i****r
发帖数: 1803 | 1
仙女龍4型進入量產階段，羅索托的戰事也越加緊繃，狗急跳牆的尼古拉四世再也
掩飾不住其
野心，與同盟國家的關係在破裂邊緣，而帕金頓早已盤算好利用這種緊張的狀況訂下一
連串的計中
計……
利奇為了補償105小隊成員，答應為每個人製作一部專屬戰甲，利奇把主意動到了
那部傳說中
的戰甲──「雷神」身上，為此利奇再度去了一趟「天之城」，迎接他的人是……？
第一话：士别三日
两架飞翼一前一后降落在草地上。
草地正中央一幢别墅里立刻冲出几部战甲，不过战甲里的骑士并没有表现出丝毫敌
意，因为他
们早就接到通知，有两架飞翼要降落在这里。
利奇从前面一部飞翼上下来，他看起来有些疲惫；任何人不眠不休飞行四十几个小
时，都会变
成他这样。
「原来是您，两位神工和各位大师们已经在下面了。」
负责守卫的骑士全都认得利奇，为首者立刻将利奇迎了进去。
既然知道来的人是利奇，他们当然也能够猜到后面那部飞翼里的人是罗拉莉丝，不
过没人在意
这一点。
哪怕是剑圣级的人物也不是什么地方都可以去，就以大叔来说，他的身份够高，但
是想要进入
圣殿恐怕也不容易。眼前这座地下实验室对于卡佩奇来说，地位和圣殿相... 阅读全帖 |
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m****2
发帖数: 11 | 2 居然图片超过1.00M就不能发……那就只压缩一张成品，想家的各位，旁边排队先拿张
纸巾吧~
对于一个贵阳人来说，没有什么比大冬天早上爬起来，一干而净的肠旺面（其实牛肉粉
也不错哈）更爽的了。来美帝这么久，去年暑假回国一次吃到了，平时都没有机会吃。
对了我在扭腰，不过扭腰据我所知是没有这个东西的，毕竟贵州菜不像川菜那么出名，
想要自己做又很麻烦——肠旺面的副产品特别的多，所以今天其实做了不止两样东西。
洗锅都洗了快十次。
这次是我事先谋划好的。下周末又是春节但那时会很忙，估计就没有时间好好过，于是
这周末干脆把年先过了。既然节日氛围来自于在家做一整天吃的，便中午爬起来去超市
买了材料，然后回来就搞起~ 天黑吃上。然后洗碗打扫厨房，倒垃圾。这一天就度过了。
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材料：
超市买的老母鸡（此处应选童子鸡，但是都卖完了，只好用老母鸡代替了），绿豆芽，
五花肉，猪血，肥肠，港式熟炒面，新鲜小红椒，其它需要的东西家里有。
辣子鸡：
先剁小鸡鸡~这个母鸡真的是很小只，大砍刀上。
--副产品1：鸡腿。... 阅读全帖 |
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z*****d
发帖数: 8 | 3 丁院士是最开始就怀疑2度这个绝对数量值的，这是很重要的。一旦这个2度一定，8000
亿吨就定了，然后才有切蛋糕的问题。所以，丁院士反复强调气候变暖是价值判断，只
是在柴静坚持认定2度就是准确值后，丁院士才提出第二个陷阱，即分蛋糕的问题。 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 5 我这段时间没沾肉，感觉还不错，我家领导只能被迫和我一起吃素，素菜也能很好吃的。
无论你是否是吃素的人，肯定离不开素菜。我只认识一个完全食肉的人，我一个高中同
学，长得又瘦又小，还罗圈腿，反而我认识的素食人都又高又壮的。
今天这个猫耳朵是我自己做的。
用料：
dough：
unbleached wheat flour 1 1/2 cup
whole wheat flour 1/2 cup
水 1/3 cup
汤：
西红柿dice罐头一个，小号的。新鲜的太贵了。我用food processor稍微打了一下，它
自身的块太大。
大的青椒2个，切丁
香菇4朵，泡发切丁
姜蒜少量。
油一锅底，炒菜的量。
葱花
做法：
汤：
油热后把姜蒜炒香，然后炒青椒，然后炒西红柿，把西红柿完全炒成糊以后下香菇，炒
匀后加水炖煮。水的量怎么说呢？吃面那种大碗一大碗。煮10分钟就够了，然后放盐
1tsp
猫耳朵：
活好面，稍微擀开一点，切成细条，搓成棍，然后就可以擦猫耳朵了。至于怎么擦，如
果你不会的话，我觉得这个东西操作起来很简单，描述起来很复杂，自己琢磨一下吧。
为了擦出花纹，我在寿司卷上面擦。
把擦好的猫耳 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 6 我这段时间没沾肉，感觉还不错，我家领导只能被迫和我一起吃素，素菜也能很好吃的。
无论你是否是吃素的人，肯定离不开素菜。我只认识一个完全食肉的人，我一个高中同
学，长得又瘦又小，还罗圈腿，反而我认识的素食人都又高又壮的。
今天这个猫耳朵是我自己做的。
用料：
dough：
unbleached wheat flour 1 1/2 cup
whole wheat flour 1/2 cup
水 1/3 cup
汤：
西红柿dice罐头一个，小号的。新鲜的太贵了。我用food processor稍微打了一下，它
自身的块太大。
大的青椒2个，切丁
香菇4朵，泡发切丁
姜蒜少量。
油一锅底，炒菜的量。
葱花
做法：
汤：
油热后把姜蒜炒香，然后炒青椒，然后炒西红柿，把西红柿完全炒成糊以后下香菇，炒
匀后加水炖煮。水的量怎么说呢？吃面那种大碗一大碗。煮10分钟就够了，然后放盐
1tsp
猫耳朵：
活好面，稍微擀开一点，切成细条，搓成棍，然后就可以擦猫耳朵了。至于怎么擦，如
果你不会的话，我觉得这个东西操作起来很简单，描述起来很复杂，自己琢磨一下吧。
为了擦出花纹，我在寿司卷上面擦。
把擦好的猫耳... 阅读全帖 |
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m********l
发帖数: 848 | 7 青酱意面
说道正宗的青酱意面，应该是松仁和罗勒的组合，虽然也是绝对的美味但相形之下却还
是没有我的这款好吃！呵呵，大言不惭呐！：）
别看它素不啦叽，这款歪打正着的青酱意面其实是极为好吃易做的一款凉面！注意哦！
真的是非常好吃，叫人恨不得顿顿都得吃它！可惜它有个小小的缺点，吃多了不易消化，
所以还是要悠着点儿，不能被它诱惑了再诱惑啊！：）
