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t******3
发帖数: 4053 | 2 忆混在“乌有之乡”的那些日子。。。
文/辛允星
引子：虽然还未到老年，但随着年龄的增长，我的怀旧情怀还是日益严重，特别是
在百无聊赖的时候，总是不自觉地回忆起在北京生活的7年时光，感觉那是我人生中最
为关键的时期，正是在这段时间里，我从一位毛左转变成为了一位自由主义者（自认为
）……
一、漂在北京的日子
在2004年6月大学毕业后，出于对京城的奇妙幻想，我毅然放弃了在县城工作的机
会来到北京寻找就业机会，临时寄宿在一位近亲的工棚里。然而，在之后寻找工作的岁
月里，我可谓是历经磨难，到处碰壁，可靠的工作岗位申请不到，主要是因为没有工作
经验；那些被宣传的“神乎其神”的销售工作，又不是常人所能胜任的。在被迫无奈之
下，我也曾尝试接受一些培训，也曾到职介所寻求机会，但最终发现要么是骗局，要么
就是因完全不能接受某种工作方式而作罢。清晰地记得，在这段艰苦求职的时间里，我
遭遇了很多的身体折磨，有一次被大雨淋透，只好躲在潘家园的天桥低下避雨，直得很
晚才回到马驹桥的临时居所；还有一次因为囊中羞涩一整天没吃饭，直到晚上7点多才
回到亲戚的职工餐厅填饱了肚子；更... 阅读全帖 |
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m****5
发帖数: 1131 | 3 感慨万千。忆混在“乌有之乡”的那些日子。。。
文/辛允星
引子：虽然还未到老年，但随着年龄的增长，我的怀旧情怀还是日益严重，特别是
在百无聊赖的时候，总是不自觉地回忆起在北京生活的7年时光，感觉那是我人生中最
为关键的时期，正是在这段时间里，我从一位毛左转变成为了一位自由主义者（自认为
）……
一、漂在北京的日子
在2004年6月大学毕业后，出于对京城的奇妙幻想，我毅然放弃了在县城工作的机
会来到北京寻找就业机会，临时寄宿在一位近亲的工棚里。然而，在之后寻找工作的岁
月里，我可谓是历经磨难，到处碰壁，可靠的工作岗位申请不到，主要是因为没有工作
经验；那些被宣传的“神乎其神”的销售工作，又不是常人所能胜任的。在被迫无奈之
下，我也曾尝试接受一些培训，也曾到职介所寻求机会，但最终发现要么是骗局，要么
就是因完全不能接受某种工作方式而作罢。清晰地记得，在这段艰苦求职的时间里，我
遭遇了很多的身体折磨，有一次被大雨淋透，只好躲在潘家园的天桥低下避雨，直得很
晚才回到马驹桥的临时居所；还有一次因为囊中羞涩一整天没吃饭，直到晚上7点多才
回到亲戚的职工餐厅填饱了肚子... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 4 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: Re: 世界著名长寿之乡的长寿奥秘
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 26 14:42:15 2011, 美东)
人们发现，对于饮食，五大长寿乡的饮食结构体现出了高度的一致性：
1. 虽然他们未至于如上述部落吃全素，但在主粮外，都以豆类、薯类、玉米、水果吃
得多，动物食品吃得很少，比较符合健康饮食原则。例如位列五大长寿乡之冠的巴马（
巴马是世界上尚健在的百岁老人最多的地区，远高于其余四乡），他们常年以素食为主
，很少吃荤腥，逢年过节和红白喜事的宴席上才吃上点鱼肉，而所吃的肉类，也都以巴
马特产的香猪肉为主（而非我们吃的那些用生长素、抗生素、化肥尿素和大量激素、安
眠药打大，仅需要生长期一半就可以卖出，连养殖户自己也绝对不会吃的“猪”）。
2. 五大长寿乡的另外一个饮食结构一致性是，饭量小。据国际自然医学会调查，5个地
方的人日均摄入热量1640千卡，明显低于一般人日均2400千卡的标准。这正好是现代营
养学家所倡导的“七分... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 5 人们发现，对于饮食，五大长寿乡的饮食结构体现出了高度的一致性：
1. 虽然他们未至于如上述部落吃全素，但在主粮外，都以豆类、薯类、玉米、水果吃
得多，动物食品吃得很少，比较符合健康饮食原则。例如位列五大长寿乡之冠的巴马（
巴马是世界上尚健在的百岁老人最多的地区，远高于其余四乡），他们常年以素食为主
，很少吃荤腥，逢年过节和红白喜事的宴席上才吃上点鱼肉，而所吃的肉类，也都以巴
马特产的香猪肉为主（而非我们吃的那些用生长素、抗生素、化肥尿素和大量激素、安
眠药打大，仅需要生长期一半就可以卖出，连养殖户自己也绝对不会吃的“猪”）。
2. 五大长寿乡的另外一个饮食结构一致性是，饭量小。据国际自然医学会调查，5个地
方的人日均摄入热量1640千卡，明显低于一般人日均2400千卡的标准。这正好是现代营
养学家所倡导的“七分饱”的一个有力印证。
生理学家研究表明，人体所需的热量通常只是想吃的1/3-1/5，人们必须把进食量减少
至少1/3，这样可以极大地减少消化、排泄各系统大量器官的负荷，更减少了毒素的堆
积及自由基的产生。美国科学家推论，如果人类采用“少吃”这种模式，寿命可以有望
增加20-130... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东) 提到:
国宴菜，几年前一个狮子头是800元。
家产菜，一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣，4季分明，物产丰富，又是衣冠南渡后中华文化精华所在，
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜，其饮食文化积淀之深厚，
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒，就这点来说比法国菜稍微差点。
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KingofMS (你太有才了) 于 (Sat Aug 6 00:58:33 2011, 美东) 提到:
狮子头有啥好吃的，居然里面还放糖？
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dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 01:01:28 2011, 美东) 提到:
你确定吃的是狮子头，不是肉圆。
南方就是... 阅读全帖 |
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q*d
发帖数: 22178 | 7 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: qed (小白兔终于熬成了大灰狼), 信区: Joke
标 题: 你们乡的煤矿爆炸了你知道嘛(zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 1 02:03:11 2014, 美东)
每天早上来了都看到师兄发过了，今天提前发一个明天的！
第一幕
当我知道我终于能从那个深山老林的乡政府彻底逃出来的时候，我高兴坏了，一个人在
大街上唱着宅歌扭大秧歌。
真的，没法不高兴。
我并不是一个高尚的人、纯粹的人、脱离了低级趣味的人，我只是一个胆小的人，一个
怕死的人，考公务员从没想过赚外快发横财，只想安安稳稳过日子，周末节假日能拉着
妹子手逛大街下馆子。但是我知道只要继续在这个鬼地方呆下去，一切都是扯淡。我还
记得某个阳春三月的下午，有着三圈下巴的乡书记叼着一根玉溪，用比春风还温暖的目
光注视着我说“要不要当人大副主席啊？”的时候，我全身颤抖仿佛三九天掉进冰窟窿
。我说，对不起书记，这差事太大了，我干不来，您另找高明吧。
书记很不高兴地哼了一声，把烟摁掉了。
