g**1
发帖数: 10330 | 1 台媒：台官方严审大陆游客 禁止参访蓝营8县市
2017年01月25日 02:06
来源：环球时报
2346人参与 542评论
原标题：台“移民署”严审大陆游客 不准参访蓝营执政八县市
【环球时报驻台北特约记者 张雯雯 环球时报记者 李萌】就在大陆游客赴台人数锐减
、并首次出现负增长之际，岛内又传出当局“移民署”等部门刁难陆客旅游申请，尤其
不准参访蓝营执政八县市，当事人如有大陆统战部门或招商局的背景，最容易被拒绝。
台湾《旺报》24日称，在去年“5·20”之前，当局的做法是一般先让大陆人士入台，
然后再考察其在台言行，现在则是在联合审查时就先否掉，因此陆客申请入境被拒件数
暴增六七成，受此影响，大陆进一步减少参访团来台。一名社团负责人称，参访团在台
湾的行程一般为7天6夜，每人团费大约1万—1.5万元人民币，他们来台就是考察投资环
境，为大陆企业投资探路。如今“移民署”对相关人士来台严加审查，实际上将影响大
陆投资台湾的兴趣。一名多次办理两岸交流、考察团的人士透露，“移民署”近来对来
台大陆人士的身份十分关注，并质疑为何一些人与上次填写的身份不同。就在1月，一
名大陆记者申请观光入境金... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 我的师妹刚来美国不久，我就要教她开车。师妹冷笑一声说，不会换个别的？了无新意
。说完拢一把长发，让胸部的曲线更夸张。我郁闷的不行，去找师弟诉苦。师弟听完了
操了一声，说“装什么逼，不就是出国前干爹教她开车出了事，不敢开了。”麻痹原来
是这样。我若有所思回到宿舍，看着厅里放着的世界留下的七成新自行车，突然计上心
来。第三天我推着加装了菜篮子和后座的自行车找到师妹，师妹一下睁大了眼，透出意
外和一点羞射。我说，试试？师妹一把拉过车，长腿一劈直接上了座，后头对我说，“
上来吧，我拉你。”我受宠若惊侧坐上去，双手搂住师妹的小腰，紧绷绷一点赘肉也没
有，大概二十三的蛮腰。师妹蹬了几蹬，车头拐了几拐开始笔直跑起来。我坐在后面一
直盯着师妹扭过来扭过去的肥臀，本来若隐若现的丁字裤现在轮廓分明，让我身下的人
间巨炮昂首喷薄欲出。突然滴的一声，同组的大奶东欧师姐开着敞篷宝马从身边呼啸而
过。马勒戈壁，祖国一定要强大！哭了。 |
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h*h
发帖数: 18873 | 3 从日本所著侵华战争相关著作中不难发现，国共争议最激烈的抗战领导权问题对日本根
本就不是问题。作为中国唯一的政府，国民党是唯一的领导者。然而谁才是抗日战争的
主力，日本人有了180度的转变。
在日本开始战争时，日本官员与军部虽然注意到了中共的抗日热情，但毫无疑问，国民
党军队才是他们对手。
从《大本营陆军部》一书中可以发现，国民党中央直系军队的战斗力，尤其中坚军官强
烈的抗日意识和斗志，绝对不容轻视。面对台儿庄战役中国军队的顽强死守，书中慨叹
“尸山血海，非日军所特有”；1939年底开始的冬季攻势乃“中国军攻势规模之大，斗
志之旺盛，行动之积极顽强均属罕见”，是“整个中国事变中陆军最暗淡的时代”；策
应对香港作战的第二次长沙作战，因薛岳的血战令日军“部分将士的必胜信念发生了动
摇，需要年余始能恢复”。
相较对重庆军的周密部署，大本营对中共并不重视，因为与苏联的联系，日军大本营一
直强调的是防共，斩断可能出现的红色通道。而早期中共也没有显示出强大的战力，只
有一直与中共缠斗的华北方面军备受困扰，“敌人擅长谍报工作，善于退避、潜伏”，
“击败重庆军并不难，而对付采取退避分散战术的中共军却不容... 阅读全帖 |
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B***o
发帖数: 549 | 4 现在中央台报纸，每年都要报道学成回国的比率递增，达到六七成，哈哈！
你每年乌洋乌洋的学生放弃高考来美国，而床铺还收紧工作移名，那以后会达到99％的
回国率呢！
都是一个调子！ |
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t*******a
发帖数: 4055 | 5 俄州克萊蒙特郡停屍間停放因服毒過量而死的屍體過多，「人」滿為患。(取自CNN截圖)
俄亥俄州近年成為鴉片類藥物嚴重氾濫的災區，因鴉片類藥物過量死亡的人數，全美排
名第一；許多藥物氾濫郡縣的停屍間，甚至因此夜夜爆滿，都是服毒過量致死的當地居
民。
警察妻也陷藥癮 不再把癮者當罪犯
服務於俄亥俄州克萊蒙特郡警局的李海，因妻子深陷鴉片類藥癮，兩人於2005年離異，
當時全美近1萬5000人因鴉片類藥物過量死亡，僅俄州就有500人；到2015年，此人數全
美激增至3萬3000人，俄州占2700人。
李海目睹妻子在藥癮浮沉多年，體悟到鴉片類藥物成癮是個重症，需要獲得治療和關照
。因應俄州鴉片類藥物嚴重氾濫的問題，該州司法系統面對此問題的態度也在轉變中，
當地警察和法官不再把藥癮者當作罪犯，為遏止此惡風蔓延，他們必須從醫者角度來解
決此問題。
白宮要求列要務 俄州情況列最危急
7月31日，白宮禁毒和反鴉片類危機委員會公布一份臨時報告，要求川普總統宣布鴉片
類藥物氾濫是全國公共衛生緊急事件。俄州是受到此危機重創最嚴重的州之一，去年，
該州服藥過量死亡人數中86%的禍首為鴉片類藥物，該州蒙哥馬利郡的情... 阅读全帖 |
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a****2
发帖数: 3735 | 6 两款问题鲮鱼罐头已撤出超市货架。
香港公布鹰金钱和甘竹豆豉鲮鱼三种样本含孔雀石绿
广州超市撤下两款鲮鱼罐头
时报讯 （记者 卢晓曌 见习记者 周芳） 继三款“珠江桥牌豆豉鲮鱼罐头”被查
出含致癌物孔雀石绿后，香港食物环境卫生署前天在公布食物最新测试结果显示，“鹰
金钱”牌金奖豆豉鲮鱼和甘竹牌豆豉鲮鱼等三个食物样本被查出含有致癌物“孔雀石绿
