s**l
发帖数: 11983 | 1 http://sports.sina.com.cn/j/2012-04-12/09416019367.shtml
注：黄祖刚现在是辽足俱乐部副总经理。
入伍未满三年半，我在救灾中入了党，又在比武时提升了排长。 22岁调入军区机关，
成为了一名很有前途的作战参谋。谁料想80年代初辽宁足坛培养出一拨儿“东北虎”，
他们威风八面，横扫大江南北。一度让我神魂颠倒，甚至舍弃了军装，之后的二十八年
里一直在追寻自己的绿茵梦，从没有驻足……
走进球迷角
1983年的这个季节，沈阳初暖乍寒。我执行任务归队，刚走出沈阳南站就遇到了一
个奇特景观。太原街北口人山人海，所有的人都朝着一个方向翘首企盼。那是和平区邮
局的电话亭，一个手里端着草帽的家伙在人群中来回往返，大声吆喝着“听球捐钱，人
人自愿，两毛不嫌少，大款捐一元！”他所到之处，众人还真自觉的往草帽里抛些碎钱
。帽子一满，他把钱往邮局的柜台一倒，双方都不数，接线员便开始接通赛场电话。顿
时，几千人的闹市立刻安静下来，“草帽”大嗓门的复述着对方的通话，人群不时的发
出短促的惊讶。最后“草帽”突然跳了起来，挥着拳头向人群喊着：“赢了！辽宁队赢
了！ ”现... 阅读全帖 |
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e*******p
发帖数: 11748 | 2 少吃冷食，不过我也经常忍不住吃冰激凌，一般我都不吃凉的不喝冰的，年龄越大体会
越深。 |
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L**i
发帖数: 22365 | 3 7夜8天？从kona来回飞的
先介绍个大岛游的非常有用的攻略网站
http://www.lovebigisland.com/
上面这个网站几乎涵盖了大岛上所有值得去的地方，方便提前计划预定tour啥的
http://www.daoduoduo.com/thread-71164-1-1.html
这个是个中文游记，最有用的就是那个地图，中英文都有，方便查询
携带的必需品：厚外套，防晒，防虫，浮浅装备可以在当地租或者买，近视眼的
prescription mask当地也能租到，不过要想适合自己的度数，可以提前买套
Day 1
下午到达kona，一出机场瞬间觉得国内县城机场都肯定比这高大上，lol
租车后直接杀到costco采购一下，水，防水相机，一些水果等
costco是本地油价最低的，便宜30-60分。同时有很多夏威夷特产卖，咖啡就有三个100
% hawaii品种，还有一些当地的糕点cookie啥的，虽然偶没有把所有购买土特产的地方
走遍，但是costco绝对是放心满意价格适宜的地方。同时有新鲜的生鱼片卖，20多块很
大一盒，比其他地方的costco可是强多了。
之后就开到万豪去了，o... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 圣诞离我们也是越来越近了，圣诞节也从最早的“西方传统节日”变为了“全球节日”了。
澳大利亚圣诞节
我们都知道澳大利亚位于南半球，所以圣诞节期间的澳大利亚是一个大夏天。澳大利亚的圣诞节不仅快乐，而且随意，没有许多的传统。一般来说，圣诞节那天人们都会起个大早，吃一种新月形的面包是当地的习惯。然后便是拆礼物，接待客人或者去亲友家大团圆。大家在一起做的事还是互送礼物。午饭通常会是海鲜、沙拉和冷食肉，也有的会吃烧烤。然后去海边悠哉游哉地玩上一个下午。晚饭是午饭吃剩下的，配以美酒，一样丰盛可口。
新西兰圣诞节
新西兰和澳大利亚位于澳洲，所以圣诞节期间也是夏天。且由于新西兰是一个移民国家，她的许多居民都来自北半球，也就是来自于圣诞节是冬天的国度，因此，新西兰会有两个圣诞节。一个在夏季的十二月，另一个则是在七月的冬季。毕竟，没有雪的圣诞节总会让习惯于北半球生活方式的人们觉得少了些什么。于是到了七月，新西兰的酒店会推出圣诞节的全套服务，包括圣诞树、礼物，还有必不可少的圣诞大餐，以弥补十二月那个夏季圣诞的不足之处。在新西兰还流传着这样一种风俗。在圣诞夜到来前的十二天里，孩子们每天会去一个亲友的家里，与他们... 阅读全帖 |
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s*******3
发帖数: 635 | 5 白羊座：享尽天下美食
一说到吃，白羊们的眼睛都直了。他们精力旺盛得令人害怕，只有有人一声令下去吃东
西，第一个站起来回应的绝对是这些可爱直爽的小羊羔们。他们热爱各种各样的零食，
饮品，熟食，冷食……哪怕是一些从没有见过的事物，他们也有尝试一下的勇气。笔者
相信当年的神农氏一定是白羊座的人，因为只有他们，才会抵抗不了美食的诱惑，而全
然不顾那些存在与不存在的危险。哪怕一日数中剧毒也要把天下美食裹进腹中，留待在
通往天国的路上慢慢反刍。
金牛座：源源不断的银行进账
没有人比金牛座的人更在乎钱财了，他们是十二星座中的葛朗台，宁愿自己和家人受
苦也要让家中的存折或者银行卡先富裕起来。他们早出晚归，勤勤恳恳地做着没一件能
够为自己带来收入的工作。即使回到家中，也会打开电脑看一看放在置换网，二手交易
网的账号，自己所寄卖的东西卖出去了没有。他们关心财产超过一切，视财产为自己最
后一道抵御外来欺侮的屏障。为了获取更多的财产，他们甚至可以铤而走险赶出不法勾
当的事情来。
双子座：展现自己的才华
双子座的才华是人所公认的，如果生活在古希腊时代，他们一定是市民广场上滔滔不
绝的演说家，用自己的三寸不烂之舌... 阅读全帖 |
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W*****P
发帖数: 1778 | 6 1.激素不能吃——本人吃GNC碧萝芷7个月后发现卵巢囊肿，手术开掉。
2.女人要气血充足——前面MM说的红枣、枸杞、黑芝麻、核桃要吃。最好吃固元膏。看
{天下女人}汤灿那期，她的皮肤真是又紧又光。她说自己用好材料做固元膏坚持吃。
3.不要吃凉食——刘德华为保养几十年不吃冷食。 |
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l*****a
发帖数: 64 | 7 你是不是经常发现身体的某些地方莫名其妙的长了痘痘哦？不要不当回事哦！那是痘痘
告诉你，身体哪里生病了。耐心看看吧.