几个月后，书记被纪委带走了，也再没人跟我提... 阅读全帖 |
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q*d
发帖数: 22178 | 8 每天早上来了都看到师兄发过了，今天提前发一个明天的！
第一幕
当我知道我终于能从那个深山老林的乡政府彻底逃出来的时候，我高兴坏了，一个人在
大街上唱着宅歌扭大秧歌。
真的，没法不高兴。
我并不是一个高尚的人、纯粹的人、脱离了低级趣味的人，我只是一个胆小的人，一个
怕死的人，考公务员从没想过赚外快发横财，只想安安稳稳过日子，周末节假日能拉着
妹子手逛大街下馆子。但是我知道只要继续在这个鬼地方呆下去，一切都是扯淡。我还
记得某个阳春三月的下午，有着三圈下巴的乡书记叼着一根玉溪，用比春风还温暖的目
光注视着我说“要不要当人大副主席啊？”的时候，我全身颤抖仿佛三九天掉进冰窟窿
。我说，对不起书记，这差事太大了，我干不来，您另找高明吧。
书记很不高兴地哼了一声，把烟摁掉了。
几个月后，书记被纪委带走了，也再没人跟我提过升官的事。办公室主任偷偷跟我说，
赶紧走吧，使点钱找找人，能走多远走多远，这个乡要完蛋了。
我早就觉得这个乡要完蛋了。实际上，我在这里最早认识的所有人，现在还在的，也只
剩下我和办公室主任两个人而已。能跑的都已经跑掉了。跑不掉的全死了。
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p*********n
发帖数: 7788 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Tue Apr 27 20:18:03 2010, 美东) 提到:
天堂何状，似不可知。于是人们在大地上寻觅着尽善尽美的地方——终于找到了“苏杭
”，以为人间天
堂。单说苏州这座天堂，春秋筑城，乃吴国国都，秦汉为会稽郡治所，唐称江南雄州，
明清时为江苏
巡抚驻地，今称苏州市。在其广阔的地域内，江湖横陈，土地肥沃，物产丰饶，民风淳
厚，商贾云
集，雅士争趋，有着说不完的才人轶事，道不尽的吴趋佳话。其间小桥.深巷.园林.胜
迹.鱼米.丝
绸.工艺.书画.吴歈.评弹，无不令人神往.赞叹.而独具特色的天堂美食，则以其悠久的
历史.广博
的取料.精巧的烹制.高雅的调味及丰富的文化内涵成为我国饮食文化领域里的一方瑰宝
。
笔者在研究苏州菜时，深感其“鱼文化”的突出位置，本概述即以此为重点，兼及苏州
菜的一般特
点。
我们知道，苏州开始建城，就和鱼联系在一起。公元前514年，吴王僚因嗜食“炙鱼”
，披甲赴宴，丧
生失国。公子光赖专诸藏剑于炙鱼，刺杀王僚而完成宫廷政变，登吴王位（即阖闾）... 阅读全帖 |
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c**r
发帖数: 2019 | 10 发信人: maytime (柔木), 信区: Memory
标 题: 我的家乡广西：生菜包和糯米饭
发信站: The unknown SPACE (Sat Nov 2 00:24:20 2002) WWW-POST
我的家乡广西，是这样一个地方。她的西边，是云南，一位有着斑斓的少数民族风情的热
情少女；她的东边，是广东，现代的时尚女郎；她的北边，是湖南，语笑嫣然的辣妹子。
她，只是一个沉默寡言、微微露着羞涩笑容的女子，静静地置身于人群之中。与三省接壤
，耳熏目染，各地的饮食习俗也会悄然潜伏在本地人的血脉当中。比如桂北近湖南，又多
阴雨，山高水深，人便嗜辣，但加了一点自己的特色，是酸辣。桂西为少数民族聚居区，
又近云南，便多风味独特的粑粑。桂东南与广东接界，口味清淡，牛肉丸、鱼腐等等，都
是标准的粤式菜。然而，她终究还是她自己，固守着许多不为人知的习俗和美味。
我生长在那块土地，清澈的江流，阡陌纵横的梯田，峻峭的石山。在那里，春天我们吃生
菜包，冬天我们吃冬豆糯米饭。
故乡四季常青，然而迎春仍然是很重要的。三四月间，田里有稀疏的嫩青了，夹竹桃开花
了，我们便要“吃青”了。先蒸一锅米饭... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 11 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: xiaoputi (小菩提), 信区: Guang_Xi
标 题: 版标是广西长寿之乡：巴马
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 25 22:57:17 2012, 美东)
偶以为你们都晓得就不介绍了，偷偷换了个巴马特色的弯曲小河：）
揭示巴马长寿秘笈
www.XINHUANET.com
火麻茶油将菜炒，素食为主锌锰高；地下河水元素多，空气清新人不老；晚婚晚育勤
劳动，常享桃李野葡萄；知足常乐心清净……
在“世界第五长寿乡”广西巴马流传着以上民谣。巴马人为何如此长寿？巴马长寿
源头在哪里？由国际自然医学会会长、日本医学教授森下敬一博士牵头的世界长寿之乡
调查团多次亲临巴马探寻，国内外专家达成５个方面共识－－
基因遗传。１０4岁的甲篆乡平安村龙劳屯的黄彩顺“祖籍山东”。巴马长寿研究
所所长陈进超说，巴马人的祖先大多数来自外地。巴马人口素质好，个子不矮，女子都
很漂亮。这与历史上几次民族同化有关。
历史上的同化与近代的闭塞，使巴马人形成天然封闭半封闭状态，传染病传入和原
发病都很少。在同化... 阅读全帖 |
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w*****9
发帖数: 2193 | 12 发信人: wine999 (葡萄美酒夜光杯), 信区: board
标 题: Re: 【申请新版】八桂之乡版（Guangxi）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 17 14:51:40 2011, 美东)
二楼留作统计人数和补充意见用。
目前支持的朋友名单，再次感谢：
1.niuniu111
2.skyblue0
3.kaylaxu
4.isis1414
5.Ravenclaw
6.Eberron
7.done
8.phoenixali
9.jeffh
10.PUV
11.wh
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13.wwwhu
14.Milstein
15.liozodell
16.Rosefield
17.wuyongcool
18.grace203
19.canterburyF
20.daisychan
21.Reynold
22.ssgo2008
23.Bergen
24.mm63
25.wdt
26.brownnut
27.rainbowwu
28.Rapids
29.wxx033000
30.daisyy
31.amni
32.dou2000
33.jellyco... 阅读全帖 |
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t*****s
发帖数: 3478 | 13 岁月静好
美酒佳肴
才上心间
就上舌尖
俺有美食
夫复何求
I。 才上心间 就上舌尖：美食是一种乡愁
对于美食的追求，往往引发乡愁。想起家乡的美食，想起小时候吃的好东西。于是就想
自己做做看，复制出来。
* 比如说，这个就是纯粹是俺家乡的特色美食了。是俺用从家乡带来的番薯粉做的。里面
有肉末，萝卜，豆腐，加上调料调和，然后蒸熟，好美味哦。可惜我在中国超市买了3
种不同牌子的番薯粉都不理想。
* 比如用家乡的的马兰头种子发出来的马兰头.下图依次是红烧带鱼（带鱼是南卡钓来
的哦），马兰头，山药煎蛋，烤羊肉串牛仔骨
* 又比如我从家乡带来的梅干菜，是用雪里红菜腌的，烧肉特别美味。这个梅干菜比
中国超市买的好太多。天目山笋干鸭煲，是用来自浙江天目山的笋干，和鸭腿，咸肉炖
2个小时，笋和汤鲜美，鸭肉咬一口，满齿留香。下图依次是梅菜扣肉，天目山笋干鸭
