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s*******n 发帖数: 4748 | 2 鱼也得身怀六甲吧。从秋天开始孕育,春天产卵而已。 |
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L*******9 发帖数: 3534 | 3 那这鱼怀个孕岂不是比猫猫狗狗还费劲(俗话说,猫三狗四对吧?)? |
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z********6 发帖数: 2181 | 5 好收成啊! 鱼籽见过无数,精囊什么样子的啊?
囊。
哥爱)
水温如
爱皮 |
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T**r 发帖数: 7016 | 7 american shad的鱼籽是不是很好吃?看一些视频里摆弄得很小心。 |
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o******l 发帖数: 4385 | 9 我开始也以为是,那节目是bazza food的那个叫安猪的秃子主持的,一边开膛,一边还
吃鱼籽。 |
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G***G 发帖数: 16778 | 10 不知道也。
这个hybrid striped bass能繁殖,我是怎么知道的呢?
是因为我发现它们的肚子里有鱼籽。 |
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w***w 发帖数: 6301 | 14 http://yu-hunwang.hxwk.org/2014/05/05/%E8%AF%9D%E8%AF%B4%E9%B2%
话说鲥鱼
发表于 2014 年 05 月 05 日 由 渔魂王
说起鲥鱼(shad)大家都不陌生,尤其是来自江南一带的朋友,一提到鲥鱼轻者咂嘴吐
舌,重者咽口水嘴角流馋液。我有一位故乡在南京,年龄和我相仿的朋友,一说起吃鲥
鱼,兴奋的浑身上下的肌肉都在抽动,在描述吃鲥鱼上竟然失态,唾沫星子一喷几丈高
,还张牙舞爪指手划脚,激动的似乎恨不得立马跳到树的桠杈上长呼短叫哩。为什么呢
?因为鲥鱼只要做法得当那是太好吃了,给人留下的印象太深了,为此民间早就流传着
“宁吃鲥鱼一口,不吃草鱼一斗”之说。且不说鲥鱼肉质细腻散发着勾人心弦的奇香,
就是鲥鱼满身披挂的银元般耀眼的鱼鳞,如果烹调的恰到好处,吃起来那口感就像雨后
天晴菜园子里那满身挂着水珠的嫩黄瓜一样清脆可口,所以正宗的中国烹调大师在清理
鲥鱼时是从不刮鱼鳞的。
其实,中国人吃鲥鱼可以说历史悠久,并且从明朝开始,吃鲥鱼逐步达到了顶盛时期。
比如自明朝以后鲥鱼被选为每年必备的贡品。据说清朝康熙皇帝屡次下江南选的时... 阅读全帖 |
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c*********o 发帖数: 1469 | 15 对联还挺韵的。看你也是好吃佬一个啊,霸王别鸡很给力啊!
有几个人都想要这个鱼籽酱的做法,我也是在网上查过后,根据的自己的口味加以修改
了一些,我就贴在这里,想要的看的都可以看。
鲈鱼籽X克(鲈鱼籽、桂鱼籽天生金黄,做出来色泽金黄,当然有多少就用多少,也就
是春季可以做一两次),大蒜末30克,姜末50克,葱末50克。调料:鸡粉8,姜汁6 克
,胡椒粉10克,李锦记蒸鱼豉油5克,红油200克(或者是蔬菜油加红辣椒粉),干辣椒
辣10克(切碎),料酒5 克,盐少许。制作:1、鱼籽用清水洗净,加适量料酒、姜汁
腌制约5分钟备用。2、锅入水煮沸,下鱼籽汆一下水,用手勺搅动几下使鱼籽散开,捞
出沥干水分待用。 3、净锅入色拉油烧至三成热,下鱼籽小火炸约2分钟至金黄色捞出
沥干油待用(软一些还是酥一些,炸鱼籽的火候可以自己调整)。4、锅入红油烧热,
入姜、蒜、葱炒香,其它作料像花椒粉,豆瓣酱、泡辣椒可以根据自己的喜好添加,我
是四川口味,会额外加入花椒和泡辣椒末。5. 放鱼籽小火翻炒4、 5分钟再加入盐、味
精、鸡粉、胡椒粉、料酒、豉油翻炒入味,至炒出香味即可。煮面条,拌饭吃都很可口。 |
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z**********e 发帖数: 22064 | 16 http://history.sohu.com/20140414/n398096502.shtml
2014年04月14日01:47来源:搜狐博客
《人民网》登载了龙剑宇的《毛泽东菜谱和真实食谱全揭秘》(该文在凤凰网发表时,
名为《秘书谈毛泽东1961年吃西餐:我的估计不会的》,以下简称"龙文")一文,是从
作者在中共党史出版社出版的《毛泽东家居》一书中摘取的。读后不禁哑然失笑。该文
错讹满篇,且有些错误系有意为之,不容不辩,限于篇幅,择其要者提8个问题。
一问:验证毛泽东的菜谱,需要蒙哥马利助阵吗?
