W*****e
发帖数: 7759 | 1 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: Military
标 题: 华裔购物粗鲁太超过 商家大跌眼镜
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 2 14:16:37 2011, 美东)
每天人来人往的圣盖博谷华资超市，堪称华人礼仪「展示聚焦点」，但提到华人顾客的
整体素质和公德心，几乎所有商家都有吐不完的苦水。
夏威夷超市经理Andy表示，近年超市竞争异常激烈，商家想方设法留住客人，更不会轻
易得罪客人，但一些华人顾客实在「太超过」，让人哭笑不得。
他举例，超市每天供应新鲜蔬菜，工作人员将蔬菜上架前，都努力做到最整齐干净。但
常出现的情况是，蔬菜上架不到一、两小时，已被翻倒得面目全非。不少客人在挑选蔬
菜时更肆无忌惮「掐头去尾」，叶菜、玉米、莲藕等无一幸免。一些客人甚至还将两扎
葱「自由组合」成一把，让商家大跌眼镜。
更离谱是的，Andy说，不久前，他甚至碰到一位打扮时髦的华人妇女，先到杂货柜拆盒
子取一把小刀，然后回到菜柜将莲藕头尾切断，「整个过程有如在自家厨房，旁若无人
」。
「将鸡蛋偷梁换柱更是常事」，光... 阅读全帖 |
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n**y
发帖数: 860 | 2 草本花卉>>鸭拓草科
竹叶菜
竹叶菜株高30-60厘米，茎直立性，茎节易发根。叶互生，披针形或
长卵形。夏季6-8月开花，花色碧蓝，上午开花，中午即谢，日日展
新姿。耐阴，盆栽可当室内植物，剪枝水栽于透明玻璃杯中，发根后
极幽雅。
繁殖：可用播种或扦插法，但以扦插为主，春至夏季为适期，极易发
根成活。
栽培重点：栽培以保水力强的腐殖质土为佳。全日照、半日照约50%-
70%较理想。施肥约每月1次。每年春季强剪1次。性喜高温潮湿，生
育适温约20-30℃。
http://61.132.98.115/zszc/hhzp/cbhh/ytck/zyc.htm |
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l*******8
发帖数: 224 | 3 我的菜超多，可惜不会贴片片.现在有辣椒茄子豇豆四季豆苋菜黄瓜丝瓜南瓜冬瓜西瓜
香瓜菜瓜西葫芦毛豆韭菜小葱大葱，还有两棵种早了的白花菜，不结果只长叶，巨大。 |
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s******r
发帖数: 4749 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
huela (huela) 于 (Fri Dec 17 10:56:52 2010, 美东) 提到:
请问大家几个冬天的菜的问题：
蒜苗，现在吃的话，是像韭菜那样跟的上部分剪着吃，然后让他继续生长，还是把外面
的叶子扒下来吃？
辣椒据说是俩年生， 我这里前俩天零下了，所以叶子都蔫了，怎么让他过冬？ 不管它
， 把叶子摘了，还是齐根剪明年发？
莴笋， 据说能过冬， 需要特殊照顾吗？ 还是零下几度都没问题？
青菜，据说能过冬， 需要特殊照顾吗？ 还是零下几度都没问题？
谢谢。。。。
☆─────────────────────────────────────☆
almeda (很多事来不及思考，就这样自然发生了) 于 (Fri Dec 17 11:27:10 2010, 美东) 提到:
我来班门弄斧几句吧：
蒜苗，怎么吃都行，关键看你想不想吃蒜苔和留土里准备长的蒜头了。可以批叶吃，也
可剪着吃，怕麻烦的直接连棵拔了吃。如果准备收蒜苔和蒜头，那叶子要少吃。
辣椒是两年生的，我的也不好了，干脆拔... 阅读全帖 |
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b**********r
发帖数: 2664 | 5 你应该种点叶子菜,1个多月就可以吃上了.等叶菜吃差不多了,那些瓜菜也接上了. |
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y*****8
发帖数: 18140 | 6 现在TX真是青菜生长的最佳时机,三周前移的菜苗,现在统统长大了.已经批叶炒着吃
了两次,今天晚幻素菜还是它了.(叶子菜是LD的最爱,百吃不厌.很怀疑这个人前世可
