z*l 发帖数: 763 | 1 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
【 原文由 zzzw 所发表 】
1999年8月23日 和讯中金网
北大光华管理学院院长、著名经济学家厉以宁教授19日在科教兴国
国际研讨会上发言时提出,唯有吸引民间资本的 加入,才能使中国经济走
出当前困境。
厉以宁教授发言简短,与会前提交的发言题目没有任何关联,其对
中国当前经济的看法引起会议两天来最热烈的提问 。
厉以宁说,当前失业人口增加、出口下降、财政赤字加大、产品严
重过剩等问题严重困扰经济发展,如何摆脱当前困 境现在主要有三种观点:
第一种观点认为,当前应当调整分配。这种观点的出发点是说,当前经济困
境是由生产严重过剩造成 的,过剩的原因是需求不足,而贫富差距即少数
人占据大量财富而大多数人手中财富有限才形不成有效需求,所以主张调整
分 配。厉认为这种观点是错误的,这种杀富济贫的平均主义思想有可能使
中国社会全面倒退,我们现在要考虑的是如何把饼做大 的问题而非如何切
饼的问题,一张小饼,不管怎么切也是很难让人满意的。
第二种观点主张财力集中。这种观点认为,中央现在财力太小,所
以才不能大量投入技改、投入中西部开发,不能做 |
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c***s 发帖数: 70028 | 2 李明权看着嚎哭的女儿,站在旁边无能为力地跟着掉泪
事发过程示意图李明权妻子被打。李明权见妻子被打,回去拉架。李明权女儿被人砍伤右手。
“我的女儿只有八岁啊!”昨天晚上,在积水潭医院的儿科骨科病房,李明权看着嚎哭的女儿,站在旁边无能为力地跟着掉泪。一家三口路过斗殴人群时,因为一句劝架话无故被打,女儿小悦右手被砍伤。
一句“别打了”惹来祸
在儿科骨科的病房内,记者见到李明权和妻子黄章兰。李明权上身只套了一个外套,拉链半敞着,头上戴着纱网,头顶的纱布已被血浸透,双眼红肿,鼻梁、胸前有伤,耳根和双手血迹斑斑,妻子黄章兰一脸疲态。床脚边的椅子上堆着李明权脱下的衣服,衣服上全是血。小悦睡着,右手手腕被厚厚的纱布缠着,露出三根指头,指甲缝里都是血。
在楼道里,李明权回忆称前晚8点多,他一家三口和四嫂等人在朝阳区东辛店村的一家烤鱼店吃饭,饭后回家时,他骑着电动车带着老婆和孩子,走到十字路口时,发现路中有三四人在打架。“我就让老婆带着孩子在前面走,我推车跟在后面。”李明权从斗殴人群右边经过时,突然听见从左侧经过的妻子的叫喊声,“我回头一看,发现我老婆被人揪着头发打。”李明权放下电动车,跑到妻子跟前拉架,... 阅读全帖 |
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o***s 发帖数: 42149 | 3 李明权女儿被人砍伤右手。
“我的女儿只有八岁啊!”昨天晚上,在积水潭医院的儿科骨科病房,李明权看着嚎哭的女儿,站在旁边无能为力地跟着掉泪(上图)。一家三口路过斗殴人群时,因为一句劝架话无故被打,女儿小悦右手被砍伤。
一句“别打了”惹来祸
在儿科骨科的病房内,记者见到李明权和妻子黄章兰。李明权上身只套了一个外套,拉链半敞着,头上戴着纱网,头顶的纱布已被血浸透,双眼红肿,鼻梁、胸前有伤,耳根和双手血迹斑斑,妻子黄章兰一脸疲态。床脚边的椅子上堆着李明权脱下的衣服,衣服上全是血。小悦睡着,右手手腕被厚厚的纱布缠着,露出三根指头,指甲缝里都是血。
在楼道里,李明权回忆称前晚8点多,他一家三口和四嫂等人在朝阳区东辛店村的一家烤鱼店吃饭,饭后回家时,他骑着电动车带着老婆和孩子,走到十字路口时,发现路中有三四人在打架。“我就让老婆带着孩子在前面走,我推车跟在后面。”李明权从斗殴人群右边经过时,突然听见从左侧经过的妻子的叫喊声,“我回头一看,发现我老婆被人揪着头发打。”李明权放下电动车,跑到妻子跟前拉架,“我一直在喊‘你们打错了’,可没人停手。”
黄章兰告诉记者,自己领着女儿从斗殴人群左侧经过时,无意间... 阅读全帖 |
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l**x 发帖数: 10 | 4 今晚不想吃炒菜了,就烙了张很大的海鲜饼。厚厚的,很好吃
把虾切成丁,鱿鱼也切成丁,火腿也切成丁。打里面4个鸡蛋。
然后加上盐,鸡精,一点香油,切碎的蒜,一点酱油,一点五香粉,顺时针方向搅拌好
。静置半小时。然后放面粉,边放边倒水,变成糊状,就可以开始煎了
平底锅大火预热放油,把面糊全倒进去。转中火。慢慢煎。两面都金黄色了就可以出国
了。我放的料很多,满口的海鲜,非常爽。欢迎大家品尝 |
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p*******j 发帖数: 1613 | 5 鱼香炒饼:
饼是我做滴。大饼是采用天津大饼的方法,用的冷水和面,所以面要和的像耳垂状。
500g面粉 400-450g水和面
烙饼的时候要注意小火,不断的翻面,以保证不会变的很硬。
炒饼是LD做的。饼切丝或宽条,肉丝提前腌制,先炒好。用葱蒜爆锅,郫县豆瓣爆香,
加生抽、糖、盐调味,再加入圆白菜丝,饼丝和肉丝,最后烹入醋,翻炒均匀即可。
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核桃虾仁:
这道菜这次做的是甜的,不知道大家在这边的中餐馆有没有吃过这道菜,可能最近我很
爱甜食,一下子被吸引了。甜甜酥酥的山核桃有点琥珀核桃的意思,很香很好吃。虾仁
自然不用说了,我觉得这道菜应该非常受小朋友的欢迎!
