p*******r
发帖数: 658 | 1 快過年了,這兩天想做馬蹄糕應應節,找到的食譜上說用150g的馬蹄粉,可是我沒有概念
150g大概是多少個table spoon呢? 請教各個達人~~ 謝謝!! |
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c**a
发帖数: 94 | 2 VM workstation 明明分给它150G 空间, 再查看设置也能看到是150G, 但是C盘只有40G
, 现在只能几百兆可用? 没有其他盘, 空间都跑哪里去了? 本来需要装一个大软件, 装
了一半stuck了, 怎么办? |
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发帖数: 1 | 3 真没必要把一个pad放到口袋里。
折叠手机那家做到150g以下，那家赢。 |
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j*****y
发帖数: 25 | 4 二手交易风险自负！请自行验证是否合法和一手卡！:
我想卖的物品:
Clinique Facial Soap 150g 南加
单张面值:
$12+tax
可接受价格(必须明码标价！):
0.80
物品新旧要求:
new
邮寄方式要求:
买卖双方谁承担邮寄损失(Required if not code only):
付款方式说明:
BOA
其他补充说明:
广告的有效期:
物品来源(Required for All Cards!):
Macy\'s
我的联系方式:
Warranty期限:
能否证明是合法的一手卡?(Required for All Cards!):
state and zip: |
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g***m
发帖数: 2999 | 5 150G/0.5G=300
如果不当高清电影的话，也够用了。 |
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s******d
发帖数: 303 | 6 Can I ask R to "read.csv" of a 150G file and extract records from this table
.
Anyone has similar experience doing this in Windows 64bit machine?
or any suggestions of doing it under Unix R or Windows R?
Thanks |
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u***************r
发帖数: 11227 | 7 发信人： Conrad(康拉德), 信区： Food
标题： 如何腌制青椒？
发信站： BBS未名空间站(Sat Sep 30 10:11:09 2017,GMT)
青椒怎么腌制好吃？青椒是夏天的常见菜品，它口感微辣，营养丰富，是人们餐桌上的
常客，有些人每天都离不开它。
1、青椒怎么腌制好吃之方法一
原料:青辣椒2500g(如果去蒂去籽的话买3000g),蒜瓣150g,生姜159g,红烧酱油两包,盐
150g(口味淡的话放100g),白糖150g,高度白酒150g,色拉油150g,味精100g。
做法:
青辣椒洗净切片、蒜瓣切片、生姜切丝。
酱油等以上所有调料放入容器中,小火烧开搅拌均匀后晾凉待用。
将青辣椒片、蒜片和姜丝一起放入腌汁中拌匀,如果容器小,可以分批放入。
2、青椒怎么腌制好吃之方法二
原料:青椒五斤,盐半斤,酱油2.5斤,花生油0.3斤,蒜0.2斤,香油少许,花椒0.2斤,生姜0.
2斤,白糖0.4斤,白酒0.4斤,味精0.2斤。
腌制方法:将青椒5斤洗净凉干后切开,再加0.3斤盐排去水。
将花生油烧开,后倒入酱油,加入花椒,白糖,盐,后烧开凉透。
再加入白酒,味精,生... 阅读全帖 |
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Y********d
发帖数: 1478 | 8 新申请的账号要3天后才能发文，所以已经积累了几天的log。主要对于摄入的热量没有
概念，请有经验的过来人帮忙估算。
4月11日
早晨空腹体重：62.8kg
早饭：自制三明治（两片全麦面包，一个荷包蛋，肉松10g）；半杯咖啡 （鲜牛奶，无
糖）。
中饭：糙米饭（100g），两份蔬菜（50g每份），一片ham和 三片鱼肉（都由大豆蛋白
制成）。
下午：两颗黑巧克力（15g每颗）。
晚饭：一份清蒸鳕鱼（75g），一份玉米和一份黑木耳（50g每份），1/3碗酸辣面条（
约100g）。
运动：interval跑步，35 分钟，3.5km，220cal。
晚上：木瓜 （100g）。
体会：有点饿，但还好。很久不运动了，心肺功能和体质真的太差了。就算为了健康也
要减肥了。
4月12日
早晨空腹体重：62.6kg
早饭：港式云吞面（150g鸡蛋 面条，5个虾肉云吞，两根芥兰）。
中饭：糙米饭（100g），三份蔬菜（50g每份），一块豆腐干。
下午：一个香蕉。
晚饭：一块马鲛鱼（75g），两份蔬菜和一份南瓜（50g每份）。
运动：interval跑步，40 分钟，4.5km，300cal。
晚上：番石榴... 阅读全帖 |
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T*********y
发帖数: 378 | 9 我的WII很早以前软破的,3.3U,前天晚上考了古,照着网上的"4_1_and_below_firmware_
softmod_guide"把机器又搞了一次,然后装上configurable usb loader,把新马装到一
个2G的usb jumpdrive里面,运行没有问题,以为成功了.
我以前有个WD mypassport essential 150G,然后昨天我去买了个WD mypassport
essiential 500G,把150G的照片转到新的500G,准备用150G来玩游戏,搞了一晚上也没成
,都快把我搞疯了.
我先是用WBFS Manager 3.0来格式化WD150G,老是出错,格式化不了.试了多次以后发现
如果我先用windows把150G重新格式化成NTFS后就可以用WBFS Manager再格式化成WBFS.
高兴,以为成功在望!我兴致勃勃地一口气搞了五六个游戏到150G里面,然后连到Wii上,
结果configurable USB loader根本找不到这个硬盘!
