J*******8
发帖数: 528 | 1 就算支持率为零他也是总统！没有Trump，哪来的川粉？川粉怎么活？ |
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s*********r
发帖数: 9493 | 2 例子真是比比皆是，信手拈来。
就说被版务置顶的那篇反对华人团结的文章吧，用黑人的例子规劝华人不要团结。通篇
的意思只有一个，黑人今天民权的成果，与黑人的奋斗无关，都是白人老爷恩赐的，所
以华人千万不要团结，一定要低眉顺眼等着主子开恩，要不然惹翻了主子，连奴才也是
做不得了。
再对比剃刀的原文，真是针砭时弊酣畅淋漓。
“第三，封建时代的奴性！伴随的对底层群体的狼性仇恨的同时，川粉身上还有对当权者
的奴颜卑膝，恨不得给他们的川大为奴为婢争当孝子贤孙，好一副奴才嘴脸！这一点，
广大群众的体会最深，无需多言，因为他们每天都在表演。”
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发信人: fishingarden (Edward Blum门下老王), 信区: USANews
标 题: 华人一定要团结？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 11 21:01:09 2017, 美东)
。。。
昨晚睡不着觉，爬起来翻了翻民权历史，他们都说是黑... 阅读全帖 |
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a*****1
发帖数: 3817 | 3 这是rateofreturn 的做法， 要整天上街斗。
完全就是低智商的人的做法。
和我们高智商的人的做法简直就是 天壤之别。
发信人: rateofreturn (回报率), 信区: USANews
标 题: Re: 回报率在美新版是彻底的臭了。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 4 18:31:45 2017, 美东)
川粉都不敢上街，还斗什么斗啊。 |
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S*******n
发帖数: 10009 | 5 因为他知道船粉们大多教育程度低，或是高分低能容易被骗。这些人的消息都是来自于
船扑电台 |
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r******g
发帖数: 4002 | 6 哇！就因为龙虾没有那么容易吃了，就反川连川粉也骂了？你的人生追求未免太低了吧。 |
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S*******n
发帖数: 10009 | 7 你来定义低素质？天天造谣，在车版用自己抠脚丫的数据来反对IIHS的统计都出名了。
其他人看不清，如果你是典型的船铺粉我信。 |
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d********9
发帖数: 3927 | 8 部分同意。不过我现在不算川黑了，已经是半个川粉了。我希望美国是白人主政. 我家
孩子不在美国接受教育。
其他黑人主政，免不了的政策往黑人那里倾斜。一个国家帮助弱者应该的，但是绝对不
能用拉低强者的方式帮助弱者，如果这样，这国家就是自废武功的废人了。
西裔主政，肯定就把墨西哥腐败的那一套搬美国来。
华裔主政，这世界上已经有不少华人多数的国家了。
所以还是希望白人主政。到底他们种族是出过非常多非常优秀的政治人物的，比如俾斯
麦， 马丁·路德 （不是马丁路德金），拿破伦，丘吉尔 华盛顿，。还有
非常多的哲学家。白人这个种族对人类的贡献是相当大的。
黑人里面就没出过一个优秀的政治家或者哲学家。
西裔也是一样。 |
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d****g
发帖数: 7460 | 9 那要公允的话，我也没支持非黑即白。
几个senior architects大老爷们，对一个新照进来的职位低的小女生围攻，说她政治
上啥也不懂。这要是我刚毕业，肯定觉得工作环境很hostile.
但走极端去告川粉说工作环境歧视，那显然也牵强了，不支持。
但我坐在隔壁听他们成天为川普叫好，我是不是觉得工作环境很分心？也是有的。最好
不要谈政治，对吧。
嘴巴大一点不要上纲上线。但大嘴巴的人尽量不要大嘴巴，it hurts。这对吧。但美国
人以直爽，直抒胸襟为荣，有时候含蓄点儿好。
至于爱国问题。人家那个黑人肯定是很爱国的。就是不同视角。但多数人容易看不到少
数人的视角。美国本来是鼓吹包容的，现在这也被打成左臂了。 |
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a********9
发帖数: 3813 | 10 笑死人了。 Facebook 给 小扎 2017年 12 月 12 日到期 一块钱的期权。
你有种去找出 FACEBOOK 2017年 12 月 12 日到期的 期权 交易吧， 你能找到现
在 FACEBOOK 一块钱的期权吗。
你这种 蠢货， 别再丢人现眼了。
发信人: shadingyu (fish), 信区: USANews
标 题: Re: 各位穷dotard粉， 你们也可以把钱捐给自己成立的慈善基金
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 28 20:29:01 2017, 美东)
unless the option is actively traded on an established market or
its value can be readily determined.
