i*****s
发帖数: 15215 | 1 【环球网综合报道】在秘鲁首都利马一些农贸市场，有一些小餐厅出售这种青蛙汁做成
的“饮料”，每天都有不少人专门来喝。
青蛙汁饮料一般都是店家给顾客现场制作。店主先是从玻璃缸中挑出一只青蛙，弄死之
后，用刀在青蛙腹部切个口子，将青蛙的皮整个剥去。然后，再将青蛙同蜂蜜、芦荟以
及一种不知名的植物根一同放入搅拌机搅碎。
据说这种不知名的植物根可以提高性功能。店家宣称这种青蛙汁“饮料”不仅能够强身
健体、解除疲劳，还可以治疗哮喘和支气管炎，甚至对治疗性病也有疗效。它也因此被
称为“秘鲁伟哥”。 |
|
L*********n
发帖数: 2203 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: LittleSeven ( 蜜果小七), 信区: Food
标 题: 【我厨小七】酱汁土豆鸡块
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 8 20:23:15 2011, 美东)
嗯，先煮鸡肉，放盐煮，煮熟，把汤扔掉
放葱花姜片花椒，炒鸡肉
放盐，放胡椒粉继续炒
然后放老抽上色
炒熟了乘出来放一边
放油葱花姜片炒土豆
放胡椒粉炒
放生抽炒
放酱汁（糖+老抽+生抽+料酒）炖
炖的水剩下一点点了，倒入炒好的鸡肉
一起炖，静候收汁即可 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 3 台湾塑化剂风暴继续延烧，有专家指出，DEHP比三聚氰胺毒20倍。不少著名品牌饮料被确认销往大陆、香港等地。香港决定从5月31日起禁止进口这两款饮料，并停止其在港供应和销售。
统一3款饮料有毒
近日，台湾食品龙头企业统一集团的三种产品宝健运动饮料、芦笋汁和7-SEL-ECT低钠运动饮料也有毒；知名制药企业宏星也查出乳酸菌受塑化剂污染。
台湾卫生部门5月29日表示，含致癌塑化剂DEHP的问题起云剂的悦氏运动饮料，确认输往香港、大陆；成伟公司(盛香珍)将问题起云剂外销到菲律宾与越南；传佳公司与云丞公司的问题果汁则输往美国；统一企业的有毒芦笋汁则卖到大陆。
香港食物安全中心30日表示，最新化验结果显示，两款由台湾制造的运动饮料含塑化剂超标。香港将从31日起禁止进口这两款饮料，并停止其在港供应和销售，直至得到台湾官方的安全证明。
食物安全专员陈汉仪当天表示，被禁饮料为“动力运动饮料”和“动力运动饮品柠檬口味”。在这两款饮料的6个检测样本中，验出含塑化剂的量在百万分之11至43间，高于每天可允许摄取量，因此禁止其进入香港。
问题饮料波及香港
台湾的黑心起云剂事件延烧到香港，而香港浸会大学生物系在日... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 4 黄翠如
据香港媒体报道，黄翠如于2013年从有线过档无线后，一直发展不错，不过有指在无线的薪酬未及有线，故她被目击在尖沙咀买便宜货，买下价值八十元的围巾，更即时披上围巾变身。之后，她戴上围巾出席活动，实行“一巾两用”，她坦言节俭是传统美德。
7日不洗头
去年黄翠如录影节目时自爆全家人都养成不洗头习惯，因黄妈妈称“不洗头是好事”，而翠如最长纪录是出国期间高达七日不洗头，中学期间最长五日不洗头，更笑言“头油出一出后就没有了”，以翠如BB拥有一把长长秀发，相信省了不少洗头水钱！
赞助品堆满车
翠如去年曾被男友萧正楠大爆座驾乱糟糟，皆因车内大部分是赞助商赠送的物品，如水杯及巧克力等，更笑言混乱程度会误以为黄翠如住在车上！
