a*****t
发帖数: 1190 | 1 摄氏度，也没那么冷吧。就一夜而已。
我也很生气啊！ 我在八区啊！ 零下十四度，有天理么！ |
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r****o
发帖数: 3932 | 2 弄点树叶盖一下？我7月中种的萝卜前几天刚拔了，记得去年拔晚了里面都冻坏了。 |
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q****4
发帖数: 226 | 6 Light Frost - Temperatures 28-32 degrees F
Hard Frost - Temperatures below 28 degrees F.
Likely damaged by light frost: Beans, cucumbers, eggplants, muskmelon, New
Zealand spinach, okra, peppers, pumpkins, summer squash, sweet corn,
tomatoes, watermelon, amaranth, and winter squash (plants).
Can withstand light frost: Artichokes, beets, carrots, cauliflower, celery,
chinese cabbage, endive, lettuce, parsnips, peas, swiss chard, escarole,
arugula, bok choy, mache, and radicchio.
Can withstand har... 阅读全帖 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 7 庭院种菜是可以和钓鱼和摄影媲美的人生一大乐趣，成功人士和不成功人士都有权利享
受。
我移居美国这只有鸟兔喜欢拉屎的地方之后，对种菜的兴趣日益剧增。我已经在后院种
了好几年蔬菜了，而且正慢慢地从“为吃菜而种菜”吃货境界向 “为种菜而种菜” 的
神仙境界过渡。
我有个好为人师的小毛病。自己种菜有了一小点经验，就到处与人分享，好像其他人没
有种过蔬菜似的。我分享种菜经验其实有双重目的的。一是想显摆一下我自己种的蔬菜
，二是希望对刚开始种菜的新新农民有些帮助。我还给自己封了一个高大上的称号：民
间科学家，因为我在业余时间做了一些不科学的种菜小实验，长期地、民科地研究后院
种蔬菜蔬菜的最佳方法，圆了我儿时做科学家的春梦。我将陆续地将这些不科学小实验
的结果总结出来，与有种菜同好的朋友们分享。
从2015年3月份开始，我将在这个帖子里实记今年种菜的过程，供居住在加拿大南部和
美国北部（特别是5区）的朋友参考。5区的新农民朋友如果打算规划一年的庭院种菜，
建议参考一下我的另一篇博文（在美国种中国菜：5区美国北方种菜时间参考表）。我
争取每周来这里更新一次。青黄不接没有蔬菜可显摆的时候，我至少弄几条大... 阅读全帖 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 8 swiss chard 据说非常之难吃 老美的口味和老中大不一样 呵呵 |
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o*******r
发帖数: 503 | 9 刚吃过，朋友种的，蒜茸炒的挺好吃的呀，茎有点甜味，就是有点老。我分不清swiss
chard和beet的叶子。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 10 还是我们蓝精老乡能吃，哈哈。我估计静静是北方人，所以觉得swiss chard不好吃？
swiss |
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T*******m
发帖数: 27308 | 11 哈哈，你不丑！
你的swiss chard真漂亮！我爱吃这个菜的话，明年也种这样有好几个品种的，拿到版
上来BSO比较给力。 |
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n****1
发帖数: 1762 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
mm66 (8区小仙) 于 (Fri Feb 14 20:41:49 2014, 美东) 提到:
续上篇---
5，第一次种黄瓜也是店里买的苗，好不容易长出来发现和中国黄瓜根本不是一个味儿
，五大三粗的水桶腰也算了，吃起来也干匝匝的，而且还一忽儿的全体成熟。还好谁的
帖子说老黄瓜炖排骨不错，终于也是吃了几顿汤。余下的到处送人，还要赔个理儿，种
太老了，您做排骨汤吧。
6，我种菜喜欢育苗，包括苋菜。一次移了100多颗苗，腰酸背疼的，结果当晚天气骤冷
，全军覆没。一颗苋菜都没吃到，还被老四笑话。
7，一次去佛罗里达度假回来的路上，经过一个苗圃，买了几颗果树，有桔子，柠檬和
香蕉树一些热带果树。农盲啊农盲，不是一个zone的果树怎么种的了呢。几颗果树竞相
仙去，只有一颗桔子树是种在大盆里的，每年车库里搬进搬出的，总算能吃上2，3个小
橘子。
8，为了种萝卜，把菜地开阔，挖了一尺深，全部填了黑泥，种下了白萝卜，绿萝卜和
胡萝卜。
结果收到3-4个白萝卜，一堆长歪的绿萝卜，和这些最后一批的迷你胡萝卜，总共只... 阅读全帖 |
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x******2