能是个大兔子.) |
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y****0
发帖数: 136 | 7 周末聚会，一个朋友给带了点这个菜？请问是什么菜？怎么吃？叶颈花都能吃么？
谢谢指点啊！！！ |
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s**********g
发帖数: 552 | 9 嗯，这是菜地的一半左右，只有叶菜类，夏菜只有小苗都没贴，现在可以吃的有：蒜苗
，油菜芯，kale, chard， 韭菜，菊花脑，冬寒菜（刚刚给的种子，小红萝卜 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 10 我住６区，我的菜地里已经种了生菜（有３寸高了），胡萝卜，茼蒿菜，红苋菜，大蒜
（有５寸高了）草莓，韭菜，葱，薄荷， 蓝莓，葡萄，室内育了好多苗，丝瓜，南瓜
，苦瓜，番茄，辣椒，九层塔，茄子，豆角，鱼翅瓜，红薯叶，空心菜。准备过了这个
周末就移植一部分到菜地里了。我已经种在室外的菜泥现在都可以在室外种了，我已经
在室内育的苗你现在也可以开始育苗，或者等到５月下旬直接买苗来种。 |
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g***e
发帖数: 14217 | 11 夏菜都在收获期了。天气如果还是典型的夏天，可以买些大到快开花的苗（番茄、辣椒
等等），一个月内就能收获。另外扦插的空心菜和红薯叶可以。从种子开始大概只有苋
菜。 |
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b**********y
发帖数: 2718 | 13 你不是一个人，虽然我的油麦菜长出来了，可莴笋完全不是一回事！首先出苗率极低，
好不容易出了几个小苗，根本不长，然后过两天再看（还没敢往地里挪呢），蔫了好几
个了（绝对不缺水）。真的，我已经试过两次的，第一次干脆连苗都没见着。按说咱也
种了好几样菜了，我也是一提这个就头疼。 |
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G*********e
发帖数: 182 | 14 刚搜到的: 韭菜还真的在喜阴或耐阴之列.
http://bbs.shuiguobang.com/thread-101085-1-1.html
喜阳或耐阳：
玉米、青椒、西瓜、南瓜、黄瓜、西红柿、茄子、芝麻、向日葵、马铃薯、甜菜、胡萝
卜、白萝卜、甘薯、山药之类、芋头
喜阴或耐阴：
莴苣、韭菜、芦笋、香椿、空心菜、木耳菜、藤菜、 西兰花、大葱、芹菜、大白菜、
花椰菜、萝卜豆芽、香菇、生菜、茼蒿、薄荷
喜湿：
莲藕、茭白、芋头、空心菜、芹菜、黄瓜、丝瓜、葫芦、西红柿
耐寒:
南瓜、西瓜、豆类
耐旱与不耐旱:
叶菜类不耐旱，如果太干，会变得老硬难吃。
白萝卜、胡萝卜之类根类蔬菜不能太湿也不能太干。
花生、大豆、绿豆等矮生豆类都是很耐旱的。
甘薯、山药、芝麻、向日葵等。特别耐旱。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 15 Update：3月11日，星期一。刚才把大白菜、青江菜、苋菜和茼蒿种下去了，但只种了
一半。还有一半要看天气，再过1-2星期之后再种。
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今天5区高温，最高温度超过了60F！趁今天天气好，我把菜地翻了一遍，这星期就可以
种春菜了。当然，现在种下去的春菜可能全被冻死，还得再播种一次。风调雨顺的话，
下个月就有大量的叶菜可以收获了。干了几个小时的活儿，把我累得腰酸背痛，口干舌
燥，回家喝了一瓶冰镇Heineken，情况才大大好转。
我准备在菜地里直接播种的春菜有：大白菜、青江菜、小萝卜、苋菜和茼蒿等等。
这是翻地之前的菜地。在冬天的时候在菜地里盖一层树叶，让树叶烂下去当有机肥。
翻地之前，在菜地里撒一些鸡粪作基肥。
这是整理好之后的菜地。地里浅颜色的是今天在后院收集的树叶，放在两畦之间，即作
肥料，又不脏鞋。 |
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g***e
发帖数: 14217 | 16 叶子菜。
夏天的有：苋菜、空心菜、木耳菜、红薯叶。另外就是短平快的青菜类，只要不是总在
