n*****y
发帖数: 75 | 1 想买个refurbished Macbook Air 11. 不知道是买个2015年125G，还是2014年256G硬盘
的呢？主要就是个上网上课的机子，不做高级的用途。大家给点建议吧。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 2 2. brine是个好办法 —— 蒜子烤鸡
成品图
1. 带皮带骨鸡大腿肉（chicken tigh）125g，带皮带骨鸡胸150g，去掉皮下脂肪。取
kosher salt40g，清水300ml兑成盐水，浸泡鸡肉，放入冰箱放置12小时
2. brine好的鸡肉，取出用paper towel擦干多余水分。
3. fennel bulb半个，切粗丝，红葱头（shallot）一个切碎，一个胡萝卜去皮切滚刀
块，直径2－3厘米的pearl potato几个约125g，仔细擦洗干净。一个蒜头分成蒜粒，略
去粗皮
4. 烤箱预热350F
5. 烤盘或者铸铁skillet里铺上fennel，shellot，pearl potato和胡萝卜，撒上少量
kosher salt，铺上一些fennel上的绿须须， 和两片sage，铺上1／3的蒜粒，再挤上小
半个柠檬的汁
6. 蔬菜上摆上鸡肉，撒上少量kosher salt和黑胡椒，再铺上剩下的2／3蒜粒。再在鸡
肉上铺好一层fennel须，4－5片sage叶子。一棵切粗段的lemon grass，然后用锡纸把
烤盘盖好，入烤箱中层烤1小时15分钟
7.... 阅读全帖 |
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f*******e
发帖数: 8974 | 3 我觉得是我领会错你的意思了。。。
Tant pour tant
125g 糖粉
125g 杏仁粉
47g 蛋白
1滴 紅色食用色素
1茶匙 玫瑰花露
義式蛋白霜
125g 砂糖
47g 蛋白
30g 水
介个和吃糖炒杏仁沾奶油木有区别啊。。。确实是骗人的 |
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L***i
发帖数: 334 | 5 （一）比香巴佬蛋还要好吃的蛋
材料 :
鸡蛋10 个，啤酒一罐330ml，酱油10ml (生抽老抽对半) ,白糖30克 ,盐10克
做法：
1，鸡蛋加水煮熟.
2，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.、
3，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子
（二）腌鸡蛋
家里有吃不完的鸡蛋，教你来腌制出油的咸鸡蛋。
原料：
24个鸡蛋，1小碗盐，1杯高度白酒，保鲜膜若干
做法：
鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！在白酒里面泡一泡，20秒30
秒都可以。然后滚上一层盐，用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来
包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，据说这是出油的关键
，我腌鸡蛋前特意查了天气预报，找了个超级晴朗的天气做的，暴晒了一个下午，然后
放到阴凉处30天。
吃的时候拿出来，拔掉保鲜膜，冲干净盐粒，放水里煮，水开后煮10分钟。切开一
看，真的个个出油耶！！！香！
10种蒸蛋炖蛋方法
材料：
鸡蛋 2个 凉开水 约5汤匙 盐 1/2茶匙 厨房纸巾 1张 香油 1/4茶匙
做法：
【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和... 阅读全帖 |
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S*****4
发帖数: 514 | 6 一、焦糖牛奶蒸蛋:
【材料】
牛奶250ml、鸡蛋两颗、糖
【做法】
1.牛奶+鸡蛋+糖搅拌拌匀
2.用滤网过滤蛋液（蒸出来会较嫩滑）之后，加盖隔水蒸蛋10分钟。
二、法式焦糖蒸蛋：
【材料】
鲜奶油125g、牛奶125g、蛋黄2个、糖适量
【做法】
1.蛋黄加入鲜奶油拌匀备用。
2.牛奶加入适量糖，放入锅中煮至糖溶解。
3.将鲜奶油+蛋黄加入煮好的牛奶中，再加热一下。
4.蛋液倒入模具中。烤箱预热至约200度，烤盆中放入热水，模具放到烤盆后，再放到
烤箱中。
5.烤约40分钟。取出来，表面洒上白糖。
6.烤箱调到最高温度，将蛋液放回去，烤至表面变焦即完成！ |
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b*****9
发帖数: 8922 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
ucstart () 于 (Mon Aug 9 11:54:28 2010, 美东) 提到:
有些海不归还真是两面派。
在美国的时候，总让自己的F2 H4老婆去挑deal。 跑到超市去，都挑便宜的买 至少不
挑贵的买 有时候超市里某产品的tag掉了 还犹豫着不敢买，怕结账的时候跳个巨大数
字出来。CVS walgreen的省钱deal比谁知道的都清楚 其实也就是国内民工档次的人物。