看到了吗？
facebook的option就是actively traded.
哈哈
而且irs 也会用black-sholes 公式来计算option的价值。
again, 我说过了， 大部分的option都是设计来激励管理层好好干， 所以行权价格
高于现有股票价格... 阅读全帖 |
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j*******g
发帖数: 291 | 11 靠，又成了无私奉献了。川粉不就是为了跟龙虾党，非法移民，难民抢口饭吃，才低三
下四的认红脖为爹吗？现在又成了ICE之友，荣誉白人了。你们从哪里得出结论白人认
为你比墨西哥人高一等的？ |
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c****x
发帖数: 6601 | 12 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: cccpwx (暱稱太短), 信区: Military
标 题: 川粉大妈最近心很烦
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 22 14:49:31 2018, 美东)
JulyAugust 发于 2018-07-22 11:12, 论坛: Chats&&华人闲话
标 题: 猫重病，工作要没了，怀孕了
猫一直是小公主，可是最近病了，医生诊断后就建议安乐，哭了好久，可是没有办法，
尽量多跟她呆几天
工作是OPT 做contractor，最近USCIS刚改了政策不允许OPT做contractor了，Manager
开始同意转正，但一个月了一直说等HR那边update，可一直没有准确消息。眼看着OPT
extension deadline要到了，明确问他交接project的事情，他才很开心的说可以开始
了，然后找别的工作，才明白被套路了。客观来说对组里贡献很大，我们组做Data，但
多数人coding水平很基础，我因为工作背景和skill background比较强，接连设计了几
个小工具来提高工作效率，组员都开... 阅读全帖 |
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c****x
发帖数: 6601 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: cccpwx (flg政庇小学生), 信区: Military
标 题: 川粉老将们的女儿爬藤成功后 LOL
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 30 20:29:07 2018, 美东)
直播鼻祖、哈佛荡妇：那些曾经的校园话题人物
http://cn.nytimes.com/style/20180724/campus-sex-women-exposure/
自从大学开始男女同校那一天起，校园里的女性一直受到仔细打量。然而，唯有在博客
和社交媒体出现之后，寻常女孩才会在一夜之间成为轰动一时的话题人物。
下面是一项针对女性和非二元性别学生的调查，以及她们离开学校后的状况。这些学生
都曾获得超出自身预期的关注。
詹妮弗·林格尔(Jennifer Ringley)
年龄：41 母校：迪金森学院 专业：经济学
从互联网档案馆截取的詹妮视频截图。
争议：1996年，19岁的林格尔偶然发现了一种名为网络摄像头的新技术。当她开始探索
其可能性时，一没留神创造出一种全新的娱乐类型：普通人向一群着迷的陌生人播放他
们的生活。
虽然... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 14 合法非法是第一条，我没有反对啊，后面好几条你看了吗？
真川粉你只需要像二楼三楼一样说一句，乱给别人扣帽子只会拉低自己水平。 |
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发帖数: 1 | 15 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: rihai (海桑虎桑柱桑等倭杂之克星), 信区: SanFrancisco
标 题: Re: 说两句右粉
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 7 03:18:33 2018, 美东)
别鸡巴故意混淆了，没人反对贫困和条件差的家庭加分，
这跟看skin color的AA有几把矛的关系
也许不怪你故意混淆，也可能是脑容量太低
总之黄陂左逼不是坏就是傻，或者又傻又坏 |
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t*********r
发帖数: 2558 | 16 寇奴的无知和低情商已经越来越那样底线了，下的结论都是自己不知道没见过没摸过的 |
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V********n
发帖数: 3061 | 17 说实在话，法拉利是个烂车，缺点很多：
1、底盘太低，磕磕碰碰；
2、悬挂太硬，坐久了腰疼；
3、费油，维护保养贵；；
4、发动机声音、风噪、胎噪都很大； |
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C**T
发帖数: 5379 | 18 能把开什么车和车主的素质做这么个一杆子打翻的总结，再次延续并且刷新了你这个烤
肉车主的智商和素质下限，难怪大家都喷烤肉，车主素质太低啊不喷不行。 |
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i****a
发帖数: 36252 | 19 是不是应该搞个密码?
