a*****0
发帖数: 3319 | 1 单身年轻人吧？找个女朋友就好了。不过我来湾区时也一个人，觉得好自由自在。 |
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E*A
发帖数: 10744 | 2 你这种需要猛火猛油才能炒好，牛肉也很重要，我在国内做的就很好吃
我做牛肉干一种切薄片晾干油煎，一种切厚片卤好了烘干，对火力无要求
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器 |
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j*********e
发帖数: 811 | 3 就是头顶头，是不是不大好呢？据说要两岁才能长好
还有就是爸爸总是喜欢把宝宝的脸往中间挤成小猪样是不是也不好？ |
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N*****9
发帖数: 203 | 4 今天就满39周了，38周加2天检查的，软化30%，开指最多半指。
一直没有感觉过宫缩，走路做事仍然很利索，一天都在忙乎也不觉得累。娃娃还在很活
跃的拱来拱去的。娃的头在32周就已经在下面了。
不希望overdue, 明天开始爬楼梯。
35周时装好carseat, 36周装好bassinet,37周把swing装好。上周包了一周饺子，买好
了猪蹄，卤好了牛肉，冰箱基本填满了。娃爹放了10天假，天天睡到9点多，抓紧时间
补好睡眠。
有点万事俱备，只等娃的感觉。发动吧，小兔子！ |
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C*G
发帖数: 7495 | 5 过敏的话,要注意室内室外空气
室内,有室尘/尘螨/真菌等源,除了保持卫生,家里经常喷75%雾状酒精,居家必备负离子
空气净化器
室外,花粉真菌等源,就看居住位置了.我老知道有从LA大市区搬到东边沙漠一带哮喘支
气管炎变好的例子.
除了咨询儿科医师,食疗的话,
1.(川贝)冰糖梨汁,天天大扎的喝,至少坚持一个月试试.
2.除了牛奶,美国的牛肉卤好切片,看看小朋友能吃多少,把握不上火.这个主要是考虑美
国这边肉类里的激素抗体很多算是适应当地环境地说.
(treatment in accordance with local conditions)
3.经常吃木耳,清肺功效
hiahia |
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d******a
发帖数: 54 | 6 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: dididida (dididid), 信区: ChinaNews
标 题: ▓▓快海归把，中国的幸福生活太美好了!▓▓
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 15 04:45:27 2011, 美东)
早起，买两根地沟油油条，切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰氨奶，吃完后开着锦湖轮胎的
车去上班。中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来一份人造鸡蛋卤注胶牛肉，加一碗石蜡
翻新陈米饭，泡壶香精茶叶。下班，买条避孕药鱼，尿素豆芽，膨大西红柿，石膏豆腐
，回到豆腐渣工程房，开瓶甲醇勾兑酒，吃个增白剂加硫磺馒头。饭后抽根高汞烟，去
地摊买本盗版小说，回去上一会盗版操作系统的自由言论网，晚上钻进黑心棉被窝。核
辐射算啥，很盐重吗？ |
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m*****i
发帖数: 1222 | 7 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: dididida (dididid), 信区: ChinaNews
标 题: ▓▓快海归把，中国的幸福生活太美好了!▓▓
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 15 04:45:27 2011, 美东)
早起，买两根地沟油油条，切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰氨奶，吃完后开着锦湖轮胎的
