x**n
发帖数: 1055 | 1 必有妖孽啊！
https://mini.eastday.com/a/200214224552287.html
专家:得了新冠不要怕 第1时间吃中药 心情舒缓(组图)
新闻来源: 观察者网 于2020-02-14 13:36:39 大字阅读 提示:新闻观点不代表本网立场
针对新冠肺炎患者，中医药治疗介入的最佳时期是什么？治疗效果怎么样？在疫情防控
中，中医药可以发挥什么作用？
2月14日，湖北省新型冠状病毒肺炎疫情防控工作指挥部召开第24场新闻发布会，邀请
国家中医药管理局医疗救治专家组组长、中国工程院院士、中国中医科学院院长黄璐琦
，国家中医药管理局医疗救治专家组组长、中国科学院院士、中国中医科学院首席研究
员仝小林，国家中医药管理局医疗救治专家组副组长、广东省中医院副院长、第二支国
家中医医疗队队长张忠德介绍情况并答记者问。
据中新网2月14日报道，中国中医科学院院长黄璐琦介绍，早在初期，国家中医药管理
局就选派两批专家到武汉，实地诊查病人，开展救治，组织制定救治方案，形成指导全
国的中医救治方案。
国家中医医疗队在当地大力支持下，坚持中医药结合、突出中医药特色，累计收治确诊
、疑似... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 3 病毒会产生粘液充塞肺泡，用一些清肺化痰的中药确实是有一定效果的
不过更多的还是安慰剂的效果 |
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发帖数: 1 | 4 前期有医生提意治疗的重点是维持呼吸上呼吸机，而病例解剖却发现肺里痰太多导致不
能呼吸，那治疗方式就发生了颠覆性，应该以化痰为主。 |
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发帖数: 1 | 6 前期有医生提意治疗的重点是维持呼吸上呼吸机，而病例解剖却发现肺里痰太多导致不
能呼吸，那治疗方式就发生了颠覆性，应该以化痰为主。 |
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c****0
发帖数: 993 | 7 中医就不会到这种情况，清热排毒汤一喝化痰顺气肺泡早恢复了 |
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z*******4
发帖数: 285 | 8 算了，你脑子大概也被活摘过
懒得跟你解释，贴个清单吧：
累计研究数量 注册号 注册日期 研究者单位 研究者单位（英文） 注
册题目 注册题目（英文) 预计纳入参试者日期
1 ChiCTR2000029308 1/23/2020 武汉市金银潭医院（武汉市传染病医院）
Wuhan Jinyintan Hospital (Wuhan Infectious Diseases Hospital) 一项评价
洛匹那韦/利托那韦和干扰素-α2b联合治疗武汉新型冠状病毒肺炎(COVID-19)住院患者
的疗效和安全性随机、开放、空白对照的研究 A randomized, open-label, blank-
controlled trial for the efficacy and safety of lopinavir-ritonavir and
interferon-alpha 2b in hospitalization patients with novel coronavirus
pneumonia (COVID-1... 阅读全帖 |
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W*****B
发帖数: 4796 | 9 对付现在的疫情，最没谱的就是疫苗了。根本指望不上。还是在诊断和抗病毒药物，抗
炎，祛痰化痰，支持治疗这方面重点吧 |
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发帖数: 1 | 12 大力发挥中药的作用，中药在疫情面前，不仅可以在预防（扶正固本）方面发挥作用，
还可以参与治疗救治新冠病人（扶正理气，祛湿化痰），更可以在愈后继续调理病人体
质（补气清肺），实现病前，中，后全方位调节人体免疫机能的作用，这是西医所不具
备的特点！ |
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x*f
发帖数: 902 | 13 mucus relief 里面比 mucinex 更小众的，用在哮喘病人身上的好像，这里有将军提过
，隐约记得是p打头的。
武汉的朋友要。 |
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L****n
发帖数: 12932 | 14 1. 医疗踩踏是致死率暴增的关键。 不管姓社姓资， 医疗资源的短缺会造成死亡率急
剧攀升。 本来不是非常恶性的感染变成恐怖疾病。
2. 大型密集群居的生活方式是疫情爆发的基础。 -大型公寓楼最典型-共享的密集交通
工具（电梯， 公车， 地铁）等等让病毒在不同家庭之间传播， 然后在家庭里传播。
北美的单门独户私家车上班的生活方式基本上不可能大型传播。-流感是因为大家都不
注意。 生病了歇几天完事。 the silver lining is from this coronovirus
pandemic, ppl would be more careful about flu pandemic and start to develop
basic hygiene habit.
