q***s
发帖数: 487 | 1 有什么新手扫盲贴没？谢谢!
, ray ,croaker,perch.bonito.钓perch请到西边那一小块海滩里，数量巨大。海中水
草丰富，沉底钓，一般5分钟饵就会被龙虾和螃蟹吃掉，拉起来的时候很容易断线。夏
天使用lure钓bonito很有意思。
浅水钓bass,成功几率大。
使用jig即可弄个几十条，产量大。perch在浪花里。
请到顶头。 |
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c******n
发帖数: 16403 | 2 在惊涛骇浪中surf fishing，浑身上下落汤鸡， 钓了两条鱼， 一条有大约四磅的
croaker
结果不小心被海鸥偷吃走了。气的吐血 |
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c******n
发帖数: 16403 | 3 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: crazyman (嘉天之锡), 信区: Fishing
标 题: 夜钓surf fishing归来
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 23 03:46:27 2011, 美东)
不开心. 黑灯瞎火的看不清楚. 1瓦的头灯也只能看见几米之内的地方. 扔出杆也不
知道落在那里. 有几个浪头打到我腰上. 觉得还是有危险. 以后不这么玩了. 还是
白天安全.
鱼上的也不多个头也小. 照片里除了那个最小的都是我钓上的, 另外还有一条同样大小
的鲨鱼, 我把它扔回去了. 本来以为鱼会夜晚出来活动, 容易钓一些. 事实似乎证明
鱼儿并不像我一样喜欢吃夜宵.
最小的是barred surfperch, 中间那条是corbina, 其他几条都是yellow fin croaker. |
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c******n
发帖数: 16403 | 5 二十多厘米长吧， 不大。
croaker就是黄花鱼， 不过和国内的黄花鱼可能有区别， 我没吃过 |
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x********o
发帖数: 897 | 6 哇,卖不卖阿?看上去很新鲜的样子。
croaker. |
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c******n
发帖数: 16403 | 7 yellow fin croakers. 去年我在torrey pines beach上钓了很多， 也有perch和
cobrina(?) |
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c**********i
发帖数: 678 | 8 查了下字典，中文是黄花鱼；请教这个就是国内说的小黄鱼么？ |
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c**********i
发帖数: 678 | 11 谢谢楼上的，再追问一下，大华卖的咸菜是不是叫雪里蕻啊？怎么看上去不像国内的那
么黄？是青菜色的？ |
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w*********e
发帖数: 5286 | 12 你是要做雪菜黄鱼汤吗? 我用的是罐头梅林雪菜，还可以 |
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c**********i
发帖数: 678 | 13 哦，好的，谢谢，我也去买来试试，正是想做雪菜黄鱼汤呢。 |
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A*h
发帖数: 7925 | 14 我买过一次，觉得还不错，而且不那么咸的。
青菜色我觉得是好的意思吧。他们也有发黄的，跟青色的堆一起了，感觉是旧货没卖出
去的。我记得雪菜毛豆百页这道菜的菜谱还特意会说如何最后出来雪菜不会发黄而是青
色的。 |
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l*u
发帖数: 661 | 15 青色的咸菜是没有腌够时间。
不同的地方不一样的，我们那是要腌到暗黄。 |
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A*h
发帖数: 7925 | 18 小本本记下。你觉得大华的黄鱼成么？激动的？会不会化冻一杀就碎？ |
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c**********i
发帖数: 678 | 19 那我还是可以用那种青色的雪里蕻去做雪菜黄鱼的对么？ |
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px
发帖数: 853 | 22 来自主题: SanFrancisco版 - 小黃魚 yellow croaker |
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h*****s
发帖数: 12833 | 23 虾--〉croaker --> head --> black drum |
