|
B********e
发帖数: 19317 | 2
croissant 吧？
可以烤好了直接吃，也可以中间切开夹肉/菜/配料吃。 |
|
M*****a
发帖数: 7122 | 3 到现在为止发现的唯一问题就是揉比较硬的面团的时候（Croissant）由于bowl是卡上
去的，会fall off， 然后dough hook 转两圈以后bowl又卡回正常位置。除此以外做其
他点心都perfect
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器 |
|
h**r
发帖数: 8078 | 4 我们家挺常用的，大烤箱要预热，这个不用。
用来做已经fully cooked的东西很快，比如早上烤下bagel，croissant，热一下pizza
，3，5分钟就好了。大烤箱光预热就要10分钟，太慢了。
另外，生烤nuts，鱼排，也很好，5，6分钟就好了。 |
|
m******i
发帖数: 9479 | 5 今天做了个“croissant”，又混酥混得一塌糊涂
不过有点经验了，打算周末再搞一次 |
|
|
s****m
发帖数: 5375 | 7 看了小德师傅和小苹偶像的博客做的……不过感觉擀面、折叠的时候还是太糙了，成品
有很明显蜂窝，但洞不是特别大
觉得比市售的一般croissant要好吃，我满足啦！
technical。 |
|
D**S
发帖数: 24887 | 8 You mean croissant right? |
|
e****7
发帖数: 4387 | 9 油条好似不行，这个可以做Croissant , 或用来做Pie胚皮，要么擀开包馅。都要烤着
吃。 |
|
c********n
发帖数: 965 | 10 对，croissant，恩，可以用来做做看：）
主要超市卖的就很便宜也很好吃，一般都没有想到自己区做：） |
|
c********n
发帖数: 651 | 11 据说用那种croissant的半成品可以炸油条哦~ |
|
|
t*****e
发帖数: 15794 | 13 也有面糊，
在冷藏冰箱，通常和croissant放的比较近。
。。 |
|
t*****e
发帖数: 15794 | 14 家常菜，炒的是色香味。
日常饮食，讲究的是简单方便健康。
东西方的饮食，
都分主菜，主食两大部分。
当然都不妨增加水果，甜点。
这中间，
由易到难，基本是冷盘类，热炒，主食，甜点。
衡量难易的方式，一看时间，二看工序。当然除了成就感，也要看经济效益。
一道热菜，生菜生肉成本，和在任何餐厅/deli销售价比，大概成本只占1/4。这些在美
国相对成本很低的原材料，一旦加上人工成本，就贵上三四倍。
所以，本版两个单身MM AA和Leica 大方向显然把握比较准确。
牛排，猪排，炒菜，需要厨具简单，一锅一铲一炉。现吃现烧，新鲜热气腾腾。
主食在制作时，往往费时费事用工具，考验细节。往往一个细节没考虑到，作的东西就
不好吃，甚至没法吃。
不如去买成品，或半成品，还可以换不同口味。
半成品方面，我建议考虑些美式面食，如croissant , dinner roll, pizza dough，
waffles , pan cake, cake mix在冷藏区或baking area都有对应的小包装。打开后，
放烤箱，几分钟就好。价格虽和成品价格接近，但是热气腾腾，有家的温暖。
欢迎补充简单的主菜主... 阅读全帖 |
|
s****y
发帖数: 1233 | 15 没错儿，我还用了俩卷
但是自己炒苹果陷可以少放糖，而且做出来比较大。
剩下的卷儿就做了croissants,结果今天早上老公热饭时候给烤糊了。 |
|
s****y
发帖数: 1233 | 16 没错儿，我还用了俩卷
但是自己炒苹果陷可以少放糖，而且做出来比较大。
剩下的卷儿就做了croissants,结果今天早上老公热饭时候给烤糊了。 |
|
t*****e
发帖数: 15794 | 17 这个名单也请核实下。
感恩
pintujie (D太太), 【感恩】感恩节6道式小家宴
pintujie (D太太), : [感恩] 茶香熏鸭和片皮烤鸭：）
pintujie (D太太), 信区: Food
标 题: [感恩] 烤火鸡一步一步来（juicy火鸡卷出炉）
sequel (暴力云), : [感恩] 烤鸡
HUBT (), [感恩] 感恩节晚餐 - 清蒸羊肉
sphinxme (lynx), 【感恩】听说发火鸡有包子吃
Abigail9981 (Abigail), 【感恩】家的感觉 －－ 感恩节吃了八宝火鸭
tootsie (lily), 【感恩】传统烤火鸡.
