由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 冷食
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1
在塔什干,中国球迷又一次欲哭无泪。如果不是门框帮忙,比分可能远不止0:2。想想
我们的球迷真是命苦,一次次的希望,一次次的失落。“国足虐我千百遍,我只爱她如
初恋”,可谁也想不到,这初恋的滋味竟是如此苦涩!
曾几何时,我们号称亚洲强队,可如今竟然连能参加亚洲的十强赛都成了十五年一遇的
大场面!我们不缺人,不差钱,国家富强,万众关注,可国足却越来越成为一个笑话。
教练辞职了,队伍解散了,但中国足球还得一步步往前挪。对于亿万球迷来说,听到的
道歉已经磨出了耳茧,滚烫的心已经彻底冰凉。我们不想再听道歉,听解释,只想知道
十几亿人怎么就连个球都玩不转!
其实,事情原本不是这个样子的。想当年,我们的足球事业也曾灿烂辉煌,祖宗的球技
也曾出神入化,从历史典籍的描述看,有些大神的脚法和人气(简称脚气?)能甩C罗
两条街!
足球的真实起源可能超出你的想像力
在忆甜思苦之前,先来道测试题:说到中国足球的鼻祖,你想到的是谁?
中国足球踢不好,这事竟然全赖朱元璋?
别告诉我说是高俅。他只是个靠一脚好活儿登上龙门的幸运儿,他是足球的爱好者和受
益者,但不是创造者。
正确答案说来话长,而且还有点小残忍。
话说公... 阅读全帖
D**S
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2
来自主题: Military版 - 国内赛百味根本没那么流行吧?
在北京看到过两家,门脸不咋样,和麦肯没法比,其中看到的一个就在什么mall的地下
一层餐饮层的旮旯,没见有人光顾。在中国,完全不能想象土生土长的会吃那东西,首
先,都是冷食这一点就可以打击60%的人了,(就算是烤一下也白搭,里面东西不能热
也无法热)。再说,但就而言,也不大符合中国人的食品审美观。
w*********g
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3
法国的饮食文化
http://www.eic.org.cn/News/20064/200649202155.html
发布时间:2006-4-9 20:21:55
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法国美食在整体上包括这几大方面:面包、糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒。这
些是法国饮食里不可缺少的内容,而其中最让法国人引以为荣的是葡萄酒、面包和奶酪
。法国人习惯用西餐,浪漫的法国菜、浪漫的法国餐,有很多细节值得你慢慢品味。
法国莱以其美味可口出名,且菜肴种类繁多,烹调方法独特。欧洲的佳肴几乎都是法国
人烹制的,这是因为欧洲第一流的大饭店或餐馆所雇佣的大厨师多半是法国人。他们对
饮食的讲究程度足以与我们中国人相媲美,甚至把饮食视之为艺术这点上还胜我们一筹。
法国菜具有选料广泛、用料新鲜、装盘美观、品种繁多的特点。菜肴一般较生,还有吃
生菜的习惯。在调味上,用酒较重,并讲究什么原料用什么酒。他们的口味肥浓、鲜嫩
而忌辣。猪肉、牛肉、羊肉(肥嫩的)、鸡、鱼、虾、鸡蛋和各种烧卤肠子、素菜、水果
是他们喜爱的食品,尤其爱吃菠萝。无鳞鱼是被排除在... 阅读全帖
s*****r
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4
来自主题: Military版 - 北冰洋汽水兴衰记
“1985年,北京市食品厂重新改制成立了北京市北冰洋食品公司。也就是在这
个阶段,‘北冰洋’迎来了它的辉煌阶段。1985年至1988年,北冰洋公司产值
超过了一亿元,利润达到1300多万元。可以说,在改革开放前,北冰洋冷食、北冰
洋汽水曾在北京市场占据有统治地位。”王主任介绍道。
一点不假,记者在原厂的宿舍楼下和大爷大妈们聊天,他们对于北冰洋昔日的辉煌
至今还是记忆犹新。据曾经在北冰洋食品公司工作的一位老师傅说:“最火的时候,在
北冰洋食品公司等货排队的汽车从永定门外安乐林的厂子里开始,一直能排到沙子口外
,算下来足有两三百米。这样浩浩荡荡的壮观景象几乎是每天都可以看到。一般车都是
直接到生产线上去等货,出来一箱拉走一箱。工厂里的机器一天连轴转都供不应求。”
最早由于没有冰箱、冰柜一类的设备,小卖部、合作社一般都会用一个大桶盛满了
凉水,偶尔商家还会往桶里扔进一两块冰,将汽水放进去泡着,也就是北京话里所说的
“镇”。汽水销得特别快,往往是一桶还没泡凉就已经被顾客买走了。一些地方比较宽
裕的小卖部就在门口用水泥砌起了一个大池子用来泡汽水,基本上一两箱的“北冰洋”
放进去都没什么问题。再到... 阅读全帖
T*R
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5
来自主题: Military版 - 刚吃了一碗辣油虾/肉小馄饨
今天不是吃冷食的日子?
xt