车去上班。中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来一份人造鸡蛋卤注胶牛肉，加一碗石蜡
翻新陈米饭，泡壶香精茶叶。下班，买条避孕药鱼，尿素豆芽，膨大西红柿，石膏豆腐
，回到豆腐渣工程房，开瓶甲醇勾兑酒，吃个增白剂加硫磺馒头。饭后抽根高汞烟，去
地摊买本盗版小说，回去上一会盗版操作系统的自由言论网，晚上钻进黑心棉被窝。核
辐射算啥，很盐重吗？ |
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K**********i
发帖数: 22099 | 8 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: honde (宏德之坚韧不拔), 信区: WaterWorld
标 题: 两荤一素3.8元 学校食堂11年没涨价 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 6 19:30:19 2013, 美东)
发信人: Closingbell (我一刀斩到你桃花开), 信区: Military
标 题: 两荤一素3.8元 学校食堂11年没涨价
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 6 19:23:01 2013, 美东)
昨日，记者探访了四川师范大学成龙校区的食堂，午饭时间一到，卤菜、烧菜、蒸菜、
精品菜等7大窗口就摆好了饭菜，等待着学生们下课用餐。10余种卤菜整整齐齐放在窗
口，小吃窗口摆放着20多种不同零食小吃。
最让人惊讶的是，套餐窗口两荤一素只需要3.8元，这个价格可谓是各大高校中最
便宜的，很多学生都会在这个窗口排队买饭。
套餐价实惠，3.8元吃舒服
在四川师范大学成龙校区，一共有5个食堂，其中4个为普通食堂，另外一个为清真
食堂，记者走访普通食堂发现，大部分菜品及价格都是一样的。“我们学校... 阅读全帖 |
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x*******r
发帖数: 276 | 10 鱼是草鱼， 刺多了些，味道倒是挺鲜嫩的。 还可以用鲈鱼。
先将鱼块用料酒，酱油，姜末腌两个小时。 到锅里煎到6成熟，一定不要煎过头了，烤
过后肉会变老。盐不要放，豆豉剁成茸， 与鱼肉拌好（豆豉比较咸，就不用另外放盐
了），铺上剁椒（注意有的剁椒很咸， 这次我买到的还可以， 微咸）。放入烤箱中
300-325度考20分钟。
下次如果能买到好的新鲜辣椒的话， 自己试试做剁椒， 会更好吃。 |
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W****y
发帖数: 772 | 12 辛辛那提那家早茶我没吃过，不过听这边的朋友说不怎么样，还挺贵，你们有地址吗？哪
天去尝尝。翡翠宫呢，肠粉不太新鲜，河粉也差一点，但我们每次都会点个炒牛河，他们
的面也不行。聊胜于无吧，比Wang's Wok的川菜还是强了不少。
今晚上刚去吃了牛肉面，还不错吧，大块的卤牛肉，汤的味道也还行，面条说是他们自己
做的，不过不象手擀的，顶多是后厨房有台压面机。基本上相当于国内小摊的水平，和原
来的美国加州牛肉面味道有些类似。每次吃都让我想起在兰州吃的马子禄牛肉面，号称金
城一绝，确实好吃，兰州满地的面馆，他们的味道就是要好那么一点。回到北京看到所谓
的马兰拉面什么的，13路起点站旁边一家还是兰州日报也不是晚报给题的字，一口的兰州
话，但是难吃的不得了，清汤寡水的，还比兰州贵不少，当时觉得北京人民真可怜。
Dynasty的海鲜buffet有龙虾，剁碎了挂糊用姜葱炒的，有肉的就没几块，剩下的就只能
咂么咂么滋味了。出得极慢，周五周六晚上生意好的时候大概1个小时出一拨，周日晚上
有一次我等了一晚上就没出新的。而且比较贵，14块钱也不是15块钱。Ohio河上的赌船，
周五晚上有海鲜buffet，17块 |
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w*********e
发帖数: 1088 | 13 我好文盲呀，竟然没看懂。是不是说那些local farm可能有黄喉？可惜俺还不知道英文
怎么说。至于cargill难道是个公司的名字？俺也不认识牛人在那里。
8过貌似，找到了一个纽约卖卤好的麻辣鸭脖鸭肠的网站。价格真挺贵的，在犹豫要不
要弄点吃吃。 |
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c****T
发帖数: 330 | 15 年三十晚跟老公和儿子我们三人开车到了法拉盛，因为每次去都是去的旺角，所以就不