核桃凉油下锅,等油温达到8成即捞出在一边放凉备用。虾剥好裹面糊,八成热油炸熟
。面糊裹的多一点,最后成品比较脆。
另起锅,调入mayonnaise酱和蜂蜜(我用的味啉代替),至味道合适自己的口味就可以
了,不要太甜。将炸好的虾和核桃倒入裹上酱汁即可。
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小餐包和土司还是之前上过的烫种核桃全麦吐司的方子,不过这次没用全麦粉,只用的
面包粉,其他一样。
方子还是见博客吧! |
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x**n 发帖数: 12542 | 6 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MPIPthread (饼饼), 信区: Military
标 题: Re: 你们不要再黑卖切糕的新疆人了,我觉得他们挺好的!
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 3 11:27:01 2012, 美东)
买过一次切糕,感觉当时围在一起的维族同胞们还是很热情的,问我买多少,我说两斤
,真的只称了两斤。明码实价,童叟无欺。然后我们八九个同事就一人一小块分着尝鲜
。有两个一米九的兄弟吃了感觉味道不错,随后大家就拿起砖刀、钢钎、铁笔等回工地
上工去了…… |
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M********d 发帖数: 5274 | 7 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MPIPthread (饼饼), 信区: Military
标 题: 昨天看到一辆宝马车不小心撞到了切糕车,想不通为什么宝马车主
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 3 11:35:38 2012, 美东)
昨天看到一辆宝马车不小心撞到了切糕车,想不通为什么宝马车主开门弃车逃跑了 ! |
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s*****r 发帖数: 773 | 8 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MPIPthread (饼饼), 信区: Military
标 题: Re: 你们不要再黑卖切糕的新疆人了,我觉得他们挺好的!
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 3 11:27:01 2012, 美东)
买过一次切糕,感觉当时围在一起的维族同胞们还是很热情的,问我买多少,我说两斤
,真的只称了两斤。明码实价,童叟无欺。然后我们八九个同事就一人一小块分着尝鲜
。有两个一米九的兄弟吃了感觉味道不错,随后大家就拿起砖刀、钢钎、铁笔等回工地
上工去了…… |
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q********e 发帖数: 312 | 9 说起焖饼,在北方长大的人基本都吃过。原先很小的时候,街边小吃都有焖饼这道穷人
饭, 价格便宜,但是里面的菜 肉 鸡蛋啥的什么都不会少,而且吃起来简单,价廉,
营养也很全面。在配上一碗鸡蛋汤,几块钱就全齐了。来美国后,跑遍法拉盛也没有找
到这个小吃,好在有大厨异地指挥,在加上看视频,在家上从小他就是熟悉的食物,所
以做起来并不难
第一步准备原料 ,包括 葱 姜 大蒜 高丽菜(元白菜。洋白菜)烙饼 最好是隔夜的
。新鲜的要等凉了才可以做 鸡蛋 2个 。面酱,我买的是叫‘葱伴侣’的。感觉很不错
,最起码是北方口味
第二步鸡蛋打散,摊成鸡蛋饼 葱姜蒜切末
第三步,把所有原料切成丝
第四步,起锅 放橄榄油。油热后,加入葱姜爆香
第五步 加入面酱大概一汤勺这个要变小火,可以把面酱炒香。但注意不要糊锅
第6步 改大火放进圆白菜和火腿略炒,基本把原料拌匀就可以了,白菜最好看起来还很
生的样子
第七步 放入饼丝 鸡蛋丝 注意这个时候要把蒜末放进去,而不是呛锅的时候放 。锅里
浇一点水。半量杯即可
闷片刻。大致3-5分钟,注意不要糊锅。把所有原料都搅拌均匀 出锅! 看,每样原料
都蓬松香浓,如果都黏在... 阅读全帖 |
