G***Y
发帖数: 9698 | 1 艾姆赫斯特 華人愛它 西語裔更愛
記者朱蕾／紐約報導
August 31, 2013 06:00 AM
皇后區艾姆赫斯特(Elmhurst)最初於1652年由荷蘭人建立，作為當時的城市新阿姆斯特
丹（New Amsterdam，現在的紐約市）的郊區。1664年，英國接管了艾姆赫斯特，將它
重新命名為「新城」（New Town）。直到1896年，這個地區開始使用「艾姆赫斯特」作
為地名。1898年皇后區加入大紐約地區後，艾姆赫斯特通過改善地區住房、建築、交通
等方面開始向流行地區的方向發展。
第二次世界大戰前，艾姆赫斯特主要是猶太裔和意大利裔社區。二戰後，這裡逐漸發展
成為紐約族裔最多元化的地區之一。在上世紀80年代，艾姆赫斯特有來自112個國家的
居民在此定居。而從2000年至2010年的十年間，西語裔在艾姆赫斯特地區的人數增長占
了主導地位。據統計，美國市區的西語裔人口在2010年首次超過非洲裔，成為美國最大
的少數族裔，每六位美國人里就有一位是西語裔。
更值得注意的是西語裔人口的增長速度，從2000年至2010年的十年里，美國增長的總人
口中超過一半是西語裔。根據紐約大學富曼房地產... 阅读全帖 |
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x*********6
发帖数: 60 | 2 (替房东发的消息）
房間：陽光全新裝修房間，二房一厅（也可单房出租），木地板。非常乾淨，安全和
安靜。
位置：離PATH 地鐵（Grove Street）只需３分鐘，地鐵到紐約市33rd Street 只需15
分鐘或只需6分鐘到紐約市downtown世界貿易中心 (World Trade Center)。近Chase,
Bank of America等跨國企業銀行，中國超市，餐館，BJ便宜批發中心, Home Depot,
ShopRite 超市,Tａｒｇｅｔ 和Newport Mall。
房租：每月 600-700 USD/month/间，二房全租可电话询问房租， 全包(水,電, 煤氣,
上網)
入住時間：即可入住
我們希望您是：
＊一個受過高等教育的全日制的學生或有正當職業的上班族。
＊非常非常非常有責任心，乾淨，和安靜。
＊使用完公共空間（廚房和衛生間）後，要馬上清潔檯面和地面，恢復原樣，保持
家裡的清潔衛生。大家輪流值日，如果不干淨的話，要下個星期繼續做值日。
＊不要打擾其他室友的休息和生活。不能大聲喧嘩，吵鬧。
＊少做飯或不做飯。
＊不能隨便帶陌生人來家裡，留宿，抽煙，吸毒... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 3 《紐約生活》8月18日~8月24日
by 本報訊
08.17.14 - 06:00 am
18日(星期一)
● 鄉村搖滾樂團「Roses & Revolutions」演唱會
時間：8pm
地點：Rockwood Music Hall，曼哈坦亞倫街(Allen St.)196號
查詢：http://www.rosesandrevolutions.com/
門票: 免費。來自紐約上州羅徹斯特(Rochester)的獨立搖滾樂團「玫瑰與革命」由兩
名熱愛音樂的男女組成。女主唱艾麗莎(Alyssa)曾在好萊塢發展，參加電視節目美國偶
像(American Idol)第七季比賽。男吉他手麥特(Matt)則畢業於羅徹斯特大學伊斯曼音
樂學院(Eastman School of Music at the University of Rochester)，主修爵士吉他
。他們的音樂受到流行歌手凡妮莎(Vanessa Carlton)和約翰梅爾(John Mayer)的影響
，曲風帶有濃厚鄉村搖滾風。2012年10月推出首張單曲「帶我走」(Take Me with You)
受到廣大樂迷喜愛，這次演唱會... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 4 《紐約生活》9月22日~9月28日
by 本報訊
09.21.14 - 06:00 am
22日(周一)
●恐龍遊獵：揭露神秘
Dinosaur Safari: Mysteries Revealed
時間：10am-5pm
地點：布朗士公園(Bronx Zoo)，布朗士南方大道(Southern Blvd)2300號。
查詢：http://www.bronxzoo.com/dino/
門票：成人(13歲及以上)$33.95，兒童(三歲至12歲)$23.95，耆老(65歲及以上)$28.95
，三歲以下免費。可以看到超過30種不同大小的電子恐龍，了解不同種類的恐龍及其習
性、如何通過化石還原史前時代的樣貌、電子動畫如何工作等。
●觀光中央公園：觀景王國
Central Park Tour: Belvedere's Kingdom
時間：12pm-1:30pm
地點：中央公園Belvedere Castle，曼哈坦79街中央公園中部。
查詢：[email protected]
(function(){try{var s,a,i,j,r,c,l,b=document.getElementsB... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 5 2中餐館 榮登「紐約米其林」金榜
by 編譯胡毓玲／綜合30日電
09.30.14 - 04:32 pm
紐約市「美食天堂」的頭銜當之無愧，今年共有73家各式精緻料理餐廳獲得米其林「星
級評價」，創歷年來新高。其中，有兩家中餐館「傾城(Cafe China)」與「客家人(
Hakkasan)」上了這個世界權威的美食金榜，各獲寶貴的「一顆星」。
「2015年紐約市餐廳指南」是第十屆米其林集團嚴選的紐約市美食寶鑑，於明天(10月1
日)上市。該集團針對60多種不同的口味料理加以評比，這次紐約多了五家餐館榮獲「
星級」殊榮。最新一屆的「紐約米其林」金榜，並走出了傳統的曼哈坦美食集中地，將
布碌崙與皇后區都包括進去。這兩個行政區這次有14家餐館榮登「紐約米其林」金榜。
紐約市有六家餐館榮登米其林「三顆星」餐廳，被給予「無比精采美食，值得特別造訪