"龙文"说:有人对毛泽东的饮食起居提出质疑,网络上流传着一篇关于毛泽东饮食
的帖子,题为《毛主席的菜单,不服不行!》,特别提及1961年4月26日工作人员会同
厨师定制的一份西餐菜谱:"有牛羊肉菜十多种,西餐汤十六七种,其他种种更是名目
繁多",对于这一说法,韶山毛泽东同志纪念馆工作人员认真查对该馆保存的毛泽东遗
物,从毛泽东的食谱、菜谱及其相关记载出发,进行了详细的研究,得出了与英国陆军
元帅蒙哥马利相当的结论:毛泽东是"凡人时代最不平凡的人"。
韶山纪念馆是保存毛泽东遗物档案的单位。... 阅读全帖 |
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u***************r 发帖数: 11227 | 17 发信人: gravel(沙砾), 信区: Fishing
标题: 为什么挖个水塘就能有鱼?鱼是从哪里来的?
发信站: BBS未名空间站(Thu Oct 19 09:51:20 2017,GMT)
民间有一种说法说是千年草籽,万年鱼籽的说法,就是说在一个非常干旱的地方,就算
过了一千年,一旦有雨水经过这里的时候,这些草籽就会生根发芽,重新长出青草来,
鱼籽更是存活的更久,甚至能存活一万年,这个地方本来是有水有鱼生长过的地方,只
是经过了地质变化或者认为改变了这里的环境,导致这里没有水的存在,但是土壤中的
鱼籽还是存在的,所以在这个地方挖成水塘之后,这些鱼籽就会孵化成小鱼,在这里生
长繁衍了。养鱼可以充分利用鱼的品种和习性的不同,来将栖息于不同水层的鱼混养,
能立体利用水体空间。
与单养相比,可以较大幅度地增加放养鱼的密度。草鱼、青鱼的粪便既是培养浮游生物
的肥料,又能提供大量有机碎屑以及孳生的细菌群体,供鲢鱼、鳙滤食;鲤、鲮、鲫可
清除残饵,改善水质。
既有充分利用水体、提高产量之利,又兼收饵料再利用、改善水质之效。将同种异龄不
同规格的鱼混养,还为在一个生产季节分批捕捞、均衡上市提供了... 阅读全帖 |
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a***d 发帖数: 2374 | 18 主料:鲤鱼籽500 g,鱼油350 g。
调料:蒜茸辣椒酱100 g,泡萝卜50 g,[虫豪]油30 g,泡椒油250 g,花生酱、浓缩鸡
汁、味精、胡椒粉、盐、糖、野山椒、泡椒茸、香油、鲜汤各适量,姜末、蒜末、洋葱
末、熟菜籽油、八角、三奈、桂皮、青花椒、醪糟、料酒。
制法:①锅上火将菜籽油烧至四成热,放入青花椒、三奈、八角、桂皮炸香,倒入泡椒
茸,改小火炒香半小时,待油的颜色转为红色时,放入醪糟,继续炒10分钟,关火晾凉
备用。
②将鱼油、泡萝卜分别剁碎成鱼籽大小的颗粒,蒜茸、辣椒酱剁成茸备用,野山椒剁碎。
③锅上火,倒泡椒油烧至五成热,放入鱼籽、鱼油,爆干水汽,投入蒜茸辣椒酱、[虫
