w********u
发帖数: 1809 | 1 这一条挺逗：
第五式：日日塞肉给你吃，吃到你鼻孔喷肉！
民数记
11:18又要对百姓说、你们应当自洁、预备明天吃肉、因为你们哭号说、谁给我们
肉吃、我们在埃及很好．这声音达到了耶和华的耳中、所以他必给你们肉吃。
11:19你们不止吃一天、两天、五天、十天、二十天、
11:20吃一个整月、甚至肉从你们鼻孔裡喷出来、使你们厌恶了、因为你们厌弃住
在你们中间的耶和华、在他面前哭号说、我们为何出了埃及呢。 |
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w****i
发帖数: 249 | 2 嗯，我是江苏来得，油面筋在我家乡是特产之一。我买到的油面筋的确有那种hao掉的
味道，而且里面的絮状物都好实在哦，一点都不蓬松，也塞不下多少肉。所以还是暑假
回去吃正宗的油面筋塞肉吧~ |
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L*******7
发帖数: 14902 | 3 前些日子做了一批（已瓜分完毕），用KA sausage stuffer灌的，第一次做，觉得用机
器灌还成，就是切肉切死人
在版上抱怨了一通，从善如流滴买了把刀，嫌Shun太贵，买了把Amazon上review很好的
Victorinox Swiss Army Chef's Knife，哇，实在太好切了，虽然还不到象切豆腐的境
界，还也不远了，13磅肉眨眼就切完了。。。。。
但是但是但是，这个用机器却有问题，刚灌没多久就出肉很慢很慢了，要把stuffer拆
下来清理一下才行，老公说是那些丝丝缕缕的肥肉缠在那个螺旋上堵了。。。然后就试
着手工灌，漏斗就用stuffer那根喇叭管，真是非常非常好灌，用大拇指塞肉，粗细正
好，我脚着就算机器正常运作也没手工这样灌快啊。特别是灌广式的，因为里面有放鸡
蛋，肉特别滑，简直是闭着眼睛灌。
谁能帮我解决下机器的问题，你们用KA灌的有木有这个问题，是肉块的大小不适合么？
还是有其他要领我没掌握。。。不过如果没法解决我到也很乐于手工灌，用那个喇叭管
真的很快啊，没有机器的童鞋可以考虑买个类似形状大小的东东 |
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s*********g
发帖数: 1506 | 4 娃的脖子很难洗的 而且很容易因为吐奶流口水 渗脏东西到缝缝里
我家娃每天洗澡的时候 我用手蘸上浴液 塞到她脖子里洗
然后再用小手绢蘸清水塞进去擦 确保浴液都冲掉了 至今好像还没出过问题 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
bbbm (baoma) 于 (Wed Feb 2 16:33:49 2011, 美东) 提到:
不想吃买的灌装的
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cherrycen (cherry) 于 (Wed Feb 2 17:05:59 2011, 美东) 提到:
6各月就吃肉了啊
早了点呢
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bbbm (baoma) 于 (Wed Feb 2 17:15:25 2011, 美东) 提到:
辅食加地早，想尝试
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stu (唐唐唐-矮脚虎) 于 (Wed Feb 2 17:15:34 2011, 美东) 提到:
自己打打不成那种creamy状的
没法弄小小孩吃的，只能弄小大孩吃的(grind)
☆────────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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l****7
发帖数: 975 | 6 每次吃饭，只要看到肉，肯定先要肉吃， 排骨，鱼，虾，鸡肉，来者不拒。吃蔬菜得
趁他吃肉的时候往嘴里塞，或者肉吃的差不多了，才开始要求吃蔬菜和饭，总之就是肉
吃的最多，然后是菜，然后是饭。这么吃会有问题么？需要限制么？ |
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S***e
发帖数: 250 | 7 转帖的：http://bbs.weiphone.com/read-htm-tid-1040971.html
刚刚又成功人肉4台16G回深圳，心情还没平复。。。。。
很多锋友 PM 我，问我过关的经验，小弟不才，就抛个砖头，希望引回几块玉 ……
以罗湖口岸为首选，其他深圳口岸风险都比较高。
1. 过关的时间：
最佳的过关时间是的晚上 18-20 点，这个时间过关回深圳的人流最多。有旅客，有香
港下班回内地居住的打工仔。周末更多，排队过香港关估计要半小时 。
2. 过关时的准备工作（必要装备 - 中等大小的背囊）：
香港关一般不会管你带什么货物，要过的只是深圳关。水客们在过深圳关之前，会在免
税店门口附近，把货物开箱拆散，货物和包装分离，然后带进来。
如果你带的货物是自用的话，建议你开箱，把机子放背囊或者口袋，背囊不要太太多东
西，塞得满满的也危险。盒子不稀罕就扔垃圾桶，要盒子的话，就往里面塞点 日用
品，化妆品之类的，用袋子提着，用来过 X 光机，做掩护之用。如果有同伴的话，更
简单，一个人专门带货，另外一个人带盒子。我以前买 PS3 就叫老婆提着 盒子走前
面，我背着机子走 |
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w******a