又放狗搜,有人说如果是先NTFS然后WBFS可能有问题,建议先FAT32然后再WBFS,于 |
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N****i
发帖数: 40 | 10 http://bestparentingtip.blogspot.com/2012/02/blog-post_26.html
1 什么时候最可能怀孕 不育不孕 生男生女 判断怀孕的方法 不同怀孕时期的饮
食要点
2 孕期不要随便用药 妊娠感冒
3 孕期充足的睡眠和睡姿 发奶食谱 哺乳期如何护理乳房 乳腺炎的预防
4 弓形虫讨论
5 弓形虫
6 宝宝脾胃问题讨论
7 产后牙齿护理 恶露
1.什么时候最可能怀孕
既然要详细， 我就从怀孕前开始讲起，优生学这些大家都知道，还有什么精子卵子胎
盘什么的，我也不多说了，先讲一下什么时候最可能怀孕吧，这个也是很多JM关心的问
题。
排卵前后的2－3天内最可能怀孕。排卵期是指卵子从卵巢排出的时期。成年女性的排卵
期一般在两次月经期的中间，即14天，15天。排卵前为卵泡期，排卵后为黄体期。一般
来说，排卵前几天白带变稠，到排卵期这一天，白带呈蛋清状，可拉丝。这个时候同房
就极可能怀孕。如果月经周期不稳定的JM还可以采取基础体温法来测定排卵日。方法如
下： 从月经第一天开始，每天清晨醒来，躺在床上不动，把体温... 阅读全帖 |
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N****i
发帖数: 40 | 11 发奶食谱
这里我也给大家介绍一些发奶的食谱供大家选择。
妇女产后，由于产时体力的消耗和出血，加之哺乳的需要，产妇处于虚弱状态，因此需
要补充大量的营养物质。产后1－2天内的饮食，应多吃流质半流质、稀薄清淡的食物，
如小米粥、荷包蛋、馄炖、牛奶等。以下的食谱可以补充怀孕、分娩时的消耗和帮助生
殖器官的恢复及分泌乳汁。
奶花菜汤： 主料 菜花（南方花菜）400g，牛奶50g， 辅料 火腿15g，豌豆15g。
三鲜汤: 主料 水发海参50g,，鸡脯肉50g，大虾1个， 辅料 冬笋10g， 油菜心10g。
火腿冬瓜汤： 主料 火腿30g，冬瓜150g， 辅料 香菜1棵。
蒜头鸡肉汤： 主料 鸡1只（约500g），蒜头40g， 辅料 枸杞子50g。
猪蹄通草汤： 主料 猪蹄500g， 通草50g， 辅料 水发冬菇15g。
金钩芹菜： 主料 芹菜200g， 金钩（大虾米干）50g。
八宝西红柿： 主料 西红柿12个，冬瓜、白糖、水发莲子、蜜枣各25g，樱桃、蜜瓜、
桃脯、桃仁、柿饼各15g。
虾仁豆腐： 主料 豆腐300g，虾仁100g， 辅料 鸡汤20g， 鸡蛋1个。
红蒸鲤鱼： 主料 鲤... 阅读全帖 |
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i******m
发帖数: 229 | 12 驴打滚的制作原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油等，制作工序分为制坯、和馅、成型三道。
准备材料：
糯米粉150g、水150g、食用油少许、豆沙馅适量、熟黄豆面适量
制作方法：
1、糯米粉150g、水150g装碗中用筷子搅拌成面糊
2、盖保鲜膜，放入微波炉中高火3~5分钟左右
3、面糊加热熟透后，在手上抹少许油，取出蒸熟的面团放在硅胶垫上
4、面团上撒上少许炒熟的黄豆面，用擀面杖擀成方形，均匀抹上一层豆沙馅
5、从一端向另一端卷起，表面再撒上炒熟的黄豆面
6、用锋利的刀切成3~5cm的段,就OK了 |
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y**a
发帖数: 9065 | 13 小嶋：（不知道是不是原方，欢欢不知道有没有根据模子改动过）
全蛋150g 砂糖110g 水饴6g 低筋粉100g 黄油26g 牛奶40g
小山原方：（6寸圆模*2的量）
全蛋260g 糖150g 蜂蜜14g 麦芽糖14g 低筋粉150g 黄油20g 牛奶 35g |
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T*****B
发帖数: 160 | 14 有机鸡蛋五个打散
有机黄油一块250g
百分之七十的巧克力350左右，我是手感测量的，所以只能估算大概
糖粉100G，口感略苦，喜欢偏甜配咖啡的就需要150G左右的糖
香草夹半根
高粉150g
核桃150g
打散室温鸡蛋，放入融化黄油，放入融化巧克力，下过筛面粉和糖粉，
核桃200f烤15分钟后取出切碎，
搅拌均匀面糊下核桃碎，入模350f烤45分钟。
不粘就取出来，冰箱冷却过夜再切。
表面装饰是巧克力加牛奶做成的糊浇灌表层后用叉子刮花纹。在用塑胶袋放入巧克力酱
勾划，黏上椰子片即可 |
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l*****n
发帖数: 5018 | 15 第三周第四周-大补阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
木瓜猪蹄汤
木瓜排骨汤
鹌鹑汤
鹌鹑两只, 瘦肉100g，姜
1.鹌鹑,瘦肉分别洗净；
2. 将所有材料放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成。
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量... 阅读全帖 |