煲，豆豉苦瓜，清蒸鲍鱼
* 糖醋排骨和油焖春笋也是在国内时我爱吃的。下图依次是糖醋排骨，烤羊排，新版
水煮鱼，油焖春笋 （新版水煮鱼，就是省去了中间汤里加辣的部分，改为用鱼骨熬了
奶白汤，把鱼骨过滤掉，最后盖上热油里煎过的花椒辣椒，获得川味）
... 阅读全帖 |
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s*****h
发帖数: 44903 | 14 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: tencups (十杯), 信区: Fishing
标 题: 才上心间 就上舌尖
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 17 22:27:45 2017, 美东)
岁月静好
美酒佳肴
才上心间
就上舌尖
俺有美食
夫复何求
I。 才上心间 就上舌尖：美食是一种乡愁
对于美食的追求，往往引发乡愁。想起家乡的美食，想起小时候吃的好东西。于是就想
自己做做看，复制出来。
* 比如说，这个就是纯粹是俺家乡的特色美食了。是俺用从家乡带来的番薯粉做的。里面
有肉末，萝卜，豆腐，加上调料调和，然后蒸熟，好美味哦。可惜我在中国超市买了3
种不同牌子的番薯粉都不理想。
* 比如用家乡的的马兰头种子发出来的马兰头.下图依次是红烧带鱼（带鱼是南卡钓来
的哦），马兰头，山药煎蛋，烤羊肉串牛仔骨
* 又比如我从家乡带来的梅干菜，是用雪里红菜腌的，烧肉特别美味。这个梅干菜比
中国超市买的好太多。天目山笋干鸭煲，是用来自浙江天目山的笋干，和鸭腿，咸肉炖
2个小时，笋和汤鲜美，鸭肉咬一口，满齿留香。下图依次是梅菜扣肉，天目山笋干鸭
煲，豆... 阅读全帖 |
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t*****s
发帖数: 3478 | 15 岁月静好
美酒佳肴
才上心间
就上舌尖
俺有美食
夫复何求
I。 才上心间 就上舌尖：美食是一种乡愁
对于美食的追求，往往引发乡愁。想起家乡的美食，想起小时候吃的好东西。于是就想
自己做做看，复制出来。
* 比如说，这个就是纯粹是俺家乡的特色美食了。是俺用从家乡带来的番薯粉做的。里面
有肉末，萝卜，豆腐，加上调料调和，然后蒸熟，好美味哦。可惜我在中国超市买了3
种不同牌子的番薯粉都不理想。
* 比如用家乡的的马兰头种子发出来的马兰头.下图依次是红烧带鱼（带鱼是南卡钓来
的哦），马兰头，山药煎蛋，烤羊肉串牛仔骨
* 又比如我从家乡带来的梅干菜，是用雪里红菜腌的，烧肉特别美味。这个梅干菜比
中国超市买的好太多。天目山笋干鸭煲，是用来自浙江天目山的笋干，和鸭腿，咸肉炖
2个小时，笋和汤鲜美，鸭肉咬一口，满齿留香。下图依次是梅菜扣肉，天目山笋干鸭
煲，豆豉苦瓜，清蒸鲍鱼
* 糖醋排骨和油焖春笋也是在国内时我爱吃的。下图依次是糖醋排骨，烤羊排，新版
水煮鱼，油焖春笋 （新版水煮鱼，就是省去了中间汤里加辣的部分，改为用鱼骨熬了
奶白汤，把鱼骨过滤掉，最后盖上热油里煎过的花椒辣椒，获得川味）
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wh
发帖数: 141625 | 16 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【2015】滇西游之二：孔雀之乡，德宏芒市
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 29 13:37:12 2015, 美东)
昨天说在畹町逗留最短，后来想想是不对的。畹町吃个饭、看个抗战约摸半天；从畹町
又跑到芒市逛了……一小时？芒市是真正的走马观花了，看到的东西都不知道来历，不
好意思。不过芒市是德宏州的首府；德宏是傣族景颇族自治州，号称孔雀之乡。所以浮
光掠影还采撷了一点民族风情……
德宏位于云南最西端，下辖芒市、瑞丽（包括畹町）两个县级市和三个县，以前有两个
是全国贫困县（梁河、陇川；云南是国家级贫困县最多的省份），前两年陇川县脱了贫
。畹町到芒市的高速公路两边，时时可见形如孔雀、色彩艳丽的傣式民居，美死啦……
芒市的高速收费站也是中央巍巍高塔、两边孔雀翘翘的样子：
进城以后就更多啦，看居民楼顶都是傣家寨楼式：
市中心广场，不知是什么建筑：
环形公路中央绿化岛上的“孔雀之乡”城标：
我们稀里哗啦地跑了几条大街，毕竟是州府，街宽车多，比畹町、龙陵... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 17 偶以为你们都晓得就不介绍了，偷偷换了个巴马特色的弯曲小河：）
揭示巴马长寿秘笈
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火麻茶油将菜炒，素食为主锌锰高；地下河水元素多，空气清新人不老；晚婚晚育勤
劳动，常享桃李野葡萄；知足常乐心清净……
在“世界第五长寿乡”广西巴马流传着以上民谣。巴马人为何如此长寿？巴马长寿
源头在哪里？由国际自然医学会会长、日本医学教授森下敬一博士牵头的世界长寿之乡
调查团多次亲临巴马探寻，国内外专家达成５个方面共识－－
基因遗传。１０4岁的甲篆乡平安村龙劳屯的黄彩顺“祖籍山东”。巴马长寿研究
所所长陈进超说，巴马人的祖先大多数来自外地。巴马人口素质好，个子不矮，女子都
很漂亮。这与历史上几次民族同化有关。
历史上的同化与近代的闭塞，使巴马人形成天然封闭半封闭状态，传染病传入和原
发病都很少。在同化中，神秘的长寿基因悄然“潜伏”下来。研究人员曾对巴马现有７
４位百岁老人进行调查，发现６８％的百岁老人属于长寿家族。
独特的“食谱”。客到巴马，好客的巴马人在食谱中肯定少不了“长寿汤”－－火
麻汤。火麻是珍贵油料作物，生长在山区浓雾环绕的土... 阅读全帖 |
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a*********7
发帖数: 30080 | 18 http://www.ocef.org/index.php/media-center/news/385
2010年11月6日上午从宁洱乘车到昆明，下午5点多，从昆明乘车到宜宾
2010年11月7日上午到宜宾，住在宜宾火车站边上的一旅店60元/晚。
2010年11月8日中午乘车从宜宾赶往梅硐的富兴乡，下午6点多到达富兴乡，向阳小学刘大权老师和她的丈夫刘大权骑了摩托车到车站接，晚上住在刘大权家
2010年11月9日刘大权丈夫骑摩托车送我们去山上的向阳小学，顺便走访了附近的石林小学。下午和刘大权老师一起走访学校周边的打算申请助学金的学生家。
2010年11月10日，和刘大权老师一起走访了4个学校，其中一个是公办学校，3个是民办学校，这些学校都没有专门的图书室，整体条件比较艰苦。下午5点多，搭车回到长宁县。富兴乡的走访到此结束，下面是走访的具体情况。
刘大权老师
刘大权老师今年大概有48岁，女儿16岁，在宜宾六中高三借读，学音乐；儿子10岁，在向阳小学6年级，与她一起长期住在学校。
她当老师已经二十多年，去年刚考取公办老师。老公是当地的村长，每个月300多元
收入，平时空闲的时候，骑摩托车拉客... 阅读全帖 |
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w*****9
发帖数: 2193 | 19 二楼留作统计人数和补充意见用。
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15.liozodell
16.Rosefield
17.wuyongcool
18.grace203
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20.daisychan
21.Reynold
22.ssgo2008
23.Bergen