发帖数: 396 | 8 来自主题: LosAngeles版 - 洛杉矶好贵 当然不是了，水果多贵啊
比如买2磅猪肉，大概3，4元，搅碎了。我不买绞猪肉，虽然很便宜，担心肉的部位和
新鲜度。
做成炸酱，或者肉燥饭的肉燥，真的很多很多，够我吃一个多礼拜，冻到冰箱里。一颗
生菜大概＄1，老墨店常常更便宜。豆腐1.5两盒。我很喜欢吃生菜炒豆腐，每次炒的时
候加一点肉末，我爱吃面，下山东挂面。半碗面，加半碗菜。
要是用牛肉，做肉燥，加洋葱卷在tortillas吃。那个1块能买一大包。
西红柿鸡蛋面更简单。或者两磅肉可以做面筋塞肉快20个。面筋一包1块1十几个一次我
吃两个就够了，当然还有别的菜。
甜点嘛，自己煮冰糖红豆汤，银耳汤什么的都很便宜。买muffin的粉一盒1块多，可以
做13个muffin，regular size。买cookie power，1块多可以做15个。
早饭一般冲马玉山黑芝麻糊加一点牛奶。一包4.99 20袋。
玉米罐头便宜时不到一块一筒，tuna罐头不到一块。混在一起做沙拉，加一个bagle。
能吃两顿。
一块钱的骨头慢炖锅炖汤一夜，一块五一包的新竹米粉我可以吃8回，男生也能吃5，6
回了。煮一下，下在汤里面，加点菜。
今天炖了2磅猪蹄，很大很大 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 9 4）茄饼塞肉（第2页，41楼），制作过程30分钟左右
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食材：
1）猪肉末适量
2）茄子1根
调料：
盐、鸡精、料酒、蚝油、酱油、糖、水淀粉
步骤：
1）猪肉末加盐、鸡精、料酒、酱油、糖、水淀粉顺时针拌匀
2）茄子切段，中间劈开2/3缝隙，赛肉
3）大火滚油，茄子塞肉饼入油锅炸至金黄捞出
4）另起少量油锅，加入盐、鸡精、料酒、蚝油、酱油、糖、水淀粉以及炸好的茄饼，
煮沸改小火烧5分钟即可 |
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s*******k
发帖数: 3071 | 10 塞的是蔬菜就好，没问题，我就塞carrots, tomato之类的。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 11 问题是，多吃水果蔬菜跟吃肉不矛盾，我的皮肤好得很，我吃很多肉，也吃很多水果蔬菜
整篇文章没有建议素食，只建议少吃肉和多吃蔬菜水果。而且美国人吃肉实在是太多了
，跟中国人的饮食习惯完全不同，中国人的饮食里那点肉还不够美国人塞牙缝的。 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 12 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: treexlx (阿树 | 潜心做菜，闭门读书), 信区: Food
标 题: 酸豇豆炒肉，苦瓜酿肉
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 2 20:34:38 2013, 美东)
这两个菜，最关键的是，除了肉之外，都是自己种的！
真心酸啊，每天豇豆都是论根来收的，好不容易攒了一把，赶快泡成泡菜了。
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泡菜的做法：
首先说，容器，我用了一个lock & lock的大盒子。没有坛子，也没想去买。我觉得用
坛子不久是为了密封吗？这个东西密封效果非常好，具体的我会在后文说。当然，我是
不太相信什么传统中玄之又玄的东西，比如产自某个山上的土用什么样的水淘洗过烧制
的坛子格外好之类的。
然后说配料：
小尖辣椒，洗净。
花椒一把，洗净，没有汉源花椒之类的，就是正常的花椒。
大蒜2头，用刀拍一下好剥皮，顺便也就拍烂了。我妈说没有蒜不好吃，最好用蒜苔，
但是买不到，我就用的garlic。
姜3大块，本来应该用那种我妈叫做鬼子姜的姜，但是没有，我就是中国店随便买的姜
。心理作用，把皮削了，感觉皮不容易洗干净。
中国芹菜... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 13 武侠小说是我的精神世界。
在中国大陆出现武侠书籍以后，我就再也不看琼瑶小说和安徒生故事了，反正武侠里既
有爱情，又有童话，还有武功，还有历史，还有美食，还有别的。
我隔段时间就要找本金庸出来看看，就像有的人隔几天就要吃顿红烧肉一样。
书就是那么几本，故事就是那么几个，但是看来看去，却有不同的滋味。
1.过去时的最爱——《神雕侠侣》
很多人年轻时都曾经迷恋过《神雕侠侣》，因为它暗合了我们年轻时心中梦想的爱情—
—冲破一切艰难、战胜一切世俗，此情不渝，终成眷属。
最让人感动的是，杨过少了一条胳膊，小龙女失去了贞节——与传统小说中完美的英雄
佳人相比，男女主角成了不完美的人——但这并不影响两人爱情的完美，无论世俗、时
空还是生死，仿佛没有什么能让他们停止磨叽。佩服！
不过人是会长大的。
我现在经常觉得，《神雕侠侣》是一部童话。
金庸在写作的时候太喜欢他的男主角了，尤其是后半部，为了补偿他前半生受的委屈，
此时的杨过集天时地利人和于一身，极尽渲染之能事，其做作程度，堪称金庸十四本小
说之首。
比如给郭襄祝寿那段，先是各色武林人物携带各色珍奇异宝出场，显示出杨大侠人脉之
广、路子之野；
然后又出... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
ruomu (ruomu) 于 (Sun Jul 31 10:49:49 2011, 美东) 提到:
武侠小说是我的精神世界。