豪]油、花生酱、泡椒茸、姜末、蒜末、洋葱末,用中火炒出香味,接着倒入泡萝卜末
、野山椒末炒香,掺适量鲜汤,调入盐、浓缩鸡汁、胡椒粉、料酒、糖、醪糟,煮沸后
,改小火收汁成浓稠状,放入味精、香油推匀即可。
特点:咸鲜酸辣,营养丰富,口感独特。
注意:如将炒好的鱼籽酱放置1天后,味道更为浓郁。凡是淡水鱼类的鱼籽都可以做鱼
籽酱。如一次未用完时,应立即封好放入冷藏箱中。 |
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B**U 发帖数: 220 | 19 饶河县境内有一江十八河(指主要河流),水面宽阔,水产资源丰富,发展渔业生产有
着良好的自然条件。一九五九年五月,八五九农场增设了渔业分场,其它农林分场也相
继组建了打鱼队,把渔业生产作为多种经营的重要项目。一九六一和一九六二年,全场
拥有渔船三百多只,渔工五、六百人,是饶河渔业生产的鼎盛时期。
从一九五九年到一九六二年,我一直在农场渔业部门工作。回忆当年的一些情景,
仍然令人兴奋,使人难以忘怀。
一次水上运动会
谷雨才过,乌苏里江上的冰排就消失了,一年中第一个捕鱼的黄金季节——春讯
到来了。春讯,时间短暂,鱼群集中,组织捕鱼生产易夺高产。每到这时,渔工们住在
网滩,吃在船上,不失时机地昼夜捕捞。
一九六○年五月上旬,总场组织的第一次规模盛大的水上生产运动会,在东安镇前
的江面上拉开了大幕。会场设在江边的木排上,四周钉上立柱,围着布幔,拉起横标。
台上红旗招展,锣鼓喧天,广播里播放着雄壮的《解放军进行曲》。江面渔船漂荡,来
往如梭,满江欢歌笑语,蔚为壮观。
春汛生产的主要网具有三种,即:小兜网、圈网、丝挂子。小兜网是中型渔具,配
兜网船,由六至八人操作。... 阅读全帖 |
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m**o 发帖数: 9137 | 20 家后面就是一个大湖,每年里面都会有很多大鱼出水,不管是春和日丽,还是夏日炎炎
,不论秋风徐徐,还是严冬呼啸。据说里面最大的鱼有超过50斤的,不过是耳闻,还真
没有见过谁钓上过,不过钓鱼人都说跑掉的最大。
这个湖里有种白鲈,
白鲈鱼是美国的Game Fishing 中被列为第五大热门的鱼种. 白鲈鱼一般会成群结
队的追俎饵鱼Shad 和 Minnows,但你遇到一群白鲈鱼的时候,你的心跳速度和鱼在水
面捕捉饵鱼一样的快了。因为不论你用什么饵,真的,假的,活的,死的,不论你用什
么方法,沉底,浮子,托钓。只要在水里,通通有鱼上钩,不是钓鱼了,有种抢鱼的感
觉。我曾和钓友2个人,在15分钟内,拖上岸31条14,15寸的白鲈鱼。那情景,我至今难
忘。另外,白鲈鱼的肉质甘甜鲜美。(在美国,运动用鱼--Game fish,不能用于商业行
为。就是说,你自己吃,送朋友都可以,但不能用来换钱).