”。昨天，记者巡访广州多家超市，虽然未发现有该批次罐头在售，但是，鲮鱼罐头销
售遭受重创，百佳、家乐福、万佳等超市表示，在未有结论之前将两款问题鲮鱼罐头暂
时下架。
孔雀石绿含量超国家标准
据香港食物环境卫生署测试结果显示：生产批号为4724的“甘竹牌豆豉鲮鱼”含孔
雀石绿2.6微克/公斤；生产批号为R12005/08/30/4720的“鹰金钱”牌金奖豆豉鲮鱼含
孔雀石绿4.5微克/公斤，长洲街市蓝海游水海鲜档的活老虎斑身上含孔雀石绿250微克/
公斤。
据了解，中国香港特区政府要求是“不得检出”、欧盟要求其含量须低于十亿分之
二，而中国内地今年9月份前并未将孔雀石绿作为鱼类罐头常规检测项目，且对深加工
水产品没有制定相应的孔雀石绿含量标准。新的国家... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 7 三十五年来台对大陆的出口产品有；
三十五年来台对大陆的出口产品有；
1，160万失业者及潜在的第五纵队；
大量台失业者涌入大陆做小吃等小生意也肯定混有敌后人员。。。
2，地沟油，塑化剂，病死猪等加工方法。
改开前，大陆人不晓何为地沟油，塑化剂。。。是台湾人教会了大陆人。
3，电话手机等电信诈骗。
大陆电信诈骗99%是台湾人所为。
4，传销等各种诈骗方法。
各种骗术也多传自台湾。
5，制贩假币的方法。
大陆发现的假币中有六七成来自台湾。
6，赌球。
台湾人把赌球传入大陆。
7，包二奶；
80年代前，大陆人无包二奶的风俗，是来大陆的台商将此风传入大陆。
8，个别机床等电子配件。
大厂商进口台电子配件，组装成电脑和手机等成品出口欧美。,
9，台式民主。
台竭力对大陆输出“民主”但被大陆拒绝。
台湾对大陆这九大贡献值得大陆人铭记啊！ |
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a******9
发帖数: 20431 | 8 高通六七成的收入来自中国
中国要不玩了高通就直接title 11破产保护了
：中国怕个鸟，想不带中国玩，也没那么容易，中国的巨大市场已经形成，现有欧美大
企业离开了中国市场虽然饿不死，但是减肥瘦身是免不了的。比如那个高通，别说中国
离了它没日子过，它离了中国只怕也得得减减肥，裁点人，虽然对老板们影响不大，但
对靠它吃饭的员工们影响还是不小的。
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发帖数: 1 | 9 北方人 南方人 基因差异比较大。过去北方人叫做汉人。南方人叫做南人。江南人在历
史上比较靠后融入汉族这个大群体。
江南人 有六七成 祖上来自江北。没有达到九成。 而北方人汉族纯
纯度特别高。没有出现明显的少数民族基因融入现象。南方人的例外是客家人。那是纯
种汉人。
由此可推断 北方的胡人的人口 远远少于 南方土著。当然 从北方南迁的汉人总数也是
个问题。 |
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m*********y
发帖数: 10616 | 10 不专门学能有什么障碍？你可真逗，稍微有点文化的人都能看懂，而且古文大量的成语
现在我们都在用。你要说自己是文盲那就算了，只要你不是文盲，随便给你一篇文言文
，大致也能看懂六七成。
反观日本以前都是中文文献，现在绝大多数日本人都看不懂了，英国一样，受过高等教
育的英国人也同样有一半人看不懂莎士比亚，这才是最可怕的。 |
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发帖数: 1 | 11 土鳖顺差那么多，买些农产品不是顺手的事儿吗。农产品价值不高，但是覆盖面很大，
收益人多多，别说大豆玉米高粱，还有人种牧草卖到中国去的。14亿人口的大国，这世
界上没第二个类似的农产品进口国。美国大豆的六七成产量都是卖给中国，而且巴西阿
根廷加一起产量没有美国一半。中国就是把其他大豆生产国的豆子买光了，也不够中国
吃的。
包子再左，原本也没想着中美经贸脱钩，原来还想着多买些石油天然气来减少逆差呢。
冷战时期中美联合抗苏，冷战后是靠经贸合作来绑定两国关系。老川非得要下死手掐死
华为，土鳖干脆就一粒豆子都不买了。宁可到俄国去租地承包开垦荒地，也都准备放弃
美国的农产品了。贸易战打到这份上，就是两败俱伤。但是中国可以与俄国联盟开辟新
的农业基地，过几年就好了，而美国农民的未来却是彻底的凉透了。
老川的套路就是极限施压，对内对外都是，把杠杠用足，到时候最多不过破产赖账了事
。老川这辈子的生意就是这么做的，当总统也是这个路子。
[在 bainiu (金牛星) 的大作中提到：]
:TG也是傻，惯出来的毛病。
:以前大买，也没见感恩。 现在不买了就成了仇人。
:老话讲的好升米恩，斗米仇。 |
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N**********d
发帖数: 2466 | 12 超过了再来说，不然跟阿三有啥区别！
上海是江南及华东人财荟萃地，宋朝以后一直是全国重心，全国占比大部分时间超过六
七成甚至更高。中西部华中地区有好几个经济中心，武汉在区域内也并无绝优势，一天
到晚超过这个那个让人笑掉大牙！ |
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发帖数: 1 | 13 上海是江南及华东人财荟萃地，宋朝以后一直是全国重心，全国占比大部分时间超过六
七成甚至更高。 |
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N*******e
发帖数: 580 | 14 武汉轮子发疯了
[在 neo2018 (neo) 的大作中提到：]
:上海是江南及华东人财荟萃地，宋朝以后一直是全国重心，全国占比大部分时间超过
六七成甚至更高。 |
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b********6