在中国大陆出现武侠书籍以后，我就再也不看琼瑶小说和安徒生故事了，反正武侠里既
有爱情，又有童话，还有武功，还有历史，还有美食，还有别的。
我隔段时间就要找本金庸出来看看，就像有的人隔几天就要吃顿红烧肉一样。
书就是那么几本，故事就是那么几个，但是看来看去，却有不同的滋味。
1.过去时的最爱——《神雕侠侣》
很多人年轻时都曾经迷恋过《神雕侠侣》，因为它暗合了我们年轻时心中梦想的爱情—
—冲破一切艰难、战胜一切世俗，此情不渝，终成眷属。
最让人感动的是，杨过少了一条胳膊，小龙女失去了贞节——与传统小说中完美的英雄
佳人相比，男女主角成了不完美的人——但这并不影响两人爱情的完美，无论世俗、时
空还是生死，仿佛没有什么能让他们停止磨叽。佩服！
不过人是会长大的。
我现在经常觉得，《神雕侠侣》是一部童话。
金庸在写作的时候太喜欢他的男主角了，尤其是后半部，为了补偿他前半生受的委屈，... 阅读全帖 |
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w*****u
发帖数: 756 | 15 第五式：日日塞肉给你吃，吃到你鼻孔喷肉！
民数记
11:18又要对百姓说、你们应当自洁、预备明天吃肉、因为你们哭号说、谁给我们肉吃
、我们在埃及很好．这声音达到了耶和华的耳中、所以他必给你们肉吃。
11:19你们不止吃一天、两天、五天、十天、二十天、
11:20吃一个整月、甚至肉从你们鼻孔裡喷出来、使你们厌恶了、因为你们厌弃住在你
们中间的耶和华、在他面前哭号说、我们为何出了埃及呢。 |
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b*******e
发帖数: 258 | 16 看板上说猫粮淀粉多，蛋白质少，吃肉补充点营养。
我掰开嘴，两个手指头硬塞到他喉咙里，才勉强咽下去两块。塞得不深他又吐出来了 |
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l******t
发帖数: 843 | 17 我就是88 级吃过猫肉的师兄，在3号楼218（水房对面）和240（厕所隔壁）住过，后来去
了草岚子，敢问楼下“我吃吃吃”的师弟是哪部分的？
提起吃猫肉，一辈子也忘不了。那天下午作病生实验，本来好象应该是兔子的，动物不足
，我们组和另一组改成猫了。以前作兔子时都是完乐事3块钱一只买回来，再花3块钱的加
工费在塔院附近的一个小饭馆作，或者干脆自己在宿舍作。那天一边作实验一边就想怎么
没人吃猫啊，实验完乐就问带教老师猫多少钱一只，老师说不要钱，你想要多少我都给你
。当时没琢磨出此话的含义。
实验完乐，哥儿几个高高兴兴地把两只猫在实验室扒皮、洗内脏，切块，回到宿舍一人望
风，其他人关起门用一只1200瓦的电炉炖猫肉，还有一哥们儿（外号“咪咪”）遗憾了半
天没有蛇，否则可以叫“龙虎斗”了。大概折腾了一个小时，终于肉上桌了，哥儿几个一
通海塞，风卷残云了，也没觉得猫肉酸，感觉跟猪肉差不多，就是有点柴。
当日无话，第二天上课，谁都觉得自己身上有股味儿，不酸、不臭，就是一股子说不出道
不明又实实在在存在的特别浓烈的一股子味儿，类似于100天不洗澡每天抽10盒烟或者天
天吃榴莲那股子味儿。有一傻哥们儿外 |
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M***3
发帖数: 3221 | 18 带骨头带点肥肉的猪肉（1磅肉外加3个蛋够两人吃两次），焯过后洗去血沫，水没过猪
肉，放炖肉料包（八角、桂皮、姜、花椒、小茴香）、冰糖、辣椒、生抽、老抽、葱、
盐，如果愿意的话还可以放鸡蛋一起卤，慢炖锅high档炖，等水沸腾后可以将盖子挪开
露一点缝让水慢慢蒸发大概10小时，变成浓缩汤汁。
饼用的是现成烧饼（速冻的），华人超市卖的荷叶饼应该也挺好。按照包装上面方法热
好。
肉捞出来剁碎，加入小彩椒丁，葱末，（香菜），生菜解腻。塞到饼里面，浇上几勺卤
肉的汤汁。懒人简易山寨肉夹馍就完成了！
以此纪念煮夫生活。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 19 “酸甜的橘子加爽口的青菜，两样八竿子打不着的食物却成为了一道新菜：青菜炒橘子。近日，北京某高校食堂推出的这道“黑暗料理”在人人网和微博上迅速走红。不少网友大呼“无法直视”，还有网友对青菜和橘子能否搭配产生了质疑。对此，营养专家解释，橘子和青菜的确可以成为一道菜，对于高校食堂而言，只要学生口感上能接受就没问题。”
学生网友热议食堂奇葩菜
近日，人人网和微博上热传北京某高校食堂推出的最新力作：青菜炒橘子。“中国第九大菜系又出新作！”菜品一出，不少网友就开始调侃，“不怕被酸死的快去呀！”微博网友@慕容雨菲说。不过也有学生力挺，“多好，蔬菜水果维生素全吃了，明天就去尝！”微博网友@桃子糖说。
北京青年报记者搜索网络发现，像这样水果搭配蔬菜的奇葩菜在不少高校都曾出现过，玉米炒葡萄、苹果炒西瓜……近期面世的“青菜炒橘子”，则是继上述奇葩菜式之后大学食堂的“又一神作”，被学生冠以“食堂饭菜中的小清新”之名。而此前一道“荔枝塞肉”则被很多网友吐槽为“黑暗料理”，新鲜荔枝剥壳去核，中间塞上剁碎的肉馅，加以烹调，这样的搭配让不少学生都觉得难以接受，主持人蔡康永也调侃说：“荔枝到底是哪方派来的间谍？真的很坚... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 20 陈巧珍老人的《私房菜谱》。
传统酱方、苏式叉烧、荷叶八宝鸭、田螺塞肉、白什盘……提起这些特色苏帮菜，79岁的苏州阿婆如数家珍。老人名叫陈巧珍，几十年来“偷师”学了一肚子烹饪秘诀，日前，根据老人口述记录、由社工整理而成的《老苏州私房菜谱》完成编印，其中收录了20多道传统苏帮菜的地道做法。
