f*******e
发帖数: 8974 | 1 【 以下文字转载自 Fishing_In_The_USA 俱乐部 】
发信人: blueberrypig (cranberrypig), 信区: Fishing_In_The_USA
标 题: 秋天没到鱼先肥
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 17 17:19:53 2011, 美东)
一个月没钓鱼了，今天再次出战，天气稍微凉快点了，80度以下了
今天实在是on fire，三个小时上了30几条，都是超级肥，今天的pattern是deep
cranking，strike king 5XD in sexy shad，中间有40分钟基本是每杆上鱼
以前看KVD说，deep cranking的时候找到鱼群，经常会不上鱼也刮鱼鳞下来，我一直以
为是吹牛皮呢～结果今天自己也做到了
这等真到了秋天了，不得一天上他个3位数 |
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b**s
发帖数: 4571 | 2 下面说点正事。
先检讨自己，不要先骂警察和报警的人，他们是为了你好。
potomac河大小瀑布到DC段，水流湍急，水底巨石林立，前几年淹死过一些人，包括钓
鱼人或捞鱼人。我三年前第一次去就在那摔过一跤，wader进水，相机报废，好在人没
事。第二次去，警察走过来，告诉我不要站在水里，水边也不行，那已经淹死好几个了
。再过了一年，就听说，那是禁止淌水了，要罚款的。
另外，potomac河污染很重，鱼是不能吃的。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 3 回忆一下我的买卖提鱼版经验：野史消遣，不喜轻拍。
经人介绍来到史上最文明的买卖提鱼版，观望二天，跟了个小牛牛的第一帖，弱弱地说
Avid+Supreme XT不错，回应好像很拽，有点“你懂吗？”的意思，我心里想，OK，我
不懂，我早已经在用GLX+Pixy，你在草地钓鱼，我开Bass Boat钓鱼，你懂吗？这个故
事告诉我，不要对新人屌，You Don't Know Who Are You Talking To。再比如，老杨
是个人物，我从来没有嘲笑过他，我想帮他，被资深人士PM拦截，说“看戏!"，我被这
些势力挡了我想出手帮人的心。我那时是鱼版新ID，虽然在人生第一次登陆的加拿大某
中文网站练就了一身很能骂很能斗的本事，但是要大斗还得先捞点Credit之后再说。后
来又有PM闲聊某知名ID说老杨是丑角。老杨是个好人，是个有组织能力的热心人，高级
汽车工程师，是敢奔露脸照片的人，很憨厚的一个人，有人嘲笑他连布鲁吉大嘴都搞不
清楚，就敢组织团队钓鱼。后来老杨进步很快，基本上每个嘲笑他的都逐渐服气了，没
声音了。这是被封二次，嘲笑无数次之后，他努力的结果。他被封就像是看耍猴，撩了
之后没兴... 阅读全帖 |
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d*******s
发帖数: 528 | 4 去年三月发现并潜水鱼版
九月多在鱼版开始冒泡
至今算是快一年了吧
虽然就像偶的渔龄一样短
但是发现已经中毒了！！！剧毒！！！
吾十岁开始发胖，不爱运动
今高龄二八近三十，家有仙妻将有爱女
往返中美近五年，两年前常住美国
童年只忆竹制簸箕铲鱼虾捉螃蟹棉质线团钓傻鱼
偶尔也随父亲去鱼塘钓鱼，傻坐干等无聊也。
美帝生活闲暇水域好，去年开始学钓鱼。
三月买了spincasting杆和轮，发现无聊好没劲。
八月蚯蚓上sunfish，换上spinning杆和轮。
九月随师去海边，鲨鱼一条开门红，正式开始我的钓鱼路。
无人教导自己练，初始啥都不知道，天天空军还乐乎。
自学成才靠google，连上youtube学大师。
先用bait再用lure，天天趴在本鱼版。
精华帖子全看尽，google reader里全是高手blog。
这里稍微提一提，以下葱白的blog文章日记都看过：
manricovon的两个blog
老刘们很久以前的blog，太多老刘了
惊涛小论更不用说了
淡水岸钓新手指南也不用说了
长岛钓鱼学院更不用说了，还有长岛的几个建在外面的图片站点
lyrock更不用说了
KVD不用说了
bass... 阅读全帖 |
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l*******e
发帖数: 6436 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
yy2010 (大饼) 于 (Mon Mar 11 22:29:32 2013, 美东) 提到:
经坛上高人指点 这几周试了2个无线fishfinder 现在总结一下方便版友选购
摘要： 买rf25 回来抹上胶。
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1. Humminbird RF25
2. Humminbird RF35
先简单介绍一下原理， 绿色的小潜艇绑在线上甩出去 是探测器加无线发射器 可以实
时报告水温 水深 鱼
接收器接到信号以后 显示在一个十分简陋的屏幕上，比20年前的电子宠物强不了多少
但稍微发挥下想象力还是可以用的
rf35的接收器就是一个手表 rf25的接收器是卡在鱼竿上的没有表带的手表....
还有rf15， 接收器是一个闹钟，也就是一个大号的手表， 这个不便携 我没试。
rf35 优点是方便 就是一个表 带在手腕上就行了 缺点是没有天线，标称接收半径
75feet（... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 6 你谬赞了，我只是把公开说的话咽下去了。矛盾总是有的，我们小分队去钓鱼，倒刺都
捏掉，戳死一条鱼会深刻反省一下。上次韩少在W水库也意外戳死一条鱼，先放鱼绳上
观察，如果直起来了就放了，结果五分钟之内就死了。韩少自我深刻检讨，我还安慰他
。这W水库的鱼跟他一点关系都没有，能做到这份上，那是真正的入道钓鲈人。
关于W水库是这样的，我不能肯定我说的100%正确。这水库管理局是以饮用水质为优先
考虑，鱼跟他们没关系。如果水里Bait Fish太多的话，他们会处理的。小道消息说有
大量Bait Fish堵塞出水网口，他们就会在春季某些日子放低水位，把贴岸的Bait Fish
鱼蛋杀死。
W水库的鱼是偏轻了点但是都很健康都很能斗，绝对是小嘴中的战斗鱼。关于拿鱼的影
响吗，没人能确切知道。W水库虽然比较大，但是常能钓到小嘴的区域是不大的，绝大
多数水域是一马平川几十尺深。岸钓扔个4-50米的范围，鱼的密度不高的，你问问版上
谁能钓到10条（Double Limit？）一年能有几次能一天钓到十条？岸钓就是去玩玩练练
手，麻州能在版上Show Off一点大鱼的就是W了，要惜福才有福，这种给你面子给你台
型... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 7 Jerkbait脱钩率高，一个可能是你set the hook太早了，jerkbait基本都是等鱼自己
set the hook，所以钩子的锋利对于jerkbait尤其重要。再一个可能就是你的杆子太硬
了，或者你用的线缺少stretch，braid线就不太合适。还有一点容易忽视的，就是你
hookset的方式，不是象jig一样使劲往上方set hook，而是以与水面平行的方向，中等
力量hookset就可以了。jerkbait是reaction bait，所以是理想的找鱼鱼饵，但作为
follow up的鱼饵不太合适。下次找到鱼或者鱼脱钩了，可以改用soft plastic或者jig
等比较慢的饵把它再钓上来。
lipless同样也是reaction bait，用的也是treble hook，但是因为是在水里不停移动
