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A***a
发帖数: 2211 | 3 找了半天找不道照片
找了類似的照片
第二' 圖煮得不夠透,,不過還可以啦
很好吃的竹筍礦肉
若是再婚宴上吃,,,哇,,那可真的是大口吃肉大口喝酒阿 |
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A***a
发帖数: 2211 | 4 那個吸的油會跟ㄜㄜ一起出去所以還好
不過竹筍有吸養分的特性
大人不會讓成長中的小孩吃太多竹筍 |
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t****u
发帖数: 8614 | 5
弯曲那家我老人家不久前刚去过，太一般了，估计不会想起来再去。 |
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j*******e
发帖数: 62 | 6 大陆首批赴台游客玩肯定不会太顺心，因为更多的是政治。台独的人会口诛笔伐、法轮功的也会紧追不舍，遇上玩命的藏独那更是麻烦。而且台当局和旅行社的肯定会密切关注，怕游客太向往资本主义隐匿起来。玩不好，如果再吃不好，就太对不起自己了。
台湾最知名的小吃 - 珍珠奶茶
珍珠奶茶，又叫“波霸奶茶”，起初是台中地区商人在红茶中加入鲜奶和软 Q 的粉圆，混合调匀制成的饮料。具有茶叶的清爽、鲜奶的醇厚和粉圆的嚼劲，很快就受到台湾民众的热烈欢迎，并且名扬四海。有人说珍珠奶茶最重要的就是红茶这道工序，要完全把茶香砸出来，这样才不会被奶香所压制，才能达到均衡的口感。有机会看看它的正宗的制作过程应该比较有意思。个人感觉比较麻烦的是有的粉团大了点老堵吸管。
蚵仔煎，最近台湾的《远见》杂志调查发现，很多台湾民众认为蚵仔煎最具台湾美食代表地位。可见蚵仔煎在台湾本土人气远超珍珠奶茶。据传蚵仔煎是贫穷的台湾先人所发明的用于替代粮食的创意料理。它最早的名字叫“煎食追”，是台南安平的传统点心，是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。好吃的蚵仔煎最首要的条件是采用新鲜的蚵仔。
台湾卤肉饭，在北京 |
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l***5
发帖数: 3433 | 7 珍珠奶茶里头的奶通常店家为成本考量都是放奶精
放鲜奶的非常少喔,喝多了对身体不好.
轮功的也会紧追不舍，遇上玩命的藏独那更是麻烦。而且台当局和旅行社的肯定会密切
关注，怕游客太向往资本主义隐匿起来。玩不好，如果再吃不好，就太对不起自己了。
圆，混合调匀制成的饮料。具有茶叶的清爽、鲜奶的醇厚和粉圆的嚼劲，很快就受到台
湾民众的热烈欢迎，并且名扬四海。有人说珍珠奶茶最重要的就是红茶这道工序，要完
全把茶香砸出来，这样才不会被奶香所压制，才能达到均衡的口感。有机会看看它的正
宗的制作过程应该比较有意思。个人感觉比较麻烦的是有的粉团大了点老堵吸管。
代表地位。可见蚵仔煎在台湾本土人气远超珍珠奶茶。据传蚵仔煎是贫穷的台湾先人所
发明的用于替代粮食的创意料理。它最早的名字叫“煎食追”，是台南安平的传统点心
，是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。好
吃的蚵仔煎最首要的条件是采用新鲜的蚵仔。
个便当菜－－用台湾独特调味品脚豆油卤制的鸡蛋，看着就让人忍不住大快朵颐。不过
在西餐厅咖啡厅中，米饭的口感不是很好，为卤肉饭减色不少。
哨子面……
制作，而面汤往往很随意，经 |
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B**d
发帖数: 601 | 8 上次去orlando吃一个台湾夫妇开的中餐馆,牛肉面不错,卤肉饭也不错 |
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p***y
发帖数: 18037 | 10 66海之味的还可以。Flushing Mall里面的庙口的也不错。 |
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b********n
发帖数: 4256 | 12 海之味的是有点干。。。
还有台湾牛肉面，在纽约店家里就没吃到过正宗的。
去过我一好友家吃他爸做的牛肉面，非常赞。。。不过他老爸是深绿，吃面的时候还要
硬着头皮听他爸呱唧呱唧上课。。。不过面做的真好吃，现在我想起来还流口水，呵呵。