回到国内，就俨然成了个大人物，衣锦还乡。去个超市，买黄瓜要挑4根50元的买，买
电饭煲要挑1000元的买，反正都挑最贵的买，好像成了个包工头，样样看不顺眼。这个
贵，那个贵，这个不健康，那个辐射大。买菜不能去农贸市场，出行不能乘公共交通。
好像国内什么都欠他的，像个怨妇。
他们倒不是真的在意这些问题，他们享受挑刺的过程。在美国，也没见他们蔬菜必买有
机蔬菜，买电器一定会搞清楚辐射量。
在美国，本来就是底层人物，被白人上司指来指去的人。回到国内就仿佛成了top 1%的
精英。就一个字，装！ 那些劝人海不归的，正是在美国... 阅读全帖 |
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n****r
发帖数: 36 | 8 9/18 (DAY 2）
55.9kg
早餐：无糖豆浆125g,全脂奶125g，瑞士卷70g
上午加餐：椰枣1颗
午餐：糍粑鱼200g，海米冬瓜烧木耳200g，煮玉米1/3个，香蕉半根
下午加餐：葡萄12颗，espresso100g
晚餐：银耳红枣莲子羹300g
晚上加餐：银耳红枣莲子羹200g
热量合计1182cal
运动：treadmill 6miles |
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m******i
发帖数: 9479 | 9 day 74
109.0
breakfast:
1 chicken sausage + 2 cups soymilk( 30g soybeans) + 28g 黄飞红香脆椒
lunch:
100g lean pork shoulder + 125g napa cabage + 75g 豆芽
dinner:
40g lean pork shoulder + 100g kimchi cabbage + 125g 豆芽 + 1tsp olive oil +
5oz 豆腐
total:
around 1100cal, net carbs around 30g
excercise:
郑多燕4+1 |
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r********m
发帖数: 593 | 10 接着 Lancome, 还有La Prairie, L'occitane, MAC, and Natura Bisse
=== Lancome ===
彩妆类 图1
Dual finish multi-tasking powder & foundation in 310 Bisque II 粉底
18M100, 18LD02
Size 2.8g
Qty 2
Price 1.00 each
Color Design Eyeshadow quad + Blush subtil
18LN2L
Size 2.5g
Price 3.00
Color Design Eyeshadow 5-in-1 眼影
18L90L, 18L30L
Size 2g
Qty 7
Price 2.50 each or 7 for 16.00
-----------------------------------------------------------------... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 近日，一条“知名饮品爽歪歪风干后可以做避孕套”的帖子在朋友圈流传，内称爽歪歪营养酸奶风干后会变成乳胶状的物质，会影响孩子的食欲，影响健康。
对此，多位专家表示，网友所述的乳胶状物质为乳饮料中都有的增稠剂，相比增稠剂，家长更应关注乳饮料中大量的糖对孩子身体潜在的危害。
爽歪歪24小时风干成透明“胶膜”
前日下午，记者将超市购买的一瓶125g装的爽歪歪营养酸奶倒出约5g，在盘子里静置24小时后，酸奶完全风干，呈乳白色，记者将盘子竖起，发现固状物牢牢附着在盘底。
随后，记者用牙签从盘内将酸奶取出一小块，发现风干的酸奶确实变成了薄薄的一层胶膜，该物质散发着奶香，且有伸缩性，体积可被拉长一倍。
爽歪歪变胶皮因含增稠剂
10月10日下午，记者致电杭州娃哈哈集团客服热线，工作人员表示，爽歪歪本身就是乳制品，里面含有蛋白质等高分子物质，在一定情况下就会聚合成胶状物质。
该客服表示，爽歪歪饮品里除了蛋白质和纤维素外，还增加了增稠剂来保证饮品的稳定性，但这些物质对儿童身体并无影响，只要不影响主食的情况下，饮用没有问题。
专家声音
饭前喝乳饮料影响孩子消化
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科... 阅读全帖 |
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h*****5
发帖数: 566 | 12 少为人知的中国古代蔬菜-瓠、葵、薤 — 瓠
瓠，葫芦科（Cucurbitaceae）葫芦属中的栽培种，一年生攀缘草本植物。学名
Lagenaria siceraria (Molina)Standl.(syn.L.leucantha Rusby)，别名瓠子、扁蒲、
蒲瓜。染色体数2n=2x=22。每100g嫩果含水分95g左右、蛋白质约0.6g、脂肪0.1g及碳
水化合物3.1g，还含有其他矿物质及维生素等。在亚洲热带和非洲热带地区多食用嫩果