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6
来自主题: Military版 - 美国的食物确实让人短寿
那些人一个是吃太多大热量的东西,另一个就是吃太多的
冷食。
t*****g
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7
下酒,要温热了黄酒,加饭酒。 就五香花生。
冷食就不咸。
I******I
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8
来自主题: Military版 - 欧洲不可能爆发第三次世界大战
毛子把出口欧盟的天然气给掐了,欧盟的穆斯林天天过斋月吃冷食,受不了了起来造反。
m********5
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1. 所谓单兵净水器,还上过CCAV, XX进步奖。结果只能放在展览室,一线部队完全没
装备。
2. 士兵普遍肩挑,手提。根本没有符合人工学的单兵负重战术装备
3. 救灾食品居然是方便面,一线部队没有普遍配备自热方便食品,普遍需要火夫。
救灾应该上压缩饼干,能量棒,牙膏食品,这些东西体积小,单位热值高,配方科学,
可热食可冷食。
t**********8
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10
这是文化差异吧,老美喜欢吃冷食
f***e
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11
今年6月底,美籍华人黄天文的新书《东方神鹿——我的太太王军霞》召开发布会。黄
是王的第二任丈夫,5个月前,两人已经在美国通过诉讼离婚。根据书中“富山事件”
一节的描述,1994年12月,马家军在日本富山县进行交流活动期间,一天晚上,马俊仁
试图对王军霞实施性侵犯,王反抗后逃脱。当晚,王住在队友曲云霞的房间,深感恐惧
。至此,王打定主意离开马家军。在与队友的交流中,“发现很多人有类似的经历,大
家以前都敢怒不敢言”。此番,众人怒火被点燃,决定“兵变”。
这是首次有人明确提出相关控诉。2007年7月,我第一次见王军霞时,她曾给我打
了个哑谜,来解释她坚决离开马家军的原因:“我是在94年的12月份离开的,94年11月
份的时候我们去日本的友好省(富山)交流活动。有一天,我是从马指导那里惊慌失措
地跑出来,直接撞到我们的一个翻译。那一晚上我没有在自己的房间睡,我跑到队员的
房间去睡的。我有过那么一个经历。从那回来以后我就提出离开。”
8年前王的说法,与今日黄的说法有交叉点,但不管是过去还是现在,王军霞都没
有正面证实“性侵犯”或者“性骚扰”。
根据黄天文的说法,王军霞其实在不同场合、对不同的人... 阅读全帖
u********m
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12
来自主题: Military版 - 朝鲜战争惨烈的长津湖伤亡数字
战场情况如何呢?所述美海军陆战一师、陆军步七师确已被九兵团3个军包围,这
三个军应属加强军,每个军配备四个师。美陆军第三师由咸兴北上增援,沿着海边前进
,陆战一师师长史密斯少将认为自己可以突围,陆三师便沿着海边布防接应阵地,未投
入作战。这时有一件小事:九兵团从福建开进朝鲜,着装仍是夏装。入朝前发给棉衣棉
裤,无内御寒服装。而美军前线要求空投弹药,美军司令部方面分析认为:弹药补充是
次要的,御寒装备是主要的,首先保人身安全避免冻伤为主。如果没有弹药作战,可以
投降。但冻死冻伤是绝对不允许的。于是空投了御寒装备而非弹药,这是两种军队生命
观念差别的体现。结果,作战时气温下降至零下二十多度至零下四十五度之间,九兵团
冻死冻伤极其惨重,美军缴获的我军第27军战场总结称:“食物和居住设施不足,士兵
忍受不住寒冷。这就发生非战斗减员达1万人以上,武器不能有效的使用也是一个原因
。战斗中,士兵在积雪地面野营,脚和手等冻得像雪团一样白,连手榴弹的弦也拉不出
来。引信也不发火。手脚冻得不好使了。迫击炮的身管因寒冷而收缩。迫击炮弹有七成
不爆炸。”“我们战术呆板。对敌估价过低,分散了兵力,上级部队过于分... 阅读全帖
L******w
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在风景优美的地方生活对健康有利
n**********1
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你这属于自恨嘛
B********4
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15
如果从食品卫生角度来讲,当然是喝开水,吃熟食(热的)健康。因为生水生食很容易
有细菌污染。熟食放久了也会滋生细菌。
我基本每年都能看到新闻说加拿大的某某蔬菜有大肠杆菌污染,某某牛肉有大肠杆菌污
染,造成多少人生病死亡。换成中国饮食就没有问题,因为把蔬菜炒熟而不是做沙拉生
吃,把牛肉做熟而不是带血吃,大肠杆菌就杀死了。

