁牛肉味及少少甜
味。他認為將漢堡扒「搞爛」與麵撈勻更好味。
10大排行榜中南韓的杯麵佔4款,日本及印尼各佔兩款,香港及英國各佔1款。利恩內施
試食的港產日清合味道咖喱海鮮杯麵購自加拿大,他讚杯麵包裝精美... 阅读全帖
o****y
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18
【 以下文字转载自 Faculty 讨论区 】
发信人: outcry (outcry), 信区: Faculty
标 题: 学术界之风花雪月(5)食色,科研之性也!
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 24 02:24:48 2010, 美东)
disclaimer:学术八卦,文责不负:)
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我认为,要真正理解学术界的精髓,只需读懂“食“和”色”两个字。您可能不解,怎么
学术科研这么“阳春白雪”的东东和“食色”这等俗务扯上啦?
为了不使我的讨论太突兀,first, allow me to formally introduce myself:)
我就是传说中的“三俗”哥。第一,我好吃。基本到了“食不厌精”的地步。曾经
我一红颜知己评价我“吃嘛嘛香,干嘛嘛行”,虽然我知道是忽悠,但仍然深以
为许:)我还特好酒。不管洋酒,国酒,我都喜欢。对酒,我不但舍得花钱,
而且舍得花时间去研究和鉴赏。In order not to digress, I'll save this
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G***Y
发帖数: 9698
19
达标汕头牛肉丸是这样“出炉”的
大洋新闻 时间: 2016-04-29 来源: 广州日报 作者: 曾繁莹
随着“汕头牛肉丸”的食品安全地方标准出台,牛肉含量少于90%的牛肉丸没资格
称“汕头牛肉丸”。本报就此做了详细解读,马上有吃货粉丝在“食在广东”微信公众
号上抛出问题:符合标准的汕头牛肉丸啥模样,什么味道?为此,我们请来该标准制定
的参与专家、参与单位以及当地知名食家“带路”揭秘达标汕头牛肉丸的“炼成之路”。
选材:取牛后腿肉 去油剔筋膜成牛肉丸
你知道牛肉丸取自牛的哪个部位的肉吗?潮菜研究会会长、知名潮菜食家张新民告
诉广州日报记者,业内制作牛肉丸选取的是牛的后腿肉。一头300多斤重的牛,大概能
取出100多斤的肉,其中牛后腿肉占1/3。这个部位的肉过于结实,涮火锅口感一般,因
此做肉丸是其“最佳归宿”。牛肉丸和牛筋丸不同,前者是在后者的食材基础上加多一
道去油剔筋膜的工序,因此牛肉丸的口感更细腻,成本也更高。
实际上,“汕头牛肉丸”的标准只要求“肉原料”中牛肉含量须大于90%,并没有
对整颗丸子的牛肉含量作出限定。也就是说,假如一颗牛肉丸中含肉量达到一半,这一
半肉中有90%... 阅读全帖
n*2
发帖数: 19062
20
【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: keah (小五), 信区: Animals
标 题: zt信与不信:关于柳州食人鱼事件的谎言
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 14 21:35:22 2012, 美东)
理性分析来了……
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7月7日,广西柳州发生食人鱼袭人事件:一男子称在柳江河边给小狗洗澡时被三条凶猛
的鱼攻击,手掌几乎被啃掉一块肉。该男子忍痛捕获一条带回家,经在网上查询,发现
和产自南美洲的食人鱼一模一样。新闻曝出后,7月9日,广西渔政部门悬赏千元围捕食
人鱼。到了13日,广西捕鱼行动未果,结束悬赏。虽然这一系列事件闹得沸沸扬扬,但
至今,除了最开始由事主捕到的一条食人鱼,也再无其它收获。而且仔细查阅资料后,
就会发现这条新闻不但疑点颇多,而后的媒体报道也有夸大。
Q:柳州食人鱼袭人中,食人鱼3只成群行动?
A:根据新闻图片,柳州捕获到的鱼种系白锯脂鲤(Serrasalmus rhombeus),俗
称黑色食人鱼。这种鱼领地性强,极少成群行动,像新闻中提到的三条形成的小群,是
不现实的。
根据新闻图片... 阅读全帖
m*f
发帖数: 8162
21
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: waterloo0165 (tomcat3), 信区: Joke
标 题: 妻更艳 娃更藤 人更牛--老中为啥争不过老印
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 31 12:48:35 2013, 美东)
妻更艳 娃更藤 人更牛--老中为啥争不过老印
八千万的博客
一、
不到美国不知道,三人行必有我师,二人行必有老印.. 一大早“春眠不觉晓,处处闻
老印”;晚上遛个弯“举头望明月,低头见老印”;到山上透口气“空山不见人,但闻
有老印”;伤个春悲个秋“春花秋月何时了,老印知多少”“无可奈何花落去,似曾相
识老印来”;请国内朋友吃个饭“洛阳亲友如相问,我们这儿全老印”;国内朋友请咱
吃个饭“劝君更尽一杯酒,西去米国皆老印”;公司人事档案一瞅“军书十二卷,卷卷
有老印”;娃挤得头破血流的参加个比赛“不论平地与山尖,无限风光老印占”;去新
区看个房子,“无边落木潇潇下,不尽老印滚滚来”…
老印人多,还精,处处跟老中叫板。老中好不容易买个豪宅,一看前房东是老印,屋内
“冲天酸(酸不辣几,辣不酸几)阵透豪宅,满屋尽带黄金甲(老印喜土豪金... 阅读全帖
V******9
发帖数: 1281
22
【 以下文字转载自 Faculty 讨论区 】
发信人: outcry (outcry), 信区: Faculty
标 题: 学术界之风花雪月(5)食色,科研之性也!