1.额头痘VS肝脏
如果你的额头总有大粒痘痘不断，那说明你的肝脏已经积累了过多毒素，不规律的
生活、昼夜颠倒、长时间熬夜都会让肝脏不能在正常时间（夜里10点～12点）工作，毒
素就会积累下来。
表示心火过旺，脾气不好。中医研究发现，长期思虑过度、劳心伤神的人，额头上
常常会长出痘痘来，一般此类人心理压力比较大，脾气也不太好，一点小事就容易放在
心上，也容易斤斤计较，工作中不乏细致，但生活中却易流于琐碎，从而引起心火旺盛
、心火上炎。
中医认为，五脏当中，心为君主之官，主理人体的神志和血脉功能，如果多思多虑
的话，必然耗伤心气，容易出现入睡困难、睡中多梦、晨醒过早等睡眠问题，也容易造
成气血运行阻滞，出现心悸、胸闷、气短等症状。这类情况的降火应以养心为先。
心是体内的主宰，配合其他所有脏腑的功能活动，它推动血液输送全身，并统管
全身的精神、意识、思维活动。 养心锻炼应注意“三适”：适时，时间最好安排在清
晨或傍晚天气凉爽时；适量，提... 阅读全帖 |
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W*****P
发帖数: 1778 | 8 我看过的中医西医都告诉我要戒凉。我就把所有冷食都戒了。冬天只喝温水。
夏天喝常温的。慢慢就好转。但还是腰坠的酸痛。比起原来上吐下泻是好多了。
冬天泡脚出汗驱寒也很好。 |
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a****a
发帖数: 26187 | 9 芹菜与甲鱼：引起中毒； 甲鱼与黄鳝与蟹：孕妇吃会影响胎儿健康； 猪肉与菊花：导
致死亡； 猪肉与百合：引起中毒； 猪肉与杨梅子：严重可导致死亡； 羊肉与竹笋：
引起中毒； 羊肝与红豆：引起中毒； 鹅肉与鸭梨：伤肾脏； 鹅肉与柿子：严重导致
死亡； 鸡肉与菊花：同食中毒； 鸡肉与狗肾：引起痢疾； 鸡肉与芝麻：严重导致死
亡； 鸡蛋与地瓜：同食引起腹痛； 鹿肉与鱼虾：癌症患者不宜同食； 兔肉与小白菜
：引起腹泻和呕吐； 兔肉与芹菜：同食脱发； 狗肉与姜：引起腹痛； 狗肉与狗肾：
引起痢疾； 狗肉与绿豆：胀气严重； 鸭肉与鳖肉：水肿泄泻； 鸭蛋与桑椹：引起胃
痛； 马肉与木耳：易得霍乱； 驴肉与金针菇：严重致命； 蛇肉与萝卜：引起中毒；
鲤鱼与咸菜：产生直接致癌物质亚硝胺； 鲤鱼与甘草：引起中毒； 鲤鱼与南瓜：同食
中毒；
鲫鱼与冬瓜：使身体脱水； 鲫鱼与蜂蜜：同食中毒； 鳗鱼与醋：引起中毒； 虾皮与
红枣：同食中毒； 虾皮与黄豆：消化不良； 螃蟹与梨：伤肠胃； 螃蟹与茄子：伤肠
胃； 螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻； 螃蟹（海鲜）与石榴：刺激肠胃，引起腹泻、呕
吐； 螃蟹与香瓜：伤肠胃，导致腹... 阅读全帖 |
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p*****y
发帖数: 10409 | 10 握握手。我也喜欢各种 甜食 各种冷食，因为我觉得生活中没有这些刺激味蕾的东西，
这日子过的也太平静了 。 |
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p*****y
发帖数: 10409 | 11 祝福你和你家LD 和和美美 白头到老，永远听你的话，陪你一起吃冷食 |
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wh
发帖数: 141625 | 12 百度说酥酪是酸奶：
《红楼梦》里出现的糖蒸酥酪，就是一种特制的酸奶，而且也是地道的北京风味小吃。
清代沈太侔《东华琐录》称：“市肆亦有市牛乳者，有凝如膏，所谓酪也。或饰之以瓜
子之属，谓之八宝，红白紫绿，斑斓可观。溶之如汤，则白如饧，沃如沸雪，所谓你（
即奶）茶也。炙你令热，熟卷为片，有酥皮、火皮之目，实以山楂、核桃，杂以诸果，
双卷两端，切为寸断，奶卷也。其余或凝而范以模，如棋子，以为饼；或屑为面，实以
馅而为饽，其实皆所谓酥酪而已。”
徐珂《清稗类钞》亦谓：“奶酪者，制牛乳和以糖使成浆也，俗呼奶茶，北人恒饮之。”
得硕亭《草珠一串》诗云：“奶茶有铺独京华，乳酪（奶茶铺所卖，惟乳酪可食，蓁以
奶为茶曰奶茶，以油面奶为茶曰面茶，熬茶曰喀拉茶）如冰浸齿牙。名唤拉颜色黑（拉
读平声，蒙古语也），一文钱买一杯茶。”
《燕都小仪器杂咏.牛奶酪》云：“鲜新美味属燕都，敢与佳人赛雪肤。饮罢相如烦渴
解芒生齿颊润于酥。”原注云：“以牛乳含糖入碗，凝结成酷而冷食之，置碗于木桶中
，挑担沿街叫卖，味颇美，制此者为牛奶房也。”
做法一
主料：鲜牛奶300克、酒酿汁1.5大匙、冰糖15克、杏仁片5克。
备注... 阅读全帖 |
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l*****f
发帖数: 13466 | 13 五石散究竟是什么配方？鲁迅那篇魏晋风度的大作里，引孙思邈的千金方，列了五种主
要成分：
石钟乳，石硫黄，白石英，紫石英，赤石脂
这些东西的主要成分是碳酸钙，硫，二氧化硅，氟化钙与硅酸铝。但是更早，炼丹祖师
葛洪在抱朴子里也列了五石配方
五石者，丹砂、雄黃、白礜、曾青、慈石也
又说：當以諸藥合火之，以轉五石。。。。一石輒五轉而各成五色，五石而二十五色，
色各一兩，而異器盛之。
葛先生说此药有起死回生之效。天下之大，想必有痴心人士炼此丹以求生，后果如何可
想而知。葛先生书里记载了无数神奇丹方，感觉吃下这些东西，那是真要登仙上天。而
他列的这五样，主要成分是硫化汞，四硫化四砷，硫化砷铁，硫酸铜，四氧化三铁
以硫化物金属矿石为主，跟前面那个方子大不一样。再以＂諸藥合火之＂，进行化学反
应，五色斑斓，其中硫化汞部分分解成汞，而硫化砷铁等加热氧化可以产生三氧化二砷
即砒霜，毒性不小。名士们如果吃的这几味，急／慢性砷与汞中毒是肯定的。那么何晏
