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e****q
发帖数: 1668 | 3 Kale + Spinach + Apple 搅拌机搅拌，然后喝挤出来的绿水。据说每天早上空腹喝一
杯的量就足
够每天需要的维生素了，可以补充energy还能帮助身体排毒。
有谁喝过这个东西吗？ |
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l*********e
发帖数: 5385 | 5 去年的了，哈哈。。。。。
chicken steak, spinach ball, pumpkin pie, yogurt sauce, mushroom soup |
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r****e
发帖数: 804 | 6 D’Anjou Pear Salad with Farmstead Goat Cheese
Fennel, Black Walnuts, and White Balsamic
Poached Maine Lobster
Orange Glazed Carrots and Black Trumpet Mushrooms
Dumol Chardonnay “Russian River” 2008
Lemon Sorbet
Dry Aged Rib Eye with Buttermilk Crisp Onions
Double Stuffed Potatoes and Creamed Spinach
Quilceda Creek Cabernet “Columbia Valley” 2005
Old Fashioned Apple Pie with
Vanilla Ice Cream
Poet’s Leap Riesling “Botrytis” 2008 |
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y*****2
发帖数: 863 | 7 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 晚宴的菜谱
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 19 17:31:20 2011, 美东)
http://www.whitehouse.gov/sites/default/files/China_State_Visit
D’Anjou Pear Salad with Farmstead Goat Cheese
Fennel, Black Walnuts, and White Balsamic
Poached Maine Lobster
Orange Glazed Carrots and Black Trumpet Mushrooms
Dumol Chardonnay “Russian River” 2008
Lemon Sorbet
Dry Aged Rib Eye with Buttermilk Crisp Onions
Double Stuffed Potatoes and Creamed Spinach
Quilceda Creek ... 阅读全帖 |
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c******e
发帖数: 263 | 8 转自： http://shine.yahoo.com/event/green/11-things-you-should-buy-organic-2467411/
By now, we all know there’s a benefit to buying some stuff organic. But
these days you’re faced with the option of getting everything organic—from
fruits and veggies to mattresses and clothing. You want to do right by your
body, for sure, but going the all-natural route en masse can be pricey.
So we wondered: What’s really essential for our health? That’s why we came
up with this definitive list. Here's what should ... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 9 糯米藕，
炒合菜（要10种以上蔬菜丝）
上海素鸭
熏豆包卷
quiche spinach
其他的好吃的有很多，就是不那么麻烦了，嘿嘿 |
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H*****1
发帖数: 4815 | 10 I cook pasta, healthy, tasty and easy to make. :)
bring water to boil (you can cook eggs in the pot too);
pour in pasta;
prepare other ingredients (I use spinach, broccoli, bell pepper, shrimp, and
caned fully-cooked chicken);
after 5min, pour in all other ingredients;
after 3min, drain the pasta and stir well with sources.
takes about 15min. |
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y******x
发帖数: 3714 | 12 今天心血来潮，不想出门吃了。平时吃的次数不多。做的很四不像，肉太少了，很快就饿了。不
过自己感觉比餐馆做的清单不油腻：） 牛奶代替mimosa.
