j*******7
发帖数: 6300 | 1 【 以下文字转载自 TrustInJesus 讨论区 】
发信人: jmsma2007 (James), 信区: TrustInJesus
标 题: 周小安：关於绝对道德标准
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 18 17:11:19 2013, 美东)
关於绝对道德标准的问题
周小安
一 ．有没有绝对道德标准？
二 十 世纪理论物理学的二 个重大发现之一 是爱因斯坦的相对论。这个理论（狭
义相对论）表明物体的运动与观察者所在的参考系相关。无独有偶，二 十 世纪的文明
世界也盛行一 种道德相对论，甚至哲学相对论。前者认为道德是相对的，不存在绝对
道德标准。后者更是认为一 切真理都是相对的，没有绝对真理。有人甚至将爱因斯坦
相对论与道德相对论或哲学相对论拉在一 起，其实它们之间毫无逻辑的联系。爱因斯
坦狭义相对论在本质上表明时间与空间处于平等地位，因此应合称为空时。而爱因斯坦
广义相对论则在本质上表明，空时并不像康德所认为的那样是人的心智产物，而是与物
质直接相联系的客观存在。总之，爱因斯坦相对论不仅说明物理规律的相对性，反而证
实物理规律的客观性（相对论恒变性）。如果不是... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 2 没有谁不在看贡噶旺秋仁波切传记的时候被感动得泪流满面的。索达吉堪布在入行论讲
记中不止一次提到这位大上师，在我们现在这个感知能力和当下这个社会环境当中，真
的很难想象贡噶旺秋仁波切当年在逆境中所承受的灾难，但是仁波切却用无比伟大的慈
悲心去面对灾难，去宽容那些折磨他的无知的人们，转逆境为道用，从不间断地发愿。
他在用他切身的苦难经历教导众生：什么是真正的宽容，什么是真正的慈悲，一位修行
人是如何在逆境中修习菩提心的。
贡噶旺秋是西藏著名的佛学大师，其实在他遇到违背缘的时候，也像凡夫一样曾想过到
街上给乱枪射死来结束这场痛苦的，但是显然佛陀认为他还没到该死的时候，让他活了
下来，坐了整整二十一年的牢，受尽人间酷刑虐待. 但是对他来说，最痛苦的不是身体
的痛苦，而是在狱中他无法念一句佛号，甚至连话都不能说。而当他刑满出狱後，转世
上师宗萨钦哲仁波切亲笔写了信给他，请他到印度来，为其所创立的宗萨佛学院教授佛
学，贡噶旺秋仁波切才下定决定一步一个脚印地从西藏跨越雪山、穿过尼泊尔，来到印
度。 当他历经艰辛在印度终于见到法王时，仁波切激动得泪流满面说不出话来，而在
场所有的人都不敢相信眼前这位如... 阅读全帖 |
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m*****i
发帖数: 1829 | 3 http://baike.baidu.com/view/432439.htm?fromTaglist
特点
岐山面属于陕西的臊子面。陕西的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。
材料
以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、
岐山面
岐山面
辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调
味品制成。其基本制作工艺是：面条要用手擀成，并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适
度的标准。做臊子是先将猪肉切成薄片，入热油锅烹炒，同时加入生姜、食盐、调料面
、辣面和陈醋炒透即成。把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜，鸡蛋摊成蛋皮，切成棱形
小片，加切小的蒜苗做漂菜。吃时先将面条煮熟捞入碗内，打入底菜，再浇汤，放臊子
和漂菜。
臊子面不仅仅为陕西当地的百姓们喜爱，刘禹锡和苏东坡也曾写诗赞誉。梦得诗云
：“余位座上客，举箸食汤饼。”苏东坡“剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。”（汤
饼即面条。）
编辑本段传说
北方人喜面食，而把面食做出花来的，当属关中西周文化的渊蔽之地岐山人也。岐
山人自称为“天子的选民”，连老者也不忘在腰间系上根黄腰带，以示这个身份特征。
他们吃的面食就干脆叫“岐山面”他们说这... 阅读全帖 |
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m*****i
发帖数: 1829 | 4 http://baike.baidu.com/view/432439.htm?fromTaglist
特点
岐山面属于陕西的臊子面。陕西的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。
材料
以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、
岐山面
岐山面
辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调
味品制成。其基本制作工艺是：面条要用手擀成，并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适
度的标准。做臊子是先将猪肉切成薄片，入热油锅烹炒，同时加入生姜、食盐、调料面
、辣面和陈醋炒透即成。把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜，鸡蛋摊成蛋皮，切成棱形
小片，加切小的蒜苗做漂菜。吃时先将面条煮熟捞入碗内，打入底菜，再浇汤，放臊子
和漂菜。
臊子面不仅仅为陕西当地的百姓们喜爱，刘禹锡和苏东坡也曾写诗赞誉。梦得诗云
：“余位座上客，举箸食汤饼。”苏东坡“剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。”（汤
饼即面条。）
编辑本段传说
北方人喜面食，而把面食做出花来的，当属关中西周文化的渊蔽之地岐山人也。岐
山人自称为“天子的选民”，连老者也不忘在腰间系上根黄腰带，以示这个身份特征。
他们吃的面食就干脆叫“岐山面”他们说这... 阅读全帖 |
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j*******7
发帖数: 6300 | 5 【 以下文字转载自 TrustInJesus 讨论区 】
发信人: jmsma2007 (James), 信区: TrustInJesus
标 题: 周小安：关於绝对道德标准
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 18 17:11:19 2013, 美东)
关於绝对道德标准的问题
周小安
一 ．有没有绝对道德标准？
二 十 世纪理论物理学的二 个重大发现之一 是爱因斯坦的相对论。这个理论（狭
义相对论）表明物体的运动与观察者所在的参考系相关。无独有偶，二 十 世纪的文明
世界也盛行一 种道德相对论，甚至哲学相对论。前者认为道德是相对的，不存在绝对
道德标准。后者更是认为一 切真理都是相对的，没有绝对真理。有人甚至将爱因斯坦
相对论与道德相对论或哲学相对论拉在一 起，其实它们之间毫无逻辑的联系。爱因斯
坦狭义相对论在本质上表明时间与空间处于平等地位，因此应合称为空时。而爱因斯坦
广义相对论则在本质上表明，空时并不像康德所认为的那样是人的心智产物，而是与物
质直接相联系的客观存在。总之，爱因斯坦相对论不仅说明物理规律的相对性，反而证
实物理规律的客观性（相对论恒变性）。如果不是... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 49 | 6 其实我家的用途就是通勤居多，森林人也成。
但是小切上3.2是比较便宜的，开着也爽，内饰啥的看着比森林人好多了。
所以从这些性价比讲，小切要好些。
也拜读了版上好多讲小切和森林人的帖子，包括自己去查，小切似乎再新车质保期间就
是小问题好多，一想起总要去搞这些，就烦躁。。。
看好这款森林人的或者小切的，价格还有讲的可能么？ |
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k******u
发帖数: 3416 | 8 这是一道佐酒和下饭都相宜的简单家常凉菜，每次要potluck或者宴客时不知做什么好
的时候，就拿这道菜出来。简单三步，煮肉、调味、拌匀，搞定！但味道却太有吸引力