吃的药方究竟是哪一种？可能还是第一种各种石钟乳之类吧，毒性较小。何晏还宣称：
服五石散，非唯治病，亦覺神明開朗。治病如何值得怀疑，神明开朗又是怎么个疗效也
未... 阅读全帖 |
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M********y
发帖数: 558 | 14 夏日炎炎，吃什么都没胃口，这时若有一杯冰饮、一道冷食，那真是极好的。
MyActivity版现开启【清凉一夏】祛暑良方征集活动，快快奔出你的祛暑良方，与大家
分享吧！
活动时间：
即日起至7月28日
【活动一】
直接回复本帖（转载帖下也可），可以是菜肴、饮品等，请做简要描述或评论
奖励：
参与者均奖1个包子，图文并茂内容丰富加奖1-5个包子不等
【活动二】
发主题帖，标题前请加【清凉一夏】字样，需为原创且亲手制作，做简要文字描述
奖励：
1、参与者均奖1个包子
2、配图每张10伪币，100伪币封顶
3、上首页加奖100伪币
4、点击前三名奖100伪币 |
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E*****n
发帖数: 7961 | 15 ice cream
[在 MyActivity (未名空间活动) 的大作中提到：]
：夏日炎炎，吃什么都没胃口，这时若有一杯冰饮、一道冷食，那真是极好的。
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家分享吧！
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i***r
发帖数: 670 | 16 冰咖啡 frappocino
[在 MyActivity (未名空间活动) 的大作中提到：]
：夏日炎炎，吃什么都没胃口，这时若有一杯冰饮、一道冷食，那真是极好的。
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M***n
发帖数: 5815 | 17 凉拌马齿苋
马齿苋有清热解毒的作用，很适合夏天祛暑。
将马齿苋洗净，加酱油，醋，少许辣椒油，糖，凉拌即可。
[在 MyActivity (未名空间活动) 的大作中提到：]
：夏日炎炎，吃什么都没胃口，这时若有一杯冰饮、一道冷食，那真是极好的。不
：MyActivity版现开启【清凉一夏】祛暑良方征集活动，快快奔出你的祛暑良方，与大
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M***n
发帖数: 5815 | 18 凉拌鱼腥草
鱼腥草有清肺热的功效。特别适合在夏天清肺热，化痰湿。
将鱼腥草洗净，加入酱油，醋，辣椒油，糖，香油，拌好即食。
[在 MyActivity (未名空间活动) 的大作中提到：]
：夏日炎炎，吃什么都没胃口，这时若有一杯冰饮、一道冷食，那真是极好的。
：MyActivity版现开启【清凉一夏】祛暑良方征集活动，快快奔出你的祛暑良方，与大
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b*****e
发帖数: 14299 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
goldmember (蚂蚁搬蔬菜) 于 (Wed Aug 8 10:38:53 2012, 美东) 提到:
http://www.jiaoyou8.com/friends_info?action=user_info&login_id=
☆─────────────────────────────────────☆
Cynric (噢侧那) 于 (Wed Aug 8 10:39:57 2012, 美东) 提到:
差远了
獭獭是进得了实验室，入得了厨房的新时代奇女子
☆─────────────────────────────────────☆
x5 (买时多流汗，卖时少流血) 于 (Wed Aug 8 10:40:38 2012, 美东) 提到:
"在Houston做过一次模特"
谁干的？
☆─────────────────────────────────────☆
goldmember (蚂蚁搬蔬菜) 于 (Wed Aug 8 10:40:40... 阅读全帖 |
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i***i
发帖数: 5368 | 20 估计跟这个文字访谈是一个内容：
许晴谈被建行行长包养传闻：他出狱后联系我(图)
文章来源: 《人物》杂志 于 2014-06-21 20:45:21
许晴
近日，许晴接受了《人物》杂志专访，其中她提到了那段与王雪冰（原中国建设银行行
长，后入狱）的“绯闻”，他俩只是朋友关系，并透露王雪冰出狱后曾联系过她。本文
系节选，全文请参见《人物》2014年6月号。
文|季艺 编辑|张捷 赵涵漠 摄影|王龙伟
【稀少的】
3月，许晴参加了湖南卫视《花儿与少年》旅游类真人秀的录制，包括许晴在内的7个明
星嘉宾登上前往罗马的飞机前，他们的手机、钱包在毫无预警的情况下被节目组收了上
去，此后17天旅程中每人每天被限制使用120欧元。
在此之前，除看过约10分钟《爸爸去哪儿》Angela洗衣服的镜头，许晴的真人秀经验几
乎为零。
当许晴第一次与其他6位嘉宾见面时，她觉得不是所有人都和她想的一样。那是在北京
塞万提斯学院，大家似乎对彼此交流还存在障碍，没有人领头说互相介绍一下，没有人
主动说话，镜头摆在面前，有人会突然抬起头对着镜头笑笑，气氛有点尴尬。许晴发微
信跟好友说，我们在这儿傻坐着。然后她把导游张翰... 阅读全帖 |
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h***i
发帖数: 1815 | 21 补充...