阿婆私房菜谱重出江湖
传授传统苏帮菜秘诀
4月20日苏州双塔街道百步街社区举行了《老苏州私房菜谱》的首发仪式，100本菜谱吸引了许多醉心美食的市民赶来领取。
陈巧珍老人在首发现场专程带来一道谷雨时令菜“糖醋小黄鱼”给大家品尝，“酸甜适宜”的苏州味道引来无数点赞。
记者翻开这本菜谱看到，里面收录的菜谱五花八门，总共分为冷盘、炒菜、大菜、点心4个部分，冷盘有酱鸭、白切鸡、鸭舌头、白肚、叉烧、糖藕等，热炒有清炒虾仁、炒鱼片、红什锦、白什锦、香炒鳝糊、咕咾肉、清蒸甲鱼等，大菜有酱方、酱汁肉、樱桃肉、酱蹄髈、荷叶八宝鸭、腌笃鲜等，几乎囊括了老苏州所有的代表性菜肴。
对味道的苛求
让她与美食结缘爱上烹饪
79岁高龄的陈巧珍自幼家境很好，父母都是做生意的，她是家中独生女儿。在陈巧珍的记忆中，美食是父亲最大的爱好。父亲... 阅读全帖 |
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B********4
发帖数: 7156 | 21 难道这些屠宰场的肉不是卖到超市去？
为啥到屠宰场买的肉就好？我们这也有小屠宰场打广告，但他们的肉可不是organic,No
antibiotics and hormones。 和超市的肉一样的，最多新鲜一点。但是一买必须一整
头羊，或者猪，必须几个人分。要不然冰箱都塞不下。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 22 Costco 的猪肩肉：肥肉（卖肠衣的地方就有卖的）=7：3。10斤肉，4两糖，3两盐，白
酒（我用的Costco的伏特加，1.75L我做了30斤肉的，还剩个500ml左右，酒放多点比较
香。）我还放了少量白胡椒粉。也可以少放点老抽或者甜酱油着色，也可以不放。我买
了ka的灌香肠的头，两个小喇叭样子的，往里塞肉比较方便。肠衣用温的凉白开反复清
洗，里外都要洗。可以往肠衣里灌水清洗。灌的时候，每20厘米左右用线扎一下。还有
就是要用针扎孔排气，这样灌出来的香肠才结实。就是看见气泡扎一下，然后再把肉挤
紧实点。灌完的香肠温水冲一下，擦干表明水份，晾干就行了。 |
|
S**********l
发帖数: 3835 | 23 我们体重30%多，身高93%。觉得挺好。孩子很喜欢吃东西，只要好吃的不管肉菜粮食都
吃。我很满意。
。体重在中上水平吧， ７５％左右。会走一岁后喝全奶，吃的东西花样也多了。可是
，体重百分比却直线下降。现在１岁半了，只有２３镑，半年才长了１磅３OZ,现在百
分比只有３０％多点了。。发愁，虽然现在还不算特别瘦，可继续不长肉的话会越来越
瘦的。
问老师吃的咋样，从来不给量化的答案，总说啥都吃，吃的很好。所以娃在幼儿园具体
吃多少我也不知道。说说在家吃的吧。早上出发前喝８OZ全奶。晚上到家５：45左右开
始吃个酸奶外加多半根香蕉。一般还会再吃一个小桔子或者泥猴桃或者半个苹果。 另
外的零食有时候是cheese stick， 有时候蒸个鸡蛋羹，不是每天吃，看娃胃口，问她
说不要吃的话就不给了，一周有一半的时间会吃把。她吃这些东西的时候我做饭。７：
００PM左右开饭。为她做的保证每天都有荤的，鱼或者: 肉丸子或者饺子。一般是大约
３-4 OZ鱼或者四五个小肉丸子或者是５六个半肉半菜馅的饺子。清菜不爱吃，偶尔对
了胃口会吃点，有时候给吃点干的蔬菜CHIPS。 补充维生素一直是renfamil 的... 阅读全帖 |
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p********5
发帖数: 7433 | 24 我小时候，就是很少吃肉，基本不吃。我特别喜欢吃素的东西，肉食都是父母硬塞下去
的，我那个时候痛恨吃肉。我吃水产品。
我也长大了，也有孩子。现在也素食为主。不过，我自己养孩子，我还是给他们吃肉的
。好象孩子还是需要肉食营养。不用很多，但是要有。我孩子也受我影响，很喜欢蔬菜
水果。他们也很喜欢吃肉。喜欢水产品，蛋类。 |
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M****l
发帖数: 477 | 25 有很多人喜欢吃肉， 事实上这种行为对身体有害！
肉里面有很多毒素， 人吃下去后给内脏器官增加很多负担， 内脏器官挣命还排不出的毒素，
最后存在人体内，长年累月的消磨损毁人体细胞， 使得人类寿命很难超过1000岁！
人如果不吃肉， 不想着升官发财， 寿命理论上讲应该是无限的！
其实即使吃素食吃的太多也有害！ 所以大家到别人家去做客或者是去吃自助餐，不要贪
图便宜， 往肚子里塞填很多进去。尤其是不要让自己幼小的孩子形成每次都要吃到撑的习惯！
记住占便宜永远是灾， 是祸！
海归也是一样， 不要什么都想占着， 总想高高在上， 显示自己超人一等！
看看杨82， 肉溢， 屎一棍等吧.... |
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r******n
发帖数: 4522 | 26 普通肉粽是五花肉, 嘉兴肉粽还放火腿肉, 港台放香肠, 都是煮出油来粽子才香, 一样
的道理. 港台的还放很多别的东西, 咸蛋黄, 莲子花生, 还有绿豆沙啥的, 我个人觉得
不如纯肉粽好吃. 东西放多了粽子就得大否则裹不下, 港台那些大个的都是"枕头粽"包
起来容易省时省粽叶, 但不紧, 打开来容易散, 跟"糯米鸡"似的. 国内卖得比较便宜的
也是"枕头粽", 那个"舌尖上"里面拍的粽子工厂员工每分钟包六七个的应该也是"枕头
粽".
嘉兴肉粽多数是"三角粽", 上海也普及"三角粽", 比"枕头粽"麻烦些. 包起来最麻烦的
是"小脚粽", 其中一步是一手拿粽子另一手用手指或者勺子用力塞, 所以最紧, 剥开来
筷子戳着吃都不散.