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 24 02:24:48 2010, 美东)
disclaimer:学术八卦,文责不负:)
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我认为,要真正理解学术界的精髓,只需读懂“食“和”色”两个字。您可能不解,怎么
学术科研这么“阳春白雪”的东东和“食色”这等俗务扯上啦?
为了不使我的讨论太突兀,first, allow me to formally introduce myself:)
我就是传说中的“三俗”哥。第一,我好吃。基本到了“食不厌精”的地步。曾经
我一红颜知己评价我“吃嘛嘛香,干嘛嘛行”,虽然我知道是忽悠,但仍然深以
为许:)我还特好酒。不管洋酒,国酒,我都喜欢。对酒,我不但舍得花钱,
而且舍得花时间去研究和鉴赏。In order not to diverse, I'll save this
topic for another day.... 阅读全帖
o****y
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disclaimer:学术八卦,文责不负:)
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我认为,要真正理解学术界的精髓,只需读懂“食“和”色”两个字。您可能不解,怎么
学术科研这么“阳春白雪”的东东和“食色”这等俗务扯上啦?
为了不使我的讨论太突兀,first, allow me to formally introduce myself:)
我就是传说中的“三俗”哥。第一,我好吃。基本到了“食不厌精”的地步。曾经
我一红颜知己评价我“吃嘛嘛香,干嘛嘛行”,虽然我知道是忽悠,但仍然深以
为许:)我还特好酒。不管洋酒,国酒,我都喜欢。对酒,我不但舍得花钱,
而且舍得花时间去研究和鉴赏。In order not to diverse, I'll save this
topic for another day. 第二,我好穿。我对各种服饰,fashion有着一种
近乎病态的痴迷。而且打心眼里认为我对服饰有一种异乎常人的敏锐感觉。
第三,我好色。When I look at woman, most women, my mind wonders
in variable w... 阅读全帖
w**********5
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妻更艳 娃更藤 人更牛--老中为啥争不过老印
八千万的博客
一、
不到美国不知道,三人行必有我师,二人行必有老印.. 一大早“春眠不觉晓,处处闻
老印”;晚上遛个弯“举头望明月,低头见老印”;到山上透口气“空山不见人,但闻
有老印”;伤个春悲个秋“春花秋月何时了,老印知多少”“无可奈何花落去,似曾相
识老印来”;请国内朋友吃个饭“洛阳亲友如相问,我们这儿全老印”;国内朋友请咱
吃个饭“劝君更尽一杯酒,西去米国皆老印”;公司人事档案一瞅“军书十二卷,卷卷
有老印”;娃挤得头破血流的参加个比赛“不论平地与山尖,无限风光老印占”;去新
区看个房子,“无边落木潇潇下,不尽老印滚滚来”…
老印人多,还精,处处跟老中叫板。老中好不容易买个豪宅,一看前房东是老印,屋内
“冲天酸(酸不辣几,辣不酸几)阵透豪宅,满屋尽带黄金甲(老印喜土豪金装修)”
,再看人老印换了个更豪的;老中好不容易混上个小头头,一看中头头是老印,再看大
头头还是老印(中头头他扑拉了brother);老中的nerd儿子小中男好不容易在学校交
了几个国际友人,领回家一看,一色儿的小印男,肤色从浅到深覆盖印度全境;小中好
不容易考进高级... 阅读全帖

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经济观察报
作者: 韩福东
1984年,文史工作者朱全森去四川省达县高家沟村做有关民国时期的文史调查,令他遗
憾的是,想要找寻的人大多都在1960年前后饿死了。
“他们说那一阶段饿死了40多人,我不相信,认为是造谣。那个村的公共食堂总共百来
人。”朱全森对我说,2001年他参与编写《达州市志》时亲自去这里调查大跃进期间食
堂情况,约来原食堂负责人高思仁,“一家一家清理查核,发现饿死了26人。”虽比40
余人少,但比例也是相当惊人。这是朱全森所知达县县城附近大跃进期间饿死人最多的
食堂之一。
据《达县志》,1959年至1962年,达县人口出现罕见的明显减少。1958年,达县人口总
数为931944人,到1962年,降为879300人,共减少52644人。平均每年减少约13000人,
而在1958年之前,平均每年的人口总数大概增加2万余人(1955年人口总数为875745,
1956年人口896012,1957年为918512)。
在四川东部的大巴山区,达县的人口非正常死亡情况并不特殊。附近的巴中县、通江县
、宣汉县等地,也存在大面积的饿死人现象。其中,又以宣汉县为最多。
那是新中国历史上... 阅读全帖

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一、荇菜