101、 女不孕：生鸡蛋一只开一小孔，放入红花*0.5钱左右，再蒸熟吃蛋，每天一只，
连吃一个月，（要在月经干净后开始吃）。
102、 子宫、卵巢肿瘤：红花6克、黑豆30克，水煎服，去红花食黑豆与汤，日2次。
103、 男不育：每天用麻雀一只，去掉毛和内脏，将菟丝籽*2钱放入麻雀肚内，包好蒸
熟后吃麻雀，连用半月，可治男子婚后久不生育。
104、 阳痿（男子阳茎不能勃起）：磁石（吸铁石）5钱，公鸡睾丸5只，浸白酒一斤，
三日后按常日量吃酒，一般需吃半至一月。（磁石可反复使用）。如不吃酒人，每日炒
二只公鸡睾丸吃，连吃半月至一月，完全恢复性功能。
105、 遗精（睡觉做梦流精）：猪腰子一个，切开放入韭菜籽*2钱，用线扎好蒸熟，再
切碎加油盐吃，一日一个，连吃四、五个腰子。
106、 早泄（男子在房事时过早射精）：韭菜籽*半斤炎黄，用黄酒送服，一次2钱，一
日三次，服完即痊愈。
107、 小肠气：食盐半斤炒热，加入花椒20粒，用布包好，敷患处至盐凉，一日一次，
最好睡前用，连用4、5天有特效。
108、 男子性功能减退（不属于阳痿，只是性功能减弱力不重心，多见于年老体弱者，
也... 阅读全帖 |
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t****z
发帖数: 8931 | 22 火腿鲜笋汤
火腿与春笋合烹，其滋味特佳，扬州人称“一啜鲜”。这一啜鲜就是江南“腌笃鲜”的
谐音。“腌”就是火腿或者咸肉；“笃”就是上海话轻煮慢炖的意思，“鲜”就是鲜笋
和鲜肉，我国明清时江南就有火腿炖鲜笋的食俗，贾府非常讲究，用火腿来烹，自然比
普通咸肉多了几分贵气。
目录
原文摘录
考证分析
制作方法 编辑本段原文摘录
晴雯麝月揭开看时，还是只四样小菜。晴雯笑道：“已经好了，还不给两样清淡菜
吃。这稀饭咸菜闹到多早晚？”一面摆好，一面又看那盒中，却有一碗火腿鲜笋汤，忙
端了放在宝玉跟前。宝
玉便就桌上喝了一口，说：“好汤！”（第五十八回）编辑本段考证分析
火腿即火肉，用猪腿腌熏而成。《遵生八笺》中说：“火肉，以圈猪方杀下，只取四
火腿鲜笋汤(16张)只猪腿，乘热用盐，每一斤肉盐一两，从皮擦入肉内，令如绵软，以
石压竹栅上，置缸内，二十日次第，三番五次用稻柴一重一间重叠起，用稻草烟熏一日
一夜，挂有烟处。初夏水中浸一日夜，净洗，仍前挂之。”火腿鲜笋汤在清代中叶，是
高档食品，《调鼎集》上说：“上席……冬笋火腿汤。”明清时食火腿鲜笋汤是江南食
俗。古人重养生之道，病者不可吃油腥的肉食... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 23 在上海餐馆最爱点的就是这个马兰头，香味很特殊，野菜类，偶老家以前木有这个小东
西。
上网搜索了一下，很多关于儿时采集马兰头的趣闻趣事。很想自己能在家做这个吃。可
惜超市里木有看到。
http://blog.19lou.com/109487/viewspace-2387071
“记得小时候,最喜欢在阳光明媚的春天,带上一把小剪刀去踏春。回来的时候，带回家
一大包马兰，让妈妈做凉拌马兰头。马兰头中带有一些挥发性的成分，闻起来有一股野
外的清新，吃在嘴巴里，感觉好像吃出了春天的味道。”
“马兰头别名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年
生草本植物。马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布
。马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰头为佳。由于寒食节与清明节
合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜
，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。”
有谁也爱吃这个的请举手～～ |
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h***i
发帖数: 1815 | 24 补充...
101、 女不孕：生鸡蛋一只开一小孔，放入红花*0.5钱左右，再蒸熟吃蛋，每天一只，
连吃一个月，（要在月经干净后开始吃）。
102、 子宫、卵巢肿瘤：红花6克、黑豆30克，水煎服，去红花食黑豆与汤，日2次。
103、 男不育：每天用麻雀一只，去掉毛和内脏，将菟丝籽*2钱放入麻雀肚内，包好蒸
熟后吃麻雀，连用半月，可治男子婚后久不生育。
104、 阳痿（男子阳茎不能勃起）：磁石（吸铁石）5钱，公鸡睾丸5只，浸白酒一斤，
三日后按常日量吃酒，一般需吃半至一月。（磁石可反复使用）。如不吃酒人，每日炒
二只公鸡睾丸吃，连吃半月至一月，完全恢复性功能。
105、 遗精（睡觉做梦流精）：猪腰子一个，切开放入韭菜籽*2钱，用线扎好蒸熟，再
切碎加油盐吃，一日一个，连吃四、五个腰子。
106、 早泄（男子在房事时过早射精）：韭菜籽*半斤炎黄，用黄酒送服，一次2钱，一
日三次，服完即痊愈。
107、 小肠气：食盐半斤炒热，加入花椒20粒，用布包好，敷患处至盐凉，一日一次，
最好睡前用，连用4、5天有特效。
108、 男子性功能减退（不属于阳痿，只是性功能减弱力不重心，多见于年老体弱者，
也... 阅读全帖 |
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p*********g
发帖数: 9527 | 25 寒食節的由來，最普遍的說法為紀念介子推。相传春秋時期晋公子重耳为避开内乱，与
一些随臣一起离开晋国，流亡十九年，历尽艰辛。一次，重耳的资粮被偷，他饿得昏了
过去，介子推割下自己大腿上的肉做熟了给他吃，让他得以恢复精神，保住了性命。事
后，当重耳明白缘由之后，很感动。后来重耳回到晋国，当了晋侯（晉文公，春秋五霸
之一），回忆起旧事，想封赏介子推，而介子推已经和母亲到山西的绵山隐居。晋文公
派军士上绵山搜索，遍寻不到，便下令放火烧山，三面点火，留一方不放火，想以此逼
出介子推，但最后發現介子推與其母被烧死。重耳十分后悔，便规定每年此时不得生火
，一切吃冷食，称为寒食节，以纪念介子推。直到今天，山西省介休市当地居民仍然对
此深有记忆，实际节日这三天已没有吃寒食的活动，但晚饭仍然有不生火做饭的习俗，