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b********y
发帖数: 4132 | 16 测三小时那个也不是让你测前就控制饮食的哦，我的OB给我的instruction上面说，前
面3天每天要吃超过150g的carbohydrate,给了一个表，写了常见的食物多少量对应多少
carbohydrate,如果吃得少于150g,就算过了还是没有反应你身体的正常代谢状况。我算
了一下，要吃够那个150g,每天还是要吃不少东西的。 |
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k****j
发帖数: 152 | 17 我情况和你差不多吧，因为家族史，9周多第一次产检就做了糖筛，喝糖水2小时和三小
时的都没过，就空腹和1小时过了。然后就开始见营养师，控制血糖了，呵呵。现在已
经快24周了，控制的还行。偶尔多吃一些米饭或者嘴巴痒吃了面食的话，才会高一些。
我也是米饭吃多了就不行，面条或者是包子、饺子之类的也不行，血糖涨的很快。倒是
吃那种whole wheat的全麦面包没问题。然后如果肚子觉得饿的话，就多吃肉，瘦肉，
豆腐，鸡蛋，蔬菜这类蛋白质和纤维素比较高的东西垫肚子。
150g的carb. 不一定都来自主食的，你吃的一些蔬菜或者其他的食物，比如水果啊，牛
奶，豆浆等里面都会还含有的。一天的总量达到150g就好了，并不是说非要主食达到
150g。所以把三餐的carb分一些到水果或者snacks里面也是可以的，这样子反而不会一
顿就吃很多主食，血糖也就好控制一些了。
我的fasting基本都没问题，就是餐后高 |
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l**********e
发帖数: 128 | 18 10/15
早饭：一碗麦片+小麦胚芽（开水冲泡），半个全麦馒头+腐乳，一片lettuce+一片
roast beef，半个玉米
上午：茶+昨天的半个橙子
中午：一两糙米饭，鲫鱼豆腐汤（150g），烤三文鱼（100g），青红椒西红柿蘑菇片（水煮浇了点自己炖的鸡汤，150g），土豆胡萝卜豌豆牛肉粒（150g），菠菜汤一碗，几粒坚果。
上面的重量是估计的，反正感觉每样菜就吃了一两口的样子，不过感到很饱了。
晚饭：（由于排练没时间吃晚饭，只能凑合了）半个玉米，一个苹果，排练间隙又吃了两块饼干。。。sigh...
运动：瑜伽1.5小时，一会儿打算做一下ABS。 |
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l**********e
发帖数: 128 | 19 今天早上起来好饿啊。。。
早饭：一碗麦片+小麦胚芽（开水冲泡，还是没来得及买豆浆和牛奶，家里弹尽粮绝中。。。），一片lettuce，1/3个全麦馒头+腐乳，Tuna in Water（150g）
上午：茶
中午：一两米饭（2/3糙米+1/3白米），青红椒（150g），豌豆牛肉粒（100g），烤三文鱼（150g），菠菜汤一碗，坚果几粒。
下午：茶+一个橙子
今天突然好热，坐着就已经汗流浃背了。。。
晚饭：
（本来想出去买点东西然后回家做饭，谁知道回家才发现门卡在LD那儿，进不去门了。LD说一个小时之后才能回来，可是我已经饿得前心贴后背了。没办法，硬撑着去Rhaph's买东西，把冰箱里的东西补充了一下，实在饿得不行了，买了一包全麦饼干，吃了几片。晚上八点才吃上晚饭，还是很饿，所以吃得有点多了。）
三片全麦饼干（5g，大约20卡），米饭一两（白米+糙米），上汤娃娃菜，清蒸鱼，三个小萝卜蘸酱。（估计不好吃了多少，反正比之前吃得多。）
运动：夜里跑步半小时
看来今天还是吃得有点多，现在一点也不饿。今天肯定不会梦见dessert了，哈哈！ |
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l*****o
发帖数: 26631 | 20 原先的帖子都快变成吵架贴了，还是重新开一个写。另外也具体说说背景。
我的体重处于正常范围内，但是接近于胖的那端。 基本上一直都很稳定，高中到现在
奔三十了，非减肥期间也就在4，5磅之间波动。一直想要减肥，尝试过很多种方法，不
过一旦结束，回复正常饮食，立马又回到原先的体重去了。所以我觉得我平时习惯的“
正常”饮食需要改变。 鉴于我需要改变的是习惯，是以后能长期坚持的饮食方法，所
以我决定总结自己的习惯，尽量改变能改变的部分。 以前失败的减肥经历让我更好的
认清了自己，什么我能做到，什么做不到， 所以我这次会去坚持那些我能做到的，以
达到长期的目的。
平时的吃法：
不忌口，什么都喜欢吃，食欲很好，什么都吃的很香，中饭晚饭基本上都得有菜有肉有
主食。
这点改不了
吃饭飞快，总是吃到很撑
这个可以改，以后每次吃饭要细嚼慢咽，不能吃到很撑
吃零食没有控制，喜欢吃坚果，经常一次性吃掉一大包，水果也是，买一大包樱桃绝对
会一次性吃掉。
这个发现我只能控制住在店里的时候不买，买回家后绝对无法控制住不吃。
要吃热的
喜欢热气腾腾的食物，大部分是生冷的无法接受。
吃的欲望强烈
就是馋！如果没吃满足的话后... 阅读全帖 |
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l*****o
发帖数: 26631 | 21 原先的帖子都快变成吵架贴了，还是重新开一个写。另外也具体说说背景。
我的体重处于正常范围内，但是接近于胖的那端。 基本上一直都很稳定，高中到现在