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16
你这是优美,都仙境了

发帖数: 1
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那倒是,加热煮熟高温可以杀菌,就是火锅这种太烫的就吃不下去。。
C*******f
发帖数: 13152
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神经啊,火锅你是端着锅吃吗?从锅里捞出来,就那么一筷子,在放自己碗里,根本用
不了多久就可以吃了,说的好像你要等半个小时一样。这坑挖的实在恶心
z*****l
发帖数: 3472
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冷的健康。当然,中国的凉菜非常不健康。

发帖数: 1
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你以为谁神经的端着锅啊,只是刚捞出来放小料的碗里也很烫的,要等好几分钟才能吃。
半个小时是你说的,我没说半个小时,你这么容易恶心,那到现在看你也是好好的,没
有恶心坏了。

发帖数: 1
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为什么中国的凉菜不健康。。你是说做法么?不过国内大街上卖的凉菜确实不健康,洗
都没怎么洗干净的。

发帖数: 1
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正常人都不会像你这样的理解,等几分钟就可以了,谁会等半个小时??你也是挺奇葩
的了。
如果你不等几分钟,捞出来就吃,那确实很烫,经常吃这么烫的,容易得食道癌,
你不懂就不要这个恶心那个恶心的,你还是先自己恶心自己拔。
C*******f
发帖数: 13152
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呦,现在变成等几分钟就可以了,完全没有不立刻吃就饿死了的感觉了。火锅里那一筷
子东西几分钟都不用,一分钟都多,肯定就不烫能吃了。中国这么多人也就你这个奇葩
在抱怨吃火锅要等半天才能吃到口要不就饿死了。
a****i
发帖数: 4783
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都不健康,先弄热然后弄凉最健康。
比如冰水不健康,开水也不健康,温开水或者凉开水最健康。