~ 牛肉的鲜美，洋葱的爽脆，香菜的点缀，以及调料的丰富口味揉合在一起，让人忍不
住要来口小酒抿一抿~
材料：
牛肉1块（约350g），洋葱半个，香菜1小把；
蒜2颗，生姜1小块，料酒1大匙（tbsp），辣椒油1/2大匙，生抽1/2大匙，蚝油1小匙（
tsp），陈醋1/2小匙，香油1/2小匙，盐1/2小匙，细砂糖1/2小匙。
做法：
1、锅里放清水，下入整块牛肉、两片姜和1大匙料酒烹煮。
2、煮沸后捞去血沫，盖上锅盖用中火煮30-40分钟，煮到用筷子能轻易插穿并且没有血
水冒出即可；捞出放凉。
3、洋葱切丝，香菜切段。姜蒜擦成蓉，加辣椒油、生抽、蚝油、陈醋、香油、盐和糖
调汁。
4、牛肉放凉后切薄片，加洋葱、香菜和调味汁，再加一大匙煮牛肉的汤，拌均匀即可。
小贴士：
1、牛肉最好选用牛腱肉。我这里买不到，只能买带筋的牛肉，口感比纯瘦肉的牛肉好。
2、美国的牛肉比较容易煮软，国内的牛肉容易煮不烂，可以用高压锅煮或者延长煮的
时间，... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 9 发信人： SweetSue(小小苏), 信区： Food
标题： 晚餐不敢吃多？8个菜让你越吃越瘦还美味
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 13 10:32:33 2017,GMT)
双浇头金针菇
食材：金针菇400克、朝天椒适量、姜2片、蚝油1茶匙、醋2茶匙、酱油1/2茶匙、辣椒
油2茶匙、香油1茶匙、食盐1/2茶匙、蒜3瓣、葱1段
做法：
1. 姜、蒜、葱切成蓉，朝天椒切成小圈，金针菇撕成小把入沸水焯水5分钟，直到断生
捞出晾凉
2. 葱、姜、蒜，辣椒入油锅爆香后，加盐翻炒均匀浇到金针菇上
3. 用蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁，均匀浇到金针菇上即可食用，最后点
缀上香葱碎
健康版蚂蚁上树
食材：魔芋丝随意（魔芋丝卡路里趋于零），火鸡胸绞肉（鸡胸绞肉也可）120克，豆
瓣酱大约50克，洋葱半个，葱适量
做法：
1.准备好肉末，葱切小段，洋葱切小块
2.魔芋丝下滚水焯一分钟捞出待用
3.锅里加一点油把豆瓣酱炒香，这里用的是零卡路里的
4.下火鸡胸肉末翻炒均匀至变色
5.下切好的洋葱块，翻炒均匀，不用炒太久以保持洋葱香脆的口感（想加其他的蔬菜也
可以）
6.最后下魔芋丝... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
lovelg (yaya) 于 (Mon Jun 20 22:16:34 2011, 美东) 提到:
发这个帖子是看到了有手术出现问题的例子，有感而发，也是为了提醒准父母们如果没有家族病史的原因,作谨慎的选择。保留到明天，就删了.
http://www.surgeryvideo.net/circumcision-surgery-videos
偶然间看到 emdeetobee mm贴的切包皮视频手术，过程真的是很复杂，更恐怖的是，其
中一例是小孩无麻醉的状态下做的。
我是个女娃妈，但我真的不明白，如果是不必要的手术，为什么那么多家长都盲从
所谓朋友邻居同事的经历，(我记得之前还有人说是未来可能的peer pressure),把明明
是孩子应该给自己的身体做决定的事情，家长先“替”孩子做了决定？
想想谁家的孩子不是爹妈的心头肉？心肝宝贝就这么轻易的在小小孩的时候经历这种痛
苦！？
切包皮的来源是旧约圣经，如果是笃信宗教也就罢了。但是在美国的中国家长，我们中
国有几个孩子是小小孩就做这种手术的？哎，真是... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 11 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: purity (purity), 信区: Wisdom
标 题: 嘉瓦仁波切谈转世
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 10 23:51:32 2010, 美东)
http://www.fosss.org/fengfeng/Index.html
嘉瓦仁波切谈转世
冯冯
“嘉瓦仁波切第十四世”八0年从印度来过加拿大的第一大都会蒙特里奥。在接见加拿
大和美国两国记者访问之时，嘉瓦仁波切谈到“转世”的问题。嘉瓦仁波切说他深信“
转世”是宇宙的自然法则之一。
记者们问他是否仍记得他前生的事。他回答说“我现在已经记不起多少前生了，不过，
在我幼年的时候，我能记得起我的前生很多事情，我前生是嘉瓦仁波切，我记得很清楚
。”
嘉瓦仁波切十四世是一九三五年七月六日出生于青海一处偏僻的农村，他的父母是贫穷
的农民。
他出生的日子时辰，正是嘉瓦仁波切十三世逝世之时。
十三世入寂之后，拉萨喇嘛宫的僧人就出发，到处寻找一个同此时辰出世的男婴作为继
位的西藏宗教领袖。这是喇嘛宗的一贯传统。喇嘛是佛教的一个宗派，盛行于西藏、蒙
古、西康一带，喇嘛... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 12 http://www.fosss.org/fengfeng/Index.html
嘉瓦仁波切谈转世
冯冯
“嘉瓦仁波切第十四世”八0年从印度来过加拿大的第一大都会蒙特里奥。在接见加拿
大和美国两国记者访问之时，嘉瓦仁波切谈到“转世”的问题。嘉瓦仁波切说他深信“
转世”是宇宙的自然法则之一。
记者们问他是否仍记得他前生的事。他回答说“我现在已经记不起多少前生了，不过，
在我幼年的时候，我能记得起我的前生很多事情，我前生是嘉瓦仁波切，我记得很清楚
。”
嘉瓦仁波切十四世是一九三五年七月六日出生于青海一处偏僻的农村，他的父母是贫穷
的农民。
他出生的日子时辰，正是嘉瓦仁波切十三世逝世之时。
十三世入寂之后，拉萨喇嘛宫的僧人就出发，到处寻找一个同此时辰出世的男婴作为继
位的西藏宗教领袖。这是喇嘛宗的一贯传统。喇嘛是佛教的一个宗派，盛行于西藏、蒙
古、西康一带，喇嘛宗的领袖，历世均称为嘉瓦仁波切。西藏喇嘛宗曾经分裂为前藏与
后藏两派。在拉萨普陀洛宫的领袖，名为嘉瓦仁波切，另一宗在日喀则的领袖是班禅喇
嘛，蒙古又另有一位大喇嘛。
拉萨的嘉瓦仁波切，是西藏大部份地区的政教合一领袖，嘉瓦仁波切就是大智... 阅读全帖 |
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H*******4
发帖数: 1025 | 13 我自己还没吃过，不过想起来一上海老太太把卖切糕的给气出内伤的事。我同事等车时
候看到的。
老太太看起来七十多了，看切糕挺好看，跟卖切糕的说要买两块钱的。卖切糕的说两块
钱的切不出来，让她买那种糖块样的小块。老太太不干，因为小块的那种看着没有大切
糕好看，还是说上面核桃少，没听明白，反正一定要切大块的。两人连说带比划半天。
后来老太太说让卖切糕的在角斜边薄的那给切一小块，卖切糕说不行不能那么切，就给
老太太比划可以切一块带边的。老太太同意了。卖切糕的手艺真好，真就给切了一小条
，一称好像十来块钱。老太太不干了，说她就要两块钱的，太贵。卖切糕的说切的时候
都问你了，你说行，老太太说两块钱行。后来卖切糕的同伴过来了，一看老太太也不敢
吓唬啥的。两人一起跟老太太说。说也说不明白，反正老太太就要两块钱的，最好就是
切下来那块两块钱给她。后来卖切糕的受不了不卖给老太太推车子走，老太太在后面骂。
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m*****g
发帖数: 278 | 14 其实买了有几个礼拜了，看到版上一直没有2015款小切的报价，我就抛砖引玉发个贴，
给想买小切的人一个参考吧。感谢版上几位买了小切的朋友对我的帮助。
车型是latitude， 4驱 v6， 有cold weather package 和倒车摄像头，还有u8.4中控
屏。当地税率是9.5%，所以最后 otd 价格是 30800（貌似接近msrp的价格，汗）. 价
格感觉买得有点贵所以一直没发出来献丑。。哈哈：）我们也网上四处发email 要求
beat这个价格，确实也没有人能够比这价格更低了。
驾驶感受：
1. 我觉得cold weather package和倒车摄像头还是很有用处的，冬天天气冷方向盘和
坐垫加热要让人舒服很多；倒车的时候不用经常扭头也要方便不少。8.4的大屏是现在
的潮流，用起来当然要舒服些，看着也爽：）内饰有不少皮的部分，整体感觉比较舒服
，没有太cheap的感觉。
2. v6发动机确实动力比较强劲，开起来操纵感也不错（好像这个发动机还获过奖？）