3. 即便是大都市密集群居的地方， 正确的防疫措施也能把这个疾病控制在很小的范围
。 中国除湖北以外地区当然是比较暴力的隔离。 但新加坡，南韩和日本也都没有大爆
发-大家就是要注意隔离，有条件的居家， 没有条件的住院-但一定要保证医院不要沦
陷，否则整个社区遭殃。
4. 病情本身是相当mild的-主要是致死原因就是肺泡... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 15 很多人屯 化痰药 如果真得了 吃这个能帮忙把痰咳出来么 |
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k*******h
发帖数: 854 | 16 新华社北京3月19日电 关于群众反映的涉及李文亮医生有关情况调查的通报
2020年2月7日，国家监委成立调查组，就群众反映的涉及李文亮医生的有关情况依
法开展调查。现将调查情况通报如下。
一、李文亮医生基本情况和转发、发布有关微信信息的背景及过程
李文亮，男，满族，1985年10月出生，辽宁锦州人，中共党员，工作中因感染新型
冠状病毒引发肺炎于2020年2月7日不幸去世，生前系武汉市中心医院眼科医师。
2019年12月，湖北省中西医结合医院、武汉市中心医院后湖院区、武汉市红十字会
医院等陆续收治了一些不明原因肺炎病人。12月27日，湖北省中西医结合医院呼吸与危
重症医学科主任张继先向医院报告了其接诊3例不明原因肺炎患者情况，医院将此情况
上报武汉市江汉区疾控中心。当天，武汉市疾控中心安排给此3例病人做了流行病学调
查和检测。12月29日，湖北省中西医结合医院又报告发现4例来自于华南海鲜市场的不
明原因肺炎病例。武汉市卫健委组织专家团队进行调查，当天晚上将相关病人转诊至武
汉市金银潭医院。考虑到全市多家医院发现类似病例，武汉市卫健委分别于12月30日15
时10分、18时50分在系统内... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 新华社北京3月19日电关于群众反映的涉及李文亮医生有关情况调查的通报
2020年2月7日，国家监委成立调查组，就群众反映的涉及李文亮医生的有关情况依
法开展调查。现将调查情况通报如下。
一、李文亮医生基本情况和转发、发布有关微信信息的背景及过程
李文亮，男，满族，1985年10月出生，辽宁锦州人，中共党员，工作中因感染新型
冠状病毒引发肺炎于2020年2月7日不幸去世，生前系武汉市中心医院眼科医师。
2019年12月，湖北省中西医结合医院、武汉市中心医院后湖院区、武汉市红十字会
医院等陆续收治了一些不明原因肺炎病人。12月27日，湖北省中西医结合医院呼吸与危
重症医学科主任张继先向医院报告了其接诊3例不明原因肺炎患者情况，医院将此情况
上报武汉市江汉区疾控中心。当天，武汉市疾控中心安排给此3例病人做了流行病学调
查和检测。12月29日，湖北省中西医结合医院又报告发现4例来自于华南海鲜市场的不
明原因肺炎病例。武汉市卫健委组织专家团队进行调查，当天晚上将相关病人转诊至武
汉市金银潭医院。考虑到全市多家医院发现类似病例，武汉市卫健委分别于12月30日15
时10分、18时50分在系统内下发... 阅读全帖 |
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b****a
发帖数: 4465 | 18 调查报告摘
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2020年1月6日，李文亮医生收治了一名82岁的眼病患者。该患者1月7日发热，后确诊感
染新冠病毒，于1月23日病逝。1月10日，李文亮医生开始发热，在武汉市中心医院发热
门诊就诊。
1月12日李文亮在武汉市中心医院住院，诊断为右眼急性结膜炎、肺部感染。1月14日，
李文亮双肺感染加重，转入呼吸三区单间隔离，组织专人轮班护理，即时监测血氧饱和
度、心率、血压，给予呼吸支持和抗病毒、抗感染、化痰、护胃等对症支持治疗，使用
激素和丙种球蛋白。
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g**1
发帖数: 10330 | 19 野生动物治野味肺炎？中国抗疫的“中药熊胆”争议
转角24小时 2020年04月04日 16:28
187
人气
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“全面禁止食用野生动物，但却不禁止野生动物入中药？”图为中国的中药熊场在取熊
胆汁。 （Getty Images）
“全面禁止食用野生动物，但却不禁止野生动物入中药？”图为中国的中药熊场在取熊
胆汁。 （Getty Images）
“还以为经过此‘疫’，中国就会好好对待动物了...”已感染全球100多万人的新型冠
状病毒，至今仍无疫苗，也无完成实证的特效药物。然而近日许多中国本地与国际的保
育团体，却发现中国国家卫健委的《试行诊疗方针》，自2月底开始就将素有争议的中
医药物“痰热清注射液”列入建议使用清单——该药引发各界譁然，是因为痰热清的成
份中，必须使用一定比例的“熊胆粉”。但活取熊胆的手段，不仅长期遭到保育团体批
评，民间舆论亦不能理解：为何在华南海鲜批发市场引爆的悲剧后，矛盾的逻辑依旧学
不到教训？
“熊胆入药”的使用争议，事实上源于今年2月、中国疫情仍在高峰状态的当下，主责
防疫的中国国家卫健委推出的《新型冠状病毒诊疗方案》试行文件。在该诊疗方针中，
中... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 8729 | 20 第一招：餐前选择一种水果
冬天适合吃什么水果？
