G********A
发帖数: 2851 | 1 剁辣椒蒸南瓜, 豆豉排骨蒸剁辣椒南瓜, 南瓜饼,南瓜汤 , |
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w*******n
发帖数: 2330 | 2 当时家里有南瓜，黄瓜，丝瓜和西葫芦，唯独南瓜没有雄花。于是用黄瓜，丝瓜和西葫
芦的雄花挨个给南瓜受了粉。
昨天通电话，关心南瓜的情况。我说成了。老妈接着问，是啥形状的？长的吗？ |
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O*******d
发帖数: 20343 | 3 公司里的一个人的业余爱好就是种植巨型南瓜。 今年他的南瓜参加比赛，获得第20名
。 第一名的南瓜1600磅。 他把南瓜放在拖车上拉来公司让大家参观。 |
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l********g
发帖数: 8819 | 4 我其实去年种过南瓜，别人给的苗，不过非常的不成功。
开花都是公的，母的没长几天就掉了。
昨天发email咨询了下我妈，跟网上很多地方说的基本上一样。
南瓜可以一坑栽2-3蔸，但要有足够的面积走藤。
南瓜苗长了3-4片真叶就摘掉一截主芯，要它长侧枝。
主枝多开雄花，侧枝多开雌花。
结果的蔬菜还要施点磷肥。
肥料3要素的作用：氮肥长叶，钾肥壮茎，磷助结果。
南瓜雌花少可能是没摘主芯，雌花易掉可能是缺磷肥。
你就想法施点肥料，最好是氮磷钾3种成分都有的复合肥。
大家要有不清楚的再放狗看看。 |
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c***w
发帖数: 2902 | 5 还只是花骨朵呢，米国南瓜味道很一般，所以zt一直说别种了，我之前没种子种的时候
忍不住撒了三四粒籽，结果全长出来了~
发现太晚了，南瓜没救了。ld已经下了毒手拔掉了！恭喜小农啊，一个月就种出南瓜花
了，可以吃的---据说南瓜浑身都是宝，南瓜藤/径/嫩叶子统统都可以吃。
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s*******i
发帖数: 434 | 6 馒头好吃!
周末也给山东的ZT蒸了一锅,把他给幸福的~不过不是南瓜馒头~
静静还有别的南瓜美食么,我一直做不好南瓜呢
上次做了次南瓜西米露,味道也怪怪的 |
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m****6
发帖数: 8689 | 8 这种其实中看不中吃啊。
皮太厚，差点把我手指头给削了。
接下去的，我准备耐心等，等到全黄才摘，试试看味道是否好点。
我一共种了3颗圆的，死了两颗，现在一颗上结了4个圆南瓜。
还有长南瓜种了6、7颗吧，现在长南瓜5个，啤酒肚4个。
郁闷的是，都不知道什么时候摘好。怕早了不好吃，晚了给虫吃。。。
一个一个摘，没办法作画，一起摘来不及吃要烂掉。。。
还有，半大不小的瓜，很难作画啊，雕南瓜灯又不够。
所以纠结啊~~~ |
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m**6
发帖数: 6426 | 9 就你接我伤疤。
我老实交代吧：
我有年就是小农了一把，把吃完南瓜的种子种下了，
结果长的很茂盛啊，30多颗南瓜啊，我做梦可以发南瓜财了，
结果长到后来没有后劲了，一共就结了3个南瓜吧。 |
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f***a
发帖数: 11477 | 10 小宇宙爆发的南瓜，一口气爬上了树，还向院墙另外一头张望
我们家真是，南瓜枝头夏意闹！！
还有，南瓜娃，南瓜娃，一颗藤上5个瓜！
风吹雨打，都不怕
啦啦啦啦 |
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r*******r
发帖数: 2565 | 11 我们家的菜地如果说是我们家的，不如说是动物家的。
有兔子，土拨鼠，小鸟，各种小虫不请自来，吃buffet。更多的，就是这疙瘩的白尾鹿
