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k*********u
发帖数: 2897 | 5 还吃卤蛋？
猛哥都给噎死了，你就别想了。
早割早了。
FAZ太凶险，根本不能捂。 |
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k*******d
发帖数: 1523 | 10 可以不知道菠菜.... 可能会输伪币
不可不知道卤蛋.... 搞不好会输真钱.... |
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I*****e
发帖数: 15123 | 12 买FAZ的是不是都破产了？还有吃卤蛋的钱吗？ |
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A***e
发帖数: 1257 | 13 蒙哥每天都是吃半个卤蛋，你一天吃一个，当然要破产！ |
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l********t
发帖数: 429 | 14 新华社消息现在一群被骗的青蛙聚集在猛哥的门前要把他的蛋拿去卤了。 |
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a*******1
发帖数: 1187 | 15 不算去年的并股（10合1)
FAZ就值1块3，真的跟卤蛋一个价了。。。 |
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g*****u
发帖数: 14294 | 21 跟卤蛋有想见恨晚的感脚!
好一朵死亡之花，艳丽的毒蘑菇! |
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e***z
发帖数: 7126 | 23 一打卤蛋是多少阿
还有经常看到板上说一筐苹果是多少？ |
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a*o
发帖数: 19981 | 35 别卤了自己的蛋就行。不知道下个ER是什么时候？ |
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l****n
发帖数: 711 | 36 上facebook的今天都赚翻了吧，晚上多加几个卤蛋 |
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o**y
发帖数: 1466 | 37 有一点是一点，如果每天能都赚几个卤蛋，我就很满足了。
我只所以这样做，是怕ARNA重复昨天的故事。 |
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g****e
发帖数: 45 | 39 很喜欢吃味千拉面的卤蛋,蛋黄将凝未凝的那种,于是自己做了几次
终于找到合适的火候
鸡蛋从冰箱拿出来,有时间的话可以在室温下放一会儿
或者泡在室温的水里泡一会儿
然后加冷水没过蛋,这个一次煮的蛋多少可能也有关系,我一般一次煮5-6个
大火煮,最好有个timer,水开之后再煮2分钟20秒左右
然后关火冷水浸一下,拨壳
卤水汁我用的是用了很久的,李锦记也有现成的卤汁卖,自己调的话无非生抽老抽八角桂皮
冰糖盐
调到自己合适的味道,加点葱姜,大火煮开,如果是第一次调的卤汁,可以多煮煮,让香料
的味道出来
反复用的煮开就好了
然后把拨了壳的鸡蛋浸进去,卤汁没过鸡蛋,关火,冰箱里放隔夜
早餐就可以吃啦,或者配拉面 |
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b**l
发帖数: 33123 | 41 自己动手，丰衣足食。买俩金钱腱，卤出来想吃的时候就切点。 |
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g********u
发帖数: 8891 | 42 你是北方人吧，什么都是卤的，我们南方人是焖，清淡的白云猪脚。 |
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y*****g
发帖数: 6223 | 47 不差钱，别太咸。
面好办阿。卤子有啥方子没有？ |
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H*******g
发帖数: 141 | 50 哇，快100人看贴居然没一个吃过啊……看来卤煮火烧在美国真的不流行，哎……人间
极品美味之一啊￥%￥#%@￥#% |
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