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s****e 发帖数: 745 | 10 看了板上有人给出的杂粮煎饼的方子,
我也想试试,知道自己料不全,那天就想将就着随便弄个摊饼吃。
用了一杯多一点面粉,一点玉米面,一点点泡打粉,然后就加水,大概200ml,
搅着搅着,觉得水少了,心里琢磨要不要加一个鸡蛋进去,
可是手上没停,慢慢的就揉成了光滑的面团。
想起来上次做馅饼的面太硬了,太失败了,应该和现在的面软硬差不多。
这个软硬程度用来做馅饼、包包子什么的,应该都挺好的。
得,干脆做烙饼吧。
面团放了一会儿,心想也没放酵母,醒也没用吧。就拿出来开始杆。
杆成了一张大大的饼,倒上油、撒上盐和胡椒,抹匀。。
这个时候心里非常高兴,馋烙饼很久了。。看见电视里教烙饼的好像就是这样。。
把面饼卷成卷儿,切成需要的剂子,再揉揉杆杆,就能烙出分层的大饼了。。
等我把切好的剂子杆成薄薄的圆片后,突然意识到,貌似太薄了,
出不了层了,都被轧死了。。想想:这个大小、样子,totilla 也不错啊。。:)
开始用平底锅煎。真心不知道要煎多久,多热的油锅,怎么样算是熟了。。
面饼很快就变的硬邦邦的,可是还怕不熟,就反复的翻面煎,后来又加点水。。
2个小时过去了,老公饿的嗷嗷的。。
总算把所有的都煎... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 11 在触手可及的春天时分
为大家介绍一道热情奔放的泰式料理鱼饼
当然 新鲜的鱼是要蒸着吃、烤着吃、煮汤吃
所以这儿使用的是华人超市可以买到的汕头鱼饺
备料轻松、不用剖鱼又能雍容上菜
不论是日常晚餐 或是朋友来家开party
都能端得上桌面 自己又不蓬头垢面
材料准备:
鱼饺、花枝饺、葱花、辣椒、香茅、香菜、九层塔、四季豆、小黄瓜
调味料: 泰式鱼露、糖、白醋、柠檬汁
作法:
葱花、辣椒、香茅、香菜与九层塔切碎、小黄瓜切细丁、将花枝饺与鱼饺解冻备用。
混合所有材料,混入鱼露并捏制鱼饼造型。
用平底锅煎熟即可。将白醋及糖煮开放凉,放入备用小黄瓜浸泡成泡菜,可搭配鱼饼一
起食用。
可添加少许柠檬汁增加风味及香气。
热带风味的香草植物与Q弹绵密的鱼饺交织出热情奔放的泰式风情!
外头的天气虽然还冷着 偶尔还会飘着雪
但希望这道泰式鱼饼能在妳家的餐桌上绽放热力
如果手边用烘焙用的模子 还可以压成自己喜欢的造型喔~ |
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b******k 发帖数: 1773 | 12 上次有谁问那个南瓜怎么吃来着?
我试了试这个, 很好吃
南瓜饼:
南瓜饼:南瓜、糯米粉、澄面、白糖、黄油各适量。南瓜去皮切小块隔水蒸熟,蒸熟之
后一部分做皮,一部分做馅儿。
糯米粉、澄粉差不多8:1的比例掺在一起。不加水,取蒸熟的南瓜趁热拌到面粉里,拌
匀(刚蒸好的南瓜小心烫手)。
加入少许黄油、糖,不用很多糖, 南瓜本身就是甜的,
继续揉匀,直到面团用手拉开的时候有黏性就好了。
剩下的南瓜冷了之后用纱布滤去水分就成了馅儿。
将馅包入一小块面团,压成饼状,上蒸笼隔水蒸6-8分钟(垫子上刷上一层油)。
蒸好的南瓜饼直接吃味道也很好,要煎的话就锅里放少许油,下锅炸至表面金黄酥脆即
可 |
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l*****i 发帖数: 20533 | 13 这分饼规则说的倒是好听。可是如果切饼刀在我手里,饼也到了我手,你还指望我分好
饼让你去挑大饼?做梦去吧。不服就先问问我手中这把刀!
世上的规则大多如此。所以任何规则,首先应该想想这规则到底谁来保障?怎么样保障? |
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s*****w 发帖数: 1017 | 14 你说的对,英国是在全球追逐利益,推行法制和民主。跟着混的小弟有汤喝。
为什么中国统治过的地方,越南韩国甚至很多中国人民不怀念中国反而反中国?因为中
国政府不是在全球为国家对外争利,而是靠手段对内欺压争利。换句话说,政府和军队
不是做更大的饼,而是切饼把自己那份切得更大,让当地更小。
自古中国统治新的地方,都不考虑发展当地的经济和贸易,而是为了当地人民服从中央
,当地的资源,为了开疆扩土,为了面子,当地的发展只是副产品。不是为了生活赚钱
,而是为了统治(和苏联接近).这和英国或者美国都是不同的。中国一个省说我要开放
,我要减税,我要制定个因地制宜的发展自己经济的法律,可能么?