24.mm63
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27.rainbowwu
28.Rapids
29.wxx033000
30.daisyy
31.dou2000
32.jellycow
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34.UnderArmour
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38.rainyrry
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42.romero
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M******a
发帖数: 6723 | 20 http://www.sc.xinhuanet.com/content/2009-09/15/content_17701855.htm
www.sc.xinhuanet.com 2009年09月15日11:05 来源：四川日报
“1980年，广汉县向阳乡成为实行党政分工、政企分开体制的乡……这一改革后来
在全国推开，确立了我国农村基层政权新体制，并载入宪法。”
如果说，30年前四川、安徽等地风起云涌的“包产”之举，揭开了中国农村经济体
制改革的序幕，那么，“天下第一乡”的向阳人用摘下“人民公社”牌子的壮举，奏响
了中国农村政治体制改革的序曲。
滔滔青白江，无语向东流。
2008年9月5日，记者来到广汉市向阳镇，来到飞架于青白江上的彩虹桥。桥头有碑
，碑文上写：向阳，曾以率先断公社“金桥”，而享誉“天下第一乡”。
公社“金桥”——好陌生的字眼！查阅向阳的大事记得知：1958年7月，成立人民
公社。至今整整50年，半个世纪。“断桥”——好惊人的举动！1980年夏，向阳在全国
第一个摘下“人民公社”牌子，换上“乡人民政府”的牌子，取消了政社合一的人民公
社体制，声名鹊起。再后来，向阳乡经济蓬... 阅读全帖 |
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a******r
发帖数: 1464 | 21 世界公认五大长寿乡分别是：巴基斯坦的罕萨、厄瓜多尔的比尔卡旺巴、格鲁吉亚的阿
布哈吉亚、中国的新疆和广西巴马。其长寿的原因，除自然环境元污染、空气新鲜、水
质好和长寿者终年参加适当劳动外，饮食结构平衡、营养合理是长寿的重要因素。 一
、世界五大长寿乡的饮食习惯 据调查，巴基斯坦罕萨长寿老人，日平均摄入总热量为
1600千卡，食粗制面粉、奶和奶制品、水果、青菜、薯类、瓜果较多。南美厄瓜多尔的
比尔卡旺巴长寿老人，日平均摄人热量仅1200千卡，主要食物为牛羊乳、奶酪、马铃薯
、西红柿、水果和小麦粗粉。格鲁吉亚长寿老人，日摄人热量2000千卡左右，多食乳制
品、水果、玉米粉和粗制小麦粉。新疆长寿老人，日平均摄入总热量1800千卡左右，以
小麦为主食，辅以牛羊肉，鲜乳及其制品、鸡蛋、大量水果和果干、蔬菜等。巴马长寿
老人，日平均摄人总热量1500千卡左右，以玉米为主食，辅以各种豆类、薯类、大米，
以瓜苗、薯叶、苦墨菜、白花菜、野藤菜、山竹笋为蔬菜，并吃各种野果和水果等。
二、世界五大长寿乡共同饮食秘诀 （1）节食、不过饱：这是五大长寿乡的共同特点。
这五大长寿地区平均每人日摄人热量为1640千... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 22 昨天说在畹町逗留最短，后来想想是不对的。畹町吃个饭、看个抗战约摸半天；从畹町
又跑到芒市逛了……一小时？芒市是真正的走马观花了，看到的东西都不知道来历，不
好意思。不过芒市是德宏州的首府；德宏是傣族景颇族自治州，号称孔雀之乡。所以浮
光掠影还采撷了一点民族风情……
德宏位于云南最西端，下辖芒市、瑞丽（包括畹町）两个县级市和三个县，以前有两个
是全国贫困县（梁河、陇川；云南是国家级贫困县最多的省份），前两年陇川县脱了贫
。畹町到芒市的高速公路两边，时时可见形如孔雀、色彩艳丽的傣式民居，美死啦……
芒市的高速收费站也是中央巍巍高塔、两边孔雀翘翘的样子：
进城以后就更多啦，看居民楼顶都是傣家寨楼式：
市中心广场，不知是什么建筑：
环形公路中央绿化岛上的“孔雀之乡”城标：
我们稀里哗啦地跑了几条大街，毕竟是州府，街宽车多，比畹町、龙陵这些小城市气派
多了。植道树都是高大的热带棕榈和椰子树：
路名经常看不懂！
目瑙纵歌你们知道是啥吗？当地朋友说是景颇族的大节日，意思是大家来跳舞，类似傣
族的泼水节，少数民族都能歌善舞、载歌载舞哈。
再看这个路名：
待会儿告诉你勐焕是啥；先看上下的文字，据说是上面... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 唐姥爷支付了高额运费，从巴马提前空运回整整一吨山泉水，够喝半年的。
下月他必须回沪，照看读小学的外孙女。在告别已居住半年的巴马前，将当地的水运至2000公里外的上海，是这位一年前被确诊前列腺癌晚期患者的自我救赎。
与现任美国总统一字之差的 “巴马”，是个地名，藏在广西壮族自治区的如黛群山中，瑶族自治县，国家级贫困县，世界第五大长寿乡，每10万人中拥有30.98位百岁老人。
在当地能听到这样的传说—
村口，一八旬老太在树下哭泣，“呜呜……阿妈打我了……”
好事者去问百岁的阿妈：“您这么大岁数，怎么还打人？”
百岁阿妈答：“早上让她打猪草，她偷懒不去，害我被婆婆骂！”
据史料载，清嘉庆皇帝曾给142岁的巴马瑶族老人蓝洋送过贺礼，而居住在巴马县龙洪村巴买屯的当代最长寿老人127岁的罗美珍，今年6月在梦乡里西去。
当地人几无肿瘤，多数老人无疾而终。
当这些“传奇”越来越多被外人所传扬，另一景观出现了—
许多在医学上已被宣判死期的肿瘤患者，朝圣般地集聚于巴马盘阳河畔的坡月、平安、长寿等村并长住下来。这些并不“盛产”癌症的村落，成了除肿瘤医院外癌症患者密度最高的地区。另有一些来此养生之群体，他们被... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 巴马
世界长寿之乡—巴马，已成为许多养生甚至养病之人朝圣的地方。如潮水般涌来的“候鸟人”，在给当地带来发展机遇的同时，也带来了不小的挑战。
如今，在当地政府掀起的旅游开发热潮和“候鸟人”的共同作用下，当地村民也正在向城市生活靠拢。
不过，已有人开始担心，一旦这里成为城市的又一个复制品而脱离其乡土的本原，或许有一天，这里终会失去它真正核心的价值所在
“这里是最适合人居的地方，水、空气、地磁、阳光—你走在路上，它都在给你理疗。”重庆人汪仲华聊起他眼下所住的坡月村，俨然是半个养生专家。64岁的他在3年前和老伴第一次踏上这块土地之后，就决定每年都要来坡月村住上几个月。
坡月村所在的广西壮族自治区巴马瑶族自治县，由于百岁老人分布率高而被誉为“世界长寿之乡”。据称，在这个人口仅24万的自治县，百岁老人超过了80位，其百岁老人占人口比例之高更是居世界五大长寿乡之首。
正因如此，自2006年开始，巴马就吸引了越来越多慕名而来的外地人。据巴马县委宣传部新闻宣传组组长梁绍恩介绍，仅2012年1月至11月，巴马就接待游客近260万人次，实现旅游收入23亿元。
然而，大量涌入的人口也给这里的山水、乡村带来了巨... 阅读全帖 |
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m****a
发帖数: 2216 | 25 云南菜，简称滇菜。正如很多人知道的那样，滇味是兼收并蓄而自成一家的地方风味。以
擅长烹制山珍、淡水鱼鲜和蔬菜见长，具有鲜嫩回甜，酸辣微麻，重油味厚的特点，适合
边疆多民族人民的口味，在国内也自成一格。
云南省，地处云贵高原，山脉绵亘，平坝与江河湖泊镶嵌其间，形成多姿多彩的地理
风貌和干湿分明的立体气候，极有利于动植物的生长。云南素有“动物王国”。“植物王