。版上当时有很多买了小切的人都推荐我买v6，现在看来多加的1500还是值得的（貌似
比起其他suv来，小切从4缸升级到6缸花... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 15 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 各类粥制作大全 - 营养粥谱
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 16:03:23 2010, 美东)
各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血，保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；
3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥
材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！
3、黑米红枣花生什锦粥
材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，... 阅读全帖 |
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m*********n
发帖数: 1819 | 16 （续上）
周一的训练中，佩德罗显得格外的活跃，兴奋，瓜帅似乎也神情奕奕，恢复了些往日的
风采。训练结束的更衣室里，少不经事的佩德罗破天荒地高谈阔论起来，兴高采烈的他
无意间透露给了队友们自己和瓜帅度过了怎样一个开心的周末。
在队员们的哄笑和嬉骂声中，人群渐渐散去了。然而最后一个走出更衣室的马斯切拉诺
却被自己无比深重的步伐拖得喘不过气来。他想起刚来到巴萨的时候，自己如何在人群
中一眼就看到了佩德罗这个容貌俊朗，朝气蓬勃的小弟弟。虽然自己贵为阿根廷队的队
长，但是一想起来每次国家队比赛日他要飞越半个地球和队里那帮凶神恶煞，盛气凌人
，未老先衰的酒色之徒汇合，然后一起浑浑噩噩地打90分钟如鲠在喉的比赛就反胃不已
。而佩德罗这个谦虚勤奋的普通工人的儿子，无论是在场上还是场下，总是那么彬彬有
礼，那么充满了青春的活力，有时候青春的甚至略带青涩。在巴萨，马斯切拉诺最享受
的时光就是将奋不顾身铲抢下来的皮球，绕过翘首以盼的哈维和小白，传给或者在左边
或者在右边已经开始不顾一切高速奔跑的小佩。每次看到那个身披17号的西班牙少年接
到自己的传球并试图甩开对手时，这个潘帕斯草原走出的虬髯大汉嘴角也不禁露... 阅读全帖 |
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I*****a
发帖数: 5425 | 17 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Terabyte (TBT), 信区: Joke
标 题: 小马哥太惨了
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 10 15:13:48 2014, 美东)
新浪体育讯 北京时间7月11日，在巴西世界杯半决赛阿根廷对荷兰的比赛中，阿根
廷中场球员马斯切拉诺在争抢球头球时被撞成脑震荡倒地，但还有另一幕球迷们没有看
到，就是马斯切拉诺在拦截罗本射门时，因伸腿幅度太大撕裂了肛门，不过他当时并没
有明显地表现出来，只是弯下腰强忍疼痛完成比赛。
在上半时，马斯切拉诺与荷兰中场球员维纳尔杜姆争抢头球撞在一起，随即眩晕倒
地。在经过队医的简单处理后，马斯切拉诺继续上场，完成了120分钟比赛。队医在赛
后为马斯切拉诺做了详细检查，但具体伤情要在周四的时候才能确定。
“如果没什么事，他们会告诉我的。”马斯切拉诺说，“我相信我会没事的，我很
好，感觉很棒，在场上我感觉到头很痛，但是现在什么事都没有了。”
马斯切拉诺的伤痛不止头部撞击脑震荡，他还在加时赛中撕裂了肛门。在比赛接近
尾声的第91分钟，罗本突破至小禁区边缘的射门，马斯切拉诺箭步扑上，奋... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 18 【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: jiandaoshou (doublep), 信区: Automobile
标 题: 同求推荐小SUV，另问：身高170开大切能习惯吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 7 20:17:30 2016, 美东)
今天试了一下大切，无奈个子小，感觉那车实在是太大了，所以希望换一个小一些的
SUV.
不过话说回来，这种感觉也许主要是因为现在开的车子太小，习惯了而已吧。大切开几
天也许就能习惯了吧？有没有相同体验的，说一下？
同时试了一下小切，感觉不错，大小合适，驾驶舒适，但是似乎没有大切行驶平稳,噪
音也大一些。应该是因为不属于同一级别的车吧。
现在选定小SUV这个类别，希望行驶平稳，噪音小点，方便高速上听音乐。
另外，本人喜欢outdoor，经常钓鱼，hiking等活动，偶尔车子需要开到泥泞的地方。
神车Subaru似乎满足这个要求，就是不知道是不是满足行驶平稳舒适，噪音小的要求。
希望大侠们指点！ |
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j*******7
发帖数: 6300 | 19 关於绝对道德标准的问题
周小安
一 ．有没有绝对道德标准？
二 十 世纪理论物理学的二 个重大发现之一 是爱因斯坦的相对论。这个理论（狭
义相对论）表明物体的运动与观察者所在的参考系相关。无独有偶，二 十 世纪的文明
世界也盛行一 种道德相对论，甚至哲学相对论。前者认为道德是相对的，不存在绝对
道德标准。后者更是认为一 切真理都是相对的，没有绝对真理。有人甚至将爱因斯坦
相对论与道德相对论或哲学相对论拉在一 起，其实它们之间毫无逻辑的联系。爱因斯
坦狭义相对论在本质上表明时间与空间处于平等地位，因此应合称为空时。而爱因斯坦
广义相对论则在本质上表明，空时并不像康德所认为的那样是人的心智产物，而是与物
质直接相联系的客观存在。总之，爱因斯坦相对论不仅说明物理规律的相对性，反而证
实物理规律的客观性（相对论恒变性）。如果不是这样的话，说明宇宙物质空时的开始
与演化的“宇宙大爆炸理论”是难以想像的。然而，也有一 些明眼人看出道德相对论
或哲学相对论本质上都是一 种绝对论：即没有绝对的绝对。这种所谓“相对论”的立
场在逻辑上并不一 致，因为它所声称的相对性原则并不能应用于自身，否则便导致矛
盾... 阅读全帖 |
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h*****e
发帖数: 3619 | 20 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: swanpuff (爱恨无忧), 信区: Shaanxi
标 题: 曾金两块钱的切糕和一毛钱的芦荟
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 4 21:53:02 2012, 美东)
那个时候我刚上大一
还穿着格子背带裤
曾经没课的时候骑车去校外，有个四十多的北京叔叔问我怎么没有上学，我说这个时候
我没课，我大一，他说我以为你初一，小丫头不上课在外面瞎晃荡。
就在那个年纪，我看上了切糕
想买点吃，是因为实在好看，油光光的核桃铺了满满一层
买切糕的告诉我两块钱
我想两块钱我是吃的起的
就说我要一斤
卖切糕的问我，你要哪里，我就比划了一下
卖切糕的看起来有点不忍心，本来很黑的脸还脸红了，看起来满脸愧疚
他又连着问了好几次，说我切下来，你就得要啊！你看准了，你就得要啊！
我还很奇怪，你罗嗦什么，本大小姐还和你赖账不成？
再他问了好几遍以后，我还是不改初衷
卖切糕的终于一咬牙给我切了下来
拿秤称了称，说 16块！
我说啊？16块？你给我切了8斤？
我狐疑地看着他秤盘上薄薄的一片切糕，悲愤地提高声音问他：这有8斤？
卖切糕的说... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 21 各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血，保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；