。成熟果作容器西非以嫩苗和嫩叶作菜。用作嫁接西瓜的砧木防西瓜枯萎病。植物学性
状：浅根系，侧根较发达，主要分布在表土20cm内，根的再生力弱。茎蔓生，中空，上
被白色茸毛，蔓长3-4m以上。卷须分叉。分枝力强，茎节易生不定根。单叶互生，心脏
形或肾脏形浅裂，叶缘有尖齿，叶柄长，顶端具腺体两枚，被茸毛。雌雄异花同株，单
花腋生，偶有两性花。雌雄花萼片和花瓣各5，被柔毛。雄花，雄蕊3，花药合生成头状
；雌花花柱短，柱头3，膨大，2裂，子房下位。瓠果，扁圆，长圆或有束腰等形状嫩果
绿色。果肉白色肉质，胎座发达。老熟果肉变干，外皮坚硬，黄褐色，茸毛逐渐消失... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 13 【 以下文字转载自 GunsAndGears 讨论区 】
发信人: kelvinchufei (Kelvin), 信区: GunsAndGears
标 题: Re: 团购国产单兵自热口粮
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 4 08:37:21 2010, 美东)
辛苦枪老板了！
我曾经问过这一家，sonia_tse， 貌似买的多还能优惠点儿
http://item.taobao.com/item.htm?id=5355776020
单兵自热食品分3种（A、B、C）餐谱
餐谱A、什锦炒饭280g, 腊肠炒饭280g, 辣椒酱10g
营养及热量：蛋白质31-33g脂肪35-37g碳水化合物156-158g总热量大于45146KJ
餐谱B、扁豆牛肉炒饭280g，雪菜肉丝炒面280g，辣椒酱10g
营养及热量：蛋白质34-36g脂肪31-33g碳水化合物157-159g总热量大于4431KJ
餐谱C、雪菜肉丁炒饭280g90，压缩干粮125g，辣椒酱10g
营养及热量：蛋白质26-28g脂肪47-49g碳水化合物154-156g总热量大于4849KJ
============ |
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b*****d
发帖数: 61690 | 14 信息时报讯 (记者 何小敏 李星慧)南山奶粉5批次含强致癌物！前日深夜，广州市工
商局在官网公布了近期对市面上乳制品及含乳食品的抽检结果。本次共抽取样品1231批
次，实物质量合格1204批次，合格率为97.81%。值得注意的是，知名品牌光明奶油、南
山奶粉及本土沙湾姜汁撞奶均在不合格之列，爱馨多羊奶粉更是两月三登“黑榜”。
南山奶粉5批次含强致癌物
本次抽检中，问题最为严重的当属南山奶粉。工商部门表示，共抽检该品牌奶粉5
个批次，结果全部含有强致癌性物质黄曲霉毒素M1。问题奶粉由湖南长沙亚华乳业有限
公司生产，分别是倍慧较大婴儿配方奶粉(2段)(400g/盒，2011-08-23)、金装倍慧较大
婴儿配方奶粉(2段)(400g/盒，2011-08-04)、倍慧幼儿配方奶粉(3段)(900g/罐，2011-
08-08)、倍慧较大婴儿配方奶粉(2段)(700g/包，2011-07-09)、金装倍慧较大婴儿配方
奶粉(2段)(400g/盒，2011-12-17)。
该厂一位客服人员表示，公司并没有收到广东方面通知，昨日有客户打电话来询问
时，才得知上了“黑榜”。该客服还表示，每个批次产品... 阅读全帖 |
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o***o
发帖数: 11767 | 15 哈哈。125或者128m bytes per second。小编给写成了125g。速度具体多高不重要，重
要的是美籍疯狗一看到中国好的东西，就狂吠面子工程劳民伤财拉空椅子，老百姓用不
着的东西政府强推好接机贪污。哈哈哈 |
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发帖数: 1 | 16 15.6克。
据网上资料显示：目前，我国对汉今度量衡计量单位换算方法说法不一，比较权威性的
有高等医学院校中医教材:《方剂学》在“古今药量考证”一节中说: 汉代“一两约合
现代的9g (三钱)，一尺约合六寸九分，一斗约合二升，一升水约合二合 (200 ml)"。
又说: “古方一剂等于现在的三剂药，如直接的折算，可按一两约合了3g (一钱) 计算
”。《伤寒论讲义》“古今剂量折算表”中有类似的记载，并云 “凡云若于升者，若
作容量计算，以折合60 - 80 ml为宜”等。
中医研究院编《伤寒论语译》、《金医要略语译》云秦汉时一两为今之6.69g。
中医研究院等编《简明中医辞典》、江苏新医学院编《中药大辞典》附篇均据吴承洛《
中国度量衡史》记载谓东汉一两折合为今13.92克
范文澜《中国通史简编》载汉代一两为15 .6 g。 )
国家计量总局编《中国古代度量衡图集》记载汉代一两为15 .6 g
丘光明《中国历代度量衡考》记载西汉每斤合248 g(一两合15 .5 g)，新莽时期每斤
238 g(一两为14 .875 g)，东汉每斤合220 g(一两为13 .75 g)。
郝万山先生在《汉... 阅读全帖 |
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k****g
发帖数: 225 | 17 雅诗兰黛盈润保湿霜（中性至混合型）50ML
