i***f
发帖数: 10682 | 1 http://nymag.com/arts/books/features/polaroids-ansel-adams-andy
Six Artists in Sixty Seconds
From Warhol to Wegman, a fine-arts history of Polaroid.
By Christopher Bonanos
We think of Polaroid instant film as something for ordinary snapshots, but
it often became a medium for serious artists. From the beginning, no less an
artist than Ansel Adams recognized its potential. Aided by his
proselytizing, Polaroid soon caught the eye of prominent photographers. Some
used it just for lighting tests ... 阅读全帖 |
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A*********l
发帖数: 2005 | 6 My guess is filter 2 is SinghRay.
SinghRay has some color cast, kind of like brown. However, since its most
common use is at sunrise/sunset
time, it is not really an issue.
Personally I don't believe that there is true/100% neutral GND, at least for
gelatin based, after I used Hitech
and SinghRay. Hitech GNDs gives strong purple cast on heavily overcast days.
SinghRay in my opinion, is still
way better than Hitech. No hands on experience with Lee. |
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s****y
发帖数: 958 | 8 Shoot B&W film, and print it, either enlarge or contact print.
I do some scanning, just for web purpose, or a quick cheap print, so far I
still like silver gelatin prints better. |
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h*******e
发帖数: 8370 | 10 这仨我都见过
那个screw in的holder比较神奇。我忘记在哪支上面见过了……人家装了个UV在上面。lol
倒是一直不知道为啥叫gelatin holder……
CUT |
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s*******t
发帖数: 323 | 11 New wireless multiple flash system using radio wave communication for
enhanced control of up to five groups of flashes
Zoom flash head covers wide range of 20-200mm; maximum Guide Number--197' (
60 m) at ISO 100
Redesigned contact construction, improved flash head durability, and
exceptional dust and weather resistance for reliable operation
Built-in AF-assist beam compatible with Canon's new 61-Point High Density
Reticular AF
Dot matrix LCD panel and backlit button provide easy visibility.
Colo... 阅读全帖 |
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m*******V
发帖数: 1022 | 12 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: morningLV (serendipity), 信区: Food
标 题: 【 美食摄影活动-烹饪】五道菜晚餐？午餐！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 23 01:16:38 2014, 美东)
看看能不能挣点儿包子。。。:) 这是我们家前年。。。的圣诞晚餐，因为“图控”(我
)的原因，变成“圣诞午餐”。做的都是常用的书里比较简单的西餐菜式，放在一起看
也有些规模哈。
开胃菜：Baked Brie with Honeyed Raspberries
材料：
1 块轮状Brie Cheese，250g左右。冷藏变硬后，把上面的白色的外皮切掉。Brie的白
色外皮在加热时是不会融化的，这样就相当于做了一个盛了奶酪的小碗。
1/4 cup蜂蜜
1 tsp balsamic vinegar
1盒raspberry(6盎司)
适量rosemary做装饰
做法：
1 烤箱预热350F度，把Brie放在小盘中，入烤箱加热3-5分钟。我在盘子下面垫上隔热
的硅胶垫，防止下面的brie受热过度化得太软，从rind的裂缝处流出来。到br... 阅读全帖 |
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q**x
发帖数: 3763 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: qxqx (芊寻), 信区: Food
标 题: 【 美食摄影活动-烹饪】点心楼
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 26 10:28:54 2014, 美东)
呵呵，参加活动来了，一二楼放没在版上分享过的提拉米苏，后面几楼放了一部分以前
做的点心凑数~
今年情人节尝试了两位大师：Pierre Herme和君之的四种配方。Pierre Herme是一位被
誉为甜点界的毕加索的甜点大师，他的配方做出来的提拉米苏最为轻盈，入口即溶的感
觉。我用了小分量做了试验品，没拍照。他的配方的特点在于完全不用淡奶油。
然后尝试了君之的三个配方，google可以搜索到他的方子。
下图这个硬身版用的酒是Rum。所谓硬身版就是蛋糕形状可以切块的提拉米苏，配方里
加了gelatine。
我又分别用Baileys和Marsala做了两种软身版提拉米苏。最正宗的提拉米苏是要用
Marsala做的。其实这三种酒里，我最喜欢用Baileys做，因为lady fingers被Baileys
浸泡之后颜色没那么深，另外不用额外调咖啡，适合像我一样喜欢偷懒的... 阅读全帖 |
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G*******g
发帖数: 3729 | 14 跟8-15和14mm一样，后端有个槽，能插 Gelatin 胶片滤镜。 |
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S*1
发帖数: 622 | 15 IMAGE SIZE 35mm „Full Frame”
FOCAL LENGTH 15 mm
FIELD OF VIEW 110⁰ (diagonal)
FOCUSING RANGE 0.28 m (0.92 ft) - ∞
FOCUSING TYPE manual with lock function
APERTURE RANGE f/2.4 – f/22
APERTURE CONTROL via camera
APERTURE SHAPE 9 rounded blades
LENS CONSTRUCTION 15 elements in 11 groups 3x HR, 2x ED, 2x ASP
FRONT FILTER THREAD 95 x 1.0 mm
REAR GELATIN FILTER SLOT 30 x 30 mm
AVAILABLE MOUNTS Canon EF, Nikon F, Pentax K
DIMENSIONS (DXH) 114 x 100 mm ... 阅读全帖 |
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a***c
发帖数: 2443 | 16 為什麼大陸人那麼喜歡以訛傳訛?