白鲈鱼一般在早春产鱼籽,开始于3月中旬。成群结队雄性白鲈鱼比雌性都要早2或
3个星期到达溪流的上游。白鲈鱼不准备产房,但沙河床及流动的水为最佳,一般将鱼
籽产在水面,后面的几条雄鱼就会跟上,排精使鱼籽受精,这 |
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M******8 发帖数: 10589 | 21 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: History
标 题: 毛泽东“三年困难时期不吃肉”的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 29 07:58:57 2013, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=35823
杜好书
杜好书想说的是,到现在为止,我没有把别人的文章贴在博客上过。卸甲一书生写的《
毛泽东“三年困难时期不吃肉”的真相》太好了,我希望有更多的人看到此文,所以替
他贴出来。中国人先被毛泽东活活地骗了30年,毛泽东死后近40年,还有许多人被死死
地绑在他的宣传上。再过30年,毛泽东将成为少有人感兴趣的历史尘埃了,但,那尘埃
是不是够臭的呢?这还需要我们活着的有正义感的人们做工作。我们现在不说,将来我
们的后代们是容易理解认识错的。
比如,《炎黄春秋》2012年第11期里有篇文章,记述了中央文革小组里的工作人员的回
忆。摘录几句如下。
李传俊:大部分(重要电话)都是主席的私事,比如说“主席的儿子”认亲来了,
在中南... 阅读全帖 |
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E*A 发帖数: 10744 | 22 我姑给了一个解释,因为鱼籽美味大人小孩都想吃,所以大人对小孩说吃了鱼籽不认秤
,因为秤星像鱼籽,我们小时候吃一口鱼籽都很惊恐
还有打碗碗花 |
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b**s 发帖数: 4571 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
manricovon (Jerry) 于 (Mon Mar 19 01:38:44 2012, 美东) 提到:
据说包子在这里很管用,希望征文能骗几个包子。
正文:I
一周晴好高温,外加没有太多山区化雪,水位下降。河水水温迅速上升,从上周的44度
上升到了昨天的52-53度。出钓2次,流水简报如下。
3月17日,
雾,晴,东风5-10mph,气压30.23英寸上升中。河流水位都在同季临界低水位。
上周中了毒的BASS又来了,这次的任务是给BC开光。买了3年了,这次卯足的劲儿比GLX
Bronzeback更多,后者只有1年多功力啊。
主要的策略是勘察prespawn和spawn的进行程度。虽然ice out只有一个礼拜,但是大家
伙往往很多都是最早产卵的,动起来也很快。不利因素是船很多,我们下船的时候光这
个点已经有7条,后来又来3条,还不算其他附近的点下的船。
先钓了传统的产卵场外的staging eddy。早上趁着雾气,15分钟BASS就中鱼,不过跑
了,很快又中,上来,很不错的肥肥的15寸。... 阅读全帖 |
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s*****i 发帖数: 5548 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
lct (红砖头) 于 (Mon Mar 25 12:02:33 2013, 美东) 提到:
三月中旬的某一天, 俺如约来到水边, 摆下了传说中的长蛇阵...
...功夫不负耐心人, 俺幸运地擒到一条肥婆:
体长: 25寸出头
体重: 8.4磅
体态: 蛮腰,挺着大肚子
两条鱼籽重达1.6磅,送给了一位超级爱吃鱼籽的朋友.
鱼肉俺自个留了做水煮鱼. 鱼头鱼尾来了个豆瓣红烧.
被肥婆牵手,拉着跑的感觉真好...
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missladybug (头发3厘米。。) 于 (Mon Mar 25 12:10:10 2013, 美东) 提到:
不知道为什么我觉得这条鱼充满了艺术气质,好像某个日本电影里跑出来的
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nxysdnqr (老强) 于 (Mon Mar 25 12:43:14 2013, 美东) 提到:
chan2...
☆───... 阅读全帖 |
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f*******6 发帖数: 2330 | 25 好经验.我那地只有8乘8英尺,上面养了一冬天的鸡,主要考虑到鸡粪好。又埋过一
条鱼的鱼籽(大约15磅鱼籽,很大的鱼). 可能氮就高了,我妈特意给我寄过来的
东北大花皮豆角籽.我又特意搭的一个7尺的架子.最后只吃了两顿豆角.要学习呀. |
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s*********9 发帖数: 9860 | 26 标题有点翘口,鱼蛋有很多种,有大鱼籽,小鱼籽,即是三文鱼生吃那些,还有一大块的鱼春,煮熟的伽厘鱼蛋,不知你说的是那一种,偶就比较喜欢吃大的三文鱼籽,常常吃寿司就最爱这个,一颗颗很有弹性,还有海胆,新鲜三文鱼片,这些都好吃到晕啊 |
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z****n 发帖数: 97 | 27 郭林家常菜 菜单 [转贴 2007-10-22 19:30:28]
字号:大 中 小
热菜:
八宝鱼仔蒸豆腐 22 拔丝(苹果,山药,红薯) 16 百宝鲜豆腐 20
鲍汁扒火腿津白 22 鲍汁扒野山菌 18 冰镇时蔬 16
菠萝咕噜肉 16 薄饼羊肉 26 茶树菇烧肉 26
炒烤肉 26 醋溜大白菜 8 脆皮米粉肉 18
吊锅板栗烧鸡公 28 东坡肘子 28 豆花肥肠 18
豆只鲮鱼油卖菜 14 剁椒鱼头 26 风味羊排 26
腐干咸肉 16 干煸扁豆 12 干烧(家常炖)黄鱼 28/3条
干烧笋尖 16 干炸小黄... 阅读全帖 |
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m*********D 发帖数: 1727 | 28 Memorial Day成了钓鱼节
Memorial Day 是美国的一个大节,纪念那些为国牺牲的军人的。安排在五月的最后一
个礼拜一。这样的安排,就让两天的周末变成了三天的长周末了。儿子放假了,我的研
究工作也告一个段落,而后面接下来的project还在起始阶段,周末就有空放松一下了
。请示太太,周末钓两天鱼,准备足够的存货等下月回来休假的女儿和今年夏天来往的
客人。
礼拜六起了个大早,四点半就起床,五点就上路了。一路行径美国乡下的小镇,才真正
感受到这个纪念日的气氛--和中国农村一样,小镇的年青人当兵的多,而邻里之间都是
看着孩子长大的,每一个倒下的士兵就是整个小镇的骄傲,所以,街道两边插满了小小
的国旗,电线杆上也挂上了大面的国旗;不少人家的门前也展示着各种不同的国旗装饰
品。。。想到自己能在这种平和的环境下享受生活,对那些倒下的士兵也有一种油然而
生的尊重。
湖边卖鱼饵的小店还没有开张,但不少船已经下水。坐等了几分钟,店主来了,打个招
呼,买了点鱼苗,冲着钓crappie,试试手气。今年五月的几场大雨打乱了湖里钓鱼的
节奏,前两个周末都因湖水太浑,铩羽而归。风有点大,试了几杆没... 阅读全帖 |
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l*******e 发帖数: 6436 | 29 刚看见索饵的鱼籽酱贴子,又看见这个了,南方的老美拿bowfin鱼籽做鱼籽酱,也就是
盐腌一腌就吃了,据说很好吃,不知哪位大侠试过 |
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w*********e 发帖数: 1088 | 30 一提到可爱皮的味道,小猫就会满嘴口水了。怎么形容呢?鳜鱼吃过吧,味道就和这个差
不多,鲜嫩的让人觉得入口即化,没有丝毫的怪味,随便蒸蒸就满室鱼香了。如果用盐呀
花椒啥的弄得咸滋滋的,小火煎黄了,那配着喝碗粥就觉得自己是世界上最幸福的猫了。
这玩艺,现在是黄金时间,为啥呢?他们就在这个丁香花开得时候散卵,都跑到岸边了,
而且攻击性特别的强,见啥咬啥。这个时候钓的母的都是带籽的,鱼籽收起来一红烧,那
叫一个香。平时美国这个大农村的,真让人憋闷,没啥玩得,可农村有农村的好处呀,通
俗点就叫山青水秀。DNR fishing网站上明确写着,大拇指上的定律就是,IOWA的鱼,安全
食用。这点就很难的了,大城市的尤其是工业重镇啥五大湖的,鱼里头都是贼重贼贵的金
属,汞呀啥的。俺们这就没有,说时髦点那是绿色野生生态鱼。
于是春暖花开的日子,小猫就拎着小轻杆,牵着宠物+饲养员猩猩,钓鱼去了。开始都
很笨,找了个下船的地方,开钓。周围一群小孩,拿着卡通鱼竿也钓呢。吵声震天,嚎叫声
