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b*******t
发帖数: 33714 | 4 天黑以后突然想起来明天带饭只有一个半荤半素了，赶紧加个菜。
1. 木耳泡发切碎，生姜削皮切蓉，（罐头）竹笋马蹄切碎，跟猪肉糜，料酒，生抽，
盐，少许糖，麻油，葱花，搅上劲
2. 腐皮温水泡软，切成合适的大小
3. 像包春卷一样包起来
4. 电高压锅蒸炖档10分钟 |
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a********l
发帖数: 39524 | 6 这个菜不知道是个什么情况，我做狮子头开始用全瘦肉，出来很硬口感不太好，加了一
半的肥肉后，就很软很嫩，有入口即化的感觉：） |
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b*******t
发帖数: 33714 | 7 天黑以后突然想起来明天带饭只有一个半荤半素了，赶紧加个菜。
1. 木耳泡发切碎，生姜削皮切蓉，（罐头）竹笋马蹄切碎，跟猪肉糜，料酒，生抽，
盐，少许糖，麻油，葱花，搅上劲
2. 腐皮温水泡软，切成合适的大小
3. 像包春卷一样包起来
4. 电高压锅蒸炖档10分钟 |
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a********l
发帖数: 39524 | 9 这个菜不知道是个什么情况，我做狮子头开始用全瘦肉，出来很硬口感不太好，加了一
半的肥肉后，就很软很嫩，有入口即化的感觉：） |
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l*******y
发帖数: 296 | 10 这个mm我认识的。。。不仅西点和菜做得好，人也长得很靓啊~~~ |
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y**a
发帖数: 9065 | 11 这个实在太赞了，收藏！然后找时间山寨一下。
我挺喜欢越南菜的! |
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x*******m
发帖数: 174 | 12 老爸招牌菜之一，每年过年，都是家宴上必不可少的一道。今天想起来了，也试着做一
次。出奇地顺利，做好了，把我家猫猫馋死了，大眼睛巴巴地卖萌……
做法：
1）蛋黄＋盐＋生粉＋水：搅匀，倒入抹了一点点油的不粘锅，温火，摊成蛋饼。
2）猪肉馅＋蛋清＋盐＋葱花＋姜末＋花椒粉：搅匀，抹在蛋饼上，卷起来。
3）上锅蒸30分钟，冷却20分钟，切片，装盘，放冰箱冷藏。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 13 当你走在人群中的时候，会不会看到某种美食，然后你的味觉突然擦燃而起，口水倒流
...然后非想吃到那个东东不可呢？
我会的，而且谗的不行，恨不得立马吃到！
比如今天的这个泰式春卷...
大虾煮熟，不要煮老了，切成大块；红洋葱切碎，芒果切成丁，九层塔切成丝，包菜煮
熟切丁，番茄切丁，柠檬汁，盐，黑胡椒，泰式spring roll sauce, 调匀。
春卷皮包起来，少油，煎熟。 火一定要中火偏下，不然会跑破的一塌糊涂的...