发帖数: 35437 | 15 武肺患者隐瞒接触史不是什么新闻
前40例里有六七成承认海鲜市场接触史就可以拍板
[在 paojiao (paojiao) 的大作中提到：]
:不是，高富和另外一篇文章里面有明确的图标，自己去柳叶刀网站下载原文看
:没记错的话，第一例和海鲜市场无关，单独的一个蓝颜色的柱状图标的特别清楚
:前面4例病人，只有一个去过海鲜市场 |
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b****y
发帖数: 159 | 16 专制体制的劣根性，国家治理的的野蛮、低效和无能，在这次武汉肺炎前暴露无遗
。特别是这几年随着压制言论，搞一种声音，更是把这种体制的邪恶发挥到极致。中国
已经不是农业文明社会，在进入工商业文明后，即使如中国这样保守的民族，也有获得
言论自由、法制公正的权力，很显然，过去几年的倒行逆施是巨大的退步，中国人分散
而胆怯，其中很多中国人也喜欢为虎作伥，让这个国家越来越坏。但事实证明，即使建
起了网络长城，即使堵住了人们的耳朵和眼睛，但人民确实在慢慢进步，而中国转型为
民主、法制国家也将成为必然，只是希望这种代价小一些，当局者能识时务，顺势而为
，不要当历史罪人。其实目前框架下落实就好了，特别是落实宪法赋予人民言论自由的
权力，落实人大代表民主选举实、监督政府的权力，落实司法公正不被权钱所染，落实
地方自治权力不要搞集权和一言堂。
中国另一个问题就是台湾问题，台湾目前为事实独立而非法理独立。目前岛内的铁
杆独派占据六七成，但统派或潜在的统派也有三四成。台湾倾向独立的很大一个原因是
担心被大陆邪恶势力吞噬，失去目前的自由法制。目前台湾的许多许多方面都比大陆强
，这是不争的事实。台湾人享... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 当时武汉也是这样宣传的，后来控制不住了，才建立的方舱医院。 |
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BR
发帖数: 4151 | 18 中国人有什么好高兴的。全世界都会记住这次从中国爆发的疫情。六四会忘记，因为只
有部分中国人经历了，covid-19 全世界都会铭记。
中国人的劣根性之一就是没有自知之明。 |
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i*****y
发帖数: 3449 | 19 我真的请大家不要乱骂香港人，在奥运这件事情上大部分香港人绝对是支持中国的，香
港人其实挺微妙的，觉得这些年没有回归前的日子过得好，但是到了关键时刻还是认同
中国的．我总到香港的网站上去看他们的讨论，感觉六七成左右的香港人士认同中国的
，奥运的时候也绝对是为中国加油的，但是也有那么一两成的香港人不太认同中国．这
些人被称为假西人，体操中国被黑，林丹大战获胜，我很明显的看到香港人士站在中国
大陆一边的．反而是台湾，不管蓝绿对于中国大陆的成绩都漠不关心，而且非常冷漠． |
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a*******m
发帖数: 14194 | 20 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: awaydream (大剑一挥风雷动，不畏豪强斩蛇虫。), 信区: Military
标 题: [原创] 高铁Vs 航空， 我们国家到底要什么？
关键字: 大飞机,航空,高铁
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 27 19:26:16 2011, 美东)
高铁Vs 航空， 我们国家到底要什么？
我们国家到底要什么？我们要的高效率，低费用，安全的的运输。以尽可能快的速度，
尽可能低的价钱，尽可能方便和安全地把旅客送到目的地，提高我们这个社会的生产
效率和人民的生活质量，应该是我们最终的目标。
高铁和航空，谁能做到，我们就挺谁。
那么现实是什么？
1. 时间成本：
在1000公里以内，350公里/小时的高铁，加上候车时间，往返机场车站时间，
高铁在时间上劣势很小，特别是北京和上海直达列车和飞机时间相差很少。而在
更短的距离上，比如500公里，高铁则是完胜。加上飞机航班，很容易受天气影响，
航班很容易被拖延或取消，晚间航班起降也不方便；而高铁则受天气影响小，昼
夜奔驰，武广高铁早就实现公交化运营了，高峰期10分钟就... 阅读全帖 |
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h****g
发帖数: 2216 | 22 我看Kasich未必会作弊。但是他在Ohio经营那么久，不作弊也有六七成把握赢。 |
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k**n
发帖数: 3989 | 23 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: kknn (浪客刀心@两条腿的青蛙), 信区: LeisureTime
标 题: 今天与群友聊大选。。
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 22 00:39:57 2016, 美东)
觉得很有意思，记录一下， 留作纪念。
☆sun★ 07:43还有几周, 大家继续看表演/::D
xia 09:20 @☆sun★ 川普若胜，你家是不是该办个party庆祝下[Chuckle]
☆sun★ 09:47总体上我自2感觉对他是大概六七成认可，三四成不满意. 不过老唐输了
大家还是可以一起party.. 庆祝大戏落幕/::D
☆sun★ 09:50不过这一次大选，对我的改变是发现自己更倾向的共和党的理念. 以前
我可是克林顿的铁杆.