一般晚饭会喝开水，而不是平时喝的各种麵湯。
看来是吃上瘾了...... |
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z*********n
发帖数: 94654 | 27 同一个人群也会这么说成天吃冷食的人，也会举出一些栗子来，谁谁谁天天吃冰的，胃
挂了 |
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y****g
发帖数: 36950 | 28 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Military
标 题: 我发现中国也开始流行疱疹了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 19 22:12:02 2016, 美东)
我最近在四五个小餐馆吃饭，发觉其饭碗勺子等非一次性餐具上都有疱疹病毒的残迹，
这种现象很普遍。
但我常去吃的某三家快餐店的餐具上则基本没有疱疹残迹。
这似乎因为大多数路边小餐馆的餐具没有经过彻底消毒。虽然它们使用了电的消毒碗柜
，但或因为碗柜里的餐具过多，或因为店主为了省电没有使用其高温消毒功能， 其碗
筷勺子虽然外观干且净，但有唾液残留。 并且说明目前很多食客都有口腔疱疹， 否则
不会有那么多小食店的餐具上有疱疹残迹。
我常去吃的那三家快餐店的餐具没问题，可能是因为店主重视，其餐具经过了高温处理
或稀漂白水浸泡，所以基本上没有疱疹残留。 不过其使用的是大碟或大的不锈钢快餐
盘，客人一般不会端起来用嘴唇接触着吃，基本没有唾液残留，而有唾液残留的餐勺经
过了高温处理或稀漂白水浸泡，所以卫生就合格了。
不过总的印象是餐馆的餐具卫生都不可靠，比... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 29 礼物
“快过节了，你想要什么礼物？”
“我也不想要什么，但总不能比去年同事收的差吧。”
“她男朋友送的什么？”
“一件不错的晚装和一盒好吃的巧克力。”
“哦。”
一星期后，她收到一盒碗装巧克力。
表错情
一位大叔在速冷食品区看水饺。促销大姐赶紧跑过来介绍：“这种三鲜的是新口味
，很好
吃。”大叔不语。大姐又说：“玉米蔬菜的今天做活动，相当划算。”大叔仍不语
。大姐无意
看到购物车里有饺子皮和肉，有些失望，娇嗔道：“准备自己包饺子啊，这不是逗
我玩吗。”
大叔正色道：“别瞎说，我是来找创意的。”
擦肩而过
某男在酒店遇见姚明。他兴奋地打电话给女友：“今天我太幸运了，刚才在酒店和
姚明擦
肩而过。”女友沉默了几秒后，问：“你是跳起来擦的么？”
信念
某女从100公斤减到50公斤，记者请她介绍减肥心得。她说：“当我努力减到70公
斤时，
有那么一段时间怎么也减不下去了，最后是种信念让我坚持下来。”记者追问：“
什么信
念？”她皱起眉毛狠狠地说：“我就想像有主力在70附近建仓。我横盘整理假装筑
底，再
咬咬牙又来个大幅下挫，让那帮家伙也尝尝套牢的滋味！”
一盆冷水
单位一同事沉迷于穿越小说。一... 阅读全帖 |
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u***n
发帖数: 10554 | 30 不能买加热的食物，但是快餐店为了做粮票生意就推出冷食。 |
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c********x
发帖数: 1565 | 31 恩，我这儿天暖的时候看不到他们，越是冰封天越是能看到比较多，应该是天越冷食物
越难寻，就会更多求助我们的原因。感觉猫御寒还是很强的，我家这儿几只眼熟的戴项
圈的流浪活得很有生机，冬天在雪上都是跳着跑，或者说是已经在北方进化出了很强的
御寒能力。 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 32 我今天终于试了不用炒的来做土豆丝，我以前想都没有想过，一直都是生炒，但有惯性
切得太幼细了，所以都是断的，乱七八糟，试过几次就不想再试了。
这次经提醒发现原来可以烫熟再拌。不过由于我不喜冷食，又怕象loveandhope所言半
生不熟，所以改良了一下，烫了两次，其中过了一次冷河。
－ 切
－ 煮滚水，放土豆丝进去，搞，未返滚，就把水倒掉，用冷水过冷河若干
－ 捞起，再用滚水烫，这次待到返滚
－ 捞起，抹干那个锅，放油，待油滚热，扔蒜头辣椒干花椒进去，放回锅盖，待10来
秒听到sizzling声音时，熄火，离火，放土豆丝，醋，盐，豉油，糖，拌匀
－ 吃！Yeah!!!
总结：这次还没有完美，因为还是有些断了，估计其实第二次不用返滚（IDE是烫一次
，但我有心理障碍觉得不熟），第二次滚水下锅煮一下就捞起，不用那么久。不过起码
让我能看到个方向了！
一个夙愿基本已了，准备挑战我最亲爱的心爱的越南河粉。。。yeah! |
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v*****n
发帖数: 621 | 33 在我5周岁以前，我和我母亲的生活是比较轻松、简单的。我们清苦，没有多余的零花
钱，粮食和全国城市人口一样也是限量的，而且在定量里有一定比例的粗粮，比方红薯面
要占据成人定量的百分之五。我母亲是个粗粮细做的巧手，她会把红薯面外边包一层白面
擀成饼来吸引我的食欲。在冬天，她还会做一种名叫"果子干"的大众冷食。她把柿饼、黑
枣、杏干、山里红用凉开水泡成糊状，盛入搪瓷小锅放置户外，吃时搅拌上奶粉和白糖，
"果子干"就成了。每天晚上我们从幼儿园回到家里，吃过晚饭，洗过脸洗过脚，我们围坐
在炉边，我母亲往炉盘上烤几粒红枣，为的是熏出一屋子枣香。我守着热炉子，吃着冰凉
的果子干，我们娘儿俩再一块儿说一阵子我父亲的坏话，然后刷牙，然后就上床睡觉。一
般是由我母亲开头说我父亲的坏话，我是坚决的随声附和者。我母亲说我父亲是天下少有
的暴君，我就说："暴君！"我母亲说我父亲和她打架的时候那种抓起什么摔什么的行为简
直能把人气死，我就说："气死我了！"我母亲说像他这样的人谁还敢再跟他结婚呢？我就
说："谁还敢呢！"我母亲说什么人跟他结婚也不会好的，我就说："不会好的！"每到这时
我母亲反而冲我笑起来，说我是个 |
