n*w
发帖数: 3393 | 1 对GI低一直很困惑。GI低可以减少糖尿病，冠心病可以理解。
但食物的总热量在那里，产生的脂肪不会一样多吗？ |
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R****n
发帖数: 7953 | 2 我看到过一些数据，好像红薯的GI并不低，所以就困惑了
另外我还发现有些食品的GI甚至超过了纯葡萄糖，所以就更加困惑了 |
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a***a
发帖数: 40617 | 3 肌肉（外周组织）胰岛素不敏感的时间端（事实上大部分时间都是不敏感）摄入
高GI carbs（simple sugar）的害处比吃高fat要大
你可以去bodybuilding.com看他们pro的bulking食谱
都是low GI carbs（yam，brown rice），同时高fat
还有喝olive oil shot的 |
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f****s
发帖数: 145 | 4 热量跟几成熟没有关系，cook时间短了，蛋白质变性不足，更难消化，反而影响吸收。
碳水类的GI跟怎么做有关系，一般来说cook时间越长，GI越高。
beef |
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m******i
发帖数: 9479 | 5 不一定。看做法，看材料。面包的GI的variance很大。
全麦面包（100% whole wheat，不是号称whole wheat实际上只有一部分whole wheat的
那种），一般能算中GI（或者稍微偏高） |
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m******i
发帖数: 9479 | 7 我只能说，从我看过的若干本书上总结的是，你这么做不是最优的。当然，只要你喜欢
，不需要是最优。
我前面之所以举例用baguette是因为它GI高。同理，post workout shake里面加葡萄糖
，就是因为maltodextrin/dextrose吸收快，GI高，拿来冲insulin。 |
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u******a
发帖数: 7843 | 8 meltodextrin GI非常高的吧, 而且就算GI不高, 一个serving 300卡, GL也很高了...
waxy |
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u******a
发帖数: 7843 | 9 具体要读了文献才知道. 我敢肯定其中有人是这么实验的: 摄入 A g 碳水 vs A g 碳
水 + b g whey, 然后发现后者的引起的 insulin spike 高于前者.
Bodybuilding.com 宣传 Whey high GI 是有原因的, 因为根据 bro science, 训练后
摄入高 GI 食物可以把糖原引导到肌肉组织里, 是利好...
digesting
than
a
appears
acid |
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m*****e
发帖数: 126 | 10 今天闲来无事，在KGS看棋，两个棋手误打误撞下出一个倒脱靴，但他们谁也不知道，
直到后来一方用这个地方作劫材才发现，笑死了。
(;GM[1]FF[4]CA[UTF-8]AP[CGoban:3]ST[2]
RU[Japanese]SZ[19]KM[0.50]TM[0]OT[5x10 byo-yomi]
PW[praeludium]PB[ljj]WR[6d]BR[5d]DT[2012-03-08]PC[The KGS Go Server at http://www.gokgs.com/]RE[B+21.50]
;B[pp]BL[10]OB[5]C[ljj [5d\]: hi
]
;W[dq]WL[10]OW[5]
;B[dd]BL[10]OB[5]
;W[jc]WL[10]OW[5]
;B[pc]BL[10]OB[5]
;W[pe]WL[10]OW[5]
;B[nc]BL[10]OB[5]
;W[qc]WL[10]OW[5]
;B[qb]BL[10]OB[5]
;W[qd]WL[10]OW[5]
;B[ob]BL[10]OB[5]
;W[qh]WL[10]OW[5]
;B[hc]BL[10... 阅读全帖 |
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t*****n
发帖数: 40 | 11 来自主题: GunsAndGears版 - 尽兴的周末 和老刀兄一样，俺也过了一个"有意义"的周末。先看枪展。看到心仪已久的
Springfield 1911 A1 GI 版价格不错。搞了一支，三天后取。有一个疑问，为什么GI
版的Sight上没有白点呢？好像还是个feature。请高手解答。
然后去Range造了100发。最好成绩单手无依托10码，10发10秒内全在5.5英寸范围内。4
发中靶心。感觉还不错。 前几天竟然中午在Wal-Mart买到了9mm. 可惜限购6盒。后悔
当初没给未来的 1911 没屯点45ACP。不知Wal-Mart的6盒限制是整个6盒呢，还是每种6
盒。 |