英联邦那么多国家仍然怀念英国,这是很多只明白主子和奴才两种地位切换,不深层次
理解什么叫法制和人权的人难以理解的事情。有空多读读英文或者翻译的书,不要成天
沉浸在自己的历史观里,兼听则明。 |
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发帖数: 1 | 15 一般形式就是切饼。只要能设计一个循环切饼细分公式 都满足条件 |
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r********e 发帖数: 1686 | 16 之前做过鸡蛋灌并是用一块小油酥夹再中间的,这次这个更简单点,用面粉(加了一些全买粉)温水加点盐和盛
很软的面团后醒30分钟。然后取两小等份擀成两张薄面皮中间刷上油,两张合在一起然
后再擀薄点。上锅放油煎的时候一会中间就起泡了,然后捣个洞将鸡蛋灌进去即可。
我把鸡蛋灌到一个小瓶子里了,这样好灌点。 油最好少抹点,边上不要抹上这样不至
于张口成两张饼。
这样的饼直接上锅不放油烙就可以成为卷菜吃的饼,卷上酱肉丝,葱等等。
本来没想到这道菜,不知道怎么的看到牙签牛肉就联想到黄面烤肉了。黄面烤肉是新疆
传统的一道面加肉,就是考好的羊肉铺在黄面上加些黄瓜条油辣子,吃 着相当的爽。
其实这两样食物单独都是我的最爱,黄面和烤肉,合在一起对我而言就是无敌了。 没
有羊肉就用牛肉代替了,黄面更加没有就用意面了。其实意面的口感挺像黄面的,足以
以假乱真。 用了牙签肉的做法做牛肉,主要害怕烤箱烤不出那种外紧里嫩的口感。
准备: 牛肉冷水泡过清洗掉表面血水后切盛小丁,加入少量花椒粉,黑胡椒粉
,辣椒粉,蒜盐,淀粉,香油,生抽,糖,以及稍微多点的孜然粉腌制一个小时左右。
面: 适量的意 |
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发帖数: 1 | 17 早餐呢,一直是当代人们生活的一个大难题,现代化快节奏的都市生活我们都讲究的是
一个快,一个效率,在路边经常看到有卖各种早餐的店铺商贩,后来地沟油的各种报道
,为了我们的健康考虑,我们还是自己动手,丰衣足食比较号,这一次,我带着大家做
一个营养健康的鸡蛋饼。
首先,我们需要购买一个不粘锅,这个可不是小题大做哦,以后用到不粘锅的时候可
不再少数呢,然后呢,我们的原材料需要准备的有,50克的高筋面粉、100克的冷水、
小把小葱、少许炒熟的黑芝麻、一勺甜面酱、少许生菜、鸡蛋一个还有一个焦叶。
面粉加如水调成糊状,然后把小葱切碎洗净,生菜洗净沥干水分,开中火然后放上锅
,锅中可以倒入一点点的植物油,避免粘锅,等锅有一点点的热度的时候可以把中火调
节成小火,倒入刚才我们调好的面糊,用耙子均匀的慢慢晕开。
等到面糊微微起边的时候打入鸡蛋,再用耙子慢慢的晕开,借着撒上刚才我们切好的
葱花,然后撒上熟的黑芝麻,然后等饼皮完全成型,翻面,均匀的抹上甜面酱,撒上生
菜,焦叶,可以根据个人洗好放入火腿黄瓜条呀什么的,慢慢的卷起来就好了,健康美
味的鸡蛋饼就做好了。 |
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s*******k 发帖数: 8239 | 18 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
标 题: 小身材大味道。【美味蔬菜饼】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 7 15:40:29 2011, 美东)
昨天晚上在网上闲逛
看到介绍内个海鲜饼的
当时就流口水了
无奈大半夜 再做一顿实在说不过去。。
忍着忍着。。
今儿早早起床(10点吧。。。囧)
开始做这个蔬菜饼(么有海鲜。。穷银啊。。T.T)
超级简单的。。
我也没按什么方子来。。
照猫画虎。。
话说跟糊塌子做法差不多哈
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准备喜欢吃的蔬菜 我准备了胡萝卜 黄瓜 本来想放洋葱 结果给忘了。。汗
鸡蛋1-2个 面粉看着办
蔬菜擦成细丝 我么有擦丝工具 就切的- -
和在一起 加盐调味 面糊是能流动的糊状就好了
静置10分钟
煎吧煎吧~~~~两面金黄就好喽~~~
嘻嘻
我忍不住吃了一个 浇了点甜辣酱。。。味道超级赞丫~~~~
额。。。
照片上侧面的那个红红的酱就是吃的时候不小心弄上的 汗死。。。 |
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l**********r 发帖数: 4612 | 19 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MPIPthread (饼饼), 信区: Military
标 题: 你们不要再黑卖切糕的新疆人了,我觉得他们挺好的!