这次在秃头岛渡假的时候，在入海口的地方碰到几个年轻漂亮的美美在钓螃蟹，攀谈之
余知道原来她们也是来自离我们不远的地方，世界好小哈～ 临走之余，美美们把仅有
的几只螃蟹送给了我们，听说我们会做之后，她们很开心我们喜欢这些螃蟹...并说已
经钓到11只啦，全部送人了，很有成就感呢！
其实也是，很多的东西不见得拥有就是快乐，当你能够有能力带给别人快乐的时候你自
己内心也许更加的心愉！
all right, 这几种螃蟹里有一只软壳蟹，我用甜不辣粉调成了面糊，煎着吃了！
那几只大公蟹，用葱姜，胡萝卜，蠔油，料酒，煮成了汤，很鲜美～ |
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y***j
发帖数: 11235 | 14 这个是我的。
鸡小胸tender？，去皮去骨的鸡腿肉也不错，但是大农村不容易买到，鸡大胸就算了太
干。然后把每顿量分装扔到小的zip袋子里，每袋子里加上烧烤酱。封严冻起来。前一
天晚上或者早上扔到冷藏解冻，晚上回家弄个平底锅，喷上点儿cook spay，煎，煎的
过程要用铲子压，几分钟就熟。
弄片生菜，卷个tortillas，按口味抹上酱就能吃了，我是蒜蓉辣酱配点儿面酱，蚝油
啥的。基本无油，有荤有素有粗粮，感觉比较健康。另外喜欢的话，跟锅一起煎个溏心
蛋也算经典组合。
10分钟够了。 |
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c*******r
发帖数: 334 | 15 因为感恩节请客，所以买了一只火鸡。虽然买的是最小的了，也有12磅呢。结果就是，
虽然烤制的味道蛮不错的了，吃了不少，让朋友们带走不少，可最后收拾的时候发现，
还是剩下了很多的火鸡肉。现在人们的“战斗力”都不强了啊。
得想办法吃呀。下面就介绍一下我想出来的一种吃法：
面团：
½ teaspoon 盐；
¼ 杯 食用油；
¼ 杯 温热的牛奶；
¼ 杯 温热的水；
2 teaspoons Dry Yeast;
1 ½ 杯 面粉（All Purpose）；
以上材料混合揉好成光滑的面团，放置在温暖的地方发酵至2倍以上。
我是用Standard Mixer揉面的，再放到烤箱里，开了烤箱灯发酵的。
馅料：
火鸡肉，用手撕成细丝；
香菜，洗净，切碎；
葱，洗净，切碎；
胡萝卜，洗净，擦成细丝；
亚麻籽碎，2 – 3 勺；
如果愿意还可以加一些切碎了的蔓月莓干；
加入适量的 盐、胡椒粉、姜粉、thyme leaves， basil leaves， o... 阅读全帖 |
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d*********n
发帖数: 2477 | 16 第二部分
生菜卷烤肉
酸辣藕丝
黑胡椒牛柳
冬瓜木耳炖肉
笋心肉丝
家常豆腐
养生冬瓜木耳
西兰花蘑菇肉丝 |
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m*****i
发帖数: 1829 | 17 zan super mom's super detailed instruction!
Here is my updated plan -
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虾仁芒果沙拉 http://www.mitbbs.com/article/Food/31741675_3.html
凉拌海带
红油牛腱
凉面
小娃爱吃的Mac&Cheese
Costco: 虾盘，烤鸡
大华: 鸡肉卷 芝麻球 水煎包子
水果，酒水, cake |
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s**n
发帖数: 6126 | 18 嗯，这个是，越式夏卷很受欢迎的
蘸酱的话，花生酱加点水再加点海鲜酱就好了
也可以用甜辣酱，也很很多人喜欢 |
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l*****o
发帖数: 10429 | 21 班上做烤鸭饼的mm的方子你可以试试，如果做卷菜的饼的话。 |
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V****9
发帖数: 28 | 22 这种的我会做，确定就是做完不吃完的话，会变得很硬，因为不是发面的，用开水和面
的话会好一些，但是还有一种就是水跟面粉，搅成面糊，这种的是饼子很软，我妈以前
做过的，软的饼子可以卷菜吃，什么京酱肉丝之类的，但是我一直没有成功过........
