h***e
发帖数: 20195 | 1 法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 （毛血旺）
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 （榨菜蛋汤）
红椒... 阅读全帖 |
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F********h
发帖数: 170 | 2 1、今天早上睡得迷迷糊糊，有个陌生人打电话，接通后直喊妈。 马上知道怎么滴了，
我说儿子，怎么了？ 那头拖着哭腔说：“我让警察扣了，给我打点钱吧，妈！” 我说
：“哦，那等你妈结婚了找你爸要吧。” 沉默三秒 那头没音了……
3、一位男士在路边的加油站停留，无所事事。这引起了管理员的注意，几个小时后，
管理员忍不住上前诧异的问：“先生，你在这里待了这么长时间，有什么事吗？”男士
不好意思的说：“我正在戒烟！”
4、父亲让小明去买瓶酒，告诉他不管老板开多少一律杀一半价钱，小明点头去了。小
明：这酒多少钱？老板：80。小明：不行，40。老板：60吧。小明：不行，30。老板：
那就40吧。小明：不行，20。老板：30总可以了吧！小明：不行，15！老板生气了：干
脆白送给你算了！小明：不行，得送两瓶。老板吐血！
5、结婚后，我发现早上老婆偶尔会帮我挤牙膏，但是日子不固定，我决定问一下：“
你是根据什么决定帮我挤牙膏的？” “我有时候挤多了，掉洗手池，觉得可惜，就用
你的牙刷刮起来……”
6、今天地铁里没座，我跟女友隔了些距离... 阅读全帖 |
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p*********g
发帖数: 9527 | 3 看寻宝节目，有个人拿了件瓷器，主持人问他宝贝从哪里得的，那人支支吾吾了老半天
，憋得脸都红了，最后说了句：套圈套的……
不是说用了潘婷不分叉么，为什么我抹了整整一瓶，尿尿还是要分叉呢？
结婚三年，不懂浪漫。
昨天老婆过生日想给她惊喜，于是乎就花了点私房钱，买了条项链给她。
在我拿出项链的那一刻，她紧紧抱住了我，场面相当浪漫。
十秒左右她说了一句具有毁灭性的话：买项链的钱哪来的……
妈：怎么不把男朋友带回家看看啊？
我：他嫌我家太穷，不来。
妈：你去他家住几天吧。
我：干嘛？
妈：他家也得穷啊。
亲妈啊-_-||
一个“伊朗人”用“意大利”护照在“泰国”通过“中国”南航网站买了“马航”的票
。准备偷渡去“德国”最后消失在“越南”上空！！！这是我听过最坎坷的人生～
逃课出来跟哥哥玩吧
微信搜附近的人，加了个男的
他：妹子，干嘛呢？
我：上课呢。
他：哎呀，上什么课嘛，来，逃课出来跟哥哥玩吧
我他妈是老师我怎么逃。。。怎么逃。。。
上学时班主任老师说过一句话：
“不要指望天上掉馅饼，真掉下来你也抢不过狗。”
现在在社会上工作几年了，发现这句话是真的！
前两天在肯德基买的原味鸡，我把鸡翅吃了，... 阅读全帖 |
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h****3
发帖数: 339 | 4 早上去买包子，见一姑娘急匆匆跑过来语速极快：老板给我来五个包子三个牛肉的一个
韭菜鸡蛋的一个鸡汁灌汤的还有一杯紫米粥记得今天给我吸管啊昨天没给可把我烫死了
算了把牛肉的换成三鲜的吧哎呀班车来了我不要了＂，老板还没来得及反应，姑娘已不
见了。 |
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a****t
发帖数: 8616 | 5 花花老板。俺来交差了。。。。
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杯中水碧莹，嫩叶露华凝，
彻骨冰清洁，幽香玉宇澄
却说近来之人，正是一直无声无息地陪她多年的师兄，已知。
这已知自幼聪颖，颇有慧根，衡山寿岳寺长老临法大师云游时收为座前持灯童子，法号
已知。张老亲力亲为，每天传授他内外功法，更是在夜深人静之时，传授他穿林打叶蕴
藏无端的衡山派轻功。几年，已知学有所成。在随师父云游之时，来到这芙蓉镇上，第
一次闻到了美妙绝伦的茶香。天生的敏感和聪灵，让他一下子爱上了茶，临法长老看到
他的顽痴，知道他的心性，好在当初招他即为“跳墙和尚”，所以在一个月黑风高夜，
支上云梯，让他越墙还俗而去。
已知游历天下，遍访名师，终于投到了清茶真人的门下学习茶功。这清茶真人就是后来
玉生烟的师父。
生烟看到多时未见得师兄，百转柔肠，无从清吐。只是摒足呼吸，轻柔万福，朱唇半启
，柔情万份的道了一句“师兄。”
那已知惯常地移开生烟的视线，摒手回拜。花花招呼已知入座，打趣道“今天要看看妹
婿的茶功如何？”并让小二烧水伺候。。。
正说话间，门外传来了歌声
“无故自多情，岂是多情种？俗务缠心不自... 阅读全帖 |
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N****f
发帖数: 25759 | 6 这一章不能不喝个迎头彩：Bravo！
“法号已知”——确实颇有几分禅意。
“倘若无奇了一生，岂非空生痛”——有这一句，此生一定不会平淡。
“汤要宽厚，面要棉柔但不失嚼头”——果然是北方挺哥，深得面条真谛。
“切两斤上好的羊通脊肉，到对面的‘
冒泡泡包子铺’买两斤三鲜包”——好胃口！