奔三十了，非减肥期间也就在4，5磅之间波动。一直想要减肥，尝试过很多种方法，不
过一旦结束，回复正常饮食，立马又回到原先的体重去了。所以我觉得我平时习惯的“
正常”饮食需要改变。 鉴于我需要改变的是习惯，是以后能长期坚持的饮食方法，所
以我决定总结自己的习惯，尽量改变能改变的部分。 以前失败的减肥经历让我更好的
认清了自己，什么我能做到，什么做不到， 所以我这次会去坚持那些我能做到的，以
达到长期的目的。
平时的吃法：
不忌口，什么都喜欢吃，食欲很好，什么都吃的很香，中饭晚饭基本上都得有菜有肉有
主食。
这点改不了
吃饭飞快，总是吃到很撑
这个可以改，以后每次吃饭要细嚼慢咽，不能吃到很撑
吃零食没有控制，喜欢吃坚果，经常一次性吃掉一大包，水果也是，买一大包樱桃绝对
会一次性吃掉。
这个发现我只能控制住在店里的时候不买，买回家后绝对无法控制住不吃。
要吃热的
喜欢热气腾腾的食物，大部分是生冷的无法接受。
吃的欲望强烈
就是馋！如果没吃满足的话后... 阅读全帖 |
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a****h
发帖数: 391 | 22 3月18日
早餐：275大卡
脱脂牛奶240ml 90大卡
old fashion燕麦 30g 120大卡
火腿 30g 35大卡
草莓 100g 30大卡
午餐 413大卡
西红柿1个 150g 33大卡
蒜苗炒肉 30g 50大卡
酸辣土豆丝 50g 60大卡
烤三文鱼 80g 110大卡
五谷饭 40g干重 160大卡
下午加餐 127
苹果半个 100g 52大卡
桃子一个 150g 75大卡
晚餐 400大卡
蒸蛋1个 80大卡
蘑菇炒肉 100g 140大卡
清炒黄瓜 150g 150大卡
草莓100g 30大卡
共计：1215大卡
运动：游泳30min，骑车30min*2 |
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s****m
发帖数: 5375 | 23 2. brine是个好办法 —— 蒜子烤鸡
成品图
1. 带皮带骨鸡大腿肉（chicken tigh）125g，带皮带骨鸡胸150g，去掉皮下脂肪。取
kosher salt40g，清水300ml兑成盐水，浸泡鸡肉，放入冰箱放置12小时
2. brine好的鸡肉，取出用paper towel擦干多余水分。
3. fennel bulb半个，切粗丝，红葱头（shallot）一个切碎，一个胡萝卜去皮切滚刀
块，直径2－3厘米的pearl potato几个约125g，仔细擦洗干净。一个蒜头分成蒜粒，略
去粗皮
4. 烤箱预热350F
5. 烤盘或者铸铁skillet里铺上fennel，shellot，pearl potato和胡萝卜，撒上少量
kosher salt，铺上一些fennel上的绿须须， 和两片sage，铺上1／3的蒜粒，再挤上小
半个柠檬的汁
6. 蔬菜上摆上鸡肉，撒上少量kosher salt和黑胡椒，再铺上剩下的2／3蒜粒。再在鸡
肉上铺好一层fennel须，4－5片sage叶子。一棵切粗段的lemon grass，然后用锡纸把
烤盘盖好，入烤箱中层烤1小时15分钟
7.... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 24 珍惜生命，远离西式民主。
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台灣食品安全事件列表，專指列出歷年發生在 中華民國（臺灣）的黑心食品重大案例。
1979年，臺灣相繼發生「米糠油中毒」、「假酒」事件，進而引發中華民國消費者文教
基金會等民間消費者保護團體興起，揭開食品安全征戰序幕。[1]著名的食品安全事件
，如含有瘦肉精及四環素的肉品、塑化劑、黑心油（油品摻銅葉綠素、地溝油、飼料油
、工業用油），民間台灣消費者保護協會為消費者提起團體訴訟[2]然而食安危害的司
法求償需要證實，使官方易怠惰輕罰黑心商。[3]2011年後，台湾再次爆出一系列的重
大食品安全問題事件。连续数年的大量食品安全事件与“黑心食品”的出现使得台湾社
会乃至有关国家地区都产生了担忧。台湾民众对食品安全也感到担忧，形成一系列后续
影响[4] 。
目录
1 事件列表
1.1 1980年代
1.2 1990年代
1.3 2000年代
1.4 2010年代
2 待查證的爭議事件
3 參見
4 參... 阅读全帖 |
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x*******6
发帖数: 994 | 25 http://news.6park.com/newspark/index.php?app=news&act=view&nid=
原标题：中车株洲所自主研发世界最先进牵引技术 被称高铁节能神器
文章导读： 历时11年，累计1000万次试验，积累150G数据，耗资1亿元，中国中车旗
下株洲电力机车研究所有限公司（下称“株洲所”）攻克了第三代轨道交通牵引技术，
即永磁同步电机牵引系统（下称“永磁牵引系统”），掌握完全自主知识产权，成为中
国高铁制胜市场的一大战略利器。
“谁拥有永磁牵引系统，谁就拥有高铁的话语权”
【发现中国原创技术】中国高铁用上了世界最先进的牵引技术
《中国经济周刊》 记者曹昌见习记者李永华｜湖南株洲报道
历时11年，累计1000万次试验，积累150G数据，耗资1亿元，中国中车旗下株洲电力机
车研究所有限公司（下称“株洲所”）攻克了第三代轨道交通牵引技术，即永磁同步电
机牵引系统（下称“永磁牵引系统”），掌握完全自主知识产权，成为中国高铁制胜市
