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全部话题 - 话题: 其味
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c***s
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1
2010年10月12日,资深媒体人李孟夏在微博上转载了著名时装设计师樊其辉在家中自杀的消息。这让熟悉他的朋友感到震惊,也感到惋惜。
也许你对樊其辉这个名字并不熟悉,但是你肯定看过关于杨坤、孔维、梅婷等诸多明星的造型报道,以上这几位此前曾引起轰动的服装,都出自他之手。还有刘亦菲那些饱受争议的山寨礼服,也是出自樊其辉的工作室。
樊其辉的另一个身份是“碧浪达夫人”,会易装出现在酒吧中,在舞台上婉转低吟。网络上关于他的文字描述并不多,但在朋友眼中,樊其辉才华横溢、唯美之至、言辞不羁……而就是这样一个“用灵魂歌唱,用身体写诗,用笑话让我们流泪的辉辉。”
樊其辉生前设计的礼服因刘亦菲而引起山寨礼服的话题
在刘亦菲的山寨礼服闹的沸沸扬扬的时候,设计师樊其辉在博客里发表了该礼服还是半成品时的照片,并说:“通过跟刘亦菲和她妈妈的沟通,最终确认的面料颜色很清淡和高雅……穿在玉女美人刘亦菲身上的这件淡粉绿的高级定制礼服,美吧!”
重新认识樊其辉--
生活中的樊其辉
易装后的樊其辉
易装后的樊其辉
易装后的樊其辉
描绘这些与世俗错位的人是他的偏好,比如《芙蓉镇》中那个查出床上有一些“说不出口的男人用的东西”的... 阅读全帖
d*********o
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2
【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 重庆现喝牛奶长大的猪 其肉120元一斤(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 22 22:39:05 2013, 美东)
牛奶猪肉直接煎熟吃有点奶香味
一只猪平均每天喝掉13斤牛奶,你听说过猪喝牛奶长大的稀奇事吗?近日,这种猪肉(简称牛奶猪)就在重庆主城有卖,专卖店设在渝北区。你吃过牛奶猪的肉吗,只是这种牛奶猪肉零售价超贵,每公斤高达240元。
猪肉有淡淡的牛奶味
昨日,记者在渝北区的一家有机食品体验中心,见到了这种牛奶猪肉。其肉皮比普通商品猪略薄,色泽更白皙,肥瘦肉的纤维更细密。工作人员称,该猪肉切片用白水煮熟后,吃在口中会有淡淡的牛奶味,如果用微波炉解冻,会渗出如牛奶色泽的汁液。
据工作人员介绍,该猪肉更适合红烧。此外还有一种独特吃法,即是将其切片并抹上适量的盐巴,之后不加任何调料直接放入锅中清煎。然后将其放在刮成长片状的黄瓜片上吃,其鲜嫩、紧实的口感因此更易凸显。如果将皮从肉里完全剥离放入火锅中烫着吃,猪皮会如毛肚般脆嫩。
记者现... 阅读全帖
a**u
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3
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bdbd (kakali) 于 (Sat Feb 20 20:49:57 2010, 美东) 提到:
首先要分辨禅相-----遍作相、取相、似相,其次是要找到有分心,而不是急于分辨自
己在初禅,二禅,三禅,四禅。
没有见到遍作相、取相、似相,那是连初禅的边边都没有挨到,强行去分辨那只能是心
理安慰。
根据南传上座部佛教,首先,要确定你自己的修行业处,比如入出息念、慈心禅那等,
对于不同的禅定方法,禅相会不一致。
这里只描述入出息念,对于入出息念,业处是人中部位经过的呼吸。
1、遍作相的初始阶段:修行到一定阶段,最先可能会出现光,有些禅修者会感觉眼前
好像有一片像云、像烟一样的淡白色光;有些禅修者会感觉好像有一层白雾笼罩着自己
;有些禅修者感觉在额头、眼前或者脸前有光。这些是遍作相的初始阶段。
2、遍作相的遍作定阶段:当定力提升时,出现在接触点(人中)附近的如烟、如雾状
的灰白色光,也称为“遍作相”;而此时的定力则称为“遍作定”
3、取相阶段:当心专注在遍作相时,定力将能得到提升。此时,出现在接触点... 阅读全帖
w*a
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4
来自主题: Zhejiang版 - 复活节,咱们说说家乡的春天吧
贴一段昨天从torasan的杭州市志上看到的湘湖,很奇怪为啥西湖莼菜要在湘湖里浸一
晚上才算好,回头问andy。还说江苏人不知道莼菜是什么,难道江苏的莼菜只在西晋(
张季鹰)时有,明代没有了?除了杭州,我还没在其他地方吃过莼菜。
湘湖
(明)袁宏道
萧山樱桃、鸷鸟、莼莱皆知名,而莼尤美。莼采自西湖,浸湘湖一宿然后佳。若浸
他湖便无味。浸处亦无多地,方圆仅得数十丈许。其根如荇,其叶微类初出水荷钱,其
枝丫如珊瑚,而细又如鹿角菜。其冻如冰,如白胶,附枝叶间,清液泠泠欲滴。其味香
粹滑柔,略如鱼髓蟹脂,而清轻远胜。半日而味变,一日而味尽,比之荔枝,尤觉娇脆
矣。其品可以宠莲嬖藕,无得当者,惟花中之兰,果中之杨梅,可异类作配耳。惜乎此
物东不逾绍,西不过钱塘江,不能远去,以故世无知者。余往仕吴,问吴人:“张翰莼
作何状?”吴人无以对。果若尔,季鹰弃官,不为折本矣。然莼以春暮生,人夏数日而
尽,秋风鲈鱼将无非是,抑千里湖中别有一种莼耶?
q****i
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5
来自主题: ChineseMed版 - 常用补气类食物
马铃薯(《湖南药物志》)
【基原】为茄科植物马铃薯的块茎。
【异名】土豆、山药蛋、洋山芋。
【性味归经】甘,平。入胃、大肠经。
【功效】益气健脾,调中和胃。
【应用】
1.病后脾胃虚寒,气短乏力:牛腹筋150g,马铃薯100g,酱油15g,糖5g,葱、姜各2.