原料：意大利面条、葵花子仁、欧芹（Parsley）
配料：蒜、盐、橄榄油（西式）或植物油和麻油（中式改良）
做法：
1。炒好葵花子仁，碾碎备用。
2。欧芹清洁后剁碎备用。
3。起油锅六七成热时将蒜末炸香（油需要多放一些，否则面条会比较干）。
4。将前三样与煮好的意面混合，加盐与少许麻油调味即成！
PS：如果使用橄榄油的话，直接拌入意面即可。
乱做之咕咾虾
也跟风做了一款菠萝菜，把冰箱里的剩货扫荡干净明天正好购物，再把冰箱塞满！
原料：虾、菠萝、胡萝卜、豌豆
配料：白醋、糖、少许盐、番茄酱、葱、姜、芡粉
做法：
1。菠萝切大块、胡萝卜切丁备用。
2。胡萝卜丁豌豆过油至七八成熟捞起。
3。收拾好的虾（正宗做法是去头去壳留尾，我比较懒，没有严格执行），入葱姜 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 8 随便做做的晚饭啊，图片效果一般，适合懒人。
原料：
丝瓜一根，去皮，切片；豆腐，盒装的那种；虾仁，如果有鲜虾最好，去壳，我只哈用
基围虾替代，切丁，吃的时候味道不是很好。香菜
做法：
1、因为是用基围虾，先用油，蒜末，少许生抽炒一下。加水烧开。
2、豆腐切成小块，放入，继续煮到豆腐熟透。
3、放入丝瓜片，煮到软。
4、调节咸淡。放入香菜，出锅。
注：我不喜欢放糖、味素、或者鸡精。放酱油是万不得已的事情。
炒饭：
香菇，生的，切丁；鸡蛋，2个；虾仁和青豆，少量；米饭，大概2顿的量。
1、先把香菇和虾仁与鸡蛋打到一起。
2、放油（可以多一些），热锅之后，蒜末炸锅。
3、倒入香菇虾仁鸡蛋，炒到熟。调节咸淡，可以加入点老抽，如果喜欢米饭有点深色。
4、加入米饭，炒到散开不结团，注意用小火炒。
这样做的米饭很香，有味道。
看图，平时的饭菜，没下功夫造作。呵呵 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 9 注：不是严格意义上的“丝”，确切的说是条状。
原料：
鸡胸脯（我买的是那种breast with ribs），切薄片之后再切丝；king mushroom（叫
“王子菇”），切丝；中国芹菜，切段
做法：
1、在鸡肉丝里加入少许地瓜粉、醋、姜丝（去腥）、蒜末（杀菌消毒）和盐，腌制大
概10分钟。
2、架上锅，加入几勺油（多少根据自己对油腻的感受），烧热之后，加入蒜末炸锅。
3、倒入鸡肉丝，搅拌炒到颜色都发白。
4、加入蘑菇丝，炒软，再加入芹菜，炒到去生。调节咸淡，当有轻微的水分形成时，
停火出锅。
个人喜好：除了上述的配料，别的调味品没有加。这样炒出来的鸡肉鲜嫩，配着蘑菇的
滑嫩和芹菜特有的味道，色香味俱佳。此菜可以进一步变通，只要注意颜色和味道的搭
配。
除了切鸡肉丝，剩下的部分连同骨头切丁，做辣子鸡丁（这次没认真做，没有上回做的
好看）。上次做的太辣，这回少放辣椒，还是辣。吃不了几块。
不过，此辣子鸡丁跟清淡的“新炒三丝”一块吃，不是很好的搭配。 |
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w********x
发帖数: 1732 | 10 菜名：
锅塌豆腐虾仁
材料：
嫩豆腐一盒
鸡蛋两个
costco 冷冻虾 十只
葱花，姜沫，蘑菇切沫，
料酒，盐，
西红柿 一个
asparagus 6～7根
做法/步骤：
1.嫩豆腐切片，放盐水中煮，捞出 asparagus切丁，在开水里抄一下，出锅
2.虾跺成虾茸，和蘑菇，葱花，姜沫，料酒，盐拌在一起，放一点蛋清，成陷
3.一片豆腐，上面摆上陷，再盖一片豆腐，（做成豆腐夹），鸡蛋打散
4 锅里放油，文火，把豆腐夹们一个一个沾上鸡蛋，放入油中，油温不能过热，放到锅
里应该不会彭出来才对，
5 豆腐都放进去之后，把剩下的鸡蛋倒进锅里，盖上盖子，等豆腐开始出水的时候，放
asparagus 和切成碎丁的西红柿（这个是option，我想让我家LD 多吃蔬菜，所以才这
么放的）
6， 锅抖一抖，make sure不沾锅，然后盖上盖子，再闷会，反正水挺多，也不怕糊
7，觉得差不多都熟了，就关火吧，等锅里不砰砰了，就出锅了
特点：
咸鲜，清淡，有营养
个人评价：
第一次做，做法有改良，感觉还是不错，就是最后出锅的时候没有那么大的碟子，只能
一点一点盛出来，所以就碎了。。。不过味道还是很不错滴。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 11 上次“不食人间烟火”的那个mm问橄榄菜怎么吃，小面圈说好多人做肉末豆角，俺当时
也想这么说来着呢，所谓什么雄所见略同来着？
这次这个橄榄菜肉末豆角有点湖南菜“肉末酸豆角”的味道，很下饭，俺家ld灰常稀饭
。今晚受到表扬啦，哈哈。
原料：
1、豆角1磅（切丁），肉末50g，榨菜20g（切碎），橄榄菜2大匙，海南小米椒辣酱2大
匙；
2、生抽少许，鸡精少许，干红辣椒3颗（切段），葱、姜、蒜各少许，料酒一小匙。
做法：
1、肉末用料酒腌一下。
2、热锅凉油，放葱姜蒜三兄弟和干辣椒炒出香味，放入肉末炒变色。
3、然后放入橄榄菜和榨菜碎炒炒。
4、放入豆角丁多炒一会儿（豆角要保证熟透，否则有毒），然后放入小米椒辣酱、生
抽和鸡精调味，即可出锅。
由于橄榄菜、榨菜和小米椒辣酱都很咸，所以就没放盐。此外，小米椒辣酱有点酸酸的
泡菜味道，和豆角混合起来灰常像酸豆角的味道哩。俺这两瓶辣酱还是在海南旅游时不
远千里背来的呢。 |
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j******i
发帖数: 70 | 12 材料：牛尾巴，番茄，卷心菜，芹菜，胡萝卜，洋葱，土豆，番茄酱。切块的切块，切
丁的切丁。
1、土豆我是先煮了30分钟再剥皮切块的
2、牛尾巴要绰水去血水
3、番茄，卷心菜，芹菜，胡萝卜，洋葱分别炒一下
4、番茄酱煸炒
5、牛尾巴加水先煮，1.5小时，加半调羹醋容易烂，烧好的汤是吃不到醋味的
6、1.5小时后，把前面炒好的番茄，卷心菜，芹菜，胡萝卜，洋葱还有前面的土豆一起
入锅继续煮个0.5小时，加入番茄酱略煮即可
图片只能贴一张，说太大了，等等再开一贴贴图吧。请教怎样贴图，谢谢 |