发帖数: 1
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嗯,不过现在国内的年轻人也越来越喜欢冷餐了,
请国内朋友吃饭的时候,很多都说选择西式餐厅,点的也都是冷餐
xt
发帖数: 17532
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吃生冷食物伤脾,所以这边才会有那种比猪还肥的大胖子,
才会有越来越多的怪病(例如各种过敏)。
m****a
发帖数: 2593
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而且西方人热性体质多,中国人体质不一样
xt
发帖数: 17532
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西方人是吃肉多,热性大,但是痰也重。
m*****8
发帖数: 654
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如果健康指活得长的话那么是中国饮食健康。美国环境医疗福利医疗开支好那么多平均
寿命比中国只多两年,而纵比的话美国的中国人subgroup比美国人平均寿命多9年。
y********8
发帖数: 3587
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CMG就是因为菜生吃,客人吃出病来,餐馆关了好几个,股票掉的一蹋糊涂。
冷的热的都不是那麽的绝对。
w*****m
发帖数: 20421
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老外早上也是热咖啡吧?
d*********8
发帖数: 2192
32
法国的牛排 连盘子都是热的 呵呵
j******g
发帖数: 2689
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生吃蔬菜利尿,其它看不出优势,要消化还得在胃里捂热到40度 明显中式健康
a********r
发帖数: 769
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周恩来据说弄过一本癌症调查的书。在中国,不同的癌症在各个地方的发病率有显著不
同。你可以去看看,研究研究不同的生活习惯对身体的不同影响。
l******z
发帖数: 804
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加你点屎!
拿钱发贴死全家!
e******u
发帖数: 3206
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没有你们廊坊机油好吃,嘛这么多字才怔两块钱,你真可怜
m***a
发帖数: 282
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从历史来看,在卫生条件不太好的时候,中式的热食更健康,很少有大规模食物中毒
q*******n
发帖数: 20306
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来自主题: Military版 - 我发现中国也开始流行疱疹了
我最近在四五个小餐馆吃饭,发觉其饭碗勺子等非一次性餐具上都有疱疹病毒的残迹,
这种现象很普遍。
但我常去吃的某三家快餐店的餐具上则基本没有疱疹残迹。
这似乎因为大多数路边小餐馆的餐具没有经过彻底消毒。虽然它们使用了电的消毒碗柜
,但或因为碗柜里的餐具过多,或因为店主为了省电没有使用其高温消毒功能, 其碗
筷勺子虽然外观干且净,但有唾液残留。 并且说明目前很多食客都有口腔疱疹, 否则
不会有那么多小食店的餐具上有疱疹残迹。
我常去吃的那三家快餐店的餐具没问题,可能是因为店主重视,其餐具经过了高温处理
或稀漂白水浸泡,所以基本上没有疱疹残留。 不过其使用的是大碟或大的不锈钢快餐
盘,客人一般不会端起来用嘴唇接触着吃,基本没有唾液残留,而有唾液残留的餐勺经
过了高温处理或稀漂白水浸泡,所以卫生就合格了。
不过总的印象是餐馆的餐具卫生都不可靠,比较可靠的只有两种形式,一是使用餐具洗
消公司集中洗消过的餐具,这种餐具一般是一套几件用收缩膜包装备用,常见于稍贵的
餐馆,一般要加收餐具费一元。
另一种卫生可信任的形式是用一次性小塑料袋把碗或碟包裹起来, 虽然店员在操作时
手也会轻微污染塑料袋,但塑料... 阅读全帖
s****6
发帖数: 7614
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来自主题: Military版 - 方便面真是食中神器
我还是偏爱热的,冷食能躲就躲,躲不过才吃。
d***o
发帖数: 7006
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来自主题: Military版 - 纽约考Bar,你也可以
曾几何时,读一年书考一个纽约bar成了众多赴美攻读LLM课程的中国学生的标准路径。
笔者可以说也是随着这股大流走上了这条道路。经历了两个月的艰苦复习,两天的高强
度考试以及发榜前的种种紧张和不安,对于金榜题名的同学来说这无疑是各种付出得到
了回报,对于名落孙山的同学来说也未必是世界末日。作为一个过来人,在这一切都过
去之后,再来理性地看待和思考一下纽约州律考的方方面面不仅可以作为对自己的这一
人生经历的一个总结,也希望可以为后来之人提供某些参考。
1
为什么是纽约州
美国有五十个州,各个州有各自的司法考试,从法律地位上而言,纽约州律师资格并不
比其他州更高。为何中国学生,或者说美国以外的学生大多报考纽约州律师考试。其最
主要的原因是因为纽约州是美国各州中为数不多的允许在美国以外的国家接受法学教育
的考生,通过在美国的一年LLM课程之后报名参考的州之一(根据笔者不精确的回忆,
另外两个类似的州应该是加利福尼亚州和威斯康辛州)。除此之外的其他多数州一般都
要求考生在美国或其他普通法国家接受过三年的法律教育。这主要是因为纽约州一直以
来都致力于推广纽约州法律的国际化,使纽约州的法律成为国际商... 阅读全帖
l****t
发帖数: 36289
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来自主题: Military版 - 阿里的深夜食堂
太反动了!
烤的那些,还热么,看着都是送来的--不是刚从火上拿下来的怕是不太好吃
冷食,甜点不错
z**********e
发帖数: 22064
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【阿波罗新闻网2016-11-26讯】
最近有一篇国军即食军粮PK共军即食军粮的文章引起网友的热评。原来国军的即食军粮
如此给力,不仅有肉食、素食,还配有可口的饼干和沙拉酱。共军的即食军粮实在没有
可以列举的,只能配上压缩饼干和罐头,却被网友嘲笑“野战的时候,怎么开罐头?”
近日,标识为“萨沙原创”的网友发表了一篇题为《从未见过如此之寒酸:中国即食军
粮PK台湾军粮(组图)》的文章,为大家贴出了国军丰富多彩的即食军粮和共军鲜有人
知的即食军粮,引起网友热议。
戏耍抗战遭网友抨击
文章声称:
抗战中,大陆的国军不存在野战口粮,最多就是大饼窝头炒面炒豆之类。
当日军吃热腾腾的牛肉罐头和大米饭的时候,国军官兵只能啃几口冷窝头。
败退到台湾以后,国军野战口粮也没有大的变化。
网友直接骂道:“艰苦抗战的国军也成了他们讥讽的对象。乱伦了。”
丰富多彩的国军口粮PK小而无味的共军口粮
文章称,国军即食军粮现在分为热食和冷食。
国军热食叫做野战加热式饭盒。如东坡肉,完全是亚洲人的口味,美国佬吃了怕是要吐
出来。加热的时候,国军士兵仅仅需要自带的水包和加热袋,不需要到处找水!
国军自热口粮的口味很多,包... 阅读全帖
n******5
发帖数: 1990
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来自主题: Military版 - 日本人吃便当大都吃不上热的
日本人吃便当大都吃不上热的,经常冷食。
W*****B
发帖数: 4796
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来自主题: Military版 - 日本人吃便当大都吃不上热的
吃药也是吃淘汰的药。这不,一下子就被查