先搞清楚市場上有多少"素食果凍"再拿什麼卡拉膠說事好不好? 再研究一下gelatin都
有什麼成份 |
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y****g
发帖数: 36950 | 17 我听说dreamer版长期以来莫名其妙不按版规封人，被几个因为刷试管永无出头之日因
而心理变态的封建卫道士把持，按照他们虚伪的道德标准评判广大买提站友，置版规而
不顾，私下里干着见不得人的勾当，很多人因为不想暴露ID而忍气吞声不去投诉，默默
忍受暴政的压迫，兄弟我现在去打头阵帮你们伸冤啦。
不愿意露大号的用马甲去投诉版帮我顶顶帖子就好。哪里有压迫哪里就有反抗撒~
还请大家一传十，十传百，奔走相告啊 ^_^;
送大家一首歌共勉--holier than thou!
No more!
The crap rolls out your mouth again
Haven't changed, your brain is still gelatin
Little whispers circle around your head
Why don't you worry about yourself instead
Who are you? where ya been? where ya from?
Gossip burning on the tip of your tongue
You lie s... 阅读全帖 |
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y****g
发帖数: 36950 | 19 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: yugong (愚公挖坑), 信区: WaterWorld
标 题: 在dreamer版受到不公正待遇的XDJM们去投诉版顶贴啦
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 20 02:06:28 2013, 美东)
我听说dreamer版长期以来莫名其妙不按版规封人，被几个因为刷试管永无出头之日因
而心理变态的封建卫道士把持，按照他们虚伪的道德标准评判广大买提站友，置版规而
不顾，私下里干着见不得人的勾当，很多人因为不想暴露ID而忍气吞声不去投诉，默默
忍受暴政的压迫，兄弟我现在去打头阵帮你们伸冤啦。
不愿意露大号的用马甲去投诉版帮我顶顶帖子就好。哪里有压迫哪里就有反抗撒~
还请大家一传十，十传百，奔走相告啊 ^_^;
送大家一首歌共勉--holier than thou!
No more!
The crap rolls out your mouth again
Haven't changed, your brain is still gelatin
Little whispers circle around yo... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 20 皇国作品：
http://download.springer.com/static/pdf/787/chp%253A10.1007%252
温度对大米加热曲线的影响
The swelling behavior of a rice grain in water and
an aqueous NaCl and acetic acid solution was investigated as
a function of temperature. We observed that the rice grain in
water shows an abrupt change in shape and size at 61 C. The
transition temperature Tv became higher in an order: sodium
chloride aqueous solution > water > acetic acid aqueous
solution. In order to clarify Tv, we also investigated kinetics
on... 阅读全帖 |
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y*********u
发帖数: 14561 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
tomochan (yo) 于 (Wed May 4 20:57:43 2011, 美东) 提到:
Hello大家好，不好意思我又来问问题了（顶着锅盖），就是想请问有经验的猫妈一些
关于堵尿后的治疗问题，谢谢啊~~
是这样的，医生给猫君开了5天的药，青霉素还有一种牛奶一样的液体，吃了3天，这两
天我看已经很正常了，请问还需要把剩下的吃掉吗？感觉药量挺大的，这么吃不好吧?.
...