的，在鱼面前一晃而过，所以鱼咬钩的时候一般会比较重，所以也就不容易脱钩了。但
suspended jerkbait是长时间停留在strike zone的饵，尤其是冬天的时候，鱼有大量
的时间去观察研究这个jerkbait，所以咬钩的时候不会太重，很多时候甚至是先试探性
地... 阅读全帖 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 8 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Rodimus (变叔- 咸菜稀饭), 信区: Food
标 题: 【减肥餐之】水煮鱼/三文鱼/番茄菜花/木耳鸡蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 2 02:15:46 2011, 美东)
嘿嘿， 减肥餐又来嘞~~~
这回主要是鱼，蛋白质比较多，俩人俩餐的分量，无主食，傻瓜机。
水煮鱼：
绿豆芽炒了一下打底，用的火锅底料一点点，加水煮开，下浆过
的basa鱼片，浇到豆芽上即成。
三文鱼：
先用teriyaki sauce腌了下，再剪，这回注意木有剪糊。
西红柿菜花：
老菜式，西红柿先炒，再下过过水的菜花翻两下即成。
木耳鸡蛋：
木耳是好东西，又降血脂又补铁，要多吃。 干木耳泡泡，
先炒鸡蛋，再下木耳，分分钟即好。 |
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f**********0
发帖数: 576 | 9 在此我先跟各位正义的人士讲声抱歉
害你们也被围攻了
鱼版的人是多么的恐怖,不但围攻我,连上来说个话
有一定支持我意思的人,都被围攻了
在此我先对正义人士说声谢谢,也说声不好意思了
等下晚一点我会正式,通过正规程序弹劾鱼版的害群之马版主带头惹事生非
如果之前被鱼版迫害过的所有同胞们,欢迎你们捍卫自己的合法权益
打击害群之马 |
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r***u
发帖数: 1272 | 10 谨以此贴献给 Friends
第一季
第一集
Mr. Potato Head瑞秋和众人谈到了她逃婚的原因，她说这是因为她突然发现她的未婚
夫巴里医生长得活像“薯头先生(Mr. Potato Head)”，这是在美国家喻户晓的卡通人
物。如果大家看过《玩具总动员(Toy Story)》，就会在里面发现他和他的夫人“薯头
太太(Mrs. Potato Head)”叽叽歪歪，经常批评这、批评那的形象。尽管“薯头先生”
很可爱，但卡通毕竟是卡通，MentoMento是曼妥思糖(Mentos)的简称。在钱德勒和乔伊
安慰离婚的罗斯时，钱德勒说他和乔伊与女孩的关系从来没有“长过嚼一颗曼妥思糖的
时间(lasted longer than a Mento)”；以劝慰罗斯放开一点。Billy don't be a
hero这是一首著名的反战歌曲，歌中有一句词说：“比利，不要成为一个英雄(Billy，
don't be a hero)。回来，让我成为你的妻子。’在剧中，乔伊劝告罗斯忘记前妻卡罗
尔，再找新的女友，罗斯非常不满，他反问乔伊：那“比利，不要成为一个英雄”这个
故事对你有何启发?这里罗斯把找新... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 11 1、【一见钟情，靠的也是出色的外貌】。但凡一个人说“我不喜欢一见钟情式的故事
”，多半代表——这位，对自己的外貌不自信。
2、【想知道一个人的内心缺少什么】，不看别的，就看其炫耀什么；想知道一个人自
卑什么，不看别的，就看其掩饰什么。
3、【从网络聊天习惯读懂一个人】 原来喜欢用“……”和“。。。”的人心底大多比
较柔软，没有坏心眼，同时也会反映出他她对待事情的优柔寡断，大部分会有选择恐惧
症。。。
4、【人脉交际8大心理定律】1首因效应：首次见面给人好感觉；2诚信定律：热情是焦
点，真诚是最高点；3赞美定律：善赞美能博得人心；4面子定律：给人面子才善交际；
5谎言定律：善意谎言助交往；6忍让定律：忍让能创和谐；7异性效应：男女具互相吸
引力作用；8互惠定律：让对方产生“负债感”。
5、【可以增进感情的地方】1.酒吧。光线昏暗和私人距离可以增强亲密感。酒后彼此
增加了更多的幻想，感觉男的更帅，女性更靓。2.可以看烟花或夜景的地方。黑暗会使
人没有安全感，如果有强光出现会使彼此感到温暖浪漫。3.恐怖电影和过山车。心跳加
速的感觉会被误认为爱情。4.火锅派对或者海岛露营。
6、【7个生活细... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
repeating (千王之王) 于 (Thu Jun 13 02:17:41 2013, 美东) 提到:
都臭了好几年的鱼？
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zaishishi (北欧华人) 于 (Thu Jun 13 05:58:05 2013, 美东) 提到:
是发酵而不是简单的变臭，最常见的是发酵几个月的，也有人专门爱吃上年产的，亲试
味道还凑合。
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CleverBeaver (我不是Otter) 于 (Thu Jun 13 10:06:24 2013, 美东) 提到:
广东的臭咸鱼宁波的咸蟹都好吃。话说北欧的这臭鱼叫啥? 下回去试试 :)
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chunjuan (春卷) 于 (Thu Jun 13 10:43:29 2013, 美东) 提到:
那个还要泡碱水... 阅读全帖 |
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k****i
发帖数: 1504 | 13 美味洞庭大头鱼 艳丽动人，撩人心胃 2
12月23日10:46:17 文章来源：大洋网－信息时报
■名菜有味
食鱼头吸龙骨
图：吸鱼头的龙骨也是店家一大独创。
鱼头的好吃，完全在于一个“滑”字，丰富的胶质之外，还带有一定的骨感。至于骨
感存在的目的，也是为了反衬这个“滑”字。大头鱼的脂肪含量很高，约占全身的三分之
一，因此本身就够滑。
不过在“洞庭鱼头王”里食鱼头，可不能因其“滑”就心急，因为店家对食鱼头定有
细则：第一，先食鱼嘴，鱼嘴滑嫩，宜敬老人长者；第二，开鱼盖，即去鱼腮壳，袒露鱼
腮深处，剁椒丛中，鱼脑尤鲜腴甘美，对妇孺最适合；其三，食鱼眼，食鱼前鳍，粘连皮
肉一并食；其四，余剩汤汁尽可捞面；最后，吸鱼脑脊骨（龙骨）。店中备有吸管，可恣
情吮鱼脑髓，味之美者，尽在此时，而鱼头宴高潮也即降临。香港著名食家蔡澜遇上此“
龙骨”，亦无法拒挡，可见其魅力一斑。
■教你一招
DIY剁椒大鱼头
图：食鱼头的第一步是尝鱼嘴。
剁椒鱼头虽然好吃，但每次只能在饭店才能吃到。在这里，小记偷得一招，教大家做
一套家常剁椒鱼头，不信试试，味道可不逊色呢。
大厨说，剁椒鱼头的精髓在于鱼头的新鲜和 |
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f******8
发帖数: 201 | 14 鉴于连lint老大都蒸出如此与其形象严重不符的鱼，俺发觉有必要分享下鄙人多年总结
出的蒸鱼速成大法。
该大法是俺参考了无数菜谱，本着懒人没有最懒只有更懒又不能亏待嘴和胃的原则，精
简提炼浓缩而成，具体流程如下：
1.鱼身上斜切数刀，抹少许盐，丢那不管，腌数分钟
2.烧开一锅水，放鱼，开蒸，注意，务必先烧开水再放鱼，这样肉才香嫩
3.高火蒸3分钟后，开锅，把鱼汤倒掉。这道工序和猪肉放开水抄下去血水腥味作用相
