A********1
发帖数: 1268 | 1 大都想上这个榜，那没有上榜也不要灰心，只要有打扮就会有差别；我们从太阳和金星
来看，太阳是个性，金星是你在社交的时候展现出来的特别可爱的一面。
第五名：双子座
你们之所以可口，是因为你们的可爱，就是你们的反应是出乎人预料的，双子的反应永
远会有一种俏皮，或者是反击啦，或者是很简单的事她反而听不懂，很深的事情那她又
听的懂，那种很反差的反应，所以男生觉得好可爱哦；而且通常太阳金星双子的女生都
不会太胖，就是他们通常都会保持那种很精灵的感觉
第四名：天秤座
为什么摆在第四名，那是因为只可远观不可亵玩焉，象太阳天平的女生一定是漂亮的，
我们台面上看到的所有天平的女明星都好看到的不得了，但是都还有共同一个传言叫做
是个性都蛮怪的，那金星天平则是友善多了，她们会社交，会符合大的需求，她的随和
和她的丽，而且她如果不太漂亮，也会去学打扮，就很注重自己的外表外在，呈现出来
的气质是否高雅；所以男生一看就会很哈，很可口；但是你要有资格，你才能得到她的
青睐，否则再看，你就觉得不可口了，很快就被打枪了，因为她是很冷的哦
第三名：水瓶座
水瓶座的好处就是她很随和，象天平是很漂亮，她对朋友很好，但对追她的男 |
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m******r
发帖数: 1097 | 2 跟着首页推荐看到的，写的真好啊，虽然大多数都没见过吃过，可是看下来觉得这样的
才是真的美味。忘了谁说的了，食欲是跟感情直接关联的。
还有这么多菜蔬收获后的处理方法，老想着能不能转来花菜版去当资料贴啊？
[经楼主mm(也是花版常客)同意，转载过来，好东西大家一起分享]
【 以下文字转载自 Shandong 讨论区 】
发信人: tingpingfeng (Eileen), 信区: Shandong
标 题: 【游子·家园】家乡的美食
关键字: 胶东，美食
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 23 20:24:10 2012, 美东)
我自诩是个适应力很强的人，从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市，从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那，从一马平
川的德州到雄伟的大烟山，从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家，我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的，大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的，我的不是。幼时因为贫穷，真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪，我们的饭食大多是在猪食上... 阅读全帖 |
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b****r
发帖数: 17995 | 3 本版1%来科普一下，这些店实际上在美国算是个什么档次的？
【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: ColdBody (生当作人杰，死亦为鬼雄), 信区: Texas
标 题: Re: 休斯顿的非中餐美食___________转载自豆瓣社区.
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 8 20:52:21 2012, 美东)
能贴啊，我顺手转过来吧
美味休斯顿--上篇
来源： 宗锐的日志
受到花花大侠的撞车指南的启发，我觉得写个餐馆指南，尤其现在每天面临失业的压力
，不知道还能在休斯顿呆多久，我就先攒点人品，造福群众。以后大家来休斯顿，也可
以多点选择，不必总是去中国城吃饭。相信中国城地区的餐厅大家都知道，这里我就不
赘述了，只说其他国家地区和风味的。我只说 authentic & exotic 的餐厅。厨师一定
要是那个国家的，服务员说着带有那个国家口音的英语，最好连帮你停车的小哥哥都是
那个国家来的。每个餐厅的具体地点大家自己去 Google ，我也不慢慢打了。
先做背景介绍。 Houston ，休斯顿 是美国第 4 大城市（前三名依次为纽约，洛杉矶
，芝加哥... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 4 呵呵，超级简单，超级好吃
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不
放）。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不
限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时
（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰
淇淋奶酪就做好啦！
这道冰淇淋奶酪的特点是：
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带
... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 5 1、炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩
。
2、炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。
3、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口
。
4、豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟，这样可清除泔水味。
5、用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。
6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立
即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。
7、熬骨头汤时，中途切莫加生水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固
，影响营养和味道。
8、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，会使蛋熟后又黄又嫩，
色味俱佳。
9、熬猪油时，先在锅内放入少量水，再将切好的猪油放入，这样熬出来的油，颜色晶
亮而无杂质。
生活巧用醋
1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。
2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的
蜂蜜，则效果更佳。
3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒... 阅读全帖 |
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t*******h
发帖数: 2744 | 6 对食材“敲骨吸髓”式的综合利用程度，真正体现出了中国饮食文化的博大——不断从
生存环境中扩大食物来源，某些被中国人纳入食谱的植物，甚至有害健康。这种“博大
”从何而来？
文/黄章晋
在中国人看来，祖国饮食文化与中医、武术一样，源远流长、博大精深且独步天下。
精深、独步全球与否，我们将在这个系列的后续文章中讨论，但中餐的博大举世无双，
应当毋庸置疑。
博大首先体现于自然条件。中国地跨寒温带、中温带、暖温带、亚热带、热带，境内有
高山、丘陵、平原、江河湖泊和海洋，因此食材类别极为多元。
第二个则在于中国人“物尽其用”的传统观念。国人不但对食材选择百无禁忌，并且对
每个可食部分都会以专门的烹饪方式予以利用。《舌尖上的中国》第一季中第一集就以
《自然的馈赠》为题，强调了中国饮食文化的这一特征。
以物尽其用为典型特征之一的中国饮食文化，是如何发育出来的?