为省车钱睡公司
2013年，当时正忙于拍摄剧集《舌剑上的公堂》的翠如，透露试过三日两夜没有回家，因她算过花四百元的出租车钱，只能换取三至四小时回家休息及洗澡，所以决定在公司过夜。
连汤汁都打包
出名节省的翠如，曾透露若与朋友家人外出吃饭的话，会将剩菜打包回家，最夸张是连汤汁亦不放过。而如今升做富贵千金的她，虽然被不少朋友要求她请吃饭，但她昨日只带三百元现金在身。
暴发后两日不... 阅读全帖 |
|
h***e
发帖数: 20195 | 5 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: DerekLi (DS), 信区: Joke
标 题: Re: 陈冠吸张柏汁，谢霆疯
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 17 11:19:48 2011, 美东)
陈冠吸张柏汁，谢霆疯
周立啵郭德肛，小沈痒 |
|
s*****6
发帖数: 2379 | 6 小时候经常把橘子皮汁挤到塑料尺子上，用手指沾一沾能拽出丝来，尺子沾上汁的部分
被腐蚀了。 |
|
b******e
发帖数: 3348 | 7 http://www.sina.com.cn 2009年02月03日09:37 中国新闻网
中新网2月3日电 据台湾《联合报》报道，台一男子的6岁儿子因罹病食欲不振，他
不仅不带孩子就医，且只给糖水或汤汁喝，孩子活活被饿死。高雄地检署认定该男子与
同居女友未尽扶养义务，有严重过失，2日将两人起诉，并请法官判重刑。
该男子(21岁)说，他与女友没有虐待儿子。儿子出生后体弱多病，他没有钱，加上
到处打零工，没有时间，也不懂得怎么带孩子就医，“这是我们这种穷人家的悲哀”。
检方调查，6岁男童是该男子与前妻所生，去年3月他带着儿子与女友租住在高雄县
大寮乡，他外出工作时，由女友照料男童。
男童罹患先天性免疫失调症，发病时会把自己抓得皮开肉绽，且食欲不振，该男子
与女友见孩子有病，从不带去就医，也未联络孩子生母照料，孩子吃不下饭时只喂喝糖
水或汤汁，致男童日形瘦弱，身体状况日渐恶劣。
去年4月11日凌晨，男子女友起床如厕，发现男童奄奄一息，送医急救，男童因长
期营养不良，并发酮酸酸血症死亡。
警方发现男童瘦骨嶙峋，伤痕累累，疑似生前遭凌虐，依杀人罪嫌将两人移送。检
察官根据解剖结果，分析男童 |
|
B******1
发帖数: 296 | 8 芒果牛奶捞
材料：酸奶1瓶，芒果1个，菠萝半个，薄荷叶
过程：1、将芒果、菠萝去皮，切成相应的丁，备用。
2、将一半的芒果丁和菠萝丁放入榨汁机中打碎，倒入碗中。
2、找到一个大的碗，将芒果丁和菠萝丁酱放入，然后倒入酸奶，还有剩下的一般芒果
丁和菠萝丁，一起放进冰箱冷藏2、3小时。取出后点缀薄荷叶即可。
雪梨芹菜汁
材料：雪梨2个，芹菜梗1根，适量的蜂蜜
过程：1、把雪梨洗净，对半切开，去掉梨核，切成大块，把芹菜梗洗净后切成段。
2、把梨块和芹菜段放入榨汁机中，榨成汁，加入蜂蜜即可饮用。
提示：梨核芹菜的量可以根据自己的喜好以及口味进行调整，此饮料清香甜润。 |
|
s*****i
发帖数: 5548 | 9 白菜肉片
瘦猪腿肉按照垂直于纹理方向切薄片，用盐、鸡精入味，老抽着色兼入味，裹淀粉。豆
瓣酱下油锅，炒肉片、炒白菜。出锅。
意大利面下开水锅里到熟，捞出冲凉，加入到昨天剩下的仿大盘鸡汁（因为材料所限，
全部用了鸡翅，没有用全鸡块）和几块鸡翅锅里，一起煮开出锅。这个算是回锅剩菜，
只能自己吃着香，偷着乐的。：p