冬天空调间里空气干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴，润
喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。
冬季有保健性质的水果，要数梨和甘蔗了。梨有降低血压、清热镇静的作用。尤其对咳
嗽、小儿风热、咽喉疼痛，大便干燥较为适宜。
此外，适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等，苹果可生津止渴，和脾止泻
；桔子可理气开胃、消食化痰；香蕉清热润肠、降压防痔；山楂可护张血管、降低血脂
、增强和调解心肌，有防治冠状动脉感化的作用。
第二招：先喝一点淡汤
通常在就餐前都会有一种汤品，即便是没有也可以点一种少油高纤的蔬菜汤，也可以先
将胃部填充一下，提前补充一点蔬菜，同时可以养胃，尤其是喝酒的人士，减少酒精对
胃粘膜的刺激与伤害，当然更要少饮酒，最多一瓶啤酒，可以适当选择一点红酒为比较
好的选择。
第三招：选择一种少油或凉拌的蔬菜负责主攻
如果我告诉大家如何搭配菜式，选择菜式，也许你们会很迷惑，或者感觉很麻烦。那么
就简单一点，选择一种少油的蔬菜，或者是凉拌焯拌的菜式负责主攻，比如白灼菜式，
蒜蓉，或者是凉拌菜。
这样一来热量会减少一大半，... 阅读全帖 |
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A**u
发帖数: 2087 | 21 拾发财就是怕在地上那个锥子装东东，从地上挑起一条一条的头发菜。
以下是百度头发菜简介，这个简介牛，我老家就在甘肃武威古浪。。 哈哈。。
http://www.hudong.com/wiki/头发菜
头发菜 - 简介
头发菜是甘肃的主要特产之一,其主要产地在河西,其中尤以武威古浪、金昌永昌等地的
头发菜质量为佳绝。每年11月至翌年5月,是甘肃头发菜的采收季节。此时河西的戈壁荒
漠草丛中,溪流里,一丛丛天然生长的头发菜,举目皆是。人们将它轻轻搂起,经过挑选整
理、剔除杂质、晒成干菜,按质分级、精心包装,运往国内外市场。
头发菜头发菜
头发菜是一种野生的陆生藻类植物,属于蓝藻门,念珠藻科,念珠藻类。中国食用头发菜
历史悠久,据说,早在汉代,苏武在匈奴牧羊时,就“渴饮雪,饥吞旃”,“旃”即头发菜的
古称。到了唐代,已有人采集加工头发菜作为商品出售。清代,头发菜是向宫廷进贡的贡
品。头发菜不但脆滑细嫩,味道鲜美,而且还具有利尿、化痰、清热解毒、顺肠理肺、滋
补等功效。常食头发菜,对高血压、佝偻病、营养不良、慢性气管炎、内热痰结、甲状
腺肿大、妇女月经不调等病均有一定疗效,也是馈赠亲朋好友及领导的... 阅读全帖 |
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C***U
发帖数: 6529 | 22 来自主题: RuralChina版 - 好怕看中医 我妈比较信中医，又认识一些颇有名气的老中医，捎带我也看了好多次中医。
但是我好怕看中医。
煎药搞得满屋里都是中药味，好难闻。煎出来的药都很难喝啊，又苦又涩，每次喝药都
是一次煎熬！一抱怨我妈就说良药苦口。相比之下西药就容易服，一口水就下去了，有
的药还是甜的。我的印象中，算得上比较好吃的中药只有治咳嗽化痰的枇杷露，不过这
算中成药，还不算传统中药，我吃过的传统中药方子没有一个好吃的好闻的。
这都还好说，最受不了的是中药的规矩太多了。比如说煎药吧，用电用煤气都不行，非
要用炭炉子！我妈也不知从哪里搞来的木炭，一大麻袋子放在杂物房里，金贵着呢。这
是什么道理？据说用电用煤气会影响药性，这个解释我反正是接受不了。这破规矩不算
最可怕的，忌口才是我最痛恨的规矩了！每次吃药都有忌口，一会不能吃海鲜，一会不
能吃牛羊，一会不能吃鸡鸭鹅（%>_<%）这些我都记不住，我妈盯着，有时连葱姜蒜都
不行！据说中药有寒、热、温、凉四气，又有酸、甘、辛、苦、咸五味，如什么五行相
生相克，因此不同的方子就要忌不同口，以免相克。听着很深奥，就是理解不了。最邪
门的一次，老中医嘱咐我万万不可吃海鲜，但是可以随便吃河鱼... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 避免尴尬 避免口臭的良方
注重社交礼仪的现代人，会借着口气清新剂、口香糖，来改善口臭问题。那么和主人互
动密切，有时还会玩亲亲的猫狗宠物，该如何落实口腔保健，防范牙病和口臭呢。中医
认为以下几种食物能帮助你改善口气。
清新口气胜似口香糖的食物
1、酸奶：
每天坚持喝酸奶可降低口腔异味，喝酸奶还可以阻止口腔中有害细菌的产生，清洁
口腔，但含糖的酸奶起不到这种效果。
2、茶叶：
性苦，味寒，有止渴、清神、消食、除烦去腻的功效。用浓茶漱口或口嚼茶叶可除
口臭。对进食大蒜、羊肉等食物后口气难闻，用茶叶1小撮，分次置于口中，慢嚼，待
唾液化解茶叶后徐徐咽下，疗效颇佳。
3、柠檬：
性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里，加入一些薄荷，
同时加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去口臭。
4、香芹菜：
这种草本植物最有助于消除口中的异味，尤其是烟味。如果手边一时找不到香芹菜
，香菜、薄荷也能起到去除口腔异味的作用。为了达到更好的效果，这些东西嚼的时间
越长越好。
5、柚子：
性酸，味寒，可治纳少、口淡，去胃中恶气，解酒毒，消除饮酒后口中异味，有消
食健脾、芳香除臭的功效。取新鲜柚子去皮食肉，... 阅读全帖 |
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B*V