【“吃掉所有动物的能力”】
1980年代初，哑剧《吃鸡爪》夸张展示了中国人民在利用动物蛋白上的勤劳和机智。同
期，央视台某生活栏目曾介绍各地如何利用鸡爪，脱颖而出的当然是一位精致的上海人
。这位鸡爪爱好者的绝活，是把鸡脚腕后那几根细小的骨头啃咬... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 7 可乐这个词来自于可乐果，可乐果是一种原产于西非的坚果。五十年代以后可口可乐公
司从可口可乐里取消了天然可乐果，用咖啡因代替。一种说法是可乐果含很高的亚硝基
化合物，致癌的。可口这个词来自于古柯叶，这个比较有名了，1903年以后的可口可乐
就没可口的成分了。
所以可口可乐里既没有可口也没有可乐，基本上就是转化糖浆加香精、咖啡因、磷酸。
他那个所谓的秘密配方也许一开始还算个秘密，现在主要成分全部取消了，也不知道有
个啥秘密可保。这种香精汽水实际上跟我们国内农民化学家勾兑出来的饮料是一回事。 |
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m****a
发帖数: 9485 | 8 李海看見生命樹的異象──他吃樹上的果子並渴望家人也同樣做──他看見一根鐵桿，
一條窄而小的路及籠罩世人的黑霧──撒拉亞、尼腓、賽姆都吃了果子，但拉曼及雷米
爾拒絕了。約主前六○○年至五九二年。
1 事情是這樣的，我們收集了各類的種子，各種穀類和各種果類的種子。
2 事情是這樣的，我父親停留在曠野時，對我們說：看啊，我做了一個夢，或者，換
句話說，我看見了一個異象。
3 看啊，由於我所看到的事，我有理由為尼腓，也為賽姆在主內歡欣；因為我有理由
相信他們和他們許多的後裔會得救。
4 但是看啊，拉曼和雷米爾，我非常為你們擔心；因為看啊，我在夢中好像看到了一
片黑暗淒涼的曠野。
5 事情是這樣的，我看見一個身穿白袍的人；而他過來站在我面前。
6 事情是這樣的，他跟我講話，並命令我跟著他。
7 事情是這樣的，我跟著他的時候，我發覺自己置身於一片黑暗淒涼的荒野中。
8 我在黑暗中走了很多時辰後，就開始向主禱告，祈求祂按照祂豐盛且溫柔的慈悲ａ
憐憫我。
9 事情是這樣的，向主禱告後，我看見一片大而廣闊的原野。
10 事情是這樣的，我看見一棵樹，樹上的果子很可口... 阅读全帖 |
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f*****i
发帖数: 143 | 9 你真的不认为没有亲眼见到的事情（比如某人的爷爷的爷爷）就无法用科学方法
证明他的存在么？你也不会无知到认为不能用科学方法确定饭菜是否可口吧？
至少尝过第一口，你总可以说它是否可口；如果饭菜是通过标准流程烹制的，你
也可以预先判断是否可口；就算是未知的，你找一万个人尝过，也总是可以证明
了吧？味觉、嗅觉可口感都是可以用仪器探测和度量的，你要是自己感冒了、有
心事，觉得吃饭不香，才有可能偏离真理，正是所谓主观感受不可靠的地方。
基督徒有多少是真基督徒呢？
有多少人是因为怕死，从众，寻求脱罪，而去选择了这个很博爱却要异教徒下
地狱的宗教呢？ |
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f*****i
发帖数: 143 | 10 你真的不认为没有亲眼见到的事情（比如某人的爷爷的爷爷）就无法用科学方法
证明他的存在么？你也不会无知到认为不能用科学方法确定饭菜是否可口吧？
至少尝过第一口，你总可以说它是否可口；如果饭菜是通过标准流程烹制的，你
也可以预先判断是否可口；就算是未知的，你找一万个人尝过，也总是可以证明
了吧？味觉、嗅觉可口感都是可以用仪器探测和度量的，你要是自己感冒了、有
心事，觉得吃饭不香，才有可能偏离真理，正是所谓主观感受不可靠的地方。
基督徒有多少是真基督徒呢？
有多少人是因为怕死，从众，寻求脱罪，而去选择了这个很博爱却要异教徒下
地狱的宗教呢？ |
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A*******G
发帖数: 47 | 11 驻京办餐厅不知道还有没有了，有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天，千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！】
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳... 阅读全帖 |
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a******n
发帖数: 129 | 12 明朝弘治年间，方献夫任史部尚书时，一天四更起床，洗完毕，
准备用早点，岂料仆人迟迟没拿上来。他到厨房一看，厨子迟了起床
来不及做点心。方献夫见案板上有已发酵好的面团，便急中生智，
叫厨子在面团中加上鸡蛋和糖揉匀，做成一个大饼子，放在炉子上烤。
一会儿饼子烤好，方献夫用包袱布包好，命轿夫起轿，匆匆上朝去了。
方献夫来到朝房，见还有时间，便拿饼子就着清茶吃了起来，
饼子松软甘香，十分可口。同僚们闻到饼香四溢，都咽口水了，
有官员还探过头来问吃什么饼子。方献夫故乡情浓，不假思索便说：
“这是西樵大饼。”散朝后，方献夫命厨子如法炮制，做了几十个大
饼子，第二天上朝时带到朝房，分给同僚享用。同僚们边吃边啧啧称
赞饼子可口，西樵大饼便在朝中美名扬了。方献夫也经常命厨子烤
制，供自己吃或招待客人。
后来方献夫称病还乡，在西樵山设石泉书院讲学10年，将制饼方法
教给山民。好方法加上西樵山好泉水，制出来的西樵大饼更可口了，
又因为饼子形如满月寓花好月圆的好意头，因此西樵人嫁娶喜庆、
探亲和过年过节，都以此作礼品送人。
到了清未民初，西樵大饼做得最好的是离西樵山不远的民乐圩一饼
家，它制出来的西樵大饼除了 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 13 水果联盟放大招 入菜挑战你味蕾
<查看评论>
大洋新闻 时间: 2015-06-09 来源: 广州日报 作者: 马骏、于敢勇
文/广州日报记者马骏、于敢勇 通讯员柯洁
入夏以来，多地特色水果陆续上市，如东莞麻涌香蕉、肇庆木瓜、中山神湾菠萝等
。这些清爽的水果入菜，不仅给菜肴带来清甜芳香、色泽鲜美，更能使吃货食欲大振。
在广东美食界，始终有大厨对水果情有独钟，苦心钻研，把水果入菜变着花样地去
烹调。经过无数次的失败、尝试、成功，加入水果联盟的佳肴为美食营养加分，酸甜的
口感更让吃货欲罢不能。
“小黄人”夹在扣肉里萌萌哒
作为香蕉之乡，东莞麻涌人“靠蕉吃蕉”，因此创造出不少与香蕉有关的地道美食。
和其他皮厚肉韧的香蕉有所不同，麻涌香蕉皮薄肉厚、松滑甘甜，蕉香味特别浓郁
。据当地人介绍，有一种别名叫“过山香”的香蕉个头不大，蕉皮有青绿与鹅黄相间的
梅花点，这种香蕉剥开外皮顿时香味四溢。
梅菜扣肉、芋头扣肉不少人吃过，但估计香蕉扣肉连一些美食家都闻所未闻。这个
菜式的创意实在太绝啦！
香蕉扣肉的做法也别出心裁。只见大厨将新鲜香蕉去皮取肉，放在盐水中浸泡约15
分钟，以去除轻微的苦涩味。随后混合... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 14 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 用冰箱做出各种好吃吃~超级简单，超级好吃！都留着吧，以后偶尔可以露一手。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 4 23:07:06 2011, 美东)
呵呵，超级简单，超级好吃
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不
放）。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不