了，成群结队啊，翻山越岭啊，跋山涉水啊，他们一家一家地来吃喝，我也不敢打也不
敢骂(⊙_⊙)啊。
以上成语都是为了凑字数拿包子，不收钱。
于是呼，别人种什么豆子，西红柿，辣椒，甜瓜，我们都种过，但是都没吃过。只有韭
菜，大蒜，葱动物不吃，但我们也不能天天就吃这三样啊，吃了上火啊。
于是某年月发现，南瓜长得极快，几个星期就覆盖一片草地，动物过来啃啃小南瓜，我
们也无所谓，因为他们不能把叶子都啃了吧，我们就有了南瓜藤吃了。
摘下叶子，只留下茎，撕掉一点硬的外面的皮，就可以炒着吃了。几十片叶子可以炒一
碗，虽然扔的比吃的还多，但是架不住它涨的快啊，于是有了一个能每周都吃的绿色蔬
菜，还不容易吃厌。
有客官要问，为啥小动物只啃小南瓜，不啃大南瓜呢？哎，这不是都长不大就被啃了嘛。
数数好像都有三百字了。。。。。。。写多了，大家包涵。 |
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v******r
发帖数: 425 | 12 今天又收了一堆butter squash 南瓜，因为得了白粉病，不得不全拔了，这个瓜太好种
了，强烈推荐！原本是Compost bin 里面长出来的，我留了一棵苗，打算种着给娃玩，
结果没想到这么好种，它夹缝中求生存，基本不需要照顾还结了四个瓜。后来在豌豆丛
中又长出一棵漏网的，也结了三个。我因为手指太黑，连黄瓜都种不出来，这种南瓜加
上我前次秀的另外一种南瓜竟然成了今夏最大的收获。虽然很占地，但是可以把藤引到
菜地外面，让它绕着菜地或者在fence上长，也不抢地盘。而且存放时间长，不怕结太
多。第一张照片是昨天摘的第一个瓜，尝了一下，因为没完全成熟，所以没有超市买的
那么甜，但是在南瓜中也算很好吃的了。第二张照片是其余的几个瓜。 |
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y****i
发帖数: 72 | 13 好吃！！！！
你用的是那种南瓜？日本南瓜？butternut？还是别的。有的南瓜面，有的南瓜汁多一
些。 |
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j****z
发帖数: 1402 | 15 上次我来这问过为什么白天叶子都搭拉下来，晚上又起来了，大家说是南瓜自我保护，
我放心了些，但后来晚上也起不来了，现在彻底死了。第一次种，我几乎常常拍照，索
性把拍的几十张片子做了个slideshow，记录了南瓜的一生，从5月到7月，难道就这么
短？
上次我发的那个帖找不到了，这几张是接后几天拍的。看的出每天每天getting worse。
5个这样的宝宝也死了。
3棵南瓜都发现根不行了，我全部拔掉后，发现一株叉叉扎到了地上，现在还是绿油油
的，难道是我给南瓜搭了架子造成的？叉叉没法接地气？肥力不足？每早浇水是多了还
是少了？
请大家指教。 |
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y****2
发帖数: 11909 | 16 这是咱们村的牛人种的大南瓜，种在了社区菜园，每天经过俺都要参观一下：） 这整
个lot就只种了一颗南瓜，据说是特殊大品种，大南瓜种出来是准备参加比赛的：） 听
说他家后院也种了一颗，比这个还大：）
这个南瓜收的时候要用吊车吊起来，有多少磅，俺猜不出来：）
这一片片的叶子跟荷叶差不多大，有爪子对比就明显多了：）
底下走的藤全被埋进了土里，没想到吧：） 俺也学了一招，啥藤都往土里埋，lol |
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F*1
发帖数: 1331 | 17 藤上已经结了几个南瓜了，两个大的两个小的。现在已经入秋了马上要进入雨季了，估
计南瓜也不怎么长了。请问得了白粉病，南瓜还是可以吃的吧？南瓜需不需要马上摘下
来，还是任其再长长？ |
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b*s
发帖数: 82482 | 18 那个雕鬼的大南瓜，几百磅，是南瓜大奖得奖的
说是世界上最大的南瓜居然有1,818.5磅，能把地压塌吧