5g,文火煮烂,至肉、土豆都酥而入味。(《传统膳食宜忌》)
2.胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘:未发芽的新鲜马铃薯,洗净切碎后,加开水捣
烂,用纱布包绞汁,每天早晨空腹下一两匙,酌加蜂蜜同服,连续半月至二十天。服药
期间忌食刺激性食物。(《常见疾病手册》)
【使用注意】
马铃薯发芽,须深挖及削去芽附近的皮层,再用水浸泡,长时间煮,以清除和破坏龙葵
碱,防止多食中毒。脾胃虚寒易腹泻者应少食。
【现代研究】
由于芽与皮内均含龙葵碱,它能破坏红细胞,严重中毒时导致脑充血水肿以及胃肠粘膜
发炎、眼结膜炎。龙葵碱主要分布在皮部及芽中。
【按语】
我国大部分地区栽培,尤以东北产量多而质优,马铃薯是我国人民喜食物。用马铃薯制
作的食品较多,目前已有马铃薯淀粉、炸马铃薯片等在市场上出售。马铃薯磨汁可治水
火烫伤,加醋外敷,可治腮腺炎。
【参考... 阅读全帖
n**e
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6
来自主题: ChineseMed版 - 从方是民邪批川贝看其虚伪本质
方是民妄言人不吃饭7天有生命危险。我就发现科学定律是他可以任意创造的。人不吃
饭7天最多损失体重的6%,离文献记录饿死人损失体重一般是60%还差很远。再看
看他硬要把韩寒一篇疥疮看医生的文章扯到韩寒他爹肝炎黄疸皮肤瘙痒上去。我就知道
这位科普作家对医学脑袋里装的都是些似懂非懂,似是而非的概念。他的一篇评常用中
药的文章被人广为传颂。看了第一段,错误之公然实在令人不敢相信。我们真的是生活
在信息时代吗?我们还是看文章吧。
咳嗽是人体清理呼吸道,排除多余的分泌物、微生物、异物的一种生理反应。咳嗽本身
不是病,而是人体的一种自我保护,频繁、严重的咳嗽则是某种疾病的症状,例如感冒
、咽喉炎、支气管炎、肺炎、肺结核。既然咳嗽是人体保护反射,止咳反而有可能危害
健康(特别是肺病患者),一般是不提倡的。如果咳嗽过于严重而需要治疗,也应该是
针对引起咳嗽的病因(例如抗菌、消炎、戒烟),根除咳嗽的因素,而不是简单地强制
止咳。如果咳嗽严重到影响生活,可以考虑使用止咳药。止咳药通过作用于大脑中的咳
嗽中枢、暂时抑制住咳嗽反射而发挥作用。常用的止咳药包括天然的麻醉品,例如从鸦
片中提取的可待因(会成瘾),和... 阅读全帖

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7
陈寅恪“用东坡韵”诗中蕴含的生命情调
刘正1 黄鸣2
(1.中国人民大学 古籍所教授,北京 100872;2.中央民族大学 文学与新闻传播学
院副教授,北京 100081)
[内容提要]本文从《陈寅恪诗集》中抽选出“用东坡韵”诗这个主题,进行分析和考证
,认为苏东坡《正月三日点灯会客》等诗歌中对“故国”和“当年”的浓厚的伤感和追
忆情绪,引起了陈寅恪先生的强烈共鸣,以至于他先后写下了14首步东坡韵的诗歌。本
文在指出新旧时代交替的文化心理与其自身的目盲因素对于陈寅恪诗歌创作的重要影响
之时,进而阐明此种类型诗歌与陈寅恪先生晚年心境之关系。力求以陈先生的以诗证史
的研究方法,来还原他本人的文化心境与生命情调,为陈寅恪先生的心态史研究提供一
种路径。
[关键词]陈寅恪、苏东坡、用东坡韵、文化心理、心境
作为传统知识人所具有的特殊素养,陈寅恪养成了以诗记事的习惯。因此,对其诗的解
读,成了分析其晚年心态的重要门径。而在陈寅恪先生的诗中,有一个重要现象至今无
人提及,即他的“用东坡韵”诗。
据我们统计,他的“用东坡韵”诗有《丁亥元夕用东坡韵》(1947年)、《戊子元夕放
焰火呼邻舍儿童聚观用东... 阅读全帖
s********n
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8
味千公司拒公开供货商信息与浓缩汤料来源
2011-07-29 01:59:59 来源: 中国新闻网(北京) 有8230人参与 手机看新闻
转发到微博(40)
核心提示:味千公司被迫承认汤底系浓缩液勾兑后被指虚假宣传,味千公司公布工艺流
程和设备图片但拒绝公开供货商的名称和具体信息,故汤料的来源也无法获知。业内人
士称味千公司拒不透露供货商信息的行为不符合上市公司的信息披露规范,甚至有关联
交易之嫌。
味千汤料事件迷雾重重拒公开供货商信息或违规
味千公司拒不透露供货商信息的行为被指不符合上市公司的信息披露规范,甚至有关联
交易之嫌(左下图为味千控股主席兼行政总裁潘慰)
编者按:2011年,中国互联网流行的一个关键词叫“围观”。所谓围观并非袖手旁观,
亦非简单关注,而是从观察者的角度进行审视,让所有不合常理之现象在围观下无所遁
形——中新网财经中心发起的“公司围观”便旨在此。通过媒体、网民和专家的力量,
持续围观各行各业的公司百态,求证企业发展中的各种质疑,力求从围观反映公司实质
,给关联方、利益方和责任方以本源真貌。
中新网7月28日电(财经频道 陈璞)味千拉面汤粉事件一石激起千层浪。
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陈寅恪“用东坡韵”诗中蕴含的生命情调
刘正1 黄鸣2
(1.中国人民大学 古籍所教授,北京 100872;2.中央民族大学 文学与新闻传播学
院副教授,北京 100081)
[内容提要]本文从《陈寅恪诗集》中抽选出“用东坡韵”诗这个主题,进行分析和考证
,认为苏东坡《正月三日点灯会客》等诗歌中对“故国”和“当年”的浓厚的伤感和追
忆情绪,引起了陈寅恪先生的强烈共鸣,以至于他先后写下了14首步东坡韵的诗歌。本
文在指出新旧时代交替的文化心理与其自身的目盲因素对于陈寅恪诗歌创作的重要影响
之时,进而阐明此种类型诗歌与陈寅恪先生晚年心境之关系。力求以陈先生的以诗证史
的研究方法,来还原他本人的文化心境与生命情调,为陈寅恪先生的心态史研究提供一
种路径。
[关键词]陈寅恪、苏东坡、用东坡韵、文化心理、心境
作为传统知识人所具有的特殊素养,陈寅恪养成了以诗记事的习惯。因此,对其诗的解
读,成了分析其晚年心态的重要门径。而在陈寅恪先生的诗中,有一个重要现象至今无
人提及,即他的“用东坡韵”诗。
据我们统计,他的“用东坡韵”诗有《丁亥元夕用东坡韵》(1947年)、《戊子元夕放
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c***s
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她是一个“85后”,高中时随父母移民加拿大渥太华,从卡尔加里大学医学专业毕业后从事校园保健医生工作;
她从小到大只喜欢喝白开水,这个简单的生活习惯让她接触并拥有了一份令人羡慕且轻松的百万年薪工作;
她就是——
一喝水:喝出年度大奖
1985年出生于广西桂林的陈筱静,高中时随父母移民加拿大渥太华,并考入卡尔加里大学医学专业。大学毕业后,她到一所学校当起了保健医生。
2007年夏天的一个周末,陈筱静和两个好友去超市买东西。超市门口,一阵热闹的音乐声吸引了她们,原来是华特饮用矿泉水公司正在做促销活动。主持人在台上热情邀请大家参加活动,并指着台上的6杯水说:“谁能准确分辨出这6杯水的种类,将免费饮用一年的优质矿泉水!”