似，懒人或者对鱼腥味抵抗力强者可跳过。
4.高火继续蒸3～5分钟，取决于鱼大小，比如今天lint老大送我的小石斑，3分钟足以
5.关火闷3～5分钟，同样取决于鱼大小
6.出锅，撒上葱花
7，爆一锅热油，油略冒烟后浇在鱼身上，但闻“滋”一声，大功告成
诀窍两点，一是烧开水后放鱼，二是出锅后浇热油，精髓中的精髓，其他可以根据个人
习惯随便改
申请加精，版权没有，转载随便，申明下是本人所写即可 |
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f**********l
发帖数: 1191 | 15 第一次钓到这么多鱼，还是小朋友们钓的，现在还沉浸在钓鱼的喜悦中。
（Kids free fishing days 的活动见: http://www.kidsfreefishing.com/）
钓鱼的人不少。约了一家朋友，带上另一家朋友的孩子，下午2点奔赴著名的lake --
campbell perc ponds。中间顺带去Cupertino Fisherman's warehouse买了鱼钩，
后来发现这一步很英明。
到了钓点， campbell perc ponds 的 pier，funsports和另一朋友PuppyRun 早已在
此，于是开钓。我有两杆，我家小朋友和她的好朋友一人一杆，谁钓到鱼归谁。
过没多久，PuppyRun的杆子首先旗开得胜，先上一鱼，还不小，有13、14inch的样
子。小朋友那个激动啊，都想摸摸鱼，可是鱼又在蹦，摸一下就赶紧缩手。等到鱼死
翘翘地差不多了，就让小朋友们拿着照相。
后来我们两杆开始陆续上鱼，我一阵手忙脚乱，中间又接电话告诉我朋友地点，如何
找。记不清鱼是怎么上来的了，期间PuppyRun她家又上了一条鱼，我家小朋友上了
一条特大的鱼，17 |
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s****g
发帖数: 183 | 16 http://blog.sina.com.cn/s/blog_56b01c6901011i1b.html
作为一个文盲，韩寒愣充文化人十几年，不但偶了像，还领了狗日的袖；真是名副
其实的“成功人士”。
韩寒有点儿表演天赋，尤其“装逼”的本事，着实唬了不少人；连陈丹青、王朔这
样的慧眼都没想到去怀疑真假。工作关系，笔者经常开策划会、剧本讨论会，导演是笔
者的好朋友，总是嘱咐说，你对人太谦逊了，跟他们说话太客气了，你端着点儿（架子
），这个圈子里的人不吃敬。事实果然如此，客气的时候常被否定；反过来严肃了几回
，倒被人拉着手点头哈腰地称才子。这种现象源自人们骨子里缺乏平等待人的概念，要
么眼珠子往上翻，要么往下瞪；平和视人，谦虚待人的太少了。一些胸无点墨、大脑空
白的混子摸透了这样的心思，便索性装起深沉来。不说话或少说话，板着脸，倒显得一
肚子本事。
骗术被揭穿了，韩家不敢正面应对；一边骂街，一边上访，混淆人们的视听，做出
一幅蛮有道理却受尽委屈的可怜样子。几天来，笔者再没兴趣评论他，因为这一切都是
他“临终”时对这个他曾经拥有的花花世界的眷恋挣扎。像超市水箱里的鱼，... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 17 昨日，记者从哈尔滨有关部门获悉，哈尔滨市松北区“天价鱼”事件专项调查组经过深入调查，针对目前已核实的该饭店存在不以真实名称提供服务、餐饮许可证过期等问题，松北区市场监督管理局责令其停止经营活动，并依法依规按程序进行行政处罚。
前一天，记者现场采访看到，当事的“北岸野生渔村”酒店依然开张，但老板不在，几拨媒体都未能采访到。
在距离“北岸野生渔村”不远的哈尔滨市松北区中源大道上有多家主打鱼的酒店，这里被当地人称为“吃鱼一条街”。记者随机走访了5家酒店，其店内销售的鳇鱼价格为每斤88元至128元不等。据这几家酒店的服务人员介绍，他们销售的鳇鱼基本都是人工养殖的，野生的太少了。
与“北岸野生渔村”一道之隔的“龙华渔村”酒店服务人员介绍，这里的鳇鱼烧土豆是招牌菜，做得很“地道”，单纯鳇鱼肉的价格是每斤98元。当记者问“北岸野生渔村”的鳇鱼为何那么贵时，饭店服务人员说：“可能是进货渠道不同吧。”
16日 ，一度“隐身”的当事顾客陈先生接受了媒体采访，并对哈尔滨市松北区15日晚公布的初步调查情况提出了质疑。
目前，当事顾客的现身和哈尔滨市政府部门的调查已澄清了部分事实，涉事饭店因餐饮许可证过期等问题... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
changbaihou (秋裤外穿) 于 (Mon Jul 2 21:16:26 2012, 美东) 提到:
无论是吃虾、蟹，还是贝壳之类，都是将一具具完整的尸体煮熟或蒸熟，
里面混杂着粪便、尿、粘液、各种浓稠分泌物，
如此的不讲卫生，
吃的时候为什么一点也不觉得恶心？
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OOXX (圈圈叉叉~无界妖瞳) 于 (Mon Jul 2 22:20:27 2012, 美东) 提到:
比起便舔鲜血便说牛肉juicy的美国大妈如何
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changbaihou (秋裤外穿) 于 (Mon Jul 2 22:24:50 2012, 美东) 提到:
都恶心。
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xiaoju (可爱的龙猫) 于 (Mon Jul 2 22:25:50 2012,... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 19 第四季第1回《一坨屎求欢夜迎春，撸主任爱吸少妇奶》
开篇不严正声明：本系列评话乃是娱乐作品，和现实无关，若有雷同，纯属巧合。看官
切莫联想过度。本系列评书中偶有涉及成人内容，故不适合18岁以下或者法定成年人年
龄以下的人阅读。有些细节可能有令人反感之处，看官在阅读以前须有心理准备。
本系列评话无有版权问题，看官可任意处置。唯若有改写的地方，请看官记得注明乃是
自创，保护看官自身权益。切记。
闲话说过，开讲正篇：
话说这广隶之事被正式公布，大陆人习惯称之为“泡面出锅”，以后，这后续的事情就
越发的有趣起来了，因为西七帝为了北戴河会上掌控全局，出人意料地突然下令公布广
隶的事情，着实打乱了各方的步调，一时间许多诸侯也摸不着头脑，在那里不敢吱声，
看着风向。而那些原来广隶的余党，反而因为知道广隶的事情肯定无有好结果，就拼命
向西七帝表忠，看到这个机会，立刻就出头表态了。结果一时间连官媒也跟着混乱起来
，不知道如何表白了。结果半个月过去，才有一半诸侯表态，还有几个居然是等到北戴
河会议结束了才表白的。
这个其实也是水工帝势力巨大，各路诸侯也不知掉西七帝到底能撑多久，生怕万一北戴
河会议就如当初... 阅读全帖 |
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b******6
发帖数: 179 | 20 太厉害了～
不过那个煎是不把鱼放锅里煎么，直接把热油浇在鱼身上？？
：我告诉你们一点做清蒸鱼的技巧。
：
：其实选鱼不重要，不一定要多名贵的鱼，普通的淡水鱼都行，当然太低档的鱼也不行。
：
：关键是鱼身上啥都不要加！很多人蒸鱼喜欢先腌，腌很多佐料，错！什么都别加，洗
净就行。
：
：但一定要切四到八大片生姜，贴在鱼身上，
…… |
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e**********a
发帖数: 279 | 21 有个朋友临回国给我一包没吃掉的鱼， 亚洲超市买的， 鱼字旁一个见， 我不知道怎
么念， 似乎不是 ＂xian＂, 也不是 ＂jian＂.