发帖数: 9400 | 13 早春，在LOWES买了个袋装大根儿回来种，现在长出大叶来，但不知道怎么吃。 （不是
SWISS CHARD哈。)
另外，它的中英文名怎么叫？ |
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a**u
发帖数: 1485 | 14 swiss chard和菠菜里面涩涩的味道就是草酸，烫一下清水漂过就能去掉大部分。有些
人不能摄入太多草酸，大部分人没事，但是去掉涩味更好吃。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7 |
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e******k
发帖数: 97 | 15 swiss Chard的叶子一直长白色的斑块，到底为啥呢？ |
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x******2
发帖数: 9400 | 16 在美国当农民也有一些年了，技术没啥长进，倒是越来越懒的种菜了。懒的原因，一个
是激情消退，二个是种的菜也不见得吃。但每年还是会种点，只为兴趣爱好吧。
有一种菜是很省事的，不用播种，可以每年定时的冒出来，它就是莴笋。2012年我新搬
了家，又在未名找到了拈花惹草组织，当时有很大的热情和兴趣，把这里老美店买不到
的中国菜几乎全尝试种一遍，结果是种出的菜大部分都当观赏了，因为我家领导和儿子
不喜欢吃，他们不爱吃，我一个人吃也没意思。几年下来，唯有莴笋一直保留了下来。
因为2012年种它们时，我留了2棵做种子，等它们开花结籽时，有些种子自动飘落到地
上，来年春天就自己发了出来，连石缝里都可以长的很好。现在每年我还是留2棵做种
子，等籽成熟后，我故意的摇晃几下笋杆，好让籽洒落到地上，这样，来年不用播种，
乌泱泱的莴笋苗就自己冒了出来。
请看图像
客串一棵Swiss chard ,从去年春天长到今年春天，都快长出苔子了，还没吃人家一片
叶。
来碟芝麻酱炒莴笋叶
莴笋是一劳永逸菜，懒人必种哈。 |
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w*******e
发帖数: 1588 | 18 就是大约60 sq feet，不是600.
考虑到园子小，主要种了青菜类（生菜，chard，beets，1 颗 collard green, 1 颗
kale）和5颗西红柿，4颗黄瓜，三颗西葫芦,四周边种满了兔子不喜欢的青葱和arugula
等等。确实比较密植，见缝插针，园子里都快没有站的地方了。寸土寸金嘛。
明年就种一颗西葫芦就够了，多些西红柿，少些青菜类了。土拨鼠好像不喜欢我园子里
的东西。边上的苹果园更有吸引力 ：） |
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w*******e
发帖数: 1588 | 19 一颗生菜，chard，洋葱长在夹缝里。其实后来很多东西都被夹缝了。 |
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w*******e
发帖数: 1588 | 20 现在种的话，推荐 Swiss chard， lettuce， kale。 |
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v***a
发帖数: 826 | 24 It's OK if anyone wants to buy. I'll ask for $1.5 per variety. I'll pay
shipping.
I'll for sure give you enough for one or two plantings. Or you may tell me
the amount you need.
Please write personal mails to me for your address. |
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发帖数: 1 | 25 你的种子我都想要一点儿，我有两种南瓜种子和菜瓜种子，小白菜，萝卜，一点点儿木
耳菜种子，等等，你要吗？我还有辣木种子，紫苏种子 |
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发帖数: 1 | 26 Mine are red wigglers:
http://www.pupusgarden.com/product/pupusworm/
Also just released edible garden seeds:
If you are thinking about harvesting summer squashes and beans, get ready to
check our newly released Pupu's Seeds at www.pupusgarden.com
Here is a full list attached. As they are new products, we apologize ahead
of time if experience issues of shipping fee as we are currently test it out
. Please be free to send questions directly to this email.