吃到一半的时候，拍了一张，汤汁更明显更诱人，但是还是不放出来了，毕竟是吃了一
半的。 |
|
s*******5
发帖数: 741 | 10 请教经验人士：最近在costco买了电子高压锅，一开始还挺高兴的，卤牛肉什么很快很
方便。可是发现做烩牛肉一类的菜总是水很多的样子。后来减少了水，汤汁还是不够浓
稠。今天煮咖喱鸡就没敢用它，用普通锅煮的。想问问是我操作不当呢？还是这种锅就
是不能正常收汁呢？ 谢谢啦～～ |
|
l*****i
发帖数: 190 | 11 喜欢吃凉拌粉条，可是每次做味道都很一般，我比较喜欢盘底多多的汤汁，有人说多放
醋，但太酸了也不好吃，为什么别人做得就可以很多汤而不很酸，却很香。
谁能告诉我汤汁怎么调，各种调料配的比例，菜谱上总是少许、适量，我就觉着很难了
。 |
|
b*****o
发帖数: 2407 | 12 回味在拉斯维加斯的一个泰国餐馆吃的泰国菜，并不是因为自己钟情泰国菜，而是被泰
国老板的认真烹饪的精神感动。从他上的每一道菜，我可以看出他的确很用心，所以每
一次，我都会将菜和汤都一扫而尽，表示我对他的欣赏和尊重。
这个泰国老板每次在我们吃结束付账的时候，总会问我菜口味如何。我不是一个经验丰
富的烹饪手，可是我却有一些天赋品尝别人的美食。我会主动提出改变一些做法，来符
合我自己的口味，比如我点过海鲜面，他虽然只有海鲜炒面，但是立马领悟了我的意思
，于是照旧给我做了一大碗海鲜汤面。
我要求打包一份有椰子汁的糯米饭，虽然他先前说过，这个季节没有那种黄芒果了，但
是他仍旧领会了我的意思，给我做了一份没有芒果的椰汁糯米饭。
今天我做了一道芒果椰汁糯米饭，虽然不是用黄芒果，用的是绿色的芒果，可是这次芒
果出乎意料地甜。
椰子汁，我进行了改良。家里还有很多椰子肉，我将椰子肉打成粉末状，然后一部分混
入米饭里面煮，另一部分在放在椰子汁里面煮，增加椰子奶的香味。椰子奶里除了放糖
，还要放一点点盐（效果很不一样哦）。
米饭煮好后，将一部分椰子奶倒入里面搅拌均匀，然后盖上盖子焖20分钟。
开始吃饭的时候，可... 阅读全帖 |
|
z*****x
发帖数: 156 | 13 第一次在这里发帖，希望大家多多支持的说~~
我是属于典型的中国胃并且无肉不欢~~以前在国内的时候就喜欢吃酱牛肉和各种卤味~~
前两天在家看“Bizarre Food" 成都，看着那个胖子在国内胡吃海塞就心里难过，胃里
泛酸。于是决定做酱牛肉犒劳犒劳自己的肠胃哈~
俗话说，独乐乐不如群乐乐。 所以在这里将烹饪方法双手奉上哈，祝大家都有个好胃
口~~
材料：牛肉2kg（都说最好用牛腿肉，但是因为那个比较贵，我就买的牛肩肉，其实也
不错）
豆瓣酱（都说用黄酱，但是我手头没有，就用的豆瓣酱，事实证明也很好吃哈）
料酒（很重要！酒香就是加分啊）
糖，盐，味精
酱油
葱，姜，蒜，辣椒（会有微微的辣味，也很好吃）
大料：白芷（最重要）五香料（我就直接买的那种炖肉料里面什么都有了）
准备： 用竹签子在牛肉上到处扎眼，没有竹签子的就把筷子削的尖一些，这样好入味
将材料中提到的各种调料和牛肉拌到一起~~然后给牛肉做按摩，直到豆瓣酱全
部化开
腌牛肉大概7个小时（我是早上11点腌上的，晚上6点左右下的锅）
烹... 阅读全帖 |
|
z*****x
发帖数: 156 | 14 今天老公也贡献出了他们家的酱汁哦，用来蘸酱牛肉吃的
做法：在小碗中放入葱末和干辣椒末，在锅中用花椒将油爆香，等油7,8分热的时候将
其倒入装有辣椒末的碗中（不能太热，否则会把辣椒炸糊），这时就有一种浓烈的辣椒