Huang 10:33@☆sun★ 难说，下一次选举可能又变了。[Shhh]
☆sun★ 11:[email protected]/* */ 不会...随着民主党越来越左, 我们这些'老人'都自然就
显得越来越右
xia 11:15@☆sun★ 麻烦大神给解释定... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 亲身经历电话诈骗（四）
作者：阿牛
下篇 悔改的骗子
我估计我是骗子百日难寻的大傻瓜，他们那么容易就得手了，而且一骗就是一
大笔钱。他们一吃就想再吃，不把我整个吞掉是不会罢休的。在我被骗后第三天(星期
五)晚上，我心情刚刚恢复了一点，那个假冒的王威又打电话给我了。这一次他的声调
变了，用一个娘娘腔说： “教授你好，我是王威。”我听到他这种声调，愣住了，说
：“是你？你还找我干嘛？” 王威继续用娘娘腔说：“我生病了，你那天吓唬我，把
我吓坏了。”我觉得好笑，骗子怎么有可能被我吓唬到？想不到一个公安局队长，现在
绕身一变成了撒娇的姑娘了。我说：“喔，那我有什么可以帮助你吗？”
突然一个女人说话了：“教授，你好。”她的声音清脆娇媚，对我甚是好奇。
我问：“你是谁？”她没回答我，反而亲切地叫我的名字，问我：“我想问你平常是怎
样指导你的学生的？”她是在用美色引诱我。我不作声，心里暗想，这伙人又在打我什
么主意？我生气了，想骂他们几句，但是骂不出口，就一直静默不语。他们听我好无反
应，等了好一会，就挂线了。
1. 悔改的骗子
第二天（周六... 阅读全帖 |
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a*******m
发帖数: 14194 | 25 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: awaydream (大剑一挥风雷动，不畏豪强斩蛇虫。), 信区: Military
标 题: [原创] 高铁Vs 航空， 我们国家到底要什么？
关键字: 大飞机,航空,高铁
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 27 19:26:16 2011, 美东)
高铁Vs 航空， 我们国家到底要什么？
我们国家到底要什么？我们要的高效率，低费用，安全的的运输。以尽可能快的速度，
尽可能低的价钱，尽可能方便和安全地把旅客送到目的地，提高我们这个社会的生产
效率和人民的生活质量，应该是我们最终的目标。
高铁和航空，谁能做到，我们就挺谁。
那么现实是什么？
1. 时间成本：
在1000公里以内，350公里/小时的高铁，加上候车时间，往返机场车站时间，
高铁在时间上劣势很小，特别是北京和上海直达列车和飞机时间相差很少。而在
更短的距离上，比如500公里，高铁则是完胜。加上飞机航班，很容易受天气影响，
航班很容易被拖延或取消，晚间航班起降也不方便；而高铁则受天气影响小，昼
夜奔驰，武广高铁早就实现公交化运营了，高峰期10分钟就... 阅读全帖 |
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d***a
发帖数: 13752 | 26 对大多数人来说，这是一个减分项，倒也不算是deal breaker。如果价格少一千五到两
千，没有也可以吧。:) 但dealer又不愿意了。
对少数人来说，没有就是deal breaker。
关键是smartphone的用户群太大。丰田的潜在客户里，有smartphone的应该接近100%,
其中只要有六七成觉得CarPlay/Android Auto好用, 就够丰田受的了。少几个百分点的
销量，是很保守的猜测。
breaker |
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h****2
发帖数: 1835 | 27 一来，你说的可能主要是指一般家庭用车，sedan, suv, minivan,你说的价格差可能更
接近些。而我只看cargo van，价格差相对更大。
二来，我在看历史交易价格的时候，一般倾向于挑价格好，也就是价格差比较大的看，
ds小护士like me肯定是要很优惠才会出手的。
最后，我在的地方二手车价格在美东算是比较高的了，我在ebay上主要看中部的或者南
部的，价格当然便宜了一大截，少量看了几个buy it now的，价格也比我这里便宜很多
，六七成的价格也不算少见，当然，again, ds小护士like me就退很多步讲可能也会考
虑buy it now的肯定也是走best offer。买中部或南部的，就算是考虑进飞过去提车的
成本，也还是便宜很多的。当然这里有个麻烦的地方，就是一来看车不方便，而来很多
卖家不提供临时牌照，需要自己去提车之前在本州搞定----这一部分还在google中，呵
呵。 |
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K*****2
发帖数: 9308 | 28 至少也得六七成吧，回复率太低，本身就证明教学有问题，老师基本已经丧失了对课堂
的控制力
不少地方现在都强制要求课上填写，确保回复率，当然这样可能会引来一些操蛋学生的
抵触情绪，打超低分 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 29 你有没注意那个包可能是中国制造的呢, 如果真是中国制造的, 成本可能只有几十元,
话几千元去买实际只值几十元的东西, 居然还觉得很划算, 真是有魄力.