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n******7
发帖数: 155 | 13 厄，还漏了些图，，回帖不能再粘贴附件了？
补上一小点说明哈，
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凉拌米线+卤牛肉
卤牛肉也冻过了，，朋友说不错，不是那种会扎牙齿的~~我想是因为我买的有带点肥肉
的肉？（cosco的~）之前有炒过水~~肉和冷水一起加热，开个一两分钟捞出，然后丢进
之前就做好的卤汁~~
米线用掉大半瓶老干妈（里面有花生和豆豉）。。。很简单，我自己非常喜欢吃（因为
很多辣椒，哈哈）
=========================
小黄瓜皮蛋豆腐
小黄瓜切丝，在上面放切好的嫩豆腐，再皮蛋切丁放上去~~
蒜切泥，加上生抽，老抽，一点点醋，浇上去~
（豆腐下面的黄瓜丝都被挡住了，，，盘子边沿的都是切瓣想摆造型的，，，）
=========================
右上角的素炒油菜心~
以前一直错觉油菜心是苦的，直到朋友说并不苦，而且很容易炒。。。先油爆下切好的
蒜末，再把洗干净切段的油菜心丢进去（不需要削皮），差不多时放盐，出锅~~~~真的
很简单，味道又不错~
========================
土豆泥（照糊了一一）
meijer的小 |
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k******u
发帖数: 3416 | 14 P每天中午就15分钟吃饭时间，下了课一回家刨两口立马就要去boss家工作。而我的
schedule一般都在下午，所以每天上午都有足够的时间在午饭上多花心思，尽量做得好
吃又能吃很快。今天一早P主动提出想吃馅饼，我头大一瞬间。自从我成功做了一次面
条和一次卷饼以后，他已经完全开始用对北方媳妇的要求开始要求我了。好吧，不就馅
饼嘛！姐我这么多篇美食日记也不是白写的，没看过猪跑也吃过猪肉，馅饼不是嘛，就
里面馅外面饼呗。难不倒姐我！
材料（做5个馅饼的量）：
1、馅：牛肉末、洋葱切丁、青椒切丁、葱花，加入盐、胡椒粉、干辣椒粉、米酒、生
粉、糖、生抽、香油拌匀
2、面：中筋面粉（all purpose flour）两杯半，盐一小勺，热水适量。
做法：
1、面粉和盐拌匀后，一点一点的倒入热水，一边倒一边用筷子搅，把面都搅成图中的
絮状。
2、揉面，“三光原则”——盆光手光面光。（做了几次面食，今天终于达到这个境界
了，鼓掌！）揉好的面用湿布盖好，静置半小时。
3、醒面的同时做馅。所有材料和调料加入后，用筷子朝同一个方向搅拌上劲，搅到菜
、肉和汤汁充分融合在一起就欧了~
4、把醒好的面均匀分成5等... 阅读全帖 |
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h****e
发帖数: 578 | 15 室友下周一要去澳洲短期访问，做几道菜算是非正式的为他践行。
1 剁椒鱼头
周六傍晚去买菜。回家已经快8点了。匆匆做了个剁椒鱼头，味道不错噢。
剁椒就用超市买来的，自己也来不及做了。
以前去中国店一直看不到胖头鱼的鱼头，今天总算找到了。一磅1.99刀，这个鱼头有5
磅多，花了11刀。
劈成2半，周日晚上继续吃。
做法：
用大的汤锅烧开水后，鱼头放入，加料酒。沸水煮5-10分钟（视鱼头大小）。起锅后装
好盆。
另起油锅，爆香葱姜末，然后放剁椒，放香米料酒，拍几个蒜瓣放入，加盐和味精，片
刻沸腾后，均匀倒在鱼头上。撒香菜末。完毕。
一致觉得和饭店里的剁椒鱼头味道一样。
2. 糖醋排骨。
做法不介绍了。
3. 红烧罗非鱼。
我加了老干妈的辣椒油，所以口味偏重，适合喜欢吃辣的人。
4. 红烧肉。
苏州一带的做法，甜的，哈哈。
5. 红烧芋头。
超市买的大芋头，比较容易处理。小芋头刮皮的时候会弄的手很痒。
用红烧肉的汤汁做的。
6 胡萝卜白菜炒肉片。
勾芡起锅。
7. 凉拌绿豆芽和金针菇。
用汤锅烧开水，然后倒入绿豆芽和切断的金针菇，水再次烧开后，装盆。用盐、味精、
纯芝麻酱拌匀。
8. 凉拌樱桃... 阅读全帖 |
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E******n
发帖数: 6647 | 16 不擅长烧鸡，总是有股腥味
鸡腿肉切丁，放葱姜蒜、胡椒、料酒、酱油和醋腌了一会，起油锅炒
黄瓜红辣椒香菇切丁，放耗油炒然后放花生和鸡丁，最后倒了点辣椒籽因为ld不喜欢辣
没放淀粉和糖 |
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s***o
发帖数: 405 | 17 材料：鸡腿肉3个，青椒1个，笋丁（我用的速冻冬笋尖半袋）
调料：郫县豆瓣2勺，料酒少许，生抽半勺，太白粉适量，自制泡菜（可省略），盐
做法：
1、鸡腿肉，青椒，笋丁切小丁，鸡肉放入料酒，生抽，盐，太白粉，拌匀腌制半小时
，我通常是今天腌制的，明天炒，这样入味。
2、取出适量泡菜，我用的泡萝卜，泡辣椒，泡萝卜入菜酸辣爽口，特别解腻。
3、锅内放热油，下入鸡丁滑炒，之后放入泡菜，郫县豆瓣，7成熟后加入青椒笋丁翻炒
即可。 |
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t**********g
发帖数: 920 | 18 【墨鱼香菇鸡汤】
原料：干墨鱼一小把（千万不要贪心，这干墨鱼味道很重），干香菇一把，鸡胸tender
一磅，蒜两瓣，姜一段，红萝卜一根，芹菜一根，土豆两个，豌豆一把
调料：盐，黑胡椒
做法：
1. 墨鱼泡水，香菇泡水，注意水少一点，水不用倒掉，留着待会炖鸡，泡软为止
2. 墨鱼泡软后切段，香菇切片，鸡肉切丁，蒜和姜轻轻拍一下，红萝卜切滚刀，芹菜
切段，土豆切快
3. 锅里油烧辣，放鸡肉，加盐和黑胡椒，翻炒到外面酥黄。
4. 加蒜，姜，红萝卜，芹菜翻炒两分钟
4. 加香菇和跑香菇的水，墨鱼和泡墨鱼的水，煮沸后调小火炖30分钟
5. 加土豆和豌豆，再炖15分钟。加盐，起锅
【白萝卜牛腩】
原料：白萝卜两根，牛腩两磅，姜一块，蒜两瓣
调料：干海椒，花椒，八角两颗，桂叶一片，牛肉汤/鸡肉汤一罐
做法：
1. 萝卜切滚刀，牛肉切块