不断。你说,这地方鱼要咬钩,那得是抗干扰能力多强的鱼呀。不受船来来往往的干扰,不受
声音的干扰,勇往直前的非咬你的钩。事实证明 |
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Y**i 发帖数: 3016 | 31 实际上,一大半都没鱼籽,有鱼籽的好像就三条还是几条。
是不是没鱼籽就是公的? |
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m*e 发帖数: 1018 | 32 前天钓的几条stocked的brown trout被人说太小了。
今天出去到附近的小溪里碰碰运气,第一杆就上了一条10inch的rainbow trout,可惜
keeper
size要15inch; 没过多久又上了一条13inch的,还是不够,又放了。
半个小时后,终于又有咬了,只见一个半米长的黑色背影,挣扎了一下,然后线就断了
。郁闷啊,原来
以为自己新手钓不到大号的,所以还是用的前天钓stocked的小trout的装备,只上了有
3磅的线。。
。,还是二月份冰钓crappie时spool的。
自此准备打道回府,下次换装备在来。不料在回途中,基本上是last cast了,又有咬
了;这次吸取刚
才的经验,慢慢的玩,2分钟后,终于把它从不到4米宽的小溪里拖上来了,这回终于够
15了,回家一
量,23-24之间,5磅重。
从水里提出来后,大量鱼籽喷出,鱼肚子顿时瘪了,我只好把所有鱼籽都放回小溪里了
,希望有些能变
成小鱼。罪过罪过。回家后发现鱼肚子里还有些鱼籽,学着网上的方法储存下来当egg
sac用。 |
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g*******g 发帖数: 132 | 33 体育和军事的具体合作,第一次是1960年全国饥荒,国务院直接组织射击队和24军摩托
化团合作,到内蒙古去打黄羊,供应北京居民。六十岁左右的北京人不少还记得当年内
蒙黄羊的味道。胡领他们这次是1968年的冬天。
那时候中国和苏联交恶,刚刚升入省队的胡领,和另外两位队友一起,忽然被
秘密选送到了现在内蒙古呼伦贝尔盟的扎兰屯,开始了短暂的军事训练。
扎兰屯,在大兴安岭以西,原沙俄东清铁道员工的休假地,风景优美,人口不
多,是中国军队当时应付满洲里方面苏军入侵的主要基地之一。这里历来是兵家必争之
地。张学良部曾在此和入侵苏军进行过一场激战,双方各出动军队达十余万,梁忠甲死
守扎兰屯三个月,最后兵败被俘,史称"中东路事件"。苏炳文抗日,也是从争夺扎兰屯
开始。它南面不远的成吉思汗,60年代暗藏着中国当年机动性最好的一个装甲军。(某
以为,它的目的恐怕并非防御,而是一旦东北有事,就直逼后贝加尔的西伯利亚大铁路
。苏联在珍宝岛不敢大干,也和担心这条大动脉的安全,投鼠忌器有关)
胡领他们是在一个叫做"秀水"的地方受训,紧邻美丽的雅鲁河。地方不错,伙
食更好,可是不允许和外界接触。那时候参军是很光荣的,... 阅读全帖 |
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s****9 发帖数: 2226 | 34 小时候吃过一种鱼,约20公分长,6-7公分宽,鱼身细长呈带状,一般有籽,只在夏天
才会有,刺较少且细长,估计是海鱼到长江口来产籽的。非常好吃,江浙一带的鱼贩说
是Qi鱼,很想知道正确的名字。
哪有比较齐全的各种鱼的图片网站?不行的话只能按图索骥了 |
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S*****4 发帖数: 514 | 35 芝士寿司
主料 :芝士 (4片) 海苔 (1张) 米饭 (适量)
调料 :青瓜 (适量) 八爪鱼 (适量) 小墨鱼 (适量) 海草 (适量) 蟹柳 (适量) 鱼籽
(适量) 盐 (适量) 寿司醋 (适量) 糖 (适量)
1.准备好所有材料。
2.米饭煮好出锅趁热,调入盐,糖,寿司醋,比例得按个人口味调配。然后放凉备
着。
3.寿司帘上铺上保鲜膜一层。在上面铺上四片芝士片。
4.再在芝士片上铺上1张海苔。
5.然后铺上米饭一层。
6.再放上喜爱的配料,我放的是青瓜和八爪鱼。
7.然后再用卷帘卷起来。
8.刀子要用水抹一下,切的时候才不会粘。切成一圈圈摆盘就可以了。
(然后也可以根据自己的口味鱼籽的;蟹柳的;墨鱼仔和海草的。各种口味的寿司。吃
起来很不错。比去外面吃好多了,又卫生又新鲜。 小窍门:吃的时候可以粘点寿司酱
油和芥末。)
牛奶布丁
材料:“日清”牛奶布丁粉 1盒鲜牛奶 2盒(共400cc)鸡蛋 1只(记得!只能用蛋黄)
做法:
1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(如:小杯子)垫底。
2. 将牛奶,蛋黄,和布丁... 阅读全帖 |
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k*****r 发帖数: 177 | 36 最近连续几次都钓到一些crappie,拿回家清理的发现有些肚子里有很多鱼籽,觉得太
可惜了,如果知道是母的话就放了,来年会产很多crappie。但是我仔细对比了有鱼籽
的母crappie和无鱼籽的公的,但是基本找不出差别。特来请教,如何区分? |
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i******k 发帖数: 4625 | 37 对鱼籽有心理障碍,小时候只吃过鲫鱼籽,后来还经常扔掉
到这边后从来不吃,只是臆想野生salmon的鱼籽应该不错 |
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g********n 发帖数: 4054 | 38 是呀,希望大家都有机会过这样的瘾。
也算爆料:其实这个不是我第一次钓到这么大的鲟鱼。有一年我在一个三角回水的地方
钓到一条相似的。但那时是初夏,我是顺着水流把鱼拉到岸边的。没有这次累。当时自
己没有带相机。让人帮拍了照留了 email地址。可惜没收到。
这次天凉,这条是在一个深坑里中的,每次拉出来一点,然后它再拼命往深坑里跑。无
数回合,惊险万分。最后可能它也是急糊涂了,开始往下游跑,游出了深坑,才把它拉
到岸边。
鲟鱼是一种古老的鱼种,为软骨硬鳞鱼,也就是没有鱼刺的,据说国内有养殖的,
肉非常好吃。 摘录一下:鲟鱼经济价值很高,1998年,鲟鱼肉在国际上售价为60美元/
公斤、鱼籽300美元/公斤、鱼籽酱高达700美元/公斤。
我这里几次看到俄国人开车从芝加哥来,我夜钓11点走,他们刚来,瘾大啊。 |
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T**r 发帖数: 7016 | 39 星期天到坝口,头几杆下去,白鲈,花鲈应声而起,哇擦,昨天我还差点吃个空军(另
一个点哈),今天换个地方真是天壤之别。白鲈还不算多,个头却还可以。花鲈丰
收,大小基本都在9寸以上,个别13寸左右。梭鲈数量尺寸都不错,钓满走人。
这条梭鲈不够尺寸,c&r,高大上
拿到朋友的餐馆加工,甜酸鱼,有点类似于简化的松鼠桂鱼。哇擦,做出来看起来好大
的鱼,这是 21in x 13in 的盒子。
学了一道《蛋煎蛋》——鱼籽煎在鸡蛋里,这个真不错,蛋味香浓,一点不腥。以前的
鱼籽都是扔掉的,嫌它胆固醇高,又腥。这次觉得偶尔吃吃还不错。 |
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xt 发帖数: 17532 | 41 这个是淡水湖里的salmon, landlock salmon.非常难吃。很多人
钓上来把鱼籽掏出来,鱼扔掉,鱼籽拿来钓trout |
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n******g 发帖数: 17225 | 42 可能是吧。但是我尤其爱吃鱼籽,可能鱼籽的Omega-3比三文鱼肉要多?呵呵。
单说口感,我觉得白鱼肉比金枪鱼、三文鱼要细腻多了,做熟了不难吃。金枪鱼、三文
鱼鱼肉生着的时候就不怎么软,熟了更硬。 |
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d****n 发帖数: 10034 | 43 东北的菜其实就是不精致,但是味道还是很好的,可以说是能说的出来的菜,都是能撑
得住场面的硬菜,下面这些菜你要是都吃过,那你真的是完美的东北人了,外地人也可
以因此认识东北!
东北人最爱的鸡蛋焖子,配上烀玉米简直最香的,根本没有之一
卧鸡蛋也是一道硬菜,就是整个的鸡蛋的鸡蛋糕,别看只是鸡蛋,但是撑场面绝对够了
溜肉段的肉也是不会油腻,配上青椒的味道可以说是刚刚好,香的不行,很喜欢吃,也
是一道比较好的下酒菜,刚开始,只是为了不让肥肉浪费,后来就专门变成了一道硬菜
东北的小鸡炖蘑菇,好像全国人都知道了,小笨鸡和野榛蘑的组合,也是分分钟让人喜
欢的不行!
东北的杀猪菜更是有名气,东北菜馆很多都有杀猪菜,虽然不是特别的正宗,但是想吃
的时候,还算能解解馋
铁锅炖大鹅配上什么大饼子,简直香的不行,每一口下去都是幸福感,一道菜就能撑住
面子,压住场子
东北农家做的最正宗,尤其是那个粉条,土豆粉,煮不烂,有点劲道还很香,放在鸡肉
里面,也很好吃
农村人在家常吃的菜,其实说是家常菜,即便是真正来了客人,大家也是比较喜欢!