很小的鱼， 比一个手指大一点， 长一点， （说实话， 有点象我爸买给猫吃的鱼，
国内）。 结果， 我昨天拿出来处理了一下， 去了磷， 去了头， 去了骨头， 头两条
油炸了， 后面的做了fillet， 本来想炖蛋吧， 结果一闻， 一股很刺激的味道， 不
是鱼腥， 倒象机油味， 很不舒服， 尝了炸的鱼肉， 也不好吃， 炸过也没掩盖掉那
股恶心的味道。
于是现在就泡在黄酒和一堆香料里先腌着， 找了包 ＂糖醋汁＂ 准备搭配。
大家说说， 这种鱼 suppose 是这个刺激的怪味道的吗？ 还是其实鱼就是坏了， 或者
来自污染严重的地方， 还吃不吃啊？
对了, 是速冻的。 肉质看， 倒没啥问题， 眼珠子也没啥不对劲。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 22 三条鱼和买的一只烤鸡都吃光了， 战斗力连俺都震惊鸟。。。。
做法
豆瓣鱼：
tilapia全鱼三条，先煎一下，铁锅煎，鱼皮不破，秘诀不授，啦啦啦~
然后，豆瓣酱，葱姜蒜，酱油，醋，糖，盐，汤烧开，下鱼煮，翻一次面，
每面几分钟就好，把鱼盛出来，汤汁收浓，淋在鱼上即可。。
茄子豆腐煲：
茄子滚刀块盐水过一下， 下过炒，豆瓣酱少许，汤，盐，蒜，汤烧开，
下豆腐泡（买的）煮一下就好
蒜香空心菜：
蒜炒香， 下空心菜叶，炒两下就ok..
一个人连做带照相，手忙脚乱，第一次三条鱼一起搞，不容易啊不容易。。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 24 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: lct (红砖头), 信区: gardening
标 题: LCT式辣子干烧鱼的做法
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 20 00:55:10 2011, 美东)
以[辣子干烧马加鱼]为例
马加鱼，又叫鲅鱼，洋文叫Spanish Mackerel
这种鱼钓起来过瘾，吃起来更不用说了
1. 去头清鱼后，用刀片出两边的肉:
2. 再把每块肉，斜着切成厚片. 放少许盐及料酒腌1-2小时:
3. 切好新鲜辣椒，少许姜大蒜及洋葱:
4. 把腌好的鱼片拌上少许面粉:
5. 在平底锅上把鱼煎熟(两面焦黄即可. 先煎有皮的那边):
6. 把煎好的鱼拿出，放入第3步准备好的配菜,加少许盐，炒熟炒透:
7. 汇入煎好的鱼，放少许酱油，适量料酒，翻匀，烧干汁:
8. 关火上盘，就可下筷了: |
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p*******j
发帖数: 1613 | 25 Update 方子~
熘的做法是鲁菜中很有特色的一种，有熘虾仁、熘肉片、熘鱼片、熘鱼条。基本的做法
就是食材先过油，或过水，在用高汤调汁，回锅掂勺很快出锅的做法。熘菜有咸鲜香嫩
滑等特点，深受俺的喜欢。由于俺受家里的影响，经常喜欢尝试这类菜，D同学也很接
受，每次的很高兴的等待着我的每个试验品，我呢则等着他的评价，大多数情况都得到
赞许，粉开心！
-----------------------------------上菜分割线-------------------------------
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焦熘鱼条和熘鱼片不太一样，熘鱼片的鱼片一定不能炸大，基本上过完油还是白色的，
其实也可以用沸水汆的办法，主要是为了让鱼肉不散；而焦熘鱼条，重点是焦熘，就是
炸鱼条的时候要大火炸至金黄才好。
材料：新鲜鱼片两条（我这次用的是米国这边的tilapia罗非鱼，用鳕鱼也是很好滴）
、葱、蒜、尖椒，木耳
腌料：蛋清、面粉、盐、料酒
佐料：生抽4小勺、盐少许、料酒1小勺、白胡椒粉少量、高汤或水、水淀粉、味精
材料处理：
1. 鱼片切成长条形，截面大概是边长1cm左右的正方形，放入腌料中上浆30分钟，浆要... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 26 鱼香肉丝制作简单快捷，只要操作几遍就可以轻松上手，而且鱼香肉丝肉质柔软，易消
化，营养丰富，大家都特别爱吃，今天就把鱼香肉丝的做法奉上，想做的一定要注意收
藏啊！
首先准备瘦猪肉150克，然后将姜，葱，蒜全部切末，辣椒剁碎了，淀粉加水调湿备用
。因为鱼香肉丝精选猪瘦肉，含动物脂肪不多，所以老幼，胖瘦都可以吃。
然后将猪瘦肉切成长约5厘米的细丝，再加入盐，以及调好的水淀粉的一半，用手抓匀
，剩余的水淀粉可以与白糖，酱油醋再调成汁备用。
最后将植物油入锅，烧热，先炒肉丝随即放入辣椒，胡萝卜丝，姜，葱，还有蒜等佐料
，急火快炒几下，耐心等待肉熟了之后倒入调好的淀粉汁勾芡，炒匀即可出锅了。
鱼香肉丝由于辣味过浓，不易给患有皮肤病以及有慢性炎症的家庭成员食用。因为辛辣
容易生热动火。鱼香肉丝美味，最适合配以白米饭，是正宗的中餐，在外的留学生和华
人可能会特别喜爱这一口。记得我在国外留学的哥哥就是特别喜欢吃鱼香肉丝的，而是
只是喜欢正宗的中国味道的鱼香肉丝。思念中国美食。 |
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m****m
发帖数: 2452 | 27 【 以下文字转载自 Fishing_In_The_USA 俱乐部 】
发信人: mammom (楚天), 信区: Fishing_In_The_USA
标 题: 钓个鱼容易嘛（长途版）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 26 14:11:33 2012, 美东)
自打搬到CO，买了在水边的房子，除了夏天可以在后面池塘游戏一下大嘴，实在是觉得
钓鱼比起在OK州差了很多。
儿子放两个星期的秋假，第一个星期LD飞过来，呆了一个星期。做了各种好吃的招待她
，马屁拍足。其中不惜以身试野蘑菇、花几乎两个晚上做Boeuf Bourguignon。
昨天为了早下班，早上5点去公司上班，中午离开公司回家，然后匆忙吃完午饭，于1:
00PM MT离开DENVER。一路几乎不停开到OK，到达OK的家的时候已经是晚上12：00了，
由于路上喝了一杯茶和一杯咖啡，怎么也睡不着。于是看LOCAL的钓鱼网站。得知今天
早上放水到7点，同时另一批苗人贴了贴子说另一个在坝钓了很多的HYBRID。早上起来
，降温并刮风。稍作犹豫就决定还是去老地方试试TOP WATER。
到达大坝时，天刚微亮，还在放水。停... 阅读全帖 |
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n**r