我在纽约中城一个小厂工作过, 工作内容就是把made in china 的标签撕了改成 made
in usa. 如果那个包真是中国制造的, 那你还算幸运些, 因为中国工人的手艺比美国工
人好多了. 我接触过很多美国工人, 绝大多数是糊不上墙的烂泥.
我在LORD AND TAYLOR 工作过, 一些女式挎包每个400美元, 基本上是中国制造的.
LORD AND TAYLOR的东西,仅从标签上看, 就有六七成是中国产的.
我在广东的一个制衣厂也工作过, 同一条流水线生产不同牌子的衣服, 从杂牌的到佐丹
奴都有, 出厂价都是几美元一打.
我是个穷光蛋, 从来买不起奢侈品, 但我曾经做为工人或技术员生产过无数各种所谓的
名牌产品, 我并不以为然.
我现在在雪城的一个金属加工厂生产汽车配件, 用于FORD, DODGE, TOYOTA等车.......
... 我不懂什么是名牌, 因为多年来我亲手做的东西总是名牌. 如果你们买到我做的还
算 |
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j*********u
发帖数: 2 | 30 原料：
鱼片，生菜，黑木耳，花椒，辣椒，葱姜蒜，鸡蛋
调料：
辣酱，醋，酱油，香油，豆豉，糖，盐，味精
做法：
1. 从walmart买来catfish鱼片，加盐、少许水、一个鸡蛋及三小勺生粉拌匀待用；
2. 干锅烧至六成热，下花椒和干辣椒，煸炒至飘香即可，盛出待用；
3. 在锅内倒入少许油，加姜末爆香，放入豆豉酱。稍炒片刻加入蒜茸；
4. 倒入辣酱和葱末，加三小勺醋，加水煮沸；
5. 把洗干净的生菜和黑木耳倒入汤内， 片刻即可捞出放盘；
6. 将拌好的鱼片放入锅中，注意不要立即搅动，等汤汁变浓，鱼片变色后即可捞出放
至生菜及木耳上；
7. 在剩下的汤里，加入盐，糖，两勺醋及味精，搅动片刻倒入盘中；
8. 将2中炒好的辣椒及花椒倒至盘中，加少许葱花；
9. 在锅中放少许油（依个人喜好而定），烧至六七成热，浇在盘中即可 |
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C******s
发帖数: 270 | 31 适逢超市里培根半价，家里又有被雪泡得不堪的土豆，想起以前在川菜馆吃到此菜，就
依样炮制了一把，比较成功。
电蒸锅到手，第一次用（就是上次boston mm推荐的那一款啦，非常好用，锅设计得很
好～//bow），先将土豆切大块蒸半小时，筷子可以轻松戳入。取几片培根/腊肉入水煮
沸，捞出切成小块。另起锅放少量油，六七成热时下葱花爆香，下培根/腊肉小块略一
翻炒，下土豆块，再略翻炒，注清汤（水就可以了），此时可用锅铲不断压碎锅中的土
豆使成泥，大火煮沸，转中火焖煮（火不需要太小，这菜要的就是烂如泥），下盐，少
量糖（盐须酌量，不仅取决于土豆的量，还要考虑培根或腊肉里的盐份，我觉得国内的
腊肉含盐可能比培根要高些，这菜绝对不能太咸，否则一匙泥入口必如嚼蜡；但是“盐
者百味之将”，即使追求清淡口味的菜也要有合适的咸度）。水分不多时火略调大（此
时我不建议用大火，此菜为泥状，锅底有一点糊味则前功尽弃），下香葱、香菜叶，略
一翻动，伺干稀合适的时机出锅（我认为成菜时宁可略稀也不可太干，一方面泥状物太
干则口感大打折扣，一方面盛盘后冷却时土豆还会略吸入水分，若成菜时水分刚刚好，
一刻钟后可能就略偏干了 |
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DQ
发帖数: 1580 | 32 可惜相机被人借走了，不然可以上PP。那就只有说菜谱了，适合懒人，呵呵。
1。 蘑菇豆腐堡。
蘑菇切片，嫩豆腐切块。等油烧热了下蘑菇炒香了，然后下豆腐拔拉几下。注
意：嫩豆腐容易出水，越久出水越多。所以这儿就看个人爱好了，喜欢汤水多一点
的，可以让蘑菇豆腐多煮一会，喜欢汤水少的就少烧一会儿。起锅前加入盐，黑胡
椒粉和葱。香喷喷的蘑菇豆腐堡就好啦。2。意式肉丸。
肉丸买的是Costco 6磅一包现成的调过味的。sauce就是平时做意大利面用的。
加油六七成热的时候加入很多sauce炒，然后下肉丸，把每个肉丸都裹上sauce。因
为这个肉丸本身是熟的，所以只要保证肉丸热了就行了。这里我还加了点蘑菇片（
家里蘑菇太多了，呵呵）如果有人喜欢我觉得还可以加点其他蔬菜，比如洋葱，青
椒啥的。但是这些蔬菜最好先炒一下炒香了，再放sauce，再放肉丸。
起锅，撒上cheese，就OK了。
中午做了鸡蛋面饼没吃完，而且鸡蛋饼做淡了，中午沾着辣椒酱吃的。晚饭的时
候突发奇想，把这个意式肉丸多余的酱抹在了饼上吃，还真有点中国披萨的味道。
呵呵。
鸡蛋面饼做法：面粉，水，鸡蛋，盐 |
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m********l
发帖数: 848 | 33 青酱意面
说道正宗的青酱意面，应该是松仁和罗勒的组合，虽然也是绝对的美味但相形之下却还
是没有我的这款好吃！呵呵，大言不惭呐！：）
别看它素不啦叽，这款歪打正着的青酱意面其实是极为好吃易做的一款凉面！注意哦！
真的是非常好吃，叫人恨不得顿顿都得吃它！可惜它有个小小的缺点，吃多了不易消化，
所以还是要悠着点儿，不能被它诱惑了再诱惑啊！：）
原料：意大利面条、葵花子仁、欧芹（Parsley）
配料：蒜、盐、橄榄油（西式）或植物油和麻油（中式改良）
做法：
1。炒好葵花子仁，碾碎备用。
2。欧芹清洁后剁碎备用。
3。起油锅六七成热时将蒜末炸香（油需要多放一些，否则面条会比较干）。