雅诗兰黛净澈亮彩淡斑精华露50ML
雅诗兰黛柔丝焕采洁面乳（粉洗）125ML
雅诗兰黛盈润保湿精华露100ML
雅诗兰黛修护紫竹精华水200ML
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雅诗兰黛红石榴洁面乳125ML
雅诗兰黛即时修护特润精华露100ML
雅诗兰黛柔丝焕彩化妆水（干性）400ML
雅诗兰黛鲜活营养精华水200ML
雅诗兰黛细嫩修护精华露（翠竹精华）50ML
雅诗兰黛红石榴日霜50ML
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兰蔻... 阅读全帖 |
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A*******8
发帖数: 2 | 18 6个IPHONE 6plus 125G T-MOBILE GOLD，$1075 EACH
SHIP FROM TX
YOUR LABEL，
BILLPAY TO AMERICAN EXPRESS
email [email protected]
(function(){try{var s,a,i,j,r,c,l,b=document.getElementsByTagName("script");l=b[b.length-1].previousSibling;a=l.getAttribute('data-cfemail');if(a){s='';r=parseInt(a.substr(0,2),16);for(j=2;a.length-j;j+=2){c=parseInt(a.substr(j,2),16)^r;s+=String.fromCharCode(c);}s=document.createTextNode(s);l.parentNode.replaceChild(s,l);}}catch(e){}})();
/* ]]> */ |
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A*******8
发帖数: 2 | 19 6个IPHONE 6plus 125G T-MOBILE GOLD，$1075 EACH
SHIP FROM TX
YOUR LABEL，
BILLPAY TO AMERICAN EXPRESS
email [email protected]
(function(){try{var s,a,i,j,r,c,l,b=document.getElementsByTagName("script");l=b[b.length-1].previousSibling;a=l.getAttribute('data-cfemail');if(a){s='';r=parseInt(a.substr(0,2),16);for(j=2;a.length-j;j+=2){c=parseInt(a.substr(j,2),16)^r;s+=String.fromCharCode(c);}s=document.createTextNode(s);l.parentNode.replaceChild(s,l);}}catch(e){}})();
/* ]]> */ |
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l******e
发帖数: 2893 | 20 这个方子是我写给英语班的韩国同学的，俺的英语实在太滥，大家就凑合着看吧。
Ingredient:(8intch//8.5intch//10.5intch
1. eggs (4//5//8)
2. cream cheese(1box//1box//2box): KRAFT original 8oz.(226g)/box buy in
walmart
3. cake flour/ low protein flour(45g//60g//90g): Swans Down buy in walmart
(see picture 3)
cornstarch(15g//20g//30g) (see picture 3)
baking powder(1/4tsp) buy in walmart(see picture 3)
4. sugar(60g//75g//120g)
5. milk(40g//50g//80g)
6. yoghurt (50g//70g//100g)(a small cup)
7. cookie(100g//125g//200g): cookie with chocol |
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j*****n
发帖数: 19 | 21 甜点:椰挞
材料:挞皮(买了现成的),挞馅(椰丝,牛油,牛奶,鸡蛋,炼乳,糖,bp粉)
做法:
1.将现成的挞皮用杯子或别的工具扣出圆饼,大小大约是盛蛋挞的纸杯大一点儿.
2.将挞皮帖服的铺入纸杯,然后就先放进冰箱冷藏着吧
3.挞馅(糖125g,牛奶130g,牛油40g,蛋1个,炼乳1tbsp,椰丝130g,BP粉1/2tsp)
4.将糖,牛奶,牛油,椰丝混合后煮到充分融合
5.将打好的鸡蛋和炼乳兑入晾凉的4中
6.加入BP粉,充分拌匀
7.将拌匀的挞馅放在冰箱里面冷藏1hr.