国”、“香料王国”和“药材之乡”。“花木之乡”的美称。全省有淡水鱼类３６６种、
两栖类动物９２种、爬行类动物１４３种。鸟类７８２种。兽类２７４种,分别占全国的
４５．７％、３９．８％、３７．１％、６５．９％和５３．３％；野生食用菌２００多
种，野生花果蔬菜更是品种繁多。
得天独厚的条件，为烹任提供了丰富的原料。
云南是人类的重要发祥地之一，距今１７０万年前的元谋人为我国境内发现的最早人
类。剑川海门口出士的公元前1150年左右的铜器，为当地制造，由此证明在3200年前铜在
云南已开始冶铸。春秋晚期至战国中期，滇池区域已处于青铜文化的鼎盛时期。至南朝为
止，炊、餐铜器有釜、甄、壶、洗、尊、锥斗、案、杯、盒、罐、勺、碗、筷、盘；陶器
有灶 |
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s********8
发帖数: 725 | 27 以下是刚才从网站群邮件中收到的近期被删除文章
近期被删除文章
目录
2010-10-10 1
告中国劳动者书！--究竟是谁促进了这个世界的发展 1
2010-10-11 3
张宏良：日本举行反华大游行，践踏焚烧中国国旗 3
宇太：中国再不调整教育战略，中华民族休矣 4
政治体制改革：党的核心领导、人大宪政权力及国务院权力扩张 9
毛泽东谈为什么发动文革 12
唐由之讲述毛主席的内心世界 15
“资改派”主导的政改即便成功也是“死路一条”！ 17
李昌平：90年代以来，几乎每一项改革都背离了改革初衷 20
坚决反对牺牲广大人民利益的政治体制改革！ 26
说说“30多年私有化市场化的成果” 27
十八组对比数据说明了什么？ 29
2010-10-12 32
中国的工会是个什么玩艺！--评赵东民事件 32
某记者采访诺贝尔和平奖评奖委员会主席的采访记录 33
重庆广大人民群众声援赵东民同志的严正立场！ 35
宇太：赵东民案件百姓声援团组团正在进行 36
上海人民声援赵东民同志关注团声明... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 8729 | 28 寿光市稻田镇一家公司内，工人在温度较低的地下室里加工、包装蔬菜。
寿光市稻田镇有不少路边门头房瞄准了"节日经济"。
即墨市一家公司在暖气房里种菜。
同样是18斤一箱的蔬菜，箱内包装的蔬菜种类相同，售价却相差三分之一。近日，记者
在寿光和即墨两地对礼品菜市场进行探访时，一些品牌蔬菜公司叫苦连天：今年成本大
涨，虽然成箱的礼品菜价格上涨了20%，但是每箱蔬菜最多只有15元钱的“赚头”，这还
没算损耗。不过，一些小型蔬菜加工点的礼品菜虽然便宜，利润却是高价礼品菜的两倍
。业内人士表示，礼品菜箱子里藏了不少秘密。
同样礼品菜，售价差大了
同样是18斤装的礼品菜，大公司的售价一般在128元左右，但小加工点的售价只有8
0多元。在蔬菜之乡——寿光市稻田镇，这个怪异现象引起了记者注意。
1月17日上午10时许 ，记者来到寿光市稻田镇，该镇南北大街上多数门头外，都摆
放着装好箱的礼品菜。记者走进一家蔬菜店铺，女老板马上从炉子旁迎了过来，她告诉
记者，春节快到了，已有很多外地人来到这里预订礼品菜。这名女老板表示，自己本来
在大街东侧的市场上卖菜，每到年底便租用一间门头房专门销售礼品菜，经... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
happyforu (快乐的鸡蛋黄) 于 (Wed Jun 12 14:37:16 2013, 美东) 提到:
上次去苏州一带玩儿，菜偏甜，吃起来还不错，就是量太小，不知道是不是物资贫乏的
原因啊？
哈哈，纯挖坑
其实我就想说一句，就是个吃饭习惯，口味的问题，不要上升的经济基础的高度吧。。。
哪里都有穷人，哪里都有富人
ps, lz是最没有地域偏见的人了，如此逻辑不通的观点就是为了类证隔壁一位同学所谓
＂北方人不吃肉粽是因为穷＂的逻辑也是不通的罢了。。。
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weever (鲈鱼油跃) 于 (Wed Jun 12 14:46:20 2013, 美东) 提到:
南方讲究精致，浅尝而止，小家碧玉的吃法
你如果端个脸盆上来，太粗俗了
这个和北方有很大的区别
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Kingpin (大亨) 于 (Wed Jun 12 14:51:33 20... 阅读全帖 |
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j********b
发帖数: 565 | 30 作者按：这是我在上世纪八十年代写得东西，当时不敢拿出来，却保留至今，但都是过
去所见、当时所想，当然有很多不合时宜，今斗胆发出，请参考。
一
在我对往昔的回忆里，最深刻、最不能令人忘怀的莫过于从1959年至1961年的三
年困难时期了。那是中华人民共和国的历史上，乃至中华民族的历史上，不平凡的三年
，也称“瓜菜代”时期。
对于“瓜菜代”，凡是四十岁以上的人们都会记忆犹新，刻骨铭心，难以忘怀。
“瓜菜代”，“瓜菜代”，就是没有粮食，以水瓜青菜代替粮食充饥的意思。近些年来
，反映“瓜菜代”时期的文字，不时见诸报端、书籍。“坚冰已经打破，航道已经开通
。”人们渐渐敢于反映那个时代的真实情形了。最有权威、最具代表性的经典著作《中
国共产党历史讲义》中，对三年困难时期，做了较为客观的评述：“由于我们主观上的
错误，加上自然灾害和苏联政府背信弃义、撕毁合同，我国国民经济，在1959年到1961
年，发生了严重的困难。’又说：“由于1958年以来大跃进的错误和1959年庐山会议反
右倾的错误，加上当时自然灾害和苏联政府背信弃义的撕毁合同，1959年到1961年，我
国国民经济发生了严重的困难，国家和... 阅读全帖 |
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w*********r
发帖数: 5995 | 31 河南举行"豫菜"大赛 1160位名厨将角逐38个大奖
2007-11-27 06:17 郑州晚报
你见过蒙眼切姜丝、蒙眼雕刻、无墩切肉等绝活表演吗？12月1日至3日，河南省第二届
“豫菜”品牌大赛将在漯河举行，会让你一饱眼福。届时，1160位名厨将角逐38个豫菜
大奖。这次大赛也是我省餐饮业发展历史上，以豫菜为主题的规模最大、水平最高的一
次大型主题赛事。
豫菜系列：十大名菜、十大面点，还有……
如果有好朋友从外地来，你可能会请他吃上一碗地道的郑州烩面。但是，如果让你
向他推荐最具特色的豫菜，你又能想起几样菜来？不久前，河南省餐饮行业协会第一次
公布了首批豫菜传统菜点代表性品种，包括豫菜的十大名菜、十大面点、十大风味小吃
、五大名羹（汤）、五大卤味。
1160位名厨将角逐38个大奖
据介绍，本次比赛的参赛对象为：烹调、面点、食雕、餐饮服务4个工种的全国名
师、大师、河南名师、大师和持有劳动部门颁发的中级工证书以上的专业技术人员。大
赛将决出河南烹饪最高荣誉奖、河南烹饪突出贡献奖、河南烹饪突出成就奖、河南烹饪
技术贡献奖等38个奖项。
全省1... 阅读全帖 |
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i*******j
发帖数: 546 | 32 第七幕
写检查特憋屈，帮别人写检查更憋屈。因为自己写的时候口气大些没问题，但替别人
写的时候总不能慷他人之慨，胡乱发一些“虽九死不足惜也”之类的恶咒。关上门躲在
办公室里一个下午，紧赶慢赶终于憋出两篇，打出来带上山，在一个小土坡后面给书记
念了一遍。
“……作为该矿所在乡党委书记，我深感痛苦和内疚，心如刀绞，夜不能寐。自己没能
履行好安全管理的职责，没能维护好矿工的生命安全，对这起事故的发生负有不可推卸
的领导责任，愧对人民群众的信任，愧对上级党委政府的嘱托。在此，我谨向组织作出