母上大人上次来美国也没给我做，所以她也不知道是面粉或者其他哪里出了问题....... |
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m****a
发帖数: 2593 | 23 原帖在这里，现在置顶的一半多帖子是这些转载挖坑
http://m.tieku001.com/495407/1.html
以下文字转载自 sysop 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: sysop
标 题: 到处转载网文挖坑的id是不是站方雇佣的？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 29 21:31:41 2015, 美东)
站务，我问过你们好几次了，你们从来不作回答。想增加人气不是这么干的，转载网文
不注明属于剽窃欺骗，搞色情或谩骂标题或争议性话题来炒作更是无耻。今天这个在
leisuretime版贴“陈赫这货，要用青蛇的巴掌来灭！”的shuimohua11我封了，以后见一
个封一个，不再事先警告。如果是你们雇佣的，请你们的人讲点道德，转载请注明，恶劣
挖坑请免，请不要无谓增加版务处理你们的人的负担。如果和站方无关，请全站封禁这
些恶劣id。谢谢。
附转载id的不完全名单：
ailixisi(忧伤天使)
banjiajia(佳人有约)
beautiful007(旧梦空城)
bpbxd(奔跑兄弟)
caicaizizi(莫卷无声)
fding(奋斗)
fll(... 阅读全帖 |
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H****3
发帖数: 72 | 24 假期，生活变得很自由，很随性。闲来给孩子做了紫菜包饭便当，女儿拿到学校跟同桌
一起食用，大赞！
一日，女儿说，她同桌又馋妈妈做的包饭了。呵呵~捏就再做回吧~利用周末又做了次，
能让食用我美食的人感到幸福，就是我最大最大的快乐！谢谢女儿小同桌，我会采纳你
俩的意见，将今天的紫菜包饭做得更美味，加油~
做法：
1、超市买来烤紫菜和竹帘卷。
2、蒸熟白米饭，加调料调味。如：白糖、盐巴、醋。
3、拿出竹帘，上放一片烤紫菜，将调好味的白米饭平铺在烤紫菜上，然后
中间放上备好的黄瓜条、胡萝卜条、火腿条、鸡蛋条等等（依据自己口味喜欢）。
4、利用竹帘卷起紫菜包饭。
5、刀切成片，点上草莓酱装盘。
6、即食。 |
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z***9
发帖数: 3 | 25 凉皮一直以来是广受喜爱的小吃。 本人是麦上公司海外销售的负责人Todd， 曾在美国
休斯顿工作和生活过。
如果买了我们的机器， 我们会提供已经安装好的产品发到您的地址， 并提供如何用洗
面机洗面， 做米浆， 使用凉皮机蒸凉皮， 制作油泼辣子， 调料水， 肉夹馍的全套
技术， 不用厨师， 你就可以自己开店， 在世界各地或者美国各个州创业， 不仅限于
德州。
全自动凉皮机都售价为￥33800， 长3.5米， 高1.5米， 宽1.2米， 重200kg， 一小时
可以生产400张凉皮。
自动洗面机一次可以洗一袋面的售价为￥7800， 一次可以洗两袋面的为￥8800。
不包含运费。 运输可以走海运， 不会很贵， 具体在几百美元左右， 要根据实际地
址评估。
感兴趣的， 请加我的微信： 705158680
备注： 凉皮机 即可
这是凉皮机如何运行的视频
http://v.youku.com/v_show/id_XNzA5Mjk2Njk2.html
MS-200＋数控圆形凉皮机
信息编号：29 浏览次数：6807次
产品型号：MS-200＋
库存：台
全自动洗面机
信息编号：34 浏览次数：533... 阅读全帖 |
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s*********d
发帖数: 752 | 26 饼是烫面做的，用饼卷菜吃。碗里是小米稀饭。
阿姨很会做面食，每次我都吃撑得不得了，减肥无望了。。。。 |
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s******s