(exceptional cuisine，worth a special journey)」極高評價，分別是位於曼哈坦的
Eleven Madison Park、Jean-Georges、Le Bernardin、Masa、Per Se，以及布碌崙
C... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 6 比食材比菜色 老字號沒在怕
記者朱澤人／紐約報導
February 9, 2015, 6:00 am
隨著新移民湧入法拉盛，老字號酒樓的東王朝和皇朝豪庭早在十年前就推出新鮮又平價
的四菜一湯，滿足工地、衣廠、小商家及日間保健中心的大量外食餐點需求。面對競爭
愈來愈激烈，名聲在外的大酒樓毫不擔心，認為一比食材挑選、菜溫與菜色，高下立辨。
皇朝豪庭經理伍榮華在法拉盛從事餐飲業已有30多年，表示每天早上一來酒樓，就是要
檢查廚師做出的每樣四菜一湯菜餚。「不要小看四菜一湯，我喜歡每道菜漂亮，小細節
像撒蔥花、辣椒配色等，菜的色相好，顧客才會想買。」他表示自己曾考察其他對手，
很多也同樣有40樣菜，但外觀就不行，例如西蘭花球芽老黃破爛，代表是用下等食材，
而皇朝豪庭選購的西蘭花都是花球鮮嫩，寧可成本貴一點。其他可觀察的包括燉豆腐完
整、炒青菜亮綠不乾黃、蒸蛋飽滿滑潤等。
除了菜色，伍榮華強調皇朝豪庭跟其他對手最主要差別在較不油膩。「我們很多客人年
紀較大，少油較健康」，而菜單設計也選較好咬的材料，將粵菜和北方菜搭配，讓各地
的華人移民都吃得習慣。他還多教一招檢查菜是否美味的方法，即是裝菜的不鏽鋼... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 7 周末好去處
記者劉大琪 2017年11月10日 06:00
紐約科學館 展出薑餅屋
●薑餅一向是假日季必不可少的美食，隨著又一年假日季到來，皇后區紐約科學館（
New York Hall of Science）將於11日（周六）起，在開館日的每日上午10時至晚6時
展出完全可食用的薑餅、皇家糖霜和糖果製作的「薑餅屋」（Gingerbread Lane），至
明年1月15日（周一）結束。
該薑餅屋由名廚Jon Lovitch耗時一年設計、烘烤和建造，曾在2013、2014和2015年連
續三年創下世界上最大薑餅屋的金氏世界紀錄，今年也將再次競逐。薑餅屋免費參觀，
只需付科學館門票，詳情可上網：https://goo.gl/6xUmMe，科學館地址：皇后區111街
47-01號。
退伍軍人節 周六大遊行
●第99屆紐約市美國退伍軍人節大遊行將於11日（周六）在曼哈頓第五大道登場，來自
全國各地的數百個方陣、共約4萬人屆時參加遊行，感謝老兵們對國家和人民的付出。
作為全國最大規模的退伍軍人節大遊行，該活動每年都吸引眾多民眾圍觀。
遊行隊伍11日上午11時從第五大道交26街出發，一路行進至53... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 8 上海文化周 9日登紐約
記者劉大琪／紐約報導 2018年01月05日 06:05
由中國文化部在春節期間於海外舉辦的春節文化展演活動「歡樂春節」，近年來已成海
外華人歡度春節必不可少的重頭戲。9日(周二)至12日(周五)，「歡樂春節‧上海
文化周」系列活動將亮相紐約，通過上海電影周、上海電視展映周、「上海印象」非遺
展、「魅力上海」圖片展、音樂劇場演出「霸王」、上海大學生中華優秀傳統文化海外
展演等。為紐約帶來濃郁的中國年味。
而9日早6時起，曼哈頓時報廣場納斯達克和路透雙屏、以及上海花旗大屏「外灘之窗」
上，還將滾動播放宣傳視頻結合宋朝王安石的古詩「元日」中的詩句「千門萬戶曈曈日
，總把新桃換舊符」，描繪中國春節的新氣象，向世界傳遞中國聲音，傳播中國的核心
價值觀。
7部精彩電影免費播
上海電影周和上海電視展映周將於9日開幕，免費呈現七部精彩的中國電影，包括開幕
影片「神奇」(Amazing)、改編自南派三叔小說的「盜墓筆記」、賈樟柯導演的「海上
傳奇」、劉燁主演的「追兇者也」等。「神奇」是上海電影集團與NBA共同戰略合作的
電影，也是NBA在北美市場外的首次合作。NBA... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 9 转自今日《世界日报》
剩菜回鍋 餐館黑心
記者楊青洛杉磯報導
少數餐館將前一天客人吃剩的白米飯變成第二天的炒飯。 記者楊青／攝影
消費者最近向本報反映，，少數餐館「妙手回鍋」，將餐桌剩餘食品「再利用」，少數
快餐店為節約成本，甚至在免洗餐具上動腦筋，衛生問題令人擔心。
亞凱迪亞一位山東菜愛好者最近與友人到東區一家餐館吃飯後，順便再訂兩個牛肉捲餅
帶回家。沒想到訂單剛下，就聽到老闆對廚房夥計說，「剛才客人吃剩下一個，再做一
個就行」。
「這已算好運的了」，陳小姐投訴說，她不久前在蒙特利公園市一家中餐館叫了一碗魚
片粥外賣，結果孩子吃到一半向媽媽「投訴」「今天不好吃」，自己親口一嘗，才發現
魚片不僅口感不對，且已發酸。當天晚上孩子就叫肚子不舒服。
而一些餐館剛給客人端上的食品，居然外熱內冷。一位喜歡香辣口味的華人表示，常到
一家知名中餐館吃飯，但後來發現每次必「拉」，從此不敢光顧。
一位在中餐館工作多年的周小姐透露，將隔夜的白飯做成第二天炒飯在一些中餐館已不
是新鮮事。同時她們為圖方便，會將前一桌客人用剩的飯鍋，加新後給後來客人端上。
她說，曾在好萊塢附近一家小餐館工作，老闆居然讓她將客人 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 10 转载：
銀舟酒家 人去樓空
《世界日报》聖地牙哥華裔社區小有名氣的「銀舟」海鮮酒家（Silver Ark Seafood
Restaurant），最近因衛生不合格、經警告仍無改善跡象，日前被當地衛生部門勒令關
門。
位於北部市區米拉梅沙大道（Mira Mesa Blvd.）8993號的「銀舟」酒家，由廣東籍黃
姓新移民經營，供應粵式菜餚，晚間還提供卡拉OK等娛樂節目。由於口味比較正宗，品
目繁多，頗受華洋市民喜愛。
但生意好起來之後，店內的環境清潔卻每下愈況，衛生檢查發現後，改進不力。當地衛