3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥
材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！
3、黑米红枣花生什锦粥
材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，晚上放进电炖煲里，用“田螺姑娘
”定时，次日清晨开始煮），泡黑米的水不要倒掉，直接用来煮米。
做法：将泡好的黑米和各种材料倒入“炖之煲”，按照平时煮同量白米稀饭的标准加水
，盖上盖，“田螺姑娘”定时，大约需要煮100分钟。就这么简单。
4、绿豆稀饭
绿豆和稀饭按 1：4 配好，冰糖... 阅读全帖 |
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B**X
发帖数: 1452 | 22 哥这辆大切SRT的油门行程极，其，的，长！比哥那辆Summit柴油的行程长了整整一倍
！Summit柴油的油门哥不用向前推动脚跟就能踩到底，但是大切SRT的油门就不行，脚
掌完全踩下去之后，脚跟还必须要向前推动大约4英寸油门才能到头！
这种超长的油门行程配上8缸HEMI大NA所创造出的那无与伦比的加速线性感和王菲高潮
般的声浪，已经远远不足以刻画哥这辆6.4升SRT的王，者，形，象了！所以这头公路猛
兽便使出了江湖上失传多年的邪门神功——“粒度感”，微粒的粒，形容细腻程度。这
种超长的油门行程可以把加速感分割地十分细腻，因为它足够的长，长到可以足够从容
地去对应HEMI 6.4L那同样超长又雄厚的扭矩区间。这跟线性感有点不同——线性感是
你给多少它就有多少，听话；可哥说的这种感觉是不管你给的多小、多轻、多细微，它
都会有那么小、那么轻、那么细微的响应！哥把这种感觉叫做“粒度感”。哥作为曾经
校足球队的主力前锋（没有之一），脚下玩起细活来的功夫那叫一个牛逼，经常把硬币
当球掂。但即使哥的脚法这么精湛，也无法揣摩到这辆大切SRT的油门粒度的极限！可
见SRT在油门调校上的功夫的确尼玛，深，... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 41683 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
jokeyzhu (jokeyzhu) 于 (Tue Oct 26 23:45:47 2010, 美东) 提到:
哈哈，看看我的手艺。。。。
☆─────────────────────────────────────☆
Minsco (Love 胖P!) 于 (Tue Oct 26 23:48:54 2010, 美东) 提到:
cong! pai! ngs!
☆─────────────────────────────────────☆
geon (真子) 于 (Tue Oct 26 23:50:18 2010, 美东) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
Minsco (Love 胖P!) 于 (Tue Oct 26 23:50:38 2010, 美东) 提到:
要求团购！
啊不，免费赠送！咔咔
☆─────────────────────────────────────☆
jokeyzhu (jokey... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
graceWA (graceWA) 于 (Wed Nov 14 14:13:36 2012, 美东) 提到:
1. 五花肉烧板栗
原料：猪五花肉一斤、板栗适量、葱少许、老抽少许、生抽少许、冰糖适量、料酒
少许、八角少许、姜少许
做法：1、五花肉洗净切小块，焯一下，捞起沥干水，姜切片。
2、板栗划上十字后，连壳用清水大火煮10分钟，过凉水，剥壳取肉待用。
3、锅中放少许油，放适量冰糖，用小火慢慢熬，不停搅拌，颜色一变深，就将五
花肉放入，拌炒均匀上色。
4、等到开始大量冒泡了，放酱油，按照差不多老抽生抽1：1.5，略加拌炒，放姜
片，八角，加没过肉量的水，再放少许料酒。
5、煮至水水耗去1/3，这个时候加入板栗，大火煮开之后，转小火炖，开始收汁的
时候，转大火，拌炒收汁即可。出锅前撒上葱花
小贴士
红烧的菜，关键就是上色，炒冰糖是关键，不能炒过了，会苦，我觉得只要糖色一
变深就可以放肉了，继续小火拌炒至开始大量冒泡即可，不然要拔... 阅读全帖 |
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l****g
发帖数: 3721 | 25 切肉匠征集中：又看了一下我那五磅trial production的照片，感觉肉有些碎，虽然五
花肉是手切的，但手切的也切小了。煮熟、切片以后，估计大块肉的视觉效果可能会不
如我自己家做的好看。看来，所有的肉全部用手切是最佳视觉效果的唯一解决方案了。
现征集两名热心的、准备人生上台阶的ID，跟我老一起切肉，估计整个过程会是两到三
个小时左右，地点是South Bellevue, Newcastle的肉铺，不会太累，简单重复劳动而
已。建
议自带切肉刀具，用起来顺手。
要灵魂得到升华的，赶快私信我报名呀！（注：仅限已经成功交上钱，排在小白鼠名单
中的爱地）
声明：本次做香肠活动为纯公益活动，任何一个步骤的志愿者都没有任何酬劳。切肉这
一步，还得面临可能切到手的风险，切到手的话，小伤用创可贴，大伤call 911,一切
费用个人承担，明叔是不负任何责任的呦。 |
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s******f
发帖数: 338 | 26 那个时候我刚上大一
还穿着格子背带裤
曾经没课的时候骑车去校外，有个四十多的北京叔叔问我怎么没有上学，我说这个时候
我没课，我大一，他说我以为你初一，小丫头不上课在外面瞎晃荡。
就在那个年纪，我看上了切糕
想买点吃，是因为实在好看，油光光的核桃铺了满满一层
买切糕的告诉我两块钱
我想两块钱我是吃的起的
就说我要一斤
卖切糕的问我，你要哪里，我就比划了一下
卖切糕的看起来有点不忍心，本来很黑的脸还脸红了，看起来满脸愧疚
他又连着问了好几次，说我切下来，你就得要啊！你看准了，你就得要啊！
我还很奇怪，你罗嗦什么，本大小姐还和你赖账不成？
再他问了好几遍以后，我还是不改初衷
卖切糕的终于一咬牙给我切了下来
拿秤称了称，说 16块！
我说啊？16块？你给我切了8斤？
我狐疑地看着他秤盘上薄薄的一片切糕，悲愤地提高声音问他：这有8斤？
卖切糕的说：我说的是两块钱一两，我看你，这么小，也吃不多，就只给你切了8两，
换了别人，我都是给他们切8斤的！
16块钱，当时我可以在学校食堂吃5份排骨，晚上可以在卖煎饼老太太那里买10个煎饼
，可现在就这么薄薄的一片切糕，我10口就可以把它吃完
我的眼泪呼之欲... 阅读全帖 |
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o*****p
发帖数: 2977 | 27 一共81个需要推理的小故事，作者不详。每个故事后有解答
一口气看完的请回文
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1、年龄
我搭上了一列特快车，大概在还差10分就午夜12点的时候，在中途站有一名男子也
上了列车，他在车门关闭后，像是突然回复意识一般，开始左右环视着周遭乘客的脸。
“恕我愚昧，请问您今年28岁吗？”他如此的向我问道，“是的，不过您怎么知道
呢？”我如此反问他，但被他无视，只是自顾自的和别人说话。
“您今年45岁吧？”
“是没错。”
“您是62岁吗？”
“你怎么知道的？”
一直和看似不相识的乘客群重复着诸如此类的对话，看来这名男子，似乎有着只要
看着别人的脸就能知道其年龄的特殊能力。
此时到下个停车站还有15分钟左右的时间，全车箱包括我在内的乘客都对这名男子
投以好奇的注目眼光，一直到他问到最后一名女士。
“您是50岁吗？”
“是的，不过还有五分钟就51岁了！”那名女士如此微笑的回答道。
霎时，那名男子的脸色铁青，仿佛震撼到无以复加。
解答：那名男子所有的能力不是看到对方年龄，而是寿命。该女士5分钟后便51岁
，而距离下一站还有15分钟，意味着接下来... 阅读全帖 |
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s******f
发帖数: 338 | 28 那个时候我刚上大一
还穿着格子背带裤
曾经没课的时候骑车去校外，有个四十多的北京叔叔问我怎么没有上学，我说这个时候