请大家多多指教。
过程：
1.dip sauce:
小avacado 一个，plum tomato一个，green lime 1/4个，盐，叉子搅
2.开火煎培根、鸡蛋
3.蔬菜
tomato一个，onion一个，baby spinach几片（换成baby arugula更好吃），油炒一下
4.装盘
totilla打底，其他的都往上面倒。
5.上桌吃 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 13 Spinach-Cheese Bake 挺不错的 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 14 Spinach-Cheese Bake 挺不错的 |
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s****m
发帖数: 5375 | 15 最近吃得简陋些，随便看，素食吃得比较多
简陋miso soup。事先在碗里加一小勺白味增，用两三勺开水稀释调匀。锅里烧开一碗
水，下嫩豆腐丁，海带嫩芽煮熟，撒一点日式高汤素，最后丢一些蘑菇片，略煮出锅，
淋在稀释过的味增里，撒一点葱花儿
garbanzo bean用水泡隔夜，第二天水煮50分钟左右，最后加入切小块的蕃茄再煮10分
钟，就好了。可以加点盐调味。
杂烩蔬菜，蕃茄两个切小块儿，意大利zucchini一个去皮切丁，几个brussels sprout
菜头对半切。用一点橄榄油先炒香一点儿甜洋葱丁儿，下蕃茄zucchini同炒，加入少量
水，待水开加入小菜头，加盖煮到小菜头断生，用盐和一点胡椒粉调味
另外还学秋水姐姐，做了嫩豆腐蘑菇蒸蛋，挺好吃得，不过加了豆腐以后，蒸蛋面上总
是有些小洞，不平滑啊……所以没照片
土洋结合装模作样的味增鸡柳和拌生菜。鸡胸肉一大片，切粗长条，用一小勺白味增，
2／3小勺酱油，2／3小勺mirin（味醂）拌匀腌制3小时以上。grill pan预热后，用
paper towel涂一点点油，两面煎熟。
准备一些roman lettuce菜叶和baby spi... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 16 这周买了一头花菜，三个柠檬，几个蕃茄，一袋baby spinach， 一把radish，一袋四
季豆，一盒蘑菇，两个西葫芦，几个青椒
肉类是：鸡胸，beef london broil， 一块salmon
一包oroweat那个double fiber的面包
一包薯片 －_____－b
然后发现我忘记了买鸡蛋……………………………… |
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s**n
发帖数: 6126 | 17 刚过去的这个长周末，薯条家每天都约了朋友小聚，不是在家，就是在公园。聚会嘛，
总少不了好吃的，结果呢，就是三个人吃得肚皮一个比一个圆。于是昨天晚上，大家一
致决定喝点儿粥，实在是吃不动廖！休息了好几天，不能再偷懒啦，赶紧回来写菜谱~
照片翻来翻去，还是决定选个清爽的来写--吃太多的后遗症估计还需要几天消化。
今天这道沙拉的主角，是藜麦（quinoa）。藜麦原产自南美洲，是当地人最常见的主食
之一，仅次于土豆。近年来，藜麦因为它的营养价值受到越来越广泛的关注。首先是因
为它的蛋白质含量高达18%，并且是完善蛋白质的来源。我们知道，氨基酸是蛋白质的
基本组成单位。人体所需的氨基酸总数约20种，其中有9种是人体本身无法合成，或者
合成速度远远满足不了机体需要，只能通过食物摄取的，称为必需氨基酸（essential
amino acid），它们约占人体所需所有氨基酸的20%-40%。藜麦不仅含有所有这9种必需
氨基酸，更重要的是它们比例恰当，能最大限度地被人体所利用，所以被称作“完善蛋
白质（complete protein）”来源。此外，藜麦还富含膳食纤维和其他一些微量元素（
磷，镁，铁）。... 阅读全帖 |
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b****d
发帖数: 4648 | 18 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: baobdd (宝贝儿), 信区: Vegetarianism
标 题: Tofu scallion+vegetable with couscous/quinoa （artifical ingredients
and oil free)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 24 00:23:58 2012, 美东)
最近一个月才正式转为vegan的，感觉做饭不是很难，吃的也很开心，最重要的是我觉
得自己身体也更好了，很energetic。
Most of the ingredients are organic, which can be purchased from whole foods.