S#001 Bitter Melon Summer $1.57 5 counts
S... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 27 Here is the list with Chinese, please let me know if is appropriate to post
or I will start a new article:
S#001 Bitter Melon 苦瓜 Summer $1.57 5 counts
S#002 Black Spot Green Bean 四季豆 Summer $1.57 20 counts
S#003 Taiwan Purple Yard Long Bean 豇豆 Summer $1.57 20 counts
S#004 Squash Spagetti 金線瓜 Summer $1.57 20 counts
S#005 Amaranth 莧菜 Summer $1.57 100 counts
S#006 Rare Snake Yard Long Bean 豇豆 Summer $1.57 20 counts
S#007 Kentucky Blue Pole Bean 四季豆 Summer $1.57 50 counts
S#008 Big Beef Tomato 番茄 Su... 阅读全帖 |
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n*******d
发帖数: 1430 | 28 现在这个季节, 冬菜还没有吃完, 春菜正在成长中, 夏菜又要陆续下地了.
因为去年夏天收获了大量的蕃茄辣椒在冰柜囤着, 加上冬瓜南瓜, 所以冬菜种得不多.
莴笋本来是我家最重要的冬菜, 可惜雨水太多downy mildew肆虐没来得及处理, 最后颗
粒无收. 不过包菜和大豆苗都长得不错, 特别好吃.
包菜, 一个能吃三天, 耐储存, 特别好
大豆苗非常棒, 开花了也不老. 很快要下架改种番茄.
蚕豆陆续吃了一个月了
40棵土豆
鲜嫩的春韭
artichoke
莴笋和包菜再种一茬, 这样套种不知道效果会怎么样. 包菜长得比预计的快
西兰花开始收成了
swiss chard, 五颜六色的效果还不明显. 这是要给人看, 给鸡吃的, lol
胡萝卜, 还没来得及间苗
草莓, 今年能吃个过瘾了
夏菜最好的叶菜就是它, 地瓜叶过冬成功, 可惜空心菜还是翘了
辣椒是我家夏天最重要的蔬菜没有之二, 已经育好的苗这个星期下地. 虽说今年春天
特别冷, 还是做到了赶早班车. 其他的夏菜育苗上周末也开始动手了. |
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w*******e
发帖数: 1588 | 29 十分羡慕，没有嫉妒，应为根本不是一个阶层的 ：）
严重同意彩虹色瑞士甜菜（rainbow Swiss chard）不值得种。不好吃，易得好几种病
，叶子不光易发霉，还会得Leaf miner病。好处就是能过冬，好看。 |
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发帖数: 1 | 30 swiss chard可以长一到两年，再等等会有的 |
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w*******e
发帖数: 1588 | 31 叶子类的蔬菜，比如kale, lettuce,小青菜，香菜，芹菜，chard,都可以。其实四季豆
也可以试试，产量应该不如阳光好的地方，但也能行。 |
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i*********t
发帖数: 5873 | 32 是俺最早认识的菜种之一。四、五岁的时候，左手挎着柳条筐，右手拎着做砂模的轧勺
，跟姥姥四处挖野菜。荠菜和苋菜包饺子馄饨；山蕨、曲么菜、婆婆丁、蒌蒿过了水后
凉拌或蘸酱；车前草、蚂蚁菜、灰菜剁碎了掺上玉米面喂鸡。
这里的亚洲店也卖苋菜，但每棵都跟小灌木差不多，从没勇气尝尝。昨天早上去附近一
farm，在生菜和swiss chard的垄上发现大片苋菜，问价钱，主人说是weeds，随便摘，
帮他省除草剂了。掐两磅嫩尖，回家立刻搁油盐蒜泥炒了，我靠，如果再加上梅西夺冠
，巴西滚蛋，用那谁的话说，就跟到了历史终点一样，祥和美好，令人心碎。 |
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a********a
发帖数: 3176 | 33 是茅草顶的! 那房子是他爸爸还是爷爷盖的. 我们开车还看到不少茅草顶的村屋, 都保
存得很好.