发帖数: 3365 | 25 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 重庆警方设立食品药品犯罪侦缉支队
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 9 17:24:55 2011, 美东)
重庆警方设立食品药品犯罪侦缉支队
http://www.sina.com.cn 2011年05月10日01:41 重庆晚报
继交巡警合一、校园警务、社区警务改革后警方又一重大举措
昨日，在市公安局部署下，沙坪坝区公安分局成立全市首支食品药品犯罪侦缉支队
。该支队由30名精英警力组成，将向上深挖生产源头，向下清理销售网络，着重铲除犯
罪产业链条，对辖区食品药品安全犯罪进行持续有效打击，保护人民群众的餐桌和身体
健康。
为何专门成立侦缉支队？
仅靠单一部门无法承载食品安全管理这一庞大社会工程
今年4月以来，全市警方开展了打击食药品安全犯罪专项行动。沙坪坝区警方从生
产制作、销售、运输储存三个环节入手，深挖细查食药品安全的犯罪线索，并对区内各
农贸市场、超市、食品加工厂以及餐馆进行明察暗访。
同时，区警方和区工商、区质监、区食药品... 阅读全帖 |
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B*V
发帖数: 3365 | 26 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 重庆警方设立食品药品犯罪侦缉支队
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 9 17:24:55 2011, 美东)
重庆警方设立食品药品犯罪侦缉支队
http://www.sina.com.cn 2011年05月10日01:41 重庆晚报
继交巡警合一、校园警务、社区警务改革后警方又一重大举措
昨日，在市公安局部署下，沙坪坝区公安分局成立全市首支食品药品犯罪侦缉支队
。该支队由30名精英警力组成，将向上深挖生产源头，向下清理销售网络，着重铲除犯
罪产业链条，对辖区食品药品安全犯罪进行持续有效打击，保护人民群众的餐桌和身体
健康。
为何专门成立侦缉支队？
仅靠单一部门无法承载食品安全管理这一庞大社会工程
今年4月以来，全市警方开展了打击食药品安全犯罪专项行动。沙坪坝区警方从生
产制作、销售、运输储存三个环节入手，深挖细查食药品安全的犯罪线索，并对区内各
农贸市场、超市、食品加工厂以及餐馆进行明察暗访。
同时，区警方和区工商、区质监、区食药品... 阅读全帖 |
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D****9
发帖数: 10889 | 28 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: chen123 (秋水), 信区: ChinaNews
标 题: 美老中医开六神丸被捕 传统名药处境尴尬
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 29 09:29:15 2011, 美东)
编者按：六神丸是中国传统名药，因含有蟾酥、雄黄等有毒成分，在美国被禁止销售。
尽管在美国有庞大的需求队伍，但很多人却苦于没有合法的渠道使用这一传统名药。近
日，一位旧金山的老中医因想帮病人治病，开了几副六神丸而遭到逮捕。
(大纪元记者马天祥旧金山综合报导)旧金山冯氏诊所的老中医冯爱华，在帮病人看病时
，因给了对方从中国城购买的中国传统名药六神丸，被指控触犯美国药品管理法律，遭
警方逮捕。27日上午，联邦法庭开庭审理此案。检察官要求法官下令停止冯爱华经营的
中医之家。冯爱华的律师则要求警方停止搜查被告的诊所。
提到自己被起诉，冯先生感到很委屈。他说：“前段时间禽流感流行时，我很紧张，遇
到病人有症状时，就给他一瓶，告诉他有症状时，先喝水，把药拿出8-9粒，喝下去。
四、五位病人来电话说，太好了。喉痛好了。”他说，他目的不是赚钱，只... 阅读全帖 |
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u***s
发帖数: 318 | 29 家禽一类，上海人首选吃鸡。改革开放后市民生活质量明显改善，最先在餐桌上得到
反映，“锅里一只鸡”就是让人梦中笑醒的憧憬，白斩鸡、电烤鸡等街头巷尾风行一时
的盛况，上了年纪的上海人都有鲜活印象。肯德鸡这只洋鸡成功登陆上海，也基于上海
人对鸡的传统感情。其次是一只鸭。我记忆犹新的场景就是在云开日出的上世纪七十年
代末，沿街两边店铺不停播放“十月里，响春雷”的豪迈歌声，路边摊烤鸭也悄然露面
，阵阵腴香似乎带着滋滋冒泡的响声与歌声一起传至四面八方，最后在人们的脸上凝结
，那真叫是“春江水暖鸭先知”啊！
后来，无论酒楼还是家厨，但凡筵开琼林，必定要上全鸡全鸭，图个口福与口彩。今天
，上海人餐桌之丰盛，非昔日可比，人们担心的不是巧媳妇难为无米之炊，而是要求少
而精，但一鸡一鸭还是上海人的最爱，一段时间睽违餐桌，大人小孩就会殷切呼唤。所
以嘛，能干的巧妇不仅在家里隔三差五端出白斩鸡、咖喱鸡、三杯鸡、葡国鸡、宫爆鸡
丁、青椒鸡丝、芙蓉鸡片以及老鸡汤、老鸭汤，在街上走两步也能看到炸鸡排与烤鸭这
些店铺。前者是小青年的最爱，后者是家常日子的滋润。
今天我就跟大家聊聊上海人吃鸭子这档事。
从食补角度看，上海... 阅读全帖 |
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V***y
发帖数: 83 | 30 慈禧晚年时得了一场重病，一直高烧不退，口干舌燥、咳嗽痰多、心慌怕冷，以致呼
吸困难、上气不接下气，这种症状和现代医学的老年性支气管肺炎、并发呼吸衰竭十分