8.after 1hr...将挞馅放进挞皮内,大约八成满
9.oven设190摄氏度,20mins就可以吃了啦 :)
我的心得:
这个挞馅的方子味道很正~挞皮切忌太厚~ |
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c*******u
发帖数: 12899 | 22 昨天烤了6个月饼，本来打算让它们回回油再看。结果今儿儿子起得早，等我起来的时
候发现小子已经把我放在最上面的，花纹最清晰，上色最均匀的一个啃了。一边啃，一
边眉花眼笑地跟我说“妈妈，这个太好吃了！等咱吃完了你再做好不好？”——他倒真
好打发=^_^=
由于是头一回做，心里没底儿，研究了一下几个配方，饼皮用了爱厨的，红豆馅儿就偷
懒用了买来的（台湾联夏的，一罐510g）。
模子：
我用的模子是125g的月饼模，从国内带过来的。是那种塑料的，带推杆的。
饼皮配方：
低筋面粉100g，转化糖浆 75g，花生油30g，碱水半小匙，盐少许。
低筋面粉50g，花生油10g。
豆豆猫注：我家没有花生油，我就用了玉米油代替。据说花生油会更香一些。
做法：
1. 混合所有转化糖浆、花生油、碱水（小苏打水）、盐，拌匀后，加入所有低筋面粉
揉匀成团状，覆盖保鲜膜，静置1小时。
2. 取出即可使用。
豆豆猫注：
碱水我是这么做的：小苏打(baking soda)1/2小匙+水1小匙代替（来自于为为的方法）
月饼馅：
再罗嗦一次，510g现成的红豆沙。按照为为的说法，馅跟皮的重量比应该在3：1，君之
认为应该在 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 23 基本上用的是爱厨的做法。
模子： 125g 月饼模
饼皮跟上回做法一样，就是直接用了爱厨的方子：
低筋面粉100g，转化糖浆 75g，花生油30g，碱水半小匙，盐少许。
低筋面粉50g，花生油10g。
做法：
1. 混合所有转化糖浆、花生油、碱水（小苏打水）、盐，拌匀后，加入所有低筋面粉
揉匀成团状，覆盖保鲜膜，静置1小时。
2. 取出即可使用。
豆豆猫注：我家没有花生油，就直接用了玉米油。
碱水：小苏打(baking soda)1/2小匙+水1小匙代替（来自于为为的方法）
枣泥馅：
干红枣一包（250g），水3杯，黄砂糖1/4杯，植物油3大匙（爱厨用的是熟花生油），
淀粉1大匙。
豆豆猫注：对于我家这种对甜度耐受有限的人来说，我觉得这个配方里糖还是多了一些。
做法：
1. 小锅里放入红枣与水，中火煮30分钟至红枣熟软。稍凉时，像剥葡萄皮一样，把每
颗红枣的表皮剥掉。
2. 将去皮之后的枣肉放回锅里，继续拌煮约20分钟至汤水收干，加入黄砂糖煮化，分
数次加入花生油（或者其他植物油）拌匀（一定要每次都拌匀了才继续加花生油，一次
约加1大匙的份量），感觉汤汁差不多收干、枣泥可以成团的时候， |
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s***o
发帖数: 720 | 25 换算的网上能查到，大概1cup 面粉125g，1tbsp 糖 15g，这个方子里的蛋白大概是3.5
~4个large egg的蛋白
饼干盘不行，太浅了 |
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p*******x
发帖数: 84 | 27 1cup是around 125g。
量杯是西方比较固定的做面点单位。也就是in general我们所说的1 cup/1/2cup/1/
3cup n 1/4cup。量米杯这个不算是大家认知的计量单位：－） |
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c*******u
发帖数: 12899 | 29 方子大家都会了，还要写嘛？
莲蓉自己炒的，用了两包干莲子，大约250g，炒好的成品1000g，一共做了8个月饼，我
用的是125g的模子。
懒得用flickr，以下照片依次是：
入炉前——刚出炉——回油两天——切开的样子。 |
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B********n
发帖数: 12753 | 30 50g就是平时吃的那种小的，放不下蛋黄
75g的那种可以放蛋黄了
125g应该就是传统杏花楼这种 |
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x*****i
发帖数: 1901 | 31 嘿嘿 谢谢豆豆猫~那我果断的换成125G的 嘻嘻 话说125的大吗 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 32 嘿嘿，不客气。
我没有100g的，没法比较，不过我觉得我那个125g的模子，做100g的没有问题，就是压
出来薄一点而已。话说今年我都换50g的了，原来的被人反映说太大，吃不了。 |
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s****e
发帖数: 745 | 33 前2天在板上问了糖浆和碱水的问题，
有亲们回答，还有视频链接。
看了视频，说1lb面粉，一杯糖浆、半杯油，是做一份的。。