发帖数: 988 | 27 我们就是买菜回来以后，觉得干净的就用了，接不上的时候就用dollar tree里买的一
包50个，也能用很久了 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 30 嘿嘿，你是名緩，不够分量的ID别跟他们吵，你刀再利，砍多了也会卷皮。鱼版的KV跟
我说过，你要是搞不死他就别搞他。网上吧，你要是不能把他骂到茶饭不思的二等残废
，那么就别开战，谁都不是语言神童，弹药得省着用。 |
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B*****s
发帖数: 3463 | 31 木兰熏鸡熏鸭，三杯小卷，酸菜羊肉砂锅，竹笙丝瓜，
重口味，酸菜肚丝，大肠。。
期望别太高， 水平马马虎虎， |
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f****t
发帖数: 25 | 32 这个服务太差了。
你们没人吃过麻婆的回锅肉吗？根本就不是五花肉，而是99％的肥肉，
吃了一次，胃口倒坏了。
还有，它的牛肉卷，用锡箔纸包了切，有些碎屑就裹倒牛肉里，很容易
吃到肚子里。 |
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f****t
发帖数: 25 | 33 这个服务太差了。
你们没人吃过麻婆的回锅肉吗？根本就不是五花肉，而是99％的肥肉，
吃了一次，胃口倒坏了。
还有，它的牛肉卷，用锡箔纸包了切，有些碎屑就裹倒牛肉里，很容易
吃到肚子里。 |
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n******2
发帖数: 1202 | 35 封神2012 （八十三） 盗酒计划
二月的昆仑寒风凛冽，一座座亘古冰雪覆盖的山川直插蓝得发亮的天空，让人从心底发
出寒战。
此刻的殷飞，却舒舒服服的躺在露天温泉中，手中捧着一杯滚烫的浓茶，悠闲的看着头
顶四周巍峨的冰山和院子里青松红梅上的积雪。这是阐教在昆仑山脉深处的阆苑境，由
于地势相对较低，周围环抱的群山挡住了劲风，气候颇为宜人，正适合接待修为尚不高
的弟子 -- 如果他们能够活着抵达这里的话。
虽然早些时候在朱岸卓的光环下被寒碜了一把，但平心而论，殷飞对这里的条件还算满
意，毎个套房都有独自的小院，露天的温泉小池。美中不足的是，他们这个品级的弟子
是没有酒水供应的，饭菜倒是管够。两顿以茶代酒，他切身领会了梁山好汉们常常挂在
嘴边的“嘴里淡出个鸟来”。
殷飞不禁叹了口气。昨天这时候，他最大的愿望就是吃顿热气腾腾的饱饭，可转眼间，
当愿望被百倍的满足后，却又觉得这没酒这日子简直没法过了。“知足者常乐”，听起
来简单，但能做到的却又有几人？难怪这世界上有如此多的纷争。
可是人永无止境的欲望，岂非也是让这个社会不断上升的根本动力? 殷飞心中这样为自
己辨解。又在温泉中泡了一会儿，他百无聊... 阅读全帖 |
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n******2
发帖数: 1202 | 37 封神2012 （八十三） 盗酒计划
二月的昆仑寒风凛冽，一座座亘古冰雪覆盖的山川直插蓝得发亮的天空，让人从心底发
出寒战。
此刻的殷飞，却舒舒服服的躺在露天温泉中，手中捧着一杯滚烫的浓茶，悠闲的看着头
顶四周巍峨的冰山和院子里青松红梅上的积雪。这是阐教在昆仑山脉深处的阆苑境，由
于地势相对较低，周围环抱的群山挡住了劲风，气候颇为宜人，正适合接待修为尚不高
的弟子 -- 如果他们能够活着抵达这里的话。
虽然早些时候在朱岸卓的光环下被寒碜了一把，但平心而论，殷飞对这里的条件还算满
意，毎个套房都有独自的小院，露天的温泉小池。美中不足的是，他们这个品级的弟子
是没有酒水供应的，饭菜倒是管够。两顿以茶代酒，他切身领会了梁山好汉们常常挂在
嘴边的“嘴里淡出个鸟来”。
殷飞不禁叹了口气。昨天这时候，他最大的愿望就是吃顿热气腾腾的饱饭，可转眼间，
当愿望被百倍的满足后，却又觉得这没酒这日子简直没法过了。“知足者常乐”，听起
来简单，但能做到的却又有几人？难怪这世界上有如此多的纷争。
可是人永无止境的欲望，岂非也是让这个社会不断上升的根本动力? 殷飞心中这样为自
己辨解。又在温泉中泡了一会儿，他百无聊... 阅读全帖 |