“人称‘赤金飞天大仙’的叶青”——叶群＋江青？听起来不好对付。 |
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p******r
发帖数: 43 | 7 【 以下文字转载自 Hubei 讨论区,原文如下 】
发信人: pondbear (大鹅毛真), 信区: Hubei
标 题: 童年旧事 热干面
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Thu Oct 9 22:52:37 2003) WWW-POST
小时候吃饭速度慢，在幼儿园里老是最后一个吃完。去添饭的话，
只能添锅底，老师常常嘲笑：毛真一个人吃了一整锅饭。
因为吃得慢，所以也不怎么能吃热干面。热干面是用面条和芝麻酱，
酱油，盐，香葱，味精，黑胡椒粉，辣萝卜丁拌成的，水很少。吃
得慢的话，水被面条吸走了，剩下干巴巴的芝麻酱，又咸又苦，很
难吃。
家里不宽裕，父母亲却都是爱吃的人。星期天没事的话，就去老字
号打牙祭。老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包，小桃园的煨汤，谈
炎记水饺，都尝过。去得最多的，自然是卖热干面的蔡林记，因为
它便宜。
蔡林记总是人满为患。为了吃一碗热干面，至少要排一个小时的队。
等排到了，我早饿得不行了，猴急地就往嘴里塞。应该是很好吃的，
可惜现在忘了面条的味道。只记得，常常吃得太快，把自己噎住了。
长大了，街上的好吃的越来越多，大约有10几年没吃过 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 8 转载注：这是报复社会的转帖...不能只有偶一个人被坑...= =+
这应该算中式奇幻？汗。山海经其实就相当于中国的古希腊史诗吧...阴阳先生就是西
方奇幻里的法师嘛...
整体并不很出彩。但一些小细节很好玩。推荐阴阳先生设定的所有部分，抓鬼的几个章
节...
【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: paladin
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:57 2011, 美东)
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去
有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，
我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时
候着实让他们头疼了一... 阅读全帖 |
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s***y
发帖数: 302 | 9 我的黄金时代
人年纪大了，就容易怀念年轻的时候，这两天上网和yan聊天，总是少不了讨论大学生活，于是决定写下来给她看～
美食篇
从昨天去好利来买蛋糕说起，记得上学的时候，合肥就有几家好利来，价格比别家贵不少，那时常光顾的是采蝶轩，安
大北门还没有，主要是西园的那家。可是心里总觉得好利来好，每次路过都口水，终于有一天忍不住了，花了5块钱左右
买了一块，觉得那个好吃啊，心里特别满足。冰粥刚刚出来的时候要7块钱一碗，我是馋猫自然一直心水，又觉得贵，不
舍得。有一次，遇到peipei和MC在安大北门喝冰粥，闲聊了几句。当时心痒啊，超级羡慕他们，觉得他们好有钱，哈哈
～
北门的美食一条街，我是超级fans，第一家鸭血粉丝，那个胖胖的阿姨和她瘦瘦的老公，本来在路边后来在大门对面租
了一件极其狭窄的小门面，再后来出现在安大第三食堂，不过已经不卖粉丝，改炒饭了，见到我还很热情的聊过天，现
在不在那了～还有一家鸭血粉丝也不错，主要是她家三鲜口味的很好吃，北门整顿，没有钱租门面，就改作起了臭豆
腐，小塑料碗，辣辣的，不知道还在不。西北狼烧烤，烫菜，肉夹馍，鸭脖子的赵师傅，五毛钱一根，有时候还买点鸭
肝，大... 阅读全帖 |
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c******o
发帖数: 2151 | 10 第六集《腐败的传说》
（片头广告：高圆圆清嘴含片P成煎饼：想知道阿良煎饼的味道吗？画面切到赵又廷：不
吃就不是真爱哦！再切谢霆锋：忘了馍皮卷菜，谢谢你的爱（1999）！再切张柏芝苏菲
广告：吃了馍皮卷菜，一觉睡到大天亮～）
赵忠祥老师旁白：春天到了，花草复苏，又到了动物交配的季节……孵蛋的筒子们，又
掀起了社会主义腐败的新高潮。在遥远的国权路和国年路之间，有着这样一个传说……
个传说……传说……说……
每一个学校，都有一个腐败的传说。孵蛋的腐败，在南区一条街。没吃过品尝坊（PCF）
的奶茶、鸡翅、汉堡，算不得来过孵蛋。眼睁睁看着一锅老油里翻出的万般变化，最难
得是，鸡腿是鸡腿鸡翅是鸡翅，没有半点蒙混过关的意思，不比KFC的鸡翅鸡块鸡三角越
长越像。想想也有道理，PCF是“破产坊”，KFC是“康复处”，劣币驱逐良币，无人识
珠，PCF终于还是难逃倒闭的命运。
六教边上的馍皮卷菜是简餐良品，每逢下课，都会排起长队。看着老板娘把切碎的卷心
菜、海带、辣椒、葱姜蒜扔到铁板上，再洒点油，炸块里脊肉、煎个荷包蛋，轻轻一卷
，咬下去，混合着肉类和蔬菜的汤汁，口感富有层次，叫人难忘。
