c***s
发帖数: 70028 | 1 旧金山一名男子在看A片时忽然全身起火，事发现场还留有他的烧焦衣裤。（图／取自每日邮报）
欲火焚身是形容人在性欲高涨是，浑身有似被烈火燃烧般的冲动；但在美国旧金山，有一名男子真的在成人商店内欣赏A片时，看到全身着火。虽然消防员立即赶到现场把火扑灭，并将男子紧急送医，可是他全身已有90%叁度烧伤，当前仍未脱离危险期。
警方表示，这起事件发生在13日下午6时左右，该名男子原在「金门」(Golden Gate)成人商店的包厢内观赏A片，没想到竟突然全身起火；男子边叫边冲出店门口，接着整个人被火焰吞噬。旧金山消防局发言人说，当时正好有员警在对面店铺，他们立刻报案并试图灭火。
一位目击者说，当时经过第六街(6th street)的转角，刚好看见这名男子从成人商店跑出来，身体被熊熊火焰包围；对街的警察见状便奔向他，替他剪除着火的衣物。
据了解，警方尚未查出男子的身分，而起火原因也在调查当中。但这起诡异的人体自燃事件，已被部分宗教人士视为一种「迹象」；在旧金山田德隆(Tenderloin)区，一名致力於关闭成人商店的牧师黄(Roger Huang)说：「这场火绝对来自於更高的力量。」 |
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a***c
发帖数: 2443 | 2 last time I checked, beef tenderloin sold for $11/lb at costco, lobster <10/
lb, dungeness crab <5/lb. you can have a fabulous dinner for two for less
than $30 if you prepare the meal yourself. It's quite affordable for a
middle class family, sure it's not something anyone should do everyday, but
every once in a while you can treat yourself for a little money, I think it'
s great. How's that for a little taste of capitalism?
Ask anyone from Paris or any comparable city in Europe and see how ofte |
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v****d
发帖数: 2300 | 4 欲火焚身是形容人在性欲高涨是，浑身有似被烈火燃烧般的冲动；但在美国旧金山，
有一名男子真的在成人商店内欣赏A片时，看到全身着火。虽然消防员立即赶到现场
把火扑灭，并将男子紧急送医，可是他全身已有90%叁度烧伤，当前仍未脱离危险期
。
警方表示，这起事件发生在13日下午6时左右，该名男子原在「金门」(Golden Gate
)成人商店的包厢内观赏A片，没想到竟突然全身起火；男子边叫边冲出店门口，接着
整个人被火焰吞噬。旧金山消防局发言人说，当时正好有员警在对面店铺，他们立刻
报案并试图灭火。
一位目击者说，当时经过第六街(6th street)的转角，刚好看见这名男子从成人商店
跑出来，身体被熊熊火焰包围；对街的警察见状便奔向他，替他剪除着火的衣物。
据了解，警方尚未查出男子的身分，而起火原因也在调查当中。但这起诡异的人体自
燃事件，已被部分宗教人士视为一种「迹象」；在旧金山田德隆(Tenderloin)区，一
名致力於关闭成人商店的牧师黄(Roger Huang)说：「这场火绝对来自於更高的力量
。」 |
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s**********w
发帖数: 866 | 5 应该这样写：chicken feet， dog tenderloin， cat stew等等
如果是msl敌人 写： mystery pork special |
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w*********r
发帖数: 42116 | 6 全生（Raw）
一分熟（Rare）：只把表面煎熟，切开有血色。
三分熟（Medium-Rare）：外边灰褐色，切开有血色。
五分熟（Medium）：外边灰褐色，切开粉紅色，最中间有血紅色
七分熟（Medium-Well）：表明和大部分灰褐色，最中间粉紅色
全熟（Well-Done）：表面稍微烤焦，里边全是灰褐色。
好的餐馆是按这个标准来的。靠控制温度。
Strip Steak，Rump steak，Round steak，比较硬，有嚼劲，老美好这些。
Rib eye steak和Sirloin steak，软的多，好吃些。
如果想一份牛排吃出更多的感觉，就要T-bone steak，一半tenderloin软，一半
Striploin硬。
peter |
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a*******d
发帖数: 7538 | 7 猪小里脊肉（Pork tenderloin）一条（650克）
蒜瓣3粒切碎, 万字牌生抽酱油1/4杯，盐1/2茶匙，糖1茶匙，香油2茶匙，水1杯
面粉1/2杯 橄榄油或其他素菜油4大匙
1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。
1、猪里脊肉切1厘米厚的片，将2料放在容器里拌匀，放入肉片，盖上盖放冰箱过夜。
2、不粘锅置炉上开大中火，放入4料里的油。取一塑料袋，倒进面粉，将腌好的里脊肉
片抖掉多余的汁，放入面粉袋中，封紧袋口抖几下。
3、将裹上粉的里脊肉片抖掉多余的粉后，放入煎锅煎成两面黄，就可上桌啦。 |
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t*****e
发帖数: 3544 | 8 从生的算起。
米饭10分钟搞不定。
面包也不算。
1。 George Foreman Grill - 5分钟 牛排，猪排 或 三文鱼排。 牛排minimum
requirement: rib eye or tenderloin, 否则太柴。三文鱼排下柠檬汁。
Microwave - 3 到 5 分钟 芦笋，四季豆 或 雪豆，撒盐或醮酱。
Microwave - 3 到 5 分钟 红薯或土豆。
水果一个。
2。 pan fry 蒸鱼 - 解冻的急冻鲫鱼块（Microwave 1 分钟解冻），pan 里放油，姜
，葱，烧热，下鱼，1 分钟后加少量水，加盖2分钟，加蒸鱼酱油，煮至熟（1 more
minute).
