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全部话题 - 话题: cheeses
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o****p
发帖数: 9785
1
Send it to me, I love all the cheeses except blue cheese.
k***e
发帖数: 7933
2
来自主题: Food版 - cream cheese哪家强?
喜欢bagel加cream cheese, 最近发现costco cream cheese都是纸包装的了,没有塑
料盒子的包装,很不方便啊? 大家在哪里买cream cheese?plain的口味。

发帖数: 1
3
来自主题: Food版 - 能不能来讨论一下各种cheese
我一般都是吃American cheese
swiss cheese味道有何不同?
还有,cheese 真的 有很多varity ..美国有很多很好的食物。我们可不可以好好学习
一下呢。。。
a****3
发帖数: 11741
4
来自主题: Food版 - 能不能来讨论一下各种cheese
我以前也吃American cheese, Swiss cheese(主要是和turkey deli meat一起吃的),
现在很喜欢mozzarella cheese 配西红柿色拉一起吃,也配其他食物吃。
Q****i
发帖数: 1110
5
来自主题: Food版 - 能不能来讨论一下各种cheese
有些cheese 虽然单价贵,一次也吃不了多少。
我比较喜欢用swiss cheese做三明治,不那么咸。
Feta cheese做salad挺好,比较咸,不用加盐了。Costco有,每年夏天买一罐,从来没
吃完过。
l*****t
发帖数: 2851
6
来自主题: NextGeneration版 - 娃吃什么CHEESE好?
swiss cheese是不是没有杀过菌的那种?
怀孕的时候医生说过有一些cheese是不能吃的。
不过又说现在美国买的cheese都是杀过菌的。
我不是很明白。
l*****t
发帖数: 2851
7
来自主题: NextGeneration版 - 娃吃什么CHEESE好?
之前买cheese cake或者cream cake,都怕cheese和奶油没有消毒过。
不知道那种散装的cheese有没有消毒过。
那种袋装的例如kraft德,感觉干净一些呢。
F*********o
发帖数: 2093
8
Soft cheeses, 比如说feta, Brie, Camembert, blue-veined cheese, and Mexican-
style cheese like "queso blanco fresco" , 是没有pasteurized的raw milk做的,
不可以吃的.
如果是pasteurized milk做的, 是可以吃的.
r*f
发帖数: 39119
9
来自主题: NextGeneration版 - cheese的选择
laughing cow是processed cheese, string cheese一般是纯cheese
w********t
发帖数: 18315
10
来自主题: NextGeneration版 - 求推荐味道清淡点的cheese (转载)
【 以下文字转载自 Parenting 讨论区 】
发信人: wingsheart (我心飞翔), 信区: Parenting
标 题: 求推荐味道清淡点的cheese
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 31 16:38:24 2010, 美东)
宝宝10个月大,想上cheese了
我自己是从来不喜欢吃cheese的,所以尝过的没几种
麻烦妈妈们,或者爸爸们帮帮忙
推荐一种味道淡一点,最好没有加多少盐的?
牌子我想有机的就行,就是看到好多口味的,我无从下手
谢谢
l********i
发帖数: 273
11
来自主题: NextGeneration版 - 给八个月宝吃哪种cheese啊
记得儿医给的单子上说可以开始吃cheese了,请问给八个月的宝宝吃哪种cheese啊?我
们自己很少吃,所以对cheese完全不了解,这里有好多种,条状的块状的,还有很多种
类,分不清有啥区别:(
谢谢大家!
c*********y
发帖数: 942
12
来自主题: NextGeneration版 - 给八个月宝吃哪种cheese啊
我给我们家8个半月宝宝吃自己做的cheese cake,他很喜欢,cheese用的是那种cream
cheese做的。
T****t
发帖数: 186
13
来自主题: NextGeneration版 - 大家给宝宝吃哪种cheese?请具体说说
baby swiss cheese是比较新鲜比较嫩的swiss cheese,
没有age很长时间,不是专门给baby的cheese,超市里一般都有的。
l*****6
发帖数: 8
14
来自主题: NextGeneration版 - 酸奶和cheese什么时候开始吃?
宝宝七个月整,这几天发现头顶一圈没头发,不是枕枕头的位置,比枕枕头的位置略微
靠上,象戴了个紧箍咒,
而且宝宝长的比较快,已经79厘米了,国内会认为长得快容易缺钙,但是这里的医生却
不认为这样。宝宝现在每天喝30多oz奶,吃半个蛋黄,一点米糊,一jar baby food。主要还是喝奶。
想问问大家:
1) 给你们的宝宝补钙吗
2 )酸奶什么时候开始吃,每天吃多少
3)cheese什么时候开始吃,每天吃多少
4)什么牌子的cheese好,sodium少,适合宝宝吃
5)肉什么时候开始吃
6)现在牛奶里有碘-131了,酸奶、cheese里会不会有呢
谢谢大家!
l********5
发帖数: 413
15
来自主题: NextGeneration版 - 求cheese 推荐
家里的小朋友7个半月了,辅食加上去了,结果奶喝得不太够。一天22-26oz左右。想着
要不要给她加cheese。 不知道什么牌子的cheese适合7个多月大的小朋友? 有unsalted
cheese 没有?