相似。宫内的御医对此束手无策，治疗无效。后来，御医从远道而来的和尚那里讨来一
个偏方：每天吃白菜。于是御厨每天变着花样做白菜给慈禧太后吃，结果她的病很快就
痊愈了。慈禧太后非常高兴，赐大白菜“天下第一菜”之名，命御厨烹制白菜宴款待大
臣，整个宴席全是以大白菜做主料制作的。
袁世凯梦断胶州大白菜
袁世凯做了洪宪皇帝后，忽然想起了当年跟随西太后时曾经吃过一次胶州大白
菜，那叫一个好吃啊，于是就命内务部总长朱启钤火速派人前往胶州，急调胶州大白菜
入京一饱口福。
当地官员接到上峰指令，立即下令征收大白菜。时三里河这七分地已经归属为
高凤翰后人的名下，按照高家宗谱"蔚业徽方振，义祀绪玉兴"排位，已传至方字辈的高
方林。深明大义的高方林老人对袁世凯的复辟称帝深恶痛绝，但在官府的强逼之下也无
可奈何，只得带着全家慢慢腾腾地从已收获的大白菜中挑选。大概袁世凯命里注定就不
该吃这胶州大白菜，就在高家人好不... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 2934 | 31 芡实淮山蚝豉老鸭汤
今日为廿四节气的“秋分”，它是秋季的第四个节气，是指秋季90日的一半时间。
但是从天文学上来说，秋分是北半球秋天的开始，而在我们广州及珠三角现时的气候正
是夏末秋初之际，所以这段时期的养生靓汤宜以健脾、滋阴、益肾为主。芡实淮山蚝豉
煲老鸭便有此功效，且气味润醇可口，亦为今日周末的家庭靓汤。芡实淮山均为健脾类
的中药，还有补肺气、益肾精的功效，合而为汤对前段盛夏时体力、脑力、精力消耗过
大及睡眠不佳有辅助治疗作用。
材料：芡实60克、淮山30克、蚝豉干100克、光老鸭1只、生姜3片。
烹制：药材洗净；蚝豉清水浸软，洗净；光老鸭洗净，去肠脏、尾部，切块，并于
沸水中滚片刻捞起（即“出水”）。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（12碗
水量），武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量的盐、油便可。此量为3~4人用。
陈皮炖老鸭
陈皮为广东“三件宝”之一，以新会的陈皮最为出名，均能入药成为菜肴羹汤之材
料。其气味可以醒脾胃。中医认为陈皮能理气健脾、燥湿化痰、润肺止咳、开胃顺气、
生津止渴、对腹胀、食欲不振、痰多咳嗽、胸闷气喘以及口臭等均有疗效。老鸭性温味
甘，入脾、胃 |
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q****i
发帖数: 6923 | 32 进入秋季，最先感受到就是秋燥。中医讲“秋主燥”，“秋燥”除了易伤肺外，也容易
耗人津液，容易口干、唇干、鼻干、咽干、有大便干结、皮肤干裂等情况。中医认为“
春夏养阳，秋冬养阴”。秋季阴盛于外而虚于内，若不能养阴就易生热病，就是常说的
“上火”。
一提起“燥”，很多人首先想到的就是要多喝水。其实，对于预防秋燥来说，“吃
”和“喝”都很重要，而且“喝”也不单单指的是喝水。
在吃方面，可适当地多吃一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益
气的中药，如百合、杏仁等，对缓解“秋燥”多有良效。在坚持平衡膳食的前提下，应
适当向能养阴、生津、性味甘润的食品倾斜。具体说来，一是清热祛燥的粗粮杂豆类，
如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等；二是应季的蔬果类，如萝卜、绿叶蔬菜、芋
头、南瓜、黄瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大枣、荸荠等；三是滋阴润燥的荤食类，如
鸭肉、河鱼、河虾等。
秋季应多喝水，但如果只喝白开水，有时候并不能完全抵御秋燥，因为水进入人体
后，很快就会被蒸发或排泄出体外。这时，可以用“朝盐水，晚蜂蜜”的方法“喝走”
秋燥。这是秋季养生的好方法 |
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q****i
发帖数: 6923 | 33 种子含油可食用，种子（南瓜子）和瓜蒂常入药，能驱虫、健脾、下乳。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。有着不可
忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益
气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来
，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前
列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。
【性味归经】性温，味甘；入脾、胃经。
【功效主治】补中益气，解毒杀虫，降糖止渴。主治久病气虚，脾胃虚弱，气短倦
怠，便溏，糖尿病，蛔虫等病症。
每100克含蛋白质0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分0.6克
，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7
毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟
、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元
素等。各种成分的功用：
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x******i