深刻检讨，并愿意接受组织对我的任何处理。惨痛的事故深刻警醒了我，煤矿安全生产
一刻也不能掉以轻心。从我自身方面讲，在工作中主要存在思想认识还不够到位、政策
落实还不够彻底、监管工作还不够有力等问题。具体有以下几个方面：一是对监管人员
的监督教育不够紧。身为乡党委书记，我在平时的工作中对一线安全监管人员的监督和
教育抓得还不够深入，习惯于通过看记录、听汇报的方式进行监督，思想教育也多以念
文件、开会议为主，没有从多方面对他们的精神面貌、工作态度进行深度的考察，没能
及时发现监管队伍中存在的一些不... 阅读全帖 |
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m********3
发帖数: 3280 | 33 回家乡的恐惧
我从京回到老家，居然有如此紧张以至恐惧的感受，显然不是纯粹的胆小。经验告诉我
身边潜伏着太多危险。当然我无钱供他们偷抢，但这些作案者却未必领会对象的无钱。
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一、并非无端的恐惧
因家事，我于6 月27 日赶回广西北部的全州县。火车在晚点一小时五十分后于28 日凌
晨一点多到达全州车站。下车的人不多，出得站来碰到用小面包与三轮机动车（在我家
乡叫“慢慢摇”）拉客
的却不少，把整个车站前的广场塞得只有一条可过车的道。他们大声招揽着客人，也为
争拉客人而互相责骂着。
全州是个有80 余万人口的农业大县，近十来年曾经的几家国有企业已全部倒闭并被变
卖。县城除了商业、服务业，基本没有其他产业。这样一个县城，车站拉客自然就成了
许多人谋生的选择。竞争激烈也可以想见。如此一来，此地也是各派势力逐利之地，各
种矛盾都集中突出。
我们一行五人（三个大人，两个小孩）是出站中最大的客户群，自然引得拉客者的追跟
。在努力摆脱拉客者后，我们因座车太久而... 阅读全帖 |
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q********d
发帖数: 57 | 34 zz的一篇详细介绍columbus中餐馆的帖子，好几年前的，不知道还有没有用，大家随便
看看啊
发信人: fisherfish (小渔－yxsyzxg), 信区: Ohio
标 题: 食在哥伦布－Columbus, OH （ZZ）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 23 17:49:17 2006)
by liujlliujl
参加活动] 食在哥伦布－Columbus, OH 食在哥伦布－Columbus, OH
Columbus 不算多大的城市，好像是排在15大还是多少来着。中国人多是聚集在OSU的，
到也不算少了。中餐馆我在黄页上一查，查出了不多不少刚好整数100个 中餐馆的味
道肯定不会有大城市的CHINA TOWN的好了，从天府之国重庆过来的我，对美国这边的吃
的很是不适应。在Columbus呆了几年，还是是时常馋的不行，时常抱怨那里的餐馆的味
道，但现在搬家搬到了一个较小的地方，才觉得那里真是比现在这里好很多了，现在这
里也有好点的餐馆，但都离我们住的地方比较远，都是在领近的另一个城市，太不方便
了。
我去过的餐馆不知道算不算多，但我是对... 阅读全帖 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 35 故乡的冬菜——乌菜
2010-12-24 14:22:11 责任编辑： 成林
2010年入冬得第一场雪姗姗来迟，但却来的那样突然，让人没有喘息的机会。广东
省出现了35年来历史同期的最低气温，粤北竟然也出现雨夹雪，而蔬菜价格也就一路飙
升。
不禁自然想到远隔千里之外的故乡，该是银装索裹、皑皑白雪时，故乡的冬菜——
乌菜此时正是倍受青睐的时节。乌菜烧豆腐，质感软嫩清鲜；辣的牛肉锅、羊肉锅、三
鲜锅烫黄心乌菜……让人垂涎欲滴。
乌菜，为我的家乡——安徽固有的特产，是白菜的一个变种，叶色浓绿、肥嫩。叶
暗绿而密，茎干扁平而短，心叶有不同程度的类似包头菜的卷心，但卷的不是太多。它
生命力极强，只要是一颗小苗，即便被遗弃在菜田沟或废土堆旁，照样也能生长。耐寒
，可露地越冬，有产量高、风味好优点，适合大范围栽植，不论是在生活富裕的现在，
还是在生活拮据的过去，依然是冬季不可少有的绿色家常菜。
我尤其最为喜欢黄心乌，它心叶内卷而金黄，柄干短而叶多，叶柄脆嫩青白，边叶
丰厚乌绿，色鲜味美，特别是霜降雪盖后，柔软多汁，糖分增多，吃起来似有甜味，故
有“雪下乌菜赛羊肉”之谚语。不过一旦打过春，乌菜... 阅读全帖 |
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m********5
发帖数: 17667 | 36 问题是任何家乡菜式到了国外都本地化变味儿了...
我还是更喜欢本地饭，本地饭差的地方，我呆不长...生活水平太差了...
而且不止啊，自己买菜也很多只卖家乡菜，有人来了10年了还不认识我买的材料；其实
很多本地材料可以替代的嘛，去买家乡材料又贵，常常质量又差。 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 37 说起廊坊 或许大家并不陌生!她的地理位置看上去很特殊 在北京和天津之间 市区到北
京41公里 到天津56公里 城市包括3区(安次区 广阳区 开发 区)2市(三河市:大家对三
河没有什么印象对燕郊我想不会陌生 霸州市 ) 6县(香河 大厂 永清 文安 大城 固安)
似乎每个地方和北京都有很多的 渊源 也有好多地方让我们熟知 比如说三河肉饼?京
东肉饼 大厂的福华肥牛 香河的家具 一城 等等 这些将来要是有机会我会单独在县城
这个环节来讲一 下!这里说说廊坊市!
大家第一次知道廊坊，我想大部分人是在历史书上看到的，1900年廊坊大捷，书上
让我们知道：廊坊1地名 ，有铁路 ，打过洋鬼子! 后来大家知道廊坊，或许是因为管
道局，或许是因为在北京工作的众多廊坊人，廊坊的印刷行业在北京乃至北方都相当有
名。廊坊人的热情勤劳 智慧或许能给你留下很多印象！事实来说廊坊是个古老而又新
兴的城市，作为1个乡镇，有2千多年的历史但是作为一座城市，一座真正意义上的城市
只有20多年 的历史。 将廊坊真正变成城市的功臣是管道局77-81年中石油管道局搬迁
到廊坊，真正意义上的建设了廊坊，廊坊围绕着管道局... 阅读全帖 |
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T*T
发帖数: 1386 | 38 三十八个问题，让你不认识大福建（纯属娱乐）
来源： 张继州信春哥的日志
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Q1：大福建在哪里？
A：听，海哭的声音……和台湾不远的！
Q2：有没有小福建？
A:有，省政府在金门
Q3：是不是气候非常热？
A：大福建乃亚洲同纬度苦寒之地，当年身经百战的英国人来到大福建，结果建的房子
都安了壁炉，一些冒险不安的得了风湿。
Q4：听说厦门是大福建省会。
A：大福建省会不是沙县么？
Q5：福州是神马？
A：福州是古代大闽越国的君权神授王道乐土！那里生活着一群通体全白的人！他们活
泼又聪明！他们调皮又灵敏！
Q6：大福建是否全境讲闽南语？
A：尚有一些只会讲国语的人士。
Q7：海蛎煎很好吃是吧？
A：是的呀，我觉得和沙县小吃差不多好吃呢
Q8：还有佛跳墙是大福建最有名的菜是吧？
A：请不要用高帅富吃的东西代表我大福建普遍的屌丝阶层。我大福建最有名的菜是大
宁化老鼠干，吃起来口感栩栩如生！喵呜～
Q9：你们去其他省的时候带什么家乡特产？
A：美国绿卡啊，大福建口音什么的。
Q10：你们在家做什么？
A：女的在家打牌，男... 阅读全帖 |
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c**r