另外这边卖的粽叶是竹叶容易断裂适合包"枕头粽", 国内用绿色的芦苇叶韧性就好多了
. |
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E*********n
发帖数: 119 | 27 很多人在问我哪里买肠衣，怎么配调料，怎么灌，现开一贴详细回答。
1。肠衣很多美国店，意大利店都有，我去的是一家叫Green Garden的，因为肠衣不会
摆在货架上卖，所以要管工作人员要casings。
2。猪肉，中国店美国店皆可。最佳部位，猪前夹（不是腿子肉）和猪后臀肉（坐礅肉
），买来切成1公分宽，高，3公分长的条。
3。由于肠衣是用盐淹起来卖的，所以灌之前至少用体温样的清水泡30分钟以上。
4。调味料：10斤肉，3两盐（可以少一点点），曲香型白酒50－60度3两，花椒1两，白
糖1。5两，菜油2两，酒酿2－3两，胡椒粉0.5两，鸡精，味精少量。
5。充分拌匀后淹半个小时，就可以开始灌了。具体灌法：拿剪开的矿泉水瓶口，将肠
衣从瓶口的另一端穿过，翻开肠衣的顶端，将其套在瓶口上，用绳子固定，然后开始塞肉。边塞
边挤压，灌紧实一些。灌到适当长度用绳子打结。
6。最后，用温水洗过灌好的香肠，再用针将有空气处刺破放气。
接下来就可以风干了。详情请见风干贴。祝大家好胃口。
http://www.mitbbs.com/article_t/Chicago/31251962.html |
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b*****s
发帖数: 11267 | 28 法国人一直将食用蜗牛视为时髦和富裕的象征，每逢喜庆节日，家宴上的第一道
冷菜就是蜗牛。
法国蜗牛高蛋白、低脂肪，含有多种维生素、微量元素和人体无法合成的氨基酸。
法国饮食协会的资料显示，蜗牛有清热、解毒、消肿等作用，能调节血压，预防心
脑血管疾病，长期食用能养颜美容、延年益寿。
法国蜗牛的烹调别具特色，一般以烤为主：在蜗牛肉上涂一层奶油，再将蜗牛肉与
葱、蒜等一起捣碎，拌上黄油和调料，塞进洗干净的完整的蜗牛壳中，然后将“改
装”过的“蜗牛”放入底下有6个圆孔的圆形铁盘内，搁在炉火上烘烤。等奶油烤化
了，就可以取出蜗牛食用了。
法国人吃蜗牛的工具很特别，是一种特制的叉子和钳子。吃蜗牛的人一手用钳子夹
住蜗牛，一手用叉子将蜗牛肉从壳里挑出，蘸上调味汁或辣椒酱，味道鲜美无比。
据统计，法国人每年要吃掉6万吨蜗牛肉，折合30万吨鲜活蜗牛，其中90%以上依靠
进口。巴黎专营蜗牛食品的商店有500多家。 |
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D**********R
发帖数: 25234 | 29 lz好可爱。
记得当年我在北京吃肉夹馍，摊主问我加鸡蛋不，我说要，还想着加了鸡蛋是啥样的。
结果摊主把一个剥了皮的煮鸡蛋塞到馍馍中间，用刀子捅了几下，就递给我了，哈哈哈
～～～ |
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s*********t
发帖数: 16647 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
yangyun (yangyun) 于 (Fri Oct 28 03:28:16 2011, 美东) 提到:
一直想自己开个小店。 比如学校附近开个饰品店卖些国内饰品，丝袜围巾啥的。 或者
弄个小茶馆， 香茶小点心什么。
再或者去mall里开个丝绸店， 包包店或者艺术品店。
第三种思维就是找个warehouse大批进货做批发。 最后这个随便一说我自己也handle不
了。 不过也有人做就是了。
当然还有很多可能。 大家给个建议。 投资控制在20W之内。 装修之类5W差不多就能打
住。 剩下进货加七八应该够了。 店面最初不想太大。 想大概1200-1500sq ft就够了
。
大家给点建议行吗？ 主要是做什么。
戏班简直太热情了。 其实我真怕吃的东西啊，茶艺啊什么也不是长项。 我最想卖女人饰品特别是水晶。 我的最爱。 就怕不赚钱或者流量不行。 所以相到学校附近。
☆─────────────────────────────────────☆
yangyun (yangyun) 于 (Fri ... 阅读全帖 |
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l**********n
发帖数: 5272 | 31 我发那帖子时想起来这两天有别的贴子，新手上了２０多寸的大鱼，上案板／水池照，
然后回贴里招来很多口水。忽然脑中出现老江对香港记者挥着胳膊说闷声发大财的场景
，闷声吃大鱼就会免招不少口水。
准确地说，应该是鱼民都喜获show off。show off是必须的，欢迎。别误会，呵呵。
这个版的人来自五壶死海，但钓鱼的目的不同。搞肉派和不搞肉派share一个版面倒还
算了，问题是他们share一个水域，不搞肉派把大鱼放了寄希以后还钓，搞肉派给搞走
了不管他以后钓不钓得到，不搞肉派就会吃亏急眼，就容易有纷争。
期待你俩，两派宗师，周末在W水边论剑。 |
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r****n
发帖数: 7223 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
xxxyyz (冬瓜圣诞) 于 (Thu May 12 16:05:33 2011, 美东) 提到:
身高 5'2，体重118（早饭后），女，俩娃的妈。
瘦身目标：初步目标，恢复怀老二之前的体重112.终极目标恢复怀孕前体重106.
现在家里我做饭，总是想换着花样做好吃的给家人，于是自己也跟着“沾光”。希望加
入组织，可以坚持减到理想目标。
两周后回国两个星期，期间会记录饮食锻炼情况，可否等回来再补上汇报？请求回国期
间不要除名。
5-12-2011 开始：118
5-19-2011 第一周：
5-26-2011 第二周：目标116 -- 称重115.5
回国期间打算维持为主。
6-16-2011 第五周：目标116 -- 称重114.5
6-23-2011 第六周：目标115 -- change to 114
看来离活动结束时间不多了。结束后打算加入下一个活动。版大们，继续努力啊！
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xxxyyz (冬瓜圣诞) ... 阅读全帖 |
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s**l
发帖数: 11983 | 33 【我是食神】大赛现在开始！
大家可以自己下厨房，或者家里人下厨房，做个美味佳肴，可以是主食副食点心酒水等
等，照个照片，放上来，就有5个包子。
每个ID限量最多4个作品，一个作品5个包子，也就是一个人最多200伪币。总预算是
2000伪币,也就是一共征集40个作品。
截止日期：11月30日11：59PM，2013。奖金发完或者到结束日期为止, whichever
comes first.