发帖数: 14369 | 34 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 来美国第一次吃上枸杞叶。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 10 01:06:55 2010, 美东)
居然在超市发现她了，虽然和国内的有些不一样，口感还偏粗些，但是一闻到那个味道
就欢喜得不得了。
枸杞叶，枸杞都是宝，像咱们用眼过度的，这真是苦口良药呀。
做法有：凉拌枸杞叶
枸杞汤
炒枸杞叶
枸杞叶可以当做菜来食用：枸杞叶为"天精草"，具有滋补肝肾、益精明目功效。现代药
理学研究表明：长期食用枸杞菜，有延缓衰老、增强免疫力等作用，还对开发儿童智力
有显著作用。沸水焯炒后凉拌或做汤料，也可热炒等。枸杞叶代茶常饮，能显著提高和
改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的
作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效
。
枸杞子可分为三个部分来使用：枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用；红色果实“枸杞子”
可用于做菜或泡茶；枸杞根... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 35 男士养肾必吃的黑色食物
发表时间： 2010-10-28 01:34
黑豆
又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助于抗衰老，具有医食
同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2
、烟酸等营养物质，所含雌激素，有益于延缓衰老，养颜美容。黑豆还能有益于治疗水
肿，且活血解毒。药理研究结果显示，黑豆能养阴补气，是强壮滋补的食品。
*吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。
*黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。
紫菜
含丰富的钙、铁元素，不仅有益治疗妇女儿童贫血，而且可以促进儿童和老人的骨骼、
牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。紫菜有软坚散结
的功能，由于含有一定量的甘露醇，所以是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助
食品。紫菜中的碘含量也很高，在古代就用于治疗因缺碘而引起的“大脖子病”，即“
甲状腺肿”。
*适于煲汤，或制作寿司类食物，味道鲜美。
*烹饪前应用清水泡发，并换一两次水，以充分清洁。
黑米
黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2，营养价值极高，具有滋... 阅读全帖 |
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Y****e
发帖数: 7007 | 37 陈皮是柑果的果皮， 我选取了新会陈皮。据说是最好的。
1。四片干陈皮脱苦， 先用水泡软，用热水煮陈皮三次，每次煮3到5分钟。每次的水都
要换掉。
2。用7 片甘草，适量糖和盐于水中熬液。放入陈皮，慢火熬至干水。后考三到五分钟。
口感跟国内的九制陈皮非常不一样，但同样化痰止咳，疏通心脑血管，降血压。 |
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v**********r
发帖数: 377 | 38 引用百度百科
http://baike.baidu.com/view/62249.htm
简介
学名：Sagittariasagittifolia
别名：慈菇、燕尾草、白地栗、燕尾草、芽菇等科属：泽泻科，慈菇属、天南星科本草
植物类别：多年生挺水植物《本草纲目》说：“慈姑一株多产十二子，如慈姑之乳诸子
，故以名之。燕尾，其叶之象燕尾分叉，故有此名也”。《本草纲目》称其“达肾气、
健脾胃、止泻痢、化痰、润皮毛”，是无公害绿色保健食品中的上等珍品。中医认为茨
菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。茨菇每年处暑开始
种植，元旦春节期间收获上市，为冬春补缺蔬菜种类之一，其营养价值较高，主要成份
为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量无素
，对人体肌能有调节促进作用，具有较好的药用价值。
主要成分
淀粉、蛋白质和多种维生素，富含钾、磷、锌等微量元素，对人体机能有调节促进
作用。更主要的是，茨菰还具有益菌消炎的作用。中医认为茨菰性味甘平，生津润肺，
补中益气，所以茨菰不但营养价值丰富，还能够败火消炎，辅助治疗痨伤咳喘。 |
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x******3
发帖数: 216 | 39 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: xlws1983 (xlws1983), 信区: LosAngeles
标 题: 哪里可以买到或采到做清明粿用的清明草？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 22 01:27:07 2012, 美东)
清明时节做清明粿（或者叫青团）用的一种野草，根据百度百科，学名叫鼠鞠草。
鼠鞠草，俗称清明草，又名佛耳草、清明菜、寒食菜、 绵菜、米菜、荠菜、地菜、香