不过古典 CS 现在很少有人玩了吧, 咸炸人等跑进来的机会应该很低 |
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l**********i
发帖数: 11748 | 20 LFS吧
车都是一样
而且对配置要求非常低
08年以后买的电脑都可以流畅运行 |
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j*********n
发帖数: 6034 | 21 对不起哥智商低，现在我才想明白。
日托就是要证明所有人都比他们傻逼，对吧？ |
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t**********3
发帖数: 12623 | 22 电哥去日本泡个汤，就被一群日托意淫成“嫖娼”甚至“去日本当鸭”，其实也间接反
映了日托的内心世界对日本女人的渴望，这也是过多观看日本毛片的结果。这类的一般
夫妻性生活都不和谐，平时也不喝菊花茶，所以火气比较大，冲动起来都是大头不好使。
德粉普遍比日托有胸襟和娱乐精神，这是大家都有共识的。德粉拿鞭子抽得日托上窜下
跳，血泊里还躺只非礼猫时不时犯犯癫痫，还有些嘴臭得跟半辈子没刷过牙似的。都是
没有娱乐精神的小心眼！ |
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d*******r
发帖数: 516 | 23 你认为 看着不像伪造的 有两个解释
1. 谁干的自然不会来这里承认
2. 智商太低
我不挺电哥，不搞黑也不搞粉，但是日托这种下贱的做法实在是看不下去了 |
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l*******g
发帖数: 27064 | 24 看重价格的都买美国车了
买日本车的都是安全排第四甚至更低，被忽悠瘸了看重resale value的 |
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i****x
发帖数: 17565 | 25 这个还真是不太好说。这车的概念的toyota的（脱胎于AE86），设计出资也是toyota，
应该说是toyota主导的项目。FR小跑车也完全不是subaru的风格。但真正的底盘动力
engineering却大都是subaru做的，主要因为用了S的水平对置引擎。toytoa的主要
engineering贡献是它的双喷油直喷系统。框架定下以后，最后的一些内饰外观和悬挂
微调是两家独立进行的。
定位是brz高，配置也稍微好一些，价钱也稍微贵一点。scion是toyota打年轻市场的品
牌，价格门槛较低，但是设计大都funky，跟廉价还不太一样。好比nissan versa是廉
价，同样便宜的fiat 500，smart就不能说廉价了。 |
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b******7
发帖数: 8200 | 26 你个infinity粉不要乱喷了，和volvo市场不重合的。
XC90显然定位不是给你们的。XC90上面用到的新技术几乎都是很新潮的。都和安全有关
。其实托们忘了，新camry xse也是用了所有新潮技术，可惜msrp是3w2了都。
托们是不会买3w2的4钢camry的。
至于XC90在美国销量，你么不用担心，自然有很多人买，这个市场不需要太大，咱们先
不着急走量。欧洲和中国市场好着呢。
这里老中，爱买啥买啥，人家也不care你。
但是别用自己买了低配carmy来证明volvo很差好吗，这个逻辑实在是shit。 |
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d***a
发帖数: 868 | 27 方子：玉米油（60g）花生酱（60g） 糖（50g） 鸡蛋（1个） 牛奶（50g） 低粉（
120g）泡打粉（0.5小勺）
基本是先液体后粉类的搅拌，倒入纸杯半分满；350F，20分钟即可。 |
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w*****g
发帖数: 54 | 28 哇，做得好棒！请问，做汤种的面粉是高粉还是低粉呢？谢谢！ |
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q***6
发帖数: 264 | 29 面粉是低粉还是中粉？要是用100%全麦粉是不是就做不成了？ |
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w*********r