最后所有参赛的作品，大家一块评选，得分最高的将是我们版第一届“食神”。
希望大家踊跃参加！
有什么问题和要求尽管提出来。
＊＊＊＊目前作品有：
athome: 3
coolerBOSTON:2
EPA:4 （还没有发包子）
haiduc: 4
IED: 4
lamborbikini： 3
laohuangniu:1
netghoster:1
prion:2
ratzinger：4
tuniu1:4
wazaw:1
wiids:1
yangjin:2 （还没有发包子）
yy0416:4
sum: 40 (11:26PM, Nov 27 2013)
left: 0
goal: 40
*********... 阅读全帖 |
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c********u
发帖数: 1177 | 36 1.有吃钱的人就有送钱的人， 有吃钱的时候就有送钱的时候，认识一个处长，吃钱是
不少，但是第一：当上处长这个位子是送了很多钱换来的 第二： 每年还得给上级送
不少钱 只看到吃钱的不看到送钱的，只看到贼吃肉不看贼挨揍，显然是对国内情况
基本没有了解（比完全没有了解稍微好一丁点儿）
2. 塞钱吃钱盛行的社会 比不塞钱不吃钱的社会 好还是不好呢？ 这个非常显然不
好。因为行贿受贿盛行的社会带来了不必要风险因素，被公检法抓到一次后果就是毁灭
性的，据中纪委自己披露，2010年被查处的官员仅县处级以上的就有5098人，平均每天
查处14人， 在这种环境下任职，无异于从事高危职业。 向往这种生活的人，不妨先仔
细想想自己是否有基本判断能力。
吧。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 37 二十年代：俺向一个老尼姑讨方儿
个人资料靳张氏，女，1896年生于安徽农村，1927年丈夫死后一直守寡。有一子，
1997年过世，享年84岁。此文发表前夕，老人去世，享年103岁。
俺才嫁到小靳庄的时候，是民国三年，俺才17岁，大姐(口述者丈夫之大老婆)没生
育，俺爹图他家那三十亩地，把俺嫁过去做填房，指望俺给他家养个一男半女。就这，
你说说，还那个啥？(避孕)嫁过去后，俺当家的摆弄了俺五六年，俺才怀上，他也老了
(过世)，连孩子的面儿都没见上。俺跟孩子守着那三十亩地过活。给俺做活的有个长工
，叫蔡声，俺就对他动了心思。有一天趁俺午觉的时候，就把俺那个了。过了没几天，
俺掐掐日子，不敢叫他上了，俺心里明白着呢，蔡声不比俺那个死鬼，说怀上就怀上了
，那可不是闹着玩儿的。蔡声说：“奶奶，东王庄头有一个念慈庵，里头有个长着大雀
子(痣)的老尼姑，懂的法子可多了，就是死要钱。”俺听了，就去那个尼姑庵找她。用
银子换回了十几个小包，老尼姑说：“用的时候送在里面，甭都抛撒了。”到黑家，俺
给蔡声在灯底下拆开小包，里面是些不知道是啥东西的黑面儿。(据笔者采访另几位同
龄人，这些极有可能是香炉灰)蔡声... 阅读全帖 |
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f*******e
发帖数: 3433 | 38 如果rescue是必须的，那么老塞唯一的问题就是选错了副手。话说老塞政界这么多年，
怎么选了这个肉森斯当副手，就一赤裸裸的主党。 |
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b******9
发帖数: 425 | 39 我觉得还是吃得不够.
我们家也是不肯吃,爷爷奶奶在的时候奶奶管喂饭,总说她吃得还挺多的,可是五个多月
下来体重一点都没长,一直徘徊在18-19磅，从20%掉到<3% (我们儿医给的表最小就是<%
3, 不知道你们这个<0%怎么来的).
