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l*****z
发帖数: 13617 | 7 真靓丽呀！！口水立马分泌旺盛～～～～～～～
中午带剩饭上班的灰溜溜的飘过 |
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J***7
发帖数: 175 | 9 presentation非常好~~~~喜欢荞麦面但是吃不了wasabi |
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q**********n
发帖数: 4160 | 14 突然做决定，要吃Sushi,邀了几个远亲不如近邻的好友，一起sushi, tonight!
前菜-
Ginger Salad
Miso Soup
日本紫薯
主菜-
三文鱼sushi
鳗鱼sushi
章鱼sushi
虾sushi
California Roll
Veggie Roll
Cream cheese Roll
Tuna Roll
主食-
豆腐煎饺
soba 冷面
另： 腌了三天的香肠，蒸完尝了一下，太好吃了！！！ 再做一批~ |
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L*****y
发帖数: 4290 | 15 这位mm你不开间私家菜馆可惜了
突然做决定，要吃Sushi,邀了几个远亲不如近邻的好友，一起sushi, tonight!
前菜-
Ginger Salad
Miso Soup
日本紫薯
主菜-
三文鱼sushi
鳗鱼sushi
章鱼sushi
虾sushi
California Roll
Veggie Roll
Cream cheese Roll
Tuna Roll
主食-
豆腐煎饺
soba 冷面
另： 腌了三天的香肠，蒸完尝了一下，太好吃了！！！ 再做一批~ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 16 去日本餐厅经常会吃的一个面，自己在家做来也蛮好吃的。
午餐，就它啦！ |
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b*******t
发帖数: 33714 | 19 秋水姐姐是各种能骗包子
不过这个是骗不到的
木哈哈哈 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 20 AUV~~~
包子不是用来送的嘛，怎么成骗了呀～～～ |
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s****m
发帖数: 5375 | 24 超市里找找Buckwheat Noodle，就是荞麦面
或者日本店的soba |
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q**********n
发帖数: 4160 | 27 亚洲超市就有卖的，回来在热水里稍微泡软拿出来包就行了 |
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l*****i
发帖数: 20533 | 30 对于米纸，我一直想问的是，那股霉味是不是不可避免的？还是说我rp太差每次都遇到
？以前没吃过的时候总幻想是一种米香，买来却全都是一股霉味。 |
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W***e
发帖数: 5422 | 32 对对，我买的米纸泡完也有股怪味，特别影响食欲。请问秋水是怎么解决这个问题的？ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 33 美美们买的米纸是什么牌子的啊？
我的好像没发现什么特别味道，就是用热水烫一下就行......没做什么特别处理呢... |
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a********k
发帖数: 11445 | 34 我也想吃热干面了，但是减肥阶段啊不敢吃。这个能用荞麦面做么？就是日本的soba？ |
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B**********y
发帖数: 3855 | 40 雅咪~~~真想去你家噌饭！！吃的不多，每样一小份就行。：） |
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t*****x
发帖数: 2602 | 41 重现《深夜食堂》之四——拉面
这个出现在第一季EP10。
名字叫“拉面”，不是我哗众取宠啊，这和兰州牛肉拉面那种拉面不一样。日语当中，
这种细的面都称为“拉面”，事实上是切面。在二战前，日语中“拉面”的全称是“支
那拉面”，战败后因为“支那”这个词有明显的歧视性，所以改称“中华拉面”。日本
面当中，除了“拉面”（soba）之外，还有一种粗的，乌冬面。乌冬面一般分量比较小
，“拉面”就会是一大碗！
而速食的方便面也是“拉面”，他们没有像我们一样把方便面专门分出来作为一类。像
我这种北方人，非常爱吃面的人，都不会把方便面、甚至挂面当做是真正的面。真的面
应该是从面团开始，擀成面条、揪成面片，或者刀削。
电视里居然有人会到餐厅里，点一碗方便面吃，为什么呢？自己去看，我不剧透。
我看电视里就是这样煮的，然后加了这些料，我就照猫画虎的做了一次。而且方便面也
是从日本店买的啊，原本想尝尝真正的日本方便面是什么味道，结果还是除了贵之外，
也没吃出什么特别的味道。不如康师傅之类的好吃，更不如白家粉丝好吃。
前段时间我还发现了一个博客，博主专门评价市面上的方便面，这真是神一样的行为啊
，他吃遍了美国市场... 阅读全帖 |
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i**9
发帖数: 1277 | 43 原本是装soba的，应该是日本店的东西，感觉我买的时候不到五块钱，两三块的样子。 |
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h***2
发帖数: 2351 | 44 能不能用老美的PANCAKE 粉替代？ALL PURPOSE FLOUR和玉米粉容易找，那个荞麦粉
SOBA FLOUR不知从哪里买。 |
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q********n
发帖数: 3248 | 45 做的挺多的了，各种炒蔬菜，北京打卤面，八珍豆腐，各种煲类，鱼香肉丝，麻婆豆腐
等，清蒸鲈鱼，蔬菜沙拉，无锡排骨，清蒸排骨，红烧鱼块，水煮鱼，还有日本cha
soba，韩国石锅拌饭等等。
反正就是自己会做的，都吃腻了。没人和我有同感吗？ |
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a***l
发帖数: 2397 | 46 美国超市就见过organic noodle，是日式的，soba 什么的，跟中国面条一样
韩国店也买过 |
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D*****y
发帖数: 63 | 48 荞麦挂面中国超市就有，如果有日本店的话有面粉的可能性挺大，他们爱吃的soba就是
荞麦面 |
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r*******1
发帖数: 2026 | 49 soba,你看看ingredient
第一排位,大多是wheat flour, 然后才乔麦, 换句化说,这面条乔麦含量不超过40%
我记得减肥论坛由人找过全乔麦面条,从amaxon买,1人分超过$5,还是几年前的价 |
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l**t
发帖数: 6971 | 50 【 以下文字转载自 Apple 讨论区 】
发信人: lopt (好好学习天天向上), 信区: Apple
标 题: Mona Simpson: A Sister’s Eulogy for Steve Jobs
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 30 22:13:16 2011, 美东)
http://www.nytimes.com/2011/10/30/opinion/mona-simpsons-eulogy-
A Sister's Eulogy for Steve Jobs
I grew up as an only child, with a single mother. Because we were poor and
because I knew my father had emigrated from Syria, I imagined he looked like
Omar Sharif. I hoped he would be rich and kind and would come into our
lives (and our not yet furn... 阅读全帖 |
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