生部門在接獲消費者多次投訴後，於春節前實施突擊抽查，證實廚房食物污染嚴重，店
內並有有害物孳生。
檢查人員依法勒令該店停業整頓。稍後雖曾短暫恢復營業，但榮景不再，業者遂決定關
門，全盤結束生意。 |
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h********0
发帖数: 944 | 11 有沒有想過在世界十幾萬家McDonald's麥當勞中最老的分店用餐呢？這些McDonald's速
食餐廳每年為美國資本帳賺入無數外匯，1948年Richard & Maurice McDonald麥當勞兄
弟在大洛杉磯的San Bernardino開設第一家麥當勞，最初稱為McDonald’s Famous
Barbeque，後來改名McDonald’s Hamburgers，成為America's First Fast Food美國
最早的速食，首創採用Assembly-Line System流水生產線模式，1953年在Downey開設分
店並逐漸拓展，後被伊利諾州商人Ray Kroc購下。現在當年San Bernardino創始店已不
復存在，轉為獨立的McDonalds Museum麥當勞博物館，免費參觀並附設Route 66
Museum，但由麥當勞兄弟親自開設的第一家Downey分店World's Oldest Surviving
McDonald's卻還留存LA，並保存最初的Speedee商標識別，招牌上有個奇怪廚師，員工
穿著50年代制服，附設禮品店和展示，特色餐點是Al... 阅读全帖 |
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D**0
发帖数: 2048 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
gowildcat (老树临风) 于 (Tue Mar 1 18:24:51 2011, 美东) 提到:
只是描述过程，不多作评论。Never talked about this to anybody before, because
it's in the past and I don't care too much about it.
车子在柱子上擦了。说轻不轻，说重不重， 但很难看。有两块panel要处理。车子当时
刚过6年，body保养很好。
周5晚drop off的车，说好两天后晚上取。V asked for total $300. Honestly, it's
a good price, even though I did not price check with anybody else.
At the time when I went to get the car, it's not totally fixed, but looked
much better. Victor sai... 阅读全帖 |
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r******r
发帖数: 303 | 13 遠近:重造美國夢（2）Peter Kuo：美國夢的捍衛者, 反歧视的英雄！
遠近 闲言碎语 07/30/2014 559
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遠近﹔重造美國夢（2）Peter Kuo：美國夢的捍衛者, 反歧视的英雄！
為什麼要支持郭宗政 Peter Kuo？ 作者： 遠近
加州又稱 金州（Golden State）, 50-80年代曾經是美國經濟的火車頭和發動機。可是
，現在加州的失業率高於全國平均水平，企業紛紛向外遷移，政府負債已經到了破產的
邊緣，居民稅收負擔高，生活水平下降。那個幾十年前產生了得到美國人廣泛喜歡的總
統裡根的第一大州，早已經由紅色轉為深藍色了。
誰是郭宗政 Peter Kuo？
Peter Kuo出生於1968年，在1982年隨同父母從臺灣來到美國，時年十四嵗。在美國接
受高中、大學的教育。 來美國后，父母開了一個小小的中餐館稚eter從小在餐館
長大，洗盤子，廚房打雜，服務生等等。高中時是當時學校唯一的華人，常常受到別人
的欺負bully。
Peter大學在聖荷西州立大學主修航空，曾經夢想成爲飛行員。求學期間勤工儉學，做
過餐廳服務生、修過汽車、做過租車服務、做過保... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 14 如何選擇吉屋
鍾月萍
選擇吉屋的基本條件是個人氣場與屋要配合、這是大學問、其間涉及命理，風水學與環
境學、因編幅關系，本文只論屋的小環境和屋形風水，包括幾個最基本的要點、
屋背：屋的後面要有靠，最理想有山，圓頂小山最妙！其他如屋宇，大樹，籬笆都可以
、地勢屋後方比前方高出幾寸亦算合格、屋背假如有斜坡(向下的山坡) 或水溝，非常
不吉、屋主難聚財，有財則健康，婚姻欠佳或兒女不成器！又或老而無靠！
屋左，右：為青龍方，代表男性，理性，有靠助力、右方為白虎方，代表女性、當今文
之勢，雖然男女平等，能以理性處事還是占優勢、原則上要左方高於右方、除了得男性
助力，還可少招是非！要分左右, 以身站大門，向前望為準，以左右手定位、
屋前：為明堂、屋前的空間/道路要闊，能容雙程汽車、路面忌直，氣散不吉！路曲才
聚氣養財養命、(見下圖) 、屋要向’ 向弓方、路面過窄則宅人難有發展空間！
屋中心要空，或只擺放輕小稼傢傢俬。不宜設廚房，或樓梯、廁所等建設、
屋形：宜四平八穩，長度要大於闊度、大忌缺角、如下圖：圖A，屋的深度大過闊度，
合適，為吉屋、圖B，過闊，長度不足，不聚財、只是二... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 15 西雅圖信望愛靈糧堂Bread of Life Christian Church協辦
在愛中一起成長 Growing in Love講座
講師簡介 郭淵棐，劉永齡夫婦George & Linda Kuo皆於費城聖經大學獲基督徒輔導碩