没有在5301听... 阅读全帖 |
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w***u
发帖数: 1 | 11 【 以下文字转载自 WHU 讨论区 】
【 原文由 wjing 所发表 】
1)热干面的诞生
热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前，汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的
熟食小贩，因脖子上长了一个肉瘤，别人称他“李包”。他原来卖的是凉粉和汤面。有年
夏天，他 沿街叫卖一天后回到家中，还剩下不少面条。他怕馊了，便把面条煮了一下，
捞起来凉在案 板上，谁知不小心碰翻了麻油壶，油全都泼在面上。李包懊丧之余，灵机
一动，便索性将面 条与麻油拌匀，然后扇凉，第二天一早就拿去上市。他将面在水里烫
了几下，捞起来放在碗 里加上佐料卖给顾客。有人问：“这是么事面?”李包脱口而出：
“热干面”，这一天的面 条比哪天都卖得好，一个新的小吃便在偶然的失手中诞生了。
2)武汉小吃十二绝
汉皇风光最繁华，廿里嚣尘百万家
不是文人才笔大，焉能写尽各生涯
芝麻馓子叫凄凉，黄口鸣锣卖小糖
水饺汤圆猪血担，夜深还有满街梆
小家妇女学豪门，睡到晨时醒梦魂
且慢梳头先过早，糍粑油饺一齐吞
吃新食品较常添，荤素相参价亦廉
麻雀头酥鹅颈软，豆黄饼肥藕鱼圆
3)武汉小吃名店
老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包，小桃园的煨汤，老谦记 |
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c*****g
发帖数: 79 | 12 1)热干面的诞生
热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前，汉口长堤街关帝庙一带有个姓李
的熟食小贩，因脖子上长了一个肉瘤，别人称他“李包”。他原来卖的是凉粉和汤面。
有年夏天，他沿街叫卖一天后回到家中，还剩下不少面条。他怕馊了，便把面条煮了一
下，捞起来凉在案板上，谁知不小心碰翻了麻油壶，油全都泼在面上。李包懊丧之余，
灵机一动，便索性将面条与麻油拌匀，然后扇凉，第二天一早就拿去上市。他将面在水
里烫了几下，捞起来放在碗里加上佐料卖给顾客。有人问：“这是么事面?”李包脱口而
出：“热干面”，这一天的面条比哪天都卖得好，一个新的小吃便在偶然的失手中诞生
了。
2)武汉小吃十二绝
汉皇风光最繁华，廿里嚣尘百万家
不是文人才笔大，焉能写尽各生涯
芝麻馓子叫凄凉，黄口鸣锣卖小糖
水饺汤圆猪血担，夜深还有满街梆
小家妇女学豪门，睡到晨时醒梦魂
且慢梳头先过早，糍粑油饺一齐吞
吃新食品较常添，荤素相参价亦廉
麻雀头酥鹅颈软，豆黄饼肥藕鱼圆
3)武汉小吃名店
老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包，小桃园的煨汤，老谦记的豆 |
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x******o
发帖数: 1362 | 13 和和, 生活真美好啊。
GG终于打听到在harbor某处有美味新鲜螃蟹卖，星期六一大早我们就杀了过去。果然不失
所望的收获了四只螃蟹和两条不知道名字的红色胖鱼。心满意足的回家去，开始了我们艰
苦卓绝的吃螃蟹之周末。我是属于雷声大雨点小的那种，一直叫着吃吃吃，却在啃了两只
大钳子后败下阵去，GG不紧不慢的喝着小酒，剥着螃蟹，居然把两只都消灭干净了，真让
人叹为观止啊----这个大饭桶~~
晚上还请到了一个很著名的网友MM和她那个非常NICE的GG，我们又继续吃螃蟹，GG还做了
一个豆腐鱼片汤，很是鲜美。暗香MM从LA带了徐福记的小点心给我，特别美味啊！我们两
个大网虫还讨论了一下做能赚钱的BBS的可行性，很开心的憧憬着利用我们在网络上的人
气发点小财。
昨天给GG家打电话，才知道是GG的阴历生日，我们决定包三鲜饺子，韭菜虾和猪肉。韭菜
还是我很英明的从TUCSON扛过去的，他们那里可怜的连个象样的中国店都没有。饺子真好
吃啊，鲜得我差点把舌头咬下去。GG自然又是不动声色的吃了很多很多，还借口生日喝了
半瓶酒。555，那可是我在COSTCO买的好好酒啊。
去海边散步，又有新的发现----沙 |
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w***g
发帖数: 712 | 14 1)热干面的诞生
热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前，汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的
熟食小贩，因脖子上长了一个肉瘤，别人称他“李包”。他原来卖的是凉粉和汤面。有年
夏天，他 沿街叫卖一天后回到家中，还剩下不少面条。他怕馊了，便把面条煮了一下，
捞起来凉在案 板上，谁知不小心碰翻了麻油壶，油全都泼在面上。李包懊丧之余，灵机
一动，便索性将面 条与麻油拌匀，然后扇凉，第二天一早就拿去上市。他将面在水里烫
了几下，捞起来放在碗 里加上佐料卖给顾客。有人问：“这是么事面?”李包脱口而出：
“热干面”，这一天的面 条比哪天都卖得好，一个新的小吃便在偶然的失手中诞生了。
2)武汉小吃十二绝