限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4... 阅读全帖 |
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B******1
发帖数: 296 | 15 海南，亦称琼岛，椰岛。说起海南美食，大家脑海里立刻蹦出耳熟能详的四大名菜：东
山羊，文昌鸡，加积鸭，和乐蟹。可是这些只是其中的代表，其实呀在这片拥有延绵漫
长蔚蓝海岸线的岛屿上，深藏着各式各样好吃的美食等你去发现呢。吃货们，跟我走吧
，馋的就是你！
首先，俺最按耐不住想要诱惑大家的美食就是——烤乳猪！这种佳品让你的味蕾幸福跳
跃，让你的视觉蹦出火花！海南烤乳猪以临高和东方四更的出品闻名。制法由师傅先用
葱蒜、生姜、南乳、老抽、陈酒及其它香料腌制数小时，然后用炭火炙烤，至表皮呈酱
红色便可装盘。夹一块入口，只觉皮脆、肉嫩，吃下后满口余香，再蘸上店家自配的糖
醋酱则味道更佳。
烤乳猪是件力气活，得勤翻动，勤抹油，看准火候，把握好烤制时间，还要忍受炭火的
烟熏。由于它的美味实在是一级棒，所以烤乳猪的价格节节攀升，听说有的地方都飙升
至100多元一斤，堪比海鲜价。真后悔以前没多吃点。
除了海南粉，文昌抱罗粉也是美味的广受欢迎的早餐之一，这种粉比海南粉粗，配料有
猪心，猪杂，牛腩，可任君选择，配上海南的小辣椒酱，哇塞，哧溜一口一个爽。
近年来，屯昌的枫木腌粉异军突起，名气也逐渐大了起来，成为屯昌... 阅读全帖 |
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z*l
发帖数: 299 | 16 这早上躺在床上，肚子开始叫了
软馍、油糕、黄黄馍，是黄陵众多小吃中具有独特风味的地方小吃。这三种小吃的起源
，远不可究，范围广及全县，取材均为黄陵本地产的软硬黄米，即软糜子和硬糜子。其
味道香甜可口，营养价值极高。旧时，每逢春节便成为黄陵人民馈赠亲友的上等礼品，
待客的美味佳肴。有一副春联这样写到：
蒸软馍炸油糕摊黄黄家家宴待天明
剪窗花薰版云贴对对户户辞旧迎新
时至今日，这三种地方小吃还成每年清明祭祀招待海内贵宾的美味佳肴。
软馍：主要原料为软糜子面粉或豆馅。它的制作过程是先碾、后发、再蒸，就是先
用碾子或磨面机将软糜子碾或磨成面粉，用细萝过筛，取出其中一份（约四分之一），
用开水烫成较硬的面团，放入笼或锅内蒸，约40分钟取出，与其余生面揉和成面团，装
入盆中，放在热炕或微火锅内发酵6—8小时，待面团有了浓烈的香味，尝有甜味，将发
酵好的面团揉成一个个空心窝头，再放入煮熟的豆馅包紧，底部用梨树叶衬（以免拿时
粘手），然后放入锅内用大火蒸40分钟左右即熟。蒸熟的软馍呈降黄色，质粘且软，味
道香甜可口。
油糕：主要原料为软糜子面粉和食用油。它的制作... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 17 我自诩是个适应力很强的人，从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市，从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那，从一马平
川的德州到雄伟的大烟山，从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家，我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的，大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的，我的不是。幼时因为贫穷，真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪，我们的饭食大多是在猪食上方熥熟的，包括菜。
用一个大瓷碗或者小铝盆，把切成段的白菜或者茄子放进去，放上油盐和酱油或者面酱
，如果家里正好有肉就薄薄地切些肉片放在顶上。因为煮猪食要烧好长时间，所以即使
放肉蒸熟也没有问题，蔬菜会煮得烂烂的，出锅撒上切碎的生葱和芫荽用筷子搅拌一下
就是全家的主菜。味道嘛，与美食扯不上边儿。不过营养应该是可以保证的，因为吃着
这种饭菜长大的我们姐妹俩都人高马大，典型的山东人的大骨架，比父母都高。
小时候村里民风纯朴，小孩子四处串门，玩疯了留到别人家吃饭也不稀奇，到别人家里
吃的也都是这样的熥菜，主食玉米贴饼，我们叫粑粑，或者粗面卷子。小时候粗... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 18 我自诩是个适应力很强的人，从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市，从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那，从一马平
川的德州到雄伟的大烟山，从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家，我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的，大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的，我的不是。幼时因为贫穷，真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪，我们的饭食大多是在猪食上方熥熟的，包括菜。
用一个大瓷碗或者小铝盆，把切成段的白菜或者茄子放进去，放上油盐和酱油或者面酱
，如果家里正好有肉就薄薄地切些肉片放在顶上。因为煮猪食要烧好长时间，所以即使
放肉蒸熟也没有问题，蔬菜会煮得烂烂的，出锅撒上切碎的生葱和芫荽用筷子搅拌一下
就是全家的主菜。味道嘛，与美食扯不上边儿。不过营养应该是可以保证的，因为吃着
这种饭菜长大的我们姐妹俩都人高马大，典型的山东人的大骨架，比父母都高。
小时候村里民风纯朴，小孩子四处串门，玩疯了留到别人家吃饭也不稀奇，到别人家里
吃的也都是这样的熥菜，主食玉米贴饼，我们叫粑粑，或者粗面卷子。小时候粗... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 19 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 用冰箱做出各种好吃吃~超级简单，超级好吃！都留着吧，以后偶尔可以露一手。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 4 23:07:06 2011, 美东)
呵呵，超级简单，超级好吃
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不
放）。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不
限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 20 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 秘书披露：文革时期江青生活作风有没有问题？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 13 10:26:07 2017, 美东)
http://dangshi.people.com.cn/GB/85039/11147839.html
2010年03月16日08:25来源：人民网-《环球时报》
粉碎“四人帮”后，关于对江青的生活作风又出现了这样那样的传说。说江青有“
三假”，什么头发、乳房、屁股是假的。江青没有“三假”，都是真的。她的头发好得
很，黑亮浓密。她的护士听到传言后说：“江青不但不用任何装饰品，而且没有用过任
何化妆品，没有戴过任何首饰。”
一日生活如此过