然后就是我照医生说的掰开嘴巴把药塞进喉咙附近，猫闭嘴后总是嚼两下感觉吃了呀，
结果就刚才突然发现猫树旁有颗小药丸，一定是偷偷吐出来了，不知道就吐了一颗还是
一直有吐到不知什么地方，好狡猾啊，大家有没有试过把药粉掺进饭里呢，猫会吃吗？
然后就是医生给我开了处方罐头，说是降低尿液碱性的，这个要吃多久呢？长期吃会不
会有什么副作用啊？猫比较胖有点怕糖尿病....我觉得很奇怪，猫之前从来没有任何问
题，我给他主要喂的是Natural Balance的indoor罐头，因为觉得比较好控制口臭，难
道会有问题？
再次感谢大家，顺便... 阅读全帖 |
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m*****f
发帖数: 4970 | 23
现在不吃零食了, 吃的那个flaxseed oil 和 biotin 里面都有gelatin and glycerin, 不太清楚会不会有问题诶. 这两种是过敏了以后好几周才吃的, 因为医生建议吃点fish oil/flaxseed oil 的补充omega 3.
现在除了处方粮, 药和这两种supplements, 其他啥都禁了. 对了, 还吃一点blueberry, 也是医生说可以的... |
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s******k
发帖数: 873 | 25 生鱼生虾好像都不能多吃诶，据说一周一次最多，还是得肯吃肉才行。
我买了好多supplement，但是现在很少用了。主要是很多都可以食补，比如说：
taurine：动物心脏
Vitamin A: 动物肝脏，raw egg yolk
Vitamin D: cod liver, salmon, milk, chicken liver, raw egg yolk
Vitamin E: Vegetable oils (such as wheat germ, sunflower, safflower, corn,
and soybean oils), 青菜 (such as spinach and broccoli)
Vitamin K: 肠道细菌可以产生，另外绿菜叶比如parsley富含
Vitamin B complex：鱼，肉，谷物，奶，蛋等等分布广泛
bone meal： 补钙，能给真骨头的不用这个
食补不一定够，偶尔给加的：
glandular supplement (各种腺体的干粉）
joint health supplement (gelatine, glucosamine, etc... 阅读全帖 |
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s******k
发帖数: 873 | 26 有骨头有肉：最近都是整只带内脏的兔子鹌鹑和鸡，coarse ground和fine ground都有
，轮换着吃。
有维生素：拌进去的有Vitamin E, VitaminB，还隔三差五的给Nu-Cat multi-Vitamins
and minerals。
其他的supp: 牛磺酸，深海鱼油，纤维，碘，gelatin, glandular powder, etc. 除
了碘给的很保守其他都是按建议量在给。
反正就是看着似乎不胖一上秤就猴儿沉的。而且毛儿比以前长了，感觉好奇怪，以前入
冬换毛儿没这么大变化的说。 |
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u******e
发帖数: 53 | 27 我在尝试做豌豆黄。protocol是我想象出来的。
把店里卖的 dried green split pea煮得没了魂，然后
加点gelatin,糖，蜂蜜，拌得像稠粥一样稠。拿什么做模子呢？正
急得团团转的时候，忽然看到冰箱做冰块用的带一个一个小格子的
东西了--好佩服自己啊，哈哈哈。
事实证明馋跟懒一样，都是推动人类社会进步的动力 |
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P***a
发帖数: 4213 | 28 就是点gelatin+vitamin，算是滋润肺部了…… |
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p******e
发帖数: 5174 | 29 自己做， 其实很简单
生煎馒头
首先要和面。材料：温水1.5杯，油1大勺，糖1大勺，面粉3 1/4杯+泡打粉2小勺拌匀，
酵母2小勺。
做法：以上材料依次放入面包机，放在揉面档，揉成面团后，放在温暖的地方发至2-3
倍。
其次是做馅。2碗鸡汤煮滚后，放1大勺gelatine，拌匀后，静置20分钟，然后放入冰箱
冷藏室约4小时，使其冻成肉冻（这步可以省，但是想从生煎馒头里咬出汤的话，最好
还是不要省）。肉末里放盐，生抽，胡椒，料酒，蒜泥，姜末，葱花及水，顺一个方向
搅拌透，然后把切碎的肉冻拌进去。
然后，包成包子状。这个有点麻烦，但我想大家肯定也知道。
最后是煎。不沾锅内放1大勺油，把包好的馒头（北方人称包子）放入锅内，馒头之间
稍微留些空间。放水至大约1/3馒头深度，盖好盖，大火煎至水干。撒些芝蔴，撒把葱
花，即可出锅。 |
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s***a
发帖数: 384 | 30 发的时候巨慢，想加一句话的，后来就瞬间给发了。。。-_-|||
接着实验室的故事。
早上一到实验室看到台子上老板用marker巨醒目的用大体字写着：
PFA是非常有害的！！必须要放在通风橱里用！！否则会危害其他人！！blabla！！！
然后旁边摆着俺的一个试验杯，盖了两层铝纸
还在想呢，昨天里面是PBST+gelatine，谁给俺装成PFA了？接开一闻，没味啊。。。不
确定是在说俺呢
接着进了办公室，看到所有的同事都以同情的眼光看着俺。没有说话，其实是还没喝咖