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R*****g
发帖数: 682 | 34 三伏天，连日持续高温，很多同事连午餐都草草对付了事，还有人换了签名———
“宁可在空调房饿死，也不做外出觅食的勇士”。习惯了与空调、电风扇为伴的现代人
也许很难想象，在没有电也没有电器的古代，人们如何度过热浪滚滚的夏天？其实，古
人度夏不但充分体现了智慧，还十分低碳环保且有情趣。
住
“清凉殿”堪比空调房
“天气这么热我哪里通通不想去，只想躲在家看着我的电视吹冷气。”张学友的一
曲《天气这么热》唱出了现代人对空调房的依赖。可是，在没有空调的古代，人们怎么
办呢？和现代人一样，古人避暑首先想到的就是改造居住环境。看过电视剧《后宫·甄
嬛传》的观众或许仍记得这样的情节———炎炎盛夏，仆人在一个大瓷缸中放入冰块，
再将瓷缸放到小主、娘娘的房中，用以降低房间的温度。
这种用冰块降温的方法其实早在先秦就已经有了。那时存放冰块的地方被称为“窟
室”。窟室是一间考究的地下室，每到酷热的夏夜，贵族们在窟室中通宵达旦饮酒作乐
，和今天人们下班后到冷气十足的夜店喝上两杯十分类似。到了汉代，皇宫里设有冬夏
两用的“空调房”，冬季用房叫“温调殿”，夏季用房叫“清凉殿”。清凉殿内有多重
降温装置———以石头为床... 阅读全帖 |
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a****l
发帖数: 87 | 35 去除诅咒的仪式并不复杂，芳芳取出一截蜡烛，让秃用一缕头发缠住，然后轻声念
了一通经，手掌按在慕行秋心口上，又诵了一会经，平静地说：“学我的动作。”
慕行秋心一荡，与悬在空充当蜡台的秃互相看了一眼，秃眨眨眼，没有任何特别的
表情，对面的芳芳也没有，于是他伸出手轻轻按在芳芳心口上，小心翼翼，好像在摘取
一朵熟透的薄公英。
芳芳的诵经声接近于吟唱了，令一座普通的客栈庭院渐渐充满了圣洁之感，没有比
之更适合去除诅咒的氛围了。
没多久，芳芳收回手掌，静静地盯着慕行秋看了一会，微笑道：“结束了。”
慕行秋慌忙缩回手臂，毫无意义地甩动两下，好像很累似的。
秃严肃地看完整个仪式，“你们是不是以为我什么都不懂，居然都不背着我！你们
这是要入魔……”
慕行秋手疾眼快，将一缕头发塞进秃的嘴里，向芳芳告知，御剑飞行。他不能再多
待下去，可此情此景却将一直停在心，他绝不会对外人讲述。
他带着一股暖意离去，正好有用，银羽伐东前来挑战的第二天，断流城下了一场冷
雨。
天刚亮时细雨朦胧，像是一片亘古永存的灰色迷雾，大家只是埋怨刚刚下过秋霜就
降雨... 阅读全帖 |
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P****e
发帖数: 389 | 36 第二十四章 巨变
虎儿望着卫璪，张了张嘴，却没说什么。卫璪低声道：“皇后上表请以国礼葬太子。”
——太子生前被废为庶人，受尽折辱，没想到死后却获此殊荣。
大丧降至，举国缟素麻衣，士族子弟必须除冠去带，禁食三天，“水浆不入口，三日不
举火”，三天后也只可以喝早粥与晚粥。除了禁食，还有禁言：三日国丧之中，严禁出
门，在家中亦不许说笑。
第一天，虎儿顾不得“禁言”的规矩，忧心忡忡地和卫璪商量该不该去见乐广一面。
可是到了第二日傍晚，这古老的礼仪却被自动履行了——整整两天没有吃什么东西，他
们俩都失去了说话的力气。王夫人心疼不已，让细柳极其秘密地从外面买了些冷食回来
，因为不敢生火，那些点心冷得像冰块儿，硬得像石头。
虎儿和卫璪穿着粗麻的丧服，在书房里相对而坐。虎儿转头看着窗户外面，一轮斜日西
沉，京城里万籁俱寂。从这扇窗外望去，人家的屋瓦鳞次栉比。黄昏时分，本来正是炊
烟袅袅的时候，如今却不见一丝烟火。
现在已是第三日的黄昏，他趴在窗台上出神。明天，太子的尸体将要出殡，到时满朝文
武都会去哭殡。他实在很想见乐广一面，可是一思及此事，胃里就泛上阵空荡荡的恶心。
太阳终于沉了下去，这难熬的三日热 |
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c****t
发帖数: 19049 | 37 四十五 火，锅，冷，笑
“沙……沙……沙……”
门外的雨声越来越小，木屋里，一家人围坐在饭桌旁，饭桌正中摆着一只大碗，碗里是
早已冰冷的豌豆糊糊。
母牛受伤，份地翻耕全家出动，这还是前一天夜晚，母亲和小尼娜大半夜爬起来准备好
的食物。
简陋的食物，平时热气腾腾也算不上好吃，冰冰凉凉自然更加没有滋味。
不过，这样的食物，饭桌旁边，威廉一家却没有任何人在意，家人们心神也完全没有放
在正中的大碗，众人不时望向木屋左侧，几乎人人眉开眼笑，眼神满是喜悦。
“洛斯……”老威廉目光一直没有离开过母牛，“……真的不用去感谢牧师么？”
“父亲，您已经问第三遍啦！”上午事情太多，没有时间偷猎，吴清晨早就饥肠辘辘，
不得不愁眉苦脸地咀嚼冰冷的豆子：“肯定要去感谢……不过现在不适合，等到母牛伤
口完全好了，能够下地干活的时候，我们一起去教堂。”
“哦……哦……去教堂……去教堂……”威廉飞快点头，可是，下一个问题，却明显表
现出威廉根本没有用心听吴清晨的回话：“对了，洛斯，母牛完全好起来，还要多久啊
？”
这也是第三遍了！
吴清晨心中哀叹，费力吞下口中的豆子：“……完全好起来不知道要多久，不过，治好
伤口，应该... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 38 五十一 收获（下）
“翻耕和夏役不用担心了？”吴清晨睁大眼睛，露出标准的，属于十三四岁孩子的惊讶
和疑惑。
“没错……”农事官微笑点头：“回去告诉你的父母，今年的夏役，你家不需要再参加
了……至于翻耕……”
稍稍沉吟，农事官转头望向半夜来始终跟在旁边的村庄管事：“……伊弗利特，村庄里
属于男爵阁下的耕牛，有没有没受伤的？”
“完全没有受伤的……一头都没有……”
从伊弗利特回答的速度和咬牙切齿的程度可以看出，这个问题明显已经折磨了管事先生
很长的时间，“……有三头耕牛应该还可以下地，不过也有好几处小擦伤。”
“只有三头……”农事官略一皱眉：“……晚上你选一头，准备好草料，明天给洛斯家
牵过去……等一下……”
一边说，农事官一边重新望向吴清晨：“……洛斯，刚才在你家里，我看到你似乎有两
个哥哥？”
“是的，老爷。”
“会用犁车么？”
“会的，老爷。”