场的一大战略利器。
2015年5月16日，长沙地铁1号线使用的永磁同步电机成功交付。这是国内首次将永磁同
步电机装载在整列地铁车辆... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 26 发信人: apopto (xy), 信区: Military
标 题: 中国的二逼真是太多了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 4 11:00:59 2020, 美东)
那个鸡巴院士李兰娟 用30微摩尔和300微摩尔的药体外抑制病毒，
我粗算了一下 按照药物分布容积平均10L来算 这个药你得吃上150g和 1500g 这还不算
肝脏的首过效应 丫是不是疯了
300微摩尔=300umol/L,
药物分布容积平均10L来算，300umol/L*10L=3000umol=3mmol=0.003mol
Darunavir (达芦那韦)， Molar mass: 547.665 g/mol
这个药你得吃上 0.003mol*547.665 g/mol=1.642995g
轮逼如何算出的150g和 1500g？ |
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f******o
发帖数: 86 | 27 一个朋友教我的，觉得不错，照片是她教我的时候拍的，以防自己忘记，后来自己做了
好几次，很受欢迎
Ingredients
1.crepes
* 75g flour
* 35g sugar
* 2 eggs
* 250g milk
* 15g butter
2.cream
* 150g cream cheese
* 45g sugar
* 150g heavy whipping cream
* 2 tsp lemon juice
* blueberry jam
1.先把flour和sugar混合，
2.鸡蛋先搅匀然后分三次倒入flour，边倒入边搅拌，直到混在一起，然后分四次倒入
牛奶
3.butter放在不粘锅上加热，化开后立即倒入flour内
4.放置15分钟后，可以在不粘锅上做蛋皮
cream
1.把所有材料加在一起，用机器搅拌直到融合完全
2.等蛋皮好了之后，两层两层涂，最下面两层最好是cream，然后在两层blueberry jam
图片在LAPTOP里面找不到了，如果要看的话只有华人网那个我以前发 |
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k******u
发帖数: 3416 | 28 最近似乎跟意面磕上了，一周做了三四次不同的意面。今天这道意面的食谱也基本来源
于《PASTA》这本书。一早醒来就很想吃白酱意面，脑子里立刻浮现出的就是奶油、芦
笋和虾仁这几样东西。翻遍这本食谱，只找到一篇奶油芦笋的素意面，于是自己又加了
点虾仁进去，味道更鲜美喔！
材料：
意大利面条（spaghetti）200g，芦笋150g，虾仁150g，欧芹（parsley）1小把，罗勒
（basil）1小把，黄油1大勺，动物性鲜奶油（heavy whipping cream）3/4杯，帕马善
芝士粉（parmesan cheese）1/4杯，盐1小勺，黑胡椒碎1小勺。
做法：
1、意面在加盐的沸水中煮软。
2、芦笋洗净，用果刨刮去根部的老皮，切成3-4厘米的斜段。欧芹和罗勒剁碎。
4、锅中加入黄油，用中小火使黄油融化。转成大火，把虾仁下入锅中炒变色后下入芦
笋，用中火翻炒2分钟。
7、把欧芹碎、罗勒碎、动物性鲜奶油、盐和黑胡椒碎倒入锅中翻炒2分钟。
8、把帕马善芝士粉加入锅中搅匀，煮熟的意面捞起沥干后放入锅中拌匀即可盛盘。
小贴士：
意面一定要煮过芯后再捞起拌入酱汁。所以在一切操作开始前，先把意... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 29 我知道我知道，月饼这个东西高油高糖，非常非常的不健康。。。减肥的tx请慎入。
其实我们吃月饼，吃的就是那一口思乡的味道。
=========我是罗嗦的分割线=======================================
今年几种月饼都做过一些，总体来说还不错。每个方子都比较简单成熟，基本上只要按
照步骤不会失败。
唯一的不足是我这次做了小号儿的广式月饼，模子小，刷蛋液的难度比较大，我没有小
刷子，导致蛋液不是特别均匀。
广式月饼皮：
参考了爱厨和为为的方法，在我自己去年做的基础上略为改进。
低筋面粉150g，转化糖浆 75g，花生油40g，碱水半小匙，盐少许。
做法：
1. 混合所有转化糖浆、花生油、碱水（小苏打水）、盐，拌匀后，加入所有低筋面粉
揉匀成团状，覆盖保鲜膜，静置1小时。
2. 取出即可使用。
碱水：小苏打(baking soda)1/2小匙+水1小匙代替
转化糖浆用了君之的方子：
配料：细砂糖400克，水180ML，新鲜柠檬汁50ML
制作过程：
1、准备一个不锈钢锅或者陶瓷锅(不要用铁锅和铝锅)，把糖放入锅里。
2、加入水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混... 阅读全帖 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 30 “给做蛋糕一个浪漫的理由”，是同学给我这个蛋糕的评价，因为这周末就是我和D同
学结婚4周年纪念日。本来也没想着要怎么浪漫，就是家里剩了一盒奶油快过期了，所
