x****u
发帖数: 44466 | 1 用烤箱做的馕坑肉，哈萨克土豆片配上凉拌青椒西红柿洋葱，主食用买来现成的pita
bread代替馕。
馕坑肉做法如下：
用孜然，姜黄粉，辣椒面和盐腌上半天，烤箱200C 10分钟，160C 30分钟，土豆垫在羊
肉的烤架下面连皮一起烤熟，调料和羊肉一样。 |
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w******y
发帖数: 191 | 2 stacy's pita chips, "simply naked" flavor
costco, $5.99 for 28oz
watch out for the carbs though if you are on diet |
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x******i
发帖数: 14369 | 3 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 中东美食--------鹰嘴豆泥 Hummus
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 00:02:56 2010, 美东)
中东的素食中映象最深的就是这个好似沙拉酱的鹰嘴豆泥 Hummus,用来蘸大饼或各种蔬
菜吃真是绝配.先不说她的营养价值有多高,那个植物蛋白的含量比同份量的肉类要多出
好多倍,且容易吸收.
鹰嘴豆是世界上的第二大豆类，起源于亚洲西部和地中海沿岸，印度和巴基斯坦两国播
种面积占世界的80%以上。中东人，印度人都少不了它，在地中海饮食和新疆菜中也很
流行。以营养成分来说，它是豆类中最高的，号称“豆中之王”，“长寿豆”---据说
新疆人，中东人整天吃高热量的牛羊肉，奶类，糖粉高的瓜果，可是糖尿病和高血管病
的比率并不高，身体特好，就跟他们多吃鹰嘴豆有关呢。
对于中东人来说，鹰嘴豆煮熟打成泥，拌上橄榄油，蒜泥，香料，柠檬，抹在pita饼上
，是永远的小吃和开胃菜。
上次在一个印度小超市看到有鹰嘴豆卖，... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 4 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 换个活法，换个吃法--------我的晚餐（1）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 20 00:53:49 2010, 美东)
今天借出去办事的空档又去超市晃了晃，很高兴FRESH&EASY在ROSEMEAD也开了一家，开
得离我家越来越近了。和TRADER JOE’S 相比，FRESH&EASY 显得很简单清爽，就像一
个小女孩的房间，什么东西都收得整整齐齐的，虽然玲琅满目，但是一目了然，很容易
辨识。TRADER呢，就像个老妈妈的厨房，放的都是密密麻麻的陈年好货，看得人是应接
不暇，似乎每一样东西都想去尝一尝。所以，去TRADER JOE'S是很花时间的，挑来选去
。而FRESH&EASY就很简单，一进门就知道自己要买什么了。
喜欢FRESH@EASY还有个原因就是，自己SCAN货物，自己打包，很方便。当然这也是商家
聪明的省员工的方法，前前后后收银台就一个女孩在那里招呼大家，教不会弄的人如何
如何，很是亲切的... 阅读全帖 |
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x*******i
发帖数: 819 | 5 哎呀，pyrex会漏的，大家说的是一种韩国知识产权的，有四个搭扣的盒子，有方的有
圆的。终于找
到了，叫Lock & Lock, 你看看 http://www.amazon.com/Lock-Glass-Resistant-
Square-500-Milliliter/dp/B00466I4IY/ref=sr_1_7?s=home-
garden&ie=UTF8&qid=1289194645&sr=1-7
我也是，带热汤了，就pita 卷凉菜；带热的饭菜，就喝点茶。我其实买了两个food
jar，本来打
算一个带汤一个带饭菜，可是嫌麻烦，总是带一个。你的pyrex要是不方便退，家里用
处也非常多，
我有不同规格的。比如吃剩的盖上盖子就放冰箱了，然后拿出来热热直接就吃了，都不
用碗了，也不
用倒来倒去。还可以做多了饭菜装好扔freezer里，吃的时候直接热热就吃了，就好像
自制的
frozen dinner。总之方便又用处多多。但是带饭菜会漏的。你搜索lock & lock glass
或者
lock and lock glass 能找到各种规格的。注意一下，因为它家也有塑料的，别买错了... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 6 呵呵
是啊
象缩小版的馕
或者叫——馕chips
就像pita chips一样 |
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l*****a
发帖数: 38403 | 7 做shish kabob呗，鸡和香菇洋葱青椒什么都能烤， 又热闹又不费力， 还有hummus和
pita, 老虎菜之类的
加上最重要的番茄酱， |
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b*****o
发帖数: 2407 | 13 pita比这个厚，而且不是用全麦粉做的。正宗的chapatis全用全麦粉做的。 |
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p******t
发帖数: 3764 | 14
买印度饼最合适，发面做的，松软好吃，就是贵许多，名字叫pita |
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c******1
发帖数: 1443 | 15 可以跟以下东西一起吃：
1） 薯片
2）三文治
3）Pitas
4) Nachos
5) taco and quesadila 或者
6） 单吃。 |
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D**S
发帖数: 24887 | 16 http://www.seniorark.com/Health%20Articles/Trans%20Fat%20List.h
The Trans Fat List
Following are the top 10 categories of foods that made the "most unwanted
list." Some formerly bad characters have cleaned up their act. Values listed
for trans fats are per serving as labeled by the product's manufacturer.