2. 锅里倒入牛肉汤，加干海椒，花椒，八角，桂叶和牛肉，煮沸后调小火炖1.5小时
2. 放入萝卜，再炖半个小时。放盐起锅 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 19 1. 水煮开，洗过的西米倒进锅里，边搅边煮，到基本透明
2. 冷水冲洗，洗到小西米不再粘
3. 一点点水加糖煮化，倒入牛奶和椰奶
4. 芒果切丁打蓉，猕猴桃切丁，倒进锅里
5. 关火，倒进西米，搅匀
6. 冰箱冷藏 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 20 最近焦头烂额
急火攻心。。
嘴里长了4个溃疡。。。
要崩溃了。。
我需要败火。。。败火。。。败火。。。阿门。。。= =
狂喝王老吉。。。
狂吃烧仙草。。。。（注意：此处用了夸张的修辞方法=。 =）
其实上火的时候
身体自然就想吃些清淡的
嗯
今儿介个很清淡。。
我灰常灰常喜欢。。
==============================
上等猪里脊肉切丁 用一点料酒 生抽 盐 并用水挂浆 用油封住
热锅冷油 下葱姜 滑入肉丁 待变色
加入切好的豆腐丁 我用的regular的 firm的应该也不错 soft就算了 太容易碎
加水 加老抽生抽
炖10分钟 加盐调味 勾点芡~~
出锅撒点葱点缀~
完成~！
超级简单。
很有家的味道。 |
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s*******3
发帖数: 1172 | 21 国内去粥铺的时候，喜欢皮蛋瘦肉粥，绵软咸香，吃一小碗真不过瘾。
这个方子的皮蛋瘦肉粥真是屡试不爽，每次都得喝到撑了。
下面这个量很大，用7qt的大锅煮的，有2/3锅。大家参考的话，适当增减原料哦。
1： 一杯半米洗净后，放一个容器里，加一点盐，一小勺油，一个皮蛋切丁，再加一点
水刚好没过米，混合均匀，腌30分钟。（我用的泰国香米，煮的会很烂了，很喜欢那个
口感，但是没有试过糯米）
注：这个一杯是量米的杯子，电饭锅自带的，不是做糕点时说的 那个 cup
2： 30分钟后，大锅加足够量的水烧开。水开后倒入腌过的米，加入一些姜片，喜欢姜
片味道的可以多放一些姜。大火开盖煮8分钟左右。期间用勺子搅拌以免粘锅底了。8分
钟左右，米粒有点要开花的感觉，可以改小火焖着熬了。
3： 准备肉末，弄散，我加了一点料酒去腥味。
4： 熬粥期间偶尔搅拌一下，一是防止粘锅，二是观察米粒状况，是否开花。等米开花
，但粥还不稠的时候 （从米下锅开始算，大概25分钟左右吧，各种米有区别的），把
肉末倒入。同时再切一个皮蛋丁一起熬。因为第一个皮蛋长时间煮了后皮蛋本身味道很
淡了。第二个皮蛋会保留比较多的味道。当然了， ... 阅读全帖 |
|
s*******a
发帖数: 840 | 22 在外旅游，旅馆有厨房，就自己做饭了。不过毕竟不是自己家厨房，都是西式用具，
调料只有基本的东西，只能勉强做做啦。:-D
第一天晚上，很晚才到，于是在超市里买了一只烤鸡：
配冰可乐。
第二天早上，
买了饼皮，黄瓜、香蕉、西红柿切丁，roast beef切丝，里面撒了黑胡椒粉和海盐，
裹起来就是卷饼了，切成能两口吃一个的小段。
煎了2个蛋，热牛奶，^_^LD从床上下来就可以吃了，他表示做懒人很开心。
晚上：
用2种调料粉腌制了羊肉，加了若干葱丝，姜丝，烤。豆荚一起烤了，浸了羊油味，
虽然挺好吃的，但是卖相就不行了。其他是多余的黄瓜和西红柿丁，洗了一碗绿葡萄，
配冰可乐。 |
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a****a
发帖数: 26187 | 23 超级下饭菜
酸豆角,自己后院种的长豆角腌制而成
http://www.mitbbs.com/article/Food/31626567_3.html
切丁
鸡胗用热水煮开,清水冲洗后切薄片
放油, 姜片,大蒜头,爆炒后,放入鸡胗薄片,放料酒,炒几下后放酸豆角丁, 辣椒
放酱油,起锅前放盐,鸡精和葱花. 成品如下: |
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s****m
发帖数: 5375 | 24 artichoke，用剪刀剪去每片花瓣上的尖刺，用加了新鲜柠檬的水煮熟，大约四十分钟
的样子，然后每片厚的花瓣掰下来，根部可以吮着吃，你也可以蘸一点mayonnaise。吃
完可吃的花瓣，用勺子挖去花蕊和花蕊附近比较薄的花瓣，花蕊下面的花托很好吃，口
感有一点儿像芋头，很清香。吃完以后口中回甘的，我喜欢artichoke。
牛油果对半破开了我就直接挖果肉吃，讲究一点可以切丁拌在沙拉里面。一种做法：牛
油果和番茄、黄瓜、一点点甜洋葱（吃不习惯生洋葱的话，也可以不放）切细丁，和煮
熟的虾仁放在一起，加入新鲜柠檬汁、盐、黑胡椒粉、一点点糖、一点点白醋、和
ketchup，少量tabasco红辣椒酱，拌匀腌两个小时后，加一点切碎flat leaf parsley
（可选）吃，很适合夏天的味道。
新鲜茴香没有吃过 |
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v****e
发帖数: 10715 | 25 用这个肉臊google到了一个方子，里面有洋葱估计差不多。
材料：肉馅，肥瘦比例大概是2：3，香菇（温水泡软切丁），红葱头切末，葱末，姜末
，酱油，绍兴酒，冰糖，水。
做法：热油锅，放入肉馅翻炒，时间要长一些，将肉馅里的油炒出来，然后倒出。然后
放入红葱头，香菇丁继续翻炒，炒出香味后再加入葱末，姜末，酱油，继续炒，顺序加
入绍兴酒（或红酒），冰糖，水用大火煮开后，转小火慢卤1小时即可。
好吃秘诀：
1，肥瘦比例恰当。
2，如果可以，自己剁的肉可比直接买的肉馅增加弹性。如果要自己剁馅，则先将肉用
开水汤一下，再用凉水冲掉油脂，再剁馅。
3，煮的时候连猪皮一块儿煮，可增加卤汁的黏稠香滑感，吃前将肉皮捞出即可。
一锅香喷喷的香菇肉臊饭就做好啦，再配一个清淡爽口的小菜，保准可以打开好胃口。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 26 ......