荇菜是一种处境尴尬的植物。有一首关于荇菜的诗歌家喻户晓,却少有人知道荇菜的样
子;即使常常见到这种植物,却又或许叫不出它的名字——闻其名不知其貌,见其貌不
识其名。
那首诗歌是这样的:
关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。
参差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之。
求之不得,寤寐思服。悠哉悠哉,辗转反侧。
参差荇菜,左右采之。窈窕淑女,琴瑟友之。
参差荇菜,左右芼之。窈窕淑女,钟鼓乐之。
《诗经》名篇《关雎》里,这位姑娘每天采来采去的荇菜。
这些圆圆的绿叶,在今天池塘甚至臭水沟里都相当常见,现在似乎绝少有人打捞回家当
蔬菜吃了。《诗经》中的姑娘却无疑是经常采食荇菜的,才给了小伙子无数偷窥的机会。
此物利尿通淋,有清热之效,不宜多食。小伙子天天视奸采荇菜的姑娘,看得寤寐思服
、辗转反侧、肿胀难受,自己应该多吃些败败火。
二、堇 [jǐn] 菜
《礼记 · 内则》列举了一份平民家子女奉养父母(公婆)的食物标准,其中就包括堇
菜。
(事父母姑舅)饘酏、酒醴、芼羹、菽麦、蕡稻、黍粱、秫唯所欲,枣、栗、饴、蜜以
甘之,
堇、荁、枌、榆、免、槁、薧滫以滑之,脂膏以膏之。
三、荁 [h... 阅读全帖
n********n
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来自主题: TrustInJesus版 - 基督徒也該加入吃素狂潮?(ZT)
基督徒不可殺生?吃素比較好?
有些異端異教,主張基督徒不可殺生,或是必須吃素。
問題是,聖經是這樣教導的?
首先,我們要隨時謹記一個觀念…
除了聖經,別無啟示。在信仰問題的探討中,聖經的真理才是唯一依據。任何名人或
任何書籍的看法,都可被引用來支持自己的看法,只是,這些人或書的看法,必須合乎
聖經。任何違反聖經的觀念,都應棄置不用。但是,聖經沒明示,甚或沒提出意見者,
我們也不可擅自加入一堆規條來束縛人(法利賽人就是如此)。
另外,對聖經的解釋,不能斷章取義,必須符合聖經整體總原則。否則任意抓住一節聖
經,就大解特解,結果已與其他經節矛盾而不自知,那就不太好。畢竟,聖經是上帝的
話,上帝的話是不會彼此矛盾的。
對聖經中一些看似矛盾之處,我們不能刻意迴避,否則很容易引起錯誤的結論。因為,
聖經是不可能矛盾的。那些看似矛盾之處,常有重要真理在其中。比方說,舊約聖經中
,有大量『榮耀的彌賽亞』經文,然而,也有『受苦的彌賽亞』經節。如果刻意迴避『
受苦的彌賽亞』經節,只在『榮耀的彌賽亞』經節中轉,會有什麼結果?結果就是真的
彌賽亞來了(耶穌),但猶太人拒絕承認。因為耶穌在世上時,不合乎他們那種... 阅读全帖
t*******h
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对食材“敲骨吸髓”式的综合利用程度,真正体现出了中国饮食文化的博大——不断从
生存环境中扩大食物来源,某些被中国人纳入食谱的植物,甚至有害健康。这种“博大
”从何而来?
文/黄章晋
在中国人看来,祖国饮食文化与中医、武术一样,源远流长、博大精深且独步天下。
精深、独步全球与否,我们将在这个系列的后续文章中讨论,但中餐的博大举世无双,
应当毋庸置疑。
博大首先体现于自然条件。中国地跨寒温带、中温带、暖温带、亚热带、热带,境内有
高山、丘陵、平原、江河湖泊和海洋,因此食材类别极为多元。
第二个则在于中国人“物尽其用”的传统观念。国人不但对食材选择百无禁忌,并且对
每个可食部分都会以专门的烹饪方式予以利用。《舌尖上的中国》第一季中第一集就以
《自然的馈赠》为题,强调了中国饮食文化的这一特征。
以物尽其用为典型特征之一的中国饮食文化,是如何发育出来的?
【“吃掉所有动物的能力”】
1980年代初,哑剧《吃鸡爪》夸张展示了中国人民在利用动物蛋白上的勤劳和机智。同
期,央视台某生活栏目曾介绍各地如何利用鸡爪,脱颖而出的当然是一位精致的上海人
。这位鸡爪爱好者的绝活,是把鸡脚腕后那几根细小的骨头啃咬... 阅读全帖
M********t
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来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
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中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
k***g
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30
来自主题: ChineseClassics版 - 這詩怎么解釋?
呵呵,既然是典故,自然是有人用过的啊,譬如“鸡谈”的典故,《红楼梦》里就有,
史湘云香梦沉酣那一回;譬如“食牛”,老杜有诗云:“小儿五岁气食牛”。其实“食
牛”还有另外一典,是秦穆公百里奚的故事,食读si,不过用在这儿不合适;
李义山赋桃李诗云:“得意摇风态,含情泣露痕。”桃李何能得意?何能含情?修辞而
已;
“食牛”是典故,并非比喻,好比“吐凤”,谁真能吐出凤凰来?