发帖数: 2019 | 39 发信人: maytime (柔木), 信区: Memory
标 题: 我的家乡广西：清清柚子香
发信站: The unknown SPACE (Sat Nov 2 00:28:21 2002) WWW-POST
红楼梦里，豪门出身的巧姐儿与乡野人间的板儿初初见面，俱是黄口小儿。巧姐儿抱了一
个大柚子，板儿拿着一个佛手。巧姐儿见了便哭要佛手，大人只好哄两个孩子互换了玩耍
。板儿见这柚子“又香又圆”，也便喜欢上了，当球踢去。考证家们往故纸堆里刨了又刨
，长篇大论地论证换柚子的深意，证实巧姐儿嫁给了板儿，“又香又圆”便是“香缘”的
意思。不管怎么说，总之巧姐儿后来是在荒村野店里纺绩的美人，过着素朴安宁、柴米油
盐的日子。
我总也记不住柚子和佛手的微言大义，但柚子在我心目中，确是实实在在的寻常人家的水
果，样子喜庆份量足，而且带着暖暖的烟火味，因为柚子皮还可以做菜。
大家肯定会吓一大跳。什么？那层厚棉絮也似的柚子皮可以吃？！这是千真万确的，柚子
皮不但可以做菜吃，而且非常好吃。
将柚子皮青黄色的外皮刨掉，里面太絮的瓤也撕掉，放在清水里泡上一两天，再在滚水里
焯去涩味，便可以做菜了。做法可以... 阅读全帖 |
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m*******4
发帖数: 884 | 40 之前写的，希望能帮到。
还有看看我之前回的贴，关于旧金山室内和古堡的玩法。Good luck
http://www.mitbbs.com/article_t/SanFrancisco/33760729.html
住：（旧金山市里VS 机场附近）
老有人问旧金山住在哪里好，其实用priceline和 hotel.com找旧金山市里的酒店有时
候并不贵所以还是先看看价钱要是太贵住在机场附近其实很方便的，有很多价钱好的酒
店，我一般是先看hotel.com了解价钱，然后去酒店自己的网站预订或者直接打去酒店
前台（注意是前台不是800预订的号码）有时候他们前台的价格比酒店网站价格还便宜
。一般机场附近的酒店都有shuttle去接你加上机场附近的酒店离一个华人聚集的地方
不远。要是住的话我建议你找el camino real上面between Millbare Ave 和 San
Burno Ave 之间的酒店。（用google map 可以看看都有什么选择）。还有就是可以看
看san mateo,那里有酒店提供免费的接送到机场的服务。
旧金山市里的话我觉得Japantown有两家酒店可以考虑... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 41 够壮观吧！这是李延周自制的肥料，这些肥料存放在山中这个长长的地道里发酵，用的时候过来取。
李延周说，如果黄瓜再卖不出去就长老了，只能扔掉。
李延周说，如果黄瓜再卖不出去就长老了，只能扔掉。
他种的良心菜小众预订者“吃不完”，到市场上又因价高卖不掉
阅读提示 | 在食品安全事故频出的当下，找到一片信得过的菜园，吃上安全美味的蔬菜，恐怕是许多中国老百姓的梦想。郑州市的十几位市民与良心菜农李延周的偶遇，使他们早在几年前便吃上了安全的“直供菜”。
一方是追求纯天然、原生态的蔬菜买家，一方认为“种菜就该是这样，跟化肥、农药不沾边”的菜农，这样的“合作”看上去很美。然而，如今他们不得不同时面对一个尴尬的现实这十几户买家建议李延周扩大种植面积，但收获期来到，他们发现自己根本吃不完这么多菜；而只会种菜的李延周对销售一窍不通，多出来的菜贱卖他不愿，高价卖又没人买账。
蔬菜买家
时隔7年 还记得那白菜“又甜又香”
7年前的一个冬天，郑州市民张阿姨从邙山办事下来路过惠济区古荥乡黄河桥村菜农李延周的菜地，看白菜不错，便问打药了没有。李延周的父亲当时在地里忙活，回答说望天收，不打药。张阿姨便买了几棵回去，吃了以... 阅读全帖 |
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D*******1
发帖数: 3051 | 42 太空步了，回去吃不起饭了
农损失惨重的新闻。就在南宁市的白菜销售困难时，安徽省各城市市民却不得不承受每
斤近3元的大白菜价格，与此相对应的是，合肥市家乐福超市特价白条猪肉仅售4.1元／
斤，大白菜几乎卖到了肉价！
2.4元／斤，散户供应的生猪价格为4.8元／斤。
候，园子里还有大蒜、白菜、菠菜、香菜，这些菜不需要大棚，去年都冻死了，现在菜
园里什么菜都没有，自己家吃菜也只能到集市上买，没时间赶集就只好吃腌菜。”4月
20日上午，安徽省淮南市潘集乡吴湖村农民李敏珍见到记者后，将一把从田里刚掐的正
开花的油菜藏到身后。
花，肯定歉收，没菜吃，只能少掐一点花头少的枝头回来炒炒吃，天天买菜有点舍不得
。”李敏珍说。
记者，多年吃菜到菜园摘的习惯被改变感觉很不适应。“以前多摘少摘都无所谓，反正
自家种的菜不要钱，现在要隔一天到镇上红集买菜，但农民舍不得每个红集都去，价格
太贵了，只有来客人时才去买一些，我们农民哪能像你们城市人那样天天买菜，那样过
不穷就吃穷了。”农民不买菜可以吃自家种的油菜，而没有油菜可吃的城镇居民不得不
忍受李敏珍所说的“太贵的菜价”。
公斤，毛豆米20元／公斤，连土豆身价 |
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g*****n
发帖数: 8800 | 43 昨天打电话回家,好象蔬菜是挺贵的现在
农损失惨重的新闻。就在南宁市的白菜销售困难时，安徽省各城市市民却不得不承受每
斤近3元的大白菜价格，与此相对应的是，合肥市家乐福超市特价白条猪肉仅售4.1元／
斤，大白菜几乎卖到了肉价！
2.4元／斤，散户供应的生猪价格为4.8元／斤。
候，园子里还有大蒜、白菜、菠菜、香菜，这些菜不需要大棚，去年都冻死了，现在菜
园里什么菜都没有，自己家吃菜也只能到集市上买，没时间赶集就只好吃腌菜。”4月
20日上午，安徽省淮南市潘集乡吴湖村农民李敏珍见到记者后，将一把从田里刚掐的正
开花的油菜藏到身后。
花，肯定歉收，没菜吃，只能少掐一点花头少的枝头回来炒炒吃，天天买菜有点舍不得
。”李敏珍说。
记者，多年吃菜到菜园摘的习惯被改变感觉很不适应。“以前多摘少摘都无所谓，反正
自家种的菜不要钱，现在要隔一天到镇上红集买菜，但农民舍不得每个红集都去，价格
太贵了，只有来客人时才去买一些，我们农民哪能像你们城市人那样天天买菜，那样过
不穷就吃穷了。”农民不买菜可以吃自家种的油菜，而没有油菜可吃的城镇居民不得不
忍受李敏珍所说的“太贵的菜价”。
公斤，毛豆米20元／公斤 |
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x*********g
发帖数: 11508 | 44 [转帖]回家乡的恐惧-----中国部分县城的现状
（文/王德邦）
一、并非无端的恐惧
因家事，我于 6 月 27 日 赶回广西北部的全州县。火车在晚点一小时五十分
后于 28 日凌晨一点多到达全州车站。下车的人不多，出得站来碰到用小面包与三轮机
动车（在我家乡叫 “ 慢慢摇 ” ）拉客的却不少，把整个车站前的广场塞得只有一条
可过车的道。他们大声招揽着客人，也为争拉客人而互相责骂着。
全州是个有 80 余万人口的农业大县，近十来年曾经的几家国有企业已全部倒
闭并被变卖。县城除了商业、服务业，基本没有其他产业。这样一个县城，车站拉客自
然就成了许多人谋生的选择。竞争激烈也可以想见。如此一来，此地也是各派势力逐利
之地，各种矛盾都集中突出。
我们一行五人（三个大人，两个小孩）是出站中最大的客户群，自然引得拉客
者的追跟。在努力摆脱拉客者后，我们因座车太久而决定先在站前小饭店吃点东西再走
。我发现那些小店青一色都挂着我们邻县灌阳县饭店的招牌，我很奇怪怎么本县没人来
开饭店，反是邻县来开店？进得一家店后我说出了疑问，谁知那老板说： “ 这是挂羊
头卖狗肉，其实都是本县的饭店，因为灌阳路... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 45 水果联盟放大招 入菜挑战你味蕾