Tofu is from Chinese store.
tips for oil free: use vegetable stock or water. If you want the tofu dish
look not too watery, add a little bit starch. This tri... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 19 吃了spinach/artichoke dip+玉米片x5，shaking beef一小坨，beef/lamb kabob两块
，lamb w/ herbs里面的herbs一勺，smoked tilapia一块，烤zucchini烤青椒烤蘑菇烤
洋葱，fruit granola一勺，artichoke蔬菜沙拉，葡萄还有橙汁。。
ham |
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n********e
发帖数: 231 | 20 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
标 题: 与王室为邻-- 007的吃货帝国 (生蚝, 生牛肉, 鳕鱼, 法式炖蛋
关键字: London,鳕鱼，生蚝，法式炖蛋,Hush
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 3 10:44:01 2012, 美东)
奥运会的威力真大，每4 年一次，投资巨大，可全世界的国家争着抢着花钱。 全世界
的人们则变成了沙发土豆， 在电视机前， 欧呀，嗨呀，嘘呀的。从小学开始，想尽办
法逃避体育课的我居然在老爸的威逼利诱下，天天跑到海德公园跟着那群呀呀学语的人
们一起欧呀，嗨呀，嘘呀的狂欢。
今年的奥运会我还得了个大红包，我的关于奥运的博文被新浪体育部的博乐们发现了。
我真的佩服得五体投地， 在这个信息大爆发的时代，需要怎样的慧眼识珠的敬业精神
才能把我的博文挖掘出来。 谢谢体育部的博乐，希望体育版越办越好。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01014ap3.html
http:... 阅读全帖 |
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d*********6
发帖数: 1972 | 21 最近做的两个菜感觉挺好吃的 容我秀一下
1.红酒烧羊肉
2.Scallops on a Bed of Spinach with Three Cheese |
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s*******d
发帖数: 17566 | 22 年年感恩节吃火鸡吃的有点厌,今年决定改吃Prime Rib. 照着youtube上号称最简单的
做法，先在500度的烤箱里烤半小时，然后关火，不要开烤箱，用余热再焖2小时，就这
样简单。
抓了一块差不多6磅连骨的Prime Rib
用黄油拌了超市里买的$0.99/袋的意大利香料，涂在肉上。黄油在微波炉里打10秒，软了
好拌。然后撒上Kosher 盐和一点Rosemary(有新鲜的最好）。盐要多些，全部盖满肉上
面和侧面
按照每磅5分钟，先在预热500度的烤箱里烤30分钟，然后放置烤箱里2小时，肉就变成
这样了
切开后，哈哈哈。两边是Medium,中间的部分就是Medium Rare。Prime Rib要是烤过
Medium就过头了
配上些菜，四季豆和蘑菇，除了Cream Spinach感觉还差点意思外，众吃货反映和Lawry
's的差别不大
下回去搞块USDA Prime的肉来试试，看看是否会更好吃。 |
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j*****g
发帖数: 622 | 23 bean noodles with spinach in fake chicken broth |
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z**********e
发帖数: 22064 | 24 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: gogopanda (打您屁股), 信区: WaterWorld
标 题: 如何点subway面包三明治（转帖） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 1 23:49:11 2014, 美东)
发信人: gogopanda (打您屁股), 信区: NewYork
标 题: 如何点subway面包三明治（转帖）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 1 23:48:50 2014, 美东)
记得在家坛时听说有人出国多年还不会点subway，刚才看到人家的点餐步骤，决定翻译
一下。出门在外，要快餐，我经常去吃subway，就是西式面包三明治，主要是觉得更健
康，因为是现做，自己想要少油少盐少糖都可以有些控制。国内据说翻译成赛百味，有
这么个名字，希望国内的可以多加些口味，好名副其实。
这里是人家的完整步骤说明书，是PDF格式的：
www.subway.com/menu/PDFS/MenuPDF/USA_Menu.pdf
这里是分步讲解，我给翻译一下：
www.subway.com/Menu... 阅读全帖 |
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a****f
发帖数: 944 | 25 pesto fettuccine
pesto sauce:
basil/mint/spinach (choose one or more)
peanuts/walnuts/pine nuts (choose one or more)
oil
salt
blend in a blender |
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w********x