可是我还是不知道一份是多少，可以做多少个月饼，应该准备多少馅儿。。
后来有认识的朋友要为聚会做月饼，我就主动请缨去帮忙。
他们也是第一次做，用了125g的模具，馅儿是豆沙+枣泥+熟芝麻+碾碎的松子
很好吃。做的时候用了50g面皮，75g馅儿。
我把模具借了回来，用了55g面皮，70g馅儿。
一是因为我手笨，薄皮大馅包不好，二是我自己喜欢吃皮。。：）
我是自己先做了豆沙，为了算要用多少面粉、多少糖浆和油，着实费了一翻脑筋。。数
学不好，没办法。。
糖浆用了手上现成的蓝莓糖浆，因为看到有回帖说自己用了普通糖浆也没问题。
果然，蓝莓糖浆刚倒出来的时候紫红色的，很可爱，和完面就变蓝灰色了。。
看上去很有点恐怖。。碱水我就用了1g baking soda + 2g水，估计也没什么用。。
刚和完的时候，觉得面有点干，又多加了一点油。然后开始包。。后来才知道应该先放
一放，不要马上就用面皮。
是不是因为这个，后来月饼泻脚了？另外，压膜的时候，我总是不太敢用力，跟这个是
不是也有关... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 745 | 34 我这个是借的，125g的模具，你到淘宝上看看
有好多，
我其实不喜欢这么大个的。喜欢小巧精致的。
可能50g,75g的就可以了。。
等我回国的时候准备自己也买点。。 |
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l*****o
发帖数: 937 | 35 5kg肉，125g盐，100g冰糖粉，50g白酒，15g花椒粒（如果打成粉，量减半）。如果想
颜色好看一点，可以加一点paprika powder。 |
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m**********r
发帖数: 79 | 36 学着cattywh方子做的轻乳酪蛋糕，果然零失败。
比毛毛妈还有爱厨和君之方子都容易成功，不开裂，觉得关键就是这个低温烤，非常在
理。
唯一的改动是黄油变成了椰子油，有点椰子的香气。并且烤箱门最后没开，关着门冷却
的。
蛋糕装饰：草莓切半，然后片四个叶片摆盘。撒shredded coconut作少许装饰。
以下方子来自cattywh，我只把今天自己的改动加上了。版权归cattywh所有。
（6寸方模）配料：
cream cheese 半条125g
鸡蛋 3个
椰子油 25g
牛奶 80ml
细砂糖 1/4cup
低筋面粉 25g
玉米淀粉 8g
1。蛋黄蛋白分开。cream cheese、coconut oil、milk在一个盆里隔水加热溶化搅拌成
糊。
用打蛋器也行。
2。糊里逐个加入蛋黄搅拌均匀，再筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀。放入冰箱冷藏
30分钟。
3。打发蛋白时候，分三次加入细砂糖。蛋白要打发到湿性发泡和干性发泡之间，也就
是提起能滴落成纹路，而且纹路不消失（这个状态，蛋糕成品是比较湿软的口感，要硬
一点的口感可以继续打发蛋白）。但最多打发到提起软弯钩的状态，如果打到提起来... 阅读全帖 |
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d****2
发帖数: 831 | 37 发个以前经常做的方子。
这个面包做了很多次了，非常非常的简单，味道也很不错，深得我家宝宝和邻居女孩的
喜欢。
面包方子：
材料：牛奶125G,植物油30g,白糖50g,285g高粉, 快速酵母4／5g,鸡蛋一个（带壳71g）。
做法：按次序将牛奶，酵母（用筷子搅拌一下），油，鸡蛋（打散留出一点点蛋黄后面
用来刷面包上），白糖，高粉放入面包机，再稍微用筷子把所有的材料搅拌一下融和后
启动面包机合面功能，搅拌一个半小时，然后等待面包机提示发酵完成即可取出面团。
称重后将其分成4等份，轻揉成小团幹成牛舌状卷起，剩下依次完成后放入吐司模，再
次发酵20分钟左右。烤箱无需预热，275华氏度，面包轻轻刷上一层之前留出的蛋黄液
，入烤箱烤大约30分钟左右（这个过程会看到面包慢慢膨胀得很大超出吐司模就成功了
）。拿出晾凉入袋子保存。
提示：我的面包机和面功能一个程序只有20分钟，所以每20分钟后我会重启，一共要做
4次。合面的时候如果感觉面团较湿可适量撒一点点面粉，不过原则是宁愿稍微湿点而
不要太干。油一定要选用味道小的油，否则做出的面包会很难吃，如果喜欢黄油可以替
代。烤的过程开箱灯注意观察，火力不... 阅读全帖 |
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x***m
发帖数: 1663 | 38 newyork style ！！不算太甜，比其他牌子的好吃很多
每天都要控制一定的量，要不容易吃太多
每次去trader joes 都买3盒回来（我们离trader Joes 很远）
不过话说我看后面的成分表里饱和脂肪含量很高啊，貌似是125g有84%，从此开始控制
了。。。 |
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N****i
发帖数: 40 | 39 http://bestparentingtip.blogspot.com/2012/02/blog-post_26.html