从小到大只喜欢喝白开水的陈筱静决定试一试。因为长期养成的喝水习惯,她又快又准地将6只玻璃杯里盛放的纯净水、蒸馏水、白开水、自来水、矿泉水、山泉水区分开来。一位华人男子走过来高兴地对陈筱静说:“我是华特饮用水集团策划部经理。我们公司每年都会举行这样的品水活动,虽然也有人回答正确,但你是回答得最肯定也是最快的,可见你非常了解饮用水。”
当晚,陈筱静兴奋地彻夜未眠,不是因为得到一年免... 阅读全帖
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牛奶猪肉直接煎熟吃有点奶香味
一只猪平均每天喝掉13斤牛奶,你听说过猪喝牛奶长大的稀奇事吗?近日,这种猪肉(简称牛奶猪)就在重庆主城有卖,专卖店设在渝北区。你吃过牛奶猪的肉吗,只是这种牛奶猪肉零售价超贵,每公斤高达240元。
猪肉有淡淡的牛奶味
昨日,记者在渝北区的一家有机食品体验中心,见到了这种牛奶猪肉。其肉皮比普通商品猪略薄,色泽更白皙,肥瘦肉的纤维更细密。工作人员称,该猪肉切片用白水煮熟后,吃在口中会有淡淡的牛奶味,如果用微波炉解冻,会渗出如牛奶色泽的汁液。
据工作人员介绍,该猪肉更适合红烧。此外还有一种独特吃法,即是将其切片并抹上适量的盐巴,之后不加任何调料直接放入锅中清煎。然后将其放在刮成长片状的黄瓜片上吃,其鲜嫩、紧实的口感因此更易凸显。如果将皮从肉里完全剥离放入火锅中烫着吃,猪皮会如毛肚般脆嫩。
记者现场品尝了牛奶猪肉清煎后裹着黄瓜片吃的口感:香、脆,且隐约有淡淡的牛奶味。牛奶猪肉放入微波炉加热,能看出表层的奶酪物。
喝一千多斤牛奶才出栏
记者联系上该牛奶猪养殖公司的负责人谭先生,他称养殖基地在四川省西充县,喂养方式用牛奶代替水,幼猪断乳喝牛奶到出栏,每头猪平均每天所需牛... 阅读全帖
G********n
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味千公司拒绝公开供货商信息和汤料来源
http://www.sina.com.cn 2011年07月29日14:02 中国新闻网
味千公司拒不透露供货商信息的行为被指不符合上市公司的信息披露规范,甚至有关联
交易之嫌
中新网7月28日电 (财经频道 陈璞) 味千拉面汤粉事件一石激起千层浪。一位证券
行业人士告诉中新网财经频道记者,味千公司拒不透露供货商信息的行为不符合上市公
司的信息披露规范,甚至有关联交易之嫌。
此外,各方更是对味千公司就营养含量存在较大出入的“换算错误”之说提出了质
疑。
味千对供货商信息始终讳莫如深
味千公司可以公布工艺流程和设备图片,但不管媒体如何追问,却始终以“不便透
露”为由拒绝公开供货商的名称和具体信息。如此讳莫如深的态度也让汤料的来源变得
异常神秘。
继7月25日味千公司在其官网上发布了《猪骨汤原料生产厂商工艺及设备的部分照
片》后,26日,该公司又在官网上发布了一篇《味千神秘汤料的相关报道》试图厘清汤
料来源。
不过,尽管该报道在文中描述了“在这家日企的生产车间里”,猪骨头如何通过重
重加工最终被“制成相应容量的包装”,但却始终未曾提及该日企究竟是... 阅读全帖
d*******3
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13
【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: wyiqin (QQ), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 作家王实味被GCD下令砍了头 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 30 11:59:08 2013, 美东)
发信人: dadidi (island), 信区: Military
标 题: 作家王实味被GCD下令砍了头
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 29 11:44:54 2013, 美东)
《野百合花》是于1942年3月13日、3月23日发表在延安《解放日报》文艺副刊的一组杂
文,作者王实味。
“前记”中作者深情地回忆起他在北大时那个“圣洁的影子”——李芬,一个在北京大
学入党的女共产党员,1928年春天她在故乡湖南被自己的亲舅父缚送给当地驻军,穿着
三套密密缝在一起的衬衣裤从容赴死。作者写道一生都忘不了这个“圣洁的女殉道者”
,并从她的影子里汲取生活、战斗的力量,促使他写下这些文字的也是这一力量。作者
由李芬想起了一切倒在血泊中的同志,所以他才批评延安“歌转玉堂春、舞回金莲步”
的一片升平气象。[1]
... 阅读全帖
r******3
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14
来自主题: Wisdom版 - 藏密宗慣於狡辯的謊言!zt
1、狡辩言藏密没有男女双身修法。
藏密究竟有没有双身修法,事实胜于雄辩,有藏密诸师的著作为证!藏密著作那洛六法
云:【密宗有四大部:一、无上密宗,二、瑜伽密宗,三、行密宗,四、作密宗是也。
除无上密宗外,其余下三部密宗,皆无抱明母之修法。】显然,藏密诸师所说无上密即
是双身修法,抱明母者即是抱女人合修淫乐之“乐空不二”法门。
而且密宗诸师谓:【若不修男女双身修法,不可能成法身佛、报身佛。】有书记载为证

《《上乐王之修持不止一样,末而斡(马尔巴)喇嘛、秋既喇嘛、觉洛若喇嘛所传者,
各各不同,有六十二样之上乐王,皆有坛城。上乐王与喜金刚均注重丹田火之修持,修
之以供养身内无量无数之佛。但不得上师欢心者,修之仍无悉地。修者视己身如坛城,
以丹田火供养诸佛,此层甚为紧要。并修坛城中一切轮子转的道理,起分修法系严独勇
、无成佛之望。如欲成就,必修双身;正分修丹田火,即是修双身;故起分修后,必修
正分(必修双身法),始能成就。》》(那洛六法道然巴洛布仓桑布讲述,卢以照笔录
,晨曦文化公司1994.8.初版-P52)
又云:
《《那洛空行母系「上乐佛母」,上乐王系五大金刚之一;五大金刚乃:上乐王... 阅读全帖
l*******l
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15
来自主题: Guang_Xi版 - 谁有桂林米粉汤的配方?
这里有个文章谈到卤水作料名称,你再参考俺那个征文里的程序试试? 熬出来了要汇
报啊,咱们出高价收购-省得担心过海关被缴了。 :-D
桂林米粉不为人知的卤水配方
讲起桂林米粉,不管你是吃卤菜粉还是鲜肉粉,也不管你是吃螺蛳粉还是牛腩粉
,风吹草动要在米粉里放了那么一点点卤水,味道便妙不可言。那么,卤水里到底放了
什么,使其味如此鲜美呢?欲知它的奥妙所在,首先我们要把米粉和卤水的来历弄清楚
,才好说话。
秦始皇开凿灵渠,又由于水士不服,秦军中有大量的将士病倒,主要症状是肚子
胀得难受,上吐下泻,直接影响了战斗力。部队中的军医就地采药,专门采集了主治脘
腹胀满、消化不良、呕吐腹泻等症状的中草药,如草果、茴香、槟榔、橘皮、丁香、桂
皮、花椒、胡椒、砂仁、干姜、香叶、桂枝、山楂、甘草、白豆蔻等,熬成药汤,发给
将士服用,有病治病,无病预防。这些药绝大部分都是治疗胃胀气积的。嘿,药汤还真
有效,喝上两三回。那肚胀的毛病就没有了,顿时就像卸下了千斤重担,一身轻松。再
说那药汤带有甘草的微甜,也不难喝,因而受到将士的普遍欢迎。有病无病,大家每天
都喝上几口,预防为主嘛。久而久之,成... 阅读全帖
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来自主题: Guang_Xi版 - 谁有桂林米粉汤的配方?