江青由于植物神经衰弱和多年养成的习惯，晚上难以正常入睡，她喜欢熬夜，用各
种方法打发时光。她和常人的生活习惯正好翻了个个儿。
就从60年代末70年代初她的起床开始说起吧。
在正常情况下，江青每天下午1时左右醒来，先是打几个慵懒的哈欠，再象征性地
张开双臂，做两个扩胸运动，然后准备起床... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 21 http://farm7.static.flickr.com/6126/5996797298_4c3863c60d.jpg
网友发图显示肯德基员工杯中倒可口可乐
“肯德基：这图流出去你完了！”网友梁志超日前发布了一条微博，照片显示一位身着工作服的肯德基员工双手捧着“大炮”，正在往十几个码放整齐的百事可乐杯中倒可口可乐。此外，位于图中右侧饮料机上的“九珍果汁、醇豆浆”等标签也证明了拍摄地点就在肯德基店内。“肯德基已经承认自己的醇豆浆是豆浆粉冲泡的，难道百事可乐也变得"可口"起来了？”
近几日，该照片在微博上被转发上万次，并引起网友热议。有肯德基员工向记者透露，餐厅规定员工不得私自饮用餐厅内的饮料，普通员工一般都去超市购买可乐喝。“谁规定肯德基员工就不能喝可口可乐了？”
热议：可口也会“偷票房”
质疑派
Honey_Li：是我看错了吗？为什么肯德基卖的是可口可乐？
李晔对flip-flops：伤心，枉我那么相信肯德基。
乐天派
石无邪：呵呵，原来可口可乐也会“偷票房”。
朱坤-KWAN ：正常啦，反正都是可乐。
技术贴
帅小雪：明显就是员工内部开会时喝的，又没说营业时间给顾客的。
小xi... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 网友发图显示肯德基员工杯中倒可口可乐。
“肯德基：这图流出去你完了！”网友梁志超日前发布了一条微博，照片显示一位身着工作服的肯德基员工双手捧着“大炮”，正在往十几个码放整齐的百事可乐杯中倒可口可乐。此外，位于图中右侧饮料机上的“九珍果汁、醇豆浆”等标签也证明了拍摄地点就在肯德基店内。“肯德基已经承认自己的醇豆浆是豆浆粉冲泡的，难道百事可乐也变得‘可口’起来了？”
近几日，该照片在微博上被转发上万次，并引起网友热议。有肯德基员工向记者透露，餐厅规定员工不得私自饮用餐厅内的饮料，普通员工一般都去超市购买可乐喝。“谁规定肯德基员工就不能喝可口可乐了？”
热议：可口也会“偷票房”
质疑派
Honey_Li：是我看错了吗？为什么肯德基卖的是可口可乐？
李晔对flip-flops：伤心，枉我那么相信肯德基。
乐天派
石无邪：呵呵，原来可口可乐也会“偷票房”。
朱坤-KWAN ：正常啦，反正都是可乐。
技术贴
帅小雪：明显就是员工内部开会时喝的，又没说营业时间给顾客的。
小xiao占：不可能的啦，应该是买来开员工月会给员工喝的，而且那么多杯子。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 “这样的婚前保证书你们见过吗？没见过的进来看看。”20日中午，一个帖子出现在宿迁当地的网络上，保证书中三大项14条，其中包括“女方要坚持锻炼身体，生育能力正常，并生育一个称心如意、身体健康的儿子”，“服从公婆和丈夫管教”等，都是约束女方的。女方如违反任意一条，就要自动签署离婚协议，净身出户。网帖一出，很多网友表示“无语”和“震惊”，建议发帖人“如果这样，还是不要结婚了，太伤感情了”。 本报记者 高 峰
“婚前保证书”是这么写的
女方保证做一个贤妻良母：
1、女方保证做一个爱丈夫、爱公婆、爱孩子、爱家庭、爱事业、不撒谎、不吹牛、不说瞎话、不说空话、不耍个性……的好妻子。
2、女方保证有健康的身体，每天坚持锻炼身体，生育能力正常，并生育一个称心如意、身体健康的儿子。
3、保证服从公婆管教，服从丈夫管教，不发脾气。
4、女方保证和家人和睦相处，不和家人发生争执。
5、保证发愤图强，努力学习，力争考取公务员、事业单位，最低也要到国企工作。
女方保证孝敬父母：
6、每天每时对公婆笑脸相迎，甜蜜称呼爸妈。
7、每天为公婆和丈夫洗衣服做饭，端吃捧喝，端洗脸洗脚水。
8、女方负责公婆身体健康。
9、... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 24 服务员正在收拾剩余的饭菜
锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。悯农李绅
“粒粒皆辛苦”，是每个人小时候都学过的古诗，今天你是否还保持着勤俭节约的习惯？近日，网友“柠檬绿茶Anna”在重庆社区发帖称，她在北部新区上班，时常在海王星楼下食堂里，看到一位将盘子里饭粒全部吃干净的年轻男子，“看到他，我为自己的浪费行为感到羞愧”。帖子一出，立即引来众多网友共鸣。记者走访了解放碑得意世界、江北区红鼎国际、北部新区海王星等几大写字楼，大多数白领承认自己有浪费习惯，而渝中区一单位食堂负责人告诉记者，其食堂每天因浪费倒掉的食物，还可以够40多人吃饱。
网友围观 竟有这么节约的
网友“柠檬绿茶Anna”以《高新园食堂那个一粒饭不剩的哥，偶好崇拜你》为题发帖称：“在海王星楼下食堂吃饭时，我无意中看见对面的哥把盘子里的饭粒一颗一颗全吃完了，非常干净，令人难以置信，当时觉得，这哥不是节俭就是饿坏了。过了两天，碰巧再跟他同桌，再次见证他把盘子里的饭一颗颗扫光。要知道用筷子把餐盘里的饭夹起来是很难的，而他一颗颗夹，很有耐心，真可谓是‘不剩哥’，有良好的节约习惯。这让我感觉既崇拜又愧疚，以后向他学习，不再... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 25 女人长的漂亮不如嫁的漂亮：疼爱自己的丈夫、幸福美满的家庭、无忧无虑的生活、可爱听话的孩子、婆媳融洽的环境……没有什么比这更好的。但现实生活总是不尽人意，问题或许出在自己身上，一起看看这10个幸福婚姻的要素你缺少哪个吧！结婚后，男男女女们面对各色的诱惑，一旦把持不住自己的情感，就会深陷婚外恋的尴尬境地，这通常就是一个陷阱，越陷越深，到最后将会让自己满身伤痕还一无所有！
赶紧放下繁忙的工作，好好想想自己的幸福，也许这10件事情能决定你的一生幸福。
一、受教育程度。
在竞争日益竞争的今天，我们必须承认“知识就是财富”，而看到大学生为了挣钱，荒废学业投奔爱情又怎能不让人感到痛心？
试想一下，女人就一定要把自己的命运掌控在他人手中？一旦把自己的全部豪赌在他人手上的时候，自己已经沦落为一个最不值钱的女人。所以，警告现在还在继续学业的女生们：在什么时段，做应该做的事才是王道。
二、学会打扮自己。
世界上没有不漂亮的女人，只有不会装扮自己的女人，穿衣的得体是女人赢得尊重的最主要环节，因为人们都已经习惯了戴着有色眼镜看人，在充实心灵美的同时一定别忽视了自己的外在美。
三、找份体面工作。
居家女人和有工作... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 26 优秀毕业生代表领取荣誉证书。
重庆第二师范学院迎来改制后首届毕业生，校长邹渝向毕业生们提出了真诚寄语
冬天少热水，夏天没空调，食堂的饭菜也没那么可口，宿舍也有“小强”出没。这些抱怨，不是出自学生的口中，而是重庆第二师范学院校长邹渝在该学院2012届毕业生毕业典礼上说的。邹校长希望毕业生们能够包容学校的缺点，并勉励毕业生们志存高远，脚踏实地。
昨日下午，重庆第二师范学院2012届毕业生毕业典礼举行。这是重庆教育学院改制为重庆第二师范学院后迎来的首届毕业生。今夏，重庆第二师范学院共有400名本科生和2383名专科生顺利毕业。
师生情深
老师掏钱制作同学录
孙玉吉是重庆第二师范学院2012届的毕业生，早在今年1月份，她就通过公招考试，入选渝中区人和街小学。昨日，她作为毕业生代表，向母校表达了感激之情。
孙玉吉所在的学前教育学院小学教育专业班一共有26名学生，其中在主城工作的就有七八名。临别前，孙玉吉班上的每个同学都收到了一本毕业纪念同学录，上面有每位同学的姓名、学号、家庭地址、单位、联系方式和证件照、生活照。这是该班班主任、重庆第二师范学院生物与化学工程系党总支书记周之良自掏腰包制作的。
周... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 27 重庆第二师范学院校长邹渝前日在该学院2012届毕业生毕业典礼上表示，希望该校毕业生们能够包容学校的缺点，并勉励毕业生们志存高远，脚踏实地。
前日，邹渝向毕业生们提出了希望：“同学们要放眼未来，志存高远、脚踏实地，实现自己的人生价值。不要做一个啃老族，成为社会或家庭的包袱。”他还特别提到该校校友“凤姐”，“网络上传‘凤姐’在美国成了修脚师，这对她其实是一个可喜的进步，这也代表她有一技之长，可以自食其力。”
对于母校校长的点名表扬，“凤姐”在微博上回应道：“据说重庆教育学院校长希望毕业生们像我一样自食其力，我本人倍感荣光。可惜我当年回校参观时被母校赶出门外。不知那时学校诚意在哪里？我只希望学弟学妹们毕业后能踏踏实实找份工作，好好结婚过日子。可以做老师的，还是多为家乡的教育事业作贡献。”
相关链接
重庆一大学校长寄语毕业生向凤姐学习
2012-06-21
冬天少热水，夏天没空调，食堂的饭菜也没那么可口，宿舍也有“小强”出没。这些抱怨，不是出自学生的口中，而是重庆第二师范学院校长邹渝在该学院2012届毕业生毕业典礼上说的。邹校长希望毕业生们能够包容学校的缺点，并勉励毕业生们志存高远，脚踏实地。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 近日，首都经贸大学第三餐厅就餐券上赫然写着“亚洲第一大食堂”字样。此举引起网友关注。
前日，首都经贸大学官方证实称，学校第三餐厅就餐券确写有“亚洲第一大食堂”字样，称呼来自学校师生，“非面积最大，是师生对食堂菜品及服务认可的趣称。”
食堂风味多+过饭点儿营业
前日下午3时，记者来到首都经贸大学第三餐厅。餐厅为褐红色建筑。就面积而言，目测和北大、清华、中国农大等高校普通食堂无异。
餐厅共三层，每一层分主餐厅和侧餐厅。一层设兰州拉面、川湘木桶饭、东北炖菜等多个面点、风味小吃窗口，价格6-8元不等；二层设有麻辣烫、寿司、杭州小笼包等特色小吃；三层装饰时尚现代，音乐开放，设有啤酒鸭、酸菜鱼等多种风味小炒，就餐区还设有“文化墙”，墙上贴有“我们在吃麻辣香锅”、“希望我快快瘦下来”等各类吐槽、寄语。
尽管过了饭点儿，第三餐厅每层的主餐厅窗口已关闭，但侧餐厅仍营业，不时有星星点点的学生就餐。三层，首都经贸大学会计学院大三学生赵同学点了个“老北京酱爆鸡丁饭”正狼吞虎咽，“中午时和好友一起踢球，由于学校过饭点也营业，不担心饿肚子。”
“亚洲第一”源于师生赞誉
前日下午，多位就餐学生都称听说过“亚洲第一大... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 29 两名饕餮客过量食用河海鲜，致肾功能衰竭和多脏器功能衰竭，经华东医院救治起死回生
饮食不当或可危及生命。复旦大学附属华东医院近日连续收治了两例危重的横纹肌溶解症病人，两人发病前皆食用了大量河海鲜，结果引起急性肾功能衰竭和多脏器功能衰竭，还曾一度生命垂危。经医院多科室联合救治，患者方得转危为安，目前都已康复出院。
医院里躺了17天
16岁女孩佳佳在外地吃过大量海鲜之后，便全身酸痛、高烧不退、小便量少，病情持续加重至第三天晚上，女孩开始出现“酱油色”小便，右小腿更是疼痛难忍，无法触碰。急诊送至华东医院，血液学检查发现其中一项“磷酸肌酸激酶(CPK)”超过标准值1700多倍！
横纹肌溶解症，并发急性肾功能衰竭。临床医生当即给出了诊断。入院后佳佳病情持续加重，全身水肿并一度昏迷、抽筋，氧饱和度下降至60%，出现了多脏器功能衰竭。
为了挽救花季般的生命，俞卓伟院长亲自主持，组织重症监护、呼吸内科、心血管内科、肾脏内科等多位院内外知名专家联合会诊，并转入重症监护室后积极救治。经过长达17天的抢救，通过呼吸机辅助通气、连续血液净化、抗感染等多学科综合治疗后，佳佳终于脱离了危险期。
96小时尿量8毫升
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c***s
发帖数: 70028 | 30 北京最贵的餐厅都吃什么菜?或许在这里，只有想不到，没有吃不到。主席台，典型粤菜，出品精良。图为红烧龙俐鱼。
主席台，典型粤菜，出品精良。图为招牌富贵鸡。
主席台，典型粤菜，出品精良。图为茉莉花茶熏鱼
主席台，典型粤菜，出品精良。图为五粮液叉烧
厉家菜，四合院，精致可口。图为鹿肉。
厉家菜，四合院，精致可口。图为海参
Naoki，法餐和日餐的Fusion。图为拌章鱼裙带菜和熏鱼
布鲁宫法餐厅，占用民国国时期的美国大使馆旧址，内部重新装修，传统欧式风格建筑。图为吞拿鱼
布鲁宫法餐厅，占用民国国时期的美国大使馆旧址，内部重新装修，传统欧式风格建筑。图为Seafood platter
北湖九号主题餐厅，拥有19套主题餐厅包房，风格不同。其中10个是高尔夫景观型主题餐厅。图为鱼子酱
钓鱼台山庄国际会所，主打法式铁板烧，台湾厨师在你面前一边聊天一边做菜。图为鱼子鹅肝蒸蛋
北京饭店谭家菜，由历史悠久的北京饭店独家经营的谭家菜，拥有“食界无口不夸谭”的美称，堪称饮食界一绝
北京饭店谭家菜，由历史悠久的北京饭店独家经营的谭家菜，拥有“食界无口不夸谭”的美称，堪称饮食界一绝 |
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c***s
发帖数: 70028 | 31 这两天，黄石大冶众多网友都在为当地“蒸糕爷爷”的意外去世而感到悲痛。一些吃过他蒸糕的网友还在网上相约，一起送老人最后一程。
这名以卖蒸糕为生的男子叫董才发，一个人推着车在大冶的小学旁卖蒸糕已有13年时间。这13年来，董才发卖的蒸糕从来没涨价，一些大冶当地人甚至是吃他的蒸糕长大的。尽管今年才53岁，但许多人习惯称“人和蒸糕一样质朴”的董才发为“蒸糕爷爷”。
前日下午，董师傅照常在学校旁卖起了蒸糕。不幸的是，因为突发脑溢血，坚持了13年的“蒸糕爷爷”再也没有站起来……
子承父业卖蒸糕
口味醇正受追捧
昨日下午，记者穿过狭窄的小巷，在大冶市勘头街一栋老式房子里找到了董才发的家——面积仅20多平方米的老旧两居室住房。
房内没有一件像样的家具和电器。房子的里间是卧室，住着董才发老母亲和两个儿子，外面一间是厨房兼客厅，不光有灶台，还摆着做蒸糕的糯米粉、红糖等原料以及推车的一对车轱辘。这是当地有关部门照顾他们家分配的房子，每月租金30元。自从和妻子离婚后，董才发和儿子及母亲在这里住了20年。
由于房子实在太小，亲友们只得将董才发的灵堂设在楼下的过道里，朝街的一面用一块大帆布遮住，摆着两个大花圈。听闻... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 32 葡萄炒玉米
复旦油炸芒果
据《劳动报》报道，继复旦“油炸芒果”、华师大“葡萄炒玉米”后，号称“中国第九大菜系”的高校食堂又有“神菜”来袭！昨天，首届上海高校“创新菜肴、创新点心”比赛开幕，30多所高校133位大厨现场对决厨艺、比拼创意，频频挑战食客想象力和味蕾。记者搜罗了现场部分菜品的神奇创意，多少颠覆人们对食堂大锅菜的印象。
老菜新做：东坡素肉、菊花春卷
创新不一定是天翻地覆的变化，经典菜换种烹饪方式，也能重新焕发光彩。
建桥学院梁素玲师傅带来的“广式烧麦”就是“老菜新做”的典型，传统的虾仁肉丁香菇丁馅料，披上了一件华丽“外衣”：面皮卷出四个圆孔，捏出叶尖。大厨在小孔中分别填入胡萝卜、红椒、香菜叶、木耳，色泽鲜艳，不由得勾起人们食欲。上海财经大学张勇师傅制作的创意点心“菊花春卷”也引得现场一片赞叹，普普通通的春卷被烹制成一朵绽放的菊花，造型别致精美。近来不少食客流行吃素斋，高校的大厨们也紧跟潮流，努力揣摩“荤菜素做”手艺。上海师范大学的许小牛师傅推出了一道“东坡素肉”，用冬瓜块表皮抹上老抽，放入六成油温内炸至金黄色。卤汁用冰糖、酱油、六月鲜、花雕酒等熬制而成。乍一看，色泽红亮的冬瓜几... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 一天支出上千元，但收回的餐费只有300多元，这样的赔本生意，陈延庆夫妻已做了快半年。“我们创办爱康家庭服务社，专门给空巢、生活困难的老人提供订餐并免费送餐上门等服务，虽然一直亏损，但会坚持下去的。”陈延庆说。