汉皇风光最繁华，廿里嚣尘百万家
不是文人才笔大，焉能写尽各生涯
芝麻馓子叫凄凉，黄口鸣锣卖小糖
水饺汤圆猪血担，夜深还有满街梆
小家妇女学豪门，睡到晨时醒梦魂
且慢梳头先过早，糍粑油饺一齐吞
吃新食品较常添，荤素相参价亦廉
麻雀头酥鹅颈软，豆黄饼肥藕鱼圆
3)武汉小吃名店
老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包，小桃园的煨汤，老谦记的豆丝，蔡林记的热干面
，谈炎记水饺，顺香居的烧梅，福庆和的米粉，鲁源兴的米 |
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w***g
发帖数: 712 | 15 1)热干面的诞生
热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前，汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的
熟食小贩，因脖子上长了一个肉瘤，别人称他“李包”。他原来卖的是凉粉和汤面。有年
夏天，他沿街叫卖一天后回到家中，还剩下不少面条。他怕馊了，便把面条煮了一下，捞
起来凉在案板上，谁知不小心碰翻了麻油壶，油全都泼在面上。李包懊丧之余，灵机一动
，便索性将面条与麻油拌匀，然后扇凉，第二天一早就拿去上市。他将面在水里烫了几下
，捞起来放在碗里加上佐料卖给顾客。有人问：“这是么事面?”李包脱口而出：“热干
面”，这一天的面条比哪天都卖得好，一个新的小吃便在偶然的失手中诞生了。
2)武汉小吃十二绝
汉皇风光最繁华，廿里嚣尘百万家
不是文人才笔大，焉能写尽各生涯
芝麻馓子叫凄凉，黄口鸣锣卖小糖
水饺汤圆猪血担，夜深还有满街梆
小家妇女学豪门，睡到晨时醒梦魂
且慢梳头先过早，糍粑油饺一齐吞
吃新食品较常添，荤素相参价亦廉
麻雀头酥鹅颈软，豆黄饼肥藕鱼圆
3)武汉小吃名店
老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包，小桃园的煨汤，老谦记的豆丝 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 16 【 以下文字转载自 Vancouver 讨论区 】
发信人: miluo (络络), 信区: Vancouver
标 题: 上海糯米烧卖
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 31 18:36:46 2012, 美东)
发信人: miluo (络络), 信区: Shanghai
标 题: 上海糯米烧卖
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 31 18:36:06 2012, 美东)
烧卖在中国土生土长，历史相当悠久。最早的史料记载，在元代高丽（今朝鲜）出版的
汉语教科书《朴事通》上，就有元大都（今北京）出售"素酸馅稍麦"的记载。该书关于
"稍麦"的注说是以麦面做成薄片包肉蒸熟，与汤食之，方言谓之稍麦。麦亦做卖。又云
："皮薄肉实切碎肉，当顶撮细似线梢系，故曰稍麦。""以面作皮，以肉为馅当顶做花蕊
，方言谓之烧卖。"如果把这里"稍麦"的制法和今天的烧卖作一番比较，可知两者是同一
样东西。
到了明清时代，"稍麦"一词虽仍沿用，但"烧卖"、"烧麦"的名称也出现了，并且以"烧卖
"出现得更为频繁些。如《金瓶梅词话》中便有"桃花烧卖"的记述。《杨州画舫录》、《
桐桥椅棹录... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 17 【 以下文字转载自 Vancouver 讨论区 】
发信人: miluo (络络), 信区: Vancouver
标 题: 上海糯米烧卖
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 31 18:36:46 2012, 美东)
发信人: miluo (络络), 信区: Shanghai
标 题: 上海糯米烧卖
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 31 18:36:06 2012, 美东)
烧卖在中国土生土长，历史相当悠久。最早的史料记载，在元代高丽（今朝鲜）出版的
汉语教科书《朴事通》上，就有元大都（今北京）出售"素酸馅稍麦"的记载。该书关于
"稍麦"的注说是以麦面做成薄片包肉蒸熟，与汤食之，方言谓之稍麦。麦亦做卖。又云
："皮薄肉实切碎肉，当顶撮细似线梢系，故曰稍麦。""以面作皮，以肉为馅当顶做花蕊
，方言谓之烧卖。"如果把这里"稍麦"的制法和今天的烧卖作一番比较，可知两者是同一
样东西。
到了明清时代，"稍麦"一词虽仍沿用，但"烧卖"、"烧麦"的名称也出现了，并且以"烧卖
"出现得更为频繁些。如《金瓶梅词话》中便有"桃花烧卖"的记述。《杨州画舫录》、《
桐桥椅棹录... 阅读全帖 |
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a*****9
发帖数: 805 | 18 你要耍萨子？
切较场口的夜店萨~，新开了家，据说很High,
K歌的欢乐迪，临江门有个黑大的。。
杨家坪的西城天街，UME新开了一家在那边
餐厅？小面？烧烤？鳝段？烤鱼？
餐厅随便，解放碑到处都是，据说开了个越南菜。。。=.=!!