4。将前三样与煮好的意面混合，加盐与少许麻油调味即成！
PS：如果使用橄榄油的话，直接拌入意面即可。
乱做之咕咾虾
也跟风做了一款菠萝菜，把冰箱里的剩货扫荡干净明天正好购物，再把冰箱塞满！
原料：虾、菠萝、胡萝卜、豌豆
配料：白醋、糖、少许盐、番茄酱、葱、姜、芡粉
做法：
1。菠萝切大块、胡萝卜切丁备用。
2。胡萝卜丁豌豆过油至七八成熟捞起。
3。收拾好的虾（正宗做法是去头去壳留尾，我比较懒，没有严格执行），入葱姜 |
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y***o
发帖数: 91 | 34 又到了吃螃蟹季节，看到三藩版上又有人去钓螃蟹了。这里介绍一下自己的螃蟹做法，
欢迎交流。
我把这个叫做葱姜豆豉肉蟹，主要是通俗易懂，一目了然。
1. 两磅半肉蟹（Dungeness crab）一只（图中参照为一元人民币和25美分硬币各一
枚）
2. 刷洗干净，去脐，由此缺口掰开蟹壳，去腮及内脏，将螃蟹从中间纵切，一分为
二，两边再沿蟹腿各横切为五块（蟹腿和螯最好用刀背敲裂开或者切些小口，这样容易
入味）
3. 干辣椒、花椒、蒜蓉豆豉（今天家里没有蒜蓉豆豉了，我用的普通豆豉酱，加了
些蒜）、葱、姜备用
4. 花雕料酒、香醋、生抽各两大勺加少许糖、淀粉调汁备用
5. 热锅、温油，豆豉、辣椒、花椒、蒜爆香，下螃蟹炒至六七成熟，倒入调好的料
汁继续翻炒，最后加葱、姜略为翻炒，收汁，出锅。
呵呵，味道还不错。 |
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m********l
发帖数: 848 | 35 Mini重出江湖啦！今天奉上的是一道风味浓郁的芝麻鱼排。
原料：
鲽鱼排、熟芝麻
配料：
蒜、生抽、老抽、黄酒、糖、鸡蛋
做法：
1.调蒜味腌汁：生抽、糖、蒜泥与少许老抽、黄酒混合成腌汁。
2.将清洁后的鱼排用厨房用纸吸除水分，泡入腌汁一小时或更长时间（时间越长越入味
）。
3.取两个小盘子，一个盛入打散的蛋液，另一个均匀铺上事先炒熟的芝麻。
4.腌制完毕后取出鱼排，沥去多余腌汁，将鱼排一面朝下逐个沾取蛋液，再沾芝麻。
5.油温烧至六七成热，将鱼排煎熟即可。
再贴两张图片，希望喜欢：
细节图：
谢谢大家浏览，祝同学们圣诞愉快！！ |
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A********2
发帖数: 4075 | 36 作为一个非常爱吃各种饼的南方人，看到这样的菜谱，
不得不流着口水转过来~~
早餐藕饼
原料： 鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
做法：1.鲜藕，木耳，火腿，葱分别切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。
骨肉相连青豆粥
材料：
粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克
（已经煨好了佐料的鸡肉串，超市里可以买得到）；
做法：
1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下，和粥底一起煮15分钟；
2、加入青豆，旺火煮10分钟；
3、鸡肉口感香脆醇香，非常简易又好喝的一道粥。
家常蛋饼需要的材料：
中筋面粉......300克
冷水......450毫升
淀粉......1大匙
盐......少许
色拉油......2大匙
（做蔬菜饼我们用的是蛋糊，这里我们用的是面糊。）
鸡蛋......1个
葱末......少许
做法：
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。
这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 37 新年第一篇美食日记哈！！！当当当当~~~祝大家新年快乐！
新年第一帖当然不能是随随便便的清粥小菜咯！来个硬的！绝对有西餐厅水准的大菜—
—煎羊排！其实
做法超挤简单，调味品就是单纯的黑椒和盐，但出来的口味绝对华丽啊！昨天逛
walmart，发现鲜肉
柜新到了新西兰进口的羊肉，而且价格也不贵，简直就是新年礼物嘛！来美国这么久还
从来没见我们
这的walmart卖过羊肉呢，还是新鲜的，太正点了！比起中国店里10美金1磅的不知道冷
冻了多久而
且还逼你整条羊腿一起买的，简直好太多了！
废话不说，香煎羊排，绝对搞起！
煎牛排和羊排绝对是技术活，在西餐厅吃多了以后就发现牛排羊排其实调味非常简单，
而且越简单的
调味却越好吃，所以最重要的就是肉的品质和煎肉的火候。而这个火候，要掌握好还是
有点难度的。
在家煎了几次牛排，经历过失败后总结出最成功最适合自己口味的煎法。不喜欢吃太生
的，但well
done的口感又的确太硬，medium well最适合我啦！外面是香香的都熟了，切开肉的中
间有粉红
色，吃起来嫩又不会太生！
这次煎羊排也照搬的这个煎法，吃到嘴里的效果也很正点！
材料：
羊排2块，西兰花... 阅读全帖 |
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d*******u
发帖数: 174 | 38 过程：
1. 我一般不买最贵的那种盒装的里脊肉，普通的就可以了。
2. 肉的处理：买回来那个长条洗洗，之后切成女生拳头大小的块放在冰箱里面冷冻
。冻死，做前取出来两块，放微波炉解冻，不是全解冻，是解到所谓的苏冻的时候拿出
来，这样才能保证切出薄片来。