诗的字面是在写鸡,从鸡谈、芥羽可知,至于是否有所托,就像我上面说的那样,要看
具体的时代人物背景了,未必一定是在比喻高士啊。
a*****8
发帖数: 2957
31
来自主题: Military版 - Re: 中国是个懂猪的民族。
老将太他妈傻逼了,中国人大规模吃猪肉是在明清时期,特别是清朝,之前汉族皇家和
士大夫吃的以及上档次的都是羊肉,牛是耕田的不能杀,南宋羊少了就改吃鸡鸭鱼,“
天子食太牢,牛羊豕三牲俱全,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜。”
相反猪肉在辽金女真地区都是萨满教祭祀的神肉
欧洲白皮本身就是茹毛饮血,中世纪要吃点糖和胡椒要拿黄金换,要靠十字军东征,什
么意大利面披萨饼都是和阿拉伯缠头学的
老将洋奴喷粪之前先读点书,去粪坑清醒一下,你在知识水平还不如我这90后
d****n
发帖数: 10034
32
生活的品质就在于你是否用心,抱着美好积极的心态去对待每一天吧。中国素有“烹饪
王国”这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的
特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅
是简单的味觉感受,更是一种精神享受。来看一下今天小编带给大家的这款特殊的美味
吧,它所选用的食材是牛肉,但是却是一款特别稀少的牛肉,也可以说是牛身上最珍贵
的肉了,很多人都没有吃过,我们一起来了解一下。
关键是从外观上来看就觉得特别的不好吃,可是这其实是一款不可多得的美味,广东以
及香港人士对它的喜爱程度很深,在广东这可是招待贵客才舍得拿出来的食材。为什么
说这是牛身上最珍贵的肉呢?主要是因为这块肉只有母牛的身上才有,并且一头牛也大
概只有一斤左右,肉贩舍不得卖,想吃得“走后门”!
而且这个部位的牛肉价格特别的昂贵,只有土豪才能吃得起,所谓的牛欢喜到底是什么
呢?其实简单地说就是母牛的生殖器官,而且它的烹饪方法众多,味道也特别的好吃,
最常见的烹饪方法就是将其烧烤或者是炖汤,或者是爆炒,不管怎么吃都是特别好吃的
。最常见的是在吃全牛宴的时候,将其与牛肉、牛... 阅读全帖
x******i
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来自主题: Canada版 - 溫哥華 -- 素。食尚 (转载)
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 溫哥華 -- 素。食尚
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 18:24:40 2010, 美东)
http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海,因有太平洋季风和暖流调节,以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障,全
年气候温和,四季景观不同,魅力非凡,为加拿大西岸最大的经济文化中心,也是全国
第叁大城市,仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景,其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色,都令人深深着迷,流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中,温
哥华位居全球第叁位;而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”(经
济学人智库)上,更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是,2010
年... 阅读全帖
p****y
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来自主题: Vancouver版 - 溫哥華 -- 素。食尚
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温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海,因有太平洋季风和暖流调节,以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障,全
年气候温和,四季景观不同,魅力非凡,为加拿大西岸最大的经济文化中心,也是全国
第叁大城市,仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景,其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色,都令人深深着迷,流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中,温
哥华位居全球第叁位;而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”(经
济学人智库)上,更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是,2010
年... 阅读全帖
j***j
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来自主题: LeisureTime版 - 獠斋 - 卧牛
《獠斋致意·卧牛》
太初有神一二,居渺渺高处。久而生腻,神一嗔怒,隐地下。神二不胜寒,求解千年,