发帖数: 510 | 28 有一次聊天，朋友突然提到了一个以前认识的朋友(姑且称之为L吧)。朋友说，他们
已经离婚了？
啊？鱼小鱻很吃惊，感到不能相信，因为那时候看起来，他们无论如何都是恩爱夫
妻。那时候，鱼小鱻他们几个女生住在宿舍，L的太太过来陪读之后， 偶尔回来他
们这里座座，还给他们带了煮得很好吃的猪蹄， 鸡脚。L的手受过伤，不能做什么
活，他太太就一边在外面打工，一边有空就干家务。
鱼小鱻第一次看见她的时候， 立刻想到钱钟书笔下的孙柔嘉："长圆脸，旧象牙色
的罐颊上微有雀斑，两眼分得太开，使她常带着惊异的表情；打扮甚为素净，怕生
得一句话都不敢讲，脸上滚滚不断的红晕。" 年轻捣蛋的鱼小鱻背地跟朋友说， 你
们说，像不像， 像不像， 那个惊异的表情！朋友们尽管骂鱼小鱻缺德，倒是也都
笑做一团承认了鱼小鱻敏锐的观察力。可是，这个笑话， 并不影响大家对恩爱夫妻
的羡慕。
鱼小鱻最后听到他们的消息，是L转学到美国去，他太太一个人在这边，等身份。
那时候还感叹，又多了一对牛郎织女。没想到，在听到的时候，居然一是劳燕分飞
了。忍不住再一声叹息。
朋友说，你猜怎么回事？
鱼小鱻：这么远，身边有诱惑…….难道是L….. |
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o*e
发帖数: 1304 | 29 昨天下午终于在montauk见到了鱼版legend院长老鲨鱼，开始拜师学艺。先去补充了些
装备，然后直奔礁石。 下午鱼情不是很好，周围大概看到有一两个上鱼吧。 院长主要
在手把手对我这个新手进行特训。从最基本的montauk fishing 101 开始，据院长说我
现在可以选修 301了。哈哈，得意一下。练了差不多一两个小时，掌握了一些基本要领
以后，院长认为基本我可以凌晨来钓了。收工回到院长租的海边别墅，吹着海风，吃着
院长夫人做的美味佳肴，听着院长讲他神奇的钓鱼故事，恍然隔世啊。
今天早上一早3点多起床，跑去礁石开钓。院长特意把他最喜欢的石头让给我钓，不能
辜负院长让我上鱼的期望。 开始鱼不是很多，但是有blue咬勾，我自己没感觉，院长
说的。 院长在不停指导我技术动作的同时，轻轻松松上了两条striper。周围的人也偶
而有人上鱼了，不过大多是blue。差距就在这里。高高手院长边指导我，还能上
striper，高手，上blue，我就剩挂底了。 天快亮的时候，突然前面的海水开始翻动，
blitz 要来了！ 我激动的手忙脚乱，技术变型，只见大家分分上鱼，院长更是不计其
数，基本扔下 |
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r**********n
发帖数: 3914 | 30 很久以前我读过这篇文章， 是父母写给要出嫁的女儿的。 我以前真的不懂， 做错过
很多事， 伤害了不少人。 随着年龄的增长， 阅历的增加， 加上读了爸爸妈妈给女儿
的这封信后， 我是想清楚了想明白了：
“在这里，给你一个我们的生活体会。先要告诉你：家不是一个讲理的地方。这句话
听起来，很没有道理，但千真万确，这句话是真理，是至理，是多少夫妇，多少家庭（
包括我们家）用多少岁月，多少辛酸，多少爱恨，多少是非，多少对错，在纠缠不清难
解难分的混乱中，梳理出来的一个最后结论。当夫妇之间开始据理力争时，家里便开始
布上阴影．两人都会不自觉地各抱一堆面目全非的歪理，敌视对方，伤害对方，最后只
能两败俱伤，难以收拾．多少夫妻，为了表面的一个〔理〕，落得负心无情。他们不知
道，家不是讲理的地方，不是算帐的地方。”
鱼版能不能算我们的家呢？
鱼版是我们喜爱来得地方， 这里有我们的朋友， 有我们共同的爱好。 在鱼版我们可
以共同分享钓鱼的喜乐， 分享与妻儿家人野外郊游的欢乐时光， 分享青山绿水， 分
享蓝天白云。 在鱼版我们可以互相帮助， 共同提高我们的钓鱼技术。 在这里老手高
手可以帮助新手， 传绑带新... 阅读全帖 |
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r**********n
发帖数: 3914 | 31 做法特别简单， 把鱼清理好后， 在鱼身两边各划两三道， 在鱼肚子里， 头上， 身
上撒上盐腌一腌， 盐的作用不仅仅是让鱼进味道， 更重要的是煎鱼时鱼皮不容易粘锅
。 30分钟或一小时后， 用干净的paper towel把鱼身上多余的水吸干。 把锅烧热，
放油， 油热后就可以放鱼进锅了。 先大火煎一会， 然后调到中火煎。 鱼快出锅前放
姜丝， 葱花， 青椒。 也可以什么东西都不放， 煎出来的鱼一样好吃。 |
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k******g
发帖数: 78 | 32 我钓鱼十几年了，可没有船。连比较简单的Kayak我都不知想望有多久了，可以说已经
达到望眼欲穿的地阶了。如果有它，白天在PIER附近就可钓到数量可观的striper和
bluefish，更不用提夏时在Solomon钓spot和croaker，秋初在PLO钓spanish mackerel
和sea trout了。如果再跑远一点，可钓tautog，应该是易如反掌。可钓spade fish，
sheephead，redfish （red drum），sea trout／weakies等等，等等。
为什么不行动起来呢？钱只是刚刚能粘上边的一小小部分，主要是精力和钓鱼的情调。
不妨置身处地的想一想，先添置了kayak，然后就是要有一辆较大的汽车。因为光有
kayak是钓不到鱼的，还得有插渔竿的holder，网鱼的抄网，等等。这些东西是要占居
space的。出发前要把kayak放在车顶部固定好，回家前要把kayak上的沙呀，泥呀洗一
洗。如果没有朋友伴行，一人在宽大的水面上垂钓，心里总有没边没了的感觉。一不当
心巨浪把船打翻，丢点渔具则是小事，一身湿落落的。所以还的打扮成潜水员似的，身
穿那不透... 阅读全帖 |
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v*******l
发帖数: 5042 | 33 不愧都是高知，很有学术气氛啊，哈哈。
对于三纹鱼：
1：先相亲，成双成对。
2：母鱼挖坑下蛋，
3：公鱼上去点精，
4：母鱼填坑掩埋，然后守候直到死去，
5：公鱼可以再去相亲，循环1－4，直到精尽鱼亡。
鉴于没有什么ooxx之欢乐，从某种意义上来讲，公鱼包二奶、三奶甚至n奶纯粹是累脖
工义务服务无私奉献，精尽鱼亡是唯一的归宿。恩，所以其包奶境界甩人类暴发户几条
街。。。 |
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t*****s
发帖数: 3478 | 34 2013，是俺们家平凡充实进步的一年。
俺这次就先说点钓鱼方面的吧。