3. 切好，放淀粉，料酒，鸡粉，香油，生抽，抓均匀，至少腌15分钟。
4. 切白菜，下开水焯好，放到大碗里垫底。处于我的个人爱好，我基本上会先用一
个土豆切片焯水垫底，之后白菜叶焯水后垫底码主要的蔬菜，之后把一包榨菜焯水（略
焯）之后洒在白菜上。
5. 葱姜蒜切好，量多少看你的菜多少了，切不出来末就切丝，切不出来丝就切片，
连片都切不出来的话就拍拍也行了。
6. 烧锅，倒油，美国的那个用电的炉子吧，我开到7左右，油6成热。啥是六七成热
呢，就是你往里面扔一个葱花，那个葱花周围不断的冒小泡泡。我会偷懒，在这个油里
面倒一点花椒油，没有花椒油也没关系。
7. 油热之后放两大勺辣豆瓣酱，这个酱吧，就是一般中国店里面都能买到的那个台
湾产的叫做“冈山”还是“山冈”的辣豆豉酱。没有花椒油的扔里面俩花椒也行。... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 39 不好意思哈~ 才看到~~~
农家小炒肉我们都不上浆的原因，是因为我们追求的就是那种有一点嚼劲的口感！哈哈
~~~
另外，这个菜用的肉都是半肥半瘦的，有时候甚至六七成都是肥的，所以也不用上浆~~~
再另外，这道菜大火快炒，很猛的火，在锅里爆两下就出锅了，肉再老也不会老到哪里
去~
这是据我所知哈。。。还有没有别的原因我就不知道了~~哈哈
其实农家小炒肉的调料很简单，除了扯树辣椒和肉以外，就是蒜、油、酱油和盐，料酒
都可以不
放~ |
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f*********s
发帖数: 1881 | 40 我在百度上搜到的一个方子，原料这里很方便买到，自己试过两次，和国内街头油条的
味道几乎一模一样。我建议楼主试试：
原料：上等高筋面粉1500克 泡打粉15克 食粉7.5克 精盐30克 鸡蛋4只 色拉油2500克
制法：
1. 面粉过筛后加入泡打粉拌匀。清水（约1000克）倒入合面机中，磕入鸡蛋，加入精
盐、食粉和50克色拉油，开机调至低档转速搅拌，至水浑浊略起有小泡时，再加入拌有
泡打粉的面粉，待面粉与水搅和成团后，改用中档转速搅拌，直至面团光滑柔软。
2. 双手沾上少许色拉油，将面团从和面机中挖出，放在抹有油脂的面案上，并擀成长
方形的面块，接着用拳头在面块上擂制，待张片变大时，再折叠成2～3层进行擂制，依
法反复三次，即可将擂制好的面块叠整齐后放入不锈钢盘中，盖上湿毛巾静置约半小时
待用。
3. 将面案的另一端撒上面粉，从不锈钢盘中用面刀取一小块面团放在面案上，用双手
配合牵拉长后，再用擀面杖擀成8厘米宽、1厘米厚的长条坯皮，然手用刀切成2.5厘米
宽的坯条。
4. 锅中注入色拉油烧至六七成热，取一条坯条在非刀口面用小毛刷刷少许水，再放上
一条坯条重叠（刀口面均在两侧），用细木棍在... 阅读全帖 |
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o*****e
发帖数: 1096 | 41 用meat slicer，或者把肉解冻六七成用刀切 |
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m****0
发帖数: 118 | 42 烧烤前的准备：
Step 1 腌肉
腌肉料包含:生姜粉、花椒粉、五香粉、十三香。
羊肉在Costco（美国超市）即可购买到，建议挑选肥瘦相间的羊肉口感更好。
将配好的腌肉料洒入肉内搅拌均匀，放入腌肉料后可倒入适量酱油，腌制20分钟即可。
腌肉时放入适量洋葱以去除羊肉膻味。
Step 2 串羊肉串
有儿童吃羊肉串时建议使用竹签子串羊肉，没有儿童时可选用铁签子。
应肥肉与瘦肉相间隔串羊肉，每串串五块羊肉即可，每块肉之间距离尽量松散一些。在
签子顶端需留出一块肉的位置。
建议羊肉不要切太大块，否则羊肉不容易烤熟。
Step 3 生炭
在营地不建议使用木炭，因为木炭的生火花费的时间较长，建议使用炭球，在Home
Depot及 Costco（美国超市）均可购买。
房车营地不限制烧烤，注意用火安全即可，烧烤结束安全灭火。
生炭时将碳球集中在一堆更有利于燃烧，可借助助燃剂加速燃烧，可以在Home Depot买
到。点火后将燃烧的碳球分散开。
当炭燃烧到没有烟的时候才可以烧烤，通常需要10-20分钟，炭燃烧到一定程度后将碳
铺匀 ，炭烧红后即可开始烧烤。
还可使用无线吹风机加速炭的燃烧，可多次加入助燃... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 43 发信人： kindnessgirl(友好的菇凉), 信区： Food
标题： 地三鲜的做法
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 20 09:56:28 2017,GMT)
原料：
土豆1个、青椒1个、长茄子2根、色拉油500克、生抽3匙、盐少许、糖1匙、鸡精少许、
胡椒粉少许、淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量
做法：
1、茄子洗净切滚刀块，撒些盐腌10分钟。目的是入味，炸时少吸油。
2、茄子挤干水分，均匀沾上淀粉，目的炸时少吸油。
3、青椒切菱形片，土豆切小滚刀块，炸时易炸透。
4、油温大概六七成热时，炸土豆。炸至土豆焦黄，边缘有硬壳。怕不熟可用牙签扎一
下。
5、用同样油温炸茄子，炸至变软捞出。
6、炸好的茄子、土豆备用。
7、葱姜切好，蒜切末。