以决定做慕斯。后来其实，奶油被借走了，本来可以不做了，但是心里觊觎和计划好的
的东西被取消可不是很爽的事儿，于是又去买了一盒鲜奶油。
大概由于有了浪漫的理由，所以对这个蛋糕很用心，大清早起来先烤了戚风蛋糕做胚子
。好久不做戚风了，还好有点底子，感觉蛋白稍微有点过，不过成品还不错，够松软细
腻。
黑巧克力慕斯，综合了几个方子，决定用不加蛋黄的方子。自己做东西才知道，里面加
了多少热量和脂肪。戚风已经有5个蛋了，决定慕斯中还是不要蛋黄了，这东西胆固醇
有点高。用了大半天的时间最终把整个蛋糕完成了，对成品自己和D同学都还比较满意
，献给我们4年的纪念。D同学尝完后说蛋糕很棒，慕斯稍微有点苦。我说，这叫“一路
相伴，苦中有甜”！
7寸戚风蛋糕一个，我片了三片。
巧克力慕斯
材料：（8寸慕斯的量）鱼胶粉10g 牛奶150g 糖45g 鲜奶油250ml 黑巧克力150g （
我用的unsweetened，大家可以用50-60%的黑巧）柠檬汁... 阅读全帖 |
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x*******r
发帖数: 276 | 31 四川腊肉的制作方法
一、制作温度：
制作腊肉和香肠应选在10摄氏度左右的季节。
二、选料：
1、猪臀部的肉，带皮，肥瘦相连（半肥半瘦）。
2、配料：（按照10KG猪肉考虑）盐300g，花椒200g，八角150g，茴香150g，丁香30g，
山奈75g，香叶30g，上述配料炒香碾磨成粉状。姜200克拍破，甜面酱100g，料酒500ML
。配料混合均匀。
3、熏料：锯末，新鲜柏丫，松枝若干
三、做法：
1、猪肉切成3~4CM厚的块状，洗净，配料均匀抹遍猪肉外表，将猪肉放入密闭容器腌制
5天，每天翻动一次（使入味更均匀）。
2、将肉上串穿一个洞，挂起来风干3~5天。
3、在一金属筒（比如汽油筒去底和盖）内置入锯末并引燃，上盖松枝，再盖柏丫，在
筒的上方放一个网状的架子，猪肉置于其上，如此熏制，直到猪肉表面变成黄色或黑色
（我比较喜欢熏黑了的，松枝和柏丫的味道更重）。
4、将猪肉，挂在通风良好的地方等腊肉干透，就算大功告成了。
腊肉的保存时间比较长，一般可以保存3个月，如果密封或放冰箱，则更久。熏制过的
腊肉，密封保存一年以上没有问题。
这次做的没有烟熏，但是味道也非常好。我选的是比较瘦的五花... 阅读全帖 |
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s*****y
发帖数: 4595 | 32 豆渣肉丸子
肉馅～250g
做豆浆剩的豆渣～150g
洋葱半个（~150g),用food process切碎
料酒 1tablespoon
酱油（生抽or万字牌）1tablespoon
麻油 1tablespoon
淀粉 2tablespoon
盐 1teaspoon
糖 少许，我加了差不多1/4teaspoon
所有这些搅拌起来，我就直接扔stand mixer里搅拌５分钟的样子，然后捏成丸子形状
，扔热油锅里煎或者炸。
做好的丸子可以跟青菜类配菜，或者做糖醋味道也可以，反正我家俩娃，平时一点不沾
豆渣和洋葱的，都很爱吃。 |
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l******3
发帖数: 293 | 33 用料：五花肉500g 大米150g 花椒1小把
调料：老抽1汤匙 生抽1/2汤匙 黄酒1汤匙 腐乳汁1/2汤匙 蒜茸1茶匙 姜末1
茶匙 葱花 1茶匙 红辣椒碎1/2茶匙 红糖一点点 香油几滴
做法：
1.五花肉洗净切片，大米淘洗两次后放在通风的地方晾干
2.炒锅内不放水和油，加入晒干的大米和花椒用小火炒至微微发黄后关火
3.用研磨机把炒好的大米和花椒打磨成米粉备用
4.取一容器，放入五花肉，调入全部调料和米粉后搅拌均匀，盖保鲜膜静置半小时以上
萝卜炒笋干
用料：萝卜干200g 笋干150g 干香菇5朵
调料：生抽1汤匙 冰糖2颗 泡香菇的水少许
做法：
1.萝卜干和笋干分别用温水泡软后切寸段，干香菇泡发后切丝
2.炒锅内热油，七成热时下入萝卜干、笋干和干香菇丝爆炒，调入冰糖、生抽后翻炒变色
3.淋入少许泡发香菇的水后翻炒至收汁
做法：
1.取一略深的器皿，把炒好的萝卜笋干铺在容器底部，把腌渍好的粉蒸肉码在上面
2.蒸锅内注入水，粉蒸肉摆放在笼屉上，加盖大火上热气后转中小火蒸一个半小时即可
TIPS：
1.做粉蒸肉的五花肉片可薄可厚，根... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 35 第三周第四周-补血补气阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量的水，放入豆腐、枸杞，大火煮开，小火慢炖至汤
汁呈现乳白色即可。鲫鱼豆腐汤
鲫鱼1条（约250g），豆腐400g
1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 36 第三周第四周-补血补气阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量的水，放入豆腐、枸杞，大火煮开，小火慢炖至汤
汁呈现乳白色即可。鲫鱼豆腐汤
鲫鱼1条（约250g），豆腐400g
1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水... 阅读全帖 |
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a********t