“很好……有三头耕牛的话，你家的份地需要多久完成翻耕？”
“三头耕牛？三头耕牛的话……”吴清晨稍稍迟疑：“应该……三天？两天？”
“好，就算三天。”农事官直接说话，“……洛斯，明天早上，让你父亲带上你的两个
哥哥，去村庄牲畜栏牵走这三头耕牛…... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 39 五十二 记住这味道（上）
“什么？”饭桌旁边，霍然起身的雅克林撞翻水罐，半边身子淋得湿透，这位刚刚年过
四十，却已经头发花白的农妇浑然不决，只死死地盯住桌边正叙述经历的吴清晨：“你
是说，农事官老爷免去了家里今年的夏役？”
“是的，这是巴烈斯老爷亲自说的，今年的夏役，家里不需要再参加，而且……”
“威廉！”
吴清晨的话还没有说完，对面的母亲已经大叫一声，雅克林用力抓住丈夫的手臂，双眼
睁大，双眉绽开，额头的每一丝皱纹都散发出极其不敢相信，却又同时极度喜悦的矛盾
光彩：“威廉，你听见了吗？老爷说免去了家里今年的夏役，今年没有了夏役！”
“嘶……是，是……”
很明显，雅克林用的力道极大，老威廉立刻龇牙咧嘴，连忙不迭声地回答：“听见了，
听见了……嘶……”
“也就是说，我们今年不用去公地了？可以干自己的活儿？这是真的吗？今年夏役，我
们可以干自己的活了？”
“嘶……真的，真的！想怎么干活就怎么干活，乐意怎么干活就怎么干活……还有，快
放开我，我的手要断了！嘶……”
一边大叫，一边甩动手臂，老威廉扭曲的面孔依然可以看出笑意，枯瘦的脸上泛出红润
的色彩。
“好了，好了……母亲，你先坐下，先坐下…... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 40 四十五 火，锅，冷，笑
“沙……沙……沙……”
门外的雨声越来越小，木屋里，一家人围坐在饭桌旁，饭桌正中摆着一只大碗，碗里是
早已冰冷的豌豆糊糊。
母牛受伤，份地翻耕全家出动，这还是前一天夜晚，母亲和小尼娜大半夜爬起来准备好
的食物。
简陋的食物，平时热气腾腾也算不上好吃，冰冰凉凉自然更加没有滋味。
不过，这样的食物，饭桌旁边，威廉一家却没有任何人在意，家人们心神也完全没有放
在正中的大碗，众人不时望向木屋左侧，几乎人人眉开眼笑，眼神满是喜悦。
“洛斯……”老威廉目光一直没有离开过母牛，“……真的不用去感谢牧师么？”
“父亲，您已经问第三遍啦！”上午事情太多，没有时间偷猎，吴清晨早就饥肠辘辘，
不得不愁眉苦脸地咀嚼冰冷的豆子：“肯定要去感谢……不过现在不适合，等到母牛伤
口完全好了，能够下地干活的时候，我们一起去教堂。”
“哦……哦……去教堂……去教堂……”威廉飞快点头，可是，下一个问题，却明显表
现出威廉根本没有用心听吴清晨的回话：“对了，洛斯，母牛完全好起来，还要多久啊
？”
这也是第三遍了！
吴清晨心中哀叹，费力吞下口中的豆子：“……完全好起来不知道要多久，不过，治好
伤口，应该... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 41 五十一 收获（下）
“翻耕和夏役不用担心了？”吴清晨睁大眼睛，露出标准的，属于十三四岁孩子的惊讶
和疑惑。
“没错……”农事官微笑点头：“回去告诉你的父母，今年的夏役，你家不需要再参加
了……至于翻耕……”
稍稍沉吟，农事官转头望向半夜来始终跟在旁边的村庄管事：“……伊弗利特，村庄里
属于男爵阁下的耕牛，有没有没受伤的？”
“完全没有受伤的……一头都没有……”
从伊弗利特回答的速度和咬牙切齿的程度可以看出，这个问题明显已经折磨了管事先生
很长的时间，“……有三头耕牛应该还可以下地，不过也有好几处小擦伤。”
“只有三头……”农事官略一皱眉：“……晚上你选一头，准备好草料，明天给洛斯家
牵过去……等一下……”
一边说，农事官一边重新望向吴清晨：“……洛斯，刚才在你家里，我看到你似乎有两
个哥哥？”
“是的，老爷。”
“会用犁车么？”
“会的，老爷。”
“很好……有三头耕牛的话，你家的份地需要多久完成翻耕？”
“三头耕牛？三头耕牛的话……”吴清晨稍稍迟疑：“应该……三天？两天？”
“好，就算三天。”农事官直接说话，“……洛斯，明天早上，让你父亲带上你的两个
哥哥，去村庄牲畜栏牵走这三头耕牛…... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 42 五十二 记住这味道（上）
“什么？”饭桌旁边，霍然起身的雅克林撞翻水罐，半边身子淋得湿透，这位刚刚年过
四十，却已经头发花白的农妇浑然不决，只死死地盯住桌边正叙述经历的吴清晨：“你
是说，农事官老爷免去了家里今年的夏役？”
“是的，这是巴烈斯老爷亲自说的，今年的夏役，家里不需要再参加，而且……”
“威廉！”
吴清晨的话还没有说完，对面的母亲已经大叫一声，雅克林用力抓住丈夫的手臂，双眼
睁大，双眉绽开，额头的每一丝皱纹都散发出极其不敢相信，却又同时极度喜悦的矛盾
光彩：“威廉，你听见了吗？老爷说免去了家里今年的夏役，今年没有了夏役！”
“嘶……是，是……”
很明显，雅克林用的力道极大，老威廉立刻龇牙咧嘴，连忙不迭声地回答：“听见了，
听见了……嘶……”
“也就是说，我们今年不用去公地了？可以干自己的活儿？这是真的吗？今年夏役，我
们可以干自己的活了？”
“嘶……真的，真的！想怎么干活就怎么干活，乐意怎么干活就怎么干活……还有，快
放开我，我的手要断了！嘶……”
一边大叫，一边甩动手臂，老威廉扭曲的面孔依然可以看出笑意，枯瘦的脸上泛出红润
的色彩。
“好了，好了……母亲，你先坐下，先坐下…... 阅读全帖 |
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m**l
发帖数: 11854 | 43 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: swjtuer (swjtuer), 信区: Military
标 题: 北冰洋汽水兴衰记
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 1 00:22:41 2011, 美东)
“１９８５年，北京市食品厂重新改制成立了北京市北冰洋食品公司。也就是在这
个阶段，‘北冰洋’迎来了它的辉煌阶段。１９８５年至１９８８年，北冰洋公司产值
超过了一亿元，利润达到１３００多万元。可以说，在改革开放前，北冰洋冷食、北冰