给每位老人“私人订制”饭菜
该服务社服务的第一个社区是西北大学桃园社区。昨日中午12时左右，陈延庆妻子文慧把午餐按时送到80岁的郝克刚家里，主食米饭，菜有鱼香肉丝、木耳炒豆腐，还有一个汤。临走时，文慧还把门口的垃圾带走了。
陈延庆说，他们会对所有用餐老人做详细登记。“我们会根据老人健康状况，为他们‘私人订制’饭菜，如有糖尿病的、有高血压的、牙齿不好的，他们的饭菜成分、软硬度都不一样。所以，即使同一道菜，厨师每顿都要根据不同情况做几遍。”陈延庆说。
目前，服务社每周为老人提供六天午、晚餐。华商报记者在餐单上看到，每位老人名字前，都详细标着“无糖”、“软烂”、“大份”、“去辣”等。现在在该服务社登记的老人有40人左右，日均用餐者约20余人，每顿饭菜都是服务社工作人员免费送到老人家里。
以前吃饭凑合，现在顿顿有保障
郝克刚说，老伴去世后，吃饭就成了大问题。他请过几个保姆，不仅每月要花2... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 34 拍黄瓜是中国人餐桌上一道家常的凉菜，尤其在夏季，这道菜因其简单易做、清爽可口，格外受欢迎。就是这样一道在中国家喻户晓的凉菜，却在今年夏天风靡美国纽约，成为纽约餐桌上的时尚潮流。美国《纽约时报》报道称，纽约餐馆都在学做拍黄瓜，从墨西哥餐厅到美式餐厅，拍黄瓜变得随处可见。
纽约大厨赞“酷”“把食材拍烂竟能变美味”
凉拌黄瓜片与拍黄瓜，虽说都是华人饮食文化的一部分，但后者不仅不费刀工，在口感上也略胜一筹，这也是这道小菜受欢迎的原因。
《纽约时报》报道称，这个夏天，在纽约的餐馆里，拍黄瓜也成了一道创新时尚菜肴。切片黄瓜和拍黄瓜的差别，一口就能吃出来。切片黄瓜表面相对光滑，不容易入味，凉拌的调料会从黄瓜片上滑落；拍黄瓜则不同，它有不规则的棱角，表面也粗糙，容易吸收调料，几秒钟时间，调料的味道就能渗入黄瓜。纽约知名大厨博文评价说，“仅仅换一种办法把食材拍烂，竟能彻底改变它的口感和味道，变得如此美味，真的太酷了！”
报道称，美国各餐厅拍黄瓜的方法并不同，有的跟中国人学习，将刀平放在黄瓜上，之后用力拍刀面；有的学习日本人，用木锤或擀面杖敲打；还有的自创，用锅铲等较硬且接触面较大的铁器拍打。
纽约拍黄瓜... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 35 谈谈食品安全问题
对于大多数人来说，他们都是相信商家卖的产品。对于大多数商家来说，即使他们卖的
商品有一些问题，但这些问题都不是有意为之。意思是即使这种商品有毒，有害，他们
可能并不知晓。其实，中国人民本质还是淳朴的，中国出现的食品安全问题，主要还是
在改革开放以后。一场文革，伤了很多人的心，也包括那些为了解放事业而奋斗一生的
共产党员。所以，当打开国门的时候，他们很容易被一些发达国家表面的物质繁荣迷惑
和诱惑，而且几十年过去了，新生一代并没有经历旧时代的苦难，他们只看到了当代社
会的不公平。当中国人民伸出臂膀拥抱世界的时候，他们忘记了过去的苦难，忘记了警
惕和甄别，忘记了世界上，有那么一个险恶的民族，一心要报复世界。
这个民族，就是战败后的日本民族，他怀着强烈的复仇意念，对世界展开了疯狂的报复
，但一切都在不知不觉中，在人的意识之外。他们施行了一个又一个不露痕迹的谋杀。
如果他们的目标仅仅是针对昔日的对手，或许还可以有那么一份理解。但他们显然是针
对整个世界。我们还没有办法把他们所有的谋划都揭示出来，但仅仅是冰山一角，就显
示了其可怕。很多证据都显示，不管表面的厂家是那一个国家的，真... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 36 这样一碗热腾腾、香喷喷的方便面，相信很多人都无法拒绝它的诱惑。对于我们大多数
人来说，泡一包方便面，搭配一根香肠，任何美味都无法与之相比拟！
方便面已经成为我们日常生活中必不可少的食品了，特别是外出在火车上又或者晚上饿
了想吃夜宵，方便面都是出镜率最高的。不过，你知道吗？中国古代就已经有类似的“
方便面”了，而且古人也是很注重它的美味的！
一提到方便面的历史，大多的观点都是它是日本日清食品公司的创业人安藤百福在1958
年发明的。
日本人当时很喜欢吃面条，即便是晚上也会排长队买面条。安藤百福看到日本人如此喜
欢吃面条，便昼思夜想发明一种既易于保存而又可快熟的面条。
据说他是受到制作天麸罗菜肴的启发，开始研制方便面。天麸罗菜肴是日本名菜之一，
主要用食用油，将裹好面糊的大虾、鱼贝、薯类、蔬菜，放油锅炸，后把炸好的食物，
趁热蘸一下放有白萝卜泥的酱油食用，香甜可口。安藤发现油炸可使食物中水分蒸发，
为此食品变得干脆可口，可以保存半年以上。他还发现油炸后的食品表面形成很多微小
孔隙，如加开水于其上，小孔吸水性极强，食物会快速复原。
1958年8月25日，方便面终于研制成功。这一天便成了日本方... 阅读全帖 |
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T**********e
发帖数: 29576 | 37
Google一段：
从1949年到1956年，江青前后4次到苏联去治病。
第一次去是1949年4月初。江青得的扁桃体炎，高烧不退，在莫斯科做了扁桃体切
除手术。在那里她静养了7个月，于11月回到北京。
第二次去是1952年的初秋。江青得的肝炎，肝区疼痛，发高烧，用青霉素消炎治疗
，大约治疗和休养了11个月才回国。
第三次去是1955年7月。江青得了子宫颈癌，在莫斯科进行治疗，不久回国。
第四次去是1956年夏天，江青的子宫颈癌恶化了，又回到莫斯科的医院里。她这次
的病很重，身体衰弱，情绪很不好；白血球降到3000，稍有感冒就有生命危险。在给她
做放射治疗时，一边输血一边吸氧。1957年春天，江青才脱离了危险。她吃不惯苏联的
饭菜，让工作人员打电话给北京，要可口的菜。北京用飞机运去了活鱼、香蕉、苹果、
茄子、西红柿和其他新鲜蔬菜。在她情绪比较好的时候，苏联最高领导人的夫人发出邀
请，江青愉快地接受了邀请。赫鲁晓夫、马林科夫、莫洛托夫、卡冈诺维奇等苏联领导
人的夫人坐在江青左右，宴请她并谈她的健康问题，江青面带微笑。回到别墅，江青觉
得在克里姆林宫没有吃饱，坐下来又吃中国可口的饭菜。 |
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w*****g
发帖数: 1503 | 38 那你说说没有得癌症为什么要放射治疗? 草菅人命么不是
http://news.xinhuanet.com/politics/2011-02/12/c_121068345_6.htm
从1949年到1956年，江青前后4次到苏联去治病。
第一次去是1949年4月初。江青得的扁桃体炎，高烧不退，在莫斯科做了扁桃体切
除手术。在那里她静养了7个月，于11月回到北京。
第二次去是1952年的初秋。江青得的肝炎，肝区疼痛，发高烧，用青霉素消炎治疗
，大约治疗和休养了11个月才回国。
第三次去是1955年7月。江青得了子宫颈癌，在莫斯科进行治疗，不久回国。
第四次去是1956年夏天，江青的子宫颈癌恶化了，又回到莫斯科的医院里。她这次
的病很重，身体衰弱，情绪很不好；白血球降到3000，稍有感冒就有生命危险。在给她
做放射治疗时，一边输血一边吸氧。1957年春天，江青才脱离了危险。她吃不惯苏联的
饭菜，让工作人员打电话给北京，要可口的菜。北京用飞机运去了活鱼、香蕉、苹果、
茄子、西红柿和其他新鲜蔬菜。在她情绪比较好的时候，苏联最高领导人的夫人发出邀
请，江青愉快地接受了邀请。赫鲁晓夫、马林科夫、莫洛... 阅读全帖 |
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W*******a
