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e****e
发帖数: 2010 | 2 紫薯是没有Yam和Sweet Potato甜，是面面的，味道香。
放到糕点里，颜色好看也好吃。 |
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c*******5
发帖数: 276 | 4 Yam 水多，就不如 sweet potato 好吃 |
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c*******l
发帖数: 549 | 5 恩纳。
偶也不喜欢吃美国的金黄色心的红薯。
Japanese sweet potato 在韩国超市里叫 Korean Yam，紫皮浅黄色心。
名字让人郁闷。东西还是好吃的。 |
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r********e
发帖数: 1686 | 6 无疑间在中国超市里卖红薯的地方看到的，表皮是白色的立面全紫色的
Purple Yam |
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m*****e
发帖数: 225 | 8 长条状，一般摆放在细沙里。华人超市或者韩国超市常能看到。英文名似乎叫Chinese
yam之类的。 |
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P******o
发帖数: 3428 | 9 对，那个稍微贵一点的japanese yam就不会烤的水水的 |
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s*******5
发帖数: 741 | 11 经常用来做蘸料，加一点儿白糖，辣酱，香油，调匀了味道不错。用来蘸酥炸豆腐满搭
配的。据说yam leaves煮熟了直接蘸酱油膏也很好吃。 |
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D**B
发帖数: 117 | 12 请问地瓜英文是什么? yam? sweet potato?
要是每个菜式都有做法就好了.那个清炒苦瓜,看起来不太像苦瓜.要先过水吗? |
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l*****j
发帖数: 5163 | 13 我买的是YAM，因为是红壤的，做出来更漂亮，而且更甜
苦瓜的食谱在首页update啦~ |
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y*******o
发帖数: 396 | 14 昨天收拾冰箱,发现好多好久没吃的东西了.为了避免浪费,强迫自己赶快想办法处理.
两个都是用吃不完的材料做的,香焦真是越烂味道越浓,第一次做香焦口味的,感觉非常
好,比超市里的好吃多了,又软又香,也不是很甜.
家里的yam已经好几天了,因为香焦口味的还很成功,第而天早晨赶紧做了一个红薯的,意
想不到口味也很好,不过没有香焦的出炉时候的香味浓. |
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d****2
发帖数: 6250 | 17 还真没注意这种紫薯，只注意sweet potato了，应为yam味道不咋的。 |
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d****2
发帖数: 6250 | 18
下次找找看，因为俺一看名字里没有sweet potato的一律跳过，米国这yam命名
真是混乱阿。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 19 弱弱的问一下。。。sweet potato就是紫薯吗？我们这有卖，但是我没买过。。。都是
买yam |
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o***o
发帖数: 1254 | 21 sweet potato 就是yam 吧？反正国内叫红薯。 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 22 sweet potato和yam是两种。我在Costco买的大箱是混的，里面有份介绍讲两者区别。 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 24 有。通常超市里yam就放在sweet potato旁边，价钱也差不多。 |
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g****s
发帖数: 445 | 27 香芋应该是taro
yam是那种水分比较多的地瓜，sweet potato是比较面的山芋，外形看起来没啥区别，
其实根本不
是一个family. |
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l********3
发帖数: 17249 | 30 今儿回家就拍拍，希望一会到邮局能拿到红毛。。。 |
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l********3
发帖数: 17249 | 32 有你这么讽刺挖苦新人的版大嘛，再这样我要动粗了。。。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 34 嗯， 俺以前也经常微波红薯， 味道不错又健康方便。。。
patato |
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s*******i
发帖数: 12559 | 35 最大的优点就是快速，我妈和我外婆都是微波红薯，她们也没烤箱。我老公非说微波的
跟烤的味道差很多。 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 39 我一直认为紫薯就是这种深紫色的，版上推荐的夏威夷邮购的颜色好淡啊 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 41 我就说么。。。
我在顺发买的就是这种 好好吃
我后来在大华买的 浅色的 我总以为没煮熟。。。汗死 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 42 为什么呀？
farmers market不是常年有的吗？ |
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k******u
发帖数: 3416 | 45 挖，颜色好漂亮啊！！！要是我们这儿也有卖就好了。。。 |
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