90度以上就可以种。 |
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g***e
发帖数: 14217 | 17 夏天叶子菜就几样选择:空心菜,红薯叶,木耳菜,苋菜. |
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y*****8
发帖数: 18140 | 18 是很小的，只能干着急。
早发现了，五区除了猫冬不好，气候还是适合菜菜生长的，夏天不那么热，瓜果不会有
stress, 春秋温和，叶菜会长疯的。
小菜秧还是很小啊。看来五区在这方面还是好一些，我家现在天天吃大小青菜了。 |
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g***e
发帖数: 14217 | 19 喜欢吃木耳菜的好像是少数，不幸的是我领导就是一个，只好种了些。到开始抽条就更
让人烦，不长叶光长杆。明年要找个借口不种。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 20 3月10日
5区是个好地方，一年能种三季蔬菜。播种春季蔬菜的同时，夏季蔬菜也可以育苗了，
等春季蔬菜收获之后，就移栽夏菜。我今年育苗的盆子和potting soil都已经准备就绪
（如图）。
周三（03/12）下大雪，又兆一个丰收年！周末的最高温度在40F度左右。这两天准备在
室内开始育苦麦菜（一种夏季叶菜）的苗。今年第一次种莴笋，也准备明后天在室内育
苗（见4楼蓝星的回帖）。出苗后移到室外。
接下来，等地里的冰化了，土壤又不是太潮湿的时候，我就准备用铁铲（如图）翻地了
。5区春天多雨水，一定要抓紧时间翻地。翻地的时候，最好混入一些鸡粪和复合肥（
如12-12-12）做基肥。 |
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z*****e
发帖数: 14786 | 21 这苦麦菜长得真俊！
就是5区看上去好冷，不羡慕。。
科植物。苦麦菜有点苦，但病虫害很少，是中国南方重要的夏季叶菜。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 22 3月10日
5区是个好地方，一年能种三季蔬菜。播种春季蔬菜的同时，夏季蔬菜也可以育苗了，
等春季蔬菜收获之后，就移栽夏菜。我今年育苗的盆子和potting soil都已经准备就绪
（如图）。
周三（03/12）下大雪，又兆一个丰收年！周末的最高温度在40F度左右。这两天准备在
室内开始育苦麦菜（一种夏季叶菜）的苗。今年第一次种莴笋，也准备明后天在室内育
苗（见4楼蓝星的回帖）。出苗后移到室外。
接下来，等地里的冰化了，土壤又不是太潮湿的时候，我就准备用铁铲（如图）翻地了
。5区春天多雨水，一定要抓紧时间翻地。翻地的时候，最好混入一些鸡粪和复合肥（
如12-12-12）做基肥。 |
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z*****e
发帖数: 14786 | 23 这苦麦菜长得真俊！
就是5区看上去好冷，不羡慕。。
科植物。苦麦菜有点苦，但病虫害很少，是中国南方重要的夏季叶菜。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 24 市场上的有机蔬菜要比非有机蔬菜贵百分之几十到好几倍。具体贵多少，这要看蔬菜种
类、地区和季节。
这么贼贵的有机蔬菜，值得购买吗？
我和不少吃货朋友都谈起过有机蔬菜的问题，这些吃货朋友买有机蔬菜的理由各种各样
，有的认为有机蔬菜更健康，有的认为有机蔬菜营养价值更高，有的认为有机蔬菜味道
更好。有的朋友买有机蔬菜，是因为害怕转基因植物。
为了自己和家人的健康，这是最过硬的理由了，没有比这个理由更值得多掏钱的了。而
且钱在你的手里，你就是爷。你老人家愿意买什么，你就买什么。等你有钱的时候，你
也可以买两份蔬菜，一份用来吃，一份用来沤肥。
那有机蔬菜是不是比非有机蔬菜更健康，是不是营养价值更高，味道更好呢？
（1）。有机蔬菜更健康吗？
有机农场用的是有机肥料（堆肥或者动物粪便）和天然的农药，而传统农场既施用有机
肥料，也用化肥，既用天然的农药，也用人工合成的农药。笼统地将，有机蔬菜含致病
微生物的可能性大一些(1)，但传统蔬菜含农药的可能性大一些(2)。因此，市场上出售
的有机蔬菜和非有机蔬菜，很难说到底哪个更健康。或者说，吃之前用水好好洗一下，