想去吃了，突然老公说东湖，大家说不错的，结果就从中美超市的停车场走过去了，走
到后发现对面就是香港超市，不是价格东西怎么样，一直都是在中美买的，下次可以试
试，先说我们点了什么菜吧，糯米蒸龙虾（糯米饭非常好吃，龙虾有点腥），豆苗，烧
卤大肠，肥牛煲仔（感觉一般），半只烤鸡。忘了带相机去照照了。味道还是很不错的
，不过看见别人桌点避风塘龙虾好大盘呀，下回可以去试试，朋友们再介绍介绍还有什
么别的好吃的菜吧。 |
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e*******7
发帖数: 446 | 16 还有靠近邮局前的麦当劳plaza里面 离那家泰国店不远的地方有一家tea station是台
湾店 卤肉饭 卤蛋阿 牛肉面阿 还有方便面 嘿嘿 各种味道的珍珠奶茶很好喝
虽然现在有塑化剂事件 但是 事件最害人的是过去没被发现的30年 曝光了 应该
就好了吧 唉 我最爱的奶茶 |
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c****u
发帖数: 2078 | 17 不对不对，入味的关键不在于切薄片煮，而是要生腌，把卤汁跟肉放一起腌一夜，因为
那个时候肉的细胞里面还有许多水分，然后交换啊，渗透啊啥的很容易，腌好了再煮，
煮好了就可以切片吃了，熟牛肉怎么泡都没用的，很难很难入味。 腌的时候可以用红
酒代替料酒，挺好吃的。 |
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m*****i
发帖数: 1222 | 18 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: dididida (dididid), 信区: ChinaNews
标 题: ▓▓快海归把，中国的幸福生活太美好了!▓▓
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 15 04:45:27 2011, 美东)
早起，买两根地沟油油条，切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰氨奶，吃完后开着锦湖轮胎的
车去上班。中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来一份人造鸡蛋卤注胶牛肉，加一碗石蜡
翻新陈米饭，泡壶香精茶叶。下班，买条避孕药鱼，尿素豆芽，膨大西红柿，石膏豆腐
，回到豆腐渣工程房，开瓶甲醇勾兑酒，吃个增白剂加硫磺馒头。饭后抽根高汞烟，去
地摊买本盗版小说，回去上一会盗版操作系统的自由言论网，晚上钻进黑心棉被窝。核
辐射算啥，很盐重吗？ |
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s********0
发帖数: 4152 | 19 小肥羊还是很多的，也算火爆,..
老北京涮肉来说，现在的东来顺一般外地人吃的 - -，我们一般去南门涮肉，或者羊
大爷，或者口福居。
发信人: fengqi (道听途说), 信区: Texas
标 题: Re: dallas环境好服务好的中餐馆
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 18 11:56:16 2010, 美东)
汗，北京有小肥羊立足之地吗？.....这个顺那个顺的都吃腻歪了.....谁不是找几个朋
友蹲一巨破烂的小房子里面或者外面，
来碗卤煮，羊肉串啥的？ |
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s*******i
发帖数: 12823 | 20 我也是无肉不欢哪
卤牛肉也是最爱
就是老美一般那个做法太暴殄天物了
随便烤烤，撒点黑胡椒啥的就算了的，肉质很好的还好，肉差点的就咯牙了，尤其是鱼
肉，在美国店里就没吃过好吃的鱼，除了生的。 |
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KV
发帖数: 5728 | 21 同感，美国店里从来没买到过好鱼。卤牛肉老美是做不出来的。 |
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l****q
发帖数: 767 | 22 母亲和姨母驾到这段时间，再也没有健过身，每天都觉得好撑啊，包子饺子水煮鱼，粉
蒸排骨，炖牛肉，烧小鸡，软炸虾仁，卤凤爪，猪耳朵，毛血旺，炸茄合，蒸醪糟...