豁然得之,无它,唯饱食长眠耳。醒,视天下,所见皆洪,惊唤神一,无应。事急,绕
树三匝,莫知计安出,因走失履袜。履袜堕地,拾获于众,所谓赐舟,赐网,得救若干
。神二见之复淡定,又从容调风雨,复丰盛。
盛久,不渔,网生虫。有虫喜食牛筋土豆丝,久之得个中灵气,牛眸蛇腰,金发韧肤,
临水而顾,自见迤逦,喜甚,奋而加食。渐至颈阔善寐,每寝则喉头滚动,吐息发声隆
隆不绝。其乡邻昼夜相闻,惶惶辗转,作息不调。又苦亡牛减土豆,众怒甚,遂搜山访
士,得一跣足道士。道士既来,阖目听风,断为WO(音卧)牛妖。众请除之,道士邀舟
网为谢,众立允。士又掐指观星,言天时未至,径取舟网而去,又循声暗估其肥。
及肥,道士欣然赴约,趁夜欲擒之。取棉絮沾雄黄酒,以掩双耳,循洞口而入,战三百
合,轰然一声扯出洞外。道士擦汗责曰:“好毒怪,忒沉,舌过三尺邪?累煞!” 怪
不能言。众围而烛之,喜其黑胖,争与道士讨酒分食。遂挖一坑,灌之药酒,以浴卧牛
妖。卧牛入酒,摇身一变,化为黑蛇,张口欲嘶嘶,奈何舌信愕然已失。。。。。当是
时也... 阅读全帖
q****n
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36
我是传统的佛教徒,就像许多东南亚人一样。1992年,我从缅甸(Myanmar)前往马来
西亚,因缘际会获得了《即刻开悟之钥》样书,而且阅读了无数次。我对样书内容非常
讚赏,很想与家乡的朋友们分享,幸运地获准将它翻译为缅甸文。我于1993年回到仰光
,而缅甸文的样书则于1996年出版。
我目前关心的是,该如何说服此地的传统佛教徒,因为许多人相信释迦牟尼佛吃
猪肉,而且并没有禁止肉食。他们指出,在比丘的戒律中,佛只禁止食用十种众生的肉
(人、狗、马、象、豹、虎、狮、熊、长毛牛和蛇),可是准许徒弟吃三淨肉。
关于这一点,「在很多佛经裡,释迦牟尼佛都有解释不应该吃众生肉,不过,佛
在刚开始传道的时候,的确允许人们吃『三淨肉』,意即:非己所杀、耳不闻杀,以及
动物因为生病或年老而自然死亡者,才可吃牠的肉。但是后来在《愣严经》中,祂对比
丘开示说,他们修行已经有所进步成长,不可再吃肉。而在《涅槃经》裡,一位比丘问
佛:『若乞食时,得杂肉食,云何得食,应清淨法?』佛说:『当以水洗,令与肉别,
然后乃食。』因此,如果祂教徒弟不可以吃肉,祂自己怎麽会吃肉呢?而佛在另一部经
典《入... 阅读全帖
p****y
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37
来自主题: _Vegetarianism版 - 溫哥華 -- 素。食尚
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温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海,因有太平洋季风和暖流调节,以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障,全
年气候温和,四季景观不同,魅力非凡,为加拿大西岸最大的经济文化中心,也是全国
第叁大城市,仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景,其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色,都令人深深着迷,流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中,温
哥华位居全球第叁位;而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”(经
济学人智库)上,更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是,2010
年冬季奥林匹克运动会也将於温哥华举行,热闹登场!
当然,说到温哥华,所有老饕们一定不会忘记她的“吃”。除了拥有优美闲适的环境,
温哥华的“美食”也是闻名遐迩。每每出国旅遊,认识的新朋友一听到我住温哥华,第
一句就是说,“哇,温哥华的东西很好吃、很道地,据説一些很厉害的香... 阅读全帖
N******u
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来自主题: NextGeneration版 - 关于小儿积食
娃娃们对新鲜事物总是兴趣很浓,用勺子吃东西好像没个够,辅食的味道跟奶太不一样
了,父母们可能就被娃误导了,呵呵。
不抗拒中医的童鞋进来读一下吧。不要等到孩子2,3岁了,懂得拒绝食物的时候,闹厌
食挑食:)
这个原帖http://bbs.55bbs.com/archiver/tid-4991590.html 最近好像打不开了。但是该贴被多处转发。原题目是:不看别后悔,关于小儿夜啼、踹被、食欲差和积食 有兴趣的可以google到。
先介绍一下我自己,非儿科专业医生,孩子1岁4个月,产假休到11个月,我自己妈妈帮
着带,孩子人生的每一件事我都亲自过问。
我家一直是纯母乳,偶尔我外出给她吃奶粉。
我家从4个月开始加辅食,蛋黄,开始是1/4,孩子看起来很爱吃,每次吃蛋黄都跟小燕
儿似的手舞足蹈,很快我妈就给加到半个蛋黄。渐渐地,孩子就不爱吃奶了。我上网查
,郑玉巧的书上都说有个“厌奶期”说孩子会不爱吃奶,流质辅食要跟上。于是,甚至
给孩子加到1整个鸡蛋黄的蛋羹。孩子就拒绝吃奶了,要睡的迷迷糊糊才肯吃母乳。我
不甘心断奶,即使她不吃也吸出来存着。同时,孩子睡眠也不好了,白天的觉睡个十几
分钟就醒,... 阅读全帖
N******u