以前不知道南瓜能长这么大，估计是激素催的…… |
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b*s
发帖数: 82482 | 19 那个雕鬼的大南瓜，几百磅，是南瓜大奖得奖的
说是世界上最大的南瓜居然有1,818.5磅，能把地压塌吧
以前不知道南瓜能长这么大，估计是激素催的…… |
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O*******d
发帖数: 20343 | 20 来自主题: PhotoForum版 - 秋天的南瓜 今天又去了那个地方。 一半南瓜已经被埋在地下了。 老美们带着孩子尽情挑选南瓜，
没有人收钱，大家就把南瓜直接装进汽车里。 反正这些南瓜要被摧毁。 资本主义的生
产过剩啊。 |
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H******7
发帖数: 34403 | 21 南瓜起源于中、南美洲。南瓜在中美洲有很长的栽培历史，早在公元前8500年，美洲南
瓜就伴随着人类，而人类栽培它则在公元前4050年。在墨西哥奥坎波洞窟和秘鲁胡阿沙
普番塔遗址的出土发掘中发现最早的南瓜残片在公元前5000~3000年就已存在。 |
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l*****e
发帖数: 941 | 22 前段时间南瓜一直以要参与，更要拿奖牌报效猫奴的精神积极备战冬奥会。
训练的同时也积极的参与了Nike品牌的公益广告。
可惜在本周的训练中南瓜不幸负伤，根据Wiki诊断，有忧郁症和上网成瘾症的症状。
但是我们南瓜是猫族的Lindsey Vonn, 他不会那么轻易的倒下的。看，他又出现在了冬
奥会雪地爬树的赛场上
他已经坚持了20秒，30秒，一分钟！！！！
啊，68秒！！！一项新的世界记录诞生了！
让我们恭喜可爱英勇美丽潇洒（。。。此处省略记者300字的形容词。。。）的南瓜！ |
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K******t
发帖数: 17377 | 24 lol小妞儿有一点点闹肚子，昨天给买了一只小南瓜煮了，俺琢磨着就她这刁嘴坏脾气
，肯定得硬塞进去
才行了。
于是俺全副武装准备塞南瓜，结果it舔了舔竟然大口大口狼吞虎咽起来，吃完一小粒还
嚷着不够-_-#吃
罐头的时候跟吃药一样，舔一口望我一眼，恨不得把我吃了。。。
聪明智慧滴猫奴俺顿时心生一计，把南瓜拌在罐头里面给it吃。。。我勒个去（excuse
me），it把
盘子舔得跟崭新的一样。。
我琢磨着it是不是喜欢吃甜食啊？如果这样的话每次罐头里面放一点点糖或者南瓜怎么
样？长期这样吃
会不会不好？ |
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K***a
发帖数: 5176 | 25 猫爹真是拆台子啊哈哈！南瓜南瓜大南瓜，越发美了~ |
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a*****c
发帖数: 3525 | 26 做南瓜汤，瓜子可以炒着吃。
做南瓜粥、饭。炒南瓜。炖南瓜。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 27 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 当cheese遇到meat【芝士南瓜鸡腿卷】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 3 23:07:43 2010, 美东)
材料：
1、鸡大腿7只
2、芝士片7片
3、小南瓜1个，去皮切块
4、香葱2根，切段
5、蒜蓉、生抽、老抽、蚝油、盐、辣椒粉、黑胡椒粉、料酒、蜂蜜
做法：
1、南瓜去皮切块后用微波炉叮10分钟左右，用勺子压成泥，加入少许盐和黑胡椒粉
2、鸡腿去骨，用材料（5）中除了蜂蜜以外的所有调料拌匀，腌制半小时
3、铺一层锡纸，把鸡腿皮朝下摊开，铺一层cheese，抹一层南瓜泥，放两根葱段，卷