8、调碗汁。碗中加入生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉搅拌均匀。
9、锅中留少许油，加入葱姜爆香。
10、下入青椒略炒。
11、下入土豆、青椒翻炒。
12、加入碗汁翻炒均匀，让土豆、青椒上色、入味。
13、加入蒜末翻炒几下，关火。
14、成品。
小窍门：
茄子撒些盐腌一下，目的是入味、炸时少吸油。茄子炸之前沾上淀粉，也是为了炸时少
吸油。土... 阅读全帖 |
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f*****i
发帖数: 43 | 44 今天下课后和朋友一起去餐馆就餐，里面还有一个我不太熟悉的法国朋友，我的法语水
平，额，就是让他用缓慢且清晰的发音才能听个六七成明白。我们吃完喝点汤，然后就
聊着聊着扯到了敦刻尔克大撤退。那个法国朋友倒也不在乎自己是法国人就要给自己的
国家辩解或者贴金什么的。他直言不讳地说敦刻尔克大撤退其本质就是在逃跑。“指挥
官指挥不力，群龙无首（这是我自己添加的），德国的闪电战术，法国兵能逃跑也算不
容易了。”但他还说道：“客观上的的确确保留了后来诺曼底登陆是的力量，这是谁都
不能否定的。”我很是认可他的看法。但是他接下来的评论我就感觉很偏颇了。他说中
国的25thousands meters长征也是逃跑，还对我们两个中国学生笑着说：“不要不承认
了”什么的。我知道他是绝对没什么恶意的。不过按我的理解，长征想逃跑但不是逃跑
。学过中国历史的都知道，井冈山那一片军队很厉害的，后来就是博古李德的冒进措施
（李德是苏联派过来的，坚持苏联的城市中心论），毛委员的位子被李德占了，才导致
红军长征。李德不属于红军真成员，还有他是外国人，这些因素加起来再谈中国红军是
被迫战略转移。喷子别扯，我说红军转移并不代表中... 阅读全帖 |
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t********s
发帖数: 1534 | 45 我2005年的时候搭配HD600系统，整个系统搭配参考了不少，但是基本上从来没有考虑
过使用USB供电的amp和dac，试过的没理想的。部分原因是那时候USB供电的amp和dac还
不是很多。
最后搭配的系统用的是森海国内代理推荐的胆石混合耳放hp2000，前端搭配马兰士cd17
mk3，但是
和当时一些更好的耳放比，感觉只推出了六七成。后来试过Linn wakonda和Classik的
耳机输出，说是里面也有dedidated耳放电路，但是感觉还不如HP2000推的好。我印象
里一直认为HD600要能完全推好，在前端和耳放上的投资非常的大。
不过可能这几年技术进步很快，大大缩小了这个投资，也有可能。 |
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i****6
发帖数: 112 | 46 能否展开说说二三成、六七成、九十成分别能/不能听出来什么？
新手想知道烧到几成就差不多了
cd17 |
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r*****9
发帖数: 65 | 47 平均下来，每面试30人中发出一个offer， 不过每年有大概6%的人离职。 技术部门具
体干活的，印度人和华人估计要占六七成， 可能还不止。 |
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h*********e
发帖数: 6997 | 48 还不如捐了呢，有些机构收厨房用品的。
扔东西真的很难，用出感情了，或者还好好的舍不得扔，特别是我这种用东西穿衣服都
不费的人，我有些衣服都>10年了，看着还有六，七成新，又有一定的纪念意义，实在
下不了手。 |
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h******g
发帖数: 1521 | 49 来自主题: NextGeneration版 - 真不想活了 就做家务那条，我看过美国的一个统计数据，女的干的比男的多两倍，六七成家务是女
的干的，这个是工作的和在家的妇女混在一起算的，真正传统美国主妇，家务基本上全
包，老一辈的美国主妇还有看不惯让丈夫进厨房的妻子，不过美国现在全职的主妇越来
越少了，妇女就业率超过60%。全职主妇，很多美国人觉得对孩子好，所以有的人负担
不起，就让妻子休几年，然后再出去工作，这种情况，中国人更难一些，因为没有多少
人际网络。现在孩子有妈妈在家带，吃妈妈做的饭长大，兄弟姐妹多人的美国传统家庭
，算是美国中上流社会的标志吧。有的人说家庭主妇也是职业，在日本其实算是的，既
然是职业，那就得有职业标准，得干的好，不是半吊子，我是有看到日本和美国的主妇
有他们专业的一面，我一个日本朋友的父亲连饭也不会烧，我的美国老板每天穿什么都
是老婆打理的，常说没有他老婆，他这日子根本没法过。
husbands
shouldn' |
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j******c
发帖数: 49 | 50 抱抱。MM和我一样的情况。我现在正在等HCG结果。
HCG不是排查宫外。B超已经可以确定不是宫外了。
HCG间隔48小时测两次，如果后面数字比前面的数字翻倍或者至少增个六七成说明还有
希望，就是孩子比算出来的晚几周。
希望顺利 |
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