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q**u
发帖数: 12289 | 13 俺当年选1911的时候，因为更喜欢原汁原味，所以要求外观尽量接近军版，内部
尽量不要“升级”的东西，价钱不能太高，然后就是在靶场好用。俺后来买的是
springfield的milspec，花了五百多。milspec现在比较难找，价钱也比俺买那会
儿贵了一些。不过如果你能找到的话，建议考虑milspec。milspec比GI多了三点
瞄具，不锈钢枪管，扩大的抛壳口，这些都是有实用意义的。尤其是三点瞄具，
在室内靶场低光状态下比传统军版1911的瞄具要好用很多。你列出的这三把枪里，
para和taurus都升级了瞄具，唯独springfield GI没有。
另外俺选springfield还有一个重要因素前面说了，就是客服。这个价位的1911出
厂的时候基本不可能hand fit，也就是说套筒和套筒座之间有可能会出现一些过
紧过松或者后沿不齐之类的小问题。据我所知，虽然这些小问题不影响使用，但是
只要用户提出来的，springfield都免费给修了。 |
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b******o
发帖数: 5644 | 14 其实我觉得自己喜欢就好，我老婆喜欢9mm 1911，就得给她买。HK45貌似不错，还参加
美军下一代手枪竞标了。然后再玩1911，如果不玩Wilson Combat，可能我自己买个GI
的version就行。虽然还没去靶场，但是那1911拆装好多遍了，觉得简单实用，可能那
种可靠性的感觉和AK差不多。其实Kimber在1911里不算贵的，GI也要6，7百呢。
看了CZ不锈钢的，比1911样子上还是差些，不如1911大气。单看不错，但是肩并肩一比
，高下立现。 |
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q**u
发帖数: 12289 | 15 如果要买春田GI的话，俺建议多花几十块买milspec。GI的准星在室内靶场很
不好用。 |
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s**********w
发帖数: 866 | 16 要入门的1911, 如果还没有下手的话, 我建议你看看para ordinance的GI expert, 价
钱很好, 加拿大的牌子, 美国或加拿大制造.评论很好. 我觉得比springfield GI要好.
还可以升级, 比如你想换瞄准器或grip的话. |
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d*****k
发帖数: 580 | 17 俺还是喜欢R1的这种GI风格，鉴于春田那款GI永恒的缺货，未来很可能俺就要R1了 |
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S**********s
发帖数: 4534 | 18 GI cleaning kit is good if you have an fixed stock with cleaning kit
compartment; otherwise the walmart rifle cleaning kit is fine. i think it's
made by hoppe.
don't worry about the GI steel cleaning rod, mild steel shouldn't "scratch"
your barrel, just don't push the rod in from the muzzle cuz you may damage
the crown.
if you really worry about it then get the composite rod. |
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s****y
发帖数: 349 | 20 蜂蜜比较好的是葡萄糖和果糖都有，既有hight GI，也有low GI，让血糖升高一下，但
又不至于一下升太高太快，比较适合跑步。这里的人没有这习惯，我看到是在国内的跑
马的人赛前喝蜂蜜水的比较多。 |
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G***a
发帖数: 27294 | 21 所以我说要低GI食物
高GI甜食肯定是把胃越搞月大 |
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a*******y
发帖数: 400 | 22 呵呵，公主别急，总有些不太明白的mm，大家慢慢说吗呵呵
总之呢，吃东西多吃点低GI的食物，这样不容易饿，消化也比较慢。所以我建议你多吃
点鸡肉和鱼肉，这些很顶饿，当然别加太多油。像你早晨，吃煎饺不如吃鸡蛋+麦片。
中午呢最好把饭省掉，多吃鱼肉和鸡肉+蔬菜蘑菇什么的
————————
那么哪些食物GI比较低呢？
低ＧＩ事物(ＧＩ值小于40)
主食类: 无
蔬菜类: 菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黄瓜、豆芽、海带、白萝卜、 四季豆、番茄、
洋葱
鱼肉类： 无
奶蛋类： 鲜奶油、芝士、鲜奶、蛋类
豆制品：炸豆腐、油豆腐、豆腐、毛豆、腰果、杏仁、花生
水果类：哈密瓜、桃子、樱桃、西红柿、苹果、奇异果、柳橙、木瓜、草莓
饮料类： 清酒、红茶、黑咖啡、原味优格
中ＧＩ食物（ＧＩ值40—70）