Microwave 蔬菜，红薯或土豆如上。
水果一个。
3。游水龙虾，上锅蒸，大概5分钟？
炒各种蔬菜，5分钟。
吃不下主食和水果。
...... |
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L*********2
发帖数: 10195 | 9 美国超市，shoulder最便宜，好像不到两块，减价的时候可能会到一块到一块五左右。
porkchop不减价也就3块一磅。tenderloin贵些，3块，4块，5块都有。不过我已经很久
不去买菜了，嘿嘿。。。 |
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e*i
发帖数: 10288 | 10 last week, randalls, pork tenderloin $1.99/lb |
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w********n
发帖数: 1119 | 11 【 以下文字转载自 Michigan 讨论区 】
发信人: daishuo (Light be with you.), 信区: Michigan
标 题: 免费鹿肉
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 20:59:53 2013, 美东)
1.
今天中午吃饭的时候，我同事跟我说早上有人撞死一只鹿，后来被drag到草地上.可怜
的鹿就这么死去了...
2.
因为一直想弄点鹿肉吃，所以打电话给dnr(department of natural resources)以后，
申请到permit, 俺就把鹿弄到车上了。the deer is officially mine, :) woohooo
3a.
3b.
deer in my trunk
WARNING: THE NEXT TWO PICS MAY BE A LITTLE DISTURBING FOR SOME VIEWERS,
VIEWERS DISCRETION STRONGLY ADVISED!
警告：接下来的2张图片可能会让某些人感到反感，如果心里承受压力低的同学请不要
往下看!
4a.
To actually... 阅读全帖 |
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t****z
发帖数: 8931 | 12 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: tgbqaz (qz), 信区: Living
标 题: Re: Memory Foam 床垫哪家好？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 14 06:30:05 2015, 美东)
我就在ikea拿了一个latex
评测是最高的之一，他家弹簧床得分就极低
其他sealy，serta，simons看都没看，中国人最喜欢simons beautyrest，我到别人家
去睡交，一点感觉都没有。
还说是什么westin酒店主打heavenly bed
看你们经常说啥背痛，我咋睡什么床都挨上枕头就睡
难道你们都是豌豆公主投胎，小腰特别嫩，tenderloin
一年21度中央空调也没觉得热
做爱最不舒服是水床，那个晃啊，失败了数不清次 |
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t*****e
发帖数: 3544 | 13 Triple tip steak 勉强可以，要想嫩上tenderloin.