其他的估计你要9,10点以后出门才有
给你说几个大点的地方嘛，华一坡的霹雳火，人和街的一热胜三鲜面馆，桂花园血站的
鳝段，捍卫路口的蹄花汤
中午也可以打个车喊出租车带到金龙路他们司机吃饭的馆子
歌剧院边上开了个海鲜城，屋头人说还可以 |
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w***i
发帖数: 287 | 19 时间有限，流水账的写到哪儿算哪儿。
郑州：
西湖春天：是台湾人开的杭州菜。又加上了郑州本地化。不过可能算是郑州杭帮菜力最好的了。价格也属偏贵的。喝了杭州加饭酒。
合计烩面：虽说我是郑州人但是却是第一次吃烩面。因为我不吃羊肉。我要的三鲜的，面味道还不错哦。见后面跟贴照片。
味道：是家开了不久的饭店。菜做的是我这次回去吃得最觉得有特色的。地点偏，刚到哪儿看上去不像个特好的饭馆。老板拿过三次中央台的餐饮比赛大奖；见后面跟贴照片
东花园：这个在郑州市个有名有性的店。有点历史了。主要是粤菜。
索菲特自助餐：因为住在里面，所以吃了两次。早餐不错，中式各种粥加各类小菜，小馒头，各类包子，豆浆油条外加河南特产糊辣汤。西式的也种类齐全。领班是个老外。80块钱在五星级酒店也不贵。见后面跟贴照片
河南博物馆：免费的。现在国内的博物馆很多都免费了，比如北京的军博。东区转了转，建筑规划感觉还是不错的。有了些都市的感觉。
少林寺：开车去的，上次去还是小学生。转了碑林和寺院。到山上吃的农家乐，其实也
就是些野菜加上山鸡。味道一般。看了武术表演，不错。没看晚上的大典，据说都是张
艺谋的翻版。
花园口：专门跑去看黄河。 |
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B********r
发帖数: 2317 | 20 你吃的比我当时回去吃的爽啊
我觉得烩面三鲜的不好吃
郑州市内太堵了，每次打车都要堵很长时间。。。
怀念当年骑自行车满大街想去哪儿去哪儿的时候啊。。。
最好的了。价格也属偏贵的。喝了杭州加饭酒。
，面味道还不错哦。
到哪儿看上去不像个特好的饭馆。老板拿过三次中央台的餐饮比赛大奖；
小馒头，各类包子，豆浆油条外加河南特产糊辣汤。西式的也种类齐全。领班是个老外
。80块钱在五星级酒店也不贵。
转，建筑规划感觉还是不错的。有了些都市的感觉。 |
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发帖数: 1 | 21 中国太大了，南北饮食差异也很大，东北人出来做生意开饭店的不少，在我们老家河南
也能看到不少的东北菜馆。
东北菜是以量大著称的，估计在全国各地都是这样的风格吧。
曾经跟朋友们一共5个人去老家城里的一家东北菜馆吃饭，特色菜是农家酱骨头，于是
乎来了一份酱骨肉，接着又点了几个东北家常菜，有锅包肉，地三鲜，大烩菜，小鸡炖
蘑菇。
一共5个人，就想着来5道菜，应该可以了，一般点菜不都是按照人数来算，平均每个人
一道菜么，然后再来个爽口凉菜，拍黄瓜或者大拌菜之类的，再来个汤和主食，就搞定
了。
可是菜上来之后，把我们几个吓一跳，本以为酱骨头就是一盘，结果上来一盆，里面有
至少十几大块酱骨头，肉很多，再看其他几个菜，一个比着一个的量大啊，用的是大圆
盘子，还不是纯的平盘，有点肚子的盘子，结果都满满的。
我们几个使劲吃啊吃啊，最终还剩下了将近一半，还是其中一个朋友离家近，他就打包
了，不然真的是太浪费了，这下子长记性了，以后去东北菜馆还是先少点两个，上来看
看菜量，再决定要不要继续点菜了。 |
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G****a
发帖数: 10208 | 22 http://www.bokee.net/bloggermodule/blog_viewblog.do?id=235386
武汉的早点有热干面、豆皮、汤包、面窝、油条……数不胜数，间或也有外来的兰州拉面、西安酿皮和美国麦当劳。武汉是一个小麦和水稻复合地带上的城市，它的早点也是中国小麦文化圈与水稻文化圈两个食文化圈的大融合，麦子和水稻，代表旱地与水泽，一个制造味道的中庸地带。
武汉的早点摊遍布街头巷尾，便宜方便，很难想象武汉人没有地方“过早”会怎么样。由于受武汉“过早”的影响，荆楚大地各城市都流行“过早”，这是武汉文化影响力最广泛与持久的一例。另外，武汉的早点都有它的名店与源流，蔡林记的热干面、老通城的豆皮、四季美的汤包，这是武汉人的口上丰碑，外人来汉未曾寻芳品饮，武汉人会认为你没有真正到过武汉。
武汉人永吃不厌的是热干面。对于武汉人，热干面不是粮食，是精神寄托，或曰味觉依赖，味觉上的故乡。武汉人远在他乡，每思及热干面，就会泪流满面。 |
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h**********l
发帖数: 6342 | 23 胖嫂热干面好像我去吃过
hoho
说是每年总结一次的 |
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w***n