......
.......
我掉进恶性循环的坑里了，做韭菜包子剩下了肉馅，发了面做成了可爱的小煎饼，剩下
了发面，又重新调的肉馅做了小蒸包，谁知道肉馅又多了，加了芹菜做了煎水饺，NND~
谁知道面又和多了，就成了今天的豆腐煎饺。ft!!!!!
半个月之内不做面食了！
但是，说真的，饺子真好吃啊，甚至豆腐的都不赖啊~
馅： 豆腐，蒸锅8分钟，放凉，切碎。 青菜，飞水，去掉水分，切丁。虾仁，切丁。
这些材料与多一些的葱姜末，和白胡椒，盐，花椒油，香油，拌匀。
包吧~
煎锅，少油，摆上饺子，大火2分钟，加一杯水，转中火，没水上色之后就好。
豆腐饺子，蘸着辣油，生抽，米醋调好的小料，尤其好吃！ |
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b*******t
发帖数: 33714 | 27 今天学习煮意面。JOC说，意面的最高境界是al dente，直译成英文是to the tooth的
意思，是要熟到没有生面粉味，但是咬上去又有劲道，多煮一分钟，牙齿都会不高兴噢~
材料是world market买的三色tagliare。现预备一大锅水，加盐煮开。面水盐的比例是
大约1磅意面配至少4-6夸特水，每2-3夸特加一大勺盐。大火沸腾以后放入意面，太长
放不下的话等半分钟软化了慢慢压到水面下。加盖，但是不要盖严，等到再次沸腾就揭
盖。中途要不时把面抖散，以免沾到一起。一面煮一面就要开始尝，细的面条30秒，正
常spaghetti和linguine大约4分钟，macaroni和别的管状意面8分钟左右，一旦尝起来
到了前面说的牙齿高兴的状态，就要立马关火倒水，可以留下一些备用（如果酱汁太浓
稠可以用来稀释），面条也不用沥到太干，不然酱汁不容易拌匀，意面表面也容易发粘
。一旦煮好马上拌上酱汁，新鲜煮好最好吃~
这次配的是番茄意肠牛肉酱：
1. 1磅左右的意大利香肠，不加油热锅煎到表面焦黄，切开/剪开成小块。也可以事前
去掉肠衣一边煎一边用勺子在锅里直接切成小块。取出备用。
2. 橄榄油... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 28 到了周末，你会不会为了选择去哪家餐厅与家人共餐而费尽脑汁的苦想？有时候可能想
来想去也想不到什么好的主意，与其这样，不如在家小做一番，也许也会给他们带来一
个小小的惊喜哩？ 倒是也不错哈~
chicken pot pie
我的做法：鸡腿四个，葱姜八角，盐，白胡椒，煮2个小时，然后捞出所有材料，鸡腿
去骨，切丁，放回鸡汤里，加玉米粒，青豆粒，四季豆碎，开锅之后，加入一碗用面和
水调成的糊糊，再开锅加西芹丁一碗，关火。
放入杯里，用puff pastry sheet 封口，烤箱400华氏，15-20分钟就好。
黄瓜凉拌油条
油条切段，有少油小煎，然后与黄瓜，香菜，番茄与米醋，生抽，蒜泥，香油，凉拌。
进入春天，多吃些蒜的东东还是好的。
甜不辣小茄子
小茄子一切为二，在花上几刀，用盐杀水，然后冲掉盐分，抓干，用厨房纸巾擦干，蘸
这甜不辣的糊糊煎熟就好。
还剩下些甜不辣的糊糊，就煎了一些yellow zucchini，也很好吃。
鸡汤白菜
白菜心用热水煮过去水，然后鸡汤加盐，白胡椒，一点香油，调匀，倒在白菜上就好。
海盐烤虾
虾去掉虾线，用盐料酒腌上20分钟，然后串串，撒上海盐，黑胡椒，孜然粉... 阅读全帖 |
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r**********5
发帖数: 251 | 29 呵呵。。。这个盘子在Home Goods看到，真的是一见钟情啊。
美食版不能不贴吃的啊，那就上三个简单的吃的吧。
【韩式煎饼】
这个技术含量=0。
面粉加牛奶和鸡蛋搅拌均匀，红萝卜和西葫芦切丝，虾切丁拌盐和鸡精和一点红酒，最
后加葱和红辣椒丁，一起搅拌，每次舀两大勺放到平底锅里煎就好啦~~ |
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i**9
发帖数: 1277 | 30 女儿的幼儿园每年都有庆祝万圣节的party，老师早早就发出邀请，请家长们帮忙准备
开party需要的食品饮料装饰品等等。每次家长们都各显神通，把个小party办得红红火
火热热闹闹的。今年我看上了一款很可爱的南瓜派，因为是万圣节标志性的南瓜灯造型
，所以小孩子们一定会喜欢。先在家做几个练练手，等到party的时候，给孩子们和老
师们一个惊喜吧！我用的南瓜可是女儿亲手从pumpkin patch铺天盖地的南瓜堆里挑出
来的哦！她回家就嚷嚷要吃南瓜派！南瓜派是秋季南瓜丰收季美国人民餐桌上的常见食
品，也是过万圣节感恩节都会用到的经典菜式，俺就挑战一下吧！
早上跟着闺女的学校一起去pumpkin patch，跟去年一样，被科普了一遍南瓜的种类和
用途。美国的常见南瓜种类多达十多种。Jack-O-Lantern 是万圣节的标志之一，最早
是起源于苏格兰和爱尔兰，是用土豆和萝卜雕刻的。到了美国就移风易俗，改成了用南
瓜。常见的用来雕刻南瓜灯的品种是Big Max，因为含水量低，做好的南瓜灯放在室外
两三个星期都不会烂，而最适合做菜的就是sugar baby pumpkin了。记得跟好友薯条妈
讨... 阅读全帖 |
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i**9
发帖数: 1277 | 31 女儿的幼儿园每年都有庆祝万圣节的party，老师早早就发出邀请，请家长们帮忙准备
开party需要的食品饮料装饰品等等。每次家长们都各显神通，把个小party办得红红火
火热热闹闹的。今年我看上了一款很可爱的南瓜派，因为是万圣节标志性的南瓜灯造型
，所以小孩子们一定会喜欢。先在家做几个练练手，等到party的时候，给孩子们和老
师们一个惊喜吧！我用的南瓜可是女儿亲手从pumpkin patch铺天盖地的南瓜堆里挑出
来的哦！她回家就嚷嚷要吃南瓜派！南瓜派是秋季南瓜丰收季美国人民餐桌上的常见食
品，也是过万圣节感恩节都会用到的经典菜式，俺就挑战一下吧！