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x**l
发帖数: 384 | 24 今早去clear Lake钓了， 运气不好， 水草太多了， 而且水耶比较浑浊， 可能和最近
暴雨太多有关。 只有 CROAKER， 别的啥鱼也没上钩。 |
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I*******o
发帖数: 433 | 25 和williamsburg形成3角形的3个historical town （Jamestown， Yorktown）都挺好的。一定要开colonial pkw过去，很静很美。尤其是Yorktown beach一块，很美很舒服的，尤其是傍晚。Norfolk看看航母也不错
。要是喜欢钓鱼可以去坐船出海掉。我们两人4小时钓了40条croaker，一个人35刀。
Williamsburg的outlet是很不错的一个，大而且新，特别是burberry和cole hann明显
比其他outlet的东西好。
Captain George 的buffet据说很贵不值得，没有龙虾，也就是大蟹脚。不过这一带也
没有好餐馆，你要找不出来别的地方去那里也行。 |
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a*****x
发帖数: 349 | 27 海钓如果虾老是被小鱼吃掉，可以考虑用finger mullet, shad, croaker和squid，不过
还是要看你钓什么鱼，钓多大的鱼了 |
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BG
发帖数: 515 | 28 Bass 鲈鱼, 肉质鲜嫩, 清蒸或烧均可
BELTFISH－带鱼，用胡椒粉、盐腌好，然后煎得金黄香脆的吃
BUFFALOFISH－水牛鱼，长得象国内的?鱼，但是很大，我现在还没有敢买一条来试
试呢，大得太恐怖啦！
CARP－鲤鱼，不用说了吧，什么葱烤鲤鱼、红烧鲤鱼你都知道啊
catfish 鲶鱼, 淡水鱼,肉质滑嫩但土腥味较重,可红烧
CATFISH-鲶鱼，新鲜鲶鱼做酸菜鱼很好吃.
cod 鳕鱼, 肉质一般,可做鱼片或鱼米， Cod Fillets 鳕鱼块
COD－鳕鱼，我的至爱，可以直接用点盐、胡椒粉腌一下，然后加葱白、天津冬菜
放在干荷叶上清蒸，蒸好后撒青葱花、芫荽（香菜）碎，然后浇上滚烫的热油！好吃！
还可以腌好后煎得金黄，然后倒入加了磷d和姜汁的酱油煎入味！
Conger (Eel)鳗鱼
Corvina黄花鱼
Croaker 白花鱼,跟黄花鱼是一类,肉质很嫩,清蒸
Dace鲮鱼
DRUMFISH－鼓鱼，新鲜的清蒸，冷藏的煎一下，然后加姜汁、蒜蓉豆豉汁、水焖一
下，最后下葱花OK
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c******e
发帖数: 746 | 30 comecome:
Freshwater: LM Bass, Yellow perch, Crappie, Catfish, Sunfish, bluegill.
Saltwater: Croaker, ribbon fish. |
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j*********y
发帖数: 652 | 31 好像是个老帖子，不知道还更新不
jackeycissy:
Freshwater:
walleye, crappi, LMB, SMB, rainbow trout, brown trout, northern pike, chain
pickerel, catfish, carp, shinner, sunfish, white perch, yellow perch, white
bass,sucker
Saltwater:
mackerels, robin, croakers |
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s*******i
发帖数: 12823 | 32 shuihaizi
上钩鱼儿榜(按时间顺序排列,不分重量大小)
saltwater
1.spotted sea trout 2.black tip shark 3.pinfish 4.hardhead catfish 5.
Gafftopsail Catfish 6.bull shark 7.lizard fish/dogfish(uncertain yet) 7.
ladyfish 8.black drum 9.smooth butterfly ray 10.redfish/red drum 11.pigfish
12.sand sea trout 13.croaker 14.flounder 15.bonnethhead shark 16.Spanish
mackerel 17.sting ray 18.black sea bass 19. bluefish 20. whiting 21. puffer
freshwater
1. LM bass 2. warm mouth 3. crappie? |
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B*******d
发帖数: 1153 | 33 值得一试。
在美国，看上去一样的东西，比国内的就差好多。比如鲥鱼(Shad),黄花鱼(croaker).