这一年，是俺学习钓鱼的第二年。俺从淡水到咸水，近海到深海，北到梦涛客的surf
fishing，到NJ，到Delaware， 到MD的OceanCity，南到北卡的24小时深海钓， 俺把自
己能够钓的鱼基本上钓了一遍。
感谢许多网上网下的渔友还有一些摄影同好跟俺一起交流探讨，来年有机会俺们一起钓
鱼和摄影。
俺目前给自己定位在海钓肉宗初段，淡水的话是在海钓没得玩的时候玩一玩。
× 上船海钓是哪个好吃搞那个。说起上船出海，俺觉得东部渔民真多，船上真挤。以
后要尽量找风浪大的日子去海钓，希望避避人潮，呵呵。
× surf fishing，俺是相当喜欢，自从确定2012年10月要去梦涛客后，俺就去gym小小
练下臂力，一直坚持到现在，体格都健壮了点。
× 淡水的话，俺去年底，买了个Jon boat， 家门口河里水浅，钓钓应该正好。因为有
trailer， porta Bote还是不要了。
总之，钓过海水，觉得淡水的鱼劲小，拉的距离近。钓过北卡以后呢，觉得其它地方的
鱼没有北卡的多。但是呢，北卡的好鱼，party boat上... 阅读全帖 |
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m****h
发帖数: 769 | 35 谨以此歌祝大家月月天天妙妙都有鱼！给大家跳舞用的！ 很喜欢的节奏！
中年 -- 鱼版DJ版
编词：罗大佑，Techsavvy，白胖
配曲/演唱/制作：白胖
策划：WillyBass
池塘边的凯亚上，
骨哥鹅卵石碰着卵蛋；
操场边的秋千上，
墨西哥人还荡在天上，
隔壁班的那个男孩，
怎么还没能够修短他的Pinky？
封禁的记录，
大仙的司机，
盼望长不大的中年。
iCast上什么都有，
就是口袋里没有多少钱，
爱新觉罗和Jay船长，
到底谁搞到那条姑婆先？
博客上无赖的粉笔，
还在叽叽喳喳地写个不停，
小K的蛋糕，
刀神的肥Trout,
每天不一样儿的中年。
总是要等到上船前，
才发现电池只充了一点点，
总是要等到跑鱼以后，
才发现该剪的线都没有剪，
轻一盎司一寸金，
西马路说寸金难轻一盎司，
18寸的皮皮,
小胖的GoPro,
忙里偷闲儿的中年。
没有人知道为什么，
小嘴总聚到大不留那一边；
没有人能够告诉我，
Key West有没有住着神仙;
多少的日子里，
总有一个人，
面对着选举贴发呆；
小猪的披头士，
KV的新船儿，
寻找着热闹的中年。
茂密河蜻蜓飞过来，... 阅读全帖 |
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S*********i
发帖数: 8614 | 36 zz自hoopchina
（本文灵感来源于友人AXL，我只是加工一下。）
写在湖人被横扫之后。
“战争开始了。”鱼主席抽了一口烟，坐在更衣室里，看着更衣室里的大屏幕，自言自
语道。他的目光有些沉重，但不失信心。
“战争不是刚刚结束吗？”CCAV的张指导不解的问到。张指导原本是进来采访科比的，
不料更衣室里只剩主席一人。
“不，战争才刚刚开始。”鱼主席狠狠的抽了一口手里的烟，眼镜继续盯着大屏幕上的
大比分，4：0。.“我知道你想问，明年到底要不要停摆。”鱼主席的目光没离开过电视
屏幕。
“是啊，可是为什么你要说战争刚刚开始。”一边说，张指导一边习惯性的拿起话筒。
“你先叫他们先出去。”鱼主席的目光还盯着屏幕上的espn画面。
见状，张指导挥了挥手，身后两个摄影师转身离开了更衣室，表情一脸迷惑。
“其实跟你说也无妨。我知道你们CCAV的保密工作在全世界媒体中做的是最好的。我们
不知道你们的一切，但我知道，你们却有能力知道我们的一切。”
指导一脸尴尬。
“退一万步，说出去，对你一点好处没有。这件事，我告诉你，也就只有我们两个知道
。你，不会不赌球吧？”主席转过头，一脸诡异的笑容。
张指导心中... 阅读全帖 |
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j*****x
发帖数: 18139 | 37 发完这章要离开一会，大家先看看哈
玉狐梦话西游记---天上人间的妈妈桑
女儿国里有两个妖怪，奇怪的是，他们不是一起的，一个地盘上，有两位互不统属
又没有交往的妖精，在《西游记》里这是头一回出现。为什么会有这种奇怪的现象呢？
我们分别来看看怎么回事。
先看看蝎子精。蝎子精是《西游记》中女妖里面当之无愧的第一高手，孙悟空和猪八戒
群殴人家，却还不是对手。孙悟空在取经途中，有过不少次败仗，但多是因为寡不敌众
，或者不敌妖怪的法宝，真正受伤的次数也屈指可数。这次则不然，他和猪八戒双战妖
怪一人，却被打伤，而且伤得是孙猴子最得意的脑袋。
行者抱着头，只叫：“疼！疼！疼！。。。。。。八戒笑道： “只这等静处常夸口，
说你的头是修炼过的。却怎么就不禁这一下儿？”行者道：“正是，我这头自从修炼成
真，盗食了蟠桃 仙酒，老子金丹，大闹天宫时，又被玉帝差大力鬼王、二十八宿，押
赴斗牛宫处处斩，那些神将使刀斧锤剑，雷打火烧，及老子把我安于八卦炉，锻炼四十
九日，俱 未伤损。今日不知这妇人用的是甚么兵器，把老孙头弄伤也！”
打不过妖怪，那固定的套路就是去求救兵... 阅读全帖 |
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j*****x
发帖数: 18139 | 38 发完这章要离开一会，大家先看看哈
玉狐梦话西游记---天上人间的妈妈桑
女儿国里有两个妖怪，奇怪的是，他们不是一起的，一个地盘上，有两位互不统属
又没有交往的妖精，在《西游记》里这是头一回出现。为什么会有这种奇怪的现象呢？
我们分别来看看怎么回事。
先看看蝎子精。蝎子精是《西游记》中女妖里面当之无愧的第一高手，孙悟空和猪八戒
群殴人家，却还不是对手。孙悟空在取经途中，有过不少次败仗，但多是因为寡不敌众
，或者不敌妖怪的法宝，真正受伤的次数也屈指可数。这次则不然，他和猪八戒双战妖
怪一人，却被打伤，而且伤得是孙猴子最得意的脑袋。
行者抱着头，只叫：“疼！疼！疼！。。。。。。八戒笑道： “只这等静处常夸口，
说你的头是修炼过的。却怎么就不禁这一下儿？”行者道：“正是，我这头自从修炼成
真，盗食了蟠桃 仙酒，老子金丹，大闹天宫时，又被玉帝差大力鬼王、二十八宿，押
赴斗牛宫处处斩，那些神将使刀斧锤剑，雷打火烧，及老子把我安于八卦炉，锻炼四十
九日，俱 未伤损。今日不知这妇人用的是甚么兵器，把老孙头弄伤也！”
打不过妖怪，那固定的套路就是去求救兵... 阅读全帖 |
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c********d
发帖数: 11593 | 39 啊，看到鱼玄机首先想到的就是狄公案里面的黑狐狸，明显就是取材自鱼玄机案。
高罗佩对鱼玄机案件的解读极其的阴谋论，按他的小说脉络，判杀鱼玄机的幕后黑手其