发帖数: 169 | 37 一小时唐筛196， critical high :(
我是平时吃饭很少的，一天主食估计是3-4片面包，nuts，水果，蔬菜，吃的都比较多
，也没有觉得很饿。要去做3小时的，查了一下，有的说前3天就按平时正常饮食，有的
说前3天每天至少150克carb的摄入量。按我平常饮食，估计到不了150g；那是到底是要
不要前3天每天150g呢。。 |
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c*********a
发帖数: 2265 | 38 加水果150g都没有么？糖妈的标准吃一天也有150g啊，如果不到是不是平时carb太少了
，太少也是不好的吧 |
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l*******n
发帖数: 89 | 39 雅诗正装
名称 数量 价格
Perfectly Clean150ml-Dry Skin 5 17
Combonation Skin 7 17
oliy Skin 2 17
Daywear BB Anti-Oxidant Beauty Benefit Crème SPF35/30ml #1.5light/Medium
1 32
#1.0 light 3 32
Double Wear All-Day Glow BB SPF30 30ml -#1.0 6 30.4
#3.0 1 30.4
#4.0 1 30.4
ANR eye cream 15ml -16年 11 46.4
15年 1 46.4
Perfectionist Youth -Infusing Makeup SPF25/30ml
1C1 2 36
1W2 2 36
1N1 1 36
2C1 1... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 40
泡脚最补肾 时间有讲究
几点泡脚最补肾？ 时间长短也有讲究
中医学认为，脚底是各经络起止的汇聚处，分布着60多个穴位和与人体内脏、
器官相连接的反射区，分别对应于人体五脏六腑。泡脚有舒经活络，改善血液循环的作
用。绝大部分人都知道泡脚有好处，但也有很多人不知道，在不同的时间段泡脚，起到
的作用略有不同。如果想护肾，最好选择在晚上9点左右泡脚，效果最好。
为何晚上9点泡脚最护肾？
之所以选择这个时间段补肾，是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰，在此时泡脚，身
体热量增加后，体内血管会扩张，有利于活血，从而促进体内血液循环。同时，白天紧
张了一天的神经，以及劳累了一天的肾脏，都可以通过泡脚在这个时候得到彻底放松和
充分的调节，人也会因此感到舒适。
“热水泡脚不但可以起到滋肾明肝的作用，还有利于提高睡眠质量。”如果泡完脚后，
再适当做几分钟足底按摩，对身体的血液循环更好，脏腑器官也更能得到进一步的调节
。泡脚后，建议不再进行其他活动，隔数分钟即入睡，补肾效果更佳。
... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 41 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 白酱意面的浓香诱惑【奶油海鲜芦笋意面】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 5 15:02:57 2012, 美东)
最近似乎跟意面磕上了，一周做了三四次不同的意面。今天这道意面的食谱也基本来源
于《PASTA》这本书。一早醒来就很想吃白酱意面，脑子里立刻浮现出的就是奶油、芦
笋和虾仁这几样东西。翻遍这本食谱，只找到一篇奶油芦笋的素意面，于是自己又加了
点虾仁进去，味道更鲜美喔！
材料：
意大利面条（spaghetti）200g，芦笋150g，虾仁150g，欧芹（parsley）1小把，罗勒
（basil）1小把，黄油1大勺，动物性鲜奶油（heavy whipping cream）3/4杯，帕马善
芝士粉（parmesan cheese）1/4杯，盐1小勺，黑胡椒碎1小勺。
做法：
1、意面在加盐的沸水中煮软。
2、芦笋洗净，用果刨刮去根部的老皮，切成3-4厘米的斜段。欧芹和罗勒剁碎。
4、锅中加入黄油，用中小火使黄油融化。转成大火，把虾仁下入... 阅读全帖 |
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p********3
发帖数: 5750 | 42 俺需要把150G猪肉换为盎司。明天再算。俺只会根据盎司算蛋白质。
0.
150g |
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p********3
发帖数: 5750 | 43 1. 早饭一个鸡蛋，一片全麦面包，1cup low fat milk （优质蛋白14g， 植物蛋白算
为2g)
2. 午饭青菜炒蘑菇，青菜按十片菜叶子算的，蘑菇，牛肉一片 大概10cm长，4厘米宽
，0.
3cm厚，目测30g；米饭相当于35ml生白米+35ml生糙米做成的（大概150ml的米杯，四杯
，两个人吃4-5顿）
一个苹果( 这个牛肉估计大小困难，我对厘米不是太有概念，假设这片牛肉有两副扑克
牌那么大吧，我俺这么大来计算。错了你给我纠正）优质蛋白有42g. 蘑菇的蛋白质含
量是比较高的，这里不知道分量，我按照猥琐男/女常服用剂量估计，加上米饭1杯生米
煮熟等， 非优质蛋白20g.