发帖数: 1769 | 39 “无论对于穷人还是富人，吃鼠肉都是应对粮食危机的好办法。我们确信这种方法将
效果惊人，可
以节省近半谷物消费，而且还可以减少村民对仓储粮食的依赖。”
——印度北部比哈尔邦的福利部部长维杰·普拉卡希
本报综合报道 一名印度官员13日表示计划推广“鼠肉食谱”，而原因则是为了应
对全球的粮食危
机。
印度北部比哈尔邦的福利部部长维杰·普拉卡希表示，无论对于穷人还是富人，吃
鼠肉都是应对
粮食危机的好办法。普拉卡希说：“这将有助于缓解全球粮食危机。我们确信这种方法
将效果惊人，
可以节省近半谷物消费，而且还可以减少村民对仓储粮食的依赖。”
比哈尔邦人口有230万人，但99%以上的民众是文盲，98%的人没有土地。
鼠肉比鸡肉更可口？
普拉卡希说：“人们现在选择鼠肉来代替鸡肉、羊肉，是因为鼠肉更便宜、更可口
和更健康。”普
拉卡什认为，改吃鼠肉可以从两个方面解决食品价格的问题：一是消灭老鼠，减少了老
鼠对谷物的消
耗；二是鼠肉相对较便宜。据普拉卡希介绍，在比哈尔邦，每年有大约50%的粮食储备
被动物偷吃
掉。
普拉卡希说，老鼠肉骨头不多，不但好吃，且含有丰富蛋白质，在泰国及法国等地
深受欢迎。他
... 阅读全帖 |
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d***q
发帖数: 1289 | 40 lz没问是不是美国的可口或者百事，单说可乐，各地都有自己的品牌，啤酒瓶装的，价
格便宜量又足，很多口味甚至好过可口或者百事。 |
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C***U
发帖数: 6529 | 41 国宴为最隆重、规格最高的正式宴会。国宴包括国家元首或政府首脑为国家的庆典
，国家主席或国务院总理为外国国家元首或政府首脑访问而举行的正式宴会。地点通常
选择在人民大会堂、钓鱼台国宾馆等地举行。1959年前则在北京饭店、中南海勤政殿等
地举行。我在礼宾司工作多年，经历的国宴很多，可以说历历在目，难以忘怀。
“开国第一宴”
我在礼宾司，亲闻“开国第一宴”的故事不少。
1949年10月1日下午，来自社会各界代表、国外来宾600余人，与周恩来、朱德、刘
少奇等中央领导人，一起从天安门广场来到北京饭店，出席新中国成立后的第一次国宴
。据说，考虑到嘉宾来自五湖四海，周恩来亲自确定：菜式以咸甜适中、南北皆宜的淮
扬菜为主。当时，北京饭店厨房人手不够，还特意征调了京城著名的淮扬饭庄如“玉华
台”的一些淮扬菜名厨。此后，国宴菜从淮阳菜风格，历经几代人，逐渐演变成了今天
的“堂菜”。
“开国第一宴”菜单如下：燕菜汤，热菜是：红烧鱼翅、烧四宝、干焖大虾、烧鸡
块、鲜蘑菜心、红扒鸭、红烧鲤鱼、红烧狮子头。
不久之后，国宴热菜减少了，“四菜一汤”的标准便确立了下来... 阅读全帖 |
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c****r
发帖数: 576 | 42 匈牙利私有化后果严重
纪军
我于去年9月赴匈牙利布达佩斯经济科学大学作高级访问学者，进行了为期半年的
访问和研究。这是我第二次赴匈，此前我于1991－1992年在匈牙利访学一年，故地重游
，感触良多。
赴匈之前，看到国内许多媒体上经常引用西方国家的报道说，东欧国家尤其是匈牙
利、捷克经济转轨获得成功，经济已经回升云云，称颂甚多。然而，据我自己亲眼观察
，从我所接触到的匈牙利百姓以及收集的大量资料数据看，并根据多年来我对匈牙利及
东欧问题的研究，那些报道是失实的、片面的。事实上，匈牙利十年来所走过的道路是
失败的，私有化造成了严重的后果。
一、匈牙利私有化概述
在东欧国家的私有化过程中，有两种基本形式，一种是以市场为基础，以出售国有
资产为主要形式的私有化方式；一种是所谓无偿分配的，即以向全体公民赠送用于购买
国有资产的有价证券为主要形式的私有化方式。前一种私有化方式以匈牙利为代表，后
一种私有化方式以捷克和波兰为代表。
匈牙利的私有化从1990年开始。政府先后成立了国家财产局和国家财产托管公司。
国家财产局是政府部门，作为国家财产的管理... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 43 白兔输出价值观了
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天津煎饼果子进军香港 包装袋“北京口味”惹争议
2013-01-06 16:53:32
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关键字 >> 天津北京煎饼果子香港屌丝高富帅煎饼微博
天津煎饼果子进军香港
近日网上有一则消息称，2012年12月15日，香港第一家煎饼专卖店开业，绿豆、小米、
紫米、荞麦四种面任选，定价为30港币。这则消息引起了广大网友，特别是天津网友的
兴趣。
新浪微博帐号“天津微生活”发布的微博说：“在北京时每天拎着煎饼进办公室总觉得
是屌丝，在香港站在街边啃煎饼却有了高富帅的赶脚。店主据说是哈佛毕业的投行人士
。门口啃煎饼的不是老外就是ABC。”
网友们纷纷表示，天津煎饼果子进军香港，下一步就要走向世界了。
0阳小妞0：原来我从小就过着白富美的生活。
小小小小阿晴：争取进军全世界，成为小资们的早餐！
但也有人对3元平民小吃翻身成为30港币的小资美食表示担忧。
百变龙：30元的煎饼果子，欧巴，赶上了切糕style，香港物价贵的靠谱啊，能长久吗？
包装袋上印着“正宗北京口味”
还有网友第一时间... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 44 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 看北京最贵的餐厅都吃什么菜?只有想不到的(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 31 21:48:02 2013, 美东)
北京最贵的餐厅都吃什么菜?或许在这里，只有想不到，没有吃不到。主席台，典型粤菜，出品精良。图为红烧龙俐鱼。
主席台，典型粤菜，出品精良。图为招牌富贵鸡。
主席台，典型粤菜，出品精良。图为茉莉花茶熏鱼
主席台，典型粤菜，出品精良。图为五粮液叉烧
厉家菜，四合院，精致可口。图为鹿肉。
厉家菜，四合院，精致可口。图为海参
Naoki，法餐和日餐的Fusion。图为拌章鱼裙带菜和熏鱼
布鲁宫法餐厅，占用民国国时期的美国大使馆旧址，内部重新装修，传统欧式风格建筑。图为吞拿鱼
布鲁宫法餐厅，占用民国国时期的美国大使馆旧址，内部重新装修，传统欧式风格建筑。图为Seafood platter
北湖九号主题餐厅，拥有19套主题餐厅包房，风格不同。其中10个是高尔夫景观型主题餐厅。图为鱼子酱
钓鱼台山庄国际会所，主打法式铁板烧，台湾... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 45 【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: Edmond：大饥荒年代外电的“谣言”和“颂歌”
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 5 08:37:49 2014, 美东)
进入60年代后，西方一些新闻机构，综合各种资料，包括逃往香港的中国难民传出
的消息，陆续发出了一些有关中国大陆发生饥荒的报道。对这些报道，中国当时一概视
为“恶毒攻击”和“造谣诬蔑”，一面严厉驳斥，一面邀请友好人士来华访问，以澄清
“事实真相”。
对这些来华访问的人士，官方作了极其周密的准备，精心安排了各种行程，包括外
宾访问地点、接触人员以及应对外宾的台词等等。不少人访问后，留下了不错的印象，
回国之后，发表文章，以他们所认为的亲身经历，高度赞扬中国的伟大成就，并强调，