早上跟着闺女的学校一起去pumpkin patch，跟去年一样，被科普了一遍南瓜的种类和
用途。美国的常见南瓜种类多达十多种。Jack-O-Lantern 是万圣节的标志之一，最早
是起源于苏格兰和爱尔兰，是用土豆和萝卜雕刻的。到了美国就移风易俗，改成了用南
瓜。常见的用来雕刻南瓜灯的品种是Big Max，因为含水量低，做好的南瓜灯放在室外
两三个星期都不会烂，而最适合做菜的就是sugar baby pumpkin了。记得跟好友薯条妈
讨... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 32 闻起来臭，只放一点点，炒出来很香。
空心菜，小白菜，皆宜，一盘蔬菜里比放味精或盐还少的分量就行。
辣腐乳炒空心菜也好吃。
我现在为炒绿叶蔬菜愁大了脑袋，放火腿丁炒，香肠丁炒，香菇炒，蒜泥炒，蚝油炒，
虾皮炒，虾酱炒，糖醋炒，腐乳炒，泡椒炒，酸菜丁炒，鸭蛋黄炒，辣椒炝炒，清炒，
豆豉炒，肉末浇，皮蛋豆腐做上汤，切丁炒豆腐干，卤汁炒，用各种酱调芡浇，过水芝
麻酱，手捏菜盐腌，配煲仔饭。鱼露还木有用过。
做着做着就觉得很无聊。还是做肉好。 |
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e**p
发帖数: 4259 | 33 最近炒牛肉丁上了瘾，洋葱，胡萝卜，青椒切丁，牛肉切丁，用黑胡椒，白胡椒，蚝油
，生抽，生粉拌匀，20分钟内开炒，非常好吃，但有时肉质嫩，有时肉质老，大概跟部
位有关，想试一下牛柳的做法，不知道要买哪个部位的牛肉?英文名字是什么 |
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发帖数: 1 | 34 咕噜肉，又名古老肉。是一道广东的汉族特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许
多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师
即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤
汁，其味酸甜可口，受到中外宾客的欢迎。糖醋排骨的历史较老，现经改制后，便改称
为“古老肉”。外国人发音不准，常把“古老肉”叫做“咕噜肉”，因为吃时有弹性，
嚼肉时有格格声，故长期以来这两种称法并存。此菜在国内外享有较高声誉。
鸡精1小勺
姜3片
小菠萝半个
生抽1茶匙
五花肉300克
淀粉6茶匙
白醋3茶匙
鸡蛋1个
胡椒粉1小勺
番茄沙司6茶匙
青彩椒半个
红彩椒1个
面粉2茶匙
盐1茶匙
料酒2茶匙
葱1根
糖3茶匙
食用油适量
酸甜口味
... 阅读全帖 |
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q**o
发帖数: 4111 | 35 没什么特别的食谱啊，都是家常的东西
小饼类的，一般都是蔬菜+荤菜+鸡蛋+面粉，有时加少量不含铝的baking powder，调味
放盐就可以。我不喜欢重油，一般就锅里喷一点spray煎饼
卤肉饭：肉末加蒜蓉炒到变色，加老抽盐糖调味，加水炖半个小时，加香菇丁再炖15分
钟，再加青豆炖几分钟。这个很好吃
排骨推荐costco的babyback rid，很嫩
豆角也推荐costco的，很嫩
清炒虾仁：虾仁解冻用蛋清腌，下锅前10分钟用淀粉上浆，炒到快熟加豉油调味，出锅
前淋香油。虾仁不推荐costco的，偏老，我买的walmart的，很嫩
炒鸡片：类似炒虾仁，都可以配胡萝卜丁、芦笋丁、青豆、玉米粒之类的
大排：买thin slice，用榔头敲扁，加自己喜欢的调料腌几个小时，然后打一个鸡蛋再
加一大勺淀粉，煎熟，或者略煎以后红烧、糖醋。这个烧好后要切丁，直接啃难度大
炸鸡排：鸡胸肉用榔头敲扁，加盐，裹一层淀粉、一层鸡蛋液、一层面包粉，放锅里煎
熟。我还是用的spray
烤鸡翅：加调料腌，烤前半小时加一大勺面粉，这样烤出来嫩
小鸡：推荐cornish hen，除了做汤，可以直接炖，也可以加调料大... 阅读全帖 |
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p********2
发帖数: 9939 | 36 我辅食也是乱作一气，好像做过几个，也忘记了，娃是一高兴就吃几口，吃了一次下次
就不要了。
煎鸡蛋：
以前我喜欢蒸鸡蛋，但是蒸蛋费时间，还要凉。煎鸡蛋得了。我把蔬菜切碎（可以过一
下热水，因为鸡蛋太容易熟了）混在鸡蛋里，加水（我觉得可以加面粉，嫌麻烦没加）
，就那样煎了给宝宝吃。
pasta：
我买了很多pasta细面，还有一口1qt的小锅。今天做的时候海鲜pasta，以前做过牛肉
pasta，都比较成功。我 把口蘑切成小丁，西红柿去皮切碎，蔬菜切丁，虾去壳去线切
丁，pasta掰成小细碎，先用水加西红柿和口蘑煮 啊煮，我喜欢西红柿煮得很烂，加
pasta煮啊煮，加蔬菜和虾，（我娃吃过虾，没问题），煮了后们一会，顺便降温。熟
了后我捞一半出来用blender打泥，再混回去（打成泥会吃得快，吃得多）。 我还加点
盐的，不过好像加了虾不加盐也行，虾比较提味。娃今天破例吃了很多很多。还留了一
些晚上吃。 |
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R*********i
发帖数: 7643 | 37 跟着大人吃挺好。菜烧淡点少放点油，能切丁的都切丁，晚出锅两三分钟就好。 |
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H****g
发帖数: 2273 | 38 淡定宝宝1岁了，才长出四颗牙齿，不会用勺。
8个月起送幼儿园family care，一切均好。满一岁，老师要求让宝宝锻炼独立，尽量自
己吃饭饭。幼儿园的宝宝饭比较适合牙齿多或者会用勺子的宝宝，于是打算在过渡期自
己做些finger food带去~
现在带的也就是：
主食：面包切丁、自己摊的蔬菜饼/肉饼切小块
protein：炖鸡、炖羊、烤豆腐等