发帖数: 4358 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
Geisha (和谐) 于 (Sat Jan 2 16:08:47 2010, 美东) 提到:
http://www.bokee.net/bloggermodule/blog_viewblog.do?id=235386
武汉的早点有热干面、豆皮、汤包、面窝、油条……数不胜数，间或也有外来的兰州拉面、西安酿皮和美国麦当劳。武汉是一个小麦和水稻复合地带上的城市，它的早点也是中国小麦文化圈与水稻文化圈两个食文化圈的大融合，麦子和水稻，代表旱地与水泽，一个制造味道的中庸地带
武汉的早点摊遍布街头巷尾，便宜方便，很难想象武汉人没有地方“过早”会怎么样。由于受武汉“过早”的影响，荆楚大地各城市都流行“过早”，这是武汉文化影响力最广泛与持久的一例。另外，武汉的早点都有它的名店与源流，蔡林记的热干面、老通城的豆皮、四季美的汤包，
浜喝说目谏戏岜馊死春何丛胺计芬浜喝嘶崛衔忝挥姓嬲焦浜
武汉人永吃不厌的是热干面。对于武汉人，热干面不是粮食，是精神寄托，或曰味觉依赖，味觉上的故乡。武汉人远在他乡，每思及热干面，就会泪 |
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b*******1
发帖数: 1480 | 26 这个星期看有没有时间试试做粑粑、鱼汁糊汤粉和三鲜豆皮了 |
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i*e
发帖数: 859 | 27 苏州馆
苏州面店所卖之面。细而且软。有火鸡三鲜焖肉羊肉燥子滷子等。每碗廿一文廿八
文或三四十文不等。惟炒面每大盘六十四文。亦卖各小吃。并酒点心春饼等。均全
。次为荤面店。尤有素面店。专卖清汤素面。与菜花拗面。六文或八文起码。如上
一觔。则用铜锅。名铜锅大面。并卖羊肉馒首。羊肉汤包。再三四月间。添卖五香
鳝鱼。小菜面汤。亦各二文。
案 苏州面店。各处皆有。就其佳者而论。以太平坊之六聚馆为最。所售虾黄鱼面
。尤为鲜美。且通年皆有。盖他家用汤。皆以肉骨煮成。独彼用火腿或笋煮成。故
其味优于人也。并卖各种过桥面。过桥面者。作料与面。分为两起。如小吃然。故
名。一至秋深。则兼售大河蟹。惜座位不甚宽畅。亦一缺陷耳。若素面店。以三元
坊之浙一馆为最。专售素食。不卖荤腥。其冬菇笋面亦佳。
徽州馆
徽州馆店。所卖之面。粗而且硬。其各种各价。均与苏州馆同。惟面两样耳。再有
名为小碗面一种。每碗十八文。上加肉片蛋皮虾儿等物。碗大面多。量浅者可以抵
得一顿饭矣。亦有素面店。小碗每十文。上加素丝。点心净素。小菜面汤。亦各二
文。
案 吃徽馆面。莫如自己买作料。令其或炒或拗。较为得味。尤须吃整锅面。盖苏
面用 |
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i*********y
发帖数: 1674 | 28 非我做的，表给我包子
简介：
江苏菜注重原汤原汁，浓淡适口，甜咸适中。分扬州、苏州、南京三大派别。
苏菜即江苏菜。由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方风味组成，其影响遍及长江中下游
广大地区，在
国内外享有盛誉。江苏菜的特点是：用料广泛，以江河湖海水鲜为主；刀工精细，烹调
方法多样，擅
长炖焖煨焐；追求本味，清鲜平和，适应性强；菜品风格雅丽，形质均美。
江苏为鱼米之乡，物产丰饶，饮食资源十分丰富。著名的水产品有长江三鲜（鲟
鱼、刀鱼、鲴
鱼）、太湖银鱼、阳澄湖清水大闸蟹、南京龙池鲫鱼以及其它众多的海鲜品。优良佳蔬
有太湖莼菜、
淮安蒲菜、宝应藕、板栗、鸡头肉、茭白、冬笋、荸荠等。名特产品有南京湖熟鸭、南
通狼山鸡、扬
州鹅、高邮麻鸭、南京香肚、如皋火腿、靖江肉脯、无锡油面筋等。加之一些珍禽野味
，林林总总，
都为江苏菜提供了雄厚的物质基础。
江苏菜风格清新雅丽，反映在刀工精细，刀法多变上。无论是工艺冷盘、花色热菜
，还是瓜果
雕刻，或脱骨浑制，或雕镂剔透，都显示了精湛的刀工技术。
江苏菜以重视火候、讲究刀工而著称，尤擅长炖焖煨焐，著名的“镇扬三头”（扒
烧整猪头、 |
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x******n
发帖数: 8550 | 29 周六半夜挑灯夜战,1小时包的140多个三鲜的
再搭配火腿冬瓜排骨汤,第一次用意大利Prosciutto火腿丝。馄饨放到汤里更加美味
大家慢慢吃～ |
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a****8
发帖数: 2771 | 30 锅包肉，鱼香肉丝，蕺菜粉，狗肉汤，东北油豆角，地三鲜。。。 |
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m***o
发帖数: 17656 | 31 烧卖在中国土生土长，历史相当悠久。最早的史料记载，在元代高丽（今朝鲜）出版的