实是鱼玄机的情郎，两人在蜜月期时各自有把柄握在对方手中——鱼玄机的把柄是失手
打死侍女，那位的把柄则是图谋和某位想谋反的皇子往来。后来两人关系转坏，那位先
下手为强想灭了鱼玄机的口，于是举报她谋杀侍女并指出尸首埋藏地点（他帮忙埋的）
；鱼美人则痴情依旧宁死不说情郎半句坏话，直到狄公因那位犯下的另一起杀人灭口案
件而介入（穿越穿越穿越）。狄公故意刺激她，暗示知道她情郎的真实身份以及他谋反
的真相，她决定最后为情郎牺牲一次，把所有的杀人灭口罪全部揽上身，结果反倒因此
激起那个男人的羞耻之心，觉得不能靠一个女人的怜悯和自我牺牲活着，于是男子自杀
，女子还是被秉公判理了。 |
|
o*****t
发帖数: 110 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
nabiki (小靡) 于 (Fri Nov 16 19:53:57 2007) 提到:
melafix, pimafix。可能不能把病鱼治好，但至少不会让好鱼变坏。
前一阵，我从以前的房主那里继承了一个75 gallon的鱼缸。本来有20来条cherry
barbs。 但几个月之后，鱼就一条一条变少，缸里草太多，死鱼经常找不到。历经松鳞
病，白眼病，烂鳍病等等，变得不到10条。后来我们又新买了一些鱼，还是在不停的死
。有的鱼死的时候尾鳍都烂光。我们专门对水质进行了测试，ammonia, NH3, PH值都是
好的。所以就是细菌或真菌的问题。
后来我们终于想起来以前的房主还留给我们一些治病鱼的药，就按说明做了一个7天的
疗程碰运气。两种药，一个管细菌，一个管真菌， 一起用，7天后换1/4得水。7天中原
先有病的鱼还是翘翘了。最后剩下三条black molly。几周以来，活得都很不错。最近
还生了十几条小鱼。
觉得大鱼缸养鱼和小鱼缸养鱼的区别就是水质难以控制。我以前10gallon小鱼缸，没有
fi |
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y*********u
发帖数: 14561 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
zxyybxx (用19天爱上你) 于 (Mon Feb 21 10:14:12 2011, 美东) 提到:
一直想要养几尾宠物鱼，因为觉得他们特别漂亮哈~
结果事先没做什么功课就去了专卖宠物鱼的商店，跟售货员了解后才发现这里面原来有
这么多玄机~~
因为没什么经验，就先买了一套54L的nano-Aquarium-komplet,里面含加热，过滤器和
照明。
在鱼缸底铺了一层营养泥（为了植物），三层大小不同的石子，然后是各种植物，一块
装饰性木头和一块“魔法石“，还有各种药水，药片等等，总之一条鱼没见着，已经花
出去了180多欧了~~而且要等10天后才能买鱼放进去，现在是等得心儿都碎了~~
做了这么多准备就是希望给鱼儿们提供一个舒适的环境哈，所以还想问问等鱼儿进来了
以后还有啥需要特别注意的？
☆─────────────────────────────────────☆
SSA (Panda on the rope) 于 (Mon Feb 21 13:55:57 2011, 美东) 提... 阅读全帖 |
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f*********1
发帖数: 117 | 42 第二卷 南海归墟 第二十章 漂瓜取鱼（上）
搬山道人有“漂瓜取鱼”之术，按照以往的传统，要先祭“瓜神”和“鱼主”，当
然这只是一种可有可无的形式，不过我们按部就班，也不在乎多此一举，以免万一除了
岔子追悔莫及，昔日里，渔民蛋民们若是捕得海中大鱼，都有祭鱼主的惯例，因为海里
的大鱼在渔民眼中，都是龙子龙孙，所谓“鱼主”正是南海龙王，实际上海里有些千斤
大鱼体形太巨，望之令人生畏，弄死那么大的家伙，搁谁心里都得掂量掂量，说什么祭
拜鱼主，可能只是想找个借口给自己点心理安慰。
船老大阮黑带领众人焚香以毕，自舱中取出一坛陈年美酒倾倒入海，这就算是祭罢
了鱼主龙王，以前蛋民入海采蛋，下海所凭只不过是一把石砂分水匕首，以及一个换气
的猪尿泡，行动之前用冷水淋遍全身，尽量消除身上的活人热气，以免在海里遭到恶鱼
袭击，几乎就是拿蛋民自己的命去换南珠。
搬山道人对世上所有的珠子都感兴趣，不管是死人口中含的，还是水中天然生就尚
未被人采去的，无不想方设法以术取之，他们对南海采蛋之法另辟蹊径，其辈最擅长奇
门方技，也就是精通各种奇门秘方，这些土方子虽然大多都是正统典藉所不载，却实有
奇效，我们在出海前在货船 |
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h*******d
发帖数: 39 | 43 前几天在youtube上看到一个机器人水蛇的vedio
http://www.youtube.com/watch?v=Ct5xe2Vnp6c
做的挺不错的
想到刚到北航的时候机械学院梁同学的机械鱼正风光
搜索了一下北航机械鱼发现去年刚验收（附文）
真是十年磨一剑
不过似乎感觉得这个水蛇更先进一点，更灵巧，全身都可以动，北航机械鱼应该是尾巴
动
有没有参与过的给讲讲？
http://bbs.cqvip.com/html/367/93475.shtml
中国机器鱼10年修炼成正果
去年底，由北京航空航天大学机器人研究所和中国科学院自动化所合作研究的仿生水下
机器鱼项目通过验收和鉴定。宣告了我国第一条可用于实际应用的仿生机器鱼已经研制
成功。试验演示表明，这种具有我国自主知识产权的仿生水下机器鱼，稳定性强，行动
灵活，自动导航控制，在水下考古、摄影、测绘、养殖、捕捞，以及水下小型运载等方
面，具有广泛的应用前景。
在北京一处公共游泳池中，这条身长1.23米，通体色泽亮黑，外形逼真的机器鱼在
技术人员的指挥下，自由灵活地穿波逐浪，载沉载浮。如果不是机器鱼头部上方一个显
眼的白色圆顶GP |
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h*****T
发帖数: 279 | 44 自家做贵州酸汤鱼的话，需备一条两斤左右的鱼+酸汤底料+盐、鸡精、油、姜、葱、辣
椒面等配料+蔬菜呵呵，我们一家三口吃得撑死了，要是还多有几个人的话，还可以同
时涮一些其它蔬菜、豆腐什么的，
都非常好吃哦。
先来张成品图片,嘿嘿……
全家福，酸汤鱼+蘸水+涮的蔬菜~~~~~~~~~
下面做法开始……
第一步，把鱼剁成块，然后加点盐、姜、少些些欠粉淹半个小时吧 ！
接下来，用油炸一下，注意不要过了，看见有点黄就可以了：）
其实鱼也可以不用淹和炸，一会直接放入冷的酸汤里，一定得冷的时候才好哦，这在后
面我会提醒大家的。