我没课，我大一，他说我以为你初一，小丫头不上课在外面瞎晃荡。
就在那个年纪，我看上了切糕
想买点吃，是因为实在好看，油光光的核桃铺了满满一层
买切糕的告诉我两块钱
我想两块钱我是吃的起的
就说我要一斤
卖切糕的问我，你要哪里，我就比划了一下
卖切糕的看起来有点不忍心，本来很黑的脸还脸红了，看起来满脸愧疚
他又连着问了好几次，说我切下来，你就得要啊！你看准了，你就得要啊！
我还很奇怪，你罗嗦什么，本大小姐还和你赖账不成？
再他问了好几遍以后，我还是不改初衷
卖切糕的终于一咬牙给我切了下来
拿秤称了称，说 16块！
我说啊？16块？你给我切了8斤？
我狐疑地看着他秤盘上薄薄的一片切糕，悲愤地提高声音问他：这有8斤？
卖切糕的说：我说的是两块钱一两，我看你，这么小，也吃不多，就只给你切了8两，
换了别人，我都是给他们切8斤的！
16块钱，当时我可以在学校食堂吃5份排骨，晚上可以在卖煎饼老太太那里买10个煎饼
，可现在就这么薄薄的一片切糕，我10口就可以把它吃完
我的眼泪呼之欲... 阅读全帖 |
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L*********n
发帖数: 2203 | 29 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: LittleSeven ( 蜜果小七), 信区: Food
标 题: 【我厨小七】Cosplay韩式蔬菜百搭饼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 3 19:38:25 2011, 美东)
哎，尝试了一下。。。
Cosplay这个http://www.meishichina.com/Eat/WSFood/201105/101612.html
结果，，，算是失败了吧，，，做的一点都不好看，还好，挺好吃
1.准备活动
切丁：火腿，煮熟的肉片，葱，洋葱，白菜梆子切丁，韭菜切碎
切丝：白萝卜，红萝卜，白菜叶子切丝
2.高级准备活动
350g中筋面粉，放水搅均匀
放3个鸡蛋继续搅均匀，放了点料酒
放入切好的丁和丝继续搅均匀
放点盐，自己调味
我还放了五香粉，黑胡椒粉等
3.煎炸
放油，不要太熟太热
倒进去，弄成一个饼状，均匀
一面煎好了翻过来煎另一面
4.后期处理
切成三角形，，，呜呜呜呜，切得可难看了。。。。
切了点番茄丝摆在三角形的边界
中间剩了一个圆形的空，倒入阿香婆辣椒酱，或者韩式酱类
心得体会：
这不就是油饼嘛。。。咋... 阅读全帖 |
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L*********n
发帖数: 2203 | 30 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: LittleSeven ( 蜜果小七), 信区: Food
标 题: 【我厨小七】Cosplay韩式蔬菜百搭饼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 3 19:38:25 2011, 美东)
哎，尝试了一下。。。
Cosplay这个http://www.meishichina.com/Eat/WSFood/201105/101612.html
结果，，，算是失败了吧，，，做的一点都不好看，还好，挺好吃
1.准备活动
切丁：火腿，煮熟的肉片，葱，洋葱，白菜梆子切丁，韭菜切碎
切丝：白萝卜，红萝卜，白菜叶子切丝
2.高级准备活动
350g中筋面粉，放水搅均匀
放3个鸡蛋继续搅均匀，放了点料酒
放入切好的丁和丝继续搅均匀
放点盐，自己调味
我还放了五香粉，黑胡椒粉等
3.煎炸
放油，不要太熟太热
倒进去，弄成一个饼状，均匀
一面煎好了翻过来煎另一面
4.后期处理
切成三角形，，，呜呜呜呜，切得可难看了。。。。
切了点番茄丝摆在三角形的边界
中间剩了一个圆形的空，倒入阿香婆辣椒酱，或者韩式酱类
心得体会：
这不就是油饼嘛。。。咋... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 31 各种水果汁的做法大全,鲜榨果汁的做法60种及功效，
1 苹果高丽菜汁
材料：高丽菜内叶 70g （高丽菜即包心菜）
荷兰芹 100g （荷兰芹即大芹菜）
苹果 1个
柠檬 1/4个
作法：（1）荷兰芹及高丽菜叶分别洗净切小块，加少许冷开水放入果汁机打汁。
（2）苹果削皮切成小块，柠檬去皮切成小块，全部材料放入如上的菜汁中一起打
成汁。
功效：可预防高血压，消化不良，有整肠及美容的作用。
1． 芦笋果菜汁
材料： 芦笋 80g 荷兰芹 80g 苹果 1个 柠檬 半个
作法：（1）芦笋与荷兰芹洗净切小段，加入少许冷开水放入果汁机打汁。
（2）苹果，柠檬去皮切小块，放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效：这种饮料富含丰富维他命B1与B2，能强化心脏功能。
2． 综合健康果菜汁
材料： 苹果 1个 青椒 80g 苦瓜 110g 荷兰芹 120g 大黄瓜 150g
作法：（1）将青椒，苦瓜，荷兰芹洗净切小块，加些冷开水一起放入果汁机打汁。
（2）苹果，大黄瓜洗净去皮，切小块放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。
功效：可增强抵抗力，降血压，整肠及减肥，美容养颜等功效。
3． 柳橙牛乳汁
材料： 柳橙 1 |
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i***s
发帖数: 39120 | 32 买，还是不买？就因为一个包，原本感情不错的夫妻反目成仇，最终酿成一场命案。
吵架后，老婆拿起斧头狠砍丈夫的头，然后，她还拿刀切下他的两个睾丸，再分尸带到家附近的垃圾池焚烧。
昨天，砍夫并焚尸的王海燕被厦门中院执行死刑。如今，这个家只剩下一个5岁的女儿孤单在世了。
老婆舍不得花钱买包
民警破门而入时，王海燕正要用她分尸的那把菜刀砍自己的头。
“我当时就想一死了事。”王海燕说，这场悲剧的导火线是“买包”。
他们夫妻二人都在集美的工厂打工。王海燕今年31岁，在服装厂上班，而她的老公小余年龄比她大几岁，在一家工厂当司机，开水泥搅拌车。
2011年2月3日上午10点左右，王海燕与老公一起去参加老乡的过年聚会，地点就在集美一位老乡家里。当天参加聚会的有十几对老乡夫妻。
当天，不少人喝了酒，老乡们都很开心。据一位老乡说，聚会时他们夫妻还有说有笑的，没有发现小余和王海燕有什么异常。
不过，没等到聚会结束，他们夫妻二人就先离场了。他们对老乡说，要一起去灌口大街上给小余买衣服和包。
据王海燕自己说，给小余买了衣服后，小余又要买包，但是，她不舍得花这个钱，就对小余说“该省要省”。为此，小余就不高兴，不听她的... 阅读全帖 |
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G*******r
发帖数: 657 | 33 http://news.qq.com/a/20150803/034825.htm#p=1
恭城一对90后父母切肝救女
女儿患病需肝移植，父亲开腹后发现无法捐肝，母亲接力躺上手术台
才降生5个月的女儿被诊断患上先天性胆道闭锁，急需肝移植，才能延续幼小生命。父
亲决定切肝救女，怎想在手术那一刻却发现，胆管畸形没法捐肝。看着女儿病情一天天
加重，刚剖腹产半年的母亲决定为了女儿再挨一刀。一个月内，这对恭城瑶族自治县的
年轻夫妻，为了延续女儿的生命，先后走上手术台。
8月2日，手术几天后，母女俩都恢复得不错。母亲已经可以出院休养，女儿在父亲的陪
伴下从重症监护室转到无菌病房。
捐肝母亲康复出院
8月2日上午，上海交通大学医学院附属仁济医院肝脏外科重症监护室外，刚把当天出院
的爱人送回出租房的李宗涛，正在等待即将转到无菌病房的女儿。“我们等这一刻等得
好煎熬，幸好一切都在向好的方向发展。”虽然已经为人父，但李宗涛只有25岁，如此
年轻的父亲在和南国早报记者通话中的语气，传递出饱经沧桑的感慨。
2日中午，李宗涛在朋友圈里发了一段女儿即将离开重症室的视频，女儿小佳佳躺在病
床上咿咿呀呀，相较手术前，小... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 49 | 34 人在美东，最近在看车，最后落点在
2015森林人2.5 premium CVT+all weather package，市场价26769报价eprice23500，
otd差不多是25700.市场价12%off了.