士。經常應邀各地作講座，幫助個人及夫妻在有關婚姻家庭及人際關係問題上的教導。
郭老師從事化學新藥研究二十八年後，專心從事婚姻家庭輔導。劉老師以前的專業是英
語和教育。
他們夫婦藉著在美國居住四十餘年的經驗及流利的中英文和雙文化背景， 來幫助和教
導個人，社區， 或教會團体。藉著關愛事工的心，幫助那些身心靈受創傷的人得到醫
治及釋放。
他們曾在美國，中國，臺灣，馬來西亞等地作婚姻，家庭和關懷的講座。近年來常在美
國各地，大陸及台灣帶領夫妻成長營。他們教導課程包括：認識自己 (自我價值，自我
形像)，探討原生家庭，性教育(從嬰孩到老年)，夫妻親密，溝通與解決衝突的學習與
操練，婚外情的預防及處理，性病的了解與預防，憂傷與饒恕，關懷訓練等等。近年來
，他們下了許多工夫接受有關夫妻性親密的專業訓練，目前經常應邀到世界各地教導，
及傳播婚姻中健康平衡的愛與性觀念。... 阅读全帖 |
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o******a
发帖数: 854 | 16 得了吧 那的菜就沒一個好吃的
而且那館子和台灣一毛錢關係都沒有， 感覺就是一家庭作坊。 一掛微軟牌牌的是老闆
的兒子？ 下了班來幫忙當waiter， 老闆在裡面當大廚。 說話感覺是南方口音 但絕對
不是台灣的
讓我的感覺是軟工探親父母來開的， 菜真心不行 |
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l********k
发帖数: 52 | 17 美南星光 初選報名開始！
「美南星光」是美南國際電視（ITV 55.5頻道）預備3月開播的全新自製才藝表演節目
。初選報名已經開始，歡迎歌
唱、舞蹈、武術、魔術、樂器、廚藝、相聲等各種表演項目的高手參與初選試鏡。不限
資格，免報名費。
初選時間：2月27日星期六
報名地點：ITV美南國際電視
11122 Bellaire Blvd, Houston, TX 77072
電話：281-498-4310
傳真：281-498-2728
Email：r*******[email protected]
期待着下一位国际巨星的诞生 !
____________________________________________________________________
ITV’s International Star Show Needs You!
The ITV Houston - Channel 55.5 - is recruiting for new talents!
Here is your chance to show off whatever talent you have to the |
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j***i
发帖数: 4975 | 18 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gc01 (gc01), 信区: Military
标 题: 用餿水油生產什麼？網友條列讓你秒懂zt
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 5 12:37:28 2014, 美东)
用餿水油生產什麼？網友條列讓你秒懂
【數位新聞中心╱綜合報導】
2014.09.05 08:54 pm
「JTV LIVE 轉播台」在臉書上整理使用廠商名單和產品性質介紹。
圖／翻攝JTV LIVE 轉播台臉書
食品業捲入餿水油風波，衛福部食品藥物管理署今在官網公布235家曾跟製造餿水油的
強冠公司採購油品的業者名單，並在今天（5日）下午4點列出77家有使用問題油品的業
者清單，放在官網供民眾下載，不過官網清單上只有廠商名稱與地址等基本資料，民眾
對多數廠商的旗下產品不甚了解，有網友自力救濟，提供更多貼近民生的資訊。
新聞網站「JTV LIVE 轉播台」在臉書上整理出餿水油使用廠商名單，並簡介各廠商的
產品性質，讓民眾了解這些廠商都在生產什麼樣的產品；另有網友整理EXCEL網路共用
文件，詳細表列廠商名、使用桶數，並加註問題商品，讓民... 阅读全帖 |
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l*******s
发帖数: 547 | 19 实话实说，我家肯定达下到你的标准.
拖地--太脏了看不下了，才去
廚房台面清洗--每天必须，因为怕虫子会来
冰箱清洗--差不多空了，或者有味。
总而言之，我想大多人不会为这闹离婚吧！除非嫁个洁癖…不过洁癖的人都自己做
所以鉴定LZ找了个一定程度的wsn |
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x**********3
发帖数: 1572 | 20 上海女人一旦愛上你， 那真是出得廳堂， 下得廚房， 上得大床！ 關鍵是怎麼讓她跟
著你， 那是個值得考慮的問題。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 21 美味臘味蘿蔔糕
年近歲晚﹐又到做糕的時候。年糕款式眾多﹐上一輩總喜歡做些家庭式的馬蹄糕、芋
頭糕、蘿蔔糕等送贈親友﹔不過隨時代發展﹐貪方便的年輕一輩多會到超級市場選購
喜愛糕點。
蘿蔔糕其實是眾多年糕中較易做的一款﹐而且自家出品可因應個人口味而作出調校﹐
例如將鹽分減低﹐有助健康﹐同時亦保證不含防腐劑。就趁今個農曆新年﹐親自動手做
簡單美味的臘味蘿蔔糕吧﹗
材料﹕
蘿蔔 1斤
粘米粉 4兩
臘腸 2條(切粒)
臘肉 1條(切粒)
瑤柱 1兩(切絲)
蝦米 1兩
冬菇粒 1兩
步驟一
先把蘿蔔切片﹐然後再切絲。
步驟二
留起少許瑤柱﹑臘腸﹑臘肉﹑蝦米﹑冬菇粒等備用﹐把剩餘的材料全部汆水﹐撈起備
用。
步驟三
蘿蔔絲同樣汆水備用。
步驟四
用凍水把粘米粉稀成粉漿﹐加入鹽1茶匙﹐胡椒粉少許。
步驟五
把瑤柱、臘腸等材料及蘿蔔絲重新下鑊﹐再把粉漿慢慢倒入鍋中﹐邊倒邊攪成糊狀。
步驟六
把糊狀物倒入錫紙盆。
步驟七
把「步驟二」留起的少量材料鋪面﹐蒸45分鐘，即成簡單美味的臘味蘿蔔糕。?