香气，再适量加入醋，酱油，大蒜精和少许香油就可以啦。
这个酱汁也是属于画龙点睛的一笔哦~~喜欢吃辣的朋友可以尝试一下~~再配上杯小酒就
绝了~~~
口水口水~~~ |
|
L*********n
发帖数: 2203 | 15 嗯，先煮鸡肉，放盐煮，煮熟，把汤扔掉
放葱花姜片花椒，炒鸡肉
放盐，放胡椒粉继续炒
然后放老抽上色
炒熟了乘出来放一边
放油葱花姜片炒土豆
放胡椒粉炒
放生抽炒
放酱汁（糖+老抽+生抽+料酒）炖
炖的水剩下一点点了，倒入炒好的鸡肉
一起炖，静候收汁即可 |
|
c******x
发帖数: 105 | 16 很简单的菜
嫩豆腐切块，肉丝油锅炒熟盖在豆腐，用李锦记鼓汁，蒜蓉，盐调成汁，浇在豆腐上，
上笼蒸10分钟
照片是手机拍的，技术也很差，凑合看吧，新手上路，大厨轻拍啊，呵呵 |
|
k******g
发帖数: 659 | 17 真的是超级简单啊。。
材料：椰汁2瓶，西米适量，糖适量
步骤：
1，大火把水烧开，放入西米（我买的是超级小西米），煮开以后关火，盖上盖子，放
灶台上大概30分钟把，我打开盖子准备再煮煮，结果一看，西米都已经全部透明了。。
那就可以吃啦。。
2，加点糖，然后再把西米捞出来，加入椰汁。。。加点喜欢的水果。。我忘了买芒果
了，所以就用橘子凑数。。。
图片里面那2坨玫瑰花，是一个朋友做的，他太厉害了。。男同学居然做出了这么漂亮
的馒头。。还做了4种颜色4种式样。。。
我抢劫了2朵，没舍得吃。。回来就制作成玫瑰馒头标本了。。。
再啰嗦下，大家情人节快乐哦。 |
|
q**********n
发帖数: 4160 | 18 夏天来了嘛，开始吃凉拌菜～
在超市发现了红薯粉，乐ing~
在韩国餐厅也会有红薯粉的菜，可是只要是跟韩国有关的，都贵，离谱ing～
自己做，总行吧～ 哈ing~
红薯粉，煮熟，在流水里冲洗，洗去淀粉，空干。
葱油：干锅，油，中小火，多一点葱，姜，熬到变色。
料汁：麻汁两勺，甜面酱一勺，凉开水两勺，搅匀，米醋，生抽，花椒油，葱油，蘑菇
精，盐，蒜水（蒜泥+水调匀）,红油，调匀。
开吃～～
今天发现了一种特别好吃的腐乳，老干妈的，味道真的不错喔～有兴趣的童鞋不妨一试
哈～ |
|
z*****8
发帖数: 2546 | 19 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: zhang88 (david), 信区: Living
标 题: 打开石榴简法，扎石榴汁简法
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 21 12:19:14 2014, 美东)
打开石榴简法，扎石榴汁简法 |
|
KV
发帖数: 5728 | 20 能喝菠菜汁的都是神人。。。
估计蔬菜汁里最难喝的就是菠菜汁，用vitamix打过一次，至今想起来肠胃还隐约不适
。。。 |
|
c*********e
发帖数: 16335 | 21 你说的是勾芡还是调汁？
调汁都是根据自己喜欢调的，没有固定的配方。大体是酱油里加些自己喜欢的味道，喜
欢醋的加醋。 |
|
f******e
发帖数: 582 | 22 请推荐一款打汁机， 就是可以把水果（西瓜， 苹果，）的汁给挤出来。
不是买blender. blender把果汁果肉打在一起。
多谢 |
|
c***n
发帖数: 408 | 23 树很大，周长超过2米。但是在靠近树根的地方，大概一尺长，一英寸宽的一条，树皮腐
烂了，流出蛋黄色的汁，还有蜜蜂和其他小昆虫在吃那些汁。这是什么症状？怎样解决
？谢谢 |
|