这里有个文章谈到卤水作料名称,你再参考俺那个征文里的程序试试? 熬出来了要汇
报啊,咱们出高价收购-省得担心过海关被缴了。 :-D
桂林米粉不为人知的卤水配方
讲起桂林米粉,不管你是吃卤菜粉还是鲜肉粉,也不管你是吃螺蛳粉还是牛腩粉
,风吹草动要在米粉里放了那么一点点卤水,味道便妙不可言。那么,卤水里到底放了
什么,使其味如此鲜美呢?欲知它的奥妙所在,首先我们要把米粉和卤水的来历弄清楚
,才好说话。
秦始皇开凿灵渠,又由于水士不服,秦军中有大量的将士病倒,主要症状是肚子
胀得难受,上吐下泻,直接影响了战斗力。部队中的军医就地采药,专门采集了主治脘
腹胀满、消化不良、呕吐腹泻等症状的中草药,如草果、茴香、槟榔、橘皮、丁香、桂
皮、花椒、胡椒、砂仁、干姜、香叶、桂枝、山楂、甘草、白豆蔻等,熬成药汤,发给
将士服用,有病治病,无病预防。这些药绝大部分都是治疗胃胀气积的。嘿,药汤还真
有效,喝上两三回。那肚胀的毛病就没有了,顿时就像卸下了千斤重担,一身轻松。再
说那药汤带有甘草的微甜,也不难喝,因而受到将士的普遍欢迎。有病无病,大家每天
都喝上几口,预防为主嘛。久而久之,成... 阅读全帖
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来自主题: Mod_CHN_Hist版 - 作家王实味被GCD下令砍了头 (转载)
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: dadidi (island), 信区: Military
标 题: 作家王实味被GCD下令砍了头
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 29 11:44:54 2013, 美东)
《野百合花》是于1942年3月13日、3月23日发表在延安《解放日报》文艺副刊的一组杂
文,作者王实味。
“前记”中作者深情地回忆起他在北大时那个“圣洁的影子”——李芬,一个在北京大
学入党的女共产党员,1928年春天她在故乡湖南被自己的亲舅父缚送给当地驻军,穿着
三套密密缝在一起的衬衣裤从容赴死。作者写道一生都忘不了这个“圣洁的女殉道者”
,并从她的影子里汲取生活、战斗的力量,促使他写下这些文字的也是这一力量。作者
由李芬想起了一切倒在血泊中的同志,所以他才批评延安“歌转玉堂春、舞回金莲步”
的一片升平气象。[1]
这篇文章共四个小标题,分别为“我们生活里缺少什么?”、“碰《碰壁》”、“‘必
然性’‘天塌不下来’与‘小事情’”、“平均主义与等级制度”。[1]
作者批评“革命圣地”缺乏人际之间的温暖,多少热血青年奔赴延安就是为了寻求“美... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 作家王实味被GCD下令砍了头
《野百合花》是于1942年3月13日、3月23日发表在延安《解放日报》文艺副刊的一组杂
文,作者王实味。
“前记”中作者深情地回忆起他在北大时那个“圣洁的影子”——李芬,一个在北京大
学入党的女共产党员,1928年春天她在故乡湖南被自己的亲舅父缚送给当地驻军,穿着
三套密密缝在一起的衬衣裤从容赴死。作者写道一生都忘不了这个“圣洁的女殉道者”
,并从她的影子里汲取生活、战斗的力量,促使他写下这些文字的也是这一力量。作者
由李芬想起了一切倒在血泊中的同志,所以他才批评延安“歌转玉堂春、舞回金莲步”
的一片升平气象。[1]
这篇文章共四个小标题,分别为“我们生活里缺少什么?”、“碰《碰壁》”、“‘必
然性’‘天塌不下来’与‘小事情’”、“平均主义与等级制度”。[1]
作者批评“革命圣地”缺乏人际之间的温暖,多少热血青年奔赴延安就是为了寻求“美
丽与温暖”,所以对“丑恶与冷淡”忍不住要“发牢骚”。他说:“要想在今天,把我
们阵营里一切黑暗消灭净尽,这是不可能的;但把黑暗削减至最小限度,却不但可能,
而且必要。”他反对以“必然性”、“天塌不下来”、“小事情”为借口推卸每个人(
尤其是“大人物”)... 阅读全帖
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19
来自主题: Military版 - 单若水 提起“糕点”二字
http://hx.cnd.org/?p=147954
单若水
提起“糕点”二字,兰州人会立马想到“三合公”和“天生园”出的水晶饼、萨其马、
鸡蛋糕、绿豆糕、饼干、桃酥、提糖月饼、蓼花棒、江米条等这些多油、多糖的食品。
在当今减肥风靡、“三高”普遍的时代,这些食品早已成了不少人眼中的不健康食品、
甚至就如同毒品。
可在我的童年,这些物件却是梦寐以求、平日里很难吃到的奢侈品。当时父亲的工资虽
达百余元,在普通百姓中已算高了,但因家中人口多,经济并不宽裕,平时家中从不买
这些东西。而且在我们这一代人的意识里,这些物件并非如同大饼、馒头一样平日里就
可吃的正常食品,仅是“礼品”而已,只有在过年、过节、贺寿和走亲戚、看病人时才
会用到它们。小时候大抵是过年或老祖母的生日时,才会有幸吃到亲友们作为礼品提来
的糕点。
当时的糕点,如水晶饼那样的酥皮点心,一般是一两一个,一斤就是十六个(后来一斤
改成十两了,也就成了十个),鸡蛋糕(北京人称其为槽子糕)一斤大约也是十个左右,
所以偶尔吃一次,每次也仅能分到一块。分食糕点这样的高档食品,通常由父亲亲自操
刀,从父亲手里接过来后,急忙塞到嘴里大口咀嚼,满... 阅读全帖
c*********d
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来自主题: Mod_CHN_Hist版 - 糕点 (转载)
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Military
标 题: 糕点
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 10 06:54:23 2017, 美东)
http://hx.cnd.org/?p=147954
单若水
提起“糕点”二字,兰州人会立马想到“三合公”和“天生园”出的水晶饼、萨其马、
鸡蛋糕、绿豆糕、饼干、桃酥、提糖月饼、蓼花棒、江米条等这些多油、多糖的食品。
在当今减肥风靡、“三高”普遍的时代,这些食品早已成了不少人眼中的不健康食品、
甚至就如同毒品。
可在我的童年,这些物件却是梦寐以求、平日里很难吃到的奢侈品。当时父亲的工资虽
达百余元,在普通百姓中已算高了,但因家中人口多,经济并不宽裕,平时家中从不买
这些东西。而且在我们这一代人的意识里,这些物件并非如同大饼、馒头一样平日里就
可吃的正常食品,仅是“礼品”而已,只有在过年、过节、贺寿和走亲戚、看病人时才
会用到它们。小时候大抵是过年或老祖母的生日时,才会有幸吃到亲友们作为礼品提来
的糕点。
当时的糕点,如水晶饼那样的酥皮点心,一般是一两... 阅读全帖
B*D
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来自主题: Shanghai版 - 开水豆腐 zz
开水白菜起初叫开水豆腐,是川菜大师黄敬临创造的。这位晚清、民初曾当过县太爷的
川菜大师,因对官场中的现象不满,致仕开起了菜馆,起名姑姑宴。这是中国最早的私
房菜馆,早于北京的谭家菜——现今所谓私房菜,都徒有其名,而不得其实。
姑姑宴每天只接受一桌客人,要事先预定。客人不能点菜,只报价码——出多少大洋,
做什么由黄敬临定。每桌12人,但只能来11位客人,一个座位要留给黄本人,以示他不
是厨子,也不是商人,而是与客人平起平坐的先生或主人。黄敬临不喜欢别人叫他老爷
、老板等,只可叫他先生。如有哪个不慎叫他一声老爷或老板,立即叫你起座走人。
1914年,47岁的赵熙辞官回川。赵熙可是晚清四川最著名的大儒,有“晚清第一词人”
之称,也最著名的大书画家,被誉为继眉山苏东坡后四川的又一座文化高峰,成都一帮
名人在姑姑宴为他洗尘,由某大银行家儿子掏钱做东。
像往常一样,宴席的最后一道必定是汤。当汤摆上桌面后,那个小开一看就不高兴了:
只见清汤寡水的,上面漂着几片豆腐,于是面露不豫之色:“黄先生,这是什么汤?”