Patsy 妹妹吃的方面懂很多，以后要多请教。。。俺做事去了。拜拜先。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 13 Flushing的快乐牛肉面就很正宗。在Prince上面，39th & 38th Avenues当中，小停车
场正对面。
我常常在外面吃，所以知道。
呵。 |
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j******3
发帖数: 18319 | 20 哦。
我没吃过正宗的，差不多能填饱肚子就行了。
可是我台湾的朋友说海之味台菜算很不错了，他说有的菜菜单上没有，要用台语来点，
是特殊做给台湾人吧。可惜了，我们没一起去过了，我也不会讲台语。 |
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b********n
发帖数: 4256 | 21 哦，这样啊。那你请patsy去吃饭，她懂的多，呵呵。 |
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T*****n
发帖数: 18811 | 22 好吧
其实俺喜欢蚵仔煎、卤肉饭这些东西
当然，面条是俺的最爱
比如怕疼喜欢的牛肉面。
唉。说起怕疼就感慨。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 23 台湾巡礼 30日联合广场举行
记者傅家槿纽约报导
May 21, 2010 12:02 AM
大纽约区台湾同乡会前会长方秀蓉（左起）、台湾会馆老人中心会长周秀琴、纽约华侨
文教服务中心副主任林荣基、同乡会会长林雅玲、前会长黄静枝、 前会长方惠音、理
事廖爱华20日说明「台湾传统周」活动内容，欢迎民众参加。 记者许振辉╱摄影
由大纽约区台湾同乡会主办、多个台美人社团协办的第九届「台湾巡礼」(Passport to
Taiwan)将于30日（周日）中午12时至下午5时在曼哈坦联合广场热闹登场，透过表演
、传统技艺示范和道地小吃，展现台湾的各种传统文化风貌。主办单位20日欢迎民众踊
跃参加，一起体验台湾文化。
大纽约区台湾同乡会会长林雅玲表示，这项活动可说是美国最大型的「台美嘉年华会」
，活动旨在庆祝国会于1999年为表扬台美人在美国的贡献而颁定的台美传统周（
Taiwanese American Heritage Week），自2002年首办以来，每年都吸引上万人参加。
而备受大家期待的台湾小吃摊位将有台南肉粽、现制润饼、黑轮（甜不辣）、香肠热狗
、卤肉饭、炒米粉、珍珠奶茶、刨冰等各式餐饮 |
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J*C
发帖数: 4579 | 24 我以前还蛮熟各种美食的
但近来受身材及小人所困 克制许多
来台必推小吃 卤肉饭 大陆日本MM都爱 |
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g***t
发帖数: 2278 | 25 没有一样的是台湾特色啊，
布袋戏、歌仔戏、卤肉饭祖国的闽南地区一直都有。 |
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l***5
发帖数: 3433 | 26 气温低,身上没能量是不行的,于是乎去买了这个来御寒
卤肉饭加猪血汤会肥也要吃...呵呵 |
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n*******1
发帖数: 1339 | 28 这是澳门的国际美食节！ 蚵仔煎、卤肉饭和生蠔实在太
好吃！ 熟悉的介绍一下还有那些好吃的？ |
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n*******1
发帖数: 1339 | 29 这是澳门的国际美食节！ 怎么有冒充台湾小吃的吗？ 四块臭豆腐干就要30港币哟。蚵
仔煎、卤肉饭和生蠔实在太好吃！ |
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b*********d
发帖数: 2105 | 30 我娃很喜欢吃海之味！
不过我觉得海之味的台湾经典小吃（呵仔煎，卤肉饭等）都没有我原来在LA的时候吃的
好吃。
木兰台菜没什么台湾小吃吧，我记得每次都是点菜来着。 |
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s******3
发帖数: 253 | 31 上次去H mart进门第二家韩国小餐馆蛮好的，我点了个卤肉饭，特别要不辣的，结果我
一吃发现超辣，就拿回去说我要的是不辣的，她们马上就说给我换，还说sorry，然后