l****7
发帖数: 651 | 24 下午去采了樱桃,小朋友弄得身上到处是樱桃汁.有没有有经验的妈妈,说说怎么把这汁
去掉?用oxi clean 行吗?还是得先处理一下?谢谢! |
|
r******r
发帖数: 34 | 25 前几天去同学家吃饭，她的BF是个香港男孩，做了很好吃的甜品，椰汁西米露，里面放了
新鲜的芒果，冰得冻冻的，好香。于是询问了做法，想好了回家自己也要做。接着去另一
个同学家，看到他们家从国内带来的珍珠，就是那种薯粉干丸子，专门放在奶茶之类的饮
品里的，于是带回家自己过过瘾。想到在上海的时候最喜欢和朋友去茶坊喝上一大杯冻的
珍珠奶茶，后来开始厌倦了，喜欢上了椰果奶茶。下班路上有一家小小的外卖店，5元一
杯，味道却并不差。。。 在法国两年多了，很想念那时的感觉，一种习惯，一杯奶茶加
一本瑞丽杂志，虽然口味一直是那样，杂志也几乎本本相同，但我喜欢。
在法国，有很多东西是国内没有的，或者说国内很少可以自己家吃到的东西，好象我很喜
欢的带果味的Fromage Blanc，好象意大利面酱，然后自己用牛肉和洋葱蘑菇做出比意大
利人更好吃的Spagetti boulognaise...
很多东西，是在这里才学会做的，和中国朋友一起，切磋厨艺，等到回家的那一天，都已
经一个个成为了小厨师，想想妈妈一定会很高兴看到我比以前能干了，只要不要象在这里
一样的放盐和放糖。椰汁西米露只是其中一样。可乐鸡翅，印度凉拌 |
|
|
D****0
发帖数: 475 | 27 泰国鸡汁(主要成分是红辣椒、蒜、玉米粉、食醋、水、白砂糖等)微辣微甜。二者组合
，配以柠檬调制的泰国鸡汁银鳕鱼，鲜辣甜酸味道均匀，鱼肉酥香细嫩。
原料/调料：
银鳕鱼100克(2块)，土豆，胡萝卜、青瓜各1只，菜丝色拉1份，泰国鸡酱50克，鸡蛋1
个，生粉、盐、味精、柠檬汁各适量。
制作流程：
1、银鳕鱼块加入柠檬拌匀放置10分钟，拍入生粉，挂上鸡蛋煳，放入三成热油锅中炸
熟捞出。
2、泰国鸡酱倒入锅中加热，把鸡酱淋在鱼块上，土豆、胡萝卜、青瓜切成橄榄形状，
用水煮熟，用少许葱油翻炒，加入调味，放在盘中，用橄榄叶垫底和菜丝色拉装饰即成。 |
|
|
y*****y
发帖数: 413 | 29 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: yuyusky (小榔头), 信区: Food
标 题: 扎汁机扎出来的果汁有很多的泡沫
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 8 22:40:48 2010, 美东)
刚买了一个扎汁机，挺好用的
可就是扎出来的果汁有很多的泡沫，这是什么原因造成的？有没有什么办法去除啊？ |
|
y****n
发帖数: 743 | 30 名字是我自己起的。
盒豆腐（老）切成方块儿炸透。
汁：水调芝麻酱、蒜末、醋、盐
吃的时候把豆腐一侧切开，把汁灌进去。 |
|
l*********n
发帖数: 860 | 31 ＤＩＹ鲜榨咖喱橙子汁儿。
开车去买橙子（扭腰的同学请坐地铁）。如果没有橙子，不要慌张，买一桶这样的东西
替代。
注意如果不喜欢里边硬物多，就要买pulf free。这次我没注意，就买了lots of pulp
的了。
还要买ｃｕｒｒｙ，看你喜欢随便买了。
洗干净一个杯子。最好是这样的，做出来的果汁好喝。谁家没有，我这还有好几个，
$30一个，便宜转让。
掂起那一桶东西往杯子里倒。然后加上适量的咖喱。大功告成，鲜榨咖喱橙子汁儿好了
。神奇吧。