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 3 11:26:38 2012, 美东) |
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m******e 发帖数: 1244 | 20 一直看到版上有人评论江南人家,却一直没有机会去试,甚是焦心:身为上海人,生煎
和小笼一直是我的最爱,无奈从来没有在这边吃到一次像样的。好容易看到有人推荐这
一家的生煎不错,China town 永远在修路又成了我的死穴:自己车技实在不怎么样,
老公永远只愿意周日半下午4点出门,我一个人拖着个娃是万万没办法在周末高峰时间
去China town. 总算上个周末我家两位男人都不在家,可以一个人开车过去买菜,顺便
吃饭。
先把该买的蔬菜调料什么的搞定,就去了江南人家。进门先叫了一份生煎,回答说要等
一会儿。这个没关系,那就等吧,但是有点饿,所以又叫了一份豆皮,打算豆皮和生煎
各吃一半儿,带一半回去。豆皮倒是上得比生煎快,很快就热气腾腾端上来,定睛一看
,模样甚是诱人:色泽金黄,厚薄均匀,夹在中间的饭粒颗颗分明。一口咬下去,软糯
的饭香夹着香菇粒,腊肉粒的香味在舌头上打转……好吃!!一份豆皮切成9块,吃掉3
块之后顿悟再吃下去就无法享受生煎了,赶紧打住。此时生煎也已经上来,底面焦黄,
顶上撒了一圈芝麻和切得细细的葱花,个头颇大,皮也薄,看起来像是灌了汤的,小杨
生煎那种。搛起一只来轻轻咬破,果... 阅读全帖 |
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m***y 发帖数: 55 | 21 这个阳光明媚的早春周日,刚从重感冒中恢复,懒懒的,哪儿也不想去。午饭后有些昏昏欲睡,不如喝点茶或者咖啡什么的提提神吧,下午茶少了scone怎么行呢,说干就干,烤二盘司康饼来慰劳自己吧。
提起英式下午茶中大名鼎鼎English Scones(英式松饼或司康松饼),大概无人不知吧。Scone是一种用面粉、黄油、糖、鸡蛋等材料制成的,口感介乎于面包与蛋糕之间的西点,传统的形状以三角形和圆形居多。据说scone是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史被称为Stone of Scone或Stone of Destiny的石头而来的。
Scone有多种口味:原味、果味、芝士味、巧克力味等。我平时比较常做的是提子芝士味的(Raisin Cheese Scones),因为LG喜欢这口。今天来试一个新口味,yoghourt+raisin的。
用料:2杯中筋面粉,100克黄油,1杯糖,1茶匙baking powder,1/4茶匙baking soda,2只鸡蛋,200毫升酸奶,30毫升鲜奶油。
1,面粉中加入发粉、糖、提子干
2,黄油切粒加入面粉中
3,让黄油粒被干面粉包裹着
4,酸奶、鸡蛋、鲜奶油调和成 |
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H*****k 发帖数: 216 | 22 既然阿饼和69急着篡位,今晚就今晚吧。
只要阿饼支一声,我立刻沐浴熏香上KGS
阿饼继位之后,69宜从速切饼 |
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M********d 发帖数: 5274 | 23 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MPIPthread (饼饼), 信区: Military
标 题: 你们不要再黑卖切糕的新疆人了,我觉得他们挺好的!
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 3 11:26:38 2012, 美东) |
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M********d 发帖数: 5274 | 24 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MPIPthread (饼饼), 信区: Military
标 题: 一位买买提骑着切糕车撞倒一老太太后,老太太逃逸!
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 3 11:36:17 2012, 美东)
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M********d 发帖数: 5274 | 25 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MPIPthread (饼饼), 信区: Military
标 题: 切糕:一刀杨幂上床,一车上海买房!
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 3 11:35:56 2012, 美东)
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L**********y 发帖数: 2525 | 26 大选周记 之九, 恶斗。多一点就是粗鲁,少一点就是软弱 [ 切地雷 ] 于:2012-10-
18 16:56:20
10/18/2012, 周四
周二的总统辩论在纽约州的Hofstra University举行。CNN的资深政治新闻记者Candy
Crowley主持了这场辩论。这次辩论采取的是town hall meeting也即市民大会的形式。
民意调查机构Gallup盖勒普随机选择80位Nassau County, N.Y.居住的中间选民在现场
参与,由他们提出各自关注的问题,两位参选人各自有两分钟的时间回答问题,然后他
们又有总共两分钟的时间来互相回应和质疑。
辩论中,总共有十一个问题被提出和讨论,它们比较全面的涵盖了内政外交等各个方面
。下面是全面精简版,欢迎补充指正:
1.大学生毕业即失业,怎么办?