有机蔬菜和非有机蔬菜都很健康。
（2）。有机蔬... 阅读全帖 |
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N*******r
发帖数: 317 | 25 我忘记是在后母店还是老四店买的种子了，可能是老四店吧，育出不少苗苗来，被鼻涕
虫吃了之后也还残留六七颗，每天都惦记它快点长大阿，有真叶了，可以咋看咋像是菠
菜呢，该不会是店家装错了种子吧？种过的同学帮忙看看 图片1 到底是菠菜还是木耳
菜。
发哥贴不容易，多请教一些，看 图片2 里面我的青椒要怎么打杈吗，买的苗子，本来
好好的给鼻涕虫欺负的就快死，治虫之后，苗还活着，不见长高，只是发出好多侧枝和
叶子来长的乱作一团，该怎么修理还是拔了算了？
图片3 是show一下我种了7棵出了6棵虫吃5棵，硕果仅存的一个不知道什么豆子 ：）
别人给的，扁扁的半长不短的干豆角，比扁豆长一点，长度不到长豆角的一般，不知道
名字。
图片4 是我今天搭的黄瓜架子，这样搭好不好阿？觉得也不省杆子了用掉了7根和一个
网子呢。
图片5 是我的长豆角长出的叶子都皱巴巴的是生病了么？
问题太多，先谢谢各位！ 贴图来了：
图片1:
图片2:
图片3:
图片4:
图片5: |
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z*****e
发帖数: 14786 | 26 莴笋不算夏菜吧。油麦菜貌似也不喜欢太热。地瓜叶也许算？ |
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i*****e
发帖数: 1862 | 27 豆瓣菜 - 五律 - 押豪韵 - 平水韵 - 新韵
菜名为豆瓣，营养最居高。
园圃依洼水，池塘傍柳绦。
泥肥生碧绿，茎叶馈辛劳。
平淡如青草，无奇亦自豪。
【背景：近日看新闻报道说，豆瓣菜（西洋菜）的营养是所有绿叶菜中最高的，真是没
想到。草诗一首，不求优美，只为感言。】 |
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l*****y
发帖数: 9433 | 28 东坡有巢故人元修菜诗，每读豆荚圆而小，槐芽细而丰之句，未尝不冥搜畦垄间，必求
其。是时询诸 老圃，亦罕能道者。一日，永嘉郑文干自蜀归，过梅边，首叩之答曰：
蚕豆即踠豆也，蜀人谓之巢 菜。苗叶嫩时可采，以为茹泽洗。用真麻油热炒，乃下酱
盐煮之。春尽苗叶老则不可食。坡点酒，下 盐鼓缕橙芼姜葱者，正庖法也。君子耻一
物，不知必游历久远，而后见闻博。读坡诗二十年，一日得之，喜可知也 |
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m*********e
发帖数: 804 | 29 --------不二
养生之季在于春，春天吃什么食物对身体最有益，食物的营养成分本身就为我们的机体
健康做好了各项的准备，初春阳气初发，辛甘之品可助春阳。因为，酸性食物入肝，甜
性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收，应少食酸涩、减少脾胃功能
的负担。说到这，很多人很困惑，仍然不知道需要吃什么。
一、最适合的补品：大枣蜂蜜最养肝
春天是肝气最足、肝火最旺的时候，所以在饮食上我们要多选择护肝健脾的食物，应添
加大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实，可以每天做一点粥来食用，不仅可以帮助护肝健脾
胃，还可以帮助滋补、增加气血、预防春困。
二、最适合的口味：省酸增甘
初春阳气初发，辛甘之品可助春阳。所以在春季应该增甘减酸。因为，酸性食物入肝，
甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收，应少食酸涩、减少脾胃功
能的负担。
为了预防肝旺伤脾，适合选择辛甘的食物：葱、生姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米
等谷物果。阴虚内热之人，可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等，以消火。
三、最适合的青菜：小白菜、油麦菜