“开水豆腐”。“十几大洋只是一个开水豆腐?”毕竟是银行家儿子,他知道连本带利
,最后应该还剩... 阅读全帖
s*****g
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22
10款不可不尝的天津名吃
看图去: http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1257790.html
十八街麻花
桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟,他们曾在天津大沽南路的十八街各开了桂
发祥和桂发成麻花店,因店铺座落于十八街,人们又习惯称其为十八街麻花。
十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁
、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花
。其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。来天津
旅游的国内外宾客,临走时都要带上几盒麻花,送亲朋好友。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕的生产有百余年历史,清光绪年间,创始人炸糕刘刘万春以卖炸糕谋生,由
于精工细做,并逐渐形成独特风格,加之该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处,
被众食客戏称为耳朵眼炸糕,旺销不衰。1957年该店加入公私的合营,78年经市饮食公
司定名为耳朵眼炸糕店。
耳朵眼炸糕精选上乘江来,水店加工面浆用上为赤夏,白糖经传统工艺制馅,指定油类
炸制,成品外皮金黄、酥脆不艮,馅心香香但不腻、适口性强,且无... 阅读全帖
e***e
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来自主题: _Exile版 - [转载] 乌龙茶的冲泡
【 以下文字转载自 Food 讨论区,原文如下 】
发信人: germo (Germo), 信区: Food
标 题: 乌龙茶的冲泡
发信站: The unknown SPACE (Sun Jun 18 00:08:55 2000)
乌龙茶属于半发酵茶,制工精细,综合了红、绿茶初制的工艺特
点,使之兼具红茶之甜醇,绿茶之清香。其味甘浓而气馥郁,无绿茶
之苦,乏红茶之涩,性和而不寒,久藏而不坏,香久愈精,味久益醇。
加之“绿叶红镶边”的色泽,壮结匀整之外形,高级乌龙更有特殊
“韵味”(如武夷岩具有岩骨花香之岩韵,铁观音之观音韵),使得
乌龙茶特别引人注目,其妙无比。
乌龙茶的品饮,以闽南人和广东潮汕人最为考究,因其冲泡时颇
费工夫,亦称之为“工夫茶”。地道的潮汕工夫茶,所用的水需山坑
石缝水,而火必以橄榄核烧取,罐则用酥罐,选用上品乌龙茶,经复
杂的冲泡程序,才能充分发挥出乌龙茶特有的色香味。正所谓茶鲜、
水活、器美、艺宜,缺一不可。
(一)茶鲜
古人云“饮茶贵乎茶鲜”,至理真言也。所谓茶鲜,即保持茶叶
色、香、味、形的品质风格,较长时间(通常要求近新,12个月左右)
维持其固有的
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《十二道锋味》8月29日(周六)晚22:00将播出第二季的第五期节目,腾讯视频同步更新。“锋味家族”上周移师广东佛山的长岐村,为当地的一对新婚夫妇烹制了史上最浪漫的“菠萝咕噜肉”。本周,家族成员则将挑战粤菜系中的另一道传奇菜——“干炒牛河”。巧的是,这道广东最有名的菜品,还是“大表哥”胡海泉 的父亲最喜欢吃的粤菜。得知“大表哥”想为父亲制作这道菜,有心的谢霆锋 决定将大勺拱手相让,并且现场连线胡爸爸,让他可以亲眼目睹儿子做菜的全过程。恰好节目播出当天也是谢大厨的生日,能帮好兄弟达成愿望,也算是为生日增添了一份特殊的意义。
不过在奉上惊喜之前,家族成员还得先完成三个任务,以获取制作干炒牛河的秘方。由“小表弟”陈伟霆 领衔的挑水小分队,需将井水送至长岐村独居老人的家中。“大厨”谢霆锋、“二表哥”陈羽凡 和“锋味小伙伴”古巨基 则要配出平均硬度为6.5的大米,并替牛肉店老板打牛肉丸来换取食材。仨人看起来身强体壮,却不料被打丸子的两根铁棍打败了。不仅古巨基举着近7斤重的棍子半天使不上劲,连把黄豆磨得飞快的谢霆锋也只坚持了一会儿就开始叫苦不迭。究竟三个小伙伴能否顺利拿到牛肉,帮好兄弟达成制作干炒... 阅读全帖
C********g
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来自主题: History版 - 食为天
·嘻哈大士·
从前有座山,山里有个庙,庙里有个嘻哈老头讲故事,讲什么故事呢?讲个吃饭的故事
吧……
民以食为天——中华民族五千年传统文化。
中华民族数千年传统文化有两条非常重要的主脉:长江与黄河,由此形成“两河文化”
。两河文化的实质是“农耕文化”。因此,炎黄子孙历来对“食”的重视甚至到了“敬
畏”的程度——民以食为天!
正因此,国人中不乏“美食家”。所谓美食家,当然是指吃遍东西全球、尝遍南北大菜
、品尽海味山珍,并且对吃颇有心得的饕餮大家。但我对美食家的理解又有不同,我认
为美食家也需分类:1、用心去研究吃的人;2、用命去研究吃的人。
我,更敬重第二种。
美食家
中国广东人最善吃,有道是:天上的除了飞机,地下的除了板凳,无论两条腿、四条腿
,甚至没有腿(肉蛆)广东人都可进嘴!广东有一酒楼名曰“食通天”,好家伙,连天
都能吃通,着实了得!
一般人对吃的认知,当与美味相关,因此就有了各种烹饪专著,有些极品佳肴如鱼翅、
鲍鱼、海参、山珍等等,无十数日准备无法品尝;在红楼梦中,一道极普通的茄子,其
烹调方法实在是令人“叹为观止”;至“满汉全席”,则需穷数年之搜集、数月之筹备
、数十日之烹饪,... 阅读全帖
r*******u
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来自主题: Cantonese版 - 廣州拉腸 風味不同
廣州拉腸 風味不同 文章日期:2010年11月10日
【明報專訊】腸粉是廣州的傳統美食,現在的腸粉,多在粥麵店或茶樓,歸為點心一類
,其實腸粉在廣州的七大類小食中,腸粉入粉麵一類。關於腸粉的起源,有幾種不同說
法,有說大約在抗戰時期出現,由泮塘荷仙館所創製;也有人說,早在清末時期,廣州
街頭上已有販子叫賣腸粉;甚至有說,相傳乾隆下江南時,吃到腸粉並「爽、嫩、滑」
的讚口不絕。
拉腸大兜亂 腸粉餡料一幅過
放大及觀看全部圖片(6張)
腸粉的起源難以考證,但是走到廣州的街頭上,處處仍是腸粉的蹤影,但形式和香港的
大相逕庭。在香港的腸粉,都是將餡料包入腸粉中,捲起後,再切成三段相若的大小再
上碟。至於廣州的腸粉,則分為珍珠腸和拉腸,珍珠腸有點似香港的「豬腸粉」,腸粉
蒸熟後,不加餡料直接捲起,吃時再加醬油、甜醬麻醬等,或淋上腩汁食用。
至於拉腸,則在蒸腸粉時加入餡料,但蒸熟後不會捲起,以師傅會以刮刀將腸粉和餡料
「大兜亂」,再翻成一幅過的腸粉。例如在廣州的西關人家,此店以集廣州地道名食掛
帥,當中的腸粉據稱是由名店銀記提供。我叫了一碟牛肉腸粉,他們即叫即製,師傅收
到落單,才開拉布落米漿蒸。... 阅读全帖
b*****g
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27
来自主题: Food版 - 抄手
抄手者,位微之小吃,三教九流最爱,遍及川渝大地也 —— 有诗云:车到山前必
有路,有路必有抄手摊。外人视抄手为广粤馄饨云吞,实则其形其味差别千里,不可不
辨,不可不囿于形制也。
抄手皮馅均衡,厚一分即似饺子,薄一分则为云吞,可清汤,可红油,可味增,可
口蘑。其上得厅堂,下得夜市,九旬老人并两载小儿共食,实乃居家必备,旅行必探之
神物也。
包抄手所需极简:信赖之店肉馅大半磅,盐少许,葱几分,鸡蛋一枚,搅拌均匀,
以干湿合适面皮包之即可。若要红油,碗底需油溅辣椒面少许,白糖半勺,盐适量,加
花椒面及葱白几片为佳。其辣畅快淋漓,其甜柔情若火,其鲜鸟生鱼汤,其劲绵远流长。
夫抄手者,卑而尊之,川渝小吃无冕之王也。
w*******r
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28
来自主题: LosAngeles版 - 二十四节气养生 --立夏 5/5
二十四节气养生 --立夏 5/5
Link:
http://www.zhzyw.org/zybj/ssys/086252161IK6JG012H28FH3C.html
http://care.39.net/zt/2011426/1674058.html
http://care.39.net/zt/2011425/1673415.html
http://care.39.net/zt/2011425/1673415_1.html
http://care.39.net/zt/2011426/1674084.html
http://www.ycwb.com/xkb/2007-05/10/content_1473476.htm
video:
http://v.qq.com/cover/v/vhpm6zw5wwp1zru/99VnItsAGg5.html
++++++++++++++++++++
总论
====
立夏“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”此时太阳黄经为45度,
在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温
度明显升高,炎暑将临,雷雨增多... 阅读全帖
y*****n
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29
第二届总选后,女神成功杀回选拔组,并且进入前12名媒体组,直到2015年放弃总选之
前,女神的总选名次年年向前,分别是:2012年(第四届)第10位;2013年(第五届)
成功成为“新神七”,第7位;2014年(第六届)第5位。
在AKB非本部的所有分团成员中,女神的总体排名成绩仅次于肥秋钦定的“原石”、拯
救AKB于危亡之中、而后又迅速沦为AKB最大苦力的松井珠理奈。
有人说,女神作为AKB非本部成员,上升过程中遇到了“玻璃天花板效应”,再努力也
不能和AKB本部TOP成员享受一样的运营和媒体资源。不过,吾辈有时候在想一个问题,
倘若女神当初加入的不是SKE,而是AKB本部,那么女神到底能够取得更辉煌的成就呢?