后来爷爷奶奶走了,白天送daycare, 晚上我自己管喂饭,给她塞各种各样东西,每天还给
点pediasure(60ml左右),一个月下来就重了一磅,突破二十大关，长到了6%。这样我已
经很满足了，觉得塞太多也不太好,稍微控制了一点,感觉现在食量还比较合适.就是喂
饭喂得太辛苦，要准备各种吃的，一旦某样东西吃了几口不要吃了马上换另一样。这样
才能多塞一点。小孩子在high chair上坐不长，吵着要下来玩，我也就不管什么规矩不
规矩，追在她屁股后面喂。哎，以前不能理解怎么会有这样喂饭的家长，现在才知道是
这也是没办法的办法，是希望她能多吃点，这样才能身体好。我们家的免疫能力特别差
，去daycare一直在生病，我觉得跟她体重偏轻有很大关系。现在听版上mm建议，开始
吃probiotics，好像也有点效果，胃口似乎比以前好了。当然也有可能是因为胃给我喂
得... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 40 昨天闲的附睾疼，竟然在网上找了一部香港电影鼎盛时期的《五福星》系列看了，里面
出现了一个我年轻时代的意淫偶像，关之琳，关之琳年轻时代的美，是最别致的一种美
，有肉但肥而不腻，脸大但五官极致，特别是那一对水哗哗的大眼睛，里面都是奔流的
柔情蜜意啊
这部电影中我又重温了当年令我血脉喷张的一幕
出水芙蓉最美也就这样了
人怕出名猪怕壮，美人太美也不是好事，当年刘嘉玲被强奸，视频我也看了，那叫一个
惨烈，辣手摧花，刘嘉玲确实是比窦娥还冤，属于飞来横祸，作为当年同样红的不要不
要的关之琳，虽然没有被众人乱催的经历，但因为这妞天生的就爱攀权富贵的德行
在社会上一样没吃到什么好果子，最出名的可能你们都知道，当初跟富商刘銮雄瞎吧，
刘出名的好色无耻，关之琳为了几个臭钱，跟刘銮雄好上了，刘的口味重啊，面对这样
的极品，简单的啪啪已经不能满足了，一时高兴，就把俩高尔夫球塞关之琳下面去了
结果可想而知，让999嗷嗷的就给拉医院去了，这件事当年轰动一时，妇孺皆知，最后
刘一甩手给了关之琳两千多万港币，合着一个球一千万，世界上最值钱的高尔夫球
这是什么，见钱眼开的后果，但后来也算塞得其所了
谷姐上介绍的关之琳
关... 阅读全帖 |
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c******k
发帖数: 8998 | 41 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: dahuyou (南须刀北破猫虎肉奇微绝世间), 信区: Military
标 题: 成都一外科医生让男病人张嘴闭眼 将乳房塞其口中
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 4 15:02:06 2011, 美东)
据香港凤凰网报道，成都青羊区第二人民医院一名女性外科医生在医疗男病人时对其进
行了“非礼”行为。网友称，该女性医生工作已有两年，最近刚与男友登记结婚。事发
当天，一名男病人去医院看病，该医让他张嘴、闭眼，随后掏出自己的乳房将其塞
进男病人口中。“已证实属实！事情发生在10月30日。想不通啊想不通，鬼上身了？”
网友还称，受害男病人相貌普通，而女医生外形很靓，现已被捕。
记者昨天从青羊区警方了解到，此事确实属实。警方确认，该事件发生在10月28日上午
10时，被害人在事件发生后随即报警。目前，犯罪嫌疑人宋某因涉嫌强制猥亵、侮辱罪
已被青羊区警方刑事拘留，警方仍在进一步调查中。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 陈淑兰与李嘉欣合影（资料图）
近日，兰子陈淑兰今日爆出打美容针险出事的消息，兰子接受访问时直言当时以为自己会暴毙在床上。
兰子表示之前接受颈部注射肉毒桿菌毒素后身体不适，更因而需要停工。所谓不适不单是觉得头晕，而系打完针两星期后，兰子觉得笑肌位“有点胶”，更可怕是口齿不清，吞不到东西，且觉得唿吸困难，就连膀胱都受影响，忍尿有难度。兰子表示试过一次只是喝了一口酒，已觉有醉意，开始没有口水分泌，想吞食物又吞不到，感觉就像“嘴里被塞住好多面包”，好像窒息一样。兰子直言那一刻，令她有濒死之感。
今次兰子光顾的美容中心，号称是医学抗衰老中心，为她打针的医生，更是有名的“彩光之父”。兰子受访时表示，因为自己一向都有玫瑰痤疮，而且微丝血管亦较常人易显现，兰子谓知道做彩光可以帮助血管收缩，于是决定接受彩光疗程。光顾之前，兰子亦已经做足功课，觉得有信心才买一个两万元共十次的疗程。
兰子于访问中忆述，当时该中心提供肉毒桿菌毒素服务，由一位声称是教授的人施针，收费千八元一次。爱美的兰子闻言亦为之心动，决定一试。兰子补充谓，之前已经打肉毒桿菌毒素四五年，因为一直光顾开的医生刚刚不在香港，这次又有这个plan于... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 43 这两个菜，最关键的是，除了肉之外，都是自己种的！
真心酸啊，每天豇豆都是论根来收的，好不容易攒了一把，赶快泡成泡菜了。
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泡菜的做法：
首先说，容器，我用了一个lock & lock的大盒子。没有坛子，也没想去买。我觉得用
坛子不久是为了密封吗？这个东西密封效果非常好，具体的我会在后文说。当然，我是
不太相信什么传统中玄之又玄的东西，比如产自某个山上的土用什么样的水淘洗过烧制
的坛子格外好之类的。
然后说配料：
小尖辣椒，洗净。
花椒一把，洗净，没有汉源花椒之类的，就是正常的花椒。
大蒜2头，用刀拍一下好剥皮，顺便也就拍烂了。我妈说没有蒜不好吃，最好用蒜苔，
但是买不到，我就用的garlic。
姜3大块，本来应该用那种我妈叫做鬼子姜的姜，但是没有，我就是中国店随便买的姜
。心理作用，把皮削了，感觉皮不容易洗干净。
中国芹菜一把，挽个节放进去
vodka一点。应该用白酒，主要作用是帮助发酵。我发现二锅头在中国卖3、5块的样子
，在这里要卖十几块，所以没有买，就用的老美的酒，这个度数高，最便宜，大概5块
钱。
盐，具体多少没有量，总之是放了很多，而且第一次泡出来味道太淡... 阅读全帖 |
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d*****e
发帖数: 16730 | 44 响应筷子号召 奔个香肠
方子是从food版找的youtube上的视频
结果是个重庆大妈的方子 花椒放多了 真麻
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=dOlcCwlx
材料： 伏特加 花椒 肉 肠衣 盐 糖
1 洗下肠衣 然后温水泡肠衣
2 肉切成小块 我用food processor 干的 所以还挺省事
3 花椒炒熟 打碎 感觉最好应该最后再把一些花椒壳滤掉会更好
4 加盐 糖 酒 花椒 还有辣椒 一起和肉搅拌均匀 比例参考youtube link
5 剪个矿泉水瓶子当漏斗 就可以塞肉了 然后拿针 把香肠有气发白的地方戳个小洞
6 晒个两到三周 可以蒸着吃了
结论 比我想象中的容易 |
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k***a
发帖数: 1254 | 45 多吃饭?早饭在家里吃?