主食类：稀饭、燕麦、全麦面、荞麦面、糙米、胚芽米、糙米片、面条
蔬菜类： ＧＩ=50 牛蒡 韭菜、ＧＩ=60—70 南瓜 玉米
鱼肉类：猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、培根、火腿、哈蜊、鱿鱼、鱼、虾、肚蛎
奶蛋类： 无
豆制品： 无
水果类： ＧＩ=60 葡萄干 香蕉、ＧＩ=50 芒果、ＧＩ=60—70 |
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g**********s
发帖数: 856 | 23 carb分很多种，fat也分很多种，不好单一的倾向一个，最好是能做到不吃或少吃不好
的carb和fat，适量摄入有益的carb和fat。
问题是一般人的饮食大多是carb-based，如白米、白面、土豆等，这个和烟、咖啡因一
样是会有瘾头的，所以刚开始减肥最好还是low-carb，等到不吃白饭、白面等高GI
carb也没有想头再开始增加低GI carb |
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g**********s
发帖数: 856 | 24 商店里的果汁还是能免就免吧
公主劝过我少喝汤，食量会减不下来
碳水化合物是所有米饭馒头面包蔬菜水果
最好避免高GI碳水，即白米白面土豆等，水果类有香蕉西瓜果脯等
低GI碳水需要适当吃一些，如杂粮全麦
减肥不是光靠不吃xxyyzz就能成功的，单单节食容易反弹 |
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d*i
发帖数: 9453 | 27 晕啊，你都喝粥了，还谈什么low GI?
再不dark的巧克力也比粥GI低吧？
鳗鱼也是少有的高脂肪食物，肉松高盐
吃得好乱啊
% |
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d*i
发帖数: 9453 | 28 有胃病当然不能不吃饭，不过粥的GI比米饭高，为啥不好好吃饭呢？
当然如果你觉得喝粥对胃更好一些也可以理解，
粥确实GI高，容易消化吸收。
吃焦米等于吃碳这个纯属瞎说，容易致癌才是真的。
要吃得好而且健康，为什么不多吃一些绿叶菜，和低脂的白肉？
比如鸡胸脯肉？120大卡能吃二两鸡胸脯肉了，不比鳗鱼罐头好太多？ |
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h****n
发帖数: 2784 | 29 低GI就挺好的啊
我减到目标体重之后恢复碳水也会坚持低GI碳水的 |
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h****n
发帖数: 2784 | 30 薄荷网上白米饭也是三星减肥食品呢，那你也吃么。。。
我觉得减肥一段时间了，自己要有一些判断，而且不仅仅是关注总热量，
要看其中的碳水，蛋白质，脂肪比例，还要留意GI值什么的。。。
碳水就不说了，你也没在阿氏，这个粥绝对是高GI的
还有就是不要临时起意吃东西啦，一定吃什么一定提前计划搭配好，不至于超量又不止于
营养不足。连肚子饿得不行的时候加餐吃什么都应该计划好的 |
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h****n
发帖数: 2784 | 31 既然零食是很大一个问题的话，就花点心思在压力大的时候控制零食的心理调节上好了。
效果应该就会不错的。
我觉得既然你吃素的话，素菜可以再丰富一些，素的蛋白也可以加一点呢，现在看来
也不算太多（鸡蛋，豆奶，酸奶）。注意以下水果种类比较好，我觉得公主一直推荐的
低GI食谱就不错，把水果限制在低GI的范围内，然后增加一点蛋白质，另外我觉得你
晚饭的吃法不太好。。容易饿吧？饿了晚上加餐零食可不好。。 |
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q***g
发帖数: 119 | 32 我能想到的一个原因是：米饭是高GI(GLYCEMIC INDEX) 食物， pasta 则是典型的低gi
食物。 |
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c*****e
发帖数: 436 | 34 那这么说摄入0脂肪人就不可能胖了？
喝汤那个我感觉搅拌之后低GI食物变成高GI食物了，吸收地更快；而且谁也不太会像片中那么做，有点太。。。专门做汤的话，难免加入较多盐，不然没味，反正感觉这一说挺差强人意的。 |
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n**m
发帖数: 7872 | 35 糖可以转化成脂肪
美国人的汤就是这么做的
所谓低GI，是跟糖水，精加工米面这种食品相对的。其实只要有一定量的纤维素，一些
fat，
protein，都能延长食物的排空时间，血糖不会一下子上去。血糖在正常范围内的浮动
是正常的。
GI不是越低越好。消化吸收也都是人体的正常生理反应，不是说不消化，不吸收就好，
就能减肥。
片中那么做，有
点太。。。专门做汤的话，难免加入较多盐，不然没味，反正感觉这一说挺差强人意的。 |
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n**m
发帖数: 7872 | 36 把high GI的东西跟一些high fiber啊什么不太容易消化的东西一起吃，这个东西到肠
子里需要的时间会久一些，GI也就high不了了。 |