L*********d
发帖数: 1019
16
来自主题: NextGeneration版 - 第一次吃cheese, 哪种cheese比较好?
爸爸妈妈做色拉吃的cheddar cheese,挑点大块的给宝宝吃。。。什么都可以吧,不要
skim的,不要软cheese。
h**t
发帖数: 1678
17
来自主题: NextGeneration版 - 刚吃了块swiss cheese, 差点吐出来
热的好吃 swiss cheese 比american cheese好吃多了。探戈鸡蛋饼,裹上一大堆
cheese,软了以后吃。。。。好吃!就是也很长肉。。。
a*****k
发帖数: 598
18
来自主题: NextGeneration版 - 刚吃了块swiss cheese, 差点吐出来
我也不喜欢吃cheese,买了些string cheese,吃得很辛苦,老板跟我说要撕成一小条
一小条的吃,果然比整条吃好下咽些;
还买了cheese slice,早上跟面包一起烤,洒上芝麻,也还不错;
然后就是牛奶,酸奶
虾皮的含钙量也很高,不过最好用水泡一阵,可以直接微波了当snack吃,或者炖菜烧
汤吃
r*f
发帖数: 39119
19
来自主题: NextGeneration版 - Cottage cheese咋吃啊
沥干后趁热撒上shredded cheese或者ground cheese都可以。
如果是用市面上现成的, shredded cheese选mozzarella可能含盐量稍低些。
r****y
发帖数: 4494
20
来自主题: NextGeneration版 - 给宝宝吃cheese是好还是不好啊?
我看有妈妈说娃不喝奶就给上cheese。难道cheese是没办法了上给上吗?倒底是不是个
健康的东西?
另外,我去了超市看了各种cheese,sodium含量都在7%,8%左右。只有那种片状的有1%
的。为什么别的形状的没有?这个含量和形状还有关系?
x*********8
发帖数: 395
21
来自主题: NextGeneration版 - 能带小孩吃的cheese上飞机回国吗?
想带点儿这边小孩儿吃的cheese回去,给家里亲戚的孩子吃。
cheese属于奶制品的,能上飞机不?
感觉巧克力糖果啥的,太甜了,小孩儿吃多了对牙齿不好。
所以想带些cheese。
不知道吃不吃的惯,但至少是新鲜玩意儿。
谢谢大家!
z****8
发帖数: 690
22
来自主题: NextGeneration版 - 大家给娃吃cheese条不?
请问ricotta cheese是颗粒状或者细丝的,还是像cream cheese那种糊糊状的?我看到
的是像cream cheese那种一盒卖的,不知道怎么做,就直接加在辅食里?谢谢
s*******c
发帖数: 5161
23
来自主题: NextGeneration版 - 大家给娃吃cheese条不?
是很小的颗粒状,比cottage cheese要小,但还不是很光滑的cream的状态,其实差不
多也够细腻啦。。。
盒子包装挺像creamy cheese的那种扁的圆盒子,我家娃喜欢直接吃。。。也可以混在
糊糊里面吃,煮熟的热辅食打成糊糊后混上这个cheese也可以。
t*o
发帖数: 2606
24
来自主题: NextGeneration版 - COTTAGE CHEESE 是咸的,怎么给娃吃啊?
试试混酸奶吃?
另外为什么一定要cottage cheese?超市里有那么多cheese多试试不同的吧.
我娃现在喜欢吃那种小三角的 laughing cow cheese.不过也挺咸的.
s********e
发帖数: 152
25
来自主题: NextGeneration版 - COTTAGE CHEESE 是咸的,怎么给娃吃啊?
听说cottage cheese适合宝宝吃,看来我需要试试其他的cheese。
不知道什么cheese不咸或是低盐的?
k*****4
发帖数: 1203
26
来自主题: NextGeneration版 - COTTAGE CHEESE 是咸的,怎么给娃吃啊?
我给娃吃cream cheese,3%含盐量的,哪种娃都爱,简直是热爱啊。
或者你试试做cheesecake那种cream cheese,酸甜的,很香,象浓缩版酸奶。
我娃就爱空口吃,反正我给多喝水,不控制着娃给多少都吃……
我给cheese的话,含盐量最多5%的,再高我都觉得齁的慌了。
p********0
发帖数: 6313
27
来自主题: NextGeneration版 - 接近无盐的COTTAGE CHEESE~~有图
Age: 8 to 10 months
Signs of readiness for solid and finger foods
Same as 6 to 8 months, PLUS
Picks up objects with thumb and forefinger (pincer grasp)
Can transfer items from one hand to the other
Puts everything in his mouth
Moves jaw in a chewing motion
What to feed
Breast milk or formula, PLUS
Small amounts of soft pasteurized cheese, yogurt, cottage cheese (but no
cows' milk until age 1)
Iron-fortified cereals (rice, barley, wheat, oats, mixed cereals)
Ma... 阅读全帖
f*******y
发帖数: 424
28
来自主题: NextGeneration版 - 该给宝宝吃什么样的cheese啊?