2015小切latitude 3.2-V6 四驱+cold weather package+8.4大屏，报价eprice26400，
OTD29000.
市场价14%off.
两个车还有讲价的可能么？
周围朋友都说森林人稳定性好...
也有朋友推荐小切，动力好，买车不要怕修，买自己喜欢的...(这是一个豪爽的哥们)
两辆车都试驾过，小切开着很爽，森林人也还好。但是看了camplain car的报告，在
2014年小切的case就有30多个，森林人才个位数。对小切心里好没底啊......
不知道选择哪个，纠结好久了......求助！ |
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k******u
发帖数: 3416 | 35 O哼童鞋看来撑了几个月的确是撑不住没有湘菜的生活了，居然主动约稿。好吧，既然
不能不远万里跑到Boston去做给你吃，你也没法到我们这鸟不拉屎的乡下来，姐姐我就
顶着一人中的痘痘专门为了你再做一次野山椒炒牛肉，身不由己的为此吃了两大碗饭，
写成了这一篇美食日记远程教学！我够意思吧？！
野山椒炒牛肉是我最爱的经典湘菜之一，读本科的时候住的宿舍一出大门不远就有一家
叫做“湘潭活鱼馆”的湘菜馆，那里的鲶鱼豆腐汤真是一绝，但是我的最爱却是那里的
野山椒炒牛肉。一天到晚跑到那家小饭馆吃饭就是因为馋他们家的野山椒炒牛肉。每次
去活鱼馆吃饭，野山椒炒牛肉是必点的一道菜，即使那里一去就要排好久的队等位子，
即使每次都被辣得满头大汗还变香肠嘴，即使和刚交往不久的男朋友一起在那吃使人那
么没有吃相的菜。
说到牛肉，又有一个故事！
昨天晚上我在厨房做苏式牛肉月饼（BTW,自从老外们尝过都被惊艳以后，这玩意儿现在
成了我的主打了，动不动被邀约做这个），楼上的印度室友哐哐哐下来洗碗。平时我都
很害怕在他们面前烹调肉类食品，更不敢跟他们聊任何关于猪肉牛肉的事情，因为you
know，印度朋友是不吃猪肉也不吃牛肉的... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 41683 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
yls (装神秘中，勿扰~~) 于 (Wed Jun 22 20:03:58 2011, 美东) 提到:
原料：costco羊腿肉，尽量选肥的多的，孜然粉， 盐，洋葱。
过程：羊腿肉切小块，洋葱一半切丁，孜然粉两勺，盐适量，水两勺，油适量。搅拌在
一起，放置3-4个小时，待入味以后用签字穿起来，肥瘦交替。
烤盘垫锡箔纸，放入羊肉串，boil 1档 烤15-20分钟，开吃。
注意：洋葱不宜多，多了味道会盖住羊肉的香味；孜然粉越多越有味。水要加适量，可
以让羊肉变嫩。不用放鸡精嫩肉粉什么的多余材料，拷出来就是正宗新疆味的。
☆─────────────────────────────────────☆
yls (装神秘中，勿扰~~) 于 (Wed Jun 22 20:09:08 2011, 美东) 提到:
第二个，小土豆顿豇豆。
原料：豇豆一把，小土豆一带，猪里脊（或者五花）一块，姜少许，生抽老抽适量。
做法：加热油，放姜丝，猪肉切小块，一起炒，加入适量生抽老抽和料酒，再加土豆，
加水，炖1... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 37 前传在这里：
http://mitbbs.com/article_t/Food/31744507.html
**********
Pineapple Upside Down Cake。JOC上其实没有专门针对铸铁煎锅的翻转蛋糕，我只是
用了蛋蛋蛋蛋黄蛋糕[误]（Four-egg Yellow Cake）的方子改成了翻转顶。除了开头的
悲剧一慕，方子本身还是好的，我也依旧爱着JOC（冷）。
黄蛋糕糊糊的准备方法：
1. [混合物A] 2又2/3杯低粉、2又1/4小勺泡打粉以及1/2小勺盐（后来感觉盐偏多，不
过可以接受），过筛混合。
2. [混合物B] 1杯牛奶（我换成了buttermilk）和1又1/2小勺香草精混合（悲剧发生后
家里没多余香草精了，用了一点点nugmeg。
3. [混合物C] 1杯黄油切小块室温软化（我用了3/4杯），慢慢加入1又1/2杯糖（我减
了1/4杯），高速打到creamy，大概3-5分钟。
4. [混合物C] 分个加入4只大蛋黄，继续高速。
5. [混合物C] hand mixer低速，加1/3混合物A，打匀，加1/2混合物B，打匀，1/3 A，
打匀，1/... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 38 上次分享了蛋糕篇，今天来写写食物篇，正好也谈些这几年请客的心得体会~
还记得最初请客吃饭的情形，虽然只是1,2家人家，2-4个人而已，可是每次都要紧张很
久，提前好几天就开始定菜单，买东西，手忙脚乱地做菜。没出过什么大岔子，但是每
回客人走了之后都处于半瘫痪状态，一点儿都不夸张的~后来请客次数多了，人也皮实
了，慢慢琢磨出了一点点窍门。
最大的心得体会，就是少准备中式的热炒，多预备凉菜（尤其是天热的时候） 现在大
家的生活条件都还不错，请人来家里做客主要还是为了联络感情，吃是其次的。热炒当
然很好吃，但是缺点也很明显，一个是必须现炒现吃，不能提前做，也不经放。于是只
能等客人来得差不多了才开做，就没有时间招呼客人啦~聚会的时候么大家一般都会边
吃边聊，一顿饭吃2,3个小时是常有的事情，热炒很容易放着放着味道就欠一些些了。
不论是中式还是西式的菜肴，各种凉菜的选择是很多的，注意一下搭配，尽量各样菜的
原料不要重复，颜色上面也注意搭配，鲜艳一些的摆一桌子，看着就会很有食欲。
烤箱，蒸锅，炖锅都是请客时候特别好的搭档，这些菜肴都不需要人在灶边看着，定好
时间检查一下就好。而且几个菜肴可以同时... 阅读全帖 |
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G***s
发帖数: 10030 | 39 来说说切糕，图上这种切糕我倒光看街上推车卖但没吃过。中学的时候，也有新疆人推车
卖另一种切糕，我爱吃糯的东西，凑上去看看，新疆小哥就很热情的用生硬的汉语说，
切糕，哈密瓜粉做的，好吃！好吃！问多钱，说一块钱一两。还以为一两能买很多，让
他给来一块。
实际上，10块钱以内的一块简直小的吓人，我倒没想过他的称有木有猫腻。但是一般情
况下，他问你切多大，他从你比划的地方下刀，但是往下切就越来越大，一般一块得小
20RMB吧。2000年左右物价还不贵（我们那里一家“糯米香”黄年糕一块2块5，绝对比
这一块重），20对中学生买零食还不算小数，当你听到这个数目瞪口呆的时候，小哥就开
始装可怜好像你欺负他了一样，我买过1次后来就不买了。我们班同学也有过相似经历
，倒没人拿刀逼。这个哈密瓜切糕吃起来有点糯，有点哈密瓜味儿，如果跟年糕一个价
儿，我倒会经常光顾的。
到大学之后，学校油条小吃一条街，都是私人小贩开的小铺，卖快餐和零食点心什么，
学生吃腻了食堂后就开始经常光顾这条小街。后来就来了些新疆孩子，在后面拉女生书
包，拿钱包和手机。我们班有女生说看到之后跟小孩要，小孩也还了，也有跑了的，但
是不远处... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 40 第二周-收缩内脏