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s*******k
发帖数: 3071 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
mymix (风无色) 于 (Mon Sep 21 22:19:44 2009, 美东) 提到:
那位大牛说说？
☆─────────────────────────────────────☆
deceiver (戒咖啡！戒饮料！|粉条) 于 (Mon Sep 21 22:20:17 2009, 美东) 提到:
对减肥好是lowcarb，见效快
☆─────────────────────────────────────☆
guysanddolls (扬扬) 于 (Mon Sep 21 22:43:40 2009, 美东) 提到:
carb分很多种，fat也分很多种，不好单一的倾向一个，最好是能做到不吃或少吃不好
的carb和fat，适量摄入有益的carb和fat。
问题是一般人的饮食大多是carb-based，如白米、白面、土豆等，这个和烟、咖啡因一
样是会有瘾头的，所以刚开始减肥最好还是low-carb，等到不吃白饭、白面等高GI
carb也没有想头再开始增加低GI ca |
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B*****t
发帖数: 604 | 38 来自主题: loseweight版 - 饥饿与运动 感谢你提供的文章的link。下面是我的一点想法。
1，海马体的重要作用，用句西人的话叫too important to be over-emphasized。它的
重要功能之一就是控制着人的食欲。你提供的文章里的观点与我的观点---饥饿的信号
是由大脑产生的---是一致的。
2，这段引自原文的话重申了血糖控制食欲（饥饿）的观点。“The arcuate nucleus（
海马体内负责控制食欲的神经细胞。Bracket注。） responds to swinging blood
sugar levels, appetite being stimulated when blood glucose levels fall and
inhibited with the high blood sugar levels encountered after a meal。”
3，各种荷尔蒙譬如胰岛素以及fatty acid等等物质就像化学反应的催化剂影响着海马
体的功能。这是一个很好的补充。
4，对于我们减肥一族来说这些知识能怎样帮助我们呢。我想有以下几点：1）通过控制
饮食（低GI）控制好血糖的生... 阅读全帖 |
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G***a
发帖数: 27294 | 39 减肥要多减4-5磅，然后长期保持低GI就行
长期低GI就可以反弹在5磅以内
阿氏用出尿毒症的人，基本是不懂理论的人。你该到maintaineous，就必须50g以上碳
水了
其实是好多人，以为低碳水就可以吃好多，结果induction失败，来回来去induction造
成的身体不适而已
所以我经常说，一般人别用atkins, 不是它本身多危险，是你用不对很危险而已
carb
症的 |
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X****9
发帖数: 86 | 40 开始体重（08-06） 125-130 （每天的体重变化都大概有5磅上下，其中包括衣服的重
量-jeans/t-shirt）
现在体重（08-13） 121- 126
每天的摄入总热量 （Mon-Sat）：1200/1200/1200/1200/1600/1200
每天的运动消耗热量 ：560/350/0/600/560/600
基础代谢按1200 cal/day 算， 一周总的热量deficit: 500+500+600+600 = 2200 cal
2200 cal 还不到一磅脂肪的量 （3500cal）体重上轻的4磅主要都是水，可能是因为前
一段时间没怎么做饭，都是外面吃的，太咸了，让身体里的水分也很多。
以前大部分时间都不太注意吃的东西量的控制，看这版上的MM们水果什么的都是半个半
个的吃，我一般都是两个两个的吃。而且还经常下午饿了在vending machine 买个 M&M
peanut 吃，两三个星期前还买过costco 的大盒哈根达斯的icecream bar （15个），
以一天一个的速度消灭掉了。总之就是太没有对自己狠心的毅力了。曾经今年3月份的
时候，大概也是用了... 阅读全帖 |
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G***a
发帖数: 27294 | 41 （1）你说的对，阿氏是有一定风险。所以我反复写了无数帖子，不让一知半解的人用。
（比如连书都没看过的，以为阿氏就是吃肉的）
（2）低碳水，不是光阿氏一个食谱，而是一族食谱。包括低GI, Southbeach diet
我个人推荐的是低GI，不控制碳水量，但是控制高升糖碳水。中低升糖碳水还是可以吃
的
（3）阿氏作用是快，短期几个月就能见效。阿氏书上有比较详细时间表。
（4）根据（3），atkins本人是不可能一辈子吃这个食谱的。事实上，他确实不是因为
这个死的。 |
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s**********g
发帖数: 1578 | 42 听起来很神奇.