大廚心得
喜歡軟綿糕身的朋友可於開粉漿時加多些水﹐喜歡硬身口感則可加多些粘米粉。一
般食譜會建議把蘿蔔刨成絲 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 22 達人講「煲」﹕三煲之優劣 文章日期：2011年11月8日
【明報專訊】iCook烹飪導師Max Wu，外號廚具達人，對於不同物料製成的煲，他有以
下不同的意見。
瓦煲 便宜易裂
放大及觀看全部圖片(2張)
瓦煲最大優點是價錢便宜。瓦煲的物料密度低，故傳熱快，但也由於物料密度低，因此
比較脆，易裂，使用時要很小心，遇有裂紋之類的情，要將瓦煲棄掉，免生意外。
砂煲 耐用抵高溫
砂煲的密度比較高，能抵高溫，可以用猛火煲，較耐用，儲存熱力較持久，因此飯菜煮
好上桌一段時間仍可保溫。
鑄鐵煲 昂貴保溫
放大及觀看全部圖片(2張)
法國出產的鑄鐵煲，耐熱保溫效果理想，要做出飯焦比較容易，但非常昂貴。
（A）萬利家庭用品店
地址﹕紅磡蕪湖街51號地舖
查詢：2774 1065 |
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s******c
发帖数: 216 | 23 来自主题: GunsAndGears版 - 不合法用槍 根據 Massad , 美國法律一般是規定
1) 必須要受到 "立即明顯" 的威脅
2) 必須要受到 "生命" 威脅
3) 必須要無法逃避此威脅
所以如果不是立即明顯, 不會打死人, 或者是你可以避開
在以上條件沒有全部滿足的情況下, 貿然做出 "第一擊"
你很可能會被判有罪
唯一的例外是歹徒入侵你家裡面
(但是有些人居然對著登門的水電工人開槍,
again you will be in trouble.)
Massad 事實上是一個很活躍的作家,
他在這一期的 American Handgunner 雜誌上發表另一篇文章
佛州一個退役的陸戰隊員, 晚上 11:00pm 在餐廳被兩個小混混打劫, 交出身上的現金
小混混居然還不滿足, 被用槍指著要求到廚房後面趴在地上, 因為退無可退, 而且很多案例趴在地上就是等著被處決, 陸戰隊員抽出隨身的 45 手槍, 當場格斃兩名歹徒 |
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g*******a
发帖数: 903 | 24 這麼神奇?那我得供起來當寶了。
老實說我養蚯蚓是誤打誤撞，我本和大家一樣以為蚯蚓就是蚯蚓，買來往地裡一扔不結
了，哪來這麼多麻煩事。結果收到貨一看說明書才知道買錯了，要退的話這些玩藝一來
一往必死無疑，就先養起來看看。
剛好我養了十幾年的狗那段時間過世，十幾歲的老狗到死前一天還是貪吃任性又跟腳。
狗家教不好，愛搞破壞，種下什麼東西全得被她翻過一遍，園子除了玫瑰她不啃長的挺
歡，別的花草樹木全奄奄一息。不過我退休近十年，狗每天陪我家裡院子進進出出到處
視察，我看書她就躺腳邊打呼，狗這一走一時間我還真沒法適應。養蚯蚓一陣子後發現
這算是個轉移心情的好對象，深入研究發現蚯蚓肥又有這樣那樣的好處，這才咬牙加碼
開始大養特養。搞到現在有人叫我蚯蚓達人我居然可以臉不紅氣不喘的答是。
老實說養蚯蚓雖除了餵廚餘外絕大部份時間啥都不用做，但收蚯蚓便便實在是個大工程
。對大部份人，光這份活就得讓人舉白旗了。Not recommeded for the mere mortals. |
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g*******a
发帖数: 903 | 25 大夥都BSO地上產物，我專搞地下以示與眾不同。
咱農民想要花草菜樹長的好又要有機，蚯蚓密蜂是不可少的。加州得天獨厚的天氣沒得
話說，但因千萬年長期缺水，這裡的土全是重黏土，澆了水後表面一片爛泥，卻一滴也
滲不下底層，土中的養份和有機物低的一塌胡塗。看了幾本書之後知道想種好任何東西
土壤重於一切，於是訂下長遠計劃從根本改善土質。除了自製大笨箱Compost Bin大量
生產Compost之外，我開始養蚯蚓打算取肥和鬆土。
我當然是由最普遍最好養的Red Wiggler開始，但很快就由當初的新鮮感漸漸感到有點
苦不敵樂。原因很簡單，Red Wiggler吃的多長的快，幾乎不用任何照顧，每週一次的
餵蚯蚓耗時也不多。但收蚯蚓肥實在是太麻煩了，收一次幾乎要耗上半天才能分離蚯蚓
和便便。於是開始找Solution進行各種實驗想簡化程序。先試著倒進已經Compost好的
大笨箱，但因為Compost中心還是有溫度，蚯蚓全躲在角落，也不太繁殖，而且蚯蚓到
處亂爬，箱內弄得很髒，弄過一次就宣告失敗了。再來又試著倒在土裡，但Red
Wiggler是Surface Feeder，不鑽深。太冷太熱活不了，沒... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 903 | 26 這些問題一點也不弱智。相反的，一看就是做過Homework才問得出來的Nitty Gritty。
1. 細的樹枝打碎後進Compost很好，分解快(所謂快也得幾個月)，樹枝間也提供更多空
氣給有氧分解。但稍粗的樹幹就不要進去，第一很難分解，第二用來做Mulch更好。粗
細地分別約直進徑兩三寸，不很嚴謹。鋸下的木屑則是最好的Brown。
2. Brown vs Green最直接了當的分別就是澆水腐爛後會不會發臭，會臭的就是Green。豆
渣當然是Green。草屑和樹葉是green，乾樹葉則也算Green和Brown之間。
3. 一切東西都是Compost過比較好，原因很簡單，Composting就是加速的Decompose，
枯枝埋地裡只有改善土質結構的好處。枯枝分解很慢，若缺水則可能得幾十年。反之枯
枝一但Compost過雖然還有形狀，但已經有微生物進入結構裡，進土裡會分解的更快，