发帖数: 1732 | 26 大鱼大肉都吃腻了吧，我来贡献一个牛油果salad的方子吧，这几天就靠这个撑着呢，
要不上火的都受不了了。。。
1， 牛油果两个，切成1cm到2cm的丁，放入器皿
2， vine ripe tomato 三个，一定要那种汁多熟到刚好的，切成丁，放入
3， 黄洋葱，半个，切丁，放入
4， serrano pepper, 两个，切成细丁，放入
5， 香菜，一小撮，切碎，放入
6， baby spinach 视个人喜好，我加了不少。
7， lime 两个，挤入lime juice，
8， 加salt and black pepper
9, Option: 加一点点red wine vinegar
然后搅和搅和，就成了 清爽可口的 牛油果salad！ ：）
忘记拍照片了，每次都迅速被干掉。。。下次拍。。：） |
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s**n
发帖数: 6126 | 27 常见的是用basil
但是其实用任何绿色的香草或者绿叶菜都可以的，哈哈
比如sage pesto，spinach pesto
当然，因为basil的最常见，所以如果只说pesto，一般默认是用basil做的 |
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a****3
发帖数: 11741 | 28 原料：
Frozen tilapia
Baby spinach
Green beans
做法：
1. 取两块tilapia 化冻
2. 同时在烤盘里放些橄榄油，铺上菠菜叶
3. 把化了冻的tilapia放菠菜叶上，用old bay(garlic&herb) 调料洒在鱼片两面，再
撒盐适量
4. 烤箱设在405F度
5. 开一个灶眼做干煸green beans, (不会做，不成功）
6. 烤箱烤20分钟左右，关火前用叉子试下鱼肉是否熟了
装盘看图 |
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H**T
发帖数: 3007 | 29 Baby spinach可以换成洋葱。Green beans可以另放个烤盘里跟鱼一起烤，也省的有油
烟，嘿嘿。 |
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a****3
发帖数: 11741 | 30 以上鲜菜加两个鸡蛋和baby spinach炒了就两片面包吃了。味道好极了！！！
一会儿出差去机场。
：图
： |
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a****3
发帖数: 11741 | 31 对呀，就是切成片放三明治里和deli meat (usually turkey breast)还有baby
spinach,放些芥末酱吃。 |
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g*****9
发帖数: 4125 | 32 Why do you try to grow some hydrophytic plants or hydrophytes for a while
first.
I like to grow the kind that can be eaten (used for food), depending on your
climate, but I have tried Water lily (lotus), Chinese water chestnut, Water
spinach, Watercress, Taro, Water-pepper, Wasabi and a few more I can not
think of right now, they all grow just fine, but some better than other. |
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a*******o
发帖数: 699 | 33 早饭：
vitamin D milk, with corn flakes& tannam soy milk
lotte chocopie & cheese cake
主食：
rice
yam red
肉食：
chicken
pork
beaf
fresh goat
羊肉汤with pancit bihon
蔬菜;
tomato （加糖）
spinach
potato
yam red(微波炉)
sweet corn 煮玉米
eggplant purple
chigon choy类似白菜和菠菜的青菜
水果：
banana
grape
tangerine
调料：
green onion
vegetable oil
green chili
冷藏：
汤圆，鱼 |
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g*****9
发帖数: 4125 | 34 Vegetables
1.Salad Greens, such as leaf lettuce, arugula, endive, and cress.
2.Broccoli
3.Cauliflower
4.Peas
5.Beets
6.Brussels Sprouts
7.Radishes
8.Swiss Chard
9.Leafy Greens, such as collards, mustard greens, spinach, and kale
10.Beans
Too many flowers to name. |
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a**********9
发帖数: 348 | 35 According to nutritionists, he following foods are deemed good for
increasing HDL (good cholesterol) levels.