把那盘辣的倒掉了。。。我只尝了一口而已。。。 |
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l**********o
发帖数: 9952 | 32 大水枪说;
牛肉葱煎饼不错
酸菜鱼片汤好少啊，味道还可以
小笼包非常一般，不怎么好吃
卤肉饭不怎么好吃
东坡肉还可以，不过肥肉有点少，瘦肉太多，量不大
五更肠旺还可以
塔香茄子还不错
元宵一般般，好像是速冻的
送的泡菜非常美味
送的珍珠奶茶一般般，冰太多
服务还可以，新手，但态度蛮好，长相中等（我觉得服务生的长相属于服务的一部分）。
环境普通，干净宽松，比闽川强多了。
版大发个包子吧～ |
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J***7
发帖数: 175 | 33 总体感觉一般。。不过人少，so点的菜也少样本小，也许好吃的菜没有点到
送的珍珠奶茶一般般 奶味茶味都不浓
卤肉饭一般，没啥味道
客家小炒还可以，其他几个菜没印象了……
还有去过的人说，让服务员推荐，人家推荐川菜。。据说味道不错，可这不是台菜馆么
…… |
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w********y
发帖数: 135 | 34 强烈推荐麻婆，是我在这吃过综合评价最高的：上菜快，服务态度好，菜味道也不错，
分量也足，馆子环境也好。
七星椒稍微贵点，周末的小吃还可以。
我是再也不去赵老二了的。不过喜欢北方面条和饺子，可以一试。但是里面的服务员，
尤其一个长得不错的冰霜女，我就不多说了。
唐朝的卤肉饭好吃。（不过没吃过别的，不知道）
Joyyee（还是JOYEE),选择多，中午便宜。不过我基本每次去都吃几个同样的，对我来
说选择不多。 |
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x*********n
发帖数: 28013 | 35 so far，mapo始终是我饭馆list里的top 2.
台湾卤肉饭很好吃啊，价格也便宜，10块以内搞定。 |
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t******n
发帖数: 6242 | 36 小小人说好，肯定没错。
麻婆每周都去吃，没听说过台湾卤肉饭啊，这次一定去尝尝。 |
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N********n
发帖数: 13236 | 37 离mapo不远的Maple上有一家小饭馆，台湾卤肉饭还不错，肯定要比mapo正宗。。。 |
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h**r
发帖数: 8078 | 38 卤肉饭，我总觉得酱料太多。
麻婆的牛肉面还算招牌菜呢，我很不喜欢:( |
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g**********l
发帖数: 1189 | 39 算了，偶也不要包子了。这几个还不错：
台湾卤肉饭（不是肉燥）
梅菜扣肉（金牌太甜）
红烧牛筋
片皮鸭
东坡肉
茄子（油炸的那种）
龙虾面
干烧大虾
据说佛跳墙不错，那个要事先预订，还没试过。 |
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t******n
发帖数: 6242 | 40 每周末去她家那里吃一碗台湾卤肉饭，LD有时候点一碗红烧牛肉面，呵呵。
馆。 |
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C**********L
发帖数: 246 | 42 Dear SACA members and friends:
It is time again. The Suncoast Association of Chinese Americans (SACA) will
present annual celebration of the Autumn Moon Festival and Chinese
Traditional Food Festival (indoor) on the weekend of September 17, 2011,
Saturday, from 5:30pm to 8pm at Safety Harbor Community Center, 650 9th
Avenue South, Safety Harbor, FL 34695.