:日本人吃便当大都吃不上热的,经常冷食。
xt
发帖数: 17532
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西医这方面不行,但是你这个方子我看不出有效。
过敏多数是寒湿体质的关系。寒湿体质导致体内的
湿气(就是液态垃圾)不能代谢排出体外,一旦有外来
因子就会内外相应发病。
因此长远看还是要调理体质。可以每年立春到立秋每天
早上喝一点生姜大枣水,不吃冷饮冷食,至少可以延缓
病情加重。
d*****u
发帖数: 17243
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来自主题: Military版 - 京沪穗,东部沿海甚至东北
变质食材是臭味,是嗅觉神经感知。
辣味是痛觉神经感知,完全没有关系。
再辣的臭肉吃着也是臭的。
而且浙江这些地方很喜欢吃带臭味的东西。比如绍兴的臭菜。还有各种冷食的臭鱼。
l*********l
发帖数: 469
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来自主题: Military版 - 京沪穗,东部沿海甚至东北
山里人喜欢吃腌制带臭的食物,不仅是浙江,还有皖南山区。
其实浙江人爱吃的各种臭菜是从皖南山区顺着新安江流传下来的。

变质食材是臭味,是嗅觉神经感知。
辣味是痛觉神经感知,完全没有关系。
再辣的臭肉吃着也是臭的。
而且浙江这些地方很喜欢吃带臭味的东西。比如绍兴的臭菜。还有各种冷食的臭鱼。

发帖数: 1
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来自主题: Military版 - 京沪穗,东部沿海甚至东北
什么狗屁臭菜?
[在 littlepupil (小学生) 的大作中提到:]
:山里人喜欢吃腌制带臭的食物,不仅是浙江,还有皖南山区。
:其实浙江人爱吃的各种臭菜是从皖南山区顺着新安江流传下来的。
:变质食材是臭味,是嗅觉神经感知。
:辣味是痛觉神经感知,完全没有关系。
:再辣的臭肉吃着也是臭的。
:而且浙江这些地方很喜欢吃带臭味的东西。比如绍兴的臭菜。还有各种冷食的臭鱼。
k*******h
发帖数: 854
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中国人吃不惯冷食,确实是个问题

发帖数: 1
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清朝退位以后,天津本地势力北洋系获得了中国政权,开始了1911-1928年对中国近20
年的统治。当时的天津是中国政治中心,金融中心以及外交、经济、航运……中心。中
国的第一所大学,第一条电话线,第一个邮局,第一张邮票,第一个近代造币厂等等也
都是产生于那个时期的天津。
天津作为当时最繁华的时尚都会,带动了异域文化在全国的迅速发展,市内繁华中心法
租界梨栈一带(今劝业场街区)素有“东方小巴黎”的美称。有粗略统计表明,当时的
天津约有西餐厅38家,咖啡厅、洋酒店、西点店13家,成为了中国北方最受欢迎的美食
、娱乐之都,达官显贵,政客名流,小资淑媛纷纷趋之若鹜。
华饭店——屋顶花园喝咖啡
大华饭店的西文名称为“Cafe Riche”,是法国巴黎最讲究的饭店品牌,下面注明“
Restaurant de luxe”意为“豪华餐馆”。
大华饭店坐落于老天津圣路易路(今营口道)和杜总领事路(今和平路)转角处的德泰
洋行楼上,该楼原为国务总理顾维钧在津的一处旧居,在当时享有“津市华贵之西餐厅
、中外名人之游宴处”的美誉,称为“破天荒、纯西式、最华贵的西餐、跳舞、屋顶花
园”。
大华饭店内部设施在津沽... 阅读全帖
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