3 晚饭半个菜花炒两根中等大小的胡萝卜，两根长青椒炒3个小土豆（鸡蛋大小）和
150g
猪肉，150g=5.5 盎司。 优质蛋白39g， 非优质蛋白16g。
以上两个菜两个人一共吃了3/5，
米饭和中午相当
午饭晚饭的蛋白质总量为117g. 3/5 得蛋白质67， 假设猥琐男吃了3/5（你们不会吃得
一样多吧，我家猥琐男的进食量约是我的三倍！！）， 得蛋白质40， 加上早饭16g,
得蛋白质56g.... 阅读全帖 |
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xt
发帖数: 17532 | 44 好，这是我的配方：
猪瘦肉，最好是肩膀肉，腿肉香但是比较柴 10斤
肥肉 4斤
十三香，很多中国超市有卖，一包半(60g)
盐 150g
生抽,珠江桥金牌生抽最好，150g
花椒 20g炒熟打成粉末
八角 10g炒熟打成粉末
桂皮 10g炒熟打成粉末
草果 一颗炒熟打成粉末 (optional)
草豆蔻 2g打碎 (optional)
生姜30g榨汁 (optional)
二锅头100g
把肉切成2cm见方的块，把料混合进去，然后放过夜，就可以灌肠了。
肠衣自己去找。 |
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g*********r
发帖数: 1443 | 45 vertical jigging的杆100刀以下基本不用考虑， 因为不存在。在kayak上垂直机耕可
行，但是在New England大概不太用的着。New England kayak可以够得着的而且可以
vertical jigging 鱼也就是striper和bluefish了. New England kayak能去的地方，
水不会太深。这样浅的水，vertical jigging虽然可以，但是不太用的着。一根7尺的
inshore杆，换几个深度yo-yo jigging就搞定了。
你如果想玩jigging的话，弄一根150g rating的杆在New England这边钓striper和blue
。我有一根spinal 150g，觉得还不错，你可以试试我的杆再决定。 |
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T******g
发帖数: 21328 | 46 最近突然牙酸，然后指甲上起个白点，感觉有点缺钙
然后研究了一下，大惊失色，发现把蔬菜水果当饭吃，草酸摄入太多，造成缺钙。
看看我每天吃的：
两根胡萝卜， 150g, 3 servings
三个costco小黄瓜，150g, 3 servings
三个灯笼西红柿， 300g, 6 servings
两个水蜜桃， 100g, 2 servings
一个桔子， 200g， 4 servings
还要炒一斤菜， 500g, 10 servings
生菜沙拉， 100g, 2 servings
大概30 servings，推荐是8～10。大概还有一斤肉蛋奶之类的
疯掉了，难怪我一天不吃主食也不饿。costco的大份额包装害死人呀。。。 |
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k**0
发帖数: 19737 | 47 akula同学在版上提了下SSG3000，我跑去SIG看了一下，结果就中毒了。这本来3000块
的枪竟然卖1400，这样的deal岂能错过？看看家里倒还没有现代精确射击步枪，于是就
忍痛下单了。
而这1400还只是个开始，这样的枪需要配质量中上的高倍镜子，镜环, 脚架；装好调试
好，然后多买几种子弹试验精度。很多玩精射的人都自装子弹， 一来可以自己调节参
数细节，二来自己仔细装的子弹也会增加信心。但是我没时间去搞这个，而且LD大人对
我买“1000多块”的枪已经颇有微词，再说以我的个性，装得多也许会打得更多，到时
候就更控制不住自己了。
SIG SSG3000在欧洲很流行，被多国军警机构使用，质量和精度有口皆碑，号称出厂＜
１ｍｏａ （１００码 group小于１英寸）
美国版据说就是枪托不同，运来的时候裸枪就是这样的：（我的甚至少了使用手册，还
好ｓｉｇ网上有）
夸张的是给了一个巨大无比的箱子，大概放把ｃｒｏｓｓｂｏｗ也不是问题。
到手第一感觉就是沉，抢本身１２磅，加上镜子脚架子弹大概要１５磅以上了，反正我
把东西都装上去以后用站姿试枪，平端上肩的话都很难撑３０秒，站姿讲究精度的话非
... 阅读全帖 |
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k**0
发帖数: 19737 | 48 (2)
说说SSG3000的做工吧，看到的第一直觉就是结实，分量重且不去说，塑料的stock摸上
去也有一种“实心” 的感觉，看网上的 review说里面用了金属的bedding, 想来精确
步枪也应该是这样。枪管上印着“German”和 308口径的字样, 同样枪栓上也刻了 “
CIP over N”的标志（CIP：Commission Internationale Permanente)，表明了是德国
造。
我看到bolt上有一块地方褪色，一开始以为是撞哪里了，或者加工有瑕疵，后来才发现
在开栓的一刹那，这一点会碰到receiver，所以才会褪色。
其实还没收到枪的时候我就对这枪的口径有点疑问，按说在欧洲用公制，武器口径应该
是按NATO标准，那么SSG3000的原生口径就该是7.62X51mm NATO, 而不是308 WIN。不知
道这和后来试射时某些子弹闭不了锁有没有关系。
刚把枪栓装好的时候，觉得开拴闭拴没有想象中那么滑顺，颇有点失望，但试射几发后
却变得顺畅了，难道这也要磨合不成，也要“走合车”？
枪的保险做得很简单实用，只有在上膛（cocked，不一定要有子弹）的状... 阅读全帖 |
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m****h
发帖数: 4751 | 49 早8：00起床，吃了一袋brown sugar的麦片，好像170kcal，然后磕了150g的恰恰瓜子
，一个苹果。
中午：芹菜炒肉150g，法式长棍75g，瓜子50g，山楂片2卷。
下午：跑步40分钟，大概450kcal，自行车10分钟，fat burner模式，level7。 |
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h****n
发帖数: 2784 | 50 3.16 Tuesday
137.6 lb
1 egg Omelet with 2tbsp flax seed meal，牛油果1/2个
五花肉3块约100g，炒芦笋4根150g
点心：核桃30g，cream cheese spread 1oz
老干妈茄子大茅脆笋拌魔芋150g |
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