还是处在AKB本部激烈的竞争(撕逼?)中而泯然如众人呢?
女神支持者的主力军,是来自女神家乡东海地区的偶像宅wota,一种被称为“味增厨”
的生物。味增厨的名称来源于名古屋的特产味增。据说味增厨在社会“主流正义人士”
的眼中看来,是一个贬义词。不过,这些厨子们毕竟和吾辈是友军,吾辈一直视其为异
国未见面的同志。
吾辈身处美利坚,一直没有机会亲身体验到味增厨的威力。据说这些织田... 阅读全帖
c********d
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30
来自主题: LeisureTime版 - 哪里有什么真的女汉子
看到拿水作比喻的,我首先想到的就是这一段——
水,君子也。其性凉,其质白,其味冲;其为用也,可以浣不洁者而使洁。即沸汤中投
以油,亦自分别而不相混,诚哉君子也。
油,小人也。其性滑,其味浓;其为用也,可以污洁者而使不洁。倘滚油中投一水,必
致搏击而不相容,诚哉小人也。
c********d
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31
来自主题: Joke版 - 一些笑话 - 整点新闻
太NB,这话原文是“水,君子也。其性凉,其质白,其味冲;其为用也,可以浣不洁者
而使洁。即沸汤中投以油,亦自分别而不相混,诚哉君子也。油,小人也。其性滑,其
味浓;其为用也,可以污洁者而使不洁。倘滚油中投一水,必致搏击而不相容,诚哉小
人也。”,也算是名句了,现在竟然能翻出这样的解释来。
L**********t
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来自主题: ChineseClassics版 - 暗香浮动
人善喜新厌旧,而独爱乎陈酒,何也?酒之愈陈,其味愈醇也。新酒之味,浓洌
而达夫巷外;陈酒之醇,暗香浮动而达夫十里,虽不如新酒之烈,然其醇香愈能
醉人,故人皆陶陶乎乐醉其中。然停妻更娶者甚众,何也?其夫之责也,而其妇
则固无责乎?酒之愈醇,情何以独愈寡哉?或曰:其夫之见色忘义也哉。呜呼,
人之片面,竟至于此。岂不闻人皆性情之人,真爱其必如酒,何敢轻言弃结发?
敝帚哉?故吾劝世间男女:善待自身,勿轻托此身,必觅真爱,而后托此身,其
或可携手以度华年矣。 (呵呵,写得把自己都搞糊涂了)
m******s
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33
巩俐近日传出为拍拖6年的法国男友怀孕,昨日巩俐再被拍得疑似“孕妇造型”,记者致电其经理人曾敬超问到巩俐的往后工作时,他说:“到国外休息,(身体如何呢?)休息之后好好多,谢谢传媒朋友的关心,五月底我们将现身戛纳电影节,届时会有重要消息公布。”
内地女星巩俐近日传出为拍拖6年的法国男友怀孕,前晚原本出席珠宝活动的她,为避记者不惜“扮缺席”,鬼祟地潜入私人晚宴!昨日巩俐再被拍得疑似“孕妇造型”,心情大好的她有怀孕妈妈的“三粗”特征,更弃穿最爱的高跟鞋改穿球鞋,孕味极浓!
内地女星巩俐自从日前遭新加坡籍商人兼前夫黄和祥爆料指两人早在3年前离婚,结束多年夫妻关系,同时传出她与拍拖6年的高大法国男友已共赋同居,最近更成功怀孕,直接一偿为人母心愿;然而巩俐对于种种传闻封口不提,就算她前晚获邀为某珠宝品牌担任压轴嘉宾,她也跟大会想办法撇下记者,起初记者等足两小时,大会代宣布巩俐因身体不适而“缺席”,原来她待记者离场后,鬼祟潜入前英国领事寓所“外滩源”的私人晚宴。
低胸风骚满场跑
穿上红色低胸晚装到场的巩俐,艳光四射,一到场便获不少嘉宾争相合照,她也心情大好风骚地满场跑,疑似怀孕的她当晚仍爱美的穿上6寸... 阅读全帖
c***s
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很多老顾客都是冲着羊肉泡馍来的
习主席招待连战伉俪的羊肉泡馍,在武汉也能吃到正宗味儿!老西安秦之味,这家由陕西富平县“80后”小夫妻经营的小店,早就成了热爱陕西风味的吃货们的心水选择。短短四年时间,小店从无人问津,到受到众多资深好吃佬的交口称赞,自然有其特别之处。昨日,记者前往一探究竟。
羊肉来自陕西
有了网上积累的好口碑,再加上资深好吃佬朋友的推荐,昨日11时,记者很顺利地找到了这家位于武汉市图书馆旁的老西安秦之味陕西特色小吃店。还未进店,一股鲜香的羊肉味便扑鼻而来。
只见支在店门口的一口大锅,正咕噜噜地冒着热气,蜂窝煤炉子烧得通红,在这乍暖还寒的日子里,让人备感温暖。记者透过大铲与锅盖的缝隙,看见锅里正炖着两大块羊排。据店主张老板介绍,店里的羊肉都是亲戚从陕西发过来的。冬季一般一个星期发一次货,这是为了保证羊肉的新鲜。
而用来做羊肉泡馍的羊肉,则是取肉质较嫩的羊腩,为使其味更鲜,张老板每天大清早便开始慢炖。据说,羊肉泡馍里的羊腩切成细长薄片,也是为了更鲜嫩更入味。而用来做羊肉泡馍的主料——馍,都是头天晚上老板爱人任女士亲自烘烤而成。为了保持口感的纯正,都是店员用手一点点地撕成小碎粒... 阅读全帖
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郭某服用5分钟后死亡
去年12月31日,绥德县义合镇70多岁的郭某,由儿女陪伴下到田某家中治病。田某父子经过一番“跳大神”,给郭某开了46味药,郭某服用5分钟后死亡。目前,田某父子因涉嫌非法行医被绥德警方刑事拘留。
70多岁的患者找“神医”治病
2014年12月31日,家住绥德县义合镇70多岁的郭某因感觉浑身疼痛、发软,在儿女的陪同下,到义合镇“神医”田某家中诊治。郭某说清病状后,田某让郭某向一个牌位磕头,并点燃了一炷香,闭上眼睛口中念念有词,香快烧完时,田某便躺到炕上。
随后,站在一旁的田某父亲对郭某说,田某“跳大神”已经神附身,问什么就回答什么。
田某简单地问了几句病情后,便自言自语,其父亲在一旁写处方,一口气写下46种药材。
据犯罪嫌疑人田某交代,“我说的46味药中,我父亲在山上采摘了一些,少数是在其他地方购买的,还有一些药材需郭某的家人购买。”
他说,在“治疗”过程中,他说的内容其他人是听不懂的,只有他父亲能听懂。
警方:所谓“神医”就不懂医术
2015年1月7日,受害人郭某从田某处购买了一部分药材,然后在绥德县一些正规医药门市购买了3种药材,终于买齐46味药。不料,郭某服下精... 阅读全帖
q********1
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36
来自主题: RuralChina版 - 汪庄
汪庄虽是老名字,我却总还愿意叫它汪庄。现在的正式称谓“浙江西子宾馆”直白浅显
,远不如“汪庄”二字紧凑雅致。 2012年回国探亲,友人推荐,携家小在庄内盘桓数
日,留连不舍,现谈良辰美景以寄兴。
汪庄本是民国年间大户人家的庄园,主人汪姓,园名由此而来。庄园坐落在突出湖面的
半岛之上,三面临湖。 五十年代末得到扩建,成为“伟大领袖”毛泽东在杭州的行宫
。七十年代末,汪庄号称“对外开放”,实际上只是浙江省政府的高级招待所,“开放
”二字,并不符实。直到九十年代,汪庄改为五星级涉外宾馆, 这才真正还施于民。
入住汪庄,正值炎夏。一进庄门,绿草茵茵,花木扶疏, 气温比园外要低了几度。园
内并无高大的建筑,疏疏落落均是三四层小楼,之间有电瓶车负责交通。我们住二号楼
,与“伟人”临幸过的一号楼相隔不远。 房间层高很高,全是西式的摆设,和一般五
星酒店无异。但茶几的果盘里摆放新鲜莲蓬,剥开后清香扑面,莲子鲜甜,仿佛提醒我
们是在西湖了。推窗看去,湖水其实就在眼前。
在园子里逛熟了,发现汪庄其实是占据了最好的一段西湖:正对“三潭映月”;出后门
即上苏堤,堤上行不多时,可入“花港观鱼”;唯一不临湖的南面... 阅读全帖
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37
来自主题: Family版 - 个别老中为什么那么馋?