洋汽水曾在北京市场占据有统治地位。”王主任介绍道。
一点不假，记者在原厂的宿舍楼下和大爷大妈们聊天，他们对于北冰洋昔日的辉煌
至今还是记忆犹新。据曾经在北冰洋食品公司工作的一位老师傅说：“最火的时候，在
北冰洋食品公司等货排队的汽车从永定门外安乐林的厂子里开始，一直能排到沙子口外
，算下来足有两三百米。这样浩浩荡荡的壮观景象几乎是每天都可以看到。一般车都是
直接到生产线上去等货，出来一箱拉走一箱。工厂里的机器一天连轴转都供不应求。”
最早由于没有冰箱、冰柜一类的设备，小卖部、合作社一般都会用一个大桶盛满了
凉水，偶尔商... 阅读全帖 |
|
q***z
发帖数: 934 | 44 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
【 原文由 qianz 所发表 】
武汉小吃——尽数道来
郁闷小和尚
1 老通城豆皮
“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字，以经营著名小吃三
鲜豆皮驰名，有”豆皮大王”之称。这家酒楼创办于1931年，某地原在古汉口城堡大智门
外，为城乡通道，故名通城甜食店，抗日胜利后复业，改你老通城甜食店。该店仿照湖北
民间的传统小吃豆皮，锐意改进，配合甜食应市，颇受欢迎「制法是将绿豆、大米混合磨
浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。特级厨师高金安精益求
精，以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料，创制出三鲜豆皮，皮包金黄发亮，入口酥松嫩
香，更加烩炙人口。毛泽东品尝四次，次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通
城豆皮为快。
2 四季美汤包
“四季美”是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名，意为一年四季
都有美食供应，如春炸春卷，夏卖冷食，秋炒毛蟹，冬打酥饼等，1927年开业，生意兴隆
;后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市，受到顾客的好评，
被 |
|
s*******y
发帖数: 451 | 45 我搬到西北五楼以后， 基本上就是在4食堂吃饭。
小炒就算了， 几个煲做的还行， 冬天的时候有羊肉煲，我最喜欢吃了。
4食堂的几个师傅也比较有意思， 做油炸大排的那个家伙脾气最差， 还有一个阿姨是卖蛋
炒饭的， 绝对是更年期到了。
做煲的几个哥们有一个看起来比较乡土， 还算可爱。卖冷食的看起来最干净。
偶一般是一个煲，4~6个刀切馒头， 皮蛋豆腐或者凉拌干丝，胃口好的时候加块猪排。
同济的食堂在国内绝对算好的， 很多复旦哥们跑到统计吃饭。上海其他高校我们就不比较
了， 国内也就浙大的食堂可以和统计比比。（排除地理原因造成的价格差别
但是不管食堂多么好，也没有偶自己做的好吃啊，还是在美国念书开心， 至少偶可以做自
己喜欢吃的东西。 |
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z*l
发帖数: 763 | 46 发信人: vie (vie plivee), 信区: Food
标 题: 鸡肉5吃
发信站: The unknown SPACE (Tue Sep 14 11:17:29 1999), 转信
发信人: wangfsh (兔巴哥), 信区: AdvancedEdu
标 题: 鸡肉五吃
发信站: BBS 水木清华站 (Fri Jul 11 00:28:02 1997)
鸡肉五吃
超级市场买肉，选择最多的大概就是鸡肉了。从全鸡、火鸡、鸡胸、到鸡的其他各部
位，应有尽有而且价钱便宜又营养。本文为你介绍几种简易又好吃的 调方法，让你在
吃腻了炸鸡、烤鸡、酱油卤鸡之後，试试这几道颇有特色的家乡囗味。
八分钟白斩鸡
这道鸡的作法很简单，但是煮出来的鸡肉肉质白 鲜嫩。沾上大蒜酱油，质感与辛味
相得益彰，而且丝毫不油腻。它的另一好处是，煮好後鸡肉分块容易，不必拿菜刀费力
「砍杀」。而且冷食、热食均可。不妨分袋包装冷藏，「伺机」取用。
材料：全鸡一只，去皮去脂肪。
沾酱：大蒜数颗用菜刀打碎去皮，再加上酱油。
作法：１．将全鸡放入深锅，水盖满鸡身 |
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w*****h
发帖数: 28 | 47 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 qianz 所发表 】
武汉小吃——尽数道来
郁闷小和尚
1 老通城豆皮
“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字，以经营著名小吃三
鲜豆皮驰名，有”豆皮大王”之称。这家酒楼创办于1931年，某地原在古汉口城堡大智门
外，为城乡通道，故名通城甜食店，抗日胜利后复业，改你老通城甜食店。该店仿照湖北
民间的传统小吃豆皮，锐意改进，配合甜食应市，颇受欢迎「制法是将绿豆、大米混合磨
浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。特级厨师高金安精益求
精，以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料，创制出三鲜豆皮，皮包金黄发亮，入口酥松嫩
香，更加烩炙人口。毛泽东品尝四次，次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通
城豆皮为快。
2 四季美汤包
“四季美”是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名，意为一年四季
都有美食供应，如春炸春卷，夏卖冷食，秋炒毛蟹，冬打酥饼等，1927年开业，生意兴隆
;后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市，受到顾客的好评，
被誉为”汤包 |
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