可能这次咖喱放多了，我请我的印度女朋友尝，她说真ｔｍｄ难喝。失败啊，同学们要
吸取我的教训。果汁要自己喝，不要给女朋友喝。 |
|
m*******a
发帖数: 2947 | 32 这个确实肥人，以前我最爱吃汤汁泡过的米饭了。
上周末去开party，主人家做的饭菜太好了，主人一直劝我说用这个泡米饭更好吃，我
忍了又忍，最后还是把肉挑了挑，剩了半碗汤汁在碗里，太不好意思了。 |
|
s****y
发帖数: 1233 | 33 我打算入一个juicer呢，我也喜欢各种汁。香蕉avocado菠菜kale各种莓做smoothie,苹
果菠萝胡萝卜橙子芹菜黄瓜打汁，芒果樱桃一类的咬着吃，生活真美好，哈哈哈 |
|
e******l
发帖数: 1427 | 34 果照
全身照
用明胶做的冻
看到那充盈的汤汁了吗？
看到那丝丝的蟹肉了吗？
口水与汤汁同下，
馋虫和蟹粉共纳。 |
|
z***t
发帖数: 2261 | 35 说了那么多种泡面包，最像羊肉泡馍的，还应该是汤汁羊肉这道菜。炖烂的带骨的小羊
肉，用浓厚的肉汤，浇在面包片上，面包片还是经过油炸，浸透炖羊肉汤，十分开胃。
和西安的羊肉泡馍相比，肉多于面包，汤也少些，因此不用海碗，而依然是用西餐的盘
子和刀叉。网上有这道菜的菜谱，抄在下面，有兴趣的，可以试着做一次试试。原料：
三斤羊腿肉， 一斤羊排骨，一斤洋葱 切圈，一茶杯橄榄油， 一茶杯白葡萄酒， 五只
蒜瓣切成蒜蓉，一两片香叶，一只红辣椒，一汤勺 甜椒酱，一只肉腊肠，薄荷，芫荽
，一只葡萄牙乡村面包。
烹制的程序：将肉切一两寸大块，香肠切片。在一只大锅中放入橄榄油，将洋葱切成细
洋葱圈，然后一层洋葱一层羊肉，码放在锅中，撒上蒜蓉，放芫荽，薄荷叶，香叶，甜
椒酱，辣椒和适量的盐。浇入白葡萄酒。加水至稍没过羊肉。大火烧开后小火炖五十分
钟至肉烂。面包切片，或油炸，或烤干。将面包片放在一大汤盆底部，将炖好的羊肉连
汤带肉浇在上面。
将面包片盛在盘底，上面加羊肉块和汤汁。乘热食用，配红葡萄酒，为冬季美食。 |
|
i****a
发帖数: 36252 | 36 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: iMaJia (iMac,iPod,iPad,i馬甲), 信区: LosAngeles
标 题: 吃小籠包只想吃汁怎麼辦
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 12 13:43:37 2011, 美东)
去 Beverly Hill Hotel 巴肥, 有小籠包, 但只想吃肉汁怎麼辦? 能不能用叉戳一小孔
, 吸幹汁,
然後放回去? |
|
b*******M
发帖数: 2389 | 37 分特，别告诉我山上只有柚子汁啊
我喝水也行啊，就是不想喝柚子汁 |
|
N***n
发帖数: 952 | 38 最近不知怎么回事. 脑子里一直想着烧饵筷. 不由自主地又联想到在绿汁所吃过的食物
. 说实在的, 那个年代的绿汁, 吃的用的都很有限. 但孩童们嘴馋的本能并不会因此而
变得衰弱.
先从早点说起吧. 从能记事开始, 家里大多是以吃食堂的饭菜为生的. 直到80年代后才
有所改变. 而早餐是我最喜欢的食物. 食堂供应的早点主要有馒头, 包子, 泡糕(甜的
蒸糕) 和甜面包(80年后加的). 而我最喜欢泡糕. 可能是因为它不是每天都能吃得到吧
. 后来, 父母又会偶尔的买烧饵筷给我们吃. 那时的饵筷非常的薄, 做的也较粗糙. 但
我们照样能把涂上易门石井酱的饵筷吃得津津有味.