1. Spreads. Margarine continues to be a major culprit. Stick margarine is
worse than soft margarine.
Blue Bonnet stick margarine -- 1.5 grams
Fleischmann's stick margarine -- 2 grams
... 阅读全帖 |
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O*****a
发帖数: 11621 | 17 curry...
米饭
米粉
pita bread |
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j*******a
发帖数: 5283 | 18 我们家的超简易版早餐：
cereal, pita+hummus，waffle, bagel+cream cheese
需要花8-10分钟的：
french toast, quesadilla, oatmeal + nuts
做好冻着的：
banana bread, 奶香馒头 |
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M******8
发帖数: 10589 | 19 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=35171
儿时面包在中国是比较富贵的食物，只有学校春、秋游时，才能从母亲那儿要到两角钱
，买个面包带上。中国的面包多是甜的，在食糖很金贵的年代，甜味剂用糖精替代，味
道怪怪的。有的同学家里有钱，带的是蛋奶面包，大家都很羡慕。儿时吃的面包都很松
软，不耐嚼。孩子好动，面包放在书包里，背着书包玩到中午，面包大部分都碎了，成
了面包屑，无法咬着吃，只好倒进嘴里，一不小心呛到气管里，咳得眼泪都出来。
后来插队到东北，考上了吉林大学，同学中有家在哈尔滨的，放假探亲后带回一种硕大
无比的“大咧巴”面包，直径一尺多，三斤粮票一个，据说是当年俄罗斯“老毛子”遗
留下来的文化遗产，味道咸中带酸，非常耐嚼抗饿。若是再夹几片蒜味扑鼻的秋林“里
道斯”红肠，便更是美味了。当时吉大有外籍教师，他们会托哈尔滨的学生回家时给他
们梢一个，说是跟外国的面包差不多。
毕业后分配到昆明教书，云南曾经是法国的势力范围，至今买东西还是论公斤计价。当
时金碧路上有一家咖啡店，供应越南咖啡和云南产的小粒咖啡，味道... 阅读全帖 |
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q*****d
发帖数: 749 | 20 爱吃pita bread，现烤的
茶餐厅的冰火菠萝油也很好吃呀 |
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b*******a
发帖数: 822 | 21 这个不是传统的陕西肉夹馍，因为我用的是皮塔饼做的馍。皮塔饼是中东地中海那边的
流行美食，我和朋友去过一家土耳其餐馆，吃过这种饼以后觉得味道很不错，就回家搜
了一下，发现了君之的方子，我自己改了一下，更适合北美。
【皮塔饼（Pita）】（参考分量：8个）
配料：高筋面粉2CUP，全麦面半CUP，水7盎司，干酵母2 TEASP，盐1TEASP，细砂糖
2TEASP，橄榄油1tableSP
烘焙：烤箱中层，开BURN，4-5 分钟，烤盘要预热
制作过程：
1、根据一般面包的制作方法，将所有配料揉成面团，用力揉面，揉到能拉出薄膜的扩
展阶段。揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，进行基础发酵。。
2、面团发酵到2倍大（发酵时间根据室温不同而不同，温度越高，发酵越快。25℃室温
下约发酵50分钟左右），手指沾面粉捅入面团后，捅出的孔不回缩，就表示发酵好了。
我是放到100F的烤箱里大概30分钟。
3、将发酵好的面团用力揉出空气，使它重新变小。将面团分成4份，揉圆。盖上湿布或
保鲜膜，室温下醒发15分钟。醒发面团的时候预热烤箱。将烤箱预热到500F，然后开
BURN，烤盘上刷一层橄榄油或铺上烤盘纸，放入烤箱... 阅读全帖 |
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a****e
发帖数: 606 | 22 sandwich
pita chips + hummus
或者用保温饭盒？ |
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w********0
发帖数: 245 | 23 嘴馋，爱吃各种东西美食。但是吃了以下东西后经常肚子发胀，不断释放gas,很是苦恼
，请问有什么办法增强消化力？多谢了。
1. 已经是lactose-free的牛奶
2。各种cheese(我很喜欢吃cheese cake, cheese pizza, cheese hamberger
3. 面包(意大利，法国，中国的包子）
4。各种豆类(豌豆， 黄豆，红豆，绿豆，白豆）
5。各种面条和pasta
6. pita,各种wrap的面皮
7。吃太多的肉
真心请教，我还挺喜欢吃这些豆，面食，肉的。我一点都不喜欢素食，不喜欢只吃青菜
和salad. |
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s******s
发帖数: 13035 | 26 pizza, pizza, pizza
到超市里买点pita bread, 上面加上pesto, 然后扔上各种东西烤，方便快速好吃 |
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d********1