英国的茅草顶屋叫我想起中国胶东的海草屋顶的房子, 只是后者是蓬蓬地,没压那么平
整. 也没怎么保留, 人们有钱后就都拆掉,盖了瓷砖瓦的房子.
我们就住在Somersetshire的一个小镇(Chard), 离Lyme Regis十迈远.
你是2005年还在英国啊. 怪不得说瓜是在英国生的. 莎士比亚故居是不是游人很多? |
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l********d
发帖数: 1590 | 35 cucumber skin, green bell pepper, celery, swiss chard, tomatoes, eggplant
skin, dandelion, honeydew skin...
they used to love cilantro, but never eat it any more...
One of them love radichio, parsley, basil, apple, watermelon skin, the
other one seldomly eat these things.
I never know they could eat blue berries, I'll buy them some :)
parsley/cilantro |
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y**********i
发帖数: 819 | 36 好像是
1.beets
2.Dandelion greens
3.rhubarb
4.red chard
不确定全对哈，错了请大家指正 ：） |
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k****f
发帖数: 3794 | 37 去菜地一看，好家伙，很多杂草都冒出来了，赶快拔吧。
如果现在不动手，等太阳大了，草长得更疯了。
花了30分钟，拔了2大把草，鞋上都是泥土。
上周移植到chard，都活的很好，有的已经有6片叶子
再过2礼拜，应该可以开始切下一些叶子，做菜吃。 |
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k****f
发帖数: 3794 | 38 你不种菜不懂吧。
两周之内还能长不少叶子的。
chard这种菜，不把外面叶子切去，里面新叶子就长不大的 |
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k****f
发帖数: 3794 | 39 上周应该是我第一次吃swiss chard的。呵呵，以前可能吃过，不过不知道名字
狠香狠香的 |
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k****f
发帖数: 3794 | 40 有机的蔬菜很不一样的
以后准备只种虫子不喜欢吃的菜，比如，葱姜蒜，芹菜，chard，brocalli
小白菜和生菜太能招虫子了。有人建议说，早上67点天刚刚亮，去菜地抓虫子
实在是没有那个劲头 |
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k****f
发帖数: 3794 | 41 swiss chard
还在菜地里面，这两天需要收割了，
大概有5磅左右。 |
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s**l
发帖数: 11983 | 42 strongly recommend this project and its website:
http://www.nongmoproject.org/
GMOs, or “genetically modified organisms,” are plants or animals created
through the gene splicing techniques of biotechnology (also called genetic
engineering, or GE). This experimental technology merges DNA from different
species, creating unstable combinations of plant, animal, bacterial and
viral genes that cannot occur in nature or in traditional crossbreeding.
For consumers, it can be difficult to stay up-to-dat... 阅读全帖 |
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a********k
发帖数: 2273 | 43 134都是beets吧？还是你想说3是chard，4可能是patio ruby？
2是endive |
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y**********i
发帖数: 819 | 44 好像是
1.beets
2.Dandelion greens
3.rhubarb
4.red chard
不确定全对哈，错了请大家指正 ：） |
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l******k
发帖数: 27533 | 46 你要问a.fib什么具体问题？
对于acute arrhythmia, 照着algorithm 走就很清晰啦
48小时内，48小时外怎么cardioversion都很清楚
长期治疗stroke prevention 是关键啦，算CHARDS 2 score, 好几种oral anticoag...
然后rate control by beta blocker or CCB... |
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l******k
发帖数: 27533 | 47 你要问a.fib什么具体问题？
对于acute arrhythmia, 照着algorithm 走就很清晰啦
48小时内，48小时外怎么cardioversion都很清楚
长期治疗stroke prevention 是关键啦，算CHARDS 2 score, 好几种oral anticoag...
然后rate control by beta blocker or CCB... |
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i*********5
发帖数: 19210 | 48 http://www.trifuel.com/training/health-nutrition/top-10-foods-f
1. Quinoa (pronounced KEEN-wah)
2. Almond Butter
3. Leafy greens (kale, swiss chard, collard greens)
4. Salmon
5. Oatmeal
6. Brown Rice Pasta
7. Sprouted Grain Bread
8. Raw Superfoods- Cacao, Hemp and Maca.
9. Fruit
10. Vegetables |
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