芹娘。全株有白色绵毛，叶如菊叶而小，开絮状小黄花，一年生草木，清明时节，萌生
绵绵白毛细叶。性平和，有化痰、止咳、降压、去风功效。《本草纲目》中有段记载的
文字：「麴，言其花黄如麴色，又可和米粉食也。鼠耳，言其叶型如鼠身，又有白毛蒙
茸似玉……。」该草遍布我国各地，先人历来有摘其嫩苗食用或加入米粉做糕团的记录。
百度百科的解释
http://baike.baidu.com/view/869615.htm |
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c*********2
发帖数: 3402 | 40 http://zhidao.baidu.com/question/409326111.html
Rapini是什么菜？中文名叫什么？
今天 07:25 提问者： PHX封哥 | 悬赏分：30
看起来像油菜，吃起来有点苦味，和油菜花差不多。我来帮他解答
今天 07:48 梦浪涛鲨 | 四级
我们中国人都叫他——【西洋菜】
又称豆瓣菜，属十字花科，是一二年生水生草本植物。西洋菜以质地脆嫩、多汁，色泽
青绿的嫩茎叶供食用，清香爽口，营养丰富。中国广东、广西、福建、台湾、上海、四
川、云南等地都有栽培，其中广东的栽培历史最久，栽培面积最大。 豆瓣菜的营养物
质比较全面，其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高，还含有丰富的维生素及矿物质
。豆瓣菜有通经的作用，并能干扰卵子着床，阻止妊娠。豆瓣菜味甘微苦，性寒，人肺
、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。益脑健身的保健蔬菜。 |
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l*****g
发帖数: 149 | 41 同学发给我的，有不足之处请指正。
◆玉竹猪瘦肉汤
组成：玉竹30克，瘦猪肉150克，精盐、味精适量。
制法：先将玉竹洗净切片，用纱布包好，瘦猪肉洗净切块，然后一同放入砂锅内，
加清水适量煎煮，熟后加精盐及味精调味即成。
适应症：养阴，润肺，止咳。适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干
咳、肺结核，干咳、冠心病、轻度心脏功能不全、阴虚盗汗等病症。
用法：吃肉喝汤。
◆北杏猪肺汤
原料：猪肺250克北杏10克姜汁食盐适量
制作：猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1～2汤匙，用食盐
调味即成。
用法：饮汤，食狸肺。每日2次，随量食。
功效：止咳化痰，补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。
◆雪耳红枣炖乳鸽
主料：乳鸽
配料：雪耳、红枣
作法：将乳鸽净膛后，从中斩开，用开水烫过，放入高汤中，加入雪耳、红枣及其它调
料，放在文火上炖一个半小时即可。
特点：此汤具有清肺、养颜、补血之功效，低脂肪、粗纤维，是入秋季节滋补之上
好佳品
◆枸杞菊花煲排骨
材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。
做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用... 阅读全帖 |
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l*****g
发帖数: 149 | 42 ◆番茄百合猪肝汤
材料：猪肝300g，小番茄4个，百合适量，姜3片。
做法：1. 猪肝切薄片，用开水烫一下，捞出。 猪肝选择颜色淡、接近粉色的口感会比
较好。
2. 将猪肝腌制约10分钟。如果想让猪肝充分进味，可在煲汤前将切好的猪肝加入酱油
、酒、胡椒、生粉适量。腌制时应用手抓，使调料充分混合。
3. 番茄切块，与百合用中火煮约10分钟，加入姜片。煲汤用的番茄应挑选手感较
硬的。切前先用开水烫一下，这样易将外皮剥掉，不会有皮浮在汤上。百合如选用新鲜
的，应挑选表皮洁白光鲜的。如用干百合，可适当延长煲煮时间。
4. 加入猪肝及适量调味料，中火煮30～40分钟即可。
食效：补血、润肺、清火。
◆苹果银耳瘦肉汤
材料：瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适量，姜3片。
做法：1. 瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。苹果和胡萝卜不用去皮，因为
果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。此款汤易将味道释放出来，所以煲
好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择
精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。
2. 在锅中加入约6碗水，放入瘦... 阅读全帖 |
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i**9
发帖数: 1277 | 43 讲究药食同源的中国人，喜欢在秋冬季吃萝卜。民间就有“萝卜赛人参”，“冬吃萝卜
夏吃姜，不用医生开药方”的说法。营养丰富的牛肉也是秋冬进补的上好选择，就连在
美国，贫血的人，医生都要求去吃红肉补血，首选就是牛肉呢。
萝卜烧牛肉是很家常的一道菜，秋冬时节，我们家经常做。前不久吃了一次韩国烤
牛肉，受到韩国烤肉酱里放新鲜梨子调味提鲜的启发，这次在做萝卜炖牛肉的时候加入