发帖数: 2462 | 27 Whole wheat flour是低筋的吧，不好发，肠胃弱的还吃不惯；corn mesa flour是不是
做墨西哥flat bread还是pita那种啊 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 28 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Joke
标 题: “肉夹馍”标准英译已发布！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 4 09:31:13 2016, 美东)
2016-05-30 译云微信号globaltone2103
功能介绍
译云----智慧云，译天下“Smart Translation, Smaller World“
近日，陕西西安市质监局公布了
肉夹馍、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、
biangbiang面、蓝田荞面饸饹
在内的5种西安特色美食的官方英文译名
五种经典陕西小吃标准英译
肉夹馍英语为“Rougamo”，
这是真是通俗易懂啊！
牛肉泡馍英语为“Pita Bread So awked in beef Soup”，
荞面饸络英语为“hele buckwheat noodles”，
葫芦头英语为“hulutou”，
biangbiang面英语为“biangbiang noodles”
中文菜名的英译应该是我们大中华儿女人手必备的一项技能，为了把祖国的料理发扬光
大走向全世界，除了肉夹馍这样突... 阅读全帖 |
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w**z
发帖数: 8232 | 29 repair , compaction for Cassandra is PITA. |
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r****s
发帖数: 1025 | 30 我两个都用过，没看出区别，一个管source的文件系统不知道有什么必要分布式，从来
没见过哪个公司疯狂check in每秒上千次。
branching就是扯淡，所谓的branching在后台就是原样copy一个文件夹，这尼玛也开始
高大上了？branching 要小心，merge的时候就是pita.
merging就更扯淡了，conflict resolving还是得靠人一行一行地做，和SVN没有区别。
凡是觉得git和svn有区别的都是菜鸟。软件这行菜鸟占90%以上，所以git用的人比较多
。
我老现在用的是svn，组里有傻逼说要转git，说提高效率，被否了。还真没听说过软件
开发卡在check in的效率上。
了。 |
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w**z
发帖数: 8232 | 31 the maintenance and evolution of thrift bases system is pita. in general
people are moving away from it.
encapsulation |
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w**z
发帖数: 8232 | 32 纠正下， 叫 pain in the ass. 简称 pita |
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e*****r
发帖数: 621 | 33 Besides, RESTAURANT.COM certificate is a PITA to redeem in a restaurant,
which makes it virtually worthless. |
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s***i
发帖数: 603 | 34 不负责任地转载，
http://www.fatwallet.com/forums/finance/883571/?start=3160
GameOn said:
I just got my BoA letter today. I was incensed because I just had my card
reissued because of the recent fraud issue--Changing card numbers is a PITA.
Forgetting to check this thread first, I called in and verified that they
would indeed be changing my number again.
Once I got over that shock, I asked a few more questions. Here's the info I
got:
New card number in mid October.
2% rewards ends December 17th. Merry Ch... 阅读全帖 |
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d**j
发帖数: 5290 | 35 你们这些伸手党啊
zz from dansdeals.com forum
Q: How can I take advantage of the Amex Platinum $200 airline fee
reimbursement?
