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m****m 发帖数: 2452 | 6 虽然我不吃,还是想问一下多少钱一磅,看看钓这个花的时间值不值:) |
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i*******a 发帖数: 376 | 7 $3.99/pound. 掉的话图个乐趣吧?得多长时间能捞5磅阿 |
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L*******9 发帖数: 3534 | 9 看情况了,有时候俩小时,有时候四个小时也抓不了两磅。。。 |
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i*******a 发帖数: 376 | 11 我收拾得快,拿刷子猛劲儿刷,不想抽尾巴,就让他们多吐会儿泥。我发现美国都不抽
尾巴,以前在路易斯安那总吃一家每次都很干净,一点肠泥都没有,他们说要purge 24
小时。 |
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L*******9 发帖数: 3534 | 12 抽尾巴很容易,我是掐头,再把头里的黄取出来。。。
24 |
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i*******a 发帖数: 376 | 13 取黄还挺麻烦的。我是直接煮,Cajun style.吃的时候一吸就行了。你弄得真讲究。 |
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L*******9 发帖数: 3534 | 14 头里的腮中有寄生虫,3-5个毫米长,带吸盘,所以我干脆掐去头,再用剪刀把黄单独
取出来,杀多了,我就是一剪刀的事儿。。。 |
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L*******9 发帖数: 3534 | 16 能,掉出来会吸在水池里,用热水烫或者撒盐都能杀死。。。 |
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e*****a 发帖数: 545 | 17 赞麻利能干!我吃这种东西有点洁癖。。。直接扔掉头然后所有不是白色的东西全部搞
干净。。。所以我还是老老实实买现成的尾巴肉了。钓龙虾就另外算,图个乐嘛!
头里的腮中有寄生虫,3-5个毫米长,带吸盘,所以我干脆掐去头,再用剪刀把黄单独
取出来,杀多了,我就是一剪刀的事儿。。。 |
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i*******a 发帖数: 376 | 19 其实很简单,只要螃蟹新鲜,咋做都好吃。我的做法是:
混合料: 很多LA Crawfish boil(这个是我尝试了之后味道最好的),Hmart,walmart
,kingsooper,amazon都有,这个够咸但不够辣。所以再加cayenne pepper(我很少加中
国的辣粉,因为不炸的话香味出不来)。我还会混合一些Old Bay。
水里加稍多的apple cider vinegar, 喜欢worcestershire的加些,我不加这个。大火
烧开。螃蟹刷净,肚子朝上,然后上面撒上一层混和料,包括腿上也撒上。我每次都放
厚厚一层。大火蒸10-20分钟就可以了。 |
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T****i 发帖数: 715 | 20 BOSTON LOBSTER FEAST I-DRIVE
8731 International Drive. 5 Blocks North of the Convention Center
(407) 248-8606
HOURS: Mon-Fri 4:00- 10:00 pm, Sat-Sun 2:00- 10:00 pm
BOSTON LOBSTER FEAST 192
6071 W. Irlo Bronson Memorial Hwy
Kissimmee. Next to Water Mania
(407) 396-2606
HOURS: Mon-Fri 4:00- 10:00 pm, Sat-Sun 2:00- 10:00 pm
Boston Lobster Feast 是家龍蝦吃到飽的餐廳,4:00 PM 開門到 6:00 PM 以前享有
early bird 的價格$34.95 ,6 點之後原價就是 $39.95 還蠻貴的,但因為我有
coupon 一人只要 $24.95,所以就來嚐試看看了。
菜色不會很多,湯、牛肉、沙拉、水果、甜點,蝦的料理約有五種,還有螃蟹、雪... 阅读全帖 |
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q******n 发帖数: 5262 | 26 每个人的表情都乐呵呵的,看起来很热闹啊
活动很黑人这句说的让人联想丰富,想来可能有很多人跳HIP=POP, 穿那种快从屁股掉
下来的裤子。。然后还以为自己很COOL 的样子。 |
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q******n 发帖数: 5262 | 28 黑人的嗓子,很有感染力,天生磁性,就算唱圣歌也应该很好听的。 |
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c*******t 发帖数: 174 | 30 Nice!Crawfish makes my mouth watery...:)
Fishing |
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a******o 发帖数: 7982 | 31 但是最近去两次,竟然一次说out of stock,另外一次说现在out of season了,不是活
得弄得,然后crawfish的texture口感不一样,两次都木定上。 |
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s*******d 发帖数: 17566 | 32 要是喜欢吃,而且人多的话,可以直接去New Orleans Crawfish订空运来,有附调料,
配上Costco买的意大利香肠,小土豆,玉米加果汁煮,不比他家差。如果配上国产的13
香,就和国内大排档的没二样了。 |
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a******o 发帖数: 7982 | 33 这就不懂了吧,要定也是去louisana crawfish定,星期1到4接订单都是overnight过来。
http://www.lacrawfish.com
他们家卖的很快,东西那个活哟。10 lb起。我就是一般爆虾球,一般水煮的。一下干
光光。定中等大小的进味
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l*****r 发帖数: 15615 | 35 我看过有人邮购买过活的。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6 |
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j********e 发帖数: 306 | 36 老美还喜欢点crawfish,这东西国内都不吃了吧
crab还没我清蒸的2.99$的好吃 |
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w**********t 发帖数: 985 | 37 武汉的小龙虾多有名啊,好吃死了,想想就流口水。汉口最著名的那几家,好象六七十
元一斤,比boiling carb的大。前年。
Boiling Crab我也只点crawfish,要活的那种。有时没货,会是冰冻的,味道差好远。
Westwood新开的这家,天天排好长的队,外卖也没开始,所以还没尝试。 |
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i***A 发帖数: 261 | 38 seafood, like lobster, crawfish;
bar, Jazz bar,strip bar...
The most famous Mardi Gras, not this moment. |
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c***d 发帖数: 996 | 40 嗯。还没留神,天气又热起来了,一年一年的好快啊。 |
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i***A 发帖数: 261 | 42 到处都有卖,Tony's, HK seafood, etc.
hehe |
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i***A 发帖数: 261 | 44 现在发现吃这东西上瘾,
几天不吃就有些想它,
趁这个时候多吃点吧,
呵呵
!在 blueballoon (篮球) 的大作中提到: 】 |
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f*x 发帖数: 7 | 46 要去New Orleans开会
有什么好饭馆,特色菜推荐吗?
刚才一通考古下来只看见ACME了
吃cajun food什么地方价廉物美啊?
还有想吃南方特色菜又有什么好去处?
谢谢! |
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t******l 发帖数: 3060 | 47 any seafood restaurant recommendation at bourbon St?
thanks a lot. |
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t******l 发帖数: 3060 | 49 or u hv any good one around French quarter.. |
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s***t 发帖数: 57 | 50 欧每次去NO都是去吃Super Chinese Buffet,赫赫 |
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