罗姆尼先抨击了现状,然后给了一个空洞的保证:你毕业的2014年我就是总统了,一定
会给你预备一个工作的。奥巴马说上学是个好事情,你的前途很光明。我有三大方针可
改善就业市场:一挽救制造业,二搞就业培训。三开发新能源。如此这般,不光你的前
途光明,全美国都前途光明。不象对面罗姆尼... 阅读全帖 |
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c***s 发帖数: 70028 | 27 沙警方15日通报了伍家岭地区致多人伤亡刑事案件的调查处置情况,案件系一饼店两名外地员工因纠纷引发,犯罪嫌疑人持刀砍杀5人后被警方当场击毙。
经警方全面深入调查,犯罪嫌疑人海比尔·图尔迪(男,21岁)于今年2月1日来到长沙,在其同乡位于开福区伍家岭沙湖桥菜市场的一家饼店打工。
据其店内同事介绍,海比尔·图尔迪性格内向,脾气较暴躁,与同事买买提阿卜拉·买买提尼亚孜(男,22岁)曾因琐事多次发生争吵,12日两人又发生口角。因其来长沙后不习惯当地生活,对工作、生活感到很失意,经常不服从店内工作安排,14日早上,店方负责人当面表示要给海比尔·图尔迪结清工资并将其辞退。
14日10时许,海比尔·图尔迪与买买提阿卜拉·买买提尼亚孜再次发生争执,两人各持一把店内切饼刀在沙湖桥街上追逐互殴。海比尔·图尔迪持刀将买买提阿卜拉·买买提尼亚孜砍倒在地,并对其猛砍致其死亡后情绪极度失控,开始伤害现场无辜群众。
长沙市特巡警接警后约2分半钟赶到现场,见状立即鸣枪示警。但歹徒拒不配合并企图袭警,民警当即开枪将其击毙。
后经警方现场勘查,海比尔·图尔迪先后砍伤刘某等4名无辜群众,其中两人当场死亡,两人送医院抢救无效死... 阅读全帖 |
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d****n 发帖数: 10034 | 28 全聚德大家相信大家都很熟悉,全聚德里面的菜系备受各国元首、政府官员、社会各界
人士及国内外游客喜爱,被誉为“中华第一吃”。原中华人民共和国总理周恩来曾多次
把全聚德“全鸭席”选为国宴。全聚德烤鸭是很多游客在去北京旅游的时候一定会去品
尝的美食,全聚德烤鸭肉质鲜美,适合许多人吃。
最近在网上有网友吐槽说:全聚德一只烤鸭3百多,只切两碟说没肉了,网友:当我“
傻”吗?至于为什么一只鸭子只能切出两盘肉,其实也不是骗人的,这背后还真的是有
讲究的。烤鸭最好的部分是酥脆油嫩的皮和与皮连接的那部分肉。皮的部分可以蘸白糖
吃,入口即化,连皮带肉的部分与葱丝、萝卜丝、香椿苗等一起卷在荷叶饼里,外焦里
嫩妙不可言。吃过切下来的部分,如果你再尝鸭架的那一部分肉,确实会感觉到有差别
,剩下的肉往往都是比较松散,吃起来就逊色一些。怪不得网友直呼:当我“傻”吗?
全聚德这个品牌的老店,说起来真的是一声叹气,外地朋友慕名而来,结果大失所望,
确实全聚德是有责任的。我推荐外地的朋友,如果想吃地道的北京烤鸭,可以选择北京
当地人推荐的烤鸭店,因为那样的烤鸭店才更能代表北京烤鸭应该有的水平。比如大董
、利群烤鸭店等等。... 阅读全帖 |
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j*****n 发帖数: 19 | 29 早餐:早餐西蛋饼
材料:面粉(self-rising flour比较好),鸡蛋,back bacon(肥肉少),符合自己口味的果
酱或者salad dress(我选用的是honey mustard),水果丁,soya beans(买的现成罐装的
tomato sauce soya beans),色拉(配色而已)
做法:
1.制作pancake:没有严格按照方子做,只是将面粉,鸡蛋,牛奶,油,少许糖,少少水,混合
成稀糊糊,然后倒到不沾平底锅里面,中温煎熟.(面糊糊里面已经放了油,所以平底锅可
以用butter擦一层油,也可以完全不放油了)
2.通常pancake作出来会比较软.图中饼显得略硬,是因为没有self rising flour了,只
好改用plain flour.
3.Bacon放烤架上放入grill,用high火力烤到一面变硬,翻面,然后换低档,继续将水分烤
干.直至变成crispy bacon.
4.豆子微波加热,一小块芒果切丁(别的水果也可以,不过芒果味道比较百搭),一点绿色
色拉菜撕碎(只是为了配色)
5.pancake放到盘子里,倒上一圈豆子,撒上芒果丁和色拉碎,中 |
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W***e 发帖数: 5422 | 30 前两天去超市看到人家都在准备南瓜节,心血来潮也拎了一个南瓜回来,结果发现不会
吃。上网找了一些方子,发现南瓜饼似乎最受欢迎,于是就照着做了。给大家看看成果
。呵呵。
简单过程:
把南瓜去皮,去瓤,切成比较大的块上锅蒸,蒸差不多20分钟,等到都蒸透了停火。
拿出南瓜放在盆里捣碎,这时会发现有很多水出来。加糖,根据自己爱好。
往南瓜糊里面加糯米粉,我是为了让南瓜饼不是太粘还加了一些大米粉(粘米粉)。比