Moon Festival celebrations have been held throughout Asia for well over 1,
000 years. This holiday is a time to reflect upon the bounty of the... 阅读全帖 |
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e****e
发帖数: 112 | 43 （注：以下是两个星期内四下鹿港的食报）
推荐：
三杯鸡不愧是招牌菜，是我吃过的最好吃的三杯鸡了。肉质很嫩，口感味道超一流。去鹿港一定要点这道菜尝尝。另外竹荪鸡汤，红烧猪蹄也很不错。蟹黄丝瓜做的非常好，调料很一流，除了丝瓜本身稍微有点老，推荐。樟茶鸭还可以，挺香的，就是个子好小。蛤蜊冬瓜汤很清淡，也鲜美，姜下的也很重，配油腻的菜很合适。
可点可不点：
素鱼比较清淡，里面的豆芽比较脆，不好不坏。水煮肥肠比较中规中矩，口感还不错，不过味道不是太惊艳，但比满天红甜不拉几的味道要正常一点。鸭肉酸菜褒确实不算太好，粉丝口感不好。
不推荐：
卤肉饭乏善可陈，千万不要点。不必点夫妻肺片和椒盐排骨，挺一般。
总之，爱喝南方口味的褒汤的人的有福了，他家的汤做的又好又相对便宜。两人份的量一点不少。爱吃甜点的人也有福了。他家的综合沙很不错，应该算是台湾人的拿手了。奶茶也不错，比顶好边上那家强好多。
网址：
http://cafe101atlanta.com/index.html
地址：由citrine友情提供：
Cafe 101
5412 Buford Hwy Ne
Doraville, GA |
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e****e
发帖数: 112 | 44 太好了，下次去尝尝。听说卤肉饭也不错，没试过。
您还吃九层塔？太牛了。我以为只是用来调味的。 |
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s****t
发帖数: 17096 | 45 lugang在哪里？英文名?
一定要点这道菜尝尝。另外竹荪鸡汤，鸭肉酸菜褒，红烧猪蹄也很不错，不必点夫妻肺
片和椒盐排骨，挺一般。
丝瓜本身稍微有点老，推荐。卤肉饭乏善可陈，千万不要点。素鱼比较清淡，里面的豆
芽比较脆，不好不坏。 |
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c*****e
发帖数: 248 | 46 今天试了两样。
三杯鸡还不错。羊肉煲的肉有点老。下次再试试别的。
一定要点这道菜尝尝。另外竹荪鸡汤，鸭肉酸菜褒，红烧猪蹄也很不错，不必点夫妻肺
片和椒盐排骨，挺一般。
丝瓜本身稍微有点老，推荐。卤肉饭乏善可陈，千万不要点。素鱼比较清淡，里面的豆
芽比较脆，不好不坏。 |
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a*****y
发帖数: 57 | 47 亚特兰大这么多中餐馆，大都乏善可陈，唯独在记忆上，会有旧时的意味残留的，只有
中国城大排挡的牛肉面了，也许要哄骗我一生，使我时时反顾
一定要点这道菜尝尝。另外竹荪鸡汤，鸭肉酸菜褒，红烧猪蹄也很不错，不必点夫妻肺
片和椒盐排骨，挺一般。
丝瓜本身稍微有点老，推荐。卤肉饭乏善可陈，千万不要点。素鱼比较清淡，里面的豆
芽比较脆，不好不坏。 |
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e****e
发帖数: 112 | 48 我也觉得卤肉饭不是一般的差，按照他家的水平，怎么也应该做的更好的。你不一定要去new peachtree road吃中餐吧，推荐你下次吃buford上刘姐美食的锅贴和碳烤羊肉，锅贴是新鲜美味，羊肉串是口感鲜嫩，也很不错，而且比较便宜，就是环境不太好。 |
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z******r
发帖数: 1245 | 49 周末去吃了下。觉得还行，11块钱挺实惠的。应该是20个菜左右，加两个水果。
菜肴有：炸鸡翅，酸甜肉，炒米粉，炒粉丝，炒丝瓜，萝卜牛腩，酱油虾，葱油饼，猪
肉水饺，炒卷心菜，淹的酸甜黄瓜，炸南方小馒头，肉丝粥，卤肉饭，豆浆，炸某种小
鱼(buffet店常见) 。就记住差不多这么些。
菜的味道比较清淡，可能所谓的台湾菜吧。的确跟一般buffet不一样。
人较多，我们12点前进的门，只能跟人拼桌。不停有人进来，只好排队。
虽然叫lameizi，可是没有一个辣菜。没有喝到酸梅汤，但是这次有百香红茶，自己接
，免费的。
觉得还挺干净的。因为菜种类少，人又多，很多受欢迎的东西一会就木有了，不过补的
还挺快，5分钟就会端上来。
如果期望重口味川菜的，他家不是好选择。喜欢家常一点的，个人觉得值得一试。 |
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