蔬菜：peas, 胡萝卜丁、西兰花
笨宝妈已经没招啦！~！薯条妈的午餐盒貌似也是适合大宝宝的，有没有适合小宝宝的
finger food啊？？求建议！！ |
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H*****1
发帖数: 4815 | 39 呵呵，赞爱美的小姑娘
我闺女吃饭的问题也很发愁，和你女儿也差不多
肉不吃，牛奶不喝，鸡蛋不吃，蔬菜不吃，鱼虾不吃
只吃米饭，水果，酸奶，和一些零食
她前几天突然主动提出要喝牛奶，我和LG喜出望外
当晚给她热了一杯奶，她一边喝一边讲喝牛奶的好处
说“if I drink milk, I am going to grow very tall. I am going to be up to
daddy's eyebrows when I am 5.” :D
高谈阔论之间，她就喝了大半杯牛奶，我和他爸爸一直在旁附和和鼓励，希望她把这个
美德发扬下去 :D
最后贡献一个菜谱，我闺女最近吃的还行，什锦炒饭
把鸡蛋煎得特别薄，然后剁碎
鸡肉或者虾肉剁碎，胡萝卜切丁，豆腐切丁，加玉米粒炒熟
加少少的盐和水，最后拌入熟米饭，搅拌均匀
这个的好处是什么都分不清了，什么也挑不出来，我闺女也不计较什么鸡蛋啊，肉啊的
，就跟着米饭一起吃掉了 :D |
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y*s
发帖数: 2868 | 40 第三个，三鲜馅饺子。
原料：超市饺子皮，鸡蛋一打，韭菜两把，去皮虾一斤，调料等（4-6个人的量）
制作方法： 鸡蛋打在一起搅拌好，锅起油，别等油太热就倒入鸡蛋，用筷子搅拌碎，
越碎越好。千万不要等油热了再放，油热了就成了鸡蛋饼了。
韭菜切丁，虾切丁。三者搅拌在一起，然后放植物油，麻油，鸡精，五香粉，盐，生抽
做成馅。
开包。包法各异，主旨是把馅包进皮里面去，不漏风。然后上锅蒸半小时，出锅可食。
注意：有人说韭菜饺子不能蒸，我同意。不过我买的饺子馅是粤菜店里那种透明的，不
蒸不行，所以只能蒸了。
发完了。等包子。谢谢！ |
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G*8
发帖数: 13261 | 41 皮切掉的啊，吃的是那层白色的。外面那层绿皮咋吃啊，那么硬。
切丁后用糖或盐腌一下，醋香油葱一拌很不错，去火。
丁也可以香菇肉末炒的吃。
我每次把红瓤留很薄的一层在白瓤上，这样更好看更好吃点。 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 42 最近焦头烂额
急火攻心。。
嘴里长了4个溃疡。。。
要崩溃了。。
我需要败火。。。败火。。。败火。。。阿门。。。= =
狂喝王老吉。。。
狂吃烧仙草。。。。（注意：此处用了夸张的修辞方法=。 =）
其实上火的时候
身体自然就想吃些清淡的
嗯
今儿介个很清淡。。
我灰常灰常喜欢。。
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上等猪里脊肉切丁 用一点料酒 生抽 盐 并用水挂浆 用油封住
热锅冷油 下葱姜 滑入肉丁 待变色
加入切好的豆腐丁 我用的regular的 firm的应该也不错 soft就算了 太容易碎
加水 加老抽生抽
炖10分钟 加盐调味 勾点芡~~
出锅撒点葱点缀~
完成~！
超级简单。
很有家的味道。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 43 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【洋葱牛肉馅饼】——【小觅的美食日记之American Life】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 8 14:55:46 2010, 美东)
P每天中午就15分钟吃饭时间，下了课一回家刨两口立马就要去boss家工作。而我的
schedule一般都在下午，所以每天上午都有足够的时间在午饭上多花心思，尽量做得好
吃又能吃很快。今天一早P主动提出想吃馅饼，我头大一瞬间。自从我成功做了一次面
条和一次卷饼以后，他已经完全开始用对北方媳妇的要求开始要求我了。好吧，不就馅
饼嘛！姐我这么多篇美食日记也不是白写的，没看过猪跑也吃过猪肉，馅饼不是嘛，就
里面馅外面饼呗。难不倒姐我！
材料（做5个馅饼的量）：
1、馅：牛肉末、洋葱切丁、青椒切丁、葱花，加入盐、胡椒粉、干辣椒粉、米酒、生
粉、糖、生抽、香油拌匀
2、面：中筋面粉（all purpose flour）两杯半，盐一小勺，热水适量。
做法：
1、面粉和盐拌匀后，一点一点的倒入热水，一边倒一边用筷子搅，把面都搅成图中的... 阅读全帖 |
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r*******4
发帖数: 1505 | 44 网上有好几种不同配方的莱芜香肠做法，我是我的室友他们老家那边做的，我也不知道
是不是正宗的，我又改进了些。。。。。。不过好像大家都挺喜欢吃，特别是老人和小
孩。。。。。。如果你想用这个方子，就按照下面的做吧：
15磅瘦肉（剔掉肉里的肥油和白筋，切丁）
3磅五花肉（去皮，切丁）
4oz 五香粉
2.5oz十三香
4oz小茴香籽（捣碎）
2oz泸州老窖白酒（其他好白酒也行，最好不用料酒）
1oz细盐
4oz冰糖（如果不喜欢甜味道的就不放）
8oz好生抽
8z老抽
你要是做的少，量就减半儿。。。。。。 |
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c*d
发帖数: 139 | 45 香橙烧猪肉条
超市卖的新鲜精廋猪肉一块，切成小指粗的长条。
材料： 鲜橙两个，蒜茸随意，柠檬两个
1-先把猪扒放些许盐、味精、豆粉腌好。【十分钟就可以了】
2-把橙、柠檬榨汁，糖、盐、味精调成糖醋汁
3-再把猪肉条放在热油中炸至七、八成熟，取出，沥干。
4-锅热放油，再加蒜茸，爆香后再倒入糖醋汁、猪肉条。收汁取出即可！