第一天
早餐：莲子银耳汤
午餐：鹌鹑蛋鲫鱼汤
鹌鹑蛋，鲫鱼，葱姜
1. 鹌鹑蛋煮熟去壳，鲫鱼处理干净，姜切片葱切段
2. 将鱼、黄酒、姜片和葱段放入炖锅内，加入适量清水，用大火烧沸，再改用文火
煮25分钟
3. 然后加入熟鹌鹑蛋、盐、鸡精即可
晚餐：莲藕排骨汤
排骨，莲藕两节，花生
排骨斩成段在沸水中焯一下后捞起，藕切小块或切段后用刀拍破
老姜一切，用刀拍破
先把藕放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打
去浮沫，再放老姜，花生米适量
沸后改小火炖一小时后，放盐即成
第二天
早餐：
蜂蜜80克，香油35克
1.把香油和蜂蜜混合均匀，加入凉开水调服
午餐：菠菜猪肝汤
菠菜，猪肝，姜
1. 猪肝和姜切片
2. 锅中热油爆香姜片，加适量水用中火烧开，放入菠菜煮至六成熟
3. 最后加入猪肝、黄酒和盐，煮至入味
晚餐：黄花菜鲫鱼汤
鲜鲫鱼一条（约200克），干黄花菜一把，老姜适量
1. 鲫鱼收拾干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,冲洗干净,用姜和盐稍微腌制片刻(鱼肚里
面也要放点姜
2. 黄花菜用温水泡开,再... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 41 第二周-收缩内脏
第一天
早餐：莲子银耳汤
午餐：鹌鹑蛋鲫鱼汤
鹌鹑蛋，鲫鱼，葱姜
1. 鹌鹑蛋煮熟去壳，鲫鱼处理干净，姜切片葱切段
2. 将鱼、黄酒、姜片和葱段放入炖锅内，加入适量清水，用大火烧沸，再改用文火
煮25分钟
3. 然后加入熟鹌鹑蛋、盐、鸡精即可
晚餐：莲藕排骨汤
排骨，莲藕两节，花生
排骨斩成段在沸水中焯一下后捞起，藕切小块或切段后用刀拍破
老姜一切，用刀拍破
先把藕放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打
去浮沫，再放老姜，花生米适量
沸后改小火炖一小时后，放盐即成
第二天
早餐：
蜂蜜80克，香油35克
1.把香油和蜂蜜混合均匀，加入凉开水调服
午餐：菠菜猪肝汤
菠菜，猪肝，姜
1. 猪肝和姜切片
2. 锅中热油爆香姜片，加适量水用中火烧开，放入菠菜煮至六成熟
3. 最后加入猪肝、黄酒和盐，煮至入味
晚餐：黄花菜鲫鱼汤
鲜鲫鱼一条（约200克），干黄花菜一把，老姜适量
1. 鲫鱼收拾干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,冲洗干净,用姜和盐稍微腌制片刻(鱼肚里
面也要放点姜
2. 黄花菜用温水泡开,再... 阅读全帖 |
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s*******c
发帖数: 5161 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
BZH (粒粒妈) 于 (Wed Nov 7 15:28:21 2012, 美东) 提到:
罐头已经不吃了，以前2段的罐头还是吃了，换了3段的就不吃。现在不知道做些啥了。
还没有給猪肉啥，只是鸡肉，鱼肉，蛋黄。但米糊也糊弄不住小人了。也不能顿顿米饭
或面条吧。红薯泥，南瓜泥也給，就是不怎么爱吃。咋办咋办？
11个月的娃妈们，給个建议啥的哈？
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rcf (hello world) 于 (Wed Nov 7 15:32:00 2012, 美东) 提到:
各种大饼，面包
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smallbsmallb (nnngat) 于 (Wed Nov 7 15:50:30 2012, 美东) 提到:
如果牙长的还可以的话，任何不加盐的菜，可以啃的弄成块，不可以啃的，剪刀剪剪碎
，都可以喂了。
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C*******r
发帖数: 10345 | 43 《水浒传》 第二十七回 母夜叉孟州道卖人肉 武都头十字坡遇张青 （选）
武松问了，自和两个公人一直奔到十字坡边看时，为头一株大树，四五个人抱
不交，上面都是枯藤缠着。看看抹过大树边，早望见一个酒店，门前窗槛边坐着一
个妇人，露出绿纱衫儿来，头上黄烘烘的插着一头钗，鬓边插着些野花。见武松
同两个公人来到门前，那妇人便走起身来迎接。下面系一条鲜红生绢裙，搽一脸胭
脂铅粉，敞开胸脯，露出桃红纱主腰，上面一色金钮。见那妇人如何?
眉横杀气，眼露凶光。辘轴般蠢坌腰肢，棒锤似粗莽手脚。厚铺着一层腻粉，
遮掩顽皮；浓搽就两晕胭脂，直侵乱发。金钏牢笼魔女臂，红衫照映夜叉精。
当时那妇人倚门迎接，说道：“客官，歇脚了去。本家有好酒、好肉，要点心时，
好大馒头！”两个公人和武松入到里面，一副柏木桌凳座头上，两个公人倚了棍棒，
解下那缠袋，上下肩坐了。武松先把脊背上包裹解下来，放在桌子上，解了腰间搭
膊，脱下布衫。两个公人道：“这里又没人看见，我们担些利害，且与你除了这枷，
快活吃两碗酒。”便与武松揭开了封皮，除了枷来，放在桌子底下，都脱了上半截
衣裳，搭在一边窗槛上。只见那妇人笑容可掬道：“客官要打多少酒... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 44 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: slalom (slalom), 信区: Food
标 题: 最近的一些简单吃食
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 31 21:42:45 2012, 美东)
最近吃得简陋些，随便看，素食吃得比较多
简陋miso soup。事先在碗里加一小勺白味增，用两三勺开水稀释调匀。锅里烧开一碗
水，下嫩豆腐丁，海带嫩芽煮熟，撒一点日式高汤素，最后丢一些蘑菇片，略煮出锅，
淋在稀释过的味增里，撒一点葱花儿
garbanzo bean用水泡隔夜，第二天水煮50分钟左右，最后加入切小块的蕃茄再煮10分
钟，就好了。可以加点盐调味。
杂烩蔬菜，蕃茄两个切小块儿，意大利zucchini一个去皮切丁，几个brussels sprout小
菜头对半切。用约2teaspoon橄榄油先炒香一点儿甜洋葱丁儿，下蕃茄zucchini同炒，加入少量
水，待水开加入小菜头，加盖煮到小菜头断生，用盐和一点胡椒粉调味
另外还学秋水姐姐，做了嫩豆腐蘑菇蒸蛋，挺好吃得，不过加了豆腐以后，蒸蛋面上总
是有些小洞，不平滑啊……所以没照片
土洋结合装模作样的味增鸡柳和... 阅读全帖 |
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J****0
发帖数: 2400 | 45 【阿里布達年祭】 44 破碎虛空篇
作者：弄玉
出版：河圖文化有限公司
出處：失落手打論壇
本集簡介：
領著兩個第六級修為和一個第七級修為摸去黑龍會的東海老巢偷東西，怎麼想
怎麼沒把握，既然這段路途不算短瘓瘌瘊瘍，匱匰厬厭搞個集體特訓應該不錯；被白起
操了幾千幾百年，沒有練成絕世高手箝箔箘箸，粽粻綿緂至少也是個特訓專家——嗯，
既不能打傷打殘又要逼出極限，辦個亂鬥脫衣特訓吧!