1 什么时候最可能怀孕 不育不孕 生男生女 判断怀孕的方法 不同怀孕时期的饮
食要点
2 孕期不要随便用药 妊娠感冒
3 孕期充足的睡眠和睡姿 发奶食谱 哺乳期如何护理乳房 乳腺炎的预防
4 弓形虫讨论
5 弓形虫
6 宝宝脾胃问题讨论
7 产后牙齿护理 恶露
1.什么时候最可能怀孕
既然要详细， 我就从怀孕前开始讲起，优生学这些大家都知道，还有什么精子卵子胎
盘什么的，我也不多说了，先讲一下什么时候最可能怀孕吧，这个也是很多JM关心的问
题。
排卵前后的2－3天内最可能怀孕。排卵期是指卵子从卵巢排出的时期。成年女性的排卵
期一般在两次月经期的中间，即14天，15天。排卵前为卵泡期，排卵后为黄体期。一般
来说，排卵前几天白带变稠，到排卵期这一天，白带呈蛋清状，可拉丝。这个时候同房
就极可能怀孕。如果月经周期不稳定的JM还可以采取基础体温法来测定排卵日。方法如
下： 从月经第一天开始，每天清晨醒来，躺在床上不动，把体温... 阅读全帖 |
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N****i
发帖数: 40 | 40 发奶食谱
这里我也给大家介绍一些发奶的食谱供大家选择。
妇女产后，由于产时体力的消耗和出血，加之哺乳的需要，产妇处于虚弱状态，因此需
要补充大量的营养物质。产后1－2天内的饮食，应多吃流质半流质、稀薄清淡的食物，
如小米粥、荷包蛋、馄炖、牛奶等。以下的食谱可以补充怀孕、分娩时的消耗和帮助生
殖器官的恢复及分泌乳汁。
奶花菜汤： 主料 菜花（南方花菜）400g，牛奶50g， 辅料 火腿15g，豌豆15g。
三鲜汤: 主料 水发海参50g,，鸡脯肉50g，大虾1个， 辅料 冬笋10g， 油菜心10g。
火腿冬瓜汤： 主料 火腿30g，冬瓜150g， 辅料 香菜1棵。
蒜头鸡肉汤： 主料 鸡1只（约500g），蒜头40g， 辅料 枸杞子50g。
猪蹄通草汤： 主料 猪蹄500g， 通草50g， 辅料 水发冬菇15g。
金钩芹菜： 主料 芹菜200g， 金钩（大虾米干）50g。
八宝西红柿： 主料 西红柿12个，冬瓜、白糖、水发莲子、蜜枣各25g，樱桃、蜜瓜、
桃脯、桃仁、柿饼各15g。
虾仁豆腐： 主料 豆腐300g，虾仁100g， 辅料 鸡汤20g， 鸡蛋1个。
红蒸鲤鱼： 主料 鲤... 阅读全帖 |
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k****g
发帖数: 225 | 41 雅诗兰黛盈润保湿霜（中性至混合型）50ML
雅诗兰黛净澈亮彩淡斑精华露50ML
雅诗兰黛柔丝焕采洁面乳（粉洗）125ML
雅诗兰黛盈润保湿精华露100ML
雅诗兰黛修护紫竹精华水200ML
雅诗兰黛奇迹抚痕抗皱精华露50ML
雅诗兰黛红石榴洁面乳125ML
雅诗兰黛即时修护特润精华露100ML
雅诗兰黛柔丝焕彩化妆水（干性）400ML
雅诗兰黛鲜活营养精华水200ML
雅诗兰黛细嫩修护精华露（翠竹精华）50ML
雅诗兰黛红石榴日霜50ML
雅诗兰黛即时修护特润精华露30ML
雅诗兰黛奇迹抚痕抗皱精华露75ML
雅诗兰黛即时修护特润精华露30ML (无盒)
雅诗兰黛奇迹抚痕抗皱精华露100ML
贝玲妃肌肤控油打底霜24G
海蓝之谜保湿活肤露125ML
海蓝之谜紧实修护眼霜15ML
海蓝之谜亮妍紧肤露125ML
海蓝之谜活颜焕肤精华露30ML
娇韵诗纤体精华霜200ML
娇韵诗温和洁面乳（中/干性)绿吸盘400ML
娇韵诗平衡洁面乳(油性)(白吸盘)400ML
兰蔻新款水份缘舒悦眼霜15ML
兰蔻柔皙轻透防晒乳SPF50 30ML
兰蔻 旋翘睫毛膏正装6.5G
兰蔻精华眼膜霜15ML
兰蔻... 阅读全帖 |
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t******o
发帖数: 37 | 42 找了下，T400s 250G的硬盘参数很有可能是这个：
型号 SATA 1.8 250G(MK2529GSG)
适用类型 笔记本
容量 250G
接口标准 S-ATA II
硬盘尺寸 1.8寸
厚度 8.0mm
转速 5400rpm
缓存容量 8M
平均寻道时间 3ms
内部传输速率 3.0Gb/s
接口标准 Serial ATA 300
盘片数 双碟
磁头数 4个
单碟容量 125G
性能是很一般，但是东芝的硬盘稳定性还好。 |
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k*****7
发帖数: 10 | 43 3、蔬菜：
菜花：1.69欧/个 扁豆：1.59欧/500g
青椒：1.49欧/3个 茄子：0.99欧/kg
小葱：0.99欧/把（约5根） 洋葱：1.29欧/kg
大蒜：1.39欧/袋（约3－4头） 土豆：4.99欧/10kg
二、日常生活品：
洗发水：PANTENE（潘婷）：4.29欧/400ml
SCHAUMA：1.25欧/400ml
海飞丝：3.29欧/200ml
护法素：PANTENE （潘婷）：2.35欧/200ml
NIVEA （妮维亚）：2.17欧/250ml
浴液： DOVE （多芬）：3.75欧/250ml
Fa：1.65欧/250ml
LUX （力士）：1.25欧/250ml
NIVEA （妮维亚）：1.97欧/250ml