天哪，有一天晚上，我居然吃了一斤糯米醪糟，结果第二天就中毒了... |
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x*******u
发帖数: 1180 | 23 日子过的好爽。 你一个人去， 还是跟你老公去？ 夏天在Kiawah Island, 每天早上
都一大帮人kayaking 看海豚， 卤煮大妈我在那捞螃蟹做汤。。 |
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R*3
发帖数: 11814 | 24 我也觉得要再看看。电女那个替换VICK的前几场数据非常好，昨天一下就显形了。新手
上来，还是要给时间。不管刚上来的时候是好还是烂。都要给时间回归一下。呵呵。 |
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v****a
发帖数: 236 | 25 微波一下顶多3分钟吧。。 也就是个去洗手间的时间。。。
做倒是麻烦点，不过可以
1. 周末做多些，烤鸡腿呀卤牛肉呀，分装好每天带一份就行了
2. 超市里买deli meat或者预处理过的牛排，三文鱼排等，烤一下就能吃了，配点西兰
花胡萝卜神马的，都有速冻的，微波稍微热热就行 |
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m**6
发帖数: 6426 | 27 想起来了，你如果觉得高压锅做的肉类太烂了，可以用电饭煲做。
我用电饭煲做卤牛肉效果就很好，不烂不硬的。
一大块肉，加6杯水，加1/3杯酱油，一块冰糖，一片木瓜皮（这个很重要，是嫩肉用的
），
然后煮饭的火力，煮1个半小时左后，水刚刚蒸发掉，也不会太干，有些卤汁。
其他肉类我觉得应该也可以，时间酌情减少吧。 |
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m**6
发帖数: 6426 | 28 我也觉得美国牛肉挺好的。我买三木是的大块肉，才4刀不到一磅吧，可以做满满一盆
卤牛肉，吃个两天了。
猪肉我一般买thin cut的猪排，用韩国肉酱腌一晚上，然后平底锅烤，两面翻翻，我家
大小俩领导，每人一顿可以吃3、4块。 |
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f*****c
发帖数: 8943 | 29 行行好，别放我到黑名单上，我一定改邪归正，从明天开始，只秀地里的菜菜如何？
小声的嘀咕：自己好吃还想找人报销，这么好的事我也在想呀。LOL |
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n*********r
发帖数: 403 | 30 今天上bbs，看到首页上的一篇迟到的年夜饭，进来这个版，希望不要太晚参加活动啊。
大年三十，6个普通的菜图个 吉利。
从左到右：老干妈炒哈俐，皮蛋豆腐，荷兰豆炒香肠，红烧大肠，羊肉炖木耳，三鲜粉
丝汤（排骨，蛋饺，鱼丸虾丸），除了羊肉，其它都是很快的，几分钟搞定，当然大肠
是实现卤好的，蛋饺也是事先煎好。 |
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f*******d
发帖数: 12693 | 31 稍微花几十上百的买个好菜刀好肉刀可以提高很多。 |
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d**********n
发帖数: 3634 | 32
纽约中餐馆有卖酱牛肉么，我懒的做
edit:原来这个叫酱牛肉。。。我那叫卤牛肉。。。 |
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s*******l
发帖数: 1386 | 33 决赛女王有俩，一个古丽，一个楼中玉，都是气场强大的角。楼中玉恶狠狠说出李德的
名字，估计心里已经视死如归了。于是李德带来感动全场的梦中的额吉。卤煮没有料到
他居然把敖登格日勒给请来了。敖登格日勒是优秀的蒙古舞蹈家，跳过一个蒙古人成为
蒙古舞教科书的经典，海清在海选的时候说古愣跳的不好的时候就是拿敖登格日勒比较
。这回舞蹈果然是姜还是老的辣，这个额吉的塑造非常棒，从蹒跚走路体现老人的辛勤
劳作，再到盼望与儿相聚，各种眼神各种细节都很精致。舞蹈很直白易懂，又有歌词辅
助观众理解，是人容易产生共鸣，从一开始李德做梦的各种姿势，到梦境中团聚，天伦
之乐种种，最后两人相拥是场空，再次扣题梦境。这个舞蹈感人还有一个重要因素是歌
曲，天籁的童音配上伤感的音乐，本身就很容易让人泪崩，这个舞蹈非常符合大众口味
，这种丰富的情感，触动人心弦。李德说这个舞是跳给他刚刚去世的姥姥的。所以敖登
跳的是他姥姥。这个舞最主要是情感细腻，是个很好的晚会舞蹈。 |
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x**********g