腊肠的做法
灌肠用的肉，瘦肥肉按七三的比例买回，十斤肉里瘦肉七斤肥肉三斤，汾酒二两（现建
议用红葡萄酒，做出的颜色很好）。白糖三两（南方的腊肠偏甜，也有放六两的），盐
二两，生抽二两，在过去做腊制品还要加点硝，这东西估计不好买，没有也罢了。有的
话加四钱。这些就是腊肠肉的腌制调料的比例啦，大家按做的量调整比例。
将瘦、肥肉分别切成小丁，也有将瘦肉切成薄片，浸清水去血水后再切成丁的，肥肉切
丁后用温水洗一下滤干水。把调料放在大盆里，倒入肥肉丁搅拌均匀，约腌一小时，然
后再放瘦肉一起再搅拌均匀。主要是肥肉没有瘦肉容易入味，所以要先腌肥肉。
肠衣（以前的那种猪肠衣还得用温水泡软再捏干水分）一头用麻绳（现在可用棉绳，别
用化纤绳，一烤就化了）扎好，在另一头开口处插入一个宽口的漏 |
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D**********R
发帖数: 25234 | 46 上次唠叨过几个家常菜的，后来又做了几样，结果一直没捞到时间上网，都快忘了。
1。俄国大菜汤
配料：西红柿、大头菜、土豆、牛肉馅、姜
做法：把牛肉馅加上姜泥，也可以加点芹菜丁（我家正好有冷冻的没吃完），放你喜欢
的调料做成丸子。
在锅里烧水，放姜片、西红柿、土豆片、大头菜片
水开下丸子。
我也不太会做丸子，还望有经验的筒子来指点下。
炖。。。然后吃，因为比较软，所以娃也能吃。。。
这个菜是我小时候我妈不知从哪里学来的，她直接下肉块而不是丸子，连我妈做都没失
败过，所以堪称最傻瓜的一道汤菜了吧。
2。蒜泥豆豉龙利鱼豆腐
上次mars提到他们做蒜茸豆豉蒸鱼给娃吃，我忘了问咋做的了，所以就山寨了这个
配料：龙利鱼片、蒜茸、豆豉、酱油、豆腐
做法：姜片炝锅，下豆豉、蒜茸、酱油（蒸鱼豉油更好），豆腐、鱼片，
炒。。。出锅。。。吃。。。
因为有滋味，娃很爱吃。
3。熊宝宝海鲜面
这个是我自己发明的哦
葱花、小菜苗切丁、蟹腿菇丁（大华那种有机小袋的就可以，普通白蘑菇也可以）、香
菇丁、柴鱼削（大华有）、鸡汤（costco）、sea bass、挂面
小汤锅底加油，加葱花炝锅，倒一些清水，再倒二分之一量的 |
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c***m
发帖数: 816 | 47 收藏了，哈
上次唠叨过几个家常菜的，后来又做了几样，结果一直没捞到时间上网，都快忘了。
1。俄国大菜汤
配料：西红柿、大头菜、土豆、牛肉馅、姜
做法：把牛肉馅加上姜泥，也可以加点芹菜丁（我家正好有冷冻的没吃完），放你喜欢
的调料做成丸子。
在锅里烧水，放姜片、西红柿、土豆片、大头菜片
水开下丸子。
我也不太会做丸子，还望有经验的筒子来指点下。
炖。。。然后吃，因为比较软，所以娃也能吃。。。
这个菜是我小时候我妈不知从哪里学来的，她直接下肉块而不是丸子，连我妈做都没失
败过，所以堪称最傻瓜的一道汤菜了吧。
2。蒜泥豆豉龙利鱼豆腐
上次mars提到他们做蒜茸豆豉蒸鱼给娃吃，我忘了问咋做的了，所以就山寨了这个
配料：龙利鱼片、蒜茸、豆豉、酱油、豆腐
做法：姜片炝锅，下豆豉、蒜茸、酱油（蒸鱼豉油更好），豆腐、鱼片，
炒。。。出锅。。。吃。。。
因为有滋味，娃很爱吃。
3。熊宝宝海鲜面
这个是我自己发明的哦
葱花、小菜苗切丁、蟹腿菇丁（大华那种有机小袋的就可以，普通白蘑菇也可以）、香
菇丁、柴鱼削（大华有）、鸡汤（costco）、sea bass、挂面
小汤锅底加油，加葱花炝锅，倒一些清水，再 |
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l********3
发帖数: 7367 | 48 牛腩切块，沸水
锅里加油，半个洋葱切丁，两个大个西红柿去皮切丁，炒成酱。导入牛肉，加姜片，蒜
，料酒，生抽，少量的盐，两个干辣椒，（我又加了一点桂皮）。抄一抄后，放进高压
锅，顿了40分钟，又收了一下汁。
我觉得味道不错，我用剩下的汁拌饭也好吃。。
嘻嘻
其实我也是第一次这么做。。
鱼汤炖的不好，时间太紧张了，煎鱼的时候有点过了，说以汤不是雪白雪白的，颜色不
好。。 |
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r***e
发帖数: 2670 | 49 炖鸡汤，我是不吃的，当药吃可以考虑一下。其实不腥，但是我看见海参那原形就犯恶
心，坐月子囫囵吞枣一样的这么吃了几只。。
发好了切丁，做酸辣汤。这个比较好吃，不坐月子，当家常菜不错。
和西芹黑木耳一起炒，也是酸辣口味。下饭不错，也是切丁。
然后就是葱段烧了。Google葱烧海参。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 50 威廉凱特今展訪加行程
從總督府國會山到街頭巷尾忙碌打點
(渥太華29日加新社電)英國威廉王子伉儷即日開始訪加行程﹐渥太華從總督府、國會山
到街頭巷尾﹐都在打點最後的事務﹐要以最佳姿態迎接王室貴賓。
花店業者說﹐他們已摸清威廉王子新婚妻子凱特的心意﹐花店會為她送上第一束鮮花。
王室馬車周三試開一圈﹐數十名警察在國會山永恒之火以西列隊。
王子伉儷周四抵達渥太華﹐展開9天訪加之旅。他們會在戰爭紀念碑前敬獻花環﹐隨後
出席勵志堂的歡迎儀式﹐屆時威廉王子和總理哈珀都會演說﹐接他們在花園燒烤。
王子伉儷也會到魁北克省、愛德華王子島、西北地區和阿爾伯達省訪問﹐在7月8日離開
加拿大﹐前往加利福尼亞州。
他們的行程包括出席加拿大特色濃厚的活動﹐比如原住民擊鼓表演﹑卡加利牛仔節。
在渥太華多處﹐人們都很忙碌﹐為王子伉儷作最後的準備。
在銀色玫瑰花店(Silver Rose Flower)內﹐阿里亞(Gerry Arial)為凱特準備一些花束
。王子伉儷在渥太華停留期間﹐凱特會收到多束鮮花。自1982年來﹐阿里亞負責為每次
王室人員訪問準備花束。
凱特周四下午會在渥太華機場收到第一束鮮花﹐獻花人是一名兒童... 阅读全帖 |
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