连包菜、芹菜都完全不一样。以此类推，国内真正的红头鱼可能还是好。 |
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m****x
发帖数: 2506 | 34 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫), 信区: SanDiego
标 题: 小茶MM钓鱼记
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 25 13:47:50 2009, 美东)
Oceanside pier,美女如云的地方
小茶准备钓鱼,大马金刀坐着的是高手,我是特意赶老远来向高手学习的
说话间上鱼了,CROAKER一条,有高手在气场果然强大
说着说着又上了一条MARCKREL,是用偶的小小杆上的.
就是这样小的,哈哈,我打算BACKPACKING的时候用来钓鱼,装背包里很方便,看来虽然小
但是也是杀人越货的利器.
高手很淡定地把我钓的MARCKREL,切成了BAIT,刀功有庖丁的风范
海面一片祥和,
高手也亮剑了,
小渔夫,将来可能是大牛吧
小茶妹妹也开张了,一条什么SELINA?个头不错, 有懂鱼的给个正确名字?
有高手在,我运气不错,又上了条SEA BASS,可惜个头太小,又放回去了
天色渐暗, 来了好几个名ID,听了很多八卦, 照片就没办法奔在这里了.
高手又上鱼了,由于钓的是底层的鱼,上了条海星,然后又上条龙虾 |
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B*********r
发帖数: 280 | 36 上周六凌晨3点起床开车5点半到Galveston著名的17街钓蟹钓鱼。
感觉蜜汁大虾不如活虾好使；一条小鲨鱼，无数条类似sunfish的小鱼，丢掉，两条
croaker （黄花鱼）, 还有一条大个red drum(??).螃蟹遍地爬，走的不够靠里，小螃
蟹居多，钓上来也扔掉了，大个的留下来；
建议大家尽量往里走，最近雨水少的缘故，高潮来了也是浅浅的一层水；往里走水深，
大螃蟹多。
上午10点多打道回府，在中国城一家饭店让人把螃蟹蒸了，大鱼红烧了，新鲜的鱼吃起
来就是鲜阿~~这条鱼太大了，收了15元料理费，吃了3顿都没吃完，最后只好扔掉。吃蟹期间比较了一下南北方吃螃蟹的先后顺序，但是有一条是一致的，都蘸姜丝醋吃，而且母蟹居多，蟹膏很丰盛，呵呵。。。。 |
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s********r
发帖数: 536 | 38 呵呵，不要进洞房了，就要进油锅了
croaker是小黄鱼吗？ |
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S****r
发帖数: 982 | 39 能不能请教下用什么样的tackle和bait，还有哪些pier鱼情较好？
顺便也问下Yellow Croaker湾区哪个pier比较好，pacifica pier怎样？谢谢啦！ |
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B*******d
发帖数: 1153 | 41 好几年没去那了。有年钓了很多croaker，较小。
据说还可以摸海螺，和tautog |
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M****r
发帖数: 146 | 43 佩服这种钻研的精神！
上个月底，约了几个客户，跑到Houston Matagorda Bay海钓！暴晒了7-8个钟头，大家
钓上来一些Catfish,和一条Sea trout.海钓是一个更加广阔的领域。 |
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A*********r
发帖数: 2115 | 44 The killer bait for speckled trout is free- swimming live shrimp 2-3 feet
under a popping cork. |
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l*********g
发帖数: 73 | 45 这种精神值得大赞.
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d*****a
发帖数: 231 | 48 精辟啊，呵呵
不过yellow tail也会咕咕叫地 |
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l*********g
发帖数: 73 | 49 还有LZ提到的一根胡子与多根胡子的区别. 这两种鱼常一起出现, 放在一起比较看,区
别还是容易看出来的.
补充一点,LZ勇于承认判断失误.这种精神更值得赞赏.套用一句英文 - Hats off to
you. |
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h********r
发帖数: 821 | 50 淡水Drum或者croaker，其实就是淡水黄花鱼，石首鱼，因其头内耳石巨大而得名。
nongame fish，俺们钓到的90%都是这个，俺闭着眼睛都会杀这个了，郁闷！ |
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