发帖数: 488 | 30 我不知道你是在什么步骤开裂的。我图中的这些小的裂缝不是烤的时候出来的，是包的
时候有些部位没
包好。包得时候很光滑的地方，烤完也依旧没有裂缝。
中筋面粉我试过两次都不行，用的是私房小菜为为的方子。那个方子我连试了两年都不
行，直到第三年
把中筋粉改成低粉，才终于能包了，终于有了耳垂的感觉，但是跟爱厨之前实验过的一
样，那个方子糖
浆比例高，放一天皮就粘软的不行。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 31 o ,知道了，我的也是包得的时候出的裂缝，我想是因为低粉的延展性不好。我今天在
用中粉做，待会儿来报告结果。这个版上有人用君之的方子做成功的。 |
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Y**********n
发帖数: 555 | 33 这是不用淀粉调整的。验证了自己的想法，AP跟cake flour不能随便互换
调整后我觉得应该是一样的啊。。。。
corn starch是玉米出来的？
好奇为什么不是面筋洗掉后从水里提出来的，ie from wheat呢？ |
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l*****i
发帖数: 20533 | 36 你这paper缺乏引言介绍，缺乏图片，缺乏实验细节，光有讨论。
而且没有文献索引 |
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Y**********n
发帖数: 555 | 37 mitbbs又没有规定说要先review，全体通过了才能发出来。。。。。。:P |
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m**t
发帖数: 3911 | 38 我從來就沒有買到過低粉
無論是做餅干還是蛋糕還是各種糕點全都是用all purpose搞定。。。
面包需要的高粉還是有的，呵呵
*^^* |
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A********1
发帖数: 1268 | 39 做蝴蝶酥，做垮了。
分析了下原因，菜谱说要２２０G的低粉，３０G的高粉，我都用了ALL PURPOSE，导致
，面团拉不开，黄油赶不了，都挤出来了。
惭愧，惭愧，家里仅有的一点黄油被我浪费了。
求：
１，有没有比较成功的RECIPE
２，有没有地方可以买大量的CAKE FLOUR，我每个星期要做一个蛋糕，一直到６月，菜
场的太贵了，２００G要３－４刀。 |
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c********u
发帖数: 522 | 40 costco有baking flour和baker's flour,前者是低粉,后者是高粉是吗? |
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f**e
发帖数: 2160 | 41 曲奇的花纹zz
本来挤得很漂亮的花纹，一放入烤箱，就慢慢“消失”了。这是很多做曲奇的烘焙爱
好者遇到的问题。那么，怎么才能烤出清晰漂亮的花纹呢？
在说出答案之前，我必须先说一说关于饼干面团延展性的一些知识。
饼干面团的延展性，决定了饼干在烤焙过程中的伸展程度。延展性越好的饼干面团
，在烤焙的时候越容易舒展膨胀开来，延展性越差的饼干面团，在烤焙的时候越容易保
持其原来的形状。
知道这个道理以后，我们要做的就很简单了：降低曲奇面团的延展性，就能保证曲
奇的花纹烤焙的时候不消失。
好的，一起来看看影响饼干延展性的因素有哪些吧：
第一，黄油的打发。黄油打发程度越高，面团的延展性越好(你没有看错。所以，
彻底的打发黄油，只能让曲奇面团往花纹消失更快的方向发展——有同学提问了，我拼
命的打发黄油后花纹确实没那么容易消失了呀？这个问题接下来我会说明)。
第二，面粉的筋度。面粉筋度越高，面团的延展性越差。所以，用高筋面粉做出来
的曲奇更容易保持花纹的清晰。(但用高粉并不是我们追求的目标。我的曲奇是用低粉
做的，是不是花纹一样很清晰？想知道答案么？继续往下 |
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t*********2
发帖数: 164 | 42 按照君之的方子（http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008qd8.html#comment1）做