例是糯米:粘米=2:1。 加粘米粉也有助于最后成型。
等粉加的差不多可以和成面团就好了。
喜欢吃馅的就在里面包红豆馅,不包也可以,搓成圆球,然后再上面切几刀,弄成南瓜
的样子。柄我用的葡萄干,看着还行。
上锅蒸15分钟就好了。 |
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e*****6 发帖数: 3745 | 31 茄饼塞肉,制作过程30分钟左右
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食材:
1)猪肉末适量
2)茄子1根
调料:
盐、鸡精、料酒、蚝油、酱油、糖、水淀粉
步骤:
1)猪肉末加盐、鸡精、料酒、酱油、糖、水淀粉顺时针拌匀
2)茄子切段,中间劈开2/3缝隙,赛肉
3)大火滚油,茄子塞肉饼入油锅炸至金黄捞出
4)另起少量油锅,加入盐、鸡精、料酒、蚝油、酱油、糖、水淀粉以及炸好的茄饼,
煮沸改小火烧5分钟即可 |
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t*********0 发帖数: 3495 | 32 发个早餐:金丝饼和银耳汤。
银耳汤:银耳、莲子、花生、枸杞子、大枣、冰糖,慢烧锅一晚,第二天早上就好了。
金丝饼:某天吃饺子剩了一块面,擀成一个大薄饼状,摸一层油,撒上盐和黑芝麻。然
后反复对折,把折好的条状卷成一个圆,然后压平,擀成圆饼,放入油锅,煎熟,可以
切小块,也可以抖开成条状。(好像描述的不清楚,有个简易的过程图) |
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s*******k 发帖数: 8239 | 33 昨天晚上在网上闲逛
看到介绍内个海鲜饼的
当时就流口水了
无奈大半夜 再做一顿实在说不过去。。
忍着忍着。。
今儿早早起床(10点吧。。。囧)
开始做这个蔬菜饼(么有海鲜。。穷银啊。。T.T)
超级简单的。。
我也没按什么方子来。。
照猫画虎。。
话说跟糊塌子做法差不多哈
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准备喜欢吃的蔬菜 我准备了胡萝卜 黄瓜 本来想放洋葱 结果给忘了。。汗
鸡蛋1-2个 面粉看着办
蔬菜擦成细丝 我么有擦丝工具 就切的- -
和在一起 加盐调味 面糊是能流动的糊状就好了
静置10分钟
煎吧煎吧~~~~两面金黄就好喽~~~
嘻嘻
我忍不住吃了一个 浇了点甜辣酱。。。味道超级赞丫~~~~
额。。。
照片上侧面的那个红红的酱就是吃的时候不小心弄上的 汗死。。。 |
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d*********n 发帖数: 2477 | 34 太棒啦,
我以前做酥饼,跟花卷的方法类似,
就是卷起来的面切小段,每一小段立体旋转,
然后压扁,然后擀开,就是一圈圈的。
下次作了上图吧。
回馈一下秋水JM |
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d*********n 发帖数: 2477 | 35 太棒啦,
我以前做酥饼,跟花卷的方法类似,
就是卷起来的面切小段,每一小段立体旋转,
然后压扁,然后擀开,就是一圈圈的。
下次作了上图吧。
回馈一下秋水JM |
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y*h 发帖数: 25423 | 36 为什么叫老婆饼?
在街上买了一碗加州牛肉面,发现里面根本就没有牛肉,向老板抱怨,老板说“切,牛
肉面里一定要有牛肉?你到对面小摊上买个老婆饼给你搭个老婆吗?” |
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m********a 发帖数: 559 | 37 我也喜欢你说的这种饼,还可以切了做炒饼。可惜现在吃不到了。自己也不会做。 |
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发帖数: 1 | 38 食材
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藕饼、水芹菜、生菜
面粉、生抽、盐
①莲藕去头切段洗净淤泥,削去外皮,露出白嫩的果实。用擦丝器刨成细条。
②芹菜洗净切成细丁,越细小口感越好。(可以摘去芹菜叶)
③细藕丝和芹菜丁一起倒入碗中,加入盐、生抽、面粉搅拌均匀。
④煎锅倒油加热,挖一勺拌好的藕泥放到锅中;用勺子轻轻按压成形,稍薄厚度均匀即
可。在家吃只需注意煎得均匀熟透,形状不用太刻意。
⑤耐心等到定型后翻面,煎至两面焦焦黄黄,沥油。
⑥生菜去根摆盘放在最下面,在上面放两块藕饼,开吃的时候可以挤上半片柠檬去油腻
,同时保持酥脆的口感。 |
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q*********8 发帖数: 5776 | 39 求谱子!