发帖数: 108 | 34 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xiaobailongg (xiao), 信区: Military
标 题: 要说到吃，还是中国的好，外国吃的比中国差多了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 18 15:32:56 2011, 美东)
有网友罗列一下，中国大陆人生活中有50种以上毒食品，包括毒大米、毒面粉、毒油、
毒盐、毒肉、毒狗肉、毒猪油、毒面条、毒馒头、毒油条、毒鸡鸭蛋、毒豆腐、毒鸭血
、毒调料、毒酱油、毒醋、毒酒、毒白糖、毒蜂蜜、毒牛奶、毒奶粉、毒饮料、毒蔬菜
、毒水果、毒茶叶、毒水产、毒海鲜、毒木耳、毒银耳、毒豆芽、毒皮蛋松花蛋、毒卤
菜、毒烧烤、毒火锅、毒火腿、毒鸡翅凤爪、毒香肠、毒肉松、毒方便面、毒方便食品
、毒麦片、毒快餐盒饭、毒凉皮、毒米粉米线、毒臭豆腐、毒粉丝、毒腐竹、毒竹笋、
毒蜜饯、毒糖果、毒瓜子、毒果冻、毒罐头、毒牛肉干、毒薯条薯片虾条、毒纯水、毒
酸菜泡菜、毒榨菜、毒辣椒酱辣椒面等等，涉及食品的方方面面，已达生活无处不毒食
的状态。（罗列的目的是让大家都能有所预防，并非故意啰嗦） |
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d******a
发帖数: 54 | 35 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: dididida (dididid), 信区: ChinaNews
标 题: ▓▓快海归把，中国的幸福生活太美好了!▓▓
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 15 04:45:27 2011, 美东)
早起，买两根地沟油油条，切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰氨奶，吃完后开着锦湖轮胎的
车去上班。中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来一份人造鸡蛋卤注胶牛肉，加一碗石蜡
翻新陈米饭，泡壶香精茶叶。下班，买条避孕药鱼，尿素豆芽，膨大西红柿，石膏豆腐
，回到豆腐渣工程房，开瓶甲醇勾兑酒，吃个增白剂加硫磺馒头。饭后抽根高汞烟，去
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辐射算啥，很盐重吗？ |
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d******a
发帖数: 54 | 36 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: dididida (dididid), 信区: ChinaNews
标 题: ▓▓快海归把，中国的幸福生活太美好了!▓▓
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 15 04:45:27 2011, 美东)
早起，买两根地沟油油条，切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰氨奶，吃完后开着锦湖轮胎的
车去上班。中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来一份人造鸡蛋卤注胶牛肉，加一碗石蜡
翻新陈米饭，泡壶香精茶叶。下班，买条避孕药鱼，尿素豆芽，膨大西红柿，石膏豆腐
，回到豆腐渣工程房，开瓶甲醇勾兑酒，吃个增白剂加硫磺馒头。饭后抽根高汞烟，去
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h***e
发帖数: 20195 | 37 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Closingbell (我一刀斩到你桃花开), 信区: Military
标 题: 两荤一素3.8元 学校食堂11年没涨价
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 6 19:23:01 2013, 美东)
昨日，记者探访了四川师范大学成龙校区的食堂，午饭时间一到，卤菜、烧菜、蒸菜、
精品菜等7大窗口就摆好了饭菜，等待着学生们下课用餐。10余种卤菜整整齐齐放在窗
口，小吃窗口摆放着20多种不同零食小吃。
最让人惊讶的是，套餐窗口两荤一素只需要3.8元，这个价格可谓是各大高校中最
便宜的，很多学生都会在这个窗口排队买饭。
套餐价实惠，3.8元吃舒服
在四川师范大学成龙校区，一共有5个食堂，其中4个为普通食堂，另外一个为清真
食堂，记者走访普通食堂发现，大部分菜品及价格都是一样的。“我们学校一共有3个
校区，每个校区的食堂都是由学校管理的，不承包给外人，所以菜品、价格都是由学校
统一定的。”四川师范大学后勤集团饮食服务中心浣水餐厅负责人陈明富介绍。