文/梁实秋
馋,在英文里找不到一个十分适当的字。罗马暴君尼禄,以至于英国的亨利八世,
在大宴群臣的时候,常见其撕下一根根又粗又壮的鸡腿,举起来大嚼,旁若无人,好一
副饕餮相!但那不是馋。埃及废王法鲁克,据说每天早餐一口气吃二十个荷包蛋,也不
是馋,只是放肆,只是没有吃相。对有某一种食物有所偏好,对于大量的吃,这是贪得
无厌。馋,则着重在食物的质,最需要满足的是品味。上天生人,在他嘴里安放一条舌
,舌上还有无数的味蕾,教人焉得不馋?馋,基于生理的要求;也可以发展成为近于艺
术的趣味。
也许我们中国人特别馋一些。馋字从食,[馋字去掉食旁]声。[馋字去掉食旁]音馋
,本义是狡兔,善于奔走,人为了口腹之欲,不惜多方奔走以膏馋吻,所谓“为了一张
嘴,跑断两条腿”。真正的馋人,为了吃,决不懒。我有一位亲戚,属汉军旗,又穷又
馋。一日傍晚,大风雪,老头子缩头缩脑偎着小煤炉子取暖。他的儿子下班回家,顺路
市得四只鸭梨,以一只奉其父,父得梨,大喜,当即啃了半只,随后就披衣戴帽,拿着
一只小碗,冲出门外,在风雪交加中不见了人影。他的儿子只听得大门匡朗一声响,追
已无及。越一小时,老头子托着小碗回来了,原来... 阅读全帖
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38
清晨醒脑的神器 日本推芥末味牙膏
大洋新闻 时间: 2014-10-31 来源: 广州日报
五光十色
本报讯 近日,日本Village Vanguard公司推出了一款全新的芥末味牙膏,其色香
味皆与食用芥末相似,惊呆大众。
据悉,Village Vanguard公司专门负责研制各种新奇商品,还曾推出过“蓝色咖喱
粉”等创意产品。而“芥末牙膏”的创意是由该公司员工想到的。该款牙膏在外观和口
感方面像极了日常食用的芥末酱,倘若将二者摆在一起还真让人分不清楚。
该产品自推出后,各地网友纷纷表示“惊呆了”。设想清晨刷牙时,困倦之意被劲
爆的灼烧感瞬间驱除,两眼满是“兴奋”之泪,这酸爽让人如何了得。
该公司表示,芥末牙膏不仅是捉弄小伙伴儿的好帮手,还是惩罚打赌输家的神奇工
具,但其最主要的功能仍然是牙膏。(宗禾)
q********1
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来自主题: WashingtonDC版 - 汪庄
汪庄虽是老名字,我却总还愿意叫它汪庄。现在的正式称谓“浙江西子宾馆”直白浅显
,远不如“汪庄”二字紧凑雅致。 2012年回国探亲,友人推荐,携家小在庄内盘桓数
日,留连不舍,现谈良辰美景以寄兴。
汪庄本是民国年间大户人家的庄园,主人汪姓,园名由此而来。庄园坐落在突出湖面的
半岛之上,三面临湖。 五十年代末得到扩建,成为“伟大领袖”毛泽东在杭州的行宫
。七十年代末,汪庄号称“对外开放”,实际上只是浙江省政府的高级招待所,“开放
”二字,并不符实。直到九十年代,汪庄改为五星级涉外宾馆, 这才真正还施于民。
入住汪庄,正值炎夏。一进庄门,绿草茵茵,花木扶疏, 气温比园外要低了几度。园
内并无高大的建筑,疏疏落落均是三四层小楼,之间有电瓶车负责交通。我们住二号楼
,与“伟人”临幸过的一号楼相隔不远。 房间层高很高,全是西式的摆设,和一般五
星酒店无异。但茶几的果盘里摆放新鲜莲蓬,剥开后清香扑面,莲子鲜甜,仿佛提醒我
们是在西湖了。推窗看去,湖水其实就在眼前。
在园子里逛熟了,发现汪庄其实是占据了最好的一段西湖:正对“三潭映月”;出后门
即上苏堤,堤上行不多时,可入“花港观鱼”;唯一不临湖的南面... 阅读全帖
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来自主题: LeisureTime版 - 不要停止
[佛的故事]
我的出生源于神圣的先知
和一头野兽之间
真诚的爱。
他们在蓝色的月光下交合而我
一开始就知道这欲望
从何而来。
耶輸陀羅、耶輸陀羅!
她心里想什么
我全都明白。
于是体贴地用亲吻
把真相掩盖。
就这样我丢失了五种神通。
就这样我高高兴兴地用肩膀
驼着美丽的姑娘
来到热闹的波羅奈。
波羅奈、波羅奈!
满足所有肉体的愿望,
却无法让自私的心灵
永远愉快!
======================
一。波羅奈國山中有仙人。以仲秋之月於澡槃中小便。見鹿合會。婬心即發。精液流槃
中。鹿飲之。即時有身。滿月生子大類如人。頭有一角。其足似鹿。鹿當產時往仙人舍
前生子。付与仙人而去。仙人出時見此鹿子。自念本緣知是己兒。取已養育。
一。及其年大。懃教學習。通十八種大經。又學坐禪。行四無量心得五神通。
一。一時上山。值大雨泥滑。其腳不便躄傷其足。便大瞋恚。咒令不雨。仙人福德諸龍
鬼神皆為不雨。不雨故穀果不生。人民窮乏無復生路。
一。波羅奈王憂愁懊惱。命諸大官集議雨事。明者議言。我聞有一角仙人。上山傷足瞋
咒令十二年不雨。王即開募。若有能令仙人失五通... 阅读全帖
S*********e
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来自主题: Poetry版 - 不要停止
[佛的故事]
我的出生源于神圣的先知
和一头野兽之间
真诚的爱。
他们在蓝色的月光下交合而我
一开始就知道这欲望
从何而来。
耶輸陀羅、耶輸陀羅!