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娃娃们对新鲜事物总是兴趣很浓,用勺子吃东西好像没个够,辅食的味道跟奶太不一样
了,父母们可能就被娃误导了,呵呵。
不抗拒中医的童鞋进来读一下吧。不要等到孩子2,3岁了,懂得拒绝食物的时候,闹厌
食挑食:)
这个原帖http://bbs.55bbs.com/archiver/tid-4991590.html 最近好像打不开了。但是该贴被多处转发。原题目是:不看别后悔,关于小儿夜啼、踹被、食欲差和积食 有兴趣的可以google到。
先介绍一下我自己,非儿科专业医生,孩子1岁4个月,产假休到11个月,我自己妈妈帮
着带,孩子人生的每一件事我都亲自过问。
我家一直是纯母乳,偶尔我外出给她吃奶粉。
我家从4个月开始加辅食,蛋黄,开始是1/4,孩子看起来很爱吃,每次吃蛋黄都跟小燕
儿似的手舞足蹈,很快我妈就给加到半个蛋黄。渐渐地,孩子就不爱吃奶了。我上网查
,郑玉巧的书上都说有个“厌奶期”说孩子会不爱吃奶,流质辅食要跟上。于是,甚至
给孩子加到1整个鸡蛋黄的蛋羹。孩子就拒绝吃奶了,要睡的迷迷糊糊才肯吃母乳。我
不甘心断奶,即使她不吃也吸出来存着。同时,孩子睡眠也不好了,白天的觉睡个十几
分钟就醒,... 阅读全帖
L*D
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来自主题: ChineseMed版 - 关于小儿积食 (转载)
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发信人: NewLaiFu (从东岸到西岸), 信区: NextGeneration
标 题: 关于小儿积食
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 31 14:43:13 2011, 美东)
娃娃们对新鲜事物总是兴趣很浓,用勺子吃东西好像没个够,辅食的味道跟奶太不一样
了,父母们可能就被娃误导了,呵呵。
不抗拒中医的童鞋进来读一下吧。不要等到孩子2,3岁了,懂得拒绝食物的时候,闹厌
食挑食:)
这个原帖http://bbs.55bbs.com/archiver/tid-4991590.html 最近好像打不开了。但是该贴被多处转发。原题目是:不看别后悔,关于小儿夜啼、踹被、食欲差和积食 有兴趣的可以google到。
先介绍一下我自己,非儿科专业医生,孩子1岁4个月,产假休到11个月,我自己妈妈帮
着带,孩子人生的每一件事我都亲自过问。
我家一直是纯母乳,偶尔我外出给她吃奶粉。
我家从4个月开始加辅食,蛋黄,开始是1/4,孩子看起来很爱吃,每次吃蛋黄都跟小燕
儿似的手舞足蹈,很快我妈就给加到半个蛋黄。渐渐地,孩子就... 阅读全帖
L***s
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http://news.163.com/12/0708/01/85RTCV7V00011229.html
南国早报网-南国早报柳州讯 有“食人鱼”出现在柳江河?没错,不仅有,而且还连伤
了两人。
7月7日下午,柳州市的张先生在柳江河白沙二队附近亲水平台给小狗洗澡时,竟然被3
条凶猛的鱼攻击,其中一条鱼突然咬住张先生的手掌不放。张忍痛将鱼摔上岸,才发现
自己的手掌几乎被啃掉一块肉。
张先生之后将这条鱼带回了家,并在网上查询其身世。经过上网比对查验,张先生捕获
的这条鱼竟然和产自南美洲的食人鱼一模一样。吃惊不已的张先生立即拨打电话给媒体
,说有食人鱼咬了他。记者起初还不太相信,赶到现场看到张先生那血肉模糊的手掌,
才不由得不信。
之后,张先生的朋友吴某好奇,玩弄这条已经上了岸的鱼,谁知这条食人鱼不是吃素的
,突然一口又将吴某的拇指咬伤,顿时鲜血直流。
一天之内,食人鱼连伤两人。这鱼到底是什么来头?在网络上,记者查到了和这条鱼一
模一样的食人鱼的资料。这种食人鱼(英文名:Piranha)俗名水虎鱼、食人鲳,是南
美洲食肉的淡水鱼。它们通常有15~25厘米长,最长的可达40厘米。食人鱼具有尖利... 阅读全帖
c***s
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42
食人鱼的牙齿很吓人
有“食人鱼”出现在柳江河?没错,不仅有,而且还连伤了两人。
7月7日下午,柳州市的张先生在柳江河白沙二队附近亲水平台给小狗洗澡时,竟然被3条凶猛的鱼攻击,其中一条鱼突然咬住张先生的手掌不放。张忍痛将鱼摔上岸,才发现自己的手掌几乎被啃掉一块肉。
张先生之后将这条鱼带回了家,并在网上查询其身世。经过上网比对查验,张先生捕获的这条鱼竟然和产自南美洲的食人鱼一模一样。吃惊不已的张先生立即拨打电话给媒体,说有食人鱼咬了他。记者起初还不太相信,赶到现场看到张先生那血肉模煳的手掌,才不由得不信。
之后,张先生的朋友吴某好奇,玩弄这条已经上了岸的鱼,谁知这条食人鱼不是吃素的,突然一口又将吴某的拇指咬伤,顿时鲜血直流。
一天之内,食人鱼连伤两人。这鱼到底是什么来头?在网络上,记者查到了和这条鱼一模一样的食人鱼的资料。这种食人鱼(英文名:Piranha)俗名水虎鱼、食人鲳,是南美洲食肉的淡水鱼。它们通常有15~25厘米长,最长的可达40厘米。食人鱼具有尖利的牙齿,据说能够轻易咬断钢造的鱼钩或是一个人的手指,非常凶猛。一旦发现猎物,往往群起而攻之。食人鱼群可以在10分钟内将一头活牛吃得只... 阅读全帖
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揭秘黑窝点提炼牛油加工牛杂 牛头毛发下锅煮(组图)
新闻来源: 东亚经贸新闻 于April 06, 2011 16:45:27 敬请注意:新闻取自各大新闻媒
体,观点内
容并不代表本网立场!