植物可吸收養份。砍樹後的東西或枯葉直接埋不如先Compost幾個月，若直接進Raise
bed底部，那麼土表面很快就會塌陷下去。
4. Craiglist上價錢看來合理，但量都不大，量大的你也搬不了。Nur... 阅读全帖 |
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b*s
发帖数: 82482 | 27 一个truffle也是真菌，叫做松露……
1825年時法國著名美食家布里亞-薩瓦蘭（Jean Anthelme Brillat-Savarin）在其著作
《味覺生理學》（Physiologie du Got）中便盛讚松露為「廚房的鑽石」。歐洲人將松
露與魚子醬、鵝肝並列「世界三大珍饈」，屬於高貴食材之一，特別是法國產的黑松露
（Tuber melanosporum Vitt.）與義大利產的白松露（Tuber magnatum Pico）評價最
高。
松茸（学名：Tricholoma matsutake）是屬於口蘑科口蘑屬下的一種食用蕈類，具有獨
特的濃郁香味，在日本被視為食用蕈中的極品，可以說松茸之於日本人就猶如松露之於
法國人。 |
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B****n
发帖数: 11290 | 28 誰可以告訴一下你老公 每天象徵性的翻一下書 就不用在廚房忙上忙下了 形像還更高
大上 |
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o*******n
发帖数: 6500 | 29 01 鍾嘉欣 隨時候命 - 施楚淇(Sandra) 人生馬戲團 - 路丹 法證先鋒 - 林汀汀
02 李詩韻 本草藥王 - 吳慕榕 肥田囍事 - 郭寶樂
03 陳敏之 覆雨翻雲 - 虛夜月 飛短留長父子兵 - 高卓琪(Choco)
04 楊怡 施公奇案 - 僧格明珠 滙通天下 - 喬蓁
05 姚子羚 鐵血保鏢 - 利祥鳳
06 楊思琦 人生馬戲團 - 席可兒(Joey)
07 唐寧 潮爆大狀 - 蔣思庭(Stephanie)
08 鄧上文 高朋滿座 - 高有情(情、阿喱、Shirlee)
09 鍾煌 高朋滿座 - 高蕙婷(婷、高B)
10 徐子珊 女人唔易做 - 海璇(Ida)
11 楊秀惠 法證先鋒 - 凌心怡 (Josie)
12 周家怡 火舞黃沙 - 茅小琴
13 梁靖琪 男人之苦 - 高芬
14 唐詩詠 法證先鋒 - 趙雪敏 (Mon) 樓住有情人 - 蔡盈盈 最緊要健康
15 胡定欣 樓住有情人 - 方倩汶
16 at 17 勁歌金曲
17 周汶錡 回味無窮 近廚得食
18 小儀 15/16
19 姚嘉妮 最緊要健康
20 歐倩怡 女人唔易做 - 江晶晶 心大心細 |
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p****y
发帖数: 23737 | 30 不會吧，我們看的是同一個節目嗎？競爭心最強的是李小鵬組，屢次主動聯盟他組幹掉
其他組，在他已經是最強的情況下，還聯盟他組幹掉弱組，比如這次的廚房任務，我沒
看懂他為什麼要找鍾漢良幫助他們完成，不是每組都要獨立完成任務嗎？
鍾漢良組，聰明、學習能力強的只有他，他妹妹是消防員，跑步登山行，其他比如跳舞
演戲語言等不行，都是靠鍾漢良贏的。鍾漢良也樂於助人，模特組需要錢就借給他們，
車壞了，他一看到二話不說馬上去幫忙，人品好得沒得說。以前只覺得他帥，人品個性
好，現在發現他更多亮點，就是人很聰明，觀察力、學習能力都很強。 |
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J*****w
发帖数: 180 | 31 上得了廳堂，下得了廚房。
會唱歌會跳舞會打球會掙錢
愛看書愛旅遊愛攝影
零緋聞愛孩子
我行我素
多愁善感
愛矯情
任性
倔 |
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m*******1
发帖数: 610 | 32 http://commentshk.blogspot.com/
李怡：願諾貝爾和平獎推動中國民主轉型
第一時間在電視上看到諾貝爾和平獎宣佈頒給劉曉波的消息。劉曉波太太劉霞在接受訪
問時興奮卻平靜。筆者反而忍不住鼻酸了。
劉霞說謝謝諾獎評委，謝謝哈維爾、達賴喇嘛及許多海內外人士的支持，但其實她更應
感謝中共當局，倘若中共不是給劉曉波判 11年重刑，倘若中共沒有對挪威諾獎評委施
壓，劉曉波未必可以獲獎。
劉曉波參與起草的《零八憲章》為每一個中國人爭取憲法賦予的人權。劉曉波獲獎，等
同於每一個中國人獲獎。
筆者真誠希望，中共當局對劉的獲和平獎，採取大國寬容的態度，趁機會釋放劉曉波，
並推動符合憲法與兩個人權公約的改革，而不要與諾獎所揭示的普世價值對着幹。
曾長期擔任倫敦《金融時報》駐蘇聯記者的 David Satter年前寫了一篇講蘇聯解體經
驗的文章，文章提到，許多西方人都認為蘇聯異見人士不重要，因為他們數量微小，勢
單力薄，缺乏政治力量以至民眾的支持，只代表他們自己。 Satter認為這看法是錯的
，因為這些人雖然數量少，但他們代表了普世道德，只要他們留在蘇聯境內，即使在監
牢中，他們就... 阅读全帖 |
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B*****i
发帖数: 75 | 33 “沒砍死你”體走紅。吐槽源於有位童鞋發了這樣一條狀態：男朋友因為打英雄聯盟而
不理我 我趁他出差把他17頁符文全溶了 排位分從1800掉到1100 男朋友回來竟然要和
我分手 樓下回複說：他沒砍死你說明他愛你。 然後同學們紛紛把自己被女盆友的傲嬌
行為所導致的嚴重後果說出來，以表自己對女友的真愛之心。