[在 goFan (够范) 的大作中提到：]
:放冷藏室 aging 要多久？小苏打水泡多久？
:triple tip steak 看起来有不少脂肪条纹，不会很老吧，能拿来炒吗？还是只能烤？ |
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g***n
发帖数: 14250 | 14 tenderloin 跟那种大华里的扇面炒牛肉哪个更嫩？ |
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KV
发帖数: 5728 | 15 美国人确实搞不清楚，kobe牛对美国人来说，味道远不及tenderloin或者porterhouse
好吃和顶级，很多美国高级饭店有wagyu，一般都默认等于kobe，这个是很多厨子和饭
店的共识，能有点概念的已经是很了不起的厨子了。
一种common的认知，我不认为是美国人特意造假。跟我们老中认为麦当劳里的汉堡就是
汉堡类似吧。 |
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s******y
发帖数: 17729 | 16 买肉，我除了它的牛肉，里脊（TENDERLOIN）有机鸡肉，其他肉基本上不买他家的，都
不行，排骨本来不错，但是他不横着锯，所以有时也懒得买，也就是办了卡返现，否则
，这些东西都可以在其他店买。尿不湿网上定，直接送到家，省的你搬了。
还是那句话，很多人就是被抠死扣洗脑了，为了抠死扣而扣 |
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l**k
发帖数: 45267 | 17 除了你说的牛肉，里脊（TENDERLOIN）和有机鸡肉，还有扇贝肉大虾和三文鱼也不错，
比其他地方便宜。都不需要买其他的，就这几样肉加起来不就得两百刀了？因为也不总
去，去了就要买一个月的量啊。当然其实costco的东西便宜那么一点我觉得只是因为他
家大包装而已，所以关键是看大包装适不适合自家情况。要是家里人少买大包装还怕浪
费，但是人多的话正好就值了，再加上2%返点，非常划算。他家的保健品也比去其他地
方买便宜，对吧？还有，costco travel也经常能找着去加勒比海那边的非常好的旅店
价格，我们去过三次有两次是在他家订的
反正就我说的，肉，家用百货，保健品，这三样加起来一个有娃有老人的家庭就够花五
千了。要是在他家再订个度假，上万都出去了。 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 18 瞎说，京酱肉丝是甜的還是咸的？
Jing Jiang Rou Si, Sauteed Shredded Pork in Sweet Bean Sauce, is a
traditional dish in Beijing. Its main ingredient is pork tenderloin. Stir-
fry the ingredient with soya paste or sweet soya paste to season the flavour.
－－ from wiki |
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xt
发帖数: 17532 | 19 别扯了，你说的不是里脊，是外脊，就是这里说的loin.
里脊是tenderloin，不可能炒老。 |
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发帖数: 1 | 20 那谢谢你了。我前几年在家的时候，很想研究这些东西，我把牛身上的照片都找了下来
，去店里对。。。。
哈哈哈。。。
原来外脊叫loin.
内脊叫：tenderloin...
人不能在家里蹲着，一定要出去学习，不断的学习，不断的提高自我。。
tender是非常非常好的肉，鸡肉里最好的部分也是叫： tenderlion, 这个我在bojangl
's 里学的. 在Bojangle's 叫做：Supreme....各个快餐店里卖的鸡肉其实都是一样的
，叫的名字不一样。。我现在终于懂了。。。有一个套餐叫tailegate,总共有5鸡肉，
事实上就是整只鸡。。。我等不到他们把我promote到站前台的那一天，那个店的管理
太有问题了，完全是在abuse worker...我炒掉他鱿鱼完全是为民除害。。。在对那些
amigo，我真的感情很复杂。。这个世界我真的就是如罗素自己说的那样：
1）对爱情有无限的向往，
2）对人类的苦难有无限的怜悯
3）看透了生活，我依旧热爱生活。。。。 |
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发帖数: 1 | 21 自己写的东西，自己保管好，免得丢失在漫漫人海 里。。。
88
shut the fuck up and run...
发信人: CornucopiaX (VE RI TAS), 信区: Military
标 题: Re: 最好吃的肉
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 18 17:29:49 2017, 美东)
那谢谢你了。我前几年在家的时候，很想研究这些东西，我把牛身上的照片都找了下来
，去店里对。。。。
哈哈哈。。。
原来外脊叫loin.
内脊叫：tenderloin...