1. fish
2. red wine
3. orange juice
4. beans
5. canola / olive oil
6. oat bran
7. onions
8. soy products (Tofu, tempeh, and TVP)
9. apples
10. grapes
11. citrus fruits
12. legumes
13. salmon
14. avocado
15. garlic
16. spinach
/******** I disagree. You should avoid margarine due to the fact that it
contains trans fat and boosts both LDL(bad) and HDL(good)!
17. margarine: Control a |
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s*****o
发帖数: 76 | 36 拿了个单子说是前一天不能吃spinach, beans, collard green, 不知道为什么。
还不能吃nuts, dry fruit. 不知道普通其他蔬菜比如韭菜之类能不能吃。 |
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l*******n
发帖数: 68 | 37 RBC is borderline low. Others are normal. Do you have heavy menstruation?
Consider to take multiple vitamines daily or take iron pill once a while or
eat the food high in iron such as lean meat, fish, egg, spinach |
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g***r
发帖数: 285 | 38
why not just eat lots of spinach? |
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b******n
发帖数: 58 | 39 材料：山药，排骨，蔬菜，大米，盐
步骤：少量米，半小锅水，按煮粥的方法，大火煮滚，后中火继续
山药（我切了约10cm的一段）去皮后，切小块，加入粥中
排骨（我就用了6，7块）热水去血后，入锅，继续煮大约10分钟
蔬菜（我用的是昨天吃剩的沙拉lettuce, baby spinach，tomato）入后， 加盐
，再煮3分钟即可
自从怀孕以来，食欲下降，不爱吃肉了，所以只喝粥，排骨彻底成了配料，味道么，很
清淡，营养么，不用多说了，我晚上喝了两大碗....
哦，对了，削山药皮的时候最好带手套，否则手会痒
超市里有准备好的做沙拉的蔬菜MIX，我觉得很方便。
各位准妈吃好睡好！ |
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i*****d
发帖数: 1545 | 40 我前天在ebay上下了单，搜索water spinach，不过还没收到寄出来的信 |
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c**********0
发帖数: 836 | 41 我看到很多地方都说吃草莓好，不过草莓的农药非常多,最好买organic的：
农药量：
(worst) Peaches – 100
Apples – 93
Sweet Bell Peppers – 83
Celery - 82
Nectarines – 81
Strawberries – 80
Cherries – 73
Kale – 69
Lettuce – 67
Grapes – Imported from outside U.S. – 66
Carrots – 63
Pears – 63
Collard Greens – 60
Spinach – 58
Potatoes – 56
Green Beans – 53
Summer Squash 53
Hot Peppers – 51
Cucumbers – 50
Raspberries – 46
Grapes – U.S. grown - 44
Plums – 44
Oranges – 44
Cauliflower – 39
Tangerines – 37
Mushrooms - 36
Bananas – 34
Winter Squa |
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h***d
发帖数: 183 | 42 i never had nausea or vomit, just didn't eat as much, lost some weight.
maybe u can try to eat food easy to digest,and easy to cook, with less spice
and salt. egg white, salmon and edamame(soybeans) are considered very good
source of protein, whole wheat for fiber,fresh fruits are always healthy, i
was told grapes are good early in pregnancy, spinach has lots of iron, these
are all very easy to prepare. i ate quite plain food during first trimester
, mostly just boil in water or bake in the oven |
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A******e
发帖数: 3373 | 44 好像这两天老有人问，刚好我闲得慌，发一些我女儿吃的东西。
有言在先：个人口味不同，这些是我女儿(现在10个月，4颗牙)爱吃的。YMMV
1. 熟透的avocado切丁；
2. 老豆腐切丁，裹上cereal(我们用的是five grain cheerio)压成的粉；
3. 肉丸子
半磅猪肉，1.5 cup的bread crumb，一些蔬菜渣(baby spinach，baby carrot煮熟压碎
)，葱花，胡椒，盐，一个鸡蛋黄，一滴香油，高汤，调匀，汆成拇指头大小；
4. pancake。
1 cup面粉，一个蛋黄，大量碎鸡肉，葱花，胡椒，碎蔬菜，加鸡汤调成浆糊状，小火
摊成7寸左右的cake；
5.买的cheese ravioli，大概1寸半左右大小，煮熟了喂；
6. IKEA卖的瑞典肉丸子，用鸡汤煮透，切小了让娃自己抓着吃；
7. Gala苹果削皮切丁蒸熟；鸭梨同样做法。Gala蒸熟了是粉面的，很容易咬烂。梨子
可以帮助消化，防止constipation。
8. 红薯蒸熟切丁。这个和avacado、豆腐、蒸苹果之类的大部分时间是当成配菜给娃吃
。反正我家的那头小猪光吃水果和蔬菜是顶... 阅读全帖 |
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r*f
发帖数: 39119 | 45 自制的carrot，green beans, broccoli, cabbage, spinach
之类还怕nitrate poisoning....