下面做些准备工作，先把凯里红酸汤倒在碗里，小半碗就行了，注意一定得倒出来，因
为如果不小心把剩余的酸汤料沾上油，就会非常容易坏掉的！
姜和西红柿
放油，等油八层热了，放姜稍炒一下
马上倒入碗中准备好的酸汤鱼的料，这时会起一阵小烟哦，呵呵，大家别被呛着了啊
翻炒一下后，小烟过去了，有点点香味了，放入西红柿，再炒，火一般大就行，别糊了
哦
炒不到一分钟后，加冷水
前面说到鱼可以不炸，那生鱼就可以在这会放进去了哦
放盐和鸡精
煮几分钟，别煮太久了，不然鱼散了
洒上葱节，呵呵，放到电 |
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x*******8
发帖数: 1254 | 45 围观者落水瞬间。
前天下午5点左右，什刹海火神庙在金锭桥东北侧举行放生祈福仪式。然而在仪式接近
尾声时，捐赠人和工作人员刚将100多斤鱼放到水中，附近的十多人就迫不及待地开始
钓鱼和捞鱼，现场一度混乱，两围观者掉入水中，两人因兜鱼起争执。
据目击者许先生介绍，前天下午5点多，他像往常一样遛弯至金锭桥附近，见数百
人正围观火神庙举行的放生仪式，便驻足观望。不久，仪式接近尾声，捐赠人和工作人
员将9盆约一百斤鱼倒入水中，“还正在往里倒鱼时，有十多人就早把钓鱼工具放在水
中摆好架势了”，许先生说，有人拿着鱼竿垂钓，有人拿着网兜捞鱼，“当时人很多，
你推我搡，还有2个人掉水里，过会儿又有2人吵起来了”。
昨天下午，现场仍有多人讨论此事。附近餐厅老板称，当时两名钓鱼的中年男子先
后在推搡中跌入水中，一人游过桥从水较浅的桥西北侧自行上岸，一人则被护栏附近的
人拉上岸，两入水者均无大碍。“还有两个人因钓鱼位置吵起来了，不过因有不少人劝
架而很快平息”，李老板说，约半个小时后，钓鱼者和围观人群基本离开，“火神庙常
举行这种放生仪式，每次都有人来钓放生鱼，虽然没有犯法，但是感觉很别扭，没道德
”。
据火... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 陈先生(右一)和朋友两人合力提起大鱼仍略显吃力。见习记者彭航 摄
鱼鳞有硬币那么大
在汤逊湖夜钓时，一名钓鱼爱好者钓起了一条足有70斤的大青鱼。这是他近一个月来钓起的第二条大鱼，这也引发一群钓友的“羡慕嫉妒恨”。
昨天上午，记者在南湖一家渔具店门口看到，不少市民都聚在一条大鱼周围啧啧称奇。这条鱼拎起来差不多一人来高，嘴上还挂着一只鱼钩。经过测量，这条鱼的身长达到1.4米，体重足足有70斤。
大鱼是钓友陈先生昨天凌晨从汤逊湖中钓起的。陈先生告诉记者，前天晚上10点多钟，他租了一条小船来到汤逊湖钓鱼，下竿没多久就感觉到有鱼咬钩。“它力气很大，我当时就知道，肯定是个大家伙。”
为了把鱼抓上来，陈先生决定先和它打一场“消耗战”。“就好像追人一样，等它跑累了才抓得到。”就这样，陈先生划着船在湖里整整“遛”了2个多小时。等到大鱼再也无力挣扎后，陈先生终于用拉网把鱼捕上了船。
陈先生告诉记者，这是他近一个月来钓到的第二条大鱼，这让诸多钓友们羡慕不已。之前那条鱼体格稍小，但也超过了60斤。当记者询问他为何总是能钓到大鱼时，陈先生神秘一笑：“这个有秘诀，不能随便透露。”
在和钓友们拍照留念后，陈先生把这... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 “怪鱼”全身没有鳞，呈粉红色。
前两天，邹城市张庄镇的巡山员老刘在巡逻到凤凰山大佛附近时，发现了崖壁旁的山泉井上，覆盖的石板似乎被人动过。出于好奇，老刘过去看了一下，没想到却有了意外收获。
刘先坤说，当时他在防火，发现井口有活动的迹象，搬开石头一看，里面有一条说鱼不是鱼的生物。说鱼不是鱼？那这到底是个啥玩意儿呢？在老刘家浴缸里记者见到了这个不明生物。从外形上看，它全身没有鳞，呈粉红色，身体胖乎乎圆滚滚的，还长着四条腿。有点像娃娃鱼，可再一瞧脑袋上还长了六条红红的角。如此怪模怪样的东西，立刻引来众多村民围观。
有村民说猜测这是六角恐龙，“没见过恐龙，但见过人家做的模型，跟恐龙的头基本一模一样的。”不但村民们不认识，记者也是闻所未闻。
为了弄清楚这个怪东西到底是什么物种，随后记者来到了邹城市水产局寻找答案。邹城市水产局技术站站长张雪丽表示，初步确定这是一种两栖类动物，它的学名叫钝口螈，又叫美西螈，市场上俗名又叫六角恐龙，是墨西哥的特有物种，在国内内地的许多花鸟水族市场有销售。
原来，这条怪鱼是墨西哥钝口螈，俗称六角恐龙。听说在邹城市花鸟鱼虫市场也有人售卖这种鱼，于是，记者来到邹城铁山公园门... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 48 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: PortlandOR (Portland, OR), 信区: Joke
标 题: 鱼香茄子
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 8 01:39:51 2012, 美东)
游客：老板老板！
老板：啥子事哦？
游客：你这鱼香茄子咋没鱼啊？
老板：鱼香茄子本来就没得鱼！
游客：没得鱼叫啥东东鱼香茄子？
老板：先人板板~呛你这么说，要是点个＂虎皮青椒＂老子还得先给你娃整张老虎皮，
点个夫妻肺片，我不是要去杀两个人？ |
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u****l
发帖数: 1189 | 49 昨天去见OB，给了一张可以吃的鱼和不可以吃的鱼的列表，写的还比较详细。和姐妹们
分享一下，顺便为宝宝攒人品~~
不可以吃的鱼有：swordfish; tilefish; king mackerel; shark; raw or uncooked
fish or shellfish (e.g. clams, oysters, scallops); refrigerated uncooked
smoked fish (labeled Nova-style, lox, kippered or jerky);
一周可吃一次的鱼有（1 serving，6 ounces）： tuna steaks; canned albacore or
chunk white tuna; halibut; snapper;
一周可吃两次的鱼有（2 servings，12ounces）：shrimp,crab,clams, oysters,
scallops; canned light tuna; salmon; Mahi Mahi; pollock; catfish; cod.
其他的鱼吃之前可以先到 （www. |
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