了全蛋的椰丝球，出路成了半焦的椰丝包T.T。请大家帮我看看问题出在哪里？多谢~多
谢~~
我自己反省的结果是面糊出了问题。方子里说面团不粘手就可以了，我按照方子和
好面糊后
发现非常非常滴黏，就又加了20g低粉，可是没什么改观……我也不敢再随便加粉了，
便把面糊冷
藏了30分钟。拿出来以后，依旧很粘手啊很粘手，我就稀里糊涂地团了好多个大球球就
塞到烤箱
里烤了……
还有方子上的量说是烤45个椰丝球，我只弄出来这么些，汗。难道因为我把面团
自身的质量
太大了，自己把自己压塌了？=,=。 |
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n********p
发帖数: 708 | 43 我用的是这个方子，做了一点调整~~~我的是450g的模子，所有的材料都减半，不过鸡蛋一半不好
算，而且家里没有奶粉，我就省掉了然后相应地加了差不多15g的炼奶~~~~~~~感觉跟君之的差不多
~
北海道牛奶土司 (直接法) --900g模子
材料 高粉540g 低粉60g 酵母10g 奶粉30g 糖80g 鹽9g 鷄蛋一個 鮮奶250g 動物性鮮
奶油
whipping cream150g
做法 1.將材料放入攪拌盆。酵母和糖、鹽分開放。以免脫水。
2.把面團攪拌至完成階段。(薄膜狀) （我用的是面包机揉的面，用了两次8档的sweet
bread揉，
每次20分钟，一共40分钟）
3.基本髮酵1小時。至兩倍大。
4.用手輕拍面團。排氣。分割成四份。
5.滾圓。松弛20分鐘。
6.用擀捲一次法。把面團擀開後收捲起來。依次放入土司模內。進行最後發酵。
7.麵團膨脹至八分滿。刷一層蛋液或牛奶。移至烤箱內。
8.預熱完170度（我用的是325F，35分钟就拿出来了）。烤40分鐘。 |
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m********l
发帖数: 848 | 44 因为是做pastry的预拌粉，我觉得粉里头有可能含添加剂，比如玉米粉做的增稠剂，或
者是因为是multigrain，所以含麸皮之类的纤维，导致吸水分很厉害。
所以应该比普通的低粉需要更多的水。 |
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l********3
发帖数: 17249 | 46 我也是班上MM那学习来滴，面包用高筋粉，（蛋白质多，我猜想）， 普通就是ALL P，
蛋糕要低筋就是CAKE FLOUR。。。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 47 原方子写3个鸡蛋，100克低粉
你用了2个鸡蛋，2杯中粉（这是240克面粉）
你说为啥出错呢？ |
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o*****m
发帖数: 950 | 48 再问一下， 如果用100g 低粉， 做的也太少了吧， 我想一次能做一个星期的早饭量，
如果用200g 粉， 是不是其他东西也翻倍增加呢， 要用6个鸡蛋 和半杯油？
谢谢！！ |
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m**********g
发帖数: 2661 | 49 LD回国被check了，心下郁闷，做点cookie排解一下。
网上来的方子，稍调整了一下：
1.黄油100克，糖粉50克，蛋一个，香草经若干滴，低粉100克，玉米粉50克，杏仁片30
克，黑巧克力25克
2. 黄油打法，加糖粉再打，然后加入隔水的融化的巧克力，然后加入鸡蛋液
3. 拌入筛过的粉，加入香草精
4. 装到一个盒子里冷藏成型，我现在冷冻区放了30分钟，然后放到冷藏区一个小时；
5. 取出，切片，350度烤20分钟；
6. 放凉
挺好吃的，不过还是觉得马格利特小饼更胜一筹。
最后祝愿LD快快结束check. |
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s*******i
发帖数: 12559 | 50 你是指不要cake mix？
蛋糕粉
发信人: santorini (santorini), 信区: Food
标 题: Re: 低筋面粉？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 11 13:17:32 2010, 美东)
cake flour，我常买的是Pillsbury的
还有个牌子Swans Down |
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