以下是各種“沒砍死你”神作，笑抽了有木有！
1.男朋友沉迷於死飛，每天刷街，女朋友趁男朋友出差，把他的車送人了，等男朋友回
來他要是沒砍死你，說明他愛你。
2.男朋友因為打dota不理我，我在他打得正酣的時候把他的鼠標拔了，男朋友居然要和
我分手。樓下回複說：他沒砍死你說明他愛你。
3.男朋友因為畫正圖而不理我，我趁他休息進他專教把他所有正圖和草圖都撕了，然後
把他電腦裏的SU和CAD還有犀牛的圖全刪了。男朋友回來竟然要和我分手。樓下回複說
：他沒砍死你說明他愛你。
男朋友因為趕圖而不理我，我趁他埋頭做模型打開他的電腦，然後把所有的圖紙和建好
的模都刪除了。男朋友回來竟然要和我分手。樓下回複說：他沒砍死你說明他愛你。
4.男友和我異地，因為忙著做生意，顧不上理我，我把懷孕的事情編成短信發... 阅读全帖 |
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f**l
发帖数: 433 | 34 乱讲，哪個廣東人用里脊肉燉湯？
樓主不知道有沒下過廚房 |
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r******r
发帖数: 303 | 35 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: regarder (regarder), 信区: SanFrancisco
标 题: (转贴) 重造美國夢（2）Peter Kuo：美國夢的捍衛者, 反歧视的英雄！
关键字: sd10,Peter Kuo
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 31 20:43:07 2014, 美东)
遠近:重造美國夢（2）Peter Kuo：美國夢的捍衛者, 反歧视的英雄！
遠近 闲言碎语 07/30/2014 559
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遠近﹔重造美國夢（2）Peter Kuo：美國夢的捍衛者, 反歧视的英雄！
為什麼要支持郭宗政 Peter Kuo？ 作者： 遠近
加州又稱 金州（Golden State）, 50-80年代曾經是美國經濟的火車頭和發動機。可是
，現在加州的失業率高於全國平均水平，企業紛紛向外遷移，政府負債已經到了破產的
邊緣，居民稅收負擔高，生活水平下降。那個幾十年前產生了得到美國人廣泛喜歡的總
統裡根的第一大州，早已經由紅色轉為深藍色了。
誰是郭宗政 Peter Kuo？
Peter Kuo出生於19... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
ASLA (恐你妹) 于 (Thu Mar 29 00:12:15 2012, 美东) 提到:
发信人: E00 (KK), 信区: MedicalCareer
标 题: ［考版人生征文］艰难考板路--Emma的故事
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 22 14:28:43 2012, 美东)
这是我(考生家属)2011年7月写的文章。现在发来参加活动，希望给更多考板者以激励。LD说这段不能写，那段要删，得，您现在看到的就一删节版。全本请访问本人文学城博客。
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十一岁女儿出了两本中篇小说。有人说你们夫妻一定出了很多主意提供了很多素材。错
。到现在她妈妈只知道前5页内容。为什么？她在忙着考板。
板指Board, National Board of Medical Examiners. 具体就是考USMLE(美国执业医生
考试)。USMLE分为Step 1, Step 2 CS (Clinical Skills), Step 2 C... 阅读全帖 |
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s*********1
发帖数: 191 | 37 朋友愁眉苦臉地說他家的保姆要走了，這一家老小的可怎麼辦呀！而我在他家看到的
是因為有保姆，人本該有的正常人性卻逐漸在喪失：油瓶子倒了不會扶一下，因為有阿
姨；寶寶的飯菜已經準備好，阿姨還在廚房忙大人的飯菜，寶寶看著飯菜餓得直叫卻不
去餵一下，因為有阿姨；阿姨休息一天回來洗碗池已經堆滿了鍋碗瓢盆，不管多髒，因
為有阿姨……而當得知阿姨要走之後，我又看到了一系列的變化：寶寶將棉籤倒了一地
，媽媽不再叫阿姨，而是直接拿吸塵器清理好，只花了2分鐘，地板又恢復整潔；阿姨
飯菜全部做好準備餵寶寶時發現寶寶正開心的大口吃著，原來奶奶已經在餵了……失去
了這個依賴，人開始恢復人該有的正常人性了。他們自己可能沒有意識到合自己意的事
卻讓自己失去了很多；不合自己意的事卻讓人得著了。這讓我想到一個故事：
以前在北邊的邊塞地方有一個人很會養馬，大家都叫他塞翁。有一天，塞翁的馬從
馬廄裡逃走了，越過邊境一路跑進了胡人居住的地方，鄰居們知道這個消息都趕來安慰
塞翁不要太難過。不料塞翁一點都不難過，反而笑笑說：「我的馬雖然走失了，但這說
不定是件好事呢？」
過了幾個月，這匹馬自己跑回來了，而且還... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 38 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: repeating (穆罕默德), 信区: Returnee
标 题: 美军回国， 待遇好很多啊。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 14 17:47:52 2011, 美东)