A: There are 3 options:
1) Airline Fees- Use your Amex Platinum card to pay for any fees charged
by an airline, such as close-in booking; award processing; baggage; etc (
not valid for tickets).
2) Gift Cards - Purchase $200 worth of airline gift cards in increments
of $100 or less. Some have purchased $200 flat and have gotten reimbursed.
3) PlatinumGuy's Grand Mehal... 阅读全帖 |
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n*******y
发帖数: 3337 | 36 Apr 5, 13, 1:09 pm #1
jaytmoore
Join Date: Dec 2011
Location: SFO/SJC/MRY
Programs: AA EXP 792k SPG Gold Chase Private Client
Posts: 173
Chase closes INK Bold and takes more than 380,000 UR's
Balance as of March 26 2013
Previous Points Balance 36X,xxx
+ 1 point per $1 earned on all purchases 2X,xxx
+ Points for Ultimate Rewards Travel 0
+ Bonus points from Ultimate Rewards Mall 0
+ 4 pts per $1 intrnt, cable, phone, ofc sply st xxx
+ 1 point per $1 on hotels & gas stations xxx
- Points... 阅读全帖 |
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y****i
发帖数: 17878 | 37 I remember FT thread has a similar case
it may be a PITA to have the issue sorted out |
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y****i
发帖数: 17878 | 38 it's okay, received $200 exactly 3 months after account opening
8 debit card transaction is a PITA, will close it eventually
then
benefit |
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y****i
发帖数: 17878 | 39 I seriously doubt it //hehe
most CVS stores are great in my neck of the woods, but RA is such a PITA |
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f*******s
发帖数: 2154 | 40 请有卡的同学添加，方便大家 (* 表示特别注意，例如一般店算，但是outlet不算的情
况）：
算3x：
Abercrombie & Fitch
Amazon
American Eagle online
airbnb
Bestbuy.com
Bloomingdales
Buydig.com
callingmart
Cardcash
CHATTANOOGA
COACH.com
Coach Outlet
completesavings
costco online
DMV online payment
Drugstore.com
Ebay
furnitureland south
Frontier
GCM(please don't abuse this if you want to keep it going! )
gilt
giftcard zen
GNC.com
GROUPON
Guess
Hanna Andersson
J Crew Factory.com
Kipling
Kohl's
Lenovo*
matchesfanshion.com
Mileage Plus X
Micheal ... 阅读全帖 |
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y****i
发帖数: 17878 | 41 return would be a PITA since SYW system is so convoluted
it is easier to do an exchange instead, but it still requires a general
manager override |
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j**f
发帖数: 7403 | 42 半小时是很长的时间，俺没耐心，俺家闺女也等不了。呵呵。
我家一天2-3顿固体的饭。我尽量给搭配一下饭和菜和水果。也有时候就只吃一瓶
JAR FOOD作为一顿“饭”。 最近几天因为活动多，总是出去吃免费的东西，
宝宝就和我们一起乱吃。今天至少吃了10个草莓。呵呵。 昨天吃了很大的3片
HONEYDEW。随便给一些面包啊，PITA BREAD，COOKIES，乱七八糟的。今天还吃了
几口CAKE，一个小朋友的生日PARTY。 呵呵。
粥很好弄的，乱七八糟东西丢进去半小时就好了。我是给他早一碗晚一晚。
你们现在固定三餐或者四餐吃饭时间吗？我们还没有特别严格执行。 |