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肮脏的加工环境 本组图片 记者 施忠威 摄 www.6park.com
工人从大锅里拿出煮好的牛头 www.6park.com
熬出的牛油非常脏 www.6park.com
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一年前,德惠人陈某在长春市长青村租了一间平房,不仅提炼牛油,还加工牛杂等
食品送到光复路附
近的市场出售。 www.6park.com
记者经过了3天时间的暗访,在4月1日凌晨,联系长春市动物卫生监督所将窝点取
缔。而在距这个窝
点不足20米远的地方,还存在着两个类似的窝点,在当天检查的过程中,卫生监督所也
一并对这两家窝点
进行了取缔。 www.6park.com
读者报料 www.6park.com
臭味熏天村民被呛得搬了家 www.6park.com
“我以前住在长青村,那里有家专门加工牛杂的窝点,里面的条件可差了,附近的
人都知道,我担心
这样的食品流入到市场中,... 阅读全帖
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来自主题: paladin版 - 武侠从牛A到牛Czz (转载)
【 以下文字转载自 Hope 俱乐部 】
发信人: SmallXgg (Je souhaite), 信区: Hope
标 题: 武侠从牛A到牛Czz
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 17 02:33:28 2011, 美东)
武侠小说是我的精神世界。
在中国大陆出现武侠书籍以后,我就再也不看琼瑶小说和安徒生故事了,反正武侠里既
有爱情,又有童话,还有武功,还有历史,还有美食,还有别的。
我隔段时间就要找本金庸出来看看,就像有的人隔几天就要吃顿红烧肉一样。
书就是那么几本,故事就是那么几个,但是看来看去,却有不同的滋味。
1.过去时的最爱——《神雕侠侣》
很多人年轻时都曾经迷恋过《神雕侠侣》,因为它暗合了我们年轻时心中梦想的爱情—
—冲破一切艰难、战胜一切世俗,此情不渝,终成眷属。
最让人感动的是,杨过少了一条胳膊,小龙女失去了贞节——与传统小说中完美的英雄
佳人相比,男女主角成了不完美的人——但这并不影响两人爱情的完美,无论世俗、时
空还是生死,仿佛没有什么能让他们停止磨叽。佩服!
不过人是会长大的。
我现在经常觉得,《神雕侠侣》是一部童话。
金庸在写作的时候太喜欢他... 阅读全帖
h*h
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来自主题: paladin版 - 武侠从牛A到牛Czz (转载)
【 以下文字转载自 Hope 俱乐部 】
发信人: SmallXgg (Je souhaite), 信区: Hope
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发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 17 02:33:28 2011, 美东)
武侠小说是我的精神世界。
在中国大陆出现武侠书籍以后,我就再也不看琼瑶小说和安徒生故事了,反正武侠里既
有爱情,又有童话,还有武功,还有历史,还有美食,还有别的。
我隔段时间就要找本金庸出来看看,就像有的人隔几天就要吃顿红烧肉一样。
书就是那么几本,故事就是那么几个,但是看来看去,却有不同的滋味。
1.过去时的最爱——《神雕侠侣》
很多人年轻时都曾经迷恋过《神雕侠侣》,因为它暗合了我们年轻时心中梦想的爱情—
—冲破一切艰难、战胜一切世俗,此情不渝,终成眷属。
最让人感动的是,杨过少了一条胳膊,小龙女失去了贞节——与传统小说中完美的英雄
佳人相比,男女主角成了不完美的人——但这并不影响两人爱情的完美,无论世俗、时
空还是生死,仿佛没有什么能让他们停止磨叽。佩服!
不过人是会长大的。
我现在经常觉得,《神雕侠侣》是一部童话。
金庸在写作的时候太喜欢他... 阅读全帖
S******g
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来自主题: _Hope版 - 武侠从牛A到牛Czz
武侠小说是我的精神世界。
在中国大陆出现武侠书籍以后,我就再也不看琼瑶小说和安徒生故事了,反正武侠里既
有爱情,又有童话,还有武功,还有历史,还有美食,还有别的。
我隔段时间就要找本金庸出来看看,就像有的人隔几天就要吃顿红烧肉一样。
书就是那么几本,故事就是那么几个,但是看来看去,却有不同的滋味。
1.过去时的最爱——《神雕侠侣》
很多人年轻时都曾经迷恋过《神雕侠侣》,因为它暗合了我们年轻时心中梦想的爱情—
—冲破一切艰难、战胜一切世俗,此情不渝,终成眷属。
最让人感动的是,杨过少了一条胳膊,小龙女失去了贞节——与传统小说中完美的英雄
佳人相比,男女主角成了不完美的人——但这并不影响两人爱情的完美,无论世俗、时
空还是生死,仿佛没有什么能让他们停止磨叽。佩服!