10个月。说是cottage cheese 好,可是怎么吃啊?很稀的,而且那么咸。cheddar
cheese 也咸。cream cheese 好吃,可是calcium很低啊。不知mm们都买的那种,什么
牌子,求推荐,谢谢!
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
c******r
发帖数: 1450
29
来自主题: NextGeneration版 - 该给一岁大的宝宝吃哪种CHEESE呀
cottage cheese,一般在放酸奶的冰柜那里,和豆腐渣差不多的样子,吃起来像淡淡的
butter味道,比laughing cow淡。

听有些妈妈介绍了LAUGHING COW,给他试了,貌似比较合意,但是我自己一尝,好咸呀
,才一岁大的孩子可以吃那么咸的CHEESE吗?如果不,哪个牌子的CHEESE可以呀?
c*******0
发帖数: 40
30
来自主题: NextGeneration版 - 该给一岁大的宝宝吃哪种CHEESE呀
见过wholefood有低盐的swiss cheese。

听有些妈妈介绍了LAUGHING COW,给他试了,貌似比较合意,但是我自己一尝,好咸呀
,才一岁大的孩子可以吃那么咸的CHEESE吗?如果不,哪个牌子的CHEESE可以呀?
d****n
发帖数: 51
31
来自主题: NextGeneration版 - 一岁左右宝宝吃什么cheese好
请问各位妈妈们,你们的小宝吃哪种cheese,发现cheese里盐份含量都比较高,有不含
盐或低的cheese给小宝吃没?
c******s
发帖数: 1271
32
来自主题: NextGeneration版 - 一岁宝宝有必要一定吃cheese吗
我们一岁多点打算送幼儿园了,怕孩子在幼儿园不习惯,最近开始尝试给吃些cheese。
有些cheese还是比较淡的,不咸,可以找这些开始尝试。
吃不吃cheese不是原则问题,没必要吵架啦。
B*****Z
发帖数: 359
33
来自主题: NextGeneration版 - 一岁宝宝有必要一定吃cheese吗
不是一定还要吃Cheese。宝宝实在抗拒就算了~
你们希望宝宝试试看,有不少Cheese不咸的,我没有让宝宝吃纯Cheese条,是在Pasta
或者Pancake里边加一点,反映不错~
N****n
发帖数: 4179
34
来自主题: NextGeneration版 - 一岁宝宝有必要一定吃cheese吗
含盐低一些的也就是ricotta cheese, cottage cheese。
cheese条是真咸啊。
x********u
发帖数: 1164
35
来自主题: NextGeneration版 - 一岁宝宝有必要一定吃cheese吗
cheese主要是提供蛋白质和高热量,另外也容易导致便秘。如果不爱吃 cheese,可以
从别的途径补充蛋白质,像酸奶,豆腐,鸡蛋,牛奶,肉类,豆类都能提供足够的蛋白
质,不一定非要吃cheese的。如果娃爱吃就给,不爱吃就算了吧,毕竟选择还有很多,
又不是没得选。
g********d
发帖数: 76
36
可是salt是cheese制作过程中必不可少的,cottage,ricotta和swiss都已经是cheese里
含sodium少的一类了。难道有完全unsalted的cheese吗?
g********d
发帖数: 76
37
4个月开始辅食,儿医建议的啊,美国的标准不都是这样吗?难道有otherwise?
各种水果泥,蔬菜泥都吃了两个月了,在尝cheese前都吃得很欢。现在什么东西都要加
了cheese才肯吃,不然喂到嘴里也给你喷出来。。。原来吃cheese也能上瘾啊
f****o
发帖数: 114
38
来自主题: NextGeneration版 - 求推荐宝宝吃的cheese
Target有卖horizon organic cheddar cheese, 做成小花的形状
[在 doudoudou11 (doudoudou11) 的大作中提到:]
:宝宝10个月了,眼看湿疹情况渐渐好起来,想喂点cheese试试。不知道cheese有没有
相对mild一些的,就是不容易起过敏反应的?