平常吃的菜主要是以苦菜为主, 然后才是白菜, 豌豆尖(大豆苗)和菠菜. 当然七,八月
时还会有一些菌. 我理所当然的不喜欢苦菜, 但这却是我们家最常吃的菜. 本来以为离
开中国后就不用再吃它了. 没想到LA居然也有这种菜, 真是让我懊恼啊. 99年时去上海
居住了将近一年. 我惊奇的发现, 自己居然会想念起这种苦不堪言的菜. 原来, 本性固
执的我其实也能改变.
食堂里卖的肉多是猪肉. 鸡和鱼都是在市场上和老乡们买的. |
|
k****i
发帖数: 1504 | 39 品尝埃及精致美食 让每个米粒吸饱酱汁
12月23日09:38:04 文章来源：网易综合
和亚洲国家一样，埃及人也以米饭为主食，主厨Hossam表示，不同之处在于，埃及的
米因为品种不同，含较少的淀粉质与碳水化合物，卡路里也比较低。但相同的是，埃及人
也喜欢吃‘烩饭’，所以，埃及的秋葵饭、茄汁饭、红花饭、肉桂杏仁饭，每个米粒都吸
饱了酱汁，吃起来饱满、柔软、入味、充满香气。
代表一 fattah嫩羊排饭
这是埃及人在生日或婚宴的庆祝场合上必备的料理，内容相当丰富，香菜、嫩羊肉、
大蒜番茄酱、米饭、烤面包、肉汁高汤，层层叠叠，而且都先分开处理，再合而为一。其
中最特别的是香脆的面包块，让这道饭增‘香’不少，尤其面包还未蘸汤之前，吃起来很
像咱们的麻花棒，带着芝麻香与油炸的酥香。
代表二 pitta芝麻面包
埃及人常吃的Pitta面包，其实吃起来很像北方人吃的大饼，看起来松松胖胖的，其
实，面粉与酵母混合的香味，很原始芳香，面包内的空间，正好拿来夹馅。 |
|
w***s
发帖数: 15642 | 40 椰树椰汁口感不错，比别的牌子都好喝，就是不怎么像椰汁。。。 |
|
w***s
发帖数: 15642 | 41 椰树椰汁口感不错，比别的牌子都好喝，就是不怎么像椰汁。。。 |
|
k*****a
发帖数: 1518 | 42 【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区,原文如下 】
发信人: pattern (狼狼来唬他扯眉毛 ), 信区: Taiwan
标 题: 耶诞大餐》干煎鹅酱佐葡萄醋蜜酱汁
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Sun Dec 12 10:01:40 2004), 转信
http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS3/2398320.shtml
耶诞大餐》干煎鹅酱佐葡萄醋蜜酱汁
记者 杨舒萱／专题报导】
食材：奶油、鹅肝、蜂蜜、葡萄醋作法：以奶油煎鹅肝，正
面煎10秒，反面煎5秒，再加上蜂蜜和葡萄、醋等小火煎上
1分钟，做法十分简单。特色：耶诞大餐怎么能少掉这项经
典的顶级食材，事实上想品尝鹅肝的正统味，即使少了那些
调味酱料也无妨，反而吃出鹅肝的鲜度。
【2004/12/12 星报】 |
|
|
|
R***r
发帖数: 3519 | 45 你就是个SB... 喜欢舔党就专心搞舔党，和说真话的人叫什么汁! |
|
d****d
发帖数: 2919 | 46 中国的有曹操的挟天子令诸候，
西方的有嫉妒教，
现在又有pussy夹汁。
都是为了利益而服务的舆论工具而已。 |
|
|
C*****4
发帖数: 8585 | 48 反正就是烤鸡烤牛排之类的，粘在盘子里的焦黄焦黑的油渍各种，水洗洗然后这个水加
各种料打成糊糊，然后当酱汁来吃 |
|
|
|