人不能在家里蹲着，一定要出去学习，不断的学习，不断的提高自我。。
tender是非常非常好的肉，鸡肉里最好的部分也是叫： tenderlion, 这个我在bojangl
's 里学的. 在Bojangle's 叫做：Supreme....各个快餐店里卖的鸡肉其实都是一样的
，叫的名字不一样。。我现在终于懂了。。。有一个套餐叫tailegate,总共有5鸡肉，
事实上就是整只鸡。。。我等不到他们把我promote到站前台的那一天，那个店的管理
太有问题了，完全是在abuse worker...我... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 22 Tenderloin 是里脊肉，基本是猪牛身上最贵的部分。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 23 这个店主要有大约15种不同的烧烤。 我对这类粗放的西餐一直看不起，所以虽然我没
做过烧烤，但我也不是很想学。
在这些烧烤中，按我的口味貌似只有牛排还算好吃，大约进货的包装箱标签名叫
Tenderloin？ 店里卖的名字叫Filet mignon。 进货是大约五盎司的一块瘦肉，进货时
已经湿淋淋软绵绵的，一捏能流走几分之一的血水，肌肉纤维松散，机械强度很差。
然后把这东西切成2-2。5盎司一块，不经任何调料腌制处理，穿成串在火上烤几分钟，
按客人要求分为五成熟，八成熟，或全熟，肯定口感很嫩，可能没有牙齿的人都能嚼烂
。 所以烤这种牛排没啥技术含量，不一定要烤，随便在开水里涮一涮，也会很好吃，
或者用中餐的猛火快炒，在冒火的锅里颠两颠就出锅。 |
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W*****B
发帖数: 4796 | 24 矛盾在哪里？你不想按照他们的要求烤制成难吃的西式牛排？你想做成中餐口味？
：这个店主要有大约15种不同的烧烤。 我对这类粗放的西餐一直看不起，所以虽然我没
：做过烧烤，但我也不是很想学。
：在这些烧烤中，按我的口味貌似只有牛排还算好吃，大约进货的包装箱标签名叫
：Tenderloin？ 店里卖的名字叫Filet mignon。 进货是大约五盎司的一块瘦肉，进货
时已经湿淋淋软绵绵的，一捏能流走几分之一的血水，肌肉纤维松散，机械强度很差。
：然后把这东西切成2-2。5盎司一块，不经任何调料腌制处理，穿成串在火上烤几分钟
，按客人要求分为五成熟，八成熟，或全熟，肯定口感很嫩，可能没有牙齿的人都能嚼
烂。 所以烤这种牛排没啥技术含量，不一定要烤，随便在开水里涮一涮，也会很好吃，
：或者用中餐的猛火快炒，在冒火的锅里颠两颠就出锅。
： |
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c*********e
发帖数: 16335 | 25 Tenderloin 是牛身上最嫩的肉，一般是浸泡在液体里卖的，所以你说湿湿的。原来是
一家grill店，是用的炭火吗？看来做的不是牛排，是grill. |
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s***h
发帖数: 487 | 27 多草碧，不等于多换人草碧
就好比多吃肉，不等于多吃猪肉炖粉条。叔宁可吃 USDA Prime Tenderloin。
: 你都结婚了
: 之前没多操几个后悔了？
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c****x
发帖数: 6601 | 28 有些人为了一点小恶而记仇中共，真是丧良心啊。
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zbbhateswbb
等级中士
注册@2016-05-31
1#
字体大小: 发表于 2019-09-05 13:03 |只看楼主
三藩的homeless真是让我惊掉了下巴！
之前我发了一个关于南湾homeless的帖子，但是我后悔了。因为我上周去了三藩
downtown一次，才发现跟三藩一比南湾根本是小清新。
其实经常去三藩，但是downtown那一片有一段时间没去了，大概几个月吧。但就这短短
几个月，我感觉三藩downtown的homeless又明显增加了，尤其是靠近City hall那一带
。多到什么程度呢，就好像走进了丧尸电影。我和老公两个人把车停在mission st的一
个停车场，然后走大概十分钟左右的路去city hall附近。就这短短十分钟的路，我走
得非常痛苦，时刻感觉到恐怖。路边是各种homeless的生活用品，地上到处是屎和尿，
几乎无处下脚，那味道更是不用提了。每个block上都有很多homeless，有的坐在路边
，有的就像丧尸一样在路上晃... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 29 tenderloin死贵，texture太细，味道也像水洗掉了的感觉 |
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r*****1
发帖数: 3465 | 30 老美一样到处拉屎
The Dirty Truth About San Francisco's Sidewalks
Benjamin Schneider
August 2, 2018
The Great San Francisco Poop Crisis officially entered a new stage on July
13, when, in one of her first interviews following her swearing in, Mayor
London Breed observed, “I will say there is more feces on the sidewalks
than I’ve ever seen growing up here.”
the issue of human feces on the sidewalks is no joke in the Bay Area, and it
’s been at the forefront of local political discourse for months. In ... 阅读全帖 |
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g*****1
发帖数: 666 | 31 Complaints of syringes and feces rise dramatically in SF
http://www.sfchronicle.com/bayarea/article/Complaints-of-syringes-human-waste-rise-10459969.php
More and more, it seems, San Franciscans need to watch where they step. And
they’re not imagining things: There’s been an explosion in complaints
about needles and feces on the streets and sidewalks.
Reports of improperly discarded syringes have jumped 41 percent since last
fiscal year, according to a recent city controller’s report. Complaints
... 阅读全帖 |
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s*********g
发帖数: 368 | 32 SF tenderloin，LA skid row欢迎楼猪 |
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t******r
发帖数: 8600 | 33 Trump rants behind closed doors with CEOs
The president rails against China over dinner with execs and senior White
House staff.
By ANNIE KARNI 08/08/2018 09:36 AM EDT
Over a dinner of beef tenderloin and lobster tail at his private golf club
in Bedminster, New Jersey, President Donald Trump on Tuesday night unleashed
a rant about China as corporate executives listened on.