由于春天经常容易困倦，所以这个时候一定要减少脂肪的摄入，可适当增加蛋白... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 30 为了预防和治理各类病虫害、提高农作物产量，农药被广泛应用于农业生产中。虽然很多人的生活远离农田，但农药已经通过各种方法悄悄地“渗透”进了我们的日常生活中。
全世界有一半的农药用在了中国
农药按其“功效”可分为：除草剂、杀虫剂、杀鼠剂、杀菌剂等。全球农业生产每年要使用约350万吨的农药，其中，中国、美国、阿根廷占到了70%，仅中国就占到了世界农药使用总量的约一半，2014年中国农药使用量为180.69万吨。
《科学》根据2005-2009年的数据测算，就每公顷耕地上的农药使用量而言，美国使用2.2公斤的农药，法国使用2.9公斤，英国使用3公斤，中国使用10.3公斤，约为美国的4.7倍。
在过去20多年里，美国、德国的农药使用量比较稳定，英国减少了44%，法国减少了38%，日本减少了32%，意大利减少了26%，越南减少了24%，中国的农药使用量增加了136.1%。
中国农药年产347万吨 哪省用最多？
90年代至今，中国的农药使用量“突飞猛进”，从1991年的76.53万吨，增至2014年的180.69万吨。
中国的农药主要靠“自给自足”。目前国内有2000余家农药生产厂，2015年产量达... 阅读全帖 |
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i****u
发帖数: 197 | 31 人都出去了，还单独把花帅叫回去？
还想我靠，坏事了，没拿下他要坏菜？
有这样的？不怕花帅把自己掐死？
正史说，叶帅是出去又被召回，哪有循规的意思？
注意，按说的是正史，谁贴金俺不知道。 |
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l**a
发帖数: 12455 | 33 蘑菇竹笋绿豆芽神马的放面里不好吃，lol，个人口味
叶菜冻了之后就没法吃了，菠菜冻了之后就变一坨了，lol
就是袋装菠菜叶还能买了煮面吃 |
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n******m
发帖数: 1551 | 34 我家一般在韩国超市买菜，但是都找不到粽子叶，谁知道哪个超市有？谢谢！ |
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q*c
发帖数: 17993 | 35 【 以下文字转载自 Minnesota 讨论区 】
发信人: qmc (qmc), 信区: Minnesota
标 题: 狂奔千里抓住秋的霓裳 - 记北密赏叶（３）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 10 03:29:35 2007)
我们返回双镇去接另一帅锅，路两边的树木渐行渐糊，仅依稀可辩，太阳在往某车后
移去。路上，这位帅锅打来电话，问我们是否吃过晚饭，是否该一起先去川香园或者小
四川再接着赶路？？主意是贴心地怡人，可是时间紧迫，于是改为帅锅去给我们仨买外
卖。
我们在电话这边喊着：
“能买啥菜呢？噢，不能要求太高的。”
“一个牛肉炒饭，一个什锦捞面。。。”
“捞面有汤吗，哦，美国的捞面就是中国的炒面，啊，不要捞面了？改成咸鱼炒饭，
一个某某牛肉，要不某某鸡肉也行。。。”
帅锅在那边冒着满头大汗地记着。电话里一阵混乱之后，菜点完了。
过了一会儿，我们又给帅锅打电话说：“带些CD。”
帅锅问：“带谁的，咋样的。”
“轻快的，阳光的，悦耳的。。。”
“哦，这是谁的？”
“就拿三张，一张是轻快的，一张是阳光的，一张是悦耳的。。。” |
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g*********o
发帖数: 20357 | 36 我也没吃过，但是同事说很好吃，他俩孩子很不喜欢吃菜的，但是喜欢吃这两个，但是
现在据说番薯叶吃得太多了，腻了，就不怎么吃了，龙须菜还是供不应求 |
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g***e
发帖数: 14217 | 37 卖叶子菜的地方，一般用塑料袋包扎好的。 你认识红薯叶的话应该不难找到。标的好
像是yam leaf. 低温5摄氏度以上应该就不会冻坏。 |
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g***e