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m*********8
发帖数: 227 | 40 读万卷书，行万里路,还要吃万种菜啊。
看来大家感兴趣的不多，哎！怎么就我那么馋呢。 |
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e******e
发帖数: 10121 | 41 北方叫：片儿汤，就是汤里面一个个面片，我不爱喝。
炒饼好吃，以前在家经常吃，还最便宜了。可惜美国没有大饼。华人餐馆偶尔写炒饼的
发现都是买的葱油饼炒的。
窝头北方也都有，玉米面的，偶尔吃吃挺好吃的。
另外还有一个叫疙瘩汤的，哈哈。就是汤里面缴进面疙瘩，从小就不爱吃。
还有大饼，分发面的和死面的。死面的还能烙成两张对撕开的春饼，卷菜和肉吃，相当
于这里的brito |
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k*********e
发帖数: 317 | 42 好像离小四川不远，在一条街上
味道还行，凉皮卷菜沾水吃很有贵州风味
炒的牛肉感觉有咖喱味...
还炒了个类似河粉的东西
恩，感觉整体差不多国内普通路边小吃水平吧
晚上一个老美带着去了两家墨西哥bar
第一个现场乐队不错，就是老有西班牙语听不懂...
后一个是night club有走秀的，但是乐队12点多以后才表演
老美说12点以后喝醉的比较多，不安全，还说毒品黑帮啥的
把我吓走了...
sigh...洋名字老是记不住...仨地儿一个名字也没记住... |
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O******l
发帖数: 2792 | 43 我有品味的啦，知道90分以上的美女是咋样的，卷头发的？ |
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d********8
发帖数: 3019 | 44 喷点油在锅里，两面煎一下就好吃了
也可以放鸡蛋，卷菜吃 |
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s*******a
发帖数: 840 | 45 这方面还真不懂，喜欢自己切鱿鱼卷么。还有蛋黄酥 |
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v******e
发帖数: 8 | 46 【 以下文字转载自 Overseas 讨论区 】
【 原文由 craft 所发表 】
我在修四吨
主食，黄国宝大米，20磅（好象是）$6.00,惠康
盒状装挂面，（大盒，一个人至少能吃12顿）$3.00,惠康
薄饼,洋人叫tortia,36张,卷菜吃一顿6个撑死你,$1.34,HEB
饺子皮,$2cents/1,一个包装44个,惠康
俺吃不了面包,
副食,
肉, 猪肉,整个的猪肘子,$1.00/1磅,archan
带骨的steak,$1.00-1.20/1磅,HEB,FIEAST(非压死他)
不是排骨的骨头,$0.79,everywhere
火腿,$0.45/磅,HEB,ARCHAN
牛肉,$1.50-2.00,everywhere
牛百叶,$0.50/1磅,FIEAST
鱼肉,鲶鱼块(nugget),$1.20,ARCHAN/HEB
普通鱼,$1.00-1.50,everywhere
鸡蛋,大个1 |
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n***y
发帖数: 15001 | 48 惠康，
买菜那个角落转过来，
对着蜡肉的那个架子。 |
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l********3
发帖数: 7367 | 49 昨天晚上开始准备，今天烧了一天，从9点，到4点，真的累惨了，洗了脸都没力气涂香
香了，
小朋友们还没来，献丑了，，
跟猪猪学地。
烤鸡翅
心系祖国，必须有
芹菜肉片，
虾仁菜花
双椒牛柳
锡纸烤排骨，这块是下脚料
生菜
锅贴
水果只有版大
竟然忘了两个
乱炖神马
大盘鸡
戚风蛋糕卷，饭后
美国真锻炼人呀。。 |
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