起来，再用锡纸包紧，两头拧紧，放入烤盘
4、烤箱预热华氏400°F，烤20分钟
5、拿出来把锡纸打开，在鸡腿卷表面刷一层蜂蜜，继续烤10分钟出炉 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 28 敦动物园狐獴：兄弟们你们先吃，我站岗放哨。
里面有啥？给我张开嘴。
中新网11月1日电 据外电报道，西方万圣节来临之际，不仅人类庆祝娱乐，动物园
里的动物们也不甘寂寞。各式各样的南瓜灯成了它们的玩耍对象，有张嘴大嚼的、有当
球滚的、还有当作亲密对象“联络感情”的，真是萌态百出，让人忍俊不禁。
据悉，世界多地的动物园为了增添节日气氛，在园内不同的动物区放置了南瓜灯，
有的南瓜里面还填塞或涂抹了动物们喜爱的食物，引得一众动物们争相一窥究竟。从伦
敦动物园的长颈鹿、到圣地亚哥动物园的美洲虎，似乎都对这些新鲜“玩具”颇感兴趣
。摄影师们正好借此纪录下了动物们和南瓜亲密互动的瞬间。
圣地亚哥动物园美洲虎：这样的球还真没见过。
伦敦动物园长颈鹿：别羞涩，“啵”一个。
西伯利亚Royev Ruchey动物园非洲狮：它们的表情有我帅吗。
敦动物园苏门答腊虎：亲，虎妈给你讲个故事。
圣地亚哥动物园北极熊：降妖除魔，唯我独尊。 |
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l**a
发帖数: 6415 | 29 南瓜饼很好吃。没有做过南瓜粥， 不过曾经把南瓜加到小米里一起煮粥， 味道也不
错。
泥，还是有颗粒。难道应该用打蛋器那种东西打？我倒是用筷子搅拌的。国内的南瓜很
甜，都不用放糖。
浓的榴莲味，扑面而来，我很enjoy这种味道。另外榴莲酥也是我很喜欢吃的糕点。每
次想到榴莲，都会想起榴莲飘飘这几个字，倒并不会想这部电影。 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 30 南瓜饼我也做过，挺容易的，将南瓜切了去皮蒸熟，再跟面和在一起，做成一个一个饼
，油煎即可
你说南瓜加小米是南瓜粥的一种 |
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l******o
发帖数: 3764 | 31 两毛总是擅长做些中国人认为是西餐，西人认为是中餐的东西。。。
南瓜切块 煮软 用勺子捣烂 成为南瓜汤
洋葱蘑菇切片 翻炒片刻 加入南瓜汤中 冷冻玉米粒加入南瓜汤中 继续煮开
牛奶少许 水淀粉少许 把汤调浓
加鸡精 糖盐调味 （本来应该用鸡汤的，我没有，只好用鸡精了）
好啦 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 32 欧洲人如果不摆南瓜， 就要搞清他们原来摆什么， 风俗不会无缘无故产生。
我并没查过白人的南瓜相关资料，只是依据我对白人文化的理解， 认为南瓜代表人头
， 是最符合白人文化的解释， 是个假说。 |
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u**********s
发帖数: 140 | 34 今天学习长今，贤惠了一把，多做了两个菜，平常就吃两个菜。
排骨萝卜汤：加把香菜就是香啊
蒸南瓜：
南瓜切块蒸熟，散点干parsley碎，腊肠几片和南瓜籽一把烤箱里烤好弄碎也散在南瓜
上，其实应该散bacon碎的，家里没有
拌西芹：和腐竹一起，可惜这个腐竹又买失败了，一泡就烂。
我的减肥晚餐：西红柿拌青菜，用了盐和香油拌的，平常我只用盐，连香油都省了
最后来个全家福： |
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r*****n
发帖数: 964 | 35 前两天去参加南瓜节，和朋友一起各买了一个大南瓜，搬回来以后房东说不能吃，只能
看。
郁闷了。咱还没度过温饱，买南瓜可不是为了小资。有没有吃过的？怎么吃？ |
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S*********n
发帖数: 521 | 36 前些个年有人推荐过从楼上往下扔，也有人说用车轧不过被否决了，因为可能把车弄坏
..