。体重在中上水平吧， ７５％左右。会走一岁后喝全奶，吃的东西花样也多了。可是
，体重百分比却直线下降。现在１岁半了，只有２３镑，半年才长了１磅３OZ,现在百
分比只有３０％多点了。。发愁，虽然现在还不算特别瘦，可继续不长肉的话会越来越
瘦的。
问老师吃的咋样，从来不给量化的答案，总说啥都吃，吃的很好。所以娃在幼儿园具体
吃多少我也不知道。说说在家吃的吧。早上出发前喝８OZ全奶。晚上到家５：45左右开
始吃个酸奶外加多半根香蕉。一般还会再吃一个小桔子或者泥猴桃或者半个苹果。 另
外的零食有时候是cheese stick， 有时候蒸个鸡蛋羹，不是每天吃，看娃胃口，问她
说不要吃的话就不给了，一周有一半的时间会吃把。她吃这些东西的时候我做饭。７：
００PM左右开饭。为她做的保证每天都有荤的，鱼或者: 肉丸子或者饺子。一般是大约
３-4 OZ鱼或者四五个小肉丸子或者是５六个半肉半菜馅的饺子。清菜不爱吃，偶尔对
了胃口会吃点，有时候给吃点干的蔬菜CHIPS。 补充维生素一直是renfamil 的poly
visol 的哪个液体的。主食一般是米饭或者面包或面条，平均能吃半... 阅读全帖 |
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p****x
发帖数: 1346 | 46 我觉得和从小培养的胃口有关. 我家的女娃从小给做饭也是很精心, 但决不偏食, 各种
食物都尝试. 慢慢培养了好胃口, 吃饭从来没被大人愁过. 倒是我现在限制她吃东西,
牛奶也喝低脂的了. 孩子看着不胖, 但很结实.
。体重在中上水平吧， ７５％左右。会走一岁后喝全奶，吃的东西花样也多了。可是
，体重百分比却直线下降。现在１岁半了，只有２３镑，半年才长了１磅３OZ,现在百
分比只有３０％多点了。。发愁，虽然现在还不算特别瘦，可继续不长肉的话会越来越
瘦的。
问老师吃的咋样，从来不给量化的答案，总说啥都吃，吃的很好。所以娃在幼儿园具体
吃多少我也不知道。说说在家吃的吧。早上出发前喝８OZ全奶。晚上到家５：45左右开
始吃个酸奶外加多半根香蕉。一般还会再吃一个小桔子或者泥猴桃或者半个苹果。 另
外的零食有时候是cheese stick， 有时候蒸个鸡蛋羹，不是每天吃，看娃胃口，问她
说不要吃的话就不给了，一周有一半的时间会吃把。她吃这些东西的时候我做饭。７：
００PM左右开饭。为她做的保证每天都有荤的，鱼或者: 肉丸子或者饺子。一般是大约
３-4 OZ鱼或者四五个小肉丸子或者是５六个半肉半... 阅读全帖 |
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h*********e
发帖数: 6997 | 47 除非你们有肥胖基因遗传给孩子，或老喂他垃圾食品，很多小朋友就是这样，容易瘦不
容易胖。
我娃也是如此，家里没有胖子，所以他虽然小时候曾经很胖很胖，跟个大财主似的胖得
眼睛都睁不开(其实这样也不好)，但还是渐渐瘦下来了，特别是上了幼儿园后，减肥功
效显著。人家一岁的时候，我抱怨比小时候瘦了很多，邻居大娘就开导我：人就是这样
，随着年龄增长，圆脸拉长，胖腿变细，小时候肥嘟嘟的样子一去不复返。等娃3岁的
时候我再看娃一岁照片，觉得好胖啊。5岁的时候看3岁照片，觉得也胖乎乎地怪可爱的
，现在娃6岁看一年前照片，脸还是挺圆的嘛，比现在还是要胖点。
。体重在中上水平吧， ７５％左右。会走一岁后喝全奶，吃的东西花样也多了。可是
，体重百分比却直线下降。现在１岁半了，只有２３镑，半年才长了１磅３OZ,现在百
分比只有３０％多点了。。发愁，虽然现在还不算特别瘦，可继续不长肉的话会越来越
瘦的。
问老师吃的咋样，从来不给量化的答案，总说啥都吃，吃的很好。所以娃在幼儿园具体
吃多少我也不知道。说说在家吃的吧。早上出发前喝８OZ全奶。晚上到家５：45左右开
始吃个酸奶外加多半根香蕉。一般还会再吃一个小桔子或... 阅读全帖 |
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G****e
发帖数: 11198 | 48 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安。克塞), 信区: WaterWorld
标 题: 把打五星红旗破坏游行的人的照片贴出来人肉 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 7 21:37:27 2013, 美东)
发信人: lopt (好好学习天天向上), 信区: SanFrancisco
标 题: 把打五星红旗破坏游行的人的照片贴出来人肉
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 3 23:25:37 2013, 美东)
我党看到海外华人为了自己的利益而不是党的利益自发组织起来，又气又恨。鸡毛和
ABC看到华人这么团结，要拿他祭旗，也是又气又恨。现在明显是大使馆和ABC合谋，对
五毛五美分发了最新指示，突然冒出一群人煽动大家打五星红旗游行。
要我说，谁打五星红旗去捣乱，破坏游行，我们就把谁的照片放到网上人肉他。
这次游行打五星红旗的，要么是脑残，要么是ABC的奸细，要么是大使馆的奸细。不管
是哪一种，让FBI整一整他都是活该。
你爱国爱党，非要打五星红旗。有本事你去天安门广场，打着五星红旗游行抗议ABC迪
... 阅读全帖 |
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T*R
发帖数: 36302 | 49 MMD，HMART几大恶行吧：
鸭子包好了卖给你，肚子里塞了一大包调料，当然按鸭子价钱算了。
小排骨很多都是大块的肉在上面，我现在只去CHIANTOWN买。
牛腩，皮很少，都是肉。
反正现在肉能不在那卖就不在那买了。 |
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