发帖数: 14217 | 38 买菜店的红薯叶和木耳菜来种真合算,简直就是废物利用--梗子本来就不吃,叶子只是每
根少吃了一片而已. |
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b**********r
发帖数: 2664 | 39 我们这里上海青0.99/LB, 空心菜,地瓜叶都要2.99/LB, 我觉得我种菜的确省钱,叶菜每
天都吃,都吃了一个多月了,还尽量让家人多吃. |
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f**********n
发帖数: 144 | 40 呵呵，插了20支杆。如果插活，这个数量够吃了吧？
就是要吃叶子，俺这疙瘩离中国店远，又不爱吃老美的绿叶菜，要是红薯叶能插活就太
好了。 |
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R*******m
发帖数: 5842 | 41 小孩子的话只能听一半 :-)
西雅图冬天种菜的3个大问题：（1）蜗牛（2）太多水（3）无阳光
葱是可以的。现在（我发贴时）种，到冬天葱贵时，刚好用上。不要用仔种，太慢。直
接用葱根重。但是，现在我从有些店里买了的葱好像是洋葱的味道。我很怀疑不正宗。
韭菜到冬天都掉叶了（烂了）。除非用温室做韭黄。
大蒜有多种。有些冬天是熬不过的。有些可以。COSTCO的大蒜头我以前买个，可以当种
子用，熬得过冬天。
蚕豆如果冬天前种（秋天），蜗牛会把叶都次了。所以，在明年开春种比较好。
可以种上海青菜，能过冬，过冬的才好吃。但是同样要同蜗牛斗争。 |
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b**********y
发帖数: 2718 | 42 嗯，可好吃了。来这个版前都没怎么吃过这些叶菜。不过自己种的太少，就把空心菜和
红薯叶合在一起炒了，好吃！ |
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j**y
发帖数: 417 | 43 俺从版上学来嘀就是：
两种都能吃杆，也能吃叶
嫩时吃叶，老时吃杆 |
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m****6
发帖数: 8689 | 44 对，要施肥。
我有一年做过对比，施肥和不施肥的辣椒。
结果不施肥的就长的高大多叶没有果子，施肥的矮小少叶多果实。
我当时用的是液体的miracle gro。 |
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g***e
发帖数: 14217 | 45 品种不对，要种叶用红薯（华人/越南人超市卖的那种红薯叶）。 |
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g***e
发帖数: 14217 | 46 品种不对，要种叶用红薯（华人/越南人超市卖的那种红薯叶）。 |
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f*******e
发帖数: 4531 | 47 其实，我们现在吃的青菜，是经过长期人工选择的结果，中国种植辣椒应该也有很长的
历史了，辣椒叶之所以没有成为餐桌上常见的菜，应该可以确定是因为它在选择的过程
中被放弃了，只有少数口味特殊的人才会去吃。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 48 嗯，我家夏天叶菜的最爱，总是给予最高待遇的。
空心菜在你家待遇真好，我都是直接连杆带叶的折在一块的 |
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F****n
发帖数: 524 | 49 我有：莴笋，香菜，辣椒，白萝卜，A菜，榨菜
只想换宽叶空心菜种子
如果有湾区同学肯分我一些根也好啊~~~多谢多谢！！！ |
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x******2
发帖数: 9400 | 50 没泡过，改天学学怎么弄。
我是经常用来煮汤。特别是鸡汤，骨头汤。有时也充当绿菜的角色配汤。
它们
药。
区别
叶可 |
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