一颗韩国梨子。这道菜不仅多了一层梨果的清甜，也因为梨子可以清热润肺，生梨煮熟
后又去掉了药性中的寒凉，让这道菜更滋补。水果入菜，给菜带来的甜味不是蔗糖带来
的那种扑面而来的直白甜味，入口有清香，吃过后嘴里没有略略带酸的怪味，十分清爽。
材料：
牛肉块一磅半，生梨一个，蕃茄一个，水萝卜一根；
生姜，大蒜，陈皮，酱油，料酒，盐，黑胡椒
做法：
1.牛肉块用清水泡去血水，换2-3次水。
2.油锅里爆香生姜，大蒜，倒入牛肉块翻炒。加入盐，酱油，料酒，糖，蕃茄丁调味。
3.生梨一颗，洗干净切块，去核。连皮一起放入牛肉里炖。
4.小火炖牛肉2小时，加入切块的水萝卜一起再炖30分钟起锅。
小厨心得：
1.蕃茄炖牛肉已经很好吃了，本身... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 44 小时候常听爸妈说：“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。”作为南方人，记忆里有很
多萝卜相关的菜肴。比如，辣椒萝卜干。萝卜，起源于欧洲、亚洲温暖海岸，是世界上
最古老的栽培作物之一。记得某个学植物的曾经跟我科普，从营养价值而言，萝卜跟人
参的价值是类似的，没记错的话因为都富含皂苷。看起来都不用劳神花钱吃人参了啊，
多吃萝卜，养生健体效果就大同小异啦。--我没有仔细查资料啊，不知道有多靠谱。后
果自负啦。
德国超市Kaufland里面的樱桃萝卜四季供应，一把才不到5毛钱（欧元），dirty cheap
啊！！问度娘，曰：“樱桃萝卜是十字花科萝卜属，一二年生草本。具有品质细嫩，生
长迅速，外形、色泽美观等特点，适于生吃。 樱桃萝卜根、缨均可食用。有不错的解
油腻的效果。“看到这，中阿，我家ld胆固醇常年偏高，正好需要开发清淡菜谱来调节
。查查樱桃萝卜的营养价值，越看越心花怒放了，比如vitamin C含量是番茄的3-4倍，
富含矿物质元素、芥子油、木质素。这个芥子油得多说两句。萝卜特有的辛辣味，其实
就是源于芥子油。按中医的说法，萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、
解毒散淤、止泄、... 阅读全帖 |
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S*****4
发帖数: 514 | 45 冬天养身，重在养肾。中医认为黑色入肾，即黑芝麻、黑豆、海带等黑色食物，能够在冬季养肾，帮助你健体强身。
1.黑豆
又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能。黑豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。
吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。
黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。
2.黑米
研究发现，黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素营养价值极高，具有滋阴补肾、健脾暖肝，明目活血的功效。长期食用黑米，可以促进睡眠，还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。现代医学认为，黑米对补血、止痛、治疗内外伤均有一定功效。吃法多样，适于炖食、熬粥。
3.黑芝麻
黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。《本草纲目》称，服用黑芝麻一年身面光泽，两年白发返黑，三年齿落更生。中医学认为，黑芝麻能益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容，是极佳的美容食品。
适于炒食、熬成糊，或... 阅读全帖 |
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S********4
发帖数: 787 | 46 人有好多疾病都是由于体内积聚过多毒素而引起的，要有一个健康的体魄，就必须排清体内毒素，下面的饮食排毒军团你拥有了吗?
看看下面谁最牛 ! 专家指出，及时排除体内的有害物质、垃圾及过剩的营养成分，保持五脏和体内清洁，才能使机体保持旺盛的机能。
常见的解毒、排毒食物有：
解毒四杰——木耳、猪血、绿豆、蜂蜜。
这些是功效显著且最为廉价的解毒食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。此外，木耳、猪血因具有很强的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。
绿豆味甘性寒，有清热解毒、利尿和消暑止渴的作用。蜂蜜生食性凉能清热，熟食性温可补中气，味道甜柔且具润肠、解毒、止痛等功能。印度民间把蜂蜜看成 " 使人愉快和保持青春的良药 "。
解毒君子——苦瓜、苦茶。
一般说来，苦味食品都口感略苦，余味甘甜，具有解毒功能，并可清热去热。苦瓜具有消暑涤热、明目解毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
中医认为，茶叶味甘苦，... 阅读全帖 |
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h******e
发帖数: 9616 | 48 香菜先下锅熬水，出来香味之后加豆腐，鱼片。少量盐调味。
是否去痰很难说，但是清热下火，起码对我来说有效。 |
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