拉薩駐紮了黑龍會的新七大海將軍之一，聽說與此人交手無一生還僣僛僖僩，瘓瘌瘊瘍
這種鬼話我當然不會信，但這傢伙擺出的陣勢卻讓我很難招架！
第一話 掩耳盜鈴 偷奶惡賊
第二話 化明為暗 重啟旅程
第三話 實戰過招 循環漸進
第四話 正義一方 邪惡對抗
第五話 邪無第一 舉世皆黑
第六話 虛張聲勢 玉石俱焚
第七話 骨肉相連 三位一體
第八話 熱烈歡迎 衣錦榮歸
第一話 掩耳盜鈴 偷奶惡賊
「喂！方仔，一個人悶在那裡幹什麼呢？你重傷初癒，應該要多休息才對啊！」
「我正在想論文的題材，之前已經有些想法，趁現在做點整理。」
「哦，有趣，方青書大少的新論文，這個我也好奇，你寫什麼題目？軍... 阅读全帖 |
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G****t
发帖数: 1799 | 46 1第一世蒋扬钦哲旺波
2第二世蒋扬确吉罗卓
3现今宗萨蒋扬钦哲仁波切
二千五百年前,佛陀降临世间,他所传下的教证二法,由于过往上师及善知识们的执持与
弘扬，使得至今仍有佛法可以听闻。也由于他们的指导，使我们入佛们之后，知道要去
恶行善，进入解脱遍智的道上，他们的功德是等同佛陀的。西藏四大教派中有一最重要
的口诀就是「要知道上师善知识的恩德比佛陀还要高、还要大」。说明了上师的重要。
知道上师的重要后，必须对上师有信心、相信上师，但是对上师的信心要如何产生
呢？就是要了解上师的生平事迹，对上师的信心自然生起。不论是显教或密教，对上师
的信心，都要透过上师行传的了解，因此听闻传记就显得非常重要。
1第一世蒋扬钦哲旺波
编辑
第一世汤杰千巴蒋扬钦哲旺波的名字是蒋噶旺贝蒋千，第二世的名字是确吉罗卓，第三
世的名字是突登却吉嘉措；在这三世仁波切的名字之前，都要冠上「汤杰千巴蒋扬钦哲
旺波」，这个名称为蒋贡康楚仁波切所赐。
汤杰的意思为一切，千巴是知道，合译为「了知一切」。所谓「汤杰千巴」意即没
有一样不知道的，是全知的；这四个字的涵义是不容易做到。以世间法来说，要精于歌
唱... 阅读全帖 |
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A*******G
发帖数: 47 | 47 驻京办餐厅不知道还有没有了，有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天，千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！】
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳... 阅读全帖 |
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m****2
发帖数: 11 | 48 居然图片超过1.00M就不能发……那就只压缩一张成品，想家的各位，旁边排队先拿张
纸巾吧~
对于一个贵阳人来说，没有什么比大冬天早上爬起来，一干而净的肠旺面（其实牛肉粉
也不错哈）更爽的了。来美帝这么久，去年暑假回国一次吃到了，平时都没有机会吃。
对了我在扭腰，不过扭腰据我所知是没有这个东西的，毕竟贵州菜不像川菜那么出名，
想要自己做又很麻烦——肠旺面的副产品特别的多，所以今天其实做了不止两样东西。
洗锅都洗了快十次。
这次是我事先谋划好的。下周末又是春节但那时会很忙，估计就没有时间好好过，于是
这周末干脆把年先过了。既然节日氛围来自于在家做一整天吃的，便中午爬起来去超市
买了材料，然后回来就搞起~ 天黑吃上。然后洗碗打扫厨房，倒垃圾。这一天就度过了。
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材料：
超市买的老母鸡（此处应选童子鸡，但是都卖完了，只好用老母鸡代替了），绿豆芽，
五花肉，猪血，肥肠，港式熟炒面，新鲜小红椒，其它需要的东西家里有。
辣子鸡：
先剁小鸡鸡~这个母鸡真的是很小只，大砍刀上。
--副产品1：鸡腿。... 阅读全帖 |
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t*o
发帖数: 2606 | 49 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: swineustc (zhuzhuniuniu), 信区: NextGeneration
标 题: [合集] 11个月的娃妈们，你们都給娃吃啥啊？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 25 14:20:15 2013, 美东)
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BZH (粒粒妈) 于 (Wed Nov 7 15:28:21 2012, 美东) 提到:
罐头已经不吃了，以前2段的罐头还是吃了，换了3段的就不吃。现在不知道做些啥了。
还没有給猪肉啥，只是鸡肉，鱼肉，蛋黄。但米糊也糊弄不住小人了。也不能顿顿米饭
或面条吧。红薯泥，南瓜泥也給，就是不怎么爱吃。咋办咋办？
11个月的娃妈们，給个建议啥的哈？
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rcf (hello world) 于 (Wed Nov 7 15:32:00 2012, 美东) 提到:
各种大饼，面包
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c***s
发帖数: 70028 | 50 5月22日，阿迪力（中）、蒋金亚（右）和蒋春杨在包装间里
对话人物
阿迪力·买买提吐热，湖南长沙理工大学大四学生，主修计量与机械工程；蒋春杨，长沙理工大学大三学生，主修美术设计。
他们的另一重身份，是“切糕淘宝专卖店”的生产经理和客服经理。
2012年12月起，他们和同学蒋金亚一起，组成了切糕版“中国合伙人”，开始在淘宝上售卖“正宗切糕”。
对话动机
阿迪力和蒋春杨把接受采访的时间约在夜里12点。
淘宝店一天收到2万个订单，让这个三人小团队转成了陀螺。
经历一年半的创业，在《舌尖上的中国2》播出关于切糕的内容后，三人的切糕店终于迎来了春天。回想创业之初，一个月里，只有可怜巴巴的几个订单。
谈到创业初衷，三人在深知“切糕在内地多处名声不好”的情况下，逆势而行，蒋春杨认为，只要我们做得好，这或许就是最好的商机。
出身“切糕世家”的阿迪力想做出最正宗的美食，内地的很多切糕都是骗人的。他甚至拍摄了一段视频为“切糕”正名。“切糕没有错，错的是（少数）卖的人。”对阿迪力来说，更重要的是，让内地同胞更多地了解新疆人。
为“切糕”正名
新京报：当初为什么会想到卖切糕？
阿迪力：当时遇到湖南岳阳的切糕事... 阅读全帖 |
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