汉语教科书《朴事通》上，就有元大都（今北京）出售"素酸馅稍麦"的记载。该书关于
"稍麦"的注说是以麦面做成薄片包肉蒸熟，与汤食之，方言谓之稍麦。麦亦做卖。又云
："皮薄肉实切碎肉，当顶撮细似线梢系，故曰稍麦。""以面作皮，以肉为馅当顶做花蕊
，方言谓之烧卖。"如果把这里"稍麦"的制法和今天的烧卖作一番比较，可知两者是同一
样东西。
到了明清时代，"稍麦"一词虽仍沿用，但"烧卖"、"烧麦"的名称也出现了，并且以"烧卖
"出现得更为频繁些。如《金瓶梅词话》中便有"桃花烧卖"的记述。《杨州画舫录》、《
桐桥椅棹录》等书中均有烧卖一词的出现。 清代无名氏编撰的菜谱《调鼎集》里便收集
有"荤馅烧卖"、"豆沙烧卖"、"油糖烧卖"等。其中"劳馅烧卖"是用鸡肉、火腿配上时令
菜作馅制成。"油糖烧卖"则用板油丁、胡桃仁和白糖做馅制成。中国南方还有一种"卤馅
"芽菲菜烧卖。 时至今日，现时各地烧卖的品种更为丰富，制作出更为精美了。如河南
有切馅烧卖；安微有鸭油烧卖；杭州有牛肉烧卖；江西有蛋肉烧卖；山东临清有羊肉烧
卖；苏州有三鲜... 阅读全帖 |
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l********l
发帖数: 1416 | 32 3.大壶春，经常吃生煎的朋友，不应该不知道大壶春。那可是一家老字号的生煎店了，以前在大世界旁边看得见他的身影可是现在，好像只有在浦东，和四川中路就是去金陵路渡口的隧道旁看得见他的身影了。不过大壶春的生煎炒饭是比较推崇的，他的生煎风格是属于现在已经过时的无汤
汁的生煎，但是他的生煎是唯一在上海的三鲜生煎(猪肉，虾仁，鸡肉)而且，一般说来，我们看到的生煎一般都是将褶皱放在chen(那种锅叫chen，但是偶不知道怎么写)底上，而大壶春不同她就像一般放小笼那样放在chen上面。很是特别，特别的烧制方法，特别的味道。怀旧的吃友，和想
试试不同味道的朋友前往不要错失现在的机会，或许过几年，像大壶春这样有些年头和特别的生煎就找不到了。
http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/2004-06/14/content_866805.htm |
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m***o
发帖数: 17656 | 33 烧卖在中国土生土长，历史相当悠久。最早的史料记载，在元代高丽（今朝鲜）出版的
汉语教科书《朴事通》上，就有元大都（今北京）出售"素酸馅稍麦"的记载。该书关于
"稍麦"的注说是以麦面做成薄片包肉蒸熟，与汤食之，方言谓之稍麦。麦亦做卖。又云
："皮薄肉实切碎肉，当顶撮细似线梢系，故曰稍麦。""以面作皮，以肉为馅当顶做花蕊
，方言谓之烧卖。"如果把这里"稍麦"的制法和今天的烧卖作一番比较，可知两者是同一
样东西。
到了明清时代，"稍麦"一词虽仍沿用，但"烧卖"、"烧麦"的名称也出现了，并且以"烧卖
"出现得更为频繁些。如《金瓶梅词话》中便有"桃花烧卖"的记述。《杨州画舫录》、《
桐桥椅棹录》等书中均有烧卖一词的出现。 清代无名氏编撰的菜谱《调鼎集》里便收集
有"荤馅烧卖"、"豆沙烧卖"、"油糖烧卖"等。其中"劳馅烧卖"是用鸡肉、火腿配上时令
菜作馅制成。"油糖烧卖"则用板油丁、胡桃仁和白糖做馅制成。中国南方还有一种"卤馅
"芽菲菜烧卖。 时至今日，现时各地烧卖的品种更为丰富，制作出更为精美了。如河南
有切馅烧卖；安微有鸭油烧卖；杭州有牛肉烧卖；江西有蛋肉烧卖；山东临清有羊肉烧
卖；苏州有三鲜... 阅读全帖 |
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q********e
发帖数: 312 | 34 话说这【张记包子】在天津也开了十几年了，一直是天津老百姓喜闻乐见的好东西。
他们家也开了很多连锁店。每家店都很兴旺。 在天津的时候，经常去何东沃尔玛对面
的那家包子店。店面不大，但是每到饭点的时候，人都是乌泱乌泱的。队伍排老长。
因为他家的包子确实好吃呀，馅料是猪肉三鲜的。每个包子里面保证有一个鲜虾，半发
面的包子皮。每咬一口，汤汁就流出来了。好吃的没办法比喻。价格也很公道。里面有
一大桶免费的稀饭和清爽的咸菜。食客都是自取。 还有现成的凉菜，一盘也就几块钱
。总之，你吃到饱，吃到好，一个人20块钱足够了。
不过有时候卖包子的很凶。哈哈
排队的时候，事先给一个号，伙计叫道到谁的号，要赶紧过去，如果万一聊天什么的，
没有听见，对不起，重新去拍。 里面有4-5个大妈在里面熟练的蒸包子。每个包子差不
多都在十几个褶子。包子熟的也好快，我看了一下表，大概5分钟一屉包子就熟了。
很多市民不想做饭了，就买上一斤包子 30个，然后用塑料袋打上一代稀饭，回家一
吃，蛮好。 要说环境，那很一般了，店面一般都很拥挤，里面人声鼎沸，心情不好的
时候，在加上嘈杂的环境，吃货的我恨不得多吃上几个，方才舒坦。... 阅读全帖 |
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r******y