Thymeee (节省味道), 【感恩】怀有中国心的美国传统感恩餐
yubi(Minty Mist Photography), 【感恩】感恩节烤了这个著名的苹果花
QRS (Depolarization),题: [感恩]火鸡 - 烤咸了... 阅读全帖 |
|
w****e
发帖数: 3827 | 18 牛角不好做
吹得州的的那个mini croissant是我目前吃过最好吃的 |
|
r*****n
发帖数: 3014 | 19 Edamame Soy Beans
Frozen Chocolate Croissants |
|
d**********0
发帖数: 13081 | 20 Jerry Croissant, 77, places sandbags to protect his home from mudslides
outside his home in Glendora, Calif |
|
d****g
发帖数: 702 | 21 啥啥羊角我也是醉了。。。就croissant啊。。。小个羊角大个牛角都系可颂。。。
Philip的airfryer。。。amazon和Williams-Sonoma都有卖。。。哪个deal买哪个。。。
炸个肉串薯条都好赞。。。 |
|
B******y
发帖数: 9065 | 22 呵呵，多谢连接，把Bagel换成Croissant貌似更好吃一些。。。 |
|
B******y
发帖数: 9065 | 23 是呀，美国hotel continental早餐就是先来一盘子bacon,suasage,omelet,patato，然
后加一个croissant或muffin，吃完来一杯coffee，回房间之间再顺一个apple或是
banana走。。。回中国，来份豆浆油条就比这些爽多了。。。
了。 |
|
|
y***n
发帖数: 6764 | 25 costco的organic milk只有1%的的，没有fat free的。
他们的tiger shrimp, scallop, 和有时有的lobster tail都不错。羊腿，烟熏三文鱼
也很好。
我们隔壁州costco还有卖酒（他们自己carry的），很便宜。
哦，他们大包装的水，35瓶装的500ml的水一箱才4块多点，6瓶装的加仑水才5块钱。
最近他们在卖的橙子（箱装的）很好吃，以前卖过的白桃很有点水蜜桃的味道。
bakery那里的whole grain bread（3 lb 装)很好，croissant 太油了不敢吃了，bagle
很大很新鲜不过也戒掉了。
我们家两个人也用Costco用得很好。
etc |
|
s*******t
发帖数: 7746 | 26 冰冻的Croissant Sandwich，breakfast sausage links都不错， meatball还可以。烤
鸡也不错。Food court的chicken bake,冰淇淋等都不错。 costco 经常有samples，周
末带你女儿一起去，sampling就知道那些她爱吃咯。 |
|
w*********t
发帖数: 3958 | 27 偶这两天生活很不健康，早上必吃饼干或者chocolate croissant
白天还有水果bar，干果，各种水果，晚上还有冰淇凌
估计是要过不了吧？ |
|
h**********1
发帖数: 235 | 28 女儿幼儿园采用小朋友家长轮流买snack政策，这个月我家小朋友需要提供下列小点心
，请有经验的家长说说你们都在哪个店里买？哪里这些东西品种最全？而且直接就是小
朋友size的单独包装？
我在加州湾区，南湾，north san jose
Pudding cups + spoon
Vanilla Wafers
Animal crackers
Salami
Mini Croissants
Graham Crackers
Cheeze Its
Mini Corn Dogs
..... |
|
n*******3
发帖数: 5232 | 29 周日下午从grocery store买了包葱香面包，准备当早饭。
小妞一看见就伸着舌头要吃。
礼拜一吃了两顿，没了。她爸趁乱吃了一个半。我吃了半个。
她自己吃了四个。
这个面包看着就好吃，金黄色，有点croissant的texture。
叫onion pocket rolls.
谁知道怎么做？ |
|
w*********t
发帖数: 3958 | 30 就是能在咖啡馆喝一大杯拿铁，吃一大个杏仁croissant
安安静静的看杂志哪怕是professional journal....