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f*****8
发帖数: 7581 | 43 17个星期整：
最近吃的：
早餐： 牛奶鸡蛋花+ 玉米饼，或者牛奶+souffle
中间吃个水果，苹果，桃子或者葡萄
午餐：上班在外只能买着吃—— subway或者panini，或者sandwich，加个汤
下午3点多吃个香蕉
晚餐： 自己包的饺子，大概能吃20个
或者pizza
或者pita+冬瓜排骨汤+凉拌黄瓜
或者米饭 + 排骨炖土豆，牛肉炒青椒等等
晚饭后总觉得渴，吃个水果或者喝一杯大枣茶
姐妹们看看营养方面过关么？ 要自己照顾自己一直到8-9个月吧，一直这样吃下去都可
以么？
前几天小腿抽筋，看了JM们的意见， 现在每天坚持吃香蕉和牛奶吃维生素， 这两天不
抽筋了：） |
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P******o
发帖数: 48 | 44 Carbohydrate Foods
One Serving = 15 grams total carbohydrate
Starch/Starchy Vegetables
Guidelines: choose mostly whole grain versions for better blood sugar
control
Acorn Squash- ½ cup
Bagel- ¼ (1 oz, visualize ½ Lender’s Bagel)
Barley- ½ cup
Beans- ½ cup
Bread- 1 slice (recommend 100% whole wheat) *Aim for >3 g fiber
Bulgar- ½ cup
Bun- ½ (hamburger or hot dog)
Cereal (unsweetened)- ¾ cup *Aim for >5 g fiber
Cereal (cooked)- ½ cup
Couscous- 1/3... 阅读全帖 |
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x*******a
发帖数: 11067 | 45 我家从前经常BBQ。中国人为主的话，鸡翅可以多来点儿。而且鸡翅不用腌的。就是盐+
辣椒粉+孜然粉，可以摸点儿蜂蜜。
还可以买两大合猪的T BONE。前一晚用大饭盒调料腌好。就是一点糖、盐+酱油+八角，
直接上火烤。中国人爱吃。
如果用锡箔纸的话，还可以考虑翠花排骨。哈哈。
别忘了买竹签子。
穿羊肉串很累的，除非有人帮忙，切大块又不好吃，不建议。
就买牛腿肉切成一寸左右的块，提前用糖、盐+酱油淹一晚上。然后跟青椒块+洋葱+蘑
菇+ZUCCINI穿一串儿。到那里穿也可以。烤牛肉一定要有洋葱。
烤虾可以用蒜，如果不怕味道。
SAUSAGE+HOTDOG+BURGER是老美常吃的。
要带CATCH UP + MUSTARD + Ranch.
水果可以买COSTCO的草莓、葡萄、哈密瓜，切成块带上。
还可以买点儿超市里卖的PITA BREAD，切成块，刷蒜汁和盐，烤饼。
飞碟应该叫Frisbee
还可以带毽子吧，还有玩儿杀人。：P，三国杀。 |
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b*******y
发帖数: 12791 | 46 我家早饭，现在是pita + fully cooked ham，我加一碗赤豆红枣莲子汤
午饭，我保胎，怕早产，不自己出门了，chicken noodle soup + 能在冰箱里翻到的，
可以放在汤里的东西
晚饭，LD带吃的回来，或者他保驾出去吃。 |
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n****8
发帖数: 4141 | 47 Yogurt 有那种一管管的啊，没人一支就不用勺子了。
水果呢？还有whole grain cracker， pita chips 之类的。 |
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j******g
发帖数: 200 | 48 昨天正恶心，吃了几片这个chips，发现舒服多了，
今天又morning sickness,就又吃了几片，好管用，costco有卖，
感觉很像国内的馍片 :)
希望对正在suffer morning sickness的jms有用~~ |
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f***y
发帖数: 1191 | 49 我儿子前段时间呕吐的厉害，也腹泻，都是水。当然就那么一天，喝奶，喝水，吃稀饭
都吐。后来我就什么都不给吃。饿了半宿，他要吃东西。我给了一小块pita饼。美国超
市买的，好像是墨西哥人用来里面塞东西的那种饼。我自己感觉偏碱性，口感也好。吃
了一小块，睡了。第二天还只是给一点点饼，直到傍晚他叫着饿，给吃了点饼干。觉得
拉稀和吐都停了，让他吃了一点点烤肉。没敢给奶或者果汁。第三天早上继续给了一点
饼，中午他强烈要求跟我们一起吃。吃了午饭，我觉得没问题了，后面饮食才正常化。
反正我家每次上吐下泻我都会尽量让他饿着。慢慢加量。
当然，如果可以，看医生可能惯用一点。 |
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a****l
发帖数: 6431 | 50 oreo is too sweet and not healthy
not welcomed in our daycare
the daycare my girl goes to serves snacks as follows: (two things at a time,
1 dry + 1 wet)
yogurt
applesauce
cheese
pita bread
mini bagal
crackers
cheerios
rice puffs
fruit (orange, apple, watermelon, banana, blueberrie... so on and so forth) |
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