b******n
发帖数: 128
39
来自主题: NextGeneration版 - 请问一岁内宝可以吃什么cheese
organic Valley ricotta cheese
http://www.organicvalley.coop/products/cheese/ricotta/
cheese总是有盐分的。breast milk还有 sodium呢。sodium不等于就是salt
t****t
发帖数: 2269
40
来自主题: Parenting版 - 给大家推荐cheese
市场上的string cheese什么的都是processed cheese,又没有加有害物质,是不是
processed有什么要紧?要我看其实processed cheese往往是更方便更好吃。
n****a
发帖数: 2215
41
来自主题: Parenting版 - 给大家推荐cheese
string cheese是Real cheese吧?那种成片的才是Processed cheese food
az
发帖数: 16686
42
来自主题: Parenting版 - 小宝一吃swiss cheese就吐
我也不太懂cheese, 我的理解swiss cheese是一个类型,string cheese是条状的,能
撕开成一条条的,一般都是mozzarella的
月月也不会说话,爸爸妈妈能叫,其它就是外星球话了,最近最常说的是鸡1蛋4,还说
哥哥,niania, rara之类的,兴致好的时候,叽里呱啦的不知道念叨什么,总之没什么
意义就是了。我不担心说话,我外公是5岁开始说话的,我表哥的孩子现在2岁了,连爸
妈也不会叫,我姐姐的孩子差2个月2岁了,也啥都不会说,这俩哥哥都不如我们呢
az
发帖数: 16686
43
来自主题: Parenting版 - 小宝一吃swiss cheese就吐
问题是我家的身高体重比例严重失调了,远远小于3%了,这样再胖点没关系的吧,而且
我家的饭量,每天不到8盎司的奶,3盎司的酸奶,吃半根string cheese就摇头晃脑的
不吃的选手,用担心什么浓缩的蛋白质啊钙嘛?我感觉杞人忧天了啊,半根string
cheese才多大啊,1盎司?我觉得均衡饮食就好,什么都吃点,奶,酸奶,cheese,水
果,各种肉蛋蔬菜,都吃,都吃不太多很好
关于西方人和东方人哪个更缺钙,我没看到文献,不知道,也不知道西方人是因为喝奶
缺钙的,呵呵,那是不是该给孩子断了奶呢
j**f
发帖数: 7403
44
cheese里大于50%都是动物脂肪,孩子不吃就不吃呗。吃那么多动物脂肪
有啥好处呢?

我家这个基本不吃,pizza上的吃点,其他不考虑。我这个当妈的,干着急,看别人家
爱吃cheese 的娃长的高高壮壮的,我们的就像豆芽菜。主要是我也不知道很多cheese
的吃饭,各位妈妈没有没有好办法啊?
a***d
发帖数: 1347
45
来自主题: Parenting版 - 哪种cheese给宝宝吃比较好
trade joe's has a huge section of cheese.
I like to buy cheese from there.
I buy the organic cheese sticks for my kids, some are light (on fat).
k**n
发帖数: 6198
46
来自主题: Parenting版 - CHEDDAR CHEESE 能当饭吃吗
小娃最近耗上了,以前爱吃的东西除了饺子混沌别的菜都不爱吃了,米饭基本一看就转头
,上了高椅吃两口就对着冰箱嗷嗷叫.
原来以为是要吃零食,才发现是要吃CHEESE.给上一大条,切小片给了,两眼放光,饥不择
食,大口大口塞,挡都挡不住.然后吃上这么一大条,我辛辛苦苦作的晚饭就不予理睬了.
还有就是这种CHEESE都吃很久了,从来也没有看她吃腻,别的什么CHEESE STRING都没有
这么爱吃.
气死我,怎么伺候吃中国饭都不行,这么快就变美国鬼子了吗?
i***s
发帖数: 5434
47
我娃貌似爱吃片状的cheese。我买的string cheese他吃两口就不吃了,harris teeter
的片状cheese他狼吞虎咽的两口一片,连着吃了四片。把我吓坏了,不敢给他吃了。
i***s
发帖数: 5434
48
对了,你们给娃吃cheese都是从冰箱里拿出来就吃么?
我给娃吃的片状cheese都是先放手里暖到至少室温才敢给娃吃。不知道上次娃不爱吃那
个string cheese是不是因为太凉。
g*****1
发帖数: 998
49
听说而已阿,cheese是健康的但cream cheese不是健康的。。
看我闺女从90几降到40多点,平时肉不好好吃(佐料重除外)
想着每天吃点cheese,少吃点肉我也安心点。我们鱼不敢喂,虾不敢喂。蛋白质太少
s**n
发帖数: 6126
50
那种单独包装的片状的奶酪,尤其是kraft牌子的
所谓american cheese,是processed cheese
这个是米国人的独创。。。就是处理过的cheddar
添加剂超多的,所以保质期长啊
那种切成片,几片摞一块儿,但是不是单独包装的就不一定了
整块的cheese,硬的还好些,越软的保质期越短,通常几天吃不完就坏了
最简单的方法,是看包装上的成分表,很清楚放了多少添加剂
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