不过人是会长大的。
我现在经常觉得,《神雕侠侣》是一部童话。
金庸在写作的时候太喜欢他的男主角了,尤其是后半部,为了补偿他前半生受的委屈,
此时的杨过集天时地利人和于一身,极尽渲染之能事,其做作程度,堪称金庸十四本小
说之首。
比如给郭襄祝寿那段,先是各色武林人物携带各色珍奇异宝出场,显示出杨大侠人脉之
广、路子之野;
然后又出... 阅读全帖
c***s
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47
1月23日,由于怕浪费,王新月和好友在南昌路一米粉馆准备点一份米粉,老板却指着墙上的标语拒绝了他们。
王新月看到,这个提示上写着“不管大人还是小孩一律拒绝2人共食一份,请自重”,随后她将此事发到网上,网友直呼“此举助长浪费之风,太霸道”。
1月24日,记者在南昌北路找到了这家名叫味然香的米粉店,看到了拒绝两人共食一份的提示。菜品中,酸菜牛炒和酸菜鸡炒两种最高,价格30元一份。
据了解,2011年,媒体曾报道该店当时价格最高的米粉每份19元,谢绝两人共餐一份,每天限时营业三小时,被网友戏称为“最牛米粉店”。
店主焦女士说,店内拒绝2人共食一份,因为店内仅有4张桌子位置有限,不能提供多余的空位。店内出售的米粉分量充足本着让顾客吃饱的理念,如果两人食一餐自家的买卖就会亏本。
前来用餐的徐女士说,她是这家店的粉丝,但30元一份的米粉只能吃一半很浪费。建议老板提倡打包带走,或者能有大小份区分来缓解浪费问题。
记者在店内看到,在吃完米粉的13位顾客中,有8人的碗里还剩下一半的米粉没有吃完,这8人中仅有1人将没吃完的米粉打包。
北京乾坤律师事务所乌鲁木齐市分所律师张志河说,两人在店内合买也属于消费者... 阅读全帖
D*V
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48
来自主题: WorldNews版 - 护士教病人生食泥鳅治绝症顿成
发信人: sautin (老将萨乌丁), 信区: Military
标 题: 护士教病人生食泥鳅治绝症顿成"养生专家"
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 28 15:47:04 2011, 美东)
核心提示:“养生专家”马悦凌以前是护士,因上电视、写畅销养生书出名。她声称全
身穴位注射当归液、吃生泥鳅可以治疗世界三大绝症之一的渐冻人症。她并称自己治愈
过多例癌症患者。她的生意合作伙伴称,“马悦凌牌正品固元膏”仅在广州销售利润都
能达到几个亿。
5月5日,在渐冻人症患者李凯(化名)的家中,几个人扶着他,注射当归注射液。
李凯(化名)家中养有活泥鳅,供生食“治病”。本报记者 黄玉浩 摄
【上篇】
养生畅销书作家马悦凌说,“渐冻人”是她治疗过的最简单的病。
事实上,渐冻人症是世界难题,患此病的科学家霍金还坐在他的轮椅上。
以泥鳅、当归配合“高热量食物”,除了治疗“渐冻人”,马悦凌还称她治好了肝癌、
乳腺癌、肺癌患者,让高位截瘫的人恢复了知觉。
不过这一切,她都称涉及病人隐私,未提供具体事例。
马悦凌曾是一名护士,没有医师资格证。相关医学专家认为她事实上是在行医,但她的
治疗方法... 阅读全帖
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49
来自主题: Tennis版 - 王中王,这四个人谁最牛啊?
最近高水平的比赛很多啊,这四个人谁水平最高啊?
我觉得真打的话,还是食神的赢面大,持续14/15FRAME的
一发非常不好对付啊,正手也很牛,这样才3.5的话,我得重新
考虑我4.0-的自我评级了。
FAKEPRO 同学总是在对机器的时候
比对人的水平低1.0,很奇怪。不过跑动真牛,发球也很稳,17-19 FRAME
还有角度,但是jUNZHAO的对手要是
正手会LOB的话应该不落下风的。因为目前而且FAKEPRO 要么站的离网很近,
漏出巨大的被LOB风险,要么VOLLEY基本没太大威胁,底线相持的话。。。
GALLERY对食神很有意思, GALLERY
的练习对手发球就是14左右,所以速度上适应了。食神如果能忍住不上网
的话,赢面要稍大,因为GALLEY回球的深度不深,在底线好应付,但一旦上网
球就在脚下了,所以GALLERY如果用小球引诱食神上网就不好说了
fAKEPRO
http://www.youtube.com/watch?v=S5AFoT1Nvf8&feature=g-hist
食神
http://www.youtube.com/watch?v=tEOtfyq... 阅读全帖
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50
【 以下文字转载自 Carolinas 讨论区 】
发信人: lovepolymer (lovepolymer), 信区: Carolinas
标 题: 快到冷天了,火锅爱好者注意了,关于毛肚。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 7 23:18:42 2013, 美东)
中国超市里的白色毛肚看来不能吃,以前还经常买来吃。
雪白色的牛百叶最好别碰!
图为:千层百叶
雪白色的牛百叶最好别碰!
图为:雪白的百叶 黑褐色的绿毛肚 黄色的鲜毛肚
□文图/本报记者严华 实习生张玉
天冷火锅俏,毛肚又是火锅城里最有人气的吃食之一。只是,面对市场上诸如鲜毛
肚、绿毛肚、百叶、千层百叶等一连串不同叫法的毛肚,不少人犯晕,这些吃食到底有
何区别?究竟该如何选择?哪些能放心食用?本报记者进行了一番深入了解。
现象:毛肚颜色“白黄黑”让人迷糊
“我和女友都特别爱吃重庆火锅,吃火锅时尤其爱吃毛肚,每次不点个两三盘绝不
会善罢甘休。只是最近发现毛肚的品种越来越多,什么鲜毛肚、绿毛肚、百叶、千层百
叶等等,看起来区别也挺大的,价格也有不小的差别,但吃起来感觉就是一个东西。”
近日,读者小李给记者打... 阅读全帖
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