中国不但没有饥饿，而且人民丰衣足食。
这些文章又被中国官方新闻机构翻译过来，作为外国人对中国的观感，转而向内推
销。这里选录的，就是饥荒最严重的1960至1961年间发表在中国国内的中译版本，它们
分别摘录自方华、史册主编的《... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 46 北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。清代《都
门竹枝词》云：“三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面
茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨
列满盘，新添挂粉好汤圆……”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会
碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。
著名的北京小吃有：
·面食类：
艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩等
·火锅类：
豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等
·油煎类：
油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等
·饮品类：
酸梅汤、莲子粥 等
去哪里吃正宗的北京小吃呢？
·东华门夜市
酸的甜的苦的辣的咸的，要什么就有什么！凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪
、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹，又多又全又卫生。
从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡。
·护国寺小吃店
从庙会中的“碰头食”传下来的北京小吃，经过改良得精细起来，没了过去的“个
儿大、经吃、一个就饱”的粗糙；墩儿饽饽、枣卷果都小巧可爱；姜汁排叉、糖耳朵可
谓是百般... 阅读全帖 |
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f**o
发帖数: 12685 | 47 （联合早报网专稿--赵泽宇报道）11月6日，中国国家主席习近平将对我国做国事访问
，这将是习近平担任中国国家主席后首次访问新加坡。我国将会以什么美酒佳肴招待呢？
中国现任国家主席习近平和我国渊源很深，早在他任职福建省时期，曾经多次到访我国
。2007年习近平升任中央政治局常委后，接见的第一个外宾也恰是李光耀。
五年前的11月，习近平以国家副主席的身份访问新加坡，参与了为邓小平纪念碑揭幕、
新加坡中国文化中心奠基等活动；五年后的11月，习近平将对我国做国事访问，洽谈新
中自贸协定升级，也将出席中国文化中心揭牌仪式。对于这样的老朋友，我国自然是更
加礼遇。
虽然国宴与百姓没关系，但是大家都会好奇国宴上政要们将会吃什么。受早期英国殖民
影响，我国国宴一般会以西餐为主。另外，我国是独特的多元种族、多元文化组成的社
会，国宴想必也会是极富有各种风情特色。但是我国在宴请国外贵宾时，会事先让对方
挑选有兴趣的菜式。
习近平访新的菜单暂时还是保密的，但是我们可以从前任领导人访新时品尝的美酒佳肴
一窥国宴风情。2002年4月26日，我国荣誉国务资政吴作栋在其担任前总理期间，曾经
在总统府设宴款待了时任中... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 48 janjen2011-11-06 06:46:2517
在花東的好山好水長大的稻米，讓「鐵路便當」也跟著遠近馳名，
花東線的火車總不急不徐，窗外望去，總是一幅藍天白雲青山，
再加上一個「台鐵便當」，更加美好不過了…。
（↑ 花東線火車上的台鐵便當。
上圖／60元版，最下圖／80元版。）
說穿了，「鐵路便當」裡面並不是什麼山珍海味，
一片滷排骨肉是主菜，
溫熱的白飯上鋪了一顆滷蛋、一塊豆乾、一片嫩薑、一點酸菜或雪裡紅，
加些許想讓人開胃的傳統花瓜或黃蘿蔔，
因為記憶，這個味道總是讓人不知覺地想起…。
我喜歡台鐵便當，不是想用舌頭在其中翻找美食，
而是咀嚼一段記憶，一種心情，
就能讓我完全浸泡在舊時光的滋味裡。
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以月台鐵路便當起家的「全美行」，
相信有許多人還記得。
（↑
在池上車站前的「全美行」，現在依然繼續在月台上販售鐵路便當。外頭的包裝紙換囉
！不過這菜色數十年如一日。）
木質的便當盒外的包裝紙，
左邊寫著「縱貫花東，馳騁全台」，右邊則是「月台叫賣，原創老店」。
打開後，會發現這是堅持著數十年如一日的老味道…。
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還有一家，在池上台九線上，
「悟饕池上便當」經過經營... 阅读全帖 |
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T********N
发帖数: 2680 | 49 我小时候附近有一个桃树林，我们小孩子喜欢去桃树林玩。不仅如此，每年春天，桃树
开花，开花之后，就是结果，我们小孩子从桃子刚开始是一个小果子，核都不坚硬的时
候就开始摘来吃了，当然是不好吃的，后来桃子长大了，成熟了，核也硬了，这个时候
的桃子当然好吃，非常可口。
我以为，任何文化都象桃子那样，有一个结果之后，从青涩到成熟的过程。
或者说，任何新文化都有一个青涩期，经过了青涩期之后，再到达成熟期。那成熟期过
后呢？就是腐烂期了，水果在青涩的时候是不好吃的，但是青涩代表希望，如果发展下
去，就有可能成为香甜可口的水蜜桃了。但是再发展下去，又会变成烂桃子。
能不能防止水果腐烂？也是可以想各种办法的，比如各种保鲜技术。但是，仍然只不过
是延缓腐烂。还有一种办法，就是把水果晒成干，那样时不时也可以品尝一下，增添一
点味道，或者制成果脯也行。例如桔子放久了也会烂的，但是桔子皮晒干以后叫陈皮，
那可是越老越好，煮汤的时候作为一种佐料放进去，能够增添汤的美味。但是你硬是要
让象吃饭一样的吃陈皮，逼着他每顿吃一大碗陈皮，那就成了虐待狂了。
那么，我认为毛泽东时代的文化是一种新文化，看一种文化是不是新的，要... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 50 没有二战，没有纳粹德国，就没有芬达。
一切都要从八十年前说起。
虽然可口可乐如今风靡全球，但直到上世纪四十年代，全世界大部分地方还不太买这种
饮料的账。第二次世界大战爆发之前，可口可乐在国际舞台上取得的唯一成就是在纳粹
德国的装瓶业务。
纳粹时期的可乐海报
1929年，美国人雷布斯（Ray Powers）把可口可乐带去了德国。他努力工作，他雄心勃
勃，到了1933年，可口可乐在德国的销量已经从最初的每年6000箱提升到每年10万箱。
在一战结束后那段混乱的时期里，雷布斯的事业可谓非常成功，但和一路混成了国家元
首的那个、那个德国民族社会主义工人党党魁阿道夫·希特勒比起来还是逊色多了。
好多人都知道希特勒，这个很坏（好坏，好坏，超级坏）的大坏蛋上台之后推行纳粹主
义，反美成为德国舆论的主流。一些纳粹五毛没日没夜的宣传美国“想要把德国变成殖
民地”，让人民群众相信一切不如意都是美帝国主义捣的鬼。在这种民族主义和反美情
绪爆棚的情况下，可口可乐的销售似乎将陷入非常不利的境地。
觉得美国好坏的人请举手
但事实却并非如此。1938年，可口可乐在德国的销售进一步扩张，共有43家装瓶厂和
6... 阅读全帖 |
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