前两天去参加南瓜节，和朋友一起各买了一个大南瓜，搬回来以后房东说不能吃，只能
看。
郁闷了。咱还没度过温饱，买南瓜可不是为了小资。有没有吃过的？怎么吃？ |
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c*****n
发帖数: 949 | 37 好像很不容易烂,放在slow cooker里做南瓜粥，完全没有中国南瓜的那种香甜。大家是
怎么样吃美国的大南瓜的？ |
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c*****n
发帖数: 949 | 38 就是那种那来做南瓜灯的大南瓜，美国人买了就做装饰？他们的南瓜派太难吃了。 |
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c*******k
发帖数: 2427 | 39 呃。好象听说做南瓜灯的大南瓜和吃的南瓜的品种有点小差异。
不过不确定，等知道的来说说哈。 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 40 去掉南瓜顶，把里面的瓤掏出来就好啦，南瓜肉不用切，如果实在装不下了，可以用小
刀（不要用中国店的大刀）贴着边一点一点就可以切下来了
不过不推荐切太多，吃过排骨，南瓜的味道更赞~ |
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q*****d
发帖数: 749 | 41 绿豆南瓜汤，清热解毒又好喝
不过这边南瓜不甜，中国店买的也不甜
南瓜烫火锅也超好吃，要辣锅 |
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e******e
发帖数: 23 | 42
嗯，这种南瓜还是太水，加糯米粉……得加太多。还是小南瓜做南瓜饼合适
……敢情，大家都是丢掉的阿 |
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q****i
发帖数: 6923 | 43 下面这段话和你一样，也是从百度上抄的。
最近研究表明
健康时报曾在2004年率先报道了南瓜并不能降糖的消息，此次上海交通大学附属瑞
金医院内分泌代谢病临床医学中心研究人员最新研究发现：给糖尿病患者未服药和空腹
情况下进食南瓜200克，结果发现并不能使血糖降低，反而使血糖升高。到目前为止，
也没有从南瓜中分离出有抗糖尿病作用的成分。 |
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d*****t
发帖数: 2761 | 44 今天的南瓜盅不错，不是很甜，糯米也是刚刚好
做法
半个小南瓜
糯米小半碗，泡水三小时以上
沥水加桂圆、花生、红枣以及一汤匙白糖，有条件放点猪油
拌匀
南瓜口朝上，把料全填进去，我用高压锅蒸了30分钟
出锅之后用翻扣肉的手法翻过来，淋上蒸碗里的汤，搞定 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 45 我猜猜看啊，不一定说的对。
烤的过程中发得太大， 冷却后严重萎缩——可能烤箱温度太高，也可能面糊出筋了，
或者both。你用不沾烤盘了？
还有沉淀——蛋白没有拌匀
南瓜泥1/3 cup——自己弄的南瓜泥，微波炉打熟，用勺子压碎的，有细小颗粒，你也
可以用blender打成更细的南瓜泥。是松散的1/3cup，没有压实。
烤箱温度350F。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 46 buttercup的那种，要买表皮疙里疙瘩的，切的时候越费劲，说明南瓜越好——豆豆猫的
标准是，瓜越面越好吃。
今天一半儿煮了南瓜粥，一半烤了蜜汁南瓜，简直太好吃了！ |
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c*******u
发帖数: 12899 | 47 太简单了——南瓜切块儿，烤箱350F烤一会儿，刷蜂蜜水，直到南瓜熟了为止。具体时
间根据南瓜大小而定。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 48 那种大南瓜，就是用来刻南瓜灯，然后扔掉的....一点儿都不好吃啊。 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 49 你是指绿皮小南瓜？
我买的小南瓜是上面贴的标签适合做南瓜派的，啥品种没注意。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 50 材料：
1、鸡大腿7只
2、芝士片7片
3、小南瓜1个，去皮切块
4、香葱2根，切段
5、蒜蓉、生抽、老抽、蚝油、盐、辣椒粉、黑胡椒粉、料酒、蜂蜜
做法：
1、南瓜去皮切块后用微波炉叮10分钟左右，用勺子压成泥，加入少许盐和黑胡椒粉
2、鸡腿去骨，用材料（5）中除了蜂蜜以外的所有调料拌匀，腌制半小时
3、铺一层锡纸，把鸡腿皮朝下摊开，铺一层cheese，抹一层南瓜泥，放两根葱段，卷
起来，再用锡纸包紧，两头拧紧，放入烤盘
4、烤箱预热华氏400°F，烤20分钟
5、拿出来把锡纸打开，在鸡腿卷表面刷一层蜂蜜，继续烤10分钟出炉 |
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