没有一个偶能做的 |
|
p*******m
发帖数: 3059 | 31 我们早上吃新出锅的blueberry bagel(外面买的），一整个抱着肯。或者缺德舅家的
mini croissant（20分钟），或者earth家的mini waffles（3分钟） |
|
w*********t
发帖数: 3958 | 32 是 milk or soy protein intolerance
不算是过敏，是不能消化对胃肠产生刺激
偶家娃是从2个月左右开始出现症状
偶老公从医院拿回来tool guaiac test kit， 偶每天都要研习baby变变，并进行科学
测试
据说这种intolerance可以在4－6个月左右grow out， 但偶家娃6个月了，偶前两天吃
了一个croissant，还是有血
尤其上了辅食后如果有血基本肉眼很难看出来，鼻血guaiac
mm可以看看网上有没有卖这种kit的，很容易弄 |
|
s*********3
发帖数: 2305 | 33 难过，，，，
那妹妹意思是用牛奶为原料的产品也不行啊，，，因为croissant和饼干类似啊，，就
是黄油较多。。。
我去找找这个kit去。。。
可能会给ped电话备案。。
我和他爸都是不太能喝牛奶的人，，，以前都喝豆奶，后来因为宝宝屁多，我也不喝了
，，，
现在家里豆芽鸡蛋吃的较多，，，
如果真这样，那母亲用什么获取蛋白质呢？肉，鱼？
谢谢你 |
|
w*********t
发帖数: 3958 | 34 来自主题: NextGeneration版 - 郁闷贴 你确认你的饮食里没有任何乳制品？比方说面包，牛奶巧克力，蛋糕，饼干，冰淇凌，
有些中国店的馒头里也是有牛奶的
豆制品包括酱油，miso soup, edamame?
如果这些都排除了，建议吃最不过敏的配方奶，等到你娃outgrow吧
偶家娃最近貌似已经outgrow了，偶吃了奶油蛋糕，croissant等都没有事，打算近期尝
试latte
丝。 |
|
w*********t
发帖数: 3958 | 35 你觉得不母乳喂养太减肥了，甚至是过度减肥
今早决定出去吃个大大的almond croissant 外加一大杯latte |
|
a*********8
发帖数: 5368 | 36 赞！你是爬梯专家，多给我出出主意！
我也在考虑那个croissant的sandwitch,一盒是不是应该差不多了？
pizza不想买costco的，一个是不能delivery，提前买怕凉了，一个是没那么好吃。我
想要不然就papajones的，要不然就local的pizza店的，都好吃点。一人两片是不是够
了？
沙拉不想弄了，太麻烦，还得搞dressing什么的，到时候吃的乱七八糟的，弄点水果吧
，costco的水果盘多大？多少银子？我没注意呢。
现在我们这里没西瓜了，别的还有。不行就切苹果菠萝算了。
我们早上还说呢，老二明天一岁正好我们出去玩，不给他大办了，太累。 |
|
r*****n
发帖数: 3014 | 37 毛豆，chocolate croissant,鲜花。。 |
|
x*******g
发帖数: 1363 | 38 也是这样，但经常我没时间做任何东西。我家周中经典早点：
Grilled cheese,
Sausage on croissant
Cereal with milk
Cream cheese on bagel
都是micro wave 和 toast就可以摆平。
么。 |
|
g**a
发帖数: 1035 | 39 pancake(有中式义美的，有美式的），bagel,croissant,中国店面包。呵呵，也就几样。
我们有时候下年糕，汤圆吃早上。但是2岁要切碎点，不能吞。 |
|
D*********Y
发帖数: 3382 | 40 早餐吃年糕好消化吗?我感觉鸡蛋muffin比年糕啥的要好呢?
中国店的面包好似适合当snack.pancake我看到有速冻的,是不是那种就可以了?我娃喜
欢吃松软的.croissant好似不错.我们就怕它油.小妞现在看上去有点胖.