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大洋新闻 时间: 2015-06-09 来源: 广州日报 作者: 马骏、于敢勇
文/广州日报记者马骏、于敢勇 通讯员柯洁
入夏以来，多地特色水果陆续上市，如东莞麻涌香蕉、肇庆木瓜、中山神湾菠萝等
。这些清爽的水果入菜，不仅给菜肴带来清甜芳香、色泽鲜美，更能使吃货食欲大振。
在广东美食界，始终有大厨对水果情有独钟，苦心钻研，把水果入菜变着花样地去
烹调。经过无数次的失败、尝试、成功，加入水果联盟的佳肴为美食营养加分，酸甜的
口感更让吃货欲罢不能。
“小黄人”夹在扣肉里萌萌哒
作为香蕉之乡，东莞麻涌人“靠蕉吃蕉”，因此创造出不少与香蕉有关的地道美食。
和其他皮厚肉韧的香蕉有所不同，麻涌香蕉皮薄肉厚、松滑甘甜，蕉香味特别浓郁
。据当地人介绍，有一种别名叫“过山香”的香蕉个头不大，蕉皮有青绿与鹅黄相间的
梅花点，这种香蕉剥开外皮顿时香味四溢。
梅菜扣肉、芋头扣肉不少人吃过，但估计香蕉扣肉连一些美食家都闻所未闻。这个
菜式的创意实在太绝啦！
香蕉扣肉的做法也别出心裁。只见大厨将新鲜香蕉去皮取肉，放在盐水中浸泡约15
分钟，以去除轻微的苦涩味。随后混合... 阅读全帖 |
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v******a
发帖数: 45075 | 46 中新社辽宁分社 ：杨喜文
位于辽河入海口处的大石桥市水源乡，天空清澈而透明，一望无际的稻田碧绿如毯，
纵横的沟渠又在这地毯上勾画出美妙的图案。水鸟不时地盘旋跳跃，偶尔发出几声清脆的
叫声，更多了几分幽雅，真可谓“北国小江南，塞外鱼米乡”。
这里地肥水丰，处于辽河三角洲的腹地，生态环境十分优越，历史上海浸和海退形成
了这里独特的盐碱土质，为这里盛产优质稻米提供了适宜的条件。“盐碱地上稻花香”形
象而生动地写真了这里的水稻生产。
得天独厚的自然条件，培育了这里独有的优质稻米。这里的大米口感十分好，饭香喷
喷，粥油光光，没有菜，也能吃下三、四碗。由于这里的大米独一无二，历史上一直作为
贡米，成为皇家御用米。
追溯水源“贡米之乡”的来历，还得从水源种植水稻的历史说起。清朝顺治年间，皇
亲贵族跑马占地，顺治拨民，一群山东、河南平民来东北种植水稻。由于水源的地域优势
，水稻种植首先在这里获得丰收，并产出了优质大米。几年后，水源大米已经远近闻名，
当时叫“渤海米”。康熙年间，有人将“渤海米”带到北京，传进皇宫，康熙食用后大惊
，当即封“渤海米”为皇家御用，并第二次拨民 |
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y******1
发帖数: 730 | 47 从菜糈子说起——太谷的稀饭和咸菜
送交者: 且听 [♂内阁学士★★★★♂] 于 October 13, 2011 22:35:03 已读 825 @
且听@的微博 [转发本贴到微博]
从菜糈子说起——太谷的稀饭和咸菜
nokia2100 www.6park.com
还是从“菜糈子”说起吧。 www.6park.com
我对典籍不熟，但菜糈子却是熟得不能再熟了。去年写《厨房里的勺子》，这个太谷方
言词汇一时没能用键盘打出来。前不久用汉典查资料，无意中打出这个糈字，再一看释
义，恍然大悟：糈，义为粮，精米，所以享神（祭神）。《离骚》有“怀椒糈而要之”
。糈是米，子字隐隐属于面食体系（比如揪片子、饺子、包子），小米、面条、青菜煮
一锅，就是菜糈子，米面菜一体的菜糈子可谓太谷稀饭的典型代表。纪录片频道播放过
一部《面食之路》的片子，电影《赵氏孤儿》开头对山西先民的面食也有一段不准确但
却形象的描绘。 www.6park.com
十多年前在武汉桂子山读书，西区食堂桂香园让我领略了武汉人“过早”的习俗，热干
面、糯米鸡、豆皮等等，琳琅满目。出关工作以后，也听到过湖北籍同事对关外（也包
括广泛意义上... 阅读全帖 |
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f*****c
发帖数: 8943 | 48 这段时间，好多版油都开始不务正业，也不来上朝了，即使来上朝的，好多也在不务正
业，让不小心撞进来的人以为到了美食版，或宠物版，或摄影版，或……总之让大家都
忘掉了这里是可以拈花惹草的菜菜版。
为了将大家引入正途，也为了坚定六妹落户加州的决心，更为了小四班长的双黄，只好
将我那天天沐浴在阳光下的仅有的菜菜们搬出来露露脸了。
地里随便一转，就够吃一顿的了
很鲜嫩的荠菜（谢谢游子提供的种子）
萝卜虽然不大，但长得很标志
拔掉了还是青年期的西红柿（LD要埋草地的水管，他不幸挡路了）
两个小朋友摘的地里最后的西红柿（上面还有好多青色的果子）
这是小四给的白菜，准备留种的，可LD天天要我拔了，准备弄草地，我也不知道能不能
最终收到种子。
青江菜（温度高，出苔也快）
不知名的菜，吃起跟青江菜差不多
我的蚕豆快开花了
长得很茂盛的冬寒菜
也曾经年轻貌美过
岁月就是把杀猪刀，刀刀催人老（给我们提供了二个多月的叶子，也渐入老年了）
这是刚去拍的照片，乡下风好大 |
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o***s
发帖数: 42149 | 49 曾经，他在这里工作。
他的父亲靠泥瓦匠手艺养活家人。
他的家，和邻居相比破败许多。
他的表哥说：“卖菜的事不敢让村里人知道，怕丢人”
他的父亲说：“也没个正当工作，将来媳妇都难娶”
一对农民工夫妇告诉他：“你的人生道路在工地外边”
2008年， 刘献炜从郑州大学法学院毕业，通过考试进入了南阳市卧龙区检察院，成为一名公务员。
每天的工作让从小就对经商感兴趣的小刘毫无成就感。2009年3月15日，他离开了检察院。
一心只想创业的刘献炜并没有确立具体的目标。手头没有钱，也没有人脉关系，又找不到方向的刘献炜消极起来。
辞职后的第四天，刘献炜来到郑州，借宿在一名准备考研的同学那里。同学看到他整日无所事事，劝他要面对现实，不如先就业再创业，解决温饱问题。
刘献炜来到东区一家建筑工地打工，因为没有技术，只能干一些搬砖的粗重活。
很快，工地上一对四川绵阳的夫妇注意到这个言语极少、别人打牌他却躲在外边的小伙子刘献炜。
刘献炜和这对夫妇的孩子年龄相似，两人也经常说，刘献炜和自己的孩子长得很像。
当得知刘献炜的经历后，他们苦口婆心地劝说：“父母把你养大不容易，我们的大孩子考上了县人事局，二儿子正在读大学。你... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 50 两个金发碧眼的年轻女子昨日走进了展览现场，认真听着每个感人的家庭故事，琢磨故事里的中华传统美德。就是这样的一个有着浓浓中国味儿的展览，却让两个“洋姑娘”兴趣盎然。
她们对传统“孝”文化很感兴趣，经常变着花样的让中国父母高兴，比如打扑克故意输。
目前在辽宁美术馆展出的和平区“弘扬家教家风、树立家国情怀”图片展已经第四天，和普通展览先热后冷不同，“家的味道”愈飘愈香。在一片红砖灰瓦、大红灯笼的布景下，展示着图文并茂的中国传统“家”文化。
学习传统孝文化 给公婆做菜
留着长披肩发的叫那佳来自俄罗斯，已经来中国五年了，嫁了个沈阳丈夫，成了“洋媳妇”。那佳说，目前在沈阳的外国媳妇不少，因为中国的长辈喜欢打麻将，这些洋媳妇不少学会了打麻将。“跟中国的爸妈玩麻将很兴奋。”一个朋友还教给她，会故意给父母“点炮”让父母高兴。
安娜是那佳的同乡，那佳和安娜都说她们非常喜欢吃中国菜，“特喜欢吃东北菜，还喜欢夏天撸串。”那佳的中国爸妈常给她做她爱吃的东北菜，也会时不时担心她想家，买一些俄罗斯进口食品给她。
看了今天的展览那佳说，“我对中国的家文化正在学习了解中，我感受到中国家文化的孝道和亲情，回家以后我会更努... 阅读全帖 |
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