啡醒过来呢。。打开信箱，看到老板一封群体信件，警告所有的人注意不要放PFA在试
验台上blabla。每次杀鸡都会送群体信件。看来俺真的是只冤鸡了。
好心的同事还安慰俺，俺告诉他们实情，说想跟老板谈谈，这样其实打击积极性地 (以
前还会赶结果，现在5点就走，实验放下明天做)。同事后来劝说没有用，这里的每个人
都是这样过来的。老板娘每天都会站在试验架子后面监视谁在干什么。这两天俺就觉的
老是有火辣辣的射线投过来。自嘲说俺这是有吸引力，让老板娘的目光都不能离开。。
。:D
当然后来告诉老板他们了，不过也就一个ok完了。
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v***y
发帖数: 7583 | 31 jello粉你买嘅咩味道嘅？
我整过草莓 mousse cake，当时用嘅系草莓味jello
你系唔系买单独嘅gelatin粉咖？我试过揾，揾唔到
最后你洒在面上果D系唔系朱古力粉？ |
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c********x
发帖数: 232 | 33 没明矾，用gelatin行么？
放在吕锅【不要铁锅】里烧开，再把淀粉慢慢倒入锅中，边倒边搅防止糊底，在锅里一
直得搅，熟了倒出来放凉就可以做煎粉了。
声响,那香味也随之出来，等到粉块完全透明时就熟了。把它们盛到碗里，加凉开水,，
然后淋上芝麻酱、蒜、,精盐、少量的酱油和香菜，还可依你个人口味加醋和辣椒油，
等等 |
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f******w
发帖数: 10267 | 34 猫阿姨,你说用那种Kroger/Walmart就能买到的无味gelatin行吗？ |
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r****o
发帖数: 105 | 36 做科学要讲究严谨和逻辑性。你这样问问题不明不白，什么
背景也没有，很难让人帮你分析。
先问你几个问题:
(1) 你的一抗是单抗还是多抗？
(2)你有无对照证明二抗没有坏？
(3)你的阳性对照( 100KD)是Whole Cell lysate 还是纯的Cyclin D1?
(4)你用的是何种封闭剂？non-fat dry milk?BSA? Gelatin?
(5)你有没有做较长时间exposure，确定另一个样品和对照根本没有
36KD的带？
建议你首先找一个非常肯定的阳性对照，用没坏的一抗二抗试一遍，
然后再做样品。 |
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p**i
发帖数: 3525 | 37 最近总苦于换medium时细胞被冲起来，多小心都不行。
可以提高coat时的gelatin的浓度吗?
谢谢 |
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p**i
发帖数: 3525 | 38 Many thanks. Is it stronger than gelatin?
Collagan I or IV?
3T3 cells 最适合用什么呢? |
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a****d
发帖数: 1919 | 39 coat plate with gelatin, that may help |
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K*o
发帖数: 96 | 40 我倒是试过Gelatin coating，但好像效果差别不大。明天我去试试PolyLysine，希望
能成 |
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a****d
发帖数: 1919 | 41 293 cells are easily detached from the dish. I normally didn't wash 293
cells if using superfect or Fugene6. Sometimes I used Ca2+ Phosphatase
method and had to wash the cells with PBS, I washed the cells very gently
and quickly.Try not to leave the cells without liquid for too long and add/
remove the PBS very gently. Coating the dish with Gelatin can prevent cell
detaching too. |
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a**v
发帖数: 406 | 42 the easiest (cheapest) way is coating plates with gelatine |
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z*y
发帖数: 84 | 43 Does gelatine or poly-lysine affect the normal functions/properties of cells
? |
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s******r
发帖数: 2876 | 44 每个都想想配成0.5%，但是加热到一百度都还没有全溶解。
大家一般怎么弄得？ |
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