中午12时许，正值学生下课就餐高峰期，学生们在套餐窗口排起了长队，在窗... 阅读全帖 |
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I******I
发帖数: 14241 | 38 烤排骨煎牛排和卤菜都喜欢吃，但现在觉得还是卤菜更好吃一些，人到中年，牙口不太
好了，吃点软的比较好。 |
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h*e
发帖数: 10233 | 39 老乡好。我还正想说这个mm好面熟呢。气质确实很泉州。呵呵 |
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k*******e
发帖数: 11147 | 40 这。。巧手啊～～～ 对懒人是个挑战。。。有谁做给我吃就好啦！！
不过俺超爱啃鸭爪子鸭翅膀，外面卖的卤好的完全不好吃，自己做的才好吃。。。一边
喝着汽水一边啃着鸭爪子一边上网看电影最爽了！！ |
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b*****n
发帖数: 3774 | 41 今天晚上起了我们附近唯二的川菜馆之一，遭老散的ao锅肉刺激，点的全是大肥大肉。
红油土鸡，就是有骨头的那种凉拌土鸡，很麻很不错
蒜苗腊肉，他们自己做的腊肉，熏香的感觉
酸菜肘子，很肥的肘子卤好了跟酸菜烧的。
师傅是成都厨子，据说是烹校出生，中规中矩，莫得意外。不晓得好多卡路里，饱和脂
肪酸和胆固醇，不过今天晚上可能睡得好。 |
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s*u
发帖数: 2240 | 42 不用湿面条，直接用干面条，上锅蒸软了就行。
然后泡在卤好的汤里，水量要控制好，太少了面条会干，干面条需要吸水。
我经常做，一星期2，3次，家里人都爱吃。
另外，用细面条做，入味的比较透。 |
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w***n
发帖数: 4358 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
sunswei (sunswei) 于 (Sat Sep 17 18:14:59 2011, 美东) 提到:
请教前辈，要怎么样包装的才能入关呢？
☆─────────────────────────────────────☆
somekiss (哎哟，不错喔～) 于 (Sat Sep 17 18:35:16 2011, 美东) 提到:
不行，真空的也被没收过。
☆─────────────────────────────────────☆
sunswei (sunswei) 于 (Sat Sep 17 18:41:17 2011, 美东) 提到:
唉，谢谢。零食袋，有QS标致的呢？
☆─────────────────────────────────────☆
somekiss (哎哟，不错喔～) 于 (Sat Sep 17 18:42:29 2011, 美东) 提到:
都不行。被指着桂圆肉说“你以为我不知道这是肉字？！”
☆───────────────────... 阅读全帖 |
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e***e
发帖数: 3872 | 44
补充意见：还可以放点香料，八角、桂皮、茴香之类；
葱挽结，姜拍破，有冰糖就不要用白糖
适量加盐，最后再加一次酱油，大火收水
不过这个叫做卤肉稍嫌勉强，叫五香烧肉象些，卤肉应该
有先熬好的卤汁，很多调料讲究得多，肉是整块卤好后再切
薄片，最后略加酱油吃的。 |
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d******a
发帖数: 54 | 45 早起，买两根地沟油油条，切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰氨奶，吃完后开着锦湖轮胎的
车去上班。中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来一份人造鸡蛋卤注胶牛肉，加一碗石蜡
翻新陈米饭，泡壶香精茶叶。下班，买条避孕药鱼，尿素豆芽，膨大西红柿，石膏豆腐
，回到豆腐渣工程房，开瓶甲醇勾兑酒，吃个增白剂加硫磺馒头。饭后抽根高汞烟，去
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辐射算啥，很盐重吗？ |
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d*******s
发帖数: 695 | 46 为什么周公没有当鲁侯而去辅政？因为当了，按照当时的叫法，得以鲁为氏，就得叫“
卤蛋”!
于是只能叫“鸡蛋”！ |
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