今晚上给我儿子炒了个鸡肉,他全吃光光。谱子如下,我发明的:
鸡胸脯肉切片,不要太薄,不然容易老,切丝更是下锅就老。也别太厚,会夹生。
切好的肉片放小碗里加一点点盐和多一点的白糖腌着。
西兰花切好,油锅下一瓣蒜的蒜片,一根葱的葱花,指甲大的薄姜片两三片
下西兰花翻炒,然后加点水煮,稍加一点水就好
下两大cottage cheese,下肉片,翻炒,主要是让肉片不要沾一切,切受热均匀,
这时候因该是中火。
看着肉片断生变白,转大火,三到五秒关火起锅
这道菜适合一岁半到两岁之间的小孩吃 |
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w********h 发帖数: 1041 | 40 哼, 一日在一馆子里见有个叫“炒饼”的东西,好奇心起,遂点了一份,上来看看,
就是切碎的饼加点碎菜肉丝之类,弄得黄不黄白不白的,吃了半盘,弃之而去。切,这
啥啊,再也不会碰了。 |
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w******e 发帖数: 411 | 41 haha,太好了,还以为就我这么贱呢,我也是罐头什么的都放手里,追着人家屁股后边
,人家要是不理不睬,我简直急得要死。一顿吃得少点儿,我就开始琢磨换,结果换来
换去,就发现人家一概不吃了,只眼巴巴地守在冰箱旁,知道肉都是从那里出来得,只
要我一开冰箱,或者一开始切什么东西,两个就齐刷刷地跳上吧台椅,露着两小脑袋,
满眼渴望地看着我那切东西的手,我本来是在切土豆啊,只好长叹一声,去拿出一块儿
肉,用微波炉热好,切给人家。牛肉,鸡肉,猫奶,treat,这两货伙食费快比我贵了
,我基本就是吃菜啊! |
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w******e 发帖数: 411 | 42 haha,太好了,还以为就我这么贱呢,我也是罐头什么的都放手里,追着人家屁股后边
,人家要是不理不睬,我简直急得要死。一顿吃得少点儿,我就开始琢磨换,结果换来
换去,就发现人家一概不吃了,只眼巴巴地守在冰箱旁,知道肉都是从那里出来得,只
要我一开冰箱,或者一开始切什么东西,两个就齐刷刷地跳上吧台椅,露着两小脑袋,
满眼渴望地看着我那切东西的手,我本来是在切土豆啊,只好长叹一声,去拿出一块儿
肉,用微波炉热好,切给人家。牛肉,鸡肉,猫奶,treat,这两货伙食费快比我贵了
,我基本就是吃菜啊! |
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y******e 发帖数: 2807 | 43 我每天的早饭就是月饼,饼,饼,饼。。。完全不羞愧,hiahiahia |
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c**y 发帖数: 377 | 44 【 以下文字转载自 Outdoors 讨论区,原文如下 】
发信人: cony (roller coaster), 信区: Outdoors
标 题: 周末BRUNCH系列-皮蛋虾仁粥和葱油鸡蛋摊饼
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Sat Mar 6 13:24:14 2004) WWW-POST
嗯,现在老了,又辛苦,周末睡个懒觉,煮点吃的就觉得生活不错了。
皮蛋虾仁粥
大米2/3杯,水4-5杯,煮到米熟,皮蛋一个切丁,米熟了下皮蛋,加点盐,小火煮到汤稠
米烂,下小虾仁10-15个,大火再煮开,虾熟,关火。
葱油鸡蛋摊饼
面粉半杯,水2/3杯,盐少许,葱花少许,鸡蛋一个,搅匀。小火热锅,加植物油一汤勺
,锅底过油,下面糊1-2勺,以摊满锅底为止,然后等2分钟一面熟了,反过来,再1-2分
钟,起锅,这么大概可以做2-3个吧,看锅大小啦。
然后配上肉松,酱黄瓜,或者凉拌豆腐,就很不错啦。一个人吃有点太多,两个人吃正好
,和和。 |
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q**********n 发帖数: 4160 | 45 馅:韭菜切丁,鸡蛋炒好放凉,木耳切末,虾皮,粉丝泡好切丁,盐,稍微鸡精,香油
,调匀。
面: 发面。
包成包子装,抹上水,蘸上芝麻,电饼铛煎熟就好,不用放油。
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前几天钓了些螃蟹,没吃完,蒸好,放在冻箱里储存了,现在拿出来做汤。
螃蟹去盖,腮,掰成凉拌,放在装了水的锅里,加盐,白胡椒,稍微料酒,葱姜,开锅
后打入鸡蛋花,再开锅撒上韭菜就好了。 |
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h********r 发帖数: 11 | 46 是从老北京糊塌子改来的,很简单,我常做
1 西葫芦zucchini 两根去皮切丝,不用切很细,放少量盐淹几分钟,有出水即可
2 加入 all purpose 面粉,水,搅拌成面糊
3 平底锅开中火,放点油,倒入面糊,用铲子摊成薄大饼,烙两三分钟翻面,两面微黄
即可,外脆内软,趁热吃
4 姜切丝,加入醋做蘸料,爱吃咸的辣的请随意发挥配置
tip 1 原版老北京糊塌子加鸡蛋的,素版去了鸡蛋,黏性不好,面糊要调稠一些,
才比较好煎,我做过很多次,面糊成水流状的都不好煎,
搞不好就破成一小块一小块的,手艺好的就无所谓了
2 盐要少加,咸味主要来自蘸料 |
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l*****9 发帖数: 9501 | 47 保险公司按比例切饼,饼越大它吃得越多,它根本不在乎病人花费多 |
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h*d 发帖数: 19309 | 48 普通面粉3杯,掺了一杯淀粉,感觉就属于普通或者低筋面了,和得比较软,醒了20分钟
形状不太会弄,基本都是椭圆的,抹油对折烙,一面好了以后翻过来中间弄破
(看到的方子是边上弄破,网上看到的图是中间弄破)灌入鸡蛋,一段时间后翻过来再烙
用pizza cutter切开(确保鸡蛋熟)然后起锅,味道还可以,剩下的打算切丝做鸡蛋炒
饼吃 |
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y****6 发帖数: 4193 | 49 谢谢,面是上次做葱油饼剩下的,放在冰箱里好几天了,要是今天和面的话肯定饼烙出
来会更软,今天烙的不太软,切的时候有些累 |
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