豆角解了油腻,排骨也是让豆角的香味发挥到了最大,来个客人炖这
菜,简直够意思
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g**n 发帖数: 25142 | 44 感谢科普
我喜欢吃鱼籽
看来这种鱼是不能吃鱼籽的哈 |
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l*******e 发帖数: 6436 | 45 钓鱼能用多少啊,估计一条鱼的鱼籽就够一冬天用的了,trout对这种饵不怎么感冒,
我上次按你的办法处理的鱼籽现在还在冰箱里扔着呢,根本就不咬 |
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f******y 发帖数: 5744 | 46 你的鱼籽是计划喂鱼的呀?我以为是喂人的。
不过说起来,偶很少吃鱼籽。呵呵,看来偶是个不懂欣赏的老粗啊 |
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h********e 发帖数: 1130 | 47 @crazybass,
惭愧,第一次钓SALMON,看来要拜师才行。上周六,大坝下就看见另外两个中国人。
其中一个站在水里,比我早来半天,等我5点钟走的时候,也是空军。 我们也不知道差
错在那里。 我开始是用三文鱼籽掉,单钩。2小时没上鱼。 看隔壁老黑15分钟上一条
。看了看他的钩子,爆炸钩,他很多次都是把鱼挂上来的,我周围10来个人,也没有看
到其他人是用鱼籽。 我就回到鱼店。 店老二提了4个建议. 1) 我的reel小,建议我
换大的 2)鱼线太粗,从30磅换到25磅 (嘿,甩起来果真顺手) 3)用爆炸
钩, http://www.fishingmag.co.nz/VMC-8540-Forged-Vanadium-Steel-Cone-Cut-Salmon-Fishing-Treble-Hooks.htm 4)买下水的裤子。
我从了2和3, 再杀回去。钓了2小时,颗粒无收,4个钩子全挂丢了。总结教训,应该
买下水裤,否则扔不远,近点的地方简直是鱼钩杀手。我也观察了别人的钓法,甩在水
深的地方,不停地收线。 我倒是不停的收线,只是站在岸边,甩不远。
我的鱼竿:
ROD:SHAKE... 阅读全帖 |
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r*********e 发帖数: 29495 | 49 1、有一对兄弟家里包了块田,老大种窝瓜,老二种玉米。一日,老大挖地播种时挖到个
神灯,神灯说可以满足哥俩三个愿望。
老大想也不想就说要把所有未发芽的窝瓜种子变成窝瓜。第一个愿望实现,但老大觉得
太不值得了,这个时候老二也很武断的说:把这所有的玉米种子都变成... 哥哥想劝说
弟弟,喊:老二!老二!别。。
这时所有的玉米籽都变成了"老二" 弟弟大怒,曰:把这所有的老二都变成玉米!
晚上,兄弟俩洗澡的时候发现……
2、三个男人在酒吧喝酒:
“你媳妇不是美女吗?美女如酒,让你醉生梦死吧?”
“唉~她要算酒的话……那就是啤酒,喝再多没感觉,喝多了还让你一肚子气!”
“那也比我好呀!虽说丑女如茶,但我那丑婆娘是隔夜的浓茶……喝了会反胃的,而且
老让人产生饥饿感……”
两人低头不语,这时候第三人开口了:“唉,你们那算啥……有道是才女如烟,我那博
士后兼大公司CEO的老婆绝对是一只极品古巴雪茄烟……”
“那你烦啥?”两男不解问他。
只见他握紧拳头咬牙切齿地说:“可是我最近才发现我TMD一直在吸二手烟。”
3、三个女孩在一起聊天。一个女孩子说道:“一个鸡蛋就能孵出一只小鸡啊,我每天要
吃好几只鸡呢。”... 阅读全帖 |
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x****l 发帖数: 7895 | 50
那个不是鱼肝,是海胆。
你说的那个鱼籽,是吞拿(TUNA,金枪鱼)的鱼籽。
这份寿司餐很正宗的,而且都是日餐里面偏贵的菜,你真能挑。 |
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