她心里想什么
我全都明白。
于是体贴地用亲吻
把真相掩盖。
就这样我丢失了五种神通。
就这样我高高兴兴地用肩膀
驼着美丽的姑娘
来到热闹的波羅奈。
波羅奈、波羅奈!
满足所有肉体的愿望,
却无法让自私的心灵
永远愉快!
======================
一。波羅奈國山中有仙人。以仲秋之月於澡槃中小便。見鹿合會。婬心即發。精液流槃
中。鹿飲之。即時有身。滿月生子大類如人。頭有一角。其足似鹿。鹿當產時往仙人舍
前生子。付与仙人而去。仙人出時見此鹿子。自念本緣知是己兒。取已養育。
一。及其年大。懃教學習。通十八種大經。又學坐禪。行四無量心得五神通。
一。一時上山。值大雨泥滑。其腳不便躄傷其足。便大瞋恚。咒令不雨。仙人福德諸龍
鬼神皆為不雨。不雨故穀果不生。人民窮乏無復生路。
一。波羅奈王憂愁懊惱。命諸大官集議雨事。明者議言。我聞有一角仙人。上山傷足瞋
咒令十二年不雨。王即開募。若有能令仙人失五通... 阅读全帖
v****g
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女子在重庆吃鱼香肉丝称“菜里无鱼”拒付款
楼主:天天快乐风 时间:2015-07-18 18:30:53 点击:382 回复:12
脱水模式 给他打赏 只看楼主 阅读设置
2015年07月18日重庆晚报
多亮那首《愤怒的老鸟》有了现实版—“老板,你这个鱼香肉丝里面没有鱼呢?”
前日,鱼香肉丝这道川菜,让来重庆旅游的山西余小姐想也想不明白,为何没有鱼,还
以为碰见黑商家拒绝付款。前天,这一幕发生在九龙坡区谢家湾祥瑞新城。
昨晚,重庆晚报记者联系到九龙坡区公安分局谢家湾派出所,出警民警汪警官回忆
了事情经过。几天前,余小姐独自到重庆旅游,16日晚6时左右,她路经谢家湾祥瑞新
城门外的无名饭馆,看着菜单,在厨师推荐一页中,点了鱼香肉丝。
上菜时,余小姐懵了,厨师做的鱼香肉丝不仅没有“鱼”,连丁点鱼味也没有,里
面是肉丝和木耳丝,还有一股怪怪的味道,咸味酸味甜味混合,她觉得被骗,立马把老
板叫来质问:“你这是鱼香肉丝?”
民警说,老板被叫来后一听就笑了,忙给余小姐解释,哪晓得余小姐不依不饶,以
为这是商家欺骗消费者,还越说越激动,当时是吃饭高峰期,店里很是热闹,喧哗声让
老板很是尴尬,“老板说... 阅读全帖
r*******u
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来自主题: HongKong版 - 手作風味打天下 旺角生之存道
手作風味打天下
旺角生之存道 文章日期:2011年7月20日
【明報專訊】昔日旺角三山五嶽龍蛇混雜,小店要生存,就得避過黑白兩道的挑戰。細
味在黑布街上的大隻佬麵店傳奇,一碗麵,除了美味,還滿是舊日小店經營的甜酸苦辣
江湖回憶。當然,來到二十一世紀,旺角變了,黑布街也迎來了多元化手作風味,添上
新朝氣。
(1)大隻佬猛醬鳳爪
放大及觀看全部圖片(10張)
在未有ICAC的年代,經營餐館,除要煮得一手好外,亦要懂得「做人」。開業近三十
年的龍記麵家,「肌肉男」老闆龍哥(原名賴達芳)就見證旺角小店經營環境的轉變
,由學師時要向差人派「利市」,到後來美國名廚Anthony Bourdain亦專程來找他拍電
視節目,大隻佬的大半生充滿香江傳奇。
學師不怕苦 獲傳獨門麵功
話說在石硤尾長大的龍哥,自小受李小龍薰陶而習武,運動細胞發達的他十三歲已練得
一身好武功。他雖好勇卻不沾手黑道,為了生計而在旺角大牌檔竹升麵家邵敬記當學徒
,洗碗、送外賣一腳踢,其他的學師怕辛苦做不到幾天便辭工,而他每日工作十五小時
亦不呻半句,當時老闆邵敬見他肯學肯捱,於是便將打竹升麵的獨門技術傳於龍哥,兩
師徒感情深厚,邵... 阅读全帖
i***s
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6月24日,江西省委宣传部官员主讲《金瓶梅的社会文化现象》,称《金瓶梅》一有“经济味”,故事背景提供详实的明清社会商业描写;二有“道德味”,告诫人们要远离“酒色财气”;三有“哲学味”,整部小说都在阐释人类有限的生命与无限的欲望之间的关系。
《金瓶梅》在中国文学史上确实拥有独特而重要的地位,《金瓶梅》当中也确实有着相对浓厚的“经济味”。但要说《金瓶梅》有“道德味”,告诫人们要远离“酒色财气”;有“哲学味”,整部小说都在阐释人类有限的生命与无限的欲望之间的关系,则显然一厢情愿且自作多情了。
直到今天,我们很难找到哪个生动的例子,说某某某是看完《金瓶梅》之后毅然放弃“酒色财气”的。要劝人放弃“酒色财气”,应该是用短平快的方式,直陈“酒色财气”的危害,给人以当头棒喝,让人猛然觉醒。而不是通过大段大段的“酒色财气”的描写,让人长时间浸淫在那样一种氛围里,最终形成逆反心理,再断然放弃“酒色财气”。如果那样的话,我们的教化成本简直太高昂了,而许多的受教育者不等受到正面教育也就完全堕落了。
至于说《金瓶梅》有“哲学味”,这也未免对这部立意非常鲜明的小说过奖了。《金瓶梅》宣扬的哲学是什么?顶多就是因果报... 阅读全帖
n*******n
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45
来自主题: Military版 - 蒋介石爱做蛋炒饭
2010-07-19 17:12:16  来源:国际在线-《世界新闻报》  编辑:沈湜
本报记者/韩朵朵
对于一般公众来说,蒋介石的形象历来是较为冷峻的。但从美国胡佛研究所公开的
蒋介石日记来看,他在家庭生活及亲友聚会场合,容易流露出压抑的本性,时常展示一
些生活情趣,比如喜欢亲手为宋美龄做蛋炒饭等等。
据国民党党史馆主任邵铭煌介绍说,在大陆时期,蒋介石出游庐山和重庆,流连自
然风光之余喜欢就地野餐,兴起时会与宋美龄一起做饭。到台湾以后,蒋介石仍不改其
兴趣,但只是做简单的蛋炒饭了。如1956年7月28日的蒋氏日记中写道:“11时后,与
妻带熊虎等往溪内观瀑布,以大雨之后,其瀑更为雄壮可观,留恋不已。余自24年前,
在南京紫霞洞野餐,手炒蛋饭后,久不作此,今复重试,并未退减,其味更美。同食者
赞美不绝,且全部食光也。”次日,即7月29日又记:“11时,出发到大溪别墅打尖(
即外出时的中餐),妻学炒蛋炒饭,其味甚佳为乐。”
蒋介石日记中所记之事,大多能在御用摄影师胡崇贤的镜头中得到印证,但惟独与
张学良见面一事,蒋介石没有让胡崇贤知道。
邵铭煌透露说,张学良因发动西安事变而被幽禁长达半个... 阅读全帖
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