The president entertained a group of 15 CEOs and senior White House staff at
a dinner in the middle of his annual working va... 阅读全帖 |
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w********n
发帖数: 1119 | 34 【 以下文字转载自 Michigan 讨论区 】
发信人: daishuo (Light be with you.), 信区: Michigan
标 题: 免费鹿肉
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 20:59:53 2013, 美东)
1.
今天中午吃饭的时候，我同事跟我说早上有人撞死一只鹿，后来被drag到草地上.可怜
的鹿就这么死去了...
2.
因为一直想弄点鹿肉吃，所以打电话给dnr(department of natural resources)以后，
申请到permit, 俺就把鹿弄到车上了。the deer is officially mine, :) woohooo
3a.
3b.
deer in my trunk
WARNING: THE NEXT TWO PICS MAY BE A LITTLE DISTURBING FOR SOME VIEWERS,
VIEWERS DISCRETION STRONGLY ADVISED!
警告：接下来的2张图片可能会让某些人感到反感，如果心里承受压力低的同学请不要
往下看!
4a.
To actually... 阅读全帖 |
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c********d
发帖数: 11593 | 35 T-bone或者tenderloin什么的，讲究的可不就是这个吗。生一点的，三五分熟，一刀切
下去冒血水的，那个单有盐和胡椒就好吃。到了七分熟，肉发老就没有这个效果了。
也有入味又的juicy and tender的牛肉，譬如BBQ beef rib，拿洋葱、大蒜、辣酱油、
酸甜酱、芥末腌一晚上，第二天上烧烤架。外焦里嫩而且也入味。这个是老美的菜谱，
但是老中也爱吃。 |
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s*******8
发帖数: 243 | 36 以前也觉得肉醒，后来偶然买了kroger那种真空包装的肉觉得还不错 （忘记3.99还是4
.99一磅），没啥味道。但是好像不能放冷冻，一冷冻之后味道没有原来的好。也试过
costo那种tenderloin好像包包子还可以但是炒的话还是会有点味道。 |
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q**u
发帖数: 12289 | 37 I didn't say not to salt or pepper the steak, I said not to salt it prior
to cooking, especially not to salt it four hours prior. Salt and pepper
is added either during or after cooking. I've cooked ribeyes, tenderloins,
NY strips, and T-bones/porterhouses, none needed salting prior to grilling.
low
, |
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D*****t
发帖数: 1303 | 38 牛舌：beef tongue 沃尔玛有卖
牛腩一般是肚子部位的肉，可以是flank，不知道哪卖
我觉得用beef brisket或tenderloin也差不多，沃尔玛或一般supermarket都有 |
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s*******8
发帖数: 243 | 40 恩，同感。超市那种399的真空包装的tenderloin好像就没味道。以前一直觉得这里肉
不好，后来偶然的机会买了那种肉好像还不错。就一直买 |
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t*****e
发帖数: 3544 | 42 不用试了，没用的。美国牛肉只能grill或炖,不能炒。买rib eye steak, new york
strip, or beef tenderloin,or T-bone, 刷点油，撒点canadian steak seasoning,上
grill,5分钟一面，it's so much better. 剩下的品种只能炖。我花了十年才认识到这
点。 |
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f*******5
发帖数: 10321 | 43 filet mignon/tenderloin |
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c******h
发帖数: 4573 | 45 我是按照tenderloin找可是没找到啊。。。 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 46 牛肉各部位中英文名称和质地简介
由上到下,由嫩到老排列。
一、腰 腹 部 分(质嫩)：适合炒肉片,火锅
Tenderloin (Short loin) 里脊 ............. (脊骨内侧(腹侧)条肉)
Porterhouse(Short loin) 里脊,外脊 ........ (臀腰部脊骨背侧肉)
T Bone ... (Short loin) 里脊,外脊 ........ (胸腰部脊骨背侧肉)
Strip loin (Short loin) 嫩腰(诈称里脊) ... (二侧腰肉)
Rib eye ......... (Rib) 上脑,外脊(诈称里脊)(胸部背脊肉,略肥)
Top Sirloin . (Sirloin) 米龙(诈称里脊) ... (盆骨后肌,近腰臀肉)
Tir-tip ..... (Sirloin) 三岔肉 ........... (盆骨前肌,近腹腿肉)
Hanger ........ (Flank) 牛腩 ............. (胸腹隔肌)
Flank, Skirt .. (Flank) 牛腩,腰窝 ........ (下腹肌)
二、后 腿 部 分（... 阅读全帖 |
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