carb blocker - Phaseolamin - Phase 2
http://en.wikipedia.org/wiki/Phaseolamin
from wiki:
Clinical trial results
A double-blind, placebo-controlled study of 60 human subjects showed that
those who took Phase 2 lost an average of 6.45 lb (2.93 kg) in 30 days,
compared to those on placebo, who lost less than 1 lb (0.45 kg), on average.
Those participants on Phase 2 also lost, on average, over 10% of body fat
mass, and more than 3% in waist circumference. The study was conducted by
Leonardo ... 阅读全帖 |
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a******a
发帖数: 2067 | 43 欲速则不达，跑版给我好好上了一课，谢谢那些好听的不好听的建议。
今后的目标很明确：不是单纯减重，而是建立长期持续的好的生活方式。
计划的做法：
1，三餐恢复正常。控制GI是首要。总卡其次，每天负卡200-300。三餐就是三餐，
不会再像前段时间那样为了尽可能追求低的总卡而搞少食多餐制。生活要有规律才是王
道。
2，每天运动并且保证营养。4选1：上下班走路、跑步、workout、gym。一天的总量
不超过800。超过500之后，要适量补充低GI碳水。蛋白和以前一样，60-80g。脂肪方面
，注意多摄入些植物源的脂肪。
3，该做什么的时候就做什么。“合时宜”！早睡早起好好上班。
就这3条。听起来很简单。长久坚持下去就是胜利。 |
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a***a
发帖数: 40617 | 44 体重暴涨7 lb，敢信吗。。。。
这就是长期吃低GI碳水和突然爆了高GI的下场。。。
引以为戒。。。 |
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m****a
发帖数: 12 | 45 减肥是几个新年愿望之一，要开始为了实现愿望而奋斗啦！
以前偶尔来版上潜水，对“少吃多动”、控制GI，atkins也有耳闻。前两天刚休假回来
，于是买了体重计和skinfold caliper准备减肥。去精华区拜读了版大和其他前辈的经
验，今天开始常驻本版了！
*****
参数：女，167cm, 136 lb, Body Fat 23% 左右(Gym 里的Trainer测的）。裤子穿4-6
号。
目标:(女，167cm,)125 lb, Body Fat 15% (修改成20%)。
动力：surprise 领导。目前long distance中，下次见面要三月底。
手段：控制摄入的量和热量 + 坚持运动
*****
计划从明天开始，记录每天的饮食和锻炼。每周回顾调整。
这两年体重起伏不大，平均 135, 最多到过140，都是在gym里运动前量的。
我比较懒散，以前没计划过减肥。前年妈妈来看我两个月，每天作息规律，几乎顿顿家
常菜（常常吃不饱。。。），突然就发现照片里人精神了很多。其实是瘦到了129 lb。
妈妈一走，又回到解放前了...
因为从小运动，所以体型比较敦实。手上腿上肩上肌肉很... 阅读全帖 |
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P**********w
发帖数: 1175 | 46 甜的东西刺激食欲，好像版上有个LOW GI/HIGH GI 的食物的区分吧
能量守恒，没问题 |
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P**********w
发帖数: 1175 | 47 甜的东西刺激食欲，好像版上有个LOW GI/HIGH GI 的食物的区分吧
能量守恒，没问题 |
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m******i
发帖数: 9479 | 48 红薯比白面包比如法棍什么的GI低很多，比蛋糕糖份少很多。总之GI比较低。
如果你在早上锻炼，锻炼强度比较高，而且是在锻炼以后马上吃东西的话，吃面包比红
薯好。否则还是吃红薯之类的吧。 |
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A***a
发帖数: 3603 | 49 你们家有糖尿病人呢么？
我妈妈就是用你这种混合米做饭的。我以前也做过。好像做出来也不是很硬嘛，都没泡
的。
Black beans
GI: 30
serving size: 150g.
GI load per serving: 7 |
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