发帖数: 21907 | 35 又延迟了？第一张没看见出来哇~~这里第二张是show馅儿
我馅儿就是用的leek，剁碎，虾，剁碎，鸡蛋2个，都是生的混一起，加了橄榄油，香
油，姜粉，五香粉少
许，盐和酱油少许。面先用热水烫然后温水和，醒面的时候和馅儿。面和的很软，这样
饼烙出来就不那么
硬。我边吃边烙烙完也快吃饱了，没有做汤，只喝了茶水~~~~其实三鲜有牛肉馅儿就好
了，这样只加一点
儿虾肉就够了，这次我只用了虾肉，有些奢侈了~~~一共烙了8个！以为能剩下面晚上好
弄白皮面吃大盘
鸡，结果都用光了，懒得再和面了，现在还撑着，估计晚饭免了，吃个苹果拉倒。 |
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h**2
发帖数: 2841 | 36 想到什么贴什么8，欢迎跟贴大家喜欢的pp~
刚才贴太急出错，对不住zoun和joj两位客馆了~
知味观
1913年，孙翼齐与义阿二两人出资在湖滨仁和路开设知味馆，次年在生意清淡的情况下
，孙翼齐想着自己的点心不比别人差，就写“欲知我味，观料便知”八个大字，贴在门
楣上，迎来顾客的好奇，生意日渐兴隆。知味馆以经营各式名点为主，辅以杭州名菜的
经营，“幸福双”、“猫耳朵”、“西施舌”等成为菜馆的传统名点。1956年公私合营
，文革期间改名东风馆，1979年恢复原名。
知味馆以经营杭州风味菜为特色，主要名菜有“西湖醋鱼”、“龙井虾仁”、“叫
化童鸡”、“西湖莼菜汤”等。菜点具有江南特色，如西施舌、银丝卷、三鲜烧麦、虾
肉烧卖、猫耳朵、鲜肉小笼、松丝汤包、五彩馄饨等。名声最著的是“幸福双”，作馅
的原料有猪板油、红小豆、核桃肉、蜜枣、松仁、葡萄干、青梅、金桔脯、佛手萝卜、
蜜饯红瓜、白糖和桂花糖等多种，皮用上等白面，包好后用模压制成形，再屉蒸制。制
成后成双成对地供人购买，象征和谐美好。是杭州另一传统小吃，据说是从清宫御膳房
学来的。将和好的面捏成形似猫耳朵的面疙瘩，放入沸水中煮过，捞出来放入 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
peopleocean (恋歌) 于 (Tue Aug 17 12:59:26 2010, 美东) 提到:
好象开到洛杉矶了？有谁知道？
http://www.xici.net/main.asp?url=/b627104/d63971857.htm
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icaruschina (伊卡) 于 (Tue Aug 17 19:54:06 2010, 美东) 提到:
真的假的呀，开到米国了？
我去过2次，一次去买小礼服，一次去帮mm拿晚礼服。
也是2年前了。记得那个时候水平很参差不齐，有只做外包不管设计的，手工很差的，
也有自己做一些设计，手工非常好的。
记得我mm为了毕业舞会搞了件长礼服，质感有点像缎的，上半部分借鉴肚兜，下半身有
大片的苏绣，超级漂亮，就是自己设计制作的。
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icaruschina (伊卡) 于 (Fri Sep ... 阅读全帖 |
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f***d
发帖数: 1399 | 38 和歌无关, 但吃饱,吃好,是为了唱的更好,活的更开心.
420迈南下洛山机,为了有空间, 先饿着, 是减肥阶段.路上随便掂一下.
6个小时,直奔中国城老城, 有一家叫人人海鲜的馆子.
坐定之后, 立刻点菜:
立鱼粥.
雪鱼三鲜
龙虾伊面
牛腩罗卜褒
立鱼粥实际上是一鱼二吃, 用新鲜立鱼,切成片, 熬成粥, 加点皮蛋.鱼头熬成了汤. 神
奇之处在于:鲜而不腥,清香可口.
龙虾伊面由一个龙虾切开, 配上新鲜的面条.恩,味道好级了.
有一个特点, 价钱还很便宜.
晚饭有人请客, 为了减肥, 没怎么动,只记得油炸南瓜,还颇得我老好评.
第二日, 直奔一家东北菜馆吉嵘, 还好, 人少.
牛肉卷饼,饼脆,牛肉鲜,配有香菜,甜酱,吃完后, 立刻再定一份, 路上吃. 酸菜白肉,味
道很正, 问一下,才知道, 酸菜是店里自己腌制的.
吃完起程, 北上.
一路无话, 几个小时下来加油时,才发现,此处正是念道以久的一个牛肉馆:Harris
Ranch.别无选择啊, 吃吧,还有什么说的呢.
没进庄园呢, 一股股牛粪的恶香扑鼻而来, 为了吃这个有点档次的牛排, 我老, 忍了.
没敢点贵的, 最便宜的一块8 盎司 |
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l********e
发帖数: 4863 | 39 真能干！
干扁兔
水煮鱼
排骨荸荠汤
三鲜大锅菜
芋头烧鸡
蒜苗回锅肉
咸烧白芹菜肉丝 |
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