样。 |
|
M******e
发帖数: 1437 | 41 问题是这些食品添加剂欧洲澳洲等地方都禁用，美国FDA倒是绿灯大开。。。最近
Subway因为压力才申明以后不加偶氮二甲醯胺了，说明这本来就是有害的吧？刚看了
Sam's Club自己家bake的croissants和卖的Nature Made袋装面包，都是一大串添加剂
。。。
看来只有自己做了。。。>_< |
|
g**a
发帖数: 1035 | 42 美东的面包，有时煎蛋，煎american pancake,或者chinese pancake(手抓饼），
waffle,煮年糕，或买croissants，muffin神马的 |
|
d********t
发帖数: 837 | 43 Cereal , pound cake , croissants |
|
k**n
发帖数: 6198 | 44 多谢pound cake！
cereal吃腻了以后才上cookie的。
croissant的欢迎程度和花卷差不多。为了娃，我经常进货或者自己周末做画卷。 哎，
最后大部分都是我消灭。我家领导起得晚，不吃早饭。我自己吃这两都吃吐了。 |
|
y********g
发帖数: 598 | 45 American Junk Food List
* Arby's Apple Turnover
* Arby's Cherry Turnover
* Arby's Cinnamon Twist
* A&W Papa Burger
* A&W Original Bacon Double Cheeseburger
* A&W Original Double Cheeseburger
* A&W Fries (Chili Cheese, Cheese, Chili, Kids Fries, Large Fries, etc.)
* A&W Crispy Chicken Sandwich
* Boston Market Chocolate Cake
* Boston Market Pastry Top Chicken Pot Pie
* Burger King Hash Browns
* Burger King French Fries
* Burger King Sausage, Egg,... 阅读全帖 |
|
g****n
发帖数: 2324 | 46 很多东西啊，cereal，donut，bagel，croissant, burger |
|
l******g
发帖数: 149 | 47 经常在Costco买Madeline, king's Hawaiian roll, croissant, pound cake等当早餐
吃，好吃不贵还方便。 |
|
b*****9
发帖数: 8922 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
renaissance (ole) 于 (Fri May 6 19:50:52 2011, 美东) 提到:
转眼间来美国快十年了,因为各种原因爸妈从没来过;我也只回去了两次;
真想跟爸妈在一起待几个月啊. 现在一切就绪,就差一纸签证.求大家的祝福. 希望爸妈
一次签过. 每人一个包子;
多谢大家的支持和祝福，父母已经过了，不是很简单，一些常见问题问了不少，而且前征官还和隔壁的商量了很久。
如下是一些内容和大家分享
- 父母退休多年，有自己房子，退休金等
- 一个女儿，来美国10年，中间回国2次
- 准备的房产证，照片签证官都看了
很抱歉，使用LD的ID，不懂买买提上的行情，有些胡说八道，给到目前为止的所有120个祝福者每人一个包子，谢谢大家 （今天100，明天后20个）
☆─────────────────────────────────────☆
andysun (nn) 于 (Fri May 6 19:58:54 2011, 美东) 提到:
bless
☆────────────... 阅读全帖 |
|
j****g
发帖数: 10 | 49 哈哈哈，我可是一个大吃货。对于吃的基本上是特别有研究的那种，而且超级爱吃。我
在北京生活了16年，所以你们如果有机会到北京去，一定要找我推荐餐厅呀。啊哈我废
话又说多了，我今天一定要和你们分享一下，我到了美国之后，发现的这里超级好吃的
东西。我知道很多人刚刚到这里吃不惯了。但是听听我的小tips，你会有收获的。
你们都吃过frozen yogurt，但是我打赌应该没很多人吃过frozen soy milk吧，我第一
次都惊呆了，没有想到豆浆冰淇淋那么好吃，而且还很健康的。对对，大家一定要逛一
下，Trader Joes这个超市，应该现在美国到处都有吧，他们家的冷冻食品超级好吃呢
。像是croissant简直满足了我的口味上的要求，又成全了我的懒惰，只需要放在烤盘
上，过一会，自己就会发起来，然后进入烤箱，20分钟，香喷喷的面包就出炉了。非常
简便而且很好吃呢。还有就是美国这里的麦片，里边都是坚果和水果干，你们一定要尝
尝，和国内的完全不一样，做早餐什么的又方便而且营养。还有cheesecake factory，
他们家的和cheese有关的东西都很好吃，比如four cheese pa... 阅读全帖 |
|
s******g
发帖数: 437 | 50 soy milk有雌性激素吧，男的不能多吃。
croissant好吃，奶香味浓的更好，而且不甜。但什么们自己烤的都那么硬，干，一点
也不软？
好吃的还有冰淇淋，爱吃甜食的基本都能找到一款喜欢的品牌。最喜欢的是ben and
jerry，哈根达斯其实有些也不错。一般百货连锁店自己牌子的冰淇淋都很便宜，但还
没见过好吃的。 |
|