假軍人出洋相 會員上千 不乏白領
記者楊青／洛杉磯報導
April 13, 2011 09:05 AM
去年12月阿罕布拉市一名華裔「假軍人」在交通違規時向執法警察出示「軍人證」露馬
腳，導致FBI與國防部順藤摸瓜。知情人士表示，執法機關對活躍南加華裔社區「類似
軍人組織」的調查已有數個月。
去年聖誕節前夕，阿一名華裔出租司機在交通違規被攔檢時向警察出示隨身攜帶的「軍
人證」，希望「自家兄弟」網開一面。沒想到該交通警察當年出身行伍，對「軍人證」
非常熟悉，一眼辨出真偽。華裔司機當場被捕。
華裔司機向警方表示，他的「軍人證」是花500元買來，「組織」告訴他，「今後你跑
國際機場，遇到交通問題亮亮軍人證，包你沒事」。
知情人士說，近年南加州華裔社區參加志願後備役組織不下千人，分成三、四個不同的
組織，最大組織會員超過500人，他們中除極少數... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 17570 | 41 弯弯说话腔调怎么那么奇怪，每一句话尾音都刻意的升高一下 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 43 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: againstwind (逆风而行), 信区: Shanghai
标 题: 娶老婆要娶上海妹子
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 3 13:11:28 2013, 美东)
上得廳堂、下得廚房！
「上海女人后台很厉害」习主席夫人彭丽媛祖籍上海川沙人，李克强夫人程红祖籍是上
海南汇人，张德江夫人是上海金山人……每一位最高领导成功的背后 都有一位上海妹
子，大势所趋，不娶一 个上海妹子出门都不好意思介绍。目测 今后上海妹子会成为抢
手货，硬通货。 旺 夫才是硬道理。
曹操夫人卞夫人是上海松江人，刘备夫人糜夫人是上海嘉定人 ，孙权夫人王夫人上海
崇明人……整个三 国就是一群上海女婿在打架……所以结论就是，娶妻必娶上海妹子
。上海妹子牛啊! 上海妹子就是成功男人的后台！ |
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t*******e
发帖数: 2113 | 44 第四條太有才了！！！笑倒。。。
加一條，儀表堂堂，風度翩翩。上得廳堂，下得廚房！ |
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p*********n
发帖数: 1519 | 45 先道個歉，本來說去三藩會見灣區各位帥t美p的。結果自己沒事兒又跑去yosemite np
玩～就耽誤了～然後..半夜還遇見熊來帳篷...九死一生撿回一命！
好了，既然命大活下來，就按照之前說的，三藩回來就來好好徵友！
情況如下：
性別：t
年齡：27
星座：leo
職業：傳說中最不招人待見的文科phd。
地點：費城，夏天開始回紐約exchange一年
身型：不高，不胖但也不是骨感t，雖然我很想
五官：不至於給你丟臉
習慣：煙不勤但愛酒，好在酒量酒品都不錯
優點：單純，寵老婆
缺點：好多啊，比如天然呆，比如天然懶
興趣愛好甚麼的呢，用些朋友的話說就是裝逼文青的普遍愛好。其實也不至於。我非常
普通。人生除了唸書就是放空就是背了包到處跑。介乎穴居和雲遊之間。但現在覺得既
然有機會回到紐約，就要好好享受生活，沒事兒看個展覽演出甚麼的，四處尋摸好吃的
地兒，喝茶聊天曬太陽都很好。另外就是，我比較熱愛大自然，熱愛戶外運動。你要覺
得我是特別能唸書的，我只能跟你說我特別能玩兒。但你要覺得我是玩咖呢，我還真是
個讀書人。
我希望對方：
性別：p，柔美點，不是真柔美，看起來柔美也成。有脾氣咱回家發。
年... 阅读全帖 |
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s******0
发帖数: 13782 | 46 亨利定律之美豔茄子
昨天我在廚房，看茄子在水中翻滾
鮮豔的紫色消退，逐漸變成咖啡色
心生惋惜之際，忽然靈光一閃
如阿基米得發現浮力
瓦特發現蒸汽原理一樣
余致力化學實驗凡40年
對人類社會最大的貢獻，於焉問世 ：
漂亮的紫色，晶瑩剔透
茄肉的纖維，變繞舌柔
再沾點薑汁醬油，歐伊西 ！！！
我馬上電告吾友，烹飪界的卡洛
問她，我可以將茄子煮熟，又能保鮮豔的紫色
這是重大發明呢？還是眾所週知？
當然是重大發明，她說。
哈哈，我再google 一番發現：
從前人類，須先用油炸過再煮，才能保持茄子的顏色
今後人類，可以吃到漂亮、美味，又健康的水煮茄子
秘訣有兩點：
1. 必須先將水煮開，再放入茄子
2. 茄子必須壓到水面下，不能接觸空氣
如此直至煮熟，鮮! 豔的紫色都不會改變 |
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s********e
发帖数: 2148 | 47 兔子還是那只兔子，就是黑了點
上個對比
現在我家貓樣本三個，我才體會到每只貓都完全不同
白富美超愛說話，吃貨，但只對貓吃的東西感興趣，
罐頭一開，不吃完不走。
從來不跳廚房或洗手間台面
愛和人睡一起，鑽在攤子下面，熱了會自己爬出來另外找地方
對她粑粑就是搶逼圍，整天坐在粑粑書桌上陪賺錢
要命的是，她會不管不顧就從電腦鍵盤上走過去，把紙推下桌子
早上還會來我們臥室門口叫我們起床
來我們家的朋友說這是我家唯一一只像貓的貓
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
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