香皂：LUX（力士）：0.49欧/块125g
牙膏：1.39欧/100L
牙刷：1.39欧/两支
洗衣粉：碧浪：3.4欧/kg （大包装）；4.38欧/kg （小包装）
奥妙（OMO）：9.19欧/6.56kg（大包装）
卫生纸：1.75欧/10卷
毛衣柔顺剂：1.15欧/1.5L
小贴士：
顾客您好 推荐
Dash
2 in 1 Futur, |
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t*****e
发帖数: 22 | 44 我有一个全新的，125G，跟楼上链接里的一模一样，只有右下角的花片。
有兴趣短我：） |
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y*******g
发帖数: 185 | 45 花生来了
新昌小京生小红毛，125g一包，一包4块钱没，4包一起的话15块 |
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d******m
发帖数: 2333 | 46 第一次在mit上发美食帖，这里很多高手，一般我都是偷师学艺的那个，大家多多包涵。
喜欢做菜，完全是因为自己比较贪吃，以前在大学宿舍就用简易电饭煲捣鼓过双皮奶，
腌笃鲜什么的。同学们都跟我一样以前在家都是油瓶倒了都不扶的主，所以都特别给面
子，哈哈，也给了我信心继续做下去。后来又嫁了个很爱吃但完全不会做菜的lg，没办
法，咱就是个厨娘的命啊。
所有的照片都是小傻瓜拍的，光线也不好，很多都是原始照，所以不大好看，大家就忍
一下吧。
先上一个鲜肉月饼应景，这个其实不是最近做的了。德州的夏天太热了，导致我现在能
避免开烤箱就不开。原来的照片因为换了电脑也不知道哪里去了，幸好blog上还有，那
时候照片完全不考虑光线又是很古老的傻瓜，颜色有点失真。
主要参考了文学城毛毛妈的方子
下面的量可以做20个苏式鲜肉月饼
水油皮：
中筋面粉2杯，玉米油1/3杯，水3/4杯，加盐1/2tsp。搅拌均匀，和成软面团。保湿静
置30min.
油酥皮：
中筋面粉125g，酥油65g。 或中筋面粉3/4杯，玉米油1/3杯。保湿静置20min.
上面油酥皮的两种配方我都试过。感觉用酥油的更加酥，不过表面容易开裂。
肉 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Sat Jan 15 19:47:30 2011, 美东) 提到:
话说爱总当年在瑞士，灌香肠不是一件很麻烦的事，一年有四个月天寒地冻，啥时候想
起来啥时候就可以灌香肠。而在屯子里，大冬天在外头花园里忙活五分钟就是一脑门子
汗，别说灌香肠了..........
不过，这一周屯子里终于“冷”了下来。爱总得到这个天气预报，上周二就匆匆忙忙上
马了一个香肠工程。
托小九的福，在超市找熟人买到了新鲜的猪肉。虽然没有听到猪嚎，但是据说那肉从猪
身上割下来也没多久（对不起了，猪猪.......）。
这就是主料：无皮无骨猪肉，三分肥七分瘦，切成食指肚大小的条状。按照我婆婆大人
的指示，应该买腿肉和臀尖，再加些肥肉（这个肥猪肉在Fiesta肉柜里可以买到新鲜的
，就叫做猪油lard，69分一磅。）。也可以用肋条五花肉，图个方便。
配料：（每5公斤肉）
盐----150克
糖----100克
辣椒粉----50克
花椒粉----50克
味精----20克
白酒----150克
植物油... 阅读全帖 |
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d*i
发帖数: 9453 | 49 就算每天吃一磅，也没多少，不到100g protein。
鸡蛋，一个鸡蛋白是4g protein，俩的量就是8g。
面包里面protein量也有限，全加起来，顶多125g上下。
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l*****o
发帖数: 26631 | 50 第二十二和二十三天都休息了。 今天第二十四天，做Kenpo。
大概是身体适应了运动，今天做明显没有以前那么累，尤其是中间休息时那个一边跳一
边手上下摆，感觉很轻松，不像以前那样一做这个心就跳的像要蹦出来一样。。。
正在考虑是不是把运动改到早上去，现在总是晚上拖到太晚，导致睡太晚 ：（
这几天饮食也有了变化，早饭增加肉，中午和晚上碳水分量增加，这样子吃明显胃舒服
很多，中间也不饿，不需要吃snack了。 事实上这两天工作忙的也没时间吃snack...
早饭：
黑咖啡加1%fat的牛奶60ml(fat free的太难喝，受不了了。。。）, 30卡
两片全麦面包 90卡
20g american cheese 70卡
120g 方腿肉 140卡
中饭：
牛肉肉糜炖胡萝卜和西葫芦
肉糜200g 320卡
西葫芦100g 15卡
胡萝卜120g 50卡
一个蒸的土豆125g 90卡
晚饭：
白斩鸡
用了鸡胸肉200g 195卡
少量酱油和麻油 算15卡吧
水煮菠菜85克 20卡
还做了两个鸡蛋饼
用了1/4cup面粉 100卡
半个鸡蛋 45卡
1 tsp 油 40卡
最后吃了一个苹果 11... 阅读全帖 |
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