lz可以咨询下ped或者参考下有关书本信息 |
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l********e
发帖数: 1220 | 46 我觉得不用刻意打碎了。我家老大这么大的时候就是吃蒸肉馅，就是超市买的ground
pork，beef,chicken，讲究点就买organic，grass fed的。我一般买回来就分成几个小
球冷冻起来，每次吃的时候化一个，放一点点盐，打个鸡蛋，放点切碎了的菜末（青菜
，或者organic baby spinach），我发现再放上西红柿，一点点糖，孩子也很喜欢吃，
最后再放碎cheese,搅一搅，蒸熟了，拌饭吃。
大一点就可以吃肉了，瘦肉不太好嚼，我们基本上都是给他作饺子馄饨，菜肉做的圆子
，还有就是红烧肉，鱼片用butter煎他也很爱吃，还有就是虾也可以有很多方法吃，可
以放在饺子馅里，肉圆里，单独做也比瘦肉好嚼，孩子很喜欢。 |
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l********k
发帖数: 903 | 47 据说怀孕妇女和喂奶妈妈每天得摄入1000到1200毫克的钙,1000到1200毫克的钙相当于3
-4杯牛奶的钙质。你够了吗？
我现在吃prenatal Vitamin，里面含有180毫克的钙，一杯牛奶含钙300毫克，一颗钙片
（我吃的是CitraCal）315毫克钙, 蔬菜里估计能有100-200毫克钙。本来差也差不多
了。可是因为prenatal Vitamin不能和钙片一起吃，（身体每次吸收不了太多的钙，建
议分开吃。）所以老忘记吃钙片。
医生说多吃点奶制品。可我不爱吃cheese，怎么办呢？
http://www.babycenter.com/0_calcium-in-your-pregnancy-diet_665.
1 cup plain skim-milk yogurt: 488 mg
1 cup nonfat fruit yogurt: 345 mg
1/2 cup part-skim ricotta cheese: 337 mg
3 ounces sardines (drained solids with bone): 324 mg
8 ounces skim milk... 阅读全帖 |
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a****l
发帖数: 6431 | 49 Also eat some iron-rich food.
Red meat
Egg yolks
Dark, leafy greens (spinach, collards)
Dried fruit (prunes, raisins)
Iron-enriched cereals and grains (check the labels) |
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e*******7
发帖数: 922 | 50 主要是纠结给不给我娃看电脑。。。她太喜欢儿歌之类的节目了，可以看2－3个小时。
不给就闹。。。现在担心她眼睛。现在看来没那么严重，但还是要隔段时间就干预一下
比较好。下面是我从网上搜的，好像没有那么恐慌。
Many parents grew up with medical adages or advice that have since been
proven by scientists to be incorrect or outdated. Here is a review of five
common myths about children’s eye health and the medical reality behind
them, prepared by the physicians at The Vision Center at Children's Hospital
Los Angeles.
1. Sitting too close to the TV will